Reporte Sostenibilidad
Reporte Sostenibilidad
Reporte Sostenibilidad
A LA ALTURA
DEL RETO
#MotivosPara
años SalirAdelante
Sobre Conoce a nuestro
nosotros equipo de
colaboradores y
colaboradoras
Gobierno
Corporativo
La seguridad y la
salud primero
Ética y
anticorrupción Innovación en
nuestra cadena
Nuestro de valor
desempeño
económico Líderes en el
mercado peruano
Nuestra estrategia
de sostenibilidad Planeta: nuestra
gestión ambiental
Continuidad
Desarrollo de
del negocio, en
nuestra comunidad
contexto COVID-19
Índice de
contenidos GRI
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ MENSAJE A NUESTROS GRUPOS DE INTERÉS
Mensaje
a nuestros
grupos de
interés
Arca Continental es una empresa que impulsa
cambios positivos en sus grupos de interés
para contribuir al bienestar de estos, así
como al desarrollo sostenible. Bajo esta
premisa hemos operado en el Perú durante 110
años, contribuyendo al desarrollo del país y
considerando que la sostenibilidad es un factor
clave y transversal a toda la organización;
impulsando el desarrollo equitativo en las
dimensiones económica, ambiental y social,
y generando, de esta forma, valor a nuestros
grupos de interés.
⁄5 ⁄6
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ MENSAJE A NUESTROS GRUPOS DE INTERÉS
El año 2020 fue un año de replanteamiento de De manera paralela, nos adaptamos a la nueva • Lanzamos nuevos formatos en la marca
estrategias, en donde las prioridades inmediatas forma de trabajo remoto, virtualizando nuestras Benedictino y Frugos Fresh, nuestros
estuvieron enfocadas en hacer frente a la crisis interacciones laborales y desarrollando un productos no carbonatados, obteniendo
sanitaria mundial que en el mes de marzo canal directo al hogar. Conscientes de que esta buenos resultados en volumen, cobertura y
Es por ello que fuimos reconocidos dentro
desencadenó una alerta de pandemia de la que situación generaba ansiedad y preocupación, participación de mercado.
de las 20 compañías que más colaboró
aún no salimos. La salud y bienestar de nuestros/ desarrollamos programas que buscaron un
• Comercialmente, impulsamos una serie de durante la pandemia, dentro del estudio
as colaboradores/as y socios estratégicos, el manejo integral de la salud emocional de
iniciativas tales como AC Digital, bodega Merco Responsabilidad y Gobierno 2020.
aseguramiento de la continuidad del negocio nuestros/as colaboradores/as y de sus familias.
abierta y home delivery con nuestro socio Adicionalmente, en conjunto con Coca-Cola,
y el abastecimiento del mercado, sin dejar de Propiciamos la recolocación interna, logrando
comercial Vendomática, aprovechando fuimos las primeras empresas en recibir el sello
lado el apoyo a la sociedad, se convirtieron en la que el 80% de las vacantes que surgieron en la
los beneficios que la digitalización nos trae de reconocimiento, por cumplir con el 100% de las
fuerza impulsora de nuestras acciones. Además, compañía en posiciones de especialistas a líderes
y promoviendo la innovación del sector, metas establecidas en el Acuerdo de Producción
generamos sinergias con gremios empresariales, se cubrieran con talento interno.
adaptándonos a la nueva realidad. Limpia (APL), otorgado por el Ministerio del
gobiernos regionales y locales.
En relación a la gestión comercial, mantuvimos la Ambiente y el Ministerio de la Producción. Estos
Teniendo como marco nuestros 110 años continuidad del negocio y abastecimiento del • En cuanto a la gestión logística, se logró reconocimientos nos llenan de orgullo y nos
de creación y la coyuntura de la COVID-19, mercado. A pesar del contexto de la COVID-19, promover la efectividad de la entrega de los impulsan a seguir mejorando en el camino de la
desplegamos la campaña “Motivos para seguir que nos llevó a decrecer 14.2% respecto al año productos, a partir de mejorar la ejecución de sostenibilidad.
adelante”, la cual buscó poner en valor la 2019, hicimos frente a esta coyuntura para última milla, alcanzando 1.4% de crecimiento
en el Fill Rate 1 en todos los canales. De esta manera, presentamos nuestro reporte
virtud de la resiliencia, que caracteriza a los/as mantener la continuidad de nuestras operaciones,
de sostenibilidad correspondiente al año 2020,
peruanos/as, y evidenciar aquellos motivos aplicando una serie de estrategias, entre las
Finalmente, activamos el plan de atención considerando para ello los estándares de la
que nos impulsan a salir adelante frente a cuales destacamos:
de donaciones, apoyando las necesidades Global Reporting Initiative (GRI).
cualquier adversidad, sacando lo mejor de (GRI 102-14)
• El desarrollo del portafolio de bebidas inmediatas de la sociedad en este contexto
cada uno mismo.
bajas y sin azúcar, en el que alcanzamos de emergencia. Cubrimos la necesidad de
Mantuvimos especial atención en la salud de un crecimiento de 53% de participación, con hidratación de las comunidades más vulnerables,
nuestros/as colaboradores/as, cumpliendo relación al 2019. llegando a entregar un millón y medio de litros
las disposiciones emitidas por las autoridades. de productos para hidratación a nivel nacional.
Es así que desarrollamos iniciativas enfocadas • El desarrollo de empaques retornables con Trabajamos con autoridades y organizaciones de
en brindar un ambiente seguro de trabajo el que ofertamos productos a precios más apoyo, donando equipos médicos y equipos de
y transporte a los/as colaboradores/as que accesibles para el consumidor y también oxígeno, trasladando medicamentos con nuestra
necesariamente debían realizar trabajo alineados a nuestro compromiso del cuidado flota de reparto al sistema de salud,
presencial, así como protocolos de alerta ante del medio ambiente. y fortaleciendo la cadena de valor al abastecer Juan Félix Alba
cualquier señal de malestar de los mismos. con artículos de prevención a nuestros clientes Gerente General
y recicladores. (GRI 102-14)
1
Indicador que mide la cantidad que entregamos a los clientes con respecto de lo que nos solicitó.
⁄7 ⁄8
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ PRINCIPALES CIFRAS
Principales cifras
(GRI 102-7)
S/ 1 743 658
4 546 de pasivo total
colaboradores/as
S/ 1 288 170
de patrimonio
79.1%
de nivel de satisfacción
de clima laboral 3%
de reducción del consumo
de energía y
8%
de reducción del consumo
Cero lesiones de agua, por litro de bebida,
por accidente laboral con con respecto al 2019
grandes consecuencias
⁄9 ⁄10
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ SOBRE NUESTRO REPORTE DE SOSTENIBILIDAD
2
En el 2019 se publicó el reporte de sostenibilidad bajo el formato de la Superintendencia del Mercado de Valores. 3
Reconocimiento obtenido en marzo del año 2021.
⁄11 ⁄12
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ SOBRE NOSOTROS
Sobre
Nosotros
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ SOBRE NOSOTROS
Nosotros
Nuestra oficina administrativa se encuentra
ubicada en la avenida Javier Prado este
N° 6210 - piso 10, distrito de La Molina, en la
provincia y departamento de Lima, Perú.
(GRI 102-3)
(GRI 102-4)
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Nuestra
historia
Inicio de Fábrica de Aguas Gaseosas
La Santa Rosa de J.R. Lindley e hijos
en el distrito del Rímac, Perú.
Primera aparición en el mercado Alianza estratégica con The Coca-Cola Compra de Embotelladora
de Inca Kola por los 400 años de la Company y acceso a una red global de Latinoamericana S.A. (ELSA) para
fundación de Lima. conocimiento y experiencia. transformarse en el Embotellador oficial
de The Coca-Cola Company en el Perú.
⁄17 ⁄18
Con nueva identidad corporativa Inauguración de Planta Trujillo. Inauguración de Planta Pucusana.
se celebra el centenario de
Corporación Lindley.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ GOBIERNO CORPORATIVO
Gobierno
corporativo
⁄22
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ GOBIERNO CORPORATIVO
Jorge Humberto Santos Reyna Director titular desde septiembre del 2015
Francisco Garza Egloff Miembro del Directorio desde septiembre del 2015
Drago Guillermo Kisic Wagner Director independiente desde octubre del 2018
César Emilio Rodríguez Larraín Salinas Director independiente desde octubre del 2018
100%
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÉTICA Y ANTICORRUPCIÓN
Ética y
anticorrupción
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÉTICA Y ANTICORRUPCIÓN
Aseguramiento de
cumplimiento ético
Arca Continental es una compañía orientada Nuestros principios culturales: Estos principios son la base de nuestro Código
al éxito y a los resultados, pero también al de ética y políticas de conducta4, que se
desarrollo sustentable y a la ética. Todas
nuestras acciones están guiadas por un cuerpo
encuentran disponibles de manera pública en
nuestra página web.
"Enseñarles a mis
de principios y valores que son la esencia hijos que nunca
En función a lo indicado, contamos con el Comité
de nuestra cultura organizacional. Tener una
buena reputación corporativa y coherente es de integridad y ética, que es una estructura deben de rendirse
fundamental para nosotros y se construye a corporativa y cuenta con comités locales en y que siempre
partir de relaciones y actuaciones sólidas y los países donde opera Arca Continental. A
éticas con nuestros grupos de interés. nivel Perú está conformado por el Director de deben salir
(GRI 205, 103-1) finanzas, el Director de capital humano y el
Gerente legal. El Comité se encuentra respaldado
adelante con la
Nuestro comportamiento corporativo está operativamente por la plataforma Global Ethics, ayuda de Dios".
sujeto a nuestra visión, misión y principios a través de la cual recibimos denuncias internas
culturales que son la esencia de nuestra cultura y externas con respecto al cumplimiento de Juan Gutiérrez
organizacional. nuestro Código de ética y políticas de conducta. Rímac, Lima
Las denuncias son recibidas de manera directa
e inmediata por las oficinas corporativas,
Visión quienes las dirigen al Comité de integridad y
Ser líderes en todas las ocasiones de ética local. A nivel corporativo, nuestro Código
consumo de bebidas y alimentos en de ética y políticas de conducta son elaboradas
los mercados donde participamos, e implementadas por el Officer Compliance;
de forma rentable y sustentable. se solicita la opinión previa de los comités
locales de ética e integridad, y finalmente
son aprobados por la Dirección general
Misión del corporativo y, a nivel de país, por cada
Generar el máximo valor para
Directorio. (GRI 102-16)
nuestros clientes, colaboradores/
as, comunidades y accionistas,
satisfaciendo en todo momento y
con excelencia las expectativas de
nuestros consumidores.
4
https://www.arcacontinentallindley.pe/politicas.php
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÉTICA Y ANTICORRUPCIÓN
Prevención de
Nuestra gestión es reportada cada cuatro meses
tanto al Comité general de integridad y ética, a
nivel corporativo, y al Comité de auditoría del
la corrupción
Directorio local. Reportamos estadísticas, es decir,
número de casos, tipo de casos, casos atendidos
y resueltos, y casos en proceso de atención.
(GRI 205, 103-3) (GRI 415, 103-3)
1 2 6 1 1 7 3 1 1
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRO DESEMPEÑO ECONÓMICO
Nuestro
desempeño
económico
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRO DESEMPEÑO ECONÓMICO
AC mantiene el liderazgo en la industria de Para enfrentar esta coyuntura se implementaron El desempeño económico de la compañía fue Realizamos el seguimiento continuo de estos
bebidas en el Perú con 59.40% de participación diferentes planes, tales como lanzamientos, auditado por la empresa externa Paredes, Burga mecanismos de inversión, de acuerdo con los
de mercado en valor y 72.40% dentro de la fortalecimiento de la plataforma de retornables, & Asociados SCRL, representante de Ernst & objetivos, metas e indicadores planeados para
categoría de gaseosas, frente a los principales desarrollo de nuevos modelos de atención a Young Perú. (GRI 201, 103-3) cada una. (GRI 203, 103-3)
competidores, a pesar del decrecimiento del nuevos canales y proyectos de reactivación para
sector durante el año. reapertura de clientes, los cuales permitieron Por otro lado, para el desarrollo de iniciativas Asimismo, durante el 2020, nos enfocamos a
mitigar la caída de volumen. (GRI 201, 103-1, 103-2) sociales que generan impactos económicos brindar apoyo a la reactivación de los negocios
En el ejercicio 2020, las ventas en volumen de indirectos en las comunidades aledañas a de nuestros clientes y comunidades aledañas,
Arca Continental Lindley y subsidiarias tuvieron El valor económico directo y distribuido nuestras operaciones, realizamos un mapeo, que repercutió positivamente en dinamizar la
un decrecimiento del 14.20%, alcanzando un total generado por las empresas del grupo en el contemplando las necesidades y expectativas economía local, en un contexto de pandemia.
de 241.6 millones de cajas unitarias. En cuanto ejercicio 2020, fue el siguiente: de la zona. Para ello, se ejecutan diferentes
a las ventas netas consolidadas, alcanzamos la espacios de diálogo, como entrevistas, grupos Algunas de estas iniciativas son la “Escuela
cifra de S/ 2 389 520, debido principalmente a las focales, reuniones y comités de trabajo, entre Coca-Cola”, a través de la cual se realizan
restricciones dispuestas por el Gobierno frente a otros. La participación de líderes comunitarios, capacitaciones de manera virtual, beneficiando
la pandemia. autoridades locales, representantes de a más de 7000 bodegas y restaurantes a nivel
organismos de la sociedad civil y población nacional. “Destapando mi Emprendimiento”,
en general son clave para el éxito de nuestros que promueve el empoderamiento de mujeres
2020 programas e iniciativas. (GRI 203, 103-1. 103-2) en el distrito de Pucusana, mediante el éxito de
Valor económico directo creado (VEC) sus negocios y emprendimientos; y “Recicrece”,
(miles de soles)
Uno de los principales medios de apoyo proyecto que mejora la competitividad de
a) Ingresos 2 456 706 económico a las comunidades, que genera alto organizaciones de recicladores en Lima,
nivel de impacto, son las obras por impuestos. Arequipa, Tacna, Cusco, Ica y Ucayali, entre
Valor económico distribuido (VED) De acuerdo con lo reportado en el 2019, otros. La inversión social realizada en el año
inauguramos, junto al Ministerio de Educación, 2020 ascendió a S/ 2 204 040. (GRI 203-2)
b) Costos operativos (incluye proveedores) 1 593 467 las nuevas y modernas instalaciones de la
institución educativa pública Manuel Scorza,
c) Salarios y beneficios a colaboradores/as 332 689 ubicada en el distrito de Pucusana. Este proyecto
fue ejecutado, bajo la modalidad de obras por
d) Pagos a proveedores de fondos (accionistas, inversionistas) 139 759 impuestos, por un valor total de S/ 2.4 millones.
Durante el 2020, se concluyó esta inversión
e) Pagos a gobiernos (impuestos) 69 882 con un monto de S/ 206 643.72, que contribuye
a la educación básica de los/as niños/as de
Total del valor económico distribuido(*) 2 135 798 Pucusana. (GRI 203-1)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD
Nuestra
estrategia de
sostenibilidad
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD
Canales de
Grupos de interés relacionamiento
Actualmente, tenemos ocho grupos de La identificación de estos se ha dado a través
interés con los cuales nos relacionamos de de reuniones con las Gerencias y Jefaturas, en
manera continua, a través de diferentes las que se revisan sus principales necesidades y Durante el año 2020, a través de los siguientes canales de relacionamiento, pudimos identificar temas
canales comunicacionales, logrando una demandas. clave a los que dimos respuesta oportuna.
relación armoniosa con cada uno de ellos.
Hechos de 40
importancia de la publicaciones Hechos Correspondencia
Clientes Distribuidores SMV / año económicos unívoca
Junta General y del derivar
Accionistas Una vez
Ordinaria de empresarial
al año
Accionistas
Gobierno y
Comunidad
Sociedad Civil
Reuniones virtuales, Información sobre
llamadas telefónicas, protocolos de
Prevención de la
cartas, correos Diario prevención, soporte
COVID-19
electrónicos con social y seguimiento
Colaboradores Accionistas sindicato de casos.
Conversatorio con el
Quincenal Información sobre
equipo directivo Prevención de la protocolos de
Colaboradores/
Medio Ambiente Correo electrónico, COVID-19 prevención, soporte
as Diario
Whatsapp Programa social y seguimiento
(GRI 102-40)
Juntos hacemos de casos.
seguridad Piezas gráficas
Vitrinas virtuales, Programa de y difusión de
De acuerdo información
vitrinas tradicionales, reconocimiento
a necesidad vinculada los
intranet, chatbots Embajadores
Clima y cultura programas
mencionados.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD
Frecuencia Temas tratados ¿Cómo se dio Frecuencia Temas tratados ¿Cómo se dio
Grupo de interés Canal de diálogo Grupo de interés Canal de diálogo
de diálogo priorizados respuesta al tema? de diálogo priorizados respuesta al tema?
Desarrollo de Contenidos
herramientas Reactivación de vinculados al
Reactivación de comerciales y los negocios negocio, legislación
la económica capacitaciones por Capacitaciones, Formalización aplicable, conceptos
Reuniones virtuales Semanal de los negocios medios virtuales. a través de Semanal (de de finanzas
plataformas de acuerdo al Marketing y y marketing,
de la cadena de Apoyo en la
capacitación programa ventas cuidado ambiental,
valor. implementación
(Escuela de negocios del curso) Herramientas estrategias de
de protocolos de Clientes – Mi bodega abierta) digitales para venta, delivery,
bioseguridad.
la mejora de su estrategias de
Donativo de productividad trabajo con el
alimentos, proveedor.
productos para
Respuestas
hidratación Servicio de atención
Mensual Consultas sobre de acuerdo a
Reuniones Problemas socio y equipos de al cliente: línea 0800- A demanda
(desde productos las consultas
presenciales ambientales bioseguridad 1-4000, página web
agosto) realizadas.
Comunidad, en alianza con
Gobierno asociaciones Difusión sobre
Solidaridad en
Medio Ambiente locales y entidades programas sociales
momentos de
de gobierno. en cadena de
Medios de crisis
Diaria valor, así como
Adaptación comunicación Impulso de ventajas de optar
del Acuerdo envases por productos
de Producción retornables retornables.
Limpia al contexto
Consumidores
actual y apoyo a Respuestas
Servicio de atención
las asociaciones Consultas sobre de acuerdo a
Gestión de al cliente: línea 0800- A demanda
Llamadas de recicladores, productos las consultas
residuos 1-4000, página web
telefónicas, correo Semanal así como realizadas.
sólidos con
electrónico acompañamiento a
municipalidades
las autoridades en
la implementación Reuniones
Solicitud de Mediante órdenes
de protocolos de presenciales y
cotizaciones, de compra,
bioseguridad para virtuales, llamadas Diaria
negociación de contratos, acuerdos
la reactivación del telefónicas, correo
Proveedores contratos, otros. comerciales, otros.
reciclaje. electrónico
⁄41 ⁄42
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ NUESTRA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD
Alineación a los
Objetivos de
Nuestra estrategia de sostenibilidad está
alineada a los Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS), que constituyen un llamamiento universal
Desarrollo Sostenible
a la acción para poner fin a la pobreza, proteger
el planeta y contribuir a la mejor calidad de vida
de las personas en todo el mundo.
ODS
o
BIENESTAR COMUNIDAD PLANETA
Estamos comprometidos con el bienestar de nuestros Fomentamos el desarrollo de las personas involucradas en nuestra Fomentamos un uso responsable de los recursos, contamos con
PILAR
consumidores: impulsamos la reducción de azúcar y más opciones cadena de valor y de las poblaciones en las zonas de influencia de edificaciones sustentables y reconocidas con certificaciones.
en nuestro portafolio, para que las personas puedan cuidarse y nuestras operaciones. Trabajamos con gran fuerza programas de Además, promovemos la economía circular de nuestros empaques
disfrutar al mismo tiempo. alto impacto dirigidos a mujeres porque creemos que son el motor en línea con el compromiso global de Coca-Cola llamado
de desarrollo de la sociedad. “Un mundo sin residuos”.
• Contamos con más de 60 opciones de bebidas en Perú, de las cuales • Red de emprendimiento: Comunidad Destapando Mi Emprendimiento • Control del consumo de agua y energía, a través de indicadores de
más del 87% son bajas en azúcar o sin azúcar. • Escuela de Negocios Coca-Cola desempeño.
• Contamos con el Sistema de gestión de inocuidad alimentaria • Programa de Negocios Competitivos • Planta Trujillo y Planta Pucusana cuentan con certificación LEED.
ACCIONES
implementado bajo la norma FSSC 22000 y debidamente certificado. • El 100% de nuestros envases PET5 de un solo uso contienen por
• Programa Mi casa, mi cancha. Fútbol más
lo menos 25% de PET reciclado. Más del 40% de nuestras ventas
• Alianzas con gobiernos locales para impulsar las redes y asociaciones
provienen de envases retornables de vidrio y plástico.
de recicladores.
• Proyecto de la recuperación de la cuenca alta del Río Chilca
• Programa Recicrece
• Iniciativa “No me dejes en la playa”
(GRI 102-12)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONTINUIDAD DEL NEGOCIO, EN CONTEXTO COVID-19
Continuidad
del negocio,
en contexto
COVID-19
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONTINUIDAD DEL NEGOCIO, EN CONTEXTO COVID-19
Vigilancia y prevención
Nos adaptamos rápidamente al estado
de emergencia provocado por la
COVID-19, desplegando acciones en
Cubrir la salud
de nuestros/as colaboradores/as. nuestro equipo
El primer desafío que se presentó luego que • Realizar la desinfección de equipos antes de
Garantizar la
se declarara la pandemia y se declarara iniciar la producción; desinfección de pisos,
cuarentena en el Perú, fue adaptarnos al nuevo paredes y superficies de contacto.
continuidad contexto.
• Capacitación en prevención de epidemias e
del negocio y mantener el Se implementó el Plan para la vigilancia, higiene.
abastecimiento del mercado. prevención y control de la COVID-19 aprobado
por el Comité de seguridad y salud en el trabajo • Sensibilización en la comunicación de
y presentado ante la autoridad competente. Las síntomas relacionados a la COVID-19.
principales acciones implementadas fueron:
• Implementar sala de cuarentena de
• Programar la producción teniendo en cuenta emergencia.
los lineamientos gubernamentales: reducción
Aportar a de aforos, movilización, entre otros.
• Control de temperatura al ingreso.
• Distanciamiento social.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONTINUIDAD DEL NEGOCIO, EN CONTEXTO COVID-19
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONTINUIDAD DEL NEGOCIO, EN CONTEXTO COVID-19
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONTINUIDAD DEL NEGOCIO, EN CONTEXTO COVID-19
Procesos de
• Otros: Automatización de procesos mediante
el uso de IoT para control de equipos a
distancia. Adicionalmente, en la Planta Trujillo
digitalización para
se implementó el uso del Google Classroom
para las capacitaciones.
abastecimiento del
mercado
La digitalización es un habilitador para el pedidos, sino para gestionar los indicadores
crecimiento a nivel comercial y para la eficiencia comerciales que permitan el crecimiento de la
operacional, ya que mediante su adopción en
nuestros procesos claves podemos llegar de
venta y de la relación del cliente con nuestra
compañía.
RETOS
mejor manera a nuestros clientes y optimizar
el costo de operación. La estrategia de • Plataforma para bodegueros: Se expandió
digitalización involucra a toda la compañía e la plataforma de ventas mediante AC Digital
inclusive a nuestros clientes y proveedores. a nuestros bodegueros.
La emergencia sanitaria provocada por la • Gestión interna con colaboradores/as: Continuar con el despliegue de
COVID-19 generó que varios puestos de trabajo Implementación de soluciones digitales con AC Móvil como plataforma digital
se desarrollen desde casa, bajo la modalidad de IA para colaboradores/as como los primeros única de la fuerza de ventas.
trabajo remoto, ocasionando que los procesos chatbots de Capital Humano para atender a
de digitalización se aceleraran más de lo previsto los colaboradores/as en consultas varias. Buscar la robotización de
durante el 2020. Estos procesos los gestionamos procesos repetitivos.
• Gestión de la distribución: Implementación
mediante la implementación de iniciativas, que
de aplicaciones móviles para mejorar la labor Explotación de información
demuestren los beneficios esperados y el retorno
del repartidor en ruta. analítica para la toma de
de inversión.
decisiones en tiempo real.
• Análisis de datos empresariales haciendo
Durante el 2020, podemos destacar la
uso de Power BI: La Dirección industrial hizo Pagos digitales
implementación o consolidación de los siguientes
uso de esta herramienta de Microsoft para
procesos:
control y evolución de los casos de COVID-19,
• Plataforma de ventas: Implementación de a nivel nacional, control y costo de mermas de
AC Móvil como herramienta para que el producción, costos variables de producción,
gestor de ventas pueda realizar su labor con cuantificación de horas extras del personal y
nuestros clientes, no solo para la toma de los medición del ausentismo.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONTINUIDAD DEL NEGOCIO, EN CONTEXTO COVID-19
Apoyo de emergencia
a la comunidad y
poblaciones vulnerables
Desplegamos aportes a la comunidad, con énfasis nuestra flota de distribución, la misma que fue
en las poblaciones más vulnerables. Nuestra brandeada, como parte de la campaña “Me
estrategia nos permitió responder de manera alejo porque te quiero”. Esta campaña buscaba
rápida y efectiva a través de nuestros aliados: las cambiar hábitos en la sociedad, fomentando
instituciones gubernamentales, gobiernos locales el distanciamiento físico de las personas como
y organizaciones de la sociedad civil. prevención ante la COVID-19.
FUIMOS CONSIDERADOS
COMO UNA DE LAS
20 EMPRESAS QUE MÁS
APOYÓ DURANTE
LA PANDEMIA.
⁄55 ⁄56
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Conoce a
nuestro equipo
de colaboradores
y colaboradoras
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
"Continuar siendo
para mantener la motivación, la búsqueda
constante de su desarrollo y desempeño
el apoyo de aplicando herramientas de mejora continua y la Colaboradores/as por tipo de contrato y sexo (otras sociedades)
incorporación de una estrategia que tiene por
mi madre y mi objetivo respetar y valorar su individualidad,
familia". aceptando las diferencias como fuente para
Sociedad Temporal Permanente Total general
obtener las mejores ideas, perspectivas,
Graciela Sánchez decisiones y contribuciones de cada
colaborador/a. Ecobesa 1322 142 1464
Trujillo
Masculino 1010 109 1119
La emergencia sanitaria mundial ocasionada
por la COVID-19, hizo que los elementos de Femenino 312 33 345
capital humano se enfocaran transversalmente
en el cuidado personalizado de nuestros/as La Selva 81 126 207
colaboradores/as, quienes son el sustento de
nuestra empresa y sus familias. Entender el Masculino 74 118 192
acompañamiento de nuestros/as colabores/
Femenino 7 8 15
as en un momento de crisis fue vital para
adaptarnos a esta nueva realidad. AC Comercial --- 3 3
AC Logística --- 4 4
Masculino --- 3 3
Colaboradores/as por tipo de contrato y sexo (Corporación Lindley)
Femenino --- 1 1
⁄59 ⁄60
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Ica 72 7 79
Junín 4 3 7
Colaboradores/as por categoría laboral y tipo de contrato de trabajo (otras sociedades)
La Libertad 164 240 404
(GRI 102-8)
Total general 51 4 861 1080 1480 1070 4546 AC ha suscrito acuerdos de negociación colectiva encuentran cubiertos 1454 colaboradores/as, de
con seis organizaciones sindicales pertenecientes un total de 4546, equivalente al 31.98% del total
a las diferentes sociedades, bajo los cuales se de colaboradores/as. (GRI 102-41)
(GRI 102-8)
⁄61 ⁄62
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Marca
Durante el 2020, otorgamos a nuestros/as
colaboradores/as, tanto permanentes como
temporales, los siguientes beneficios: RETOS
⁄63 ⁄64
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Diversidad e
Colaboradores/as por tipo de contrato y sexo (Corporación Lindley)
igualdad de Ejecutivos/as 8 38 46
oportunidades
Empleados/as 266 588 854
Buscamos garantizar que todos/as los/as • Consolidamos el proceso de implantación Operarios/as 24 417 441
colaboradores/as se sientan del Comité de intervención frente al
La Selva 15 192 207
involucrados/as en este compromiso, junto con hostigamiento sexual. El comité está
los/as colaboradores/as que forman parte de compuesto por cuatro colaboradores de Empleados/as 15 51 66
nuestra cadena de valor. (GRI 405, 103-1) diversas áreas, que se encargan de la
Operarios/as --- 141 141
investigación de las denuncias que se tengan
en esta materia, proponiendo sanciones y/o AC Comercial 2 1 3
medidas complementarias.
Ejecutivos/as --- 1 1
• Bajo la coyuntura de la emergencia sanitaria, Empleados/as 2 --- 2
desarrollamos webinars de sensibilización a
toda la compañía con temas relacionados AC Logística 1 3 4
OFICIALIZAMOS LA
a prevención de la violencia contra la
POLÍTICA DE INCLUSIÓN Y Ejecutivos/as --- 1 1
mujer y nuevas masculinidades, en alianza
DIVERSIDAD EN LOS CINCO con instituciones público-privadas, que Empleados/as 1 2 3
PAÍSES DONDE OPERAMOS. permitieron seguir incorporando una cultura
Total 363 1315 1678
de equidad y respeto a la diversidad.
(GRI 405,103-2)
⁄65 ⁄66
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Colaboradores/as por jerarquía de trabajo y rango de edad (Corporación Lindley) Nuestra gestión en diversidad e igualdad de
oportunidades es evaluada:
Edad Ejecutivos/as Empleados/as Operarios/as Total general
• De manera externa, a través de nuestra
participación de rankings en donde nos
Entre 30 a 50 Años 30 561 1138 1729
medimos con diferentes empresas.
Más de 50 años 16 163 362 541
• De manera interna, a través del
Menor a 30 años --- 130 468 598 seguimiento de acciones que realiza
nuestro Comité de diversidad.
Total 46 854 1968 2868
(GRI 405,103-3)
(GRI 405-1)
⁄67 ⁄68
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Evaluación de
desempeño y
mejora continua
El proceso de gestión del desempeño busca parte de este proceso, se realiza, además, una
alinear las iniciativas estratégicas de la encuesta de satisfacción para conocer la opinión
compañía e incentivar que cada colaborador/a de los/as participantes.
logre un resultado sobresaliente. Incentiva la
comunicación efectiva por medio de sesiones Para el proceso de gestión de desempeño,
de retroalimentación para identificar los hacemos uso de la plataforma informática
avances, fortalezas y áreas de oportunidad del Successfactors.
colaborador/a, promoviendo la generación de
los planes de acción necesarios para disminuir
las brechas entre el desempeño esperado y USAMOS LA PLATAFORMA
el obtenido. Asimismo, promueve una cultura
INFORMÁTICA
de trabajo que motiva a cada uno/a de los/
SUCCESSFACTORS PARA
as colaboradores/as a establecer metas claras
y retadoras que contribuyan de forma directa
EL PROCESO DE GESTIÓN
al logro de resultados en la estrategia de la
DE DESEMPEÑO.
(GRI 404, 103-2)
compañía. (GRI 404, 103-1)
⁄69 ⁄70
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Los procesos de gestión del talento son Durante el 2020, desarrollamos los siguientes
clave para el desarrollo profesional y programas de capacitación en Lima y provincias,
correcto desempeño laboral de nuestros/as bajo la modalidad presencial y virtual:
colaboradores/as. (GRI 404, 103-1)
Enfocado en desarrollar
Identificar
temas del Sistema Integrado
Plan de
de Gestión: seguridad y salud
Capacitación 1231 colaboradores/as
necesidades de capacitación. ocupacional, calidad, medio
(Anual)
ambiente, inocuidad alimentaria
y COVID-19.
Enfocado en brindar
Desarrollar Actualizándonos
(Temporal)
herramientas de actualización
y desarrollo profesional para
69 colaboradores/as
la capacitación.
nuestros/as colaboradores/as.
Realizar
el seguimiento de la implementación de
las capacitaciones (reporte de asistencia,
calificación y otros requeridos)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Rediseñamos Estandarizamos
el plan anual de capacitación, creando los contenidos y las evaluaciones
No sindicalizados/as Sindicalizados/as
así la Escuela Técnica Operacional, de conocimiento de los cursos de la
cuyo enfoque es perfeccionar el malla curricular de la Escuela Técnica
trabajo de nuestros/as colaboradores/ Puesto Femenino Masculino Femenino Masculino
Operacional para todas nuestras
as en base a sus funciones, en los sedes a nivel nacional. Con ello,
Nivel mínimo de entrada (operativo) 51 400 4 502
aspectos de calidad, inocuidad obtuvimos un proceso de plan anual
alimentaria, ambiente y seguridad. de capacitación homologado para Nivel mínimo de entrada (administrativo) 40 48 3 25
que todos/as los/as colaboradores/
Coordinador/a o similar 65 226 3 17
as reciban la misma información en
los temas correspondientes. Jefe/a o similar 43 133 0 0
Redefinimos Gerente/a o similar 14 72 0 0
la malla curricular de nuestra Escuela
Técnica Operacional, alineándolo al Director/a o similar 1 5 0 0
nuevo contexto de la pandemia (se Diseñamos Director/a de negocio o similar 0 0 0 0
incluyó el módulo de COVID-19). un reporte de cumplimiento de
la Escuela Técnica Operacional, (GRI 404-1)
mediante un dashboard en el
programa de Power Bi para realizar
Evaluamos el proceso de capacitación de la • De manera interna, realizamos el
Desplegamos el seguimiento de cumplimiento de
compañía a través de las siguientes herramientas: seguimiento de la participación de las
nuevas modalidades de capacitación los cursos del programa en tiempo de
real, evidenciando un alcance de capacitaciones y se reportan los indicadores
online, dirigidas al personal operativo. • De manera externa, gestionamos auditorías
19 211 horas de capacitación. de cumplimiento de las mismas. (GRI 404, 103-3)
Con ello, se logró obtener un total de para identificar/verificar el proceso y la
(GRI 404, 103-2)
7314 horas de capacitación virtuales, documentación.
correspondiendo al 39% de las
horas totales ejecutadas bajo esta
modalidad.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LA SEGURIDAD Y LA SALUD PRIMERO
La seguridad
y la salud
primero
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LA SEGURIDAD Y LA SALUD PRIMERO
La seguridad y salud en el trabajo (SST) es • Ley N° 29344 Ley marco de aseguramiento Nuestro procedimiento de investigación de
importante para la compañía porque se enfoca universal en salud y su reglamento. ACTUALMENTE TRABAJAMOS accidentes e incidentes que permite identificar
en el cuidado del capital más preciado: nuestros/ BAJO EL ESTÁNDAR las causas de la ocurrencia de estos mediante
as colaboradores/as. La importancia de este • R.M. N° 312-2011/MINSA Protocolos de el análisis de los hechos con el objetivo de
Exámenes Médico Ocupacionales y Guías
OHSAS 18001:2007 Y NOS
tema se relaciona también con la prevención implementar medidas de control que permitan
de Diagnóstico de los Exámenes Médicos
ENCONTRAMOS EN UN
de riesgos, el cumplimiento normativo y el evitar la repetición de eventos similares. (GRI 403-2)
Obligatorios por Actividad. PERIODO DE TRANSICIÓN A
abastecimiento del producto al mercado.
(GRI 403, 103-1) LA NORMA ISO 45001:2018. Reformulamos nuestra estrategia de abordaje
• R.M. N° 905-2020/MINSA Directiva Sanitaria preventivo de la SST, por ello contamos con
Contamos con una política aprobada por para la Vigilancia Epidemiológica de la el programa de seguridad basado en el
la gerencia general en la que se asumen Enfermedad por Coronavirus (COVID-19) en comportamiento. En el 2020, este programa
compromisos con la SST, estableciendo a partir de el Perú. se amplió para atender no solo al área
Contamos con el procedimiento de identificación
la misma objetivos anuales a los que se asignan industrial, sino a las áreas comercial y logística,
• R.M. N° 972-2020/MINSA Aprueban el de peligros, evaluación y control de riesgos
responsables y recursos para alcanzarlos. denominándose Juntos hacemos seguridad
Documento Técnico: Lineamientos para la (IPERC), el cual es revisado periódicamente.
(JUHASE). Este programa tiene el objetivo de
Las principales normas legales bajo las cuales se vigilancia, prevención y control de la salud de Adicionalmente, las matrices IPERC se revisan
evitar incidentes y accidentes, incorporando una
rige nuestro sistema de gestión de SST son, pero los trabajadores con riesgo de exposición a anualmente para garantizar el cumplimiento de
cultura de seguridad en los/as colaboradores/as.
no se limitan a: SARS-CoV-2. las acciones derivadas de los riesgos significativos.
Las acciones adicionales a implementarse o
Por otro lado, contamos con tópicos de primeros
• D.S. N° 42-F Reglamento de Seguridad • D.U. N° 026-2020 Decreto de Urgencia que que necesiten mejorarse se determinan bajo el
auxilios, donde los trabajadores acuden por
Industrial. establece diversas medidas excepcionales principio de jerarquía de controles.
cualquier dolencia no solo las relacionadas
y temporales para prevenir la propagación
al trabajo; y con el programa VIVE, dirigido a
• Ley N° 29783 Ley de Seguridad y Salud en el del Coronavirus (COVID-19) en el territorio Nuestro Reglamento interno de SST y el
todos los/as colaboradores/as de la compañía
Trabajo y sus modificatorias. nacional. procedimiento de comunicación, participación
que padecen o están en riesgo de padecer
y consulta en la gestión de SST, faculta a los/
• D.S. N° 005-2012-TR Reglamento de la Ley enfermedades crónicas no transmisibles, tales
Asimismo, contamos con un sistema de gestión as colaboradores/as a no realizar trabajos
Nº 29783, Ley de Seguridad y Salud en el como: hipertensión arterial, diabetes mellitus,
desarrollado bajo el estándar OHSAS 18001:2007, riesgosos y a evitar exponerse a peligros que
Trabajo y sus modificatorias. obesidad, cardiopatías, etc.
estando en periodo de transición a la Norma ISO atenten contra su integridad física, siguiendo
45001:2018 y cumplimos los requisitos de Coca- los procedimientos de trabajo controlado que
• R.M. N° 480-2008/MINSA Norma Técnica La información de los exámenes médicos
Cola. (GRI 102-12) (GRI 403-1) se tienen implementados. Adicionalmente, el
de Salud que establece el Listado de ocupacionales está custodiada por los diferentes
procedimiento de trabajos controlados autoriza la
Enfermedades Profesionales. proveedores de salud ocupacional y en los
suspensión del trabajo ante situaciones riesgosas.
tópicos en la historia ocupacional de cada
trabajador/a. (GRI 403-6) (GRI 403, 103-2)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LA SEGURIDAD Y LA SALUD PRIMERO
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ INNOVACIÓN EN NUESTRA CADENA DE VALOR
Innovación en
nuestra cadena
de valor
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ INNOVACIÓN EN NUESTRA CADENA DE VALOR
Compras locales
sostenibles
Nuestra cadena de valor estuvo conformada en materiales publicitarios, servicios de marketing, La gestión del abastecimiento es importante, Dentro de nuestros objetivos, podemos mencionar:
el 2020 por 1508 proveedores, de los cuales 1403 infraestructura, servicios varios in house, equipos ya que mediante su práctica se garantiza
fueron nacionales y 105 extranjeros. Nuestros y servicios de tecnología, entre otros. Los el suministro oportuno y adecuado de los • Mejorar los tiempos de atención al cliente
proveedores nos suministran materias primas, clasificamos en cuatro categorías, considerando materiales y servicios necesarios para el interno.
servicios de transporte, material de empaque, el riesgo que significan para nuestra operación: cumplimiento de los procesos y programas
• Generar ahorros en las diversas categorías
servicios para mantenimiento de planta, productivos, cumpliendo con las expectativas
intercalando y desarrollando proveedores.
técnicas y económicas esperadas. (GRI 204, 103-1)
(GRI 102-9)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ INNOVACIÓN EN NUESTRA CADENA DE VALOR
La proporción de compras locales fue la Nuestros objetivos en este aspecto son: En el 2020, no realizamos evaluaciones a
siguiente: proveedores bajo criterios ambientales, pero si
evaluamos a 118 proveedores que representan el
Contar con suministro 7.8% del total de proveedores en lo que respecta
Inversión en compras 2020 eléctrico renovable. a criterios sociales. (GRI 308-1) (GRI 414-1)
de Coca-Cola, los cuales establecen cláusulas (GRI 204, 103-3) (GRI 308, 103-3) (GRI 414, 103-3)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ INNOVACIÓN EN NUESTRA CADENA DE VALOR
Gestión de la
distribución
La gestión de distribución no sería posible sin de venta; además, participamos en el diseño y
el trabajo de nuestra Dirección logística, la cual ejecución de procesos colaborativos de cadenas
articula toda la cadena de valor del negocio. Es de supermercados para alinear nuestro nivel de
responsable del planeamiento de la demanda, servicio.
siendo este el primer input para toda la cadena
de valor, encargándose del planeamiento de las Contamos con tres centros de distribución
materias primas, insumos, envases, empaques y propios localizados en Lima Metropolitana:
otros materiales requeridos para la producción. Dueñas, Huachipa y Villa El Salvador; además
También se hace cargo del planeamiento de de uno localizado en Iquitos y 61 centros de
la producción y de definir los recursos que se distribución terceros, localizados en todo el
utilizarán en cada planta del país, lo que incluye territorio peruano de la siguiente manera:
la mano de obra. Para ello, mantiene una
relación estrecha con la Dirección industrial y la
Dirección de capital humano. Ubicación de centros
Número
de distribución
Posterior a la ejecución de nuestra operación
y obtención de los productos finales, se inicia Norte 12
la gestión de distribución, que está bajo la
supervisión y ejecución directa de la Dirección Centro 14
logística. Esto abarca desde la definición de
la estrategia de almacenes, los centros de Lima Metropolitana 5
distribución tanto propios como terceros y
Lima provincias 9
el sistema de distribución de flota primaria
y secundaria de la compañía. Dentro de la Sur 25
gestión de distribución, también se encuentra
la provisión de los equipos de frío a los centros Total 65
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ INNOVACIÓN EN NUESTRA CADENA DE VALOR
Controlamos que todo el personal de nuestros En este caso, también ejercemos control sobre Nuestra gestión es evaluada a través del
centros de distribución, propios o terceros sea la capacitación que nuestros proveedores deben indicador Fill rate, que mide el nivel de
capacitado en temas de seguridad y salud en brindar a su personal. En el 2020, el personal servicio entregado al cliente,
el trabajo (riesgos, ergonomía, respuesta a fue capacitado en diversos temas de seguridad específicamente la expectativa del cliente
emergencias y prevención de COVID-19), así y salud en el trabajo, robos y asaltos; logrando con respecto a lo que él solicita. En el 2020,
como en robos y asaltos. Durante el 2020 se certificar a conductores en conducción segura. este indicador fue de 97.1%, logrando una
capacitó a un promedio de 9587 personas. Fueron capacitados alrededor de 271 conductores mejora de 1.4 puntos con respecto al valor
de la flota T1 y 1001 conductores de la flota T2. del 2019.
En relación a nuestra flota de transporte, esta es
tercerizada, dividiéndose en: Sobre los equipos de frío, que también están
incluidos en la gestión de distribución, en el
2020 se tuvieron 143 211 equipos instalados en
el mercado. Estos equipos son electrónicos con
Flota primaria – T1 sistema de refrigeración ecológicos (gases R744
y R290), los cuales se otorgan como sesión en
préstamo (comodato) a bodegas, restaurantes,
Conformada por camiones de 52 t de capacidad,
fast food, autoservicios e instituciones.
que pueden trasladar alrededor de 44 paletas
por viaje. Estos camiones trasladan los productos
terminados desde las plantas hacia los centros de A pesar de las circunstancias extremas a las que
distribución y supermercados. Durante el 2020, nos llevó la crisis sanitaria, se logró promover
hicimos uso de 401 camiones pertenecientes a 16
algunas mejoras e inversiones, como:
proveedores. Los camiones de esta flota cuentan
con sistemas de monitoreo vía telemetría.
• Renovación de carretas de la flota T1,
RETOS
modificando la capacidad de carga a 44
paletas/34 tn (12% más de carga).
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LÍDERES EN EL MERCADO PERUANO
Líderes en
el mercado
peruano
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LÍDERES EN EL MERCADO PERUANO
Volumen de venta por región A nivel del rubro bebidas sin alcohol listas para
consumir, NARTD⁷ por sus siglas en inglés,
2.1% alcanzamos un 50.2% en participación de
Inst & Bid volumen en el acumulado del año, creciendo
1.9%, apalancados por el cambio de mix en
las categorías, donde gaseosas cobra mayor
relevancia.
15.2%
Moderno
34.5% Dentro de los empaques que tuvieron mayor
Lima crecimiento tenemos:
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LÍDERES EN EL MERCADO PERUANO
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ LÍDERES EN EL MERCADO PERUANO
Etiquetado y
transparencia de
la información
A través de nuestro servicio de atención al Toda campaña de marketing tiene como
cliente y resolución de quejas: objetivo desarrollar los principales indicadores
y atributos de la marca sobre la cual se está
• Recibimos 129 095 llamadas, atendiendo el comunicando, así como también aumentar la
97% de las mismas. frecuencia y base de consumo de la misma.
RETOS
la necesidad que están buscando satisfacer.
Línea 0800-1-4000
Los grupos de interés que se ven impactados
Ingredientes, dirección, razón social, RUC,
por nuestros planes de marketing y etiquetado plantas productoras, registros sanitarios, lote de
son los consumidores, clientes, gobierno producción, contenido neto, fecha de vencimiento y
Servicio de Atención al Cliente y
(cumplimiento de la Ley de alimentación octógonos nutricionales donde apliquen.
Consumidor en la página web:
saludable en etiquetado y publicidad),
http://www.arcacontinentallindley.pe/
accionistas, colaboradores/as y comunidades.
(GRI 417, 103-1)
servicio-atencion-cliente.php Reactivar el sector de bebidas
comerciales no alcohólicas en el
Elementos voluntarios
Todo desarrollo de una campaña de marketing país.
tiene como base una idea central creativa, la
cual se genera con base en el descubrimiento Correo electrónico: acliente@lindley.pe Seguir con la expansión de
Información nutricional, tabla nutricional, claims
de un insight o pensamiento guardado en / serviciotecnicosac@lindley.pe nuestro portafolio de bebidas
publicitarios, número centro de atención al
el consumidor. Una vez determinada la idea consumidor (Aló Coca-Cola), información para familiares retornables.
central sobre la cual se estará desarrollando la promover el reciclaje.
Continuar con el desarrollo de
campaña, se diseñan los materiales y mensajes
Servicio “Llámame”: servicio donde los nuestras opciones bajas y sin
cumpliendo todas las disposiciones legales
clientes o consumidores proporcionan (GRI 417-1)
calorías.
vigentes. Todos nuestros procesos siguen
su teléfono y el área de Servicio al
rigurosamente un alto control de calidad.
Consumidor / Cliente para contactarlos.
⁄97 ⁄98
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ PLANETA: NUESTRA GESTIÓN AMBIENTAL
Planeta:
nuestra gestión
ambiental
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ PLANETA: NUESTRA GESTIÓN AMBIENTAL
Empaques
En Arca Continental, la estrategia de sostenibilidad Cambio climático
en la dimensión ambiental está enfocada en
(i) empaques sostenibles y gestión de residuos Tomando en cuenta los posibles escenarios
hacia una economía circular, (ii) gestión del agua a los que nos enfrentamos como empresa de
basada en las 3R: reducir, reutilizar y reponer; y (iii) bebidas, dados los efectos del cambio climático,
la eficiencia energética dentro de una coyuntura hemos desarrollado desde el corporativo una
de cambio climático. Estos tres ejes, apalancados estrategia de adaptación en la que se incluyen
con una Política del sistema integrado de lineamientos a seguir ante diferentes posibles “Un Mundo sin Residuos” es el compromiso de Establecemos un plan de iniciativas de reducción
gestión, metas claras y un equipo capacitado y escenarios. Coca-Cola Perú y Arca Continental por recolectar del plástico en los materiales, en coordinación
comprometido con el cuidado del planeta. al 2030 el equivalente al 100% de los empaques con AC corporativo y Coca-Cola. Este plan
Una línea de trabajo es el financiamiento verde, que pongan en el mercado. Bajo el acuerdo de es evaluado periódicamente para verificar
Nuestra gestión ambiental se rige por el opción que fue considerada por AC con bancos suscripción al Acuerdo de Producción Limpia con los avances o inconvenientes durante su
cumplimiento de la Ley 28611: Ley general del locales, durante el 2020. Sin embargo, en el mes el Ministerio del Ambiente y el Ministerio de la implementación. (GRI 301, 103-2, 103-3)
ambiente, modificatorias y normas vinculadas, de marzo, la pandemia producto de la COVID-19 Producción, trabajamos anualmente en acciones
la implementación del Sistema de gestión originó que los mercados financieros cambien y para reducir, reutilizar y reciclar materiales de
ambiental basado en la norma ISO 14001:2015, con ello varíe también la perspectiva del riesgo. nuestros empaques, con la finalidad de contribuir
Residuos
el cual tenemos certificado, y las estrategias Por esta razón, el financiamiento verde fue a la disminución de los residuos generados por
La generación de residuos es un aspecto
ambientales de Coca-Cola. (GRI 102-11) (GRI 102-12) contemplado a ejecutarse en el 2021. nuestros productos.
ambiental de AC y se han determinado
Es importante resaltar que ésta representa una los controles para mitigar su impacto.
Adicionalmente, la gestión de los residuos
oportunidad para que el mercado financiero Materiales (reducir, reutilizar, reciclar), aporta en la
DURANTE EL 2020, apoye y movilice recursos hacia proyectos que
consideren el factor ambiental, alineados a los estructura de costos de producción y afecta a la
FUIMOS ELEGIDOS COMO El gramaje de plástico constitutivo de envases
Objetivos de Desarrollo Sostenible, más aún rentabilidad de la operación. (GRI 306, 103-1)
PET, tapas, etiquetas, film termocontraible y
EMPRESA EJEMPLO DE
teniendo en cuenta que Perú es uno de los países stretch film, están dentro de un programa de
BUENAS PRÁCTICAS EN LA más vulnerables del mundo ante el cambio
Medimos y controlamos la generación de los
reducción. El resultado de este control permite
CATEGORÍA AMBIENTAL climático.
residuos y los gestionamos para reducir, reutilizar
reducir los gramos de residuos generados y
EN EL DISTINTIVO favorecen los costos de producción, a la vez que
y reciclar con el objetivo de implementar la
EMPRESA SOCIALMENTE reducen la cantidad de residuos sólidos emitidos
cultura de “0 Residuos”. Los indicadores que
RESPONSABLE DE PERÚ2021. evaluamos son gramos de residuos/litros de
al final del ciclo de vida de nuestros productos.
(GRI 301, 103-1)
bebida y % reciclado. (GRI 306, 103-2)
⁄101 ⁄102
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ PLANETA: NUESTRA GESTIÓN AMBIENTAL
Economía
circular
En AC creemos que una economía circular es Es así que nuestro camino hacia la economía
posible, donde se promueva en una primera circular ha tenido la siguiente ruta:
etapa la reducción y eficiencia en el uso
de recursos, y luego en los programas de • Reducir la cantidad de plástico de nuestros
reutilización o reciclaje. envases y tapas.
Para lograr implementar nuestra estrategia • Implantar diversos planes para recuperar los
ambiental, debemos: envases de PET del mercado.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ PLANETA: NUESTRA GESTIÓN AMBIENTAL
Agua
Logrando como resultado final, hacia fines del 2019 A raíz de la pandemia y la permanencia de las
y continuando en el 2020, los siguientes logros: familias en casa, se incrementó el consumo de
gaseosas en envases retornables. La venta del
• El 100% de nuestros envases PET de un producto en envase PET retornable alcanzó
solo uso tienen por lo menos 25% de PET el 40%. También crecieron las presentaciones
reciclado en su composición. familiares de vidrio retornable
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ PLANETA: NUESTRA GESTIÓN AMBIENTAL
Energía
Los efluentes industriales y domésticos son
tratados debido al contenido de azúcares, sólidos
suspendidos totales, pH y fósforo. Los parámetros
que deben cumplirse están establecidos en el D.S.
N° 010-2019-VIVIENDA y R.M. 360-2016 VIVIENDA.
Los análisis son realizados en un laboratorio
"Mi desarrollo
acreditado por el INACAL. profesional y el
El consumo de energía es un aspecto ambiental indicador Energy Use Ratio (EUR) que relaciona
Durante el 2020, no se han tenido incidentes deseo de seguir clave para AC, por lo que se han determinado la totalidad de energía usada (en MJ) versus
derivados del derrame u otro vinculado con
los efluentes. Como uno de los logros más
mejorando día a los controles para mitigar su impacto ambiental. los litros de bebida producida. De esta forma,
Adicionalmente, la energía forma parte de la el índice de uso de energía (EUR) para el 2020
importantes, tenemos la ampliación de la planta día." estructura de costos de producción y afecta a la fue de 0.275 MJ/litros de bebida, habiéndose
de tratamiento de efluentes de Pucusana. (GRI 303-4) rentabilidad de la operación. (GRI 302, 103-1) reducido en 3% con respecto al resultado del año
Rosa Macka 2019. (GRI 302-3)
Iquitos Medimos los consumos de energía eléctrica y
Consumo de agua combustibles, transformando la información El consumo energético de la compañía durante
a valores de energía en Mega Joules (MJ). La el 2020 y la reducción energética con respecto al
eficiencia del uso de energía se mide a través del 2019 fue la siguiente:
Volumen
Consumo de agua
(litros)
Consumo de combustibles
189 362 624 MJ 49 535 703 MJ
Nuestra meta de consumo para el año 2021 es (gas natural, GLP y diésel)
1.72 litros de agua/litros de bebida.
Consumo de energía eléctrica 51 379 587 kWh 6 543 402 kWh
(GRI 302-1)
Esta significativa reducción se origina por Cabe indicar que nuestra gestión ambiental
mejora en las prácticas de uso de energía y en es monitoreada semanal y mensualmente,
parte también por la reducción de producción, realizando reportes a la Dirección industrial y a
por efectos de la emergencia sanitaria. la Gerencia general, respetivamente. Asimismo,
(GRI 302-4) (GRI 302, 103-2)
somos auditados externamente en el marco de
nuestra certificación ISO 14001.
Nuestra metra de consumo de energía para el (GRI 301, 103-3) (GRI 302, 103-3) (GRI 303, 103-3) (GRI 306, 103-3)
año 2021 es de 0.269 MJ/litros de bebida.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ DESARROLLO DE NUESTRA COMUNIDAD
Desarrollo
de nuestra
comunidad
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ DESARROLLO DE NUESTRA COMUNIDAD
Hemos trabajado en una nueva identidad gráfica programa a dicho contexto. Acompañamos a los niños,
“SOMOS COMUNIDAD” denominada Somos Comunidad, que considera niñas y jóvenes en favor de su salud mental y física,
ES UNA IDENTIDAD las iniciativas y programas sociales de nuestra con rutinas diarias y herramientas para incorporar
zona de influencia, a nivel nacional. Nuestro la metodología de la “Tarjeta verde” y “Tarjeta azul”
GRÁFICA QUE
objetivo es conectarnos en un discurso común, y (liderazgo positivo).
ADECUA NUESTRAS
a través de esta identidad, aproximarnos como
INTERVENCIONES EN Este programa contó con la participación y benefició a:
un vecino más. Asimismo, la presencia de nuestro
LAS ZONAS DONDE equipo de campo permite monitorear y hacer
OPERAMOS COMO UN seguimiento a cualquier queja, disconformidad
• Cuatro instituciones educativas del distrito de
VECINO MÁS. o duda de nuestras comunidades. Esto fue clave
Pucusana:
en el 2020, para entender las necesidades y
• Centro de Salud Benjamín Doig
problemas frente a la crisis sanitaria provocada
por la COVID-19. (GRI 413, 103-2) • I.E. 7257 Menotti Biffi Garibotto
Tenemos como objetivo acompañar y apoyar
a las comunidades en las cuales desarrollamos • I.E. Manuel Scorza
Gracias al diagnóstico y línea de base
nuestras operaciones, generando valor
desarrollados antes de ejecutar nuestros • I.E. 6010 Hilda B. Carrillo Agapito
compartido y buscando empoderar a los
programas sociales, definimos no solo los
diferentes actores locales para garantizar • 100 familias impactadas, considerando entre niños,
indicadores de ejecución de actividades clave,
la sostenibilidad de nuestros programas niñas y adultos.
sino indicadores de impacto que evidencien
socioambientales, y junto a ellos cocreamos los
el cumplimiento de los objetivos macro del
lineamientos de cada proyecto. (GRI 413, 103-1) Entre los impactos obtenidos por el programa,
proyecto. (GRI 413, 103-3)
podemos mencionar que:
Durante el 2020, realizamos un trabajo de campo
exhaustivo para la identificación de necesidades • Se facilitaron estrategias de autocuidado e
en las zonas donde operamos, el mismo que Programas de valor compartido higiene personal, en relación a la COVID-19.
(GRI 413-1)
incluye espacios de diálogo con los principales
actores sociales y representantes de entidades • Se promovió el movimiento y la
Nuestros programas, alineados a nuestra
gubernamentales de la zona. De acuerdo a actividad física para niños y niñas en
estrategia de sostenibilidad, se vienen
este trabajo, realizamos un mapeo en el que espacios reducidos.
implementando a través de un enfoque de valor
priorizamos los ejes en los que realizaremos la compartido, identificando oportunidades de invertir • Se transfirió las herramientas
inversión social y los mecanismos que usaremos. estratégicamente en la comunidad y logrando un pedagógicas a docentes de
impacto sostenible, gracias a la participación de colegio públicos de Pucusana,
En AC creemos firmemente en la importancia de
todos los grupos de interés locales. promoviendo vínculos
la coparticipación con otras asociaciones que se
conecten a través de lo que denominamos nuestro significativos con los
triángulo dorado, que representa la participación y estudiantes para fomentar
PROGRAMA MI CASA, MI CANCHA. FÚTBOL MÁS
apoyo conjunto de la empresa privada, el gobierno una convivencia escolar
local y la sociedad civil para lograr el desarrollo de El objetivo del programa fue promover una rutina positiva en el contexto
las poblaciones aledañas a nuestras operaciones, a diaria saludable para niñas y niños entre 6 a 15 de educación remota.
nivel nacional. Aceptamos el hecho de que cuando años, pertenecientes al distrito de Pucusana. Se
trabajamos juntos podemos tener un mayor buscó aumentar los factores protectores para
impacto que cuando trabajamos solos, por ello los niños y niñas en situación de aislamiento
toda contribución se enmarca bajo esta premisa. doméstico por la COVID-19, adecuando el
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ CONOCE A NUESTRO EQUIPO
Durante el año 2020, obtuvimos los siguientes la GRI, en la elaboración de su primer o segundo
logros: reporte de sostenibilidad, el cual fomenta la
trazabilidad de las empresas y aumenta la
• 57 mujeres directamente beneficiadas en el competitividad de nuestros socios participantes.
2020. Los logros obtenidos por el programa durante el
2020 fueron:
• 46% de incremento promedio de ganancias
de los detallistas. • Siete empresas proveedoras fueron parte
del programa.
• 86% de los negocios se reactivaron durante
la pandemia. • Cuatro empresas elaboraron su reporte por
segundo año consecutivo, bajo este programa.
• 100% de los negocios en marcha
implementaron protocolos de bioseguridad. • Fueron siete indicadores identificados,
por empresa, entre económicos, sociales y
• 76% de los negocios se digitalizaron haciendo
ambientales.
uso del Facebook, WhatsApp y/o Yape.
• Dos empresas ganaron el concurso “Buenas
Prácticas de Sostenibilidad en PyMEs para la
ESCUELA DE NEGOCIOS COCA-COLA Comunidad Proveedores GRI”.
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ DESARROLLO DE NUESTRA COMUNIDAD
PROYECTO RECICRECE The Nature Conservancy. Esta iniciativa ha tuvo una duración 12 fines de semana, la misma
logrado implementar acciones de infraestructura que no pudo desarrollarse por más tiempo
Proyecto impulsado por AC, Coca-Cola Perú y verde con los siguientes logros: debido a la pandemia. Nuestros logros fueron:
San Miguel Industrias, y ejecutado por Aprenda
Asociación, de octubre de 2019 a octubre de • 50 hectáreas de matorrales intervenidas. • 91 comerciantes y 15 000 veraneantes
2020, el cual se desarrolló con el objetivo de concientizados.
lograr que comercializadores y organizaciones • Construcción de 30 hectáreas de zanjas de
de acopiadores de productos reciclados puedan infiltración. • Recolección de 2.1 toneladas de PET, que
fortalecer sus competencias personales, fueron donados a los recicladores.
• Construcción de cinco microreservorios de
empresariales y técnicas.
1750 m3 cada uno, con el fin de aprovechar
Como resultado de la intervención, tenemos: al máximo la escasa precipitación en la parte
alta y de esta manera regular el agua del
• 488 recicladores beneficiados por el río Chilca y la disponibilidad de agua en los
programa de los distritos de Lima, Arequipa,
Tacna, Cusco, Ica y Ucayali.
distritos de Chilca y Pucusana. RETOS
Con estas acciones, Chilca Verde apunta a que
• 10 organizaciones de reciclaje participantes el agua sea utilizada de manera eficiente tanto
incrementaron su índice de competitividad en en beneficio de la salud de la población, como
un 25% en promedio gracias, principalmente, también de sus campos de cultivo frente a las
al fortalecimiento de sus capacidades amenazas del cambio climático.
directivas. Garantizar la continuidad de
nuestros programas sociales
• 307 horas de capacitaciones técnicas en INICIATIVA NO ME DEJES EN LA PLAYA existentes, aterrizando la gestión de
2020. estos en el contexto COVID-19.
Junto a la ONG Recicla, Pe!, se realizó esta
iniciativa en las playas Venecia, Agua Dulce Identificar mecanismos con el
PROYECTO CHILCA VERDE y San Pedro. La finalidad de esta actividad Estado, en materia ambiental, para
fue crear conciencia en la ciudadanía sobre alinear y visibilizar indicadores
La recuperación de la cuenca alta del Río Chilca los peligros de la contaminación marina, que contribuyan a objetivos país
es el objetivo del proyecto Chilca Verde, que AC especialmente en el litoral limeño, incentivando a asumidos. Para el 2021, AC estará
trabaja junto a Coca-Cola y mantenerlo en buenas condiciones. La iniciativa realizando la medición de su huella
de carbono.
(GRI 413-1)
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI
Índice de
contenidos GRI
(GRI 102-55)
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI
(GRI 102-55)
Estándar GRI Contenido Página Omisión Estándar GRI Contenido Página Omisión
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI
Estándar GRI Contenido Página Omisión Estándar GRI Contenido Página Omisión
102, 104,
Impactos económicos indirectos 103-1 Explicación del tema material y su cobertura
105
GRI 103:
103-1 Explicación del tema material y su cobertura 34 Enfoque de 102, 104,
GRI 103: 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes
gestión 2016 105
Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 34
gestión 2016 103-3 Evaluación del enfoque de gestión 102, 108
103-3 Evaluación del enfoque de gestión 34
Energía
GRI 203: 203-1 Inversiones en infraestructuras y servicios
34 103-1 Explicación del tema material y su cobertura 108
Impactos apoyados
GRI 103:
económicos
203-2 Impactos económicos indirectos significativos 34 Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 108
indirectos 2016
gestión 2016
103-3 Evaluación del enfoque de gestión 108
Prácticas de abastecimiento
302-1 Consumo energético dentro de la
108
103-1 Explicación del tema material y su cobertura 84 organización
GRI 103: GRI 302:
Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 84 Energía 2016 302-3 Intensidad energética 108
gestión 2016
302-4 Reducción del consumo energético 108
103-3 Evaluación del enfoque de gestión 86
Agua y efluentes
GRI 204:
Prácticas de 103-1 Explicación del tema material y su cobertura 106
204-1 Proporción de gastos en proveedores locales 85
abastecimiento GRI 103:
2016 Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 106
gestión 2016
103-3 Evaluación del enfoque de gestión 108
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI
Estándar GRI Contenido Página Omisión Estándar GRI Contenido Página Omisión
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REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2020 ⁄ ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI
Estándar GRI Contenido Página Omisión Estándar GRI Contenido Página Omisión
103-1 Explicación del tema material y su cobertura 65 103-1 Explicación del tema material y su cobertura 95
GRI 103: GRI 103:
Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 65 Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 95
gestión 2016 gestión 2016
103-3 Evaluación del enfoque de gestión 68 103-3 Evaluación del enfoque de gestión 95
GRI 405: GRI 416: 416-1 Evaluación de los impactos en la salud y
Diversidad e 405-1 Diversidad en órganos de gobierno y Salud y seguridad seguridad de las categorías de productos o 95
66, 67
igualdad de empleados de los clientes 2016 servicios
oportunidades 2016
Marketing y etiquetado
Comunidades locales
103-1 Explicación del tema material y su cobertura 97
103-1 Explicación del tema material y su cobertura 111 GRI 103:
GRI 103:
Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 97, 98
Enfoque de 103-2 El enfoque de gestión y sus componentes 111
gestión 2016
gestión 2016 103-3 Evaluación del enfoque de gestión 97, 98
103-3 Evaluación del enfoque de gestión 111
GRI 413: 413-1 Operaciones con participación de la GRI 417:
417-1 Requerimientos para la información y el eti-
Comunidades comunidad local, evaluaciones del impacto y 111-116 Marketing y 97, 98
quetado de productos y servicios
locales 2016 programas de desarrollo etiquetado 2016
Política pública
GRI 415:
415-1 Contribución a partidos y/o representantes
Política pública 30
políticos
2016
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Diseñador por Brigada