Descripción

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Descripción

Descripción: (250 Caracteres)

De acuerdo a la infraestructura y adecuación de la planta de producción esta debe


contar con:
-Pisos sin deslizamiento
-Un techo con sus zonas de claridad y otras oscuras
-Iluminación directa, indirecta y semidirecta en cada una de las zonas
establecidas.
-Baños para los trabajadores y zona administrativa.

Pisos UND 2
Techo UND 1
Iluminación UND 3
Baños UND 2

Cantidad:
8

 Valor Unitario:
Como inicialmente es un local en arriendo este contara con cada una de estas
características, las cuales van adaptadas de acuerdo a la ubicación de la planta y
la zona administrativa.

El costo del arriendo tiene un valor de $500.000

Nota: El valor debe incluir todos los impuestos y costos asociados a su compra y ubicación en el
lugar donde aparecerá el negocio

 Fuente de Financiación:
Aporte de los emprendedores
Otras fuentes: como el fondo emprender
Ingresos por ventas
Recursos de capital

 Requisitos Técnicos: (250 Caracteres)

Descripción Requisitos técnicos Fuente de Cantidad Valor unitario


financiación
(Fondo Emprender
o Emprendedor)
Adecuaciones y Requerimientos de Emprendedor 1 10.000.000
Mejoras implementación.
Bien / Servicio: Vino SKOLL
Unidades a producir: 300 Unidades/mes
Equipos y
máquinas que
se utilizan.
Número de Capacidad de
Tiempo estimado Cargos que
personas que producción
Actividad del Proceso de Realización participan en la
intervienen por por maquina
(minutos/horas) actividad
cargo (Cantidad de
producto/uni
dad de
tiempo)
Actividad 1: 2 HORAS OPERARIO 1
preparación (selección -
lavado - desinfección)
Actividad 2: purificación 12 HORAS OPERARIO 1
del agua
Actividad 3: extracción 20 MINUTOS OPERARIO 1
de pulpa
Actividad 4: preparación 10 MINUTOS OPERARIO 1
levadura - disolver
azucar
Actividad 5: mezclado 1 MES OPERARIO 2
(fruta - azucar - levadura)
Actividad 6: supervisión 10 MINUTOS OPERARIO 1
de temperatura de
endulzamiento
Actividad 7: clarificación - 1 MES OPERARIO 2
filtrado
Actividad 8: maduración 2 MESES OPERARIO 1
del vino
Actividad 9: control de 20 DIAS OPERARIO 1
calidad
Actividad 10: envasado 2, 5 HORAS OPERARIO 2
Actividad 11: etiquetado 3O MINUTOS OPERARIO 1
Actividad 12: 1 DIA VENTAS 1
comercialización
Total: 12

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