Libro Química Común PDV 1

CAPÍTULO ESTRUCTURA ATÓMICA 1
QUÍMICA COMÚN
QUIMICA COMUN INTERIOR ok.indd 1 24-01-20 12:56

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QUÍMICA COMÚN
Preuniversitario Pedro de Valdivia

Profesor(a):
Diseño e Impresión
Grafhika Impresores
Santiago de Chile
Edición 2020 Horario de Clases:
Se autoriza la reproducción parcial

citando la fuente.

CAPÍTULO ÁTOMOS, TABLA PERIÓDICA Y ENLACES 3
PRESENTACIÓN
El libro que tienes en tus manos reúne el contenido teórico Posteriormente, se analizará la composición íntima de la
fundamental que te permitirá elaborar, de manera efectiva, materia, las partículas que forman el átomo, los modelos
un plan de trabajo para enfrentar la PSU de Ciencias – atómicos y la composición y relevancia del núcleo. En otro
Química Módulo Común. capítulo verás la configuración electrónica de átomos e
iones, la ordenación de estos en el sistema periódico, las
Este material es parte de las herramientas que propiedades físicas asociadas a los grupos de elementos
Preuniversitario Pedro de Valdivia pone a disposición en la Tabla Periódica y las interacciones interatómicas
para tu preparación, sin embargo, es fundamental aclarar (enlaces). Lo anterior te permitirá abarcar en forma profunda
desde ya que, pese a ser un recurso muy relevante, no es un 27% del total de preguntas contempladas en esta área
excluyente ni menos privativo, pues cada programa ha temática en la prueba oficial.
sido diseñado para contar con distintos apoyos que se
complementan entre sí. La información contenida será A continuación, se estudiarán los cambios de la materia y las
una gran ayuda siempre y cuando la utilices siguiendo leyes ponderales que rigen las reacciones químicas, además
las indicaciones de tu profesor y realices las distintas del estudio de gases. Lo anterior servirá para profundizar los
actividades disponibles tanto en la plataforma como conceptos de mol, masa molar y los cálculos estequiométricos
en tus cuadernos de ejercicios. en sistemas reactivos. Este capítulo junto con disoluciones
químicas son los que abarcan un mayor número de
El correcto uso de este material contribuirá a la adquisición de preguntas en la prueba oficial, por lo tanto, se acompañan
los conocimientos básicos para responder adecuadamente de un gran número de ejercicios (anexos) que debes
a las exigencias de la PSU. También te permitirá comprender desarrollar de acuerdo con las indicaciones de tu profesor.
y desarrollar las llamadas Habilidades del pensamiento
científico que son evaluadas en las 3 ciencias por igual. Los últimos capítulos del libro comprenden el estudio de
Por esto, es necesario que comprendas en profundidad la química asociada al carbono, las moléculas orgánicas
no solo el temario y su pertinencia, sino también debes en sus diversas variables, la reactividad de procesos, el
estar en total conocimiento del sentido del orden en que estudio de hidrocarburos y su nomenclatura y los derivados
ha sido organizado este libro. Este contiene 3 capítulos y 9 del petróleo.
unidades que abarcan la totalidad de contenidos en las 3
áreas temáticas consideradas por el DEMRE para elaborar En síntesis, este libro constituye la base teórica para el
la prueba de selección universitaria. trabajo que realizarás durante el curso de preparación
para la PSU de Ciencias – Química. Ciertamente, lograr
El estudio se inicia con el método científico, tema el objetivo propuesto exige un estudio ordenado y
fundamental para establecer la base mínima de habilidades sistemático. Es imprescindible, por lo tanto, el trabajo
del pensamiento científico, transversal a todos los capítulos. que desarrollarás en el aula y el apoyo y dirección de
Su estudio y comprensión incrementarán tu capacidad para tu profesor. Su experiencia, sumada a la ejercitación
resolver e interpretar todo tipo de problemas del quehacer continua, la revisión exhaustiva de tus avances y la
científico, el estudio de casos y situaciones relativas a cada evaluación constante que obtendrás clase a clase, serán
una de las distintas áreas temáticas de química. fundamentales para el éxito del programa que ahora inicias.

4 QUÍMICA COMÚN
ÍNDICE
DE CONTENIDOS
Taller de Estrategia......................................................................................................................................................................................8
Rangos de Dominio.................................................................................................................................................................................. 12
Registro de Avance................................................................................................................................................................................... 14
Capítulo ESTRUCTURA ATÓMICA...........................................................................................................................15
Unidad I: Método Científico........................................................................................................................................16
Introducción.............................................................................................................................................................................................. 16
Diseño del Método Científico................................................................................................................................................................. 18
Autoevaluación de Conceptos Clave................................................................................................................................................... 25
Unidad II: Modelos Atómicos..................................................................................................................................... 26
Introducción.............................................................................................................................................................................................. 26
Partículas Subatómicas.......................................................................................................................................................................... 27
Modelo de Thomson: El Budín de Pasas............................................................................................................................................. 31
Modelo de Rutherford: Planetario........................................................................................................................................................ 32
Modelo de Bohr: Estados Estacionarios............................................................................................................................................. 34
Modelo de Schrödinger: Mecánico-cuántico..................................................................................................................................... 35
Principio de Incertidumbre.................................................................................................................................................................... 35
Núcleo Atómico........................................................................................................................................................................................ 37
Unidad III: Configuración Electrónica...........................................................................................................42
Números Cuánticos................................................................................................................................................................................. 42
Configuración Electrónica...................................................................................................................................................................... 48
Unidad IV: Tabla Periódica............................................................................................................................................ 51
Introducción.............................................................................................................................................................................................. 51
Las Propiedades Periódicas................................................................................................................................................................... 58
Radio Atómico........................................................................................................................................................................................... 58

ÍNDICE 5
Propiedades Magnéticas........................................................................................................................................................................ 62
Densidad..................................................................................................................................................................................................... 65
Unidad V: Enlace Químico............................................................................................................................................. 67
Introducción.............................................................................................................................................................................................. 67
Generalidades del Enlace Metálico...................................................................................................................................................... 70
Generalidades del Enlace Iónico (Electrovalente)............................................................................................................................ 70
Generalidades del Enlace Covalente................................................................................................................................................... 72
Fuerzas Intermoleculares: Enlace Puente de Hidrógeno................................................................................................................ 74
Nociones de Nomenclatura Inorgánica.............................................................................................................................................. 76
Notación de Lewis.................................................................................................................................................................................... 79
Estereoquímica y Geometría Molecular.............................................................................................................................................. 84
Capítulo REACCIONES QUÍMICAS y Estequiometría............................................................................. 93
Unidad I: Estequiometría...............................................................................................................................................94
Materia, Energía y Organización............................................................................................................................................................ 94

Leyes Estequiométricas.......................................................................................................................................................................... 99
Número de Avogadro............................................................................................................................................................................ 100
Fórmula Química.................................................................................................................................................................................... 103
Estequiometría........................................................................................................................................................................................ 104
Reactivo Limitante................................................................................................................................................................................. 108
Gases......................................................................................................................................................................................................... 109
Autoevaluación de Conceptos Clave................................................................................................................................................. 114
Unidad II: Disoluciones Químicas...........................................................................................................................115
Material de Laboratorio usados en la Preparación de Mezclas y Soluciones.......................................................................... 115

Separación de Mezclas Homogéneas................................................................................................................................................ 118
Separación de Mezclas Heterogéneas............................................................................................................................................... 120
Tipos de Soluciones............................................................................................................................................................................... 122

6 QUÍMICA COMÚN
ÍNDICE
DE CONTENIDOS
Solubilidad............................................................................................................................................................................................... 124
Factores que modifican la Solubilidad............................................................................................................................................. 125
Concentración de las Soluciones....................................................................................................................................................... 127
Propiedades Coligativas de la Materia.............................................................................................................................................. 131
Factor de Van’t Hoff en Soluciones.................................................................................................................................................... 136
Osmosis y presión osmótica................................................................................................................................................................ 138
Capítulo Química Orgánica............................................................................................................................141
Unidad I: Química Orgánica...................................................................................................................................... 142
Introducción............................................................................................................................................................................................ 142
El Carbono................................................................................................................................................................................................ 143
Clasificación de Cadenas Hidrocarbonadas.................................................................................................................................... 146
Nomenclatura de Hidrocarburos....................................................................................................................................................... 154
Grupos Funcionales............................................................................................................................................................................... 159
Mecanismos de Reacciones Orgánicas............................................................................................................................................. 167
Reacciones de Sustitución................................................................................................................................................................... 170
Reacciones de Adición.......................................................................................................................................................................... 172
Reacciones de Eliminación.................................................................................................................................................................. 174
Reacciones de Alcoholes...................................................................................................................................................................... 174
Reacciones de Esterificación............................................................................................................................................................... 177
Representación Tridimensional de Moléculas Orgánicas............................................................................................................ 178
Isomería.................................................................................................................................................................................................... 181
Isomería Geométrica............................................................................................................................................................................. 183
Isomería Óptica....................................................................................................................................................................................... 186
Enantiómeros.......................................................................................................................................................................................... 187

ÍNDICE 7
Unidad II: Petróleo y Combustibles Fósiles.................................................................................................. 190
Petróleo..................................................................................................................................................................................................... 190
Refinación................................................................................................................................................................................................ 194
Transformación de cadenas................................................................................................................................................................ 197
Proceso de Cracking en el Petróleo.................................................................................................................................................... 197
Octanaje de las Gasolinas.................................................................................................................................................................... 197
Gas Natural............................................................................................................................................................................................... 200
Biogas........................................................................................................................................................................................................ 203
Impacto Ambiental en la Combustión de Hidrocarburos............................................................................................................ 205

8 QUÍMICA COMÚN
TALLER DE ESTRATEGIA
Tu camino de excelencia personalizada.
La palabra estrategia significa, en una de sus acepciones, Con estos datos claros, deberás averiguar cuáles son los
el conjunto de las reglas que aseguran una decisión óptima requisitos de ingreso a la carrera que deseas y el puntaje
en cada momento (Diccionario de la RAE). Este concepto de corte del año anterior. Imaginemos que el primer
te puede ser de mucha utilidad para lograr tu máximo, estudiante desea estudiar Bioquímica en la Universidad
gracias a un trabajo organizado, desarrollado en forma de Concepción y el segundo Medicina en la Pontificia
sistemática, sin sobresaltos ni estrés. Universidad Católica de Chile.
Hemos llamado Camino de Excelencia Personalizada (CEP) 1. La carrera de Bioquímica en la Universidad de Concepción
a la ruta que seguirás para lograr el ingreso a la universidad, tuvo un puntaje de corte el año pasado de 645 puntos.
a la carrera que deseas. En este caminar tendrás siempre Los porcentajes de ponderación son:
el apoyo de personas (profesores, tutores, orientadores y
psicólogos) y de recursos (plataformas, consultas, talleres, a) NEM: 15% d) Matemática: 35%
etc.) que te ofrece el Modelo Educativo 360°, exclusivo de b) Ranking: 25% e) Ciencias: 10%
Preuniversitario Pedro de Valdivia. c) Lenguaje: 15%
Lo primero que debes hacer es orientarte, es decir, saber El estudiante de nuestro ejemplo obtendría 76,95 puntos
desde dónde partes y hasta dónde deseas llegar. Al respecto, en notas (513 x 0,15) y 128,25 puntos por el ranking
tú partes ya con un puntaje previo, esto es: (513 x 0,25), por lo tanto, tiene acumulados 205,20 puntos,
equivalentes al 40% de la ponderación (15 + 25 = 40). El
• Tu promedio de notas 60% restante debe obtenerlo con el puntaje de las pruebas
• El puntaje que obtienes por ranking de notas de selección (PSU).
Éste último varía de acuerdo al liceo o colegio en el cual Para llegar al puntaje de corte necesita obtener un promedio
estudias o estudiaste. A modo de ejemplo, un estudiante de 733 puntos en las PSU:
que logró un promedio de 5,48 tiene un puntaje de 513
puntos. Como con este promedio no está en el tramo Lenguaje (15%): 109,95
superior de notas de su colegio, su puntaje ranking también Matemática (35%): 256,55
equivale a 513 puntos. En cambio, otro estudiante con 6,90 Ciencias (10%): 73,3
de promedio obtiene por notas un puntaje de 806 puntos
y, como ocupa los primeros lugares entre los alumnos de La suma es 109,95 + 256,55 + 73,3 = 439,8
su colegio, obtiene 850 puntos de ranking. Aparentemente,
el estudiante del primer caso tendrá que esforzarse mucho Esta cantidad, sumada a la correspondiente a notas y ranking
más que el segundo para ingresar a la carrera que desea. (205,20), da 645 que es igual al puntaje de corte. Sin embargo,
Sin embargo, esto dependerá de las exigencias de carrera el estudiante puede tener habilidades distintas, por ejemplo,
y universidad a las que desea ingresar. puede aprender con más facilidad matemática que lenguaje.

TALLER DE ESTRATEGIA 9
En este caso, deberá planificar su estudio para obtener mayor En notas y ranking (40%) este estudiante tiene 331,20
puntaje en matemática con el fin de compensar posibles puntos. En consecuencia, deberá obtener como promedio
deficiencias en Lenguaje (o viceversa). Detalles como este en las PSU 778 puntos. Pese a que sus notas y ranking le
contribuyen a idear una estrategia exitosa. favorecen, los puntajes PSU que debe obtener son altos,
por lo que no debe descuidar su preparación.
2. En el segundo caso, el estudiante debe alcanzar
un puntaje de corte de 798,5. Los porcentajes de
En síntesis, la meta para el primer estudiante es alcanzar
ponderación para Medicina en la P. U. Católica son:
733 puntos como promedio en las PSU y para el segundo,
a) Notas: 20% 778 puntos. Corresponde, entonces, medirse mediante
b) Ranking: 20% d) Matemática: 20% un diagnóstico para saber con qué puntajes cuenta en el
c) Lenguaje: 15% e) Ciencias: 25%. inicio de su camino.
Cálculo de puntaje meta para ambos casos (los puntajes PSU corresponden a lo obtenido en el diagnóstico):
Bioquímica U. de Concepción Medicina P. U. Católica de Chile
Puntaje Puntaje
Ponderación Cálculo Resultado Ponderación Cálculo Resultado
Alumno Alumno
NEM (15%) 513 513 x 0,15 76,95 NEM (20%) 806 806 x 0,20 161,20
RK (25%) 513 513 x 0,25 128,25 RK (20%) 850 850 x 0,20 170,00
LE (15%) 545 545 x 0,15 81,75 LE (15%) 680 680 x 0,15 102,00
MA (35%) 618 618 x 0,35 216,30 MA (20%) 745 745 x 0,20 149,00
CS (0%) --- --- --- CS (0%) --- --- ---
CI (10%) 592 592 x 0,10 59,20 CI (25%) 696 696 x 0,25 174,00
Puntaje ponderado 562,45 Puntaje ponderado 756,2
Puntaje último seleccionado 2018 644,97 Puntaje último seleccionado 2018 798,50
Diferencia - 82,52 Diferencia - 42,30
Como puede apreciarse, la meta del primer estudiante cada asignatura) en ese momento. Con estos datos es
es aumentar en 82,52 puntos en promedio en la PSU posible diseñar un plan de acción para el cual el Modelo
y, en el segundo caso, aumentar 42,30 puntos. Una vez Educativo 360° presenta todos los recursos necesarios
fijadas estas metas, los estudiantes deben asistir al Taller para que logres tu máximo.
de Estrategia, donde se les enseñará a organizar su trabajo
para poder lograrlas. ¿Cuáles son los recursos con los que contarás? Aparte de
las clases, los libros y las guías, podrás asistir a consulta
Lo que aquí te contamos es una síntesis de lo deberás con tu profesor, a talleres de distinto tipo (de nivelación, de
experimentar en el Taller de Estrategia en clases. Lo primero ejercitación, de repaso, etc.), podrás visitar las plataformas
que debes hacer es llenar tu Ficha Estratégica, donde se (Full Contenido, Full Ejercicio, Full Evaluación y Orientación),
consignan los datos del cuadro anterior. Enseguida se etc. Con estos apoyos y la orientación estratégica de tus
deben analizar el ensayo rendido y determinar tu nivel profesores y tutores, podrás ir superando tus debilidades
o grado de dominio en cada eje o área temática (para en ciclos mensuales.

10 QUÍMICA COMÚN
Estos ciclos mensuales corresponden a los períodos entre La filosofía de esta estrategia es avanzar de manera gradual,
evaluaciones, llamadas Jornadas de Evaluación General (el construyendo una base sólida de conocimientos que te
diagnóstico es la Primera JEG), que pueden ser presenciales permita seguir progresando con seguridad. De acuerdo
u on line. Es fundamental que participes en todas ellas, a las unidades de cada asignatura, podrás ir mejorando
porque con cada evaluación podrás redefinir tu plan de tu dominio de manera sistemática.
acción, dando mayor énfasis a ciertos aspectos. En cada
asignatura se te señalará qué es lo más relevante para Veamos otro ejemplo: un estudiante tiene un promedio
que logres aumentar tu puntaje. Como podrás constatar, de notas de 5,67 y desea estudiar Ingeniería Civil
las preguntas de la PSU no tienen el mismo valor en la Industrial en la Universidad Técnica Federico Santa
corrección. Esto dependerá del tramo de puntaje en el cual María, en Valparaíso. Su situación después de dar el
te encuentres, cosa que se explicará en cada asignatura. diagnóstico es la siguiente:
Ponderación Puntaje alumno Cálculo Resultado

NEM. 20% 552 552 x 0,20 110,40
Ranking: 20% 552 552 x 0,20 110,40
Lenguaje: 10% 516 516 x 0,10 51,60
Matemática: 40% 592 592 x 0,40 236,80
Ciencias: 10% 564 564 x 0,10 56,40
Puntaje ponderado 565,60
Puntaje último seleccionado 2018 682,70
Diferencia - 117,10
Este estudiante, siguiendo su Camino de Excelencia Personalizada, tuvo la siguiente evolución:
Asignatura Diagnos. 2ª JEG 3ª JEG 4ª JEG 5ª JEG 6ª JEG 7ª JEG 8ª JEG 9ª JEG PSU
Lenguaje 516 522 538 542 566 594 606 640 686 714
Matemática 592 606 638 656 691 702 718 739 786 798
Ciencias 564 545 556 562 570 602 618 698 726 762
Por lo tanto, su postulación final a la universidad fue:
Ponderación Puntaje alumno Cálculo Resultado

NEM. 20% 552 552 x 0,20 110,40
Ranking: 20% 552 552 x 0,20 110,40
Lenguaje: 10% 714 714 x 0,10 71,40
Matemática: 40% 798 798 x 0,40 319,20
Ciencias: 10% 762 762 x 0,10 76,20
Puntaje ponderado 687,60
Puntaje último seleccionado 2018 682,70
Diferencia + 4,90

TALLER DE ESTRATEGIA 11
Veamos cómo funcionó el modelo con este alumno, en siempre igual, por lo tanto, los saltos de puntaje no son
la asignatura de Ciencias, en la 2° Jornada de Evaluación siempre idénticos. Al respecto, conviene analizar la Tabla
General: oficial de Transformación de Puntajes para la prueba de
Ciencias – Química (modelo admisión 2018):
La prueba de Ciencias – Química consta de 80 preguntas
distribuidas de la siguiente manera: Como puedes ver, cuando un alumno pasa de 38 preguntas
buenas a 39, incrementa su puntaje en 5 puntos (de 591 a
Módulo Química Común y Electivo 44 preguntas 596); sin embargo, en el caso de pasar de 78 a 79 preguntas
Módulo Física Común 18 preguntas correctas, el incremento sería de 8 puntos. Lo anterior
Módulo Biología Común 18 preguntas permite comprender que las variaciones de incremento
de puntaje no sean constantes. Es necesario, sin embargo,
El primer indicador del informe entregado para la 2° recordar que en cualquier punto de la tabla en que te
Jornada de Evaluación General, es el puntaje obtenido encuentres, todas las preguntas -independientemente de
por el alumno. En este caso 545 puntos. Veamos qué su grado de dificultad son equivalentes, es decir que no
refleja este dato: hay diferencias por grado de dificultad.Cuando el alumno
rinda cada una de las 9 Jornadas de Evaluación General
La Prueba de Ciencias se corrige generando un orden recibirá un informe en el que se le indicará su grado de
de los puntajes de los alumnos sobre la base de una dominio en cada uno de los ejes de la prueba de Ciencias
distribución normal, lo que implica que la variación de que rindió. Al respecto, la PSU de Ciencias – Química, se
puntajes por cada pregunta correcta adicional, no es construye a partir de las siguientes áreas temáticas:
Puntajes PSU Ciencias - Química . Tablas de transformación de puntajes expresados en puntaje (P) y puntaje PSU (PSU).
P 0 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
PSU 150 167 175 184 192 201 209 217 226 234 257 283 308 329 349 371 392 409 425 443
P 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
PSU 457 470 484 495 506 514 523 529 537 545 551 558 564 570 576 582 586 591 596 601
P 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
PSU 606 611 615 620 625 629 623 637 642 648 651 655 660 654 668 674 678 684 689 694
P 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80
PSU 699 704 709 716 725 730 738 747 755 764 773 781 790 798 807 816 824 833 841 850

12
RANGOS DE DOMINIO
CIENCIAS QUÍMICA MÓDULO COMÚN
Cada una de estas áreas Número de correctas por Área Temática
presenta distinto porcentaje Subsector Área temática Total
Bajo Mediano Alto
de implicancia en números
Estructura Atómica 0a1 2a3 4a5 5
de preguntas dentro de la
Reacciones Químicas y
prueba. Los grados de dominio 0a2 3a6 7a8 8
Química Estequiometría
en cada una de estas áreas
Química Orgánica 0a1 2a3 4a5 5
vienen determinados de la
siguiente forma: 0% a 30% 31% a 79% 80% a 100% 18
De esta tabla puedes colegir de inmediato la importancia del eje “Reacciones químicas y Estequiometría” (corresponde
aproximadamente a un 45% del total de preguntas del subsector de Química).
Volvamos ahora al análisis de la 2° Jornada de Evaluación General. Sabemos que el alumno obtuvo 545 puntos, lo
que implica que obtuvo 30 preguntas buenas de un total de 80, considerando los 3 subsectores (Biología, Física y
Química). Veamos de qué forma alcanzó este puntaje en Química:
Resultados por eje 2° Jornada de Evaluación General – Química

Área temática Respuestas Correctas Puntaje de Acierto Rango de Dominio
Estructura Atómica 2 40% Medio
Reacciones Químicas y Estequiometría 4 50% Medio
Química Orgánica 2 40% Medio
En el informe que el alumno recibió, se le indicaron sus considerable de preguntas en el subsector de química.
rangos de dominio para cada sección. En este caso, para Además de lo anterior, y considerando que se encuentra
todas ellas se encuentra en un rango de dominio medio a comienzo de año, es muy probable que en la próxima
(entre 30% y 79% de acierto). evaluación aumente su grado de dominio en el área de
Estructura atómica, contenido que estará revisando en
Considerando que la Jornada rendida fue la segunda clases en esa fecha. Como puedes ver, al realizar el análisis
(entre fines de abril y comienzos de mayo) y que el objetivo de ponderación posterior a cada Jornada de Evaluación
de largo plazo para el alumno es obtener alrededor de General permitirá que orientes tu estudio de la forma
70 preguntas correctas (764 puntos, considerando los más adecuada maximizando tus logros sin estresarte ni
subsectores de Biología, Física y Química), se concluye angustiarte, cumpliendo pequeñas metas parciales que,
que lo más conveniente es que focalice su estudio para sumadas, permitirán que alcances tu gran objetivo.
obtener un manejo cabal en el área de Reacciones químicas
y Estequiometría. Estudiando y ejercitando constantemente Todos estos elementos serán abordados y profundizados
durante el año esta área temática, podrá asegurar un número en el Taller Estratégico presencial.

QUÍMICA COMÚN CAPÍTULO ÁTOMOS, TABLA PERIÓDICA Y ENLACES 13
Taller Estratégico
Áreas Temáticas
De La Prueba QUÍMICA Módulo Común
ESTRUCTURA ATÓMICA
Unidad I: Método Científico
Unidad II: Modelos Atómicos
Unidad III: Configuración Electrónica
Unidad IV: Tabla Periódica
Unidad V: Enlace Químico
REACCIONES QUÍMICAS
Y ESTEQUIOMETRÍA
Unidad I: Estequiometría
Unidad II: Disoluciones Químicas
QUÍMICA ORGÁNICA
Unidad I: Química Orgánica
Unidad II: Petróleo y Combustibles Fósiles

14 QUÍMICA COMÚN
REGISTRO DE AVANCE
Lleva un registro semanal de lo que has revisado, así puedes ordenar tu trabajo.
Semana Contenidos revisados

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32

CAPÍTULO
ESTRUCTURA
ATÓMICA

16 QUÍMICA COMÚN
unidad I
MÉTODO CIENTÍFICO
INTRODUCCIÓN
La Química es una ciencia activa y en continuo crecimiento. subtemas
Tiene importancia fundamental para nuestro mundo y
• Pasos del Método Científico
aunque sus orígenes son muy antiguos, se le considera
• Observación e Hipótesis
una ciencia moderna.
• Experimentación, Gráficos y Tablas de Datos
• Conclusiones, Teorías, Leyes y Principios
El descubrimiento del fuego, el uso de los metales, los
fenómenos climáticos y los cambios de estaciones fueron
los primeros motivos de cuestionamiento respecto del manera lógica un fenómeno observable y, de este modo,
entorno y la naturaleza. Debieron pasar siglos para clasificar buscar respuestas del cómo o cuándo sucede o volverá
a la Química como una ciencia exacta, capaz de descifrar a suceder.
con certeza el origen de la materia, su composición y los
cambios que experimenta. El desarrollo de la ciencia ha sido irregular y algunas veces
hasta ilógico. Los grandes descubrimientos muchas veces
En esta era, todas las ciencias han utilizado variantes de fueron producto de las contribuciones y experiencia de otros
lo que se denomina el método científico con el propósito científicos. Incluso el factor “suerte” ha sido gatillante en la
de observar, ordenar, cuantificar, analizar y deducir de aclaración de un fenómeno y en la predicción del mismo.

En cualquier tipo de investigación los datos obtenidos
producto de la observación de un fenómeno físico, químico
o biológico deben ser cualitativos y cuantitativos, vale
decir, deben ser medibles y reproducibles. En general, los
científicos, utilizan símbolos estandarizados y ecuaciones
para anotar sus mediciones. Esta forma de representación
no solo ha simplificado el proceso de llevar los registros,
sino que también ha formado la base para la comunicación
con otros científicos.
En este capítulo, el estudio de la química comenzará desde

un nivel microscópico, considerando las primeras ideas
atómicas planteadas hasta el concepto más fundamental
y transversal de todas las ciencias exactas, la Materia. En
capítulos posteriores se introducirán cálculos para cuantificar
reacciones físicas y químicas de la materia, considerando sus
Francis Bacon
estados de agregación, y la cantidad presente. Finalmente,
se analizará la reactividad y los conceptos asociados
a la transferencia de energía y materia con el entorno.
Hipotesis:
El método científico se originó en el siglo XVII con personajes Del Griego HIPO = Bajo
como Francis Bacon, Isaac Newton y Robert Boyle, por TESIS = Suposición
mencionar a algunos. Su importancia radica en que se
parte de una premisa fundamental cuando se estudia un
fenómeno: no se hacen suposiciones iniciales, sino que las observaciones y de predecir fenómenos nuevos. Sin
se llevan a cabo observaciones minuciosas sobre el hecho embargo, no debe considerarse una ley natural como una
en cuestión. Si la observación lleva a la generación de un verdad absoluta, pues experimentos posteriores pueden
patrón de comportamiento, se formula una generalización obligar a modificar la ley, o bien, desecharla.
o ley natural que describe el fenómeno.
Uno de los pasos que contempla el método científico
Las leyes naturales son proposiciones concisas, consiste en plantear una hipótesis o explicación de una
frecuentemente en lenguaje matemático, acerca del ley natural. Si la hipótesis es consistente con las pruebas
comportamiento de un fenómeno natural. El conjunto de experimentales y es reproducible, se le clasifica en una
observaciones que conducen a una proposición general o categoría distinta y se denomina Teoría. De manera general,
ley natural recibe el nombre de razonamiento inductivo. puede entenderse una teoría como un modelo o forma
De este modo, para probar una ley natural el científico debe de examinar la naturaleza que puede utilizarse para
diseñar un experimento controlado con el propósito de explicar fenómenos naturales y hacer predicciones
ver si las conclusiones que se deducen de la ley natural sobre ellos. Cuando pasa el tiempo y se acumulan nuevas
concuerdan con los resultados experimentales. El éxito de evidencias experimentales, muchas teorías científicas se
una ley natural viene dado por su capacidad de sintetizar modifican o desechan.
CONCEPTOS CLAVE Hipótesis, Teoría, Ley.

18 QUÍMICA COMÚN
DISEÑO
DEL MÉTODO
CIENTÍFICO
El método científico contiene una
serie de procesos y técnicas utilizadas
por los científicos para investigar las
transformaciones de la materia que
les permiten adquirir conocimiento
nuevo o corregir lo que se estimaba
como correcto.
El método científico se diferencia de

otros sistemas de pensamiento en
que se acepta como verdadero todo
lo que ha sido sometido a pruebas
experimentales y contiene evidencia
empírica y medible.
OBSERVACIÓN
Una investigación comienza cuando se obtiene información
a través de los sentidos o mediante algún instrumento de
medición. Muchas veces la observación de fenómenos se
produce como resultado de indagaciones relacionadas,
o bien, de manera accidental.
A partir de una observación se pueden plantear diversas

explicaciones tentativas al hecho observado. Cuando
estas explicaciones se basan en experiencias previas se les
denomina inferencias. En palabras simples, inferir consiste
en deducir una explicación basada en hechos observables.
La simple observación e intento de explicación no es

evidencia suficiente para establecer una verdad respecto
a un fenómeno, pues se precisa ordenar esta explicación,
describiendo previamente y, de manera coherente, el
hecho observado. Molécula orgánica, vista a través de un microscopio de fuerza atómica.

PROBLEMA situaciones inherentes a la formulación del problema
que deberán ser puestas a prueba. No necesariamente
E HIPÓTESIS una hipótesis debe ser una formulación correcta, más
bien debe entenderse como una guía o ruta de trabajo.
Con la observación y el problema presentado se formula Cuando se plantea una hipótesis se idea un modelo
la pregunta y a continuación una o más soluciones. A lo lógico que puede entenderse como una representación
anterior se le denomina planteamiento de hipótesis y idealizada del fenómeno o una representación simplificada
permitirá establecer relaciones lógicas entre hechos y que intenta ser un símil de la situación real.
En la formulación de una hipótesis

debe considerarse lo siguiente:
1. No debe contener palabras o ideas ambiguas o no definidas.
2. Los términos generales o abstractos deben tener referentes o correspondencias

empíricas (hechos, objetos, fenómenos reales).
3. Los términos valorativos no se consideran pues no son comprobables objetivamente.
4. En cuanto sea posible, debe formularse la hipótesis en términos cuantitativos.
5. La forma sintáctica debe ser la de una proposición simple. En ningún caso puede tener la
forma de interrogante, prescripción o deseo.
6. La hipótesis estadística debe tener solo 2 variables.
7. Deberá estar basada en el conocimiento científico ya comprobado y tomada como punto

de partida.
8. Deberá referirse a aspectos de la realidad que no han sido investigados aún, pues uno de
los propósitos de la actividad científica es la generación de nuevos conocimientos.
9. Toda hipótesis científica es perfectible.

20 QUÍMICA COMÚN
EXPERIMENTACIÓN en la hipótesis y la observación. Debido a que se trata

de un trabajo que requiere la puesta en marcha de
Una vez planteada la o las hipótesis, debe(n) ser puesta(s) a procedimientos y métodos, el científico debe realizar un
prueba para su comprobación. El propósito es determinar diseño de experimentación. A partir de este se obtendrán
si existen relaciones entre las variables consideradas datos que una vez analizados darán lugar a los resultados.
Importante, en el proceso de experimentación se debe considerar:

ANÁLISIS
DE LOs RESULTADOS
La experimentación generalmente entrega una gran cantidad
de datos que los investigadores usarán para calcular,
ordenar en tablas y obtener gráficas de comportamiento
que les permitan formular una teoría comprobadora. En
general, las tablas permiten mostrar y ordenar los valores
experimentales y sirven para evidenciar alguna tendencia.
Los gráficos, en cambio, son diagramas que permiten
evidenciar las relaciones entre las variables medibles GRÁFICOS
y estimar datos importantes con valores intermedios o
bien fuera del rango medible. De este modo, si el científico Si los datos obtenidos en los experimentos tienen la suficiente
busca interpretar un fenómeno y una de las variables es certeza se pueden hacer predicciones correctas, a partir del
imposible de determinar, la EXTRAPOLACIÓN en un gráfico estudio de gráficos que relacionen las variables del experimento.
permitiría dilucidar la información. Al respecto, en un gráfico se pueden llevar a cabo 2 análisis
generales: interpolación de datos y extrapolación de datos.
En una gráfica puede evidenciarse un comportamiento
porque las variables medibles muestran el par causa-efecto, Interpolación
esto es, una respuesta esperable al variar una de las causas
Da cuenta de la predicción de un valor dentro de los puntos
posibles. Si la relación graficada es una causa-efecto, la
(de la gráfica) obtenidos en la experimentación.
variable que expresa esa causa se denomina independiente
y se representa (frecuentemente) en el eje de las abscisas
Extrapolación
(eje X). La variable que se modifica como resultado de los
cambios se denomina dependiente y se representa en Se refiere a la extensión de la linealidad más allá de los
el eje de las ordenadas (eje Y). Ambos ejes se cortan en datos obtenidos. Esta predicción debe hacerse solo cuando
el punto de origen. la regresión lineal (comportamiento) permite asegurar que
el dato sugerido quedará dentro de la recta.

22 QUÍMICA COMÚN
Ejemplos de Gráficos GRÁFICO DE BARRAS
GRÁFICO DE DISPERSIÓN
NO OLVIDAR:
VARIABLE DEPENDIENTE: Corresponde a la
respuesta generada al modificar la variable
que puede controlarse.
VARIABLE INDEPENDIENTE: Es aquella que
modifica el experimentador.
TABLAS CON DATOS

El uso de tablas le permite al científico ordenar los datos obtenidos durante la experimentación de forma tal de inferir
relaciones correctas entre las variables medidas. En el siguiente ejemplo se llevó a cabo un estudio de solubilidades
para 2 tipos de soluciones acuosas respecto de la temperatura.

Los datos de la tabla permiten concluir correctamente lo
siguiente:
CONCLUSIONES
1. Conforme aumenta la temperatura de ambas soluciones, Los resultados obtenidos en los experimentos, deben ser
la solubilidad de las sales en agua aumenta. explicados a partir de una serie de proposiciones lógicas
que permitirán corroborar, o bien, refutar la hipótesis
2. Entre 10°C y 30° la sal más soluble es el cloruro de sodio.
planteada con anterioridad. Si esta es aceptada a partir de
3. A temperaturas por sobre los 40°C es más soluble en un hecho empírico, comprobado y reproducible, entonces
agua el compuesto FeSO4 se comunica a la comunidad científica en forma de texto
(paper, publicación) donde se incluye la explicación, la
4. Las gráficas para ambas sales evidenciarían valores
experimentación y las conclusiones.
positivos para las pendientes.
5. Es correcto concluir que ambas sales son solubles en Una vez que la comunidad científica corrobora la hipótesis
agua en el rango de temperatura medido. y comprueba su reproducibilidad se convierte en una
Teoría Científica unificadora. La teoría permite relacionar
6. A 35°C la solubilidad de ambas sales en agua es la misma.
hechos adicionales que previamente parecían aislados,
7. La cantidad de agua es una variable de control dentro a partir de un modelo diseñado en la hipótesis y puesto
del experimento puesto que se mantiene constante su a prueba en la experimentación.
volumen.
8. Es posible graficar los datos puesto que se cuenta
con una variable independiente (temperatura) y una IMPORTANTE:
variable dependiente (la solubilidad de los compuestos Una teoría científica
en agua).
• Se puede representar mediante un
modelo basado en la observación de
No se puede afirmar correctamente de la tabla un fenómeno, la experimentación y el
razonamiento.
1. Que a 0°C ambas sales son solubles en agua (esto sería
una suposición). • Permite predecir y explicar un fenómeno
y convertirse en Ley si es aceptado
2. Que las sales en agua debieran generar iones (aun cuando universalmente.
sea cierto, no es un dato que se infiere de la tabla).
3. Que ambas soluciones son conductoras de la corriente • No es inmutable, puede modificarse si
eléctrica. hay avances tecnológicos o científicos.
4. Que existe una relación entre la solubilidad de un

compuesto en agua y su masa molar.
5. Que las soluciones tienen temperaturas de ebullición
superiores a los 100°C.

24 QUÍMICA COMÚN
PRINCIPIOS ConceptoS
Y LEYES Importantes
Si una teoría, con el paso del tiempo, genera predicciones Ley: Puede ser definida como una generalización que
válidas, irrefutables, reproducibles y de aceptación universal, se apoya en la evidencia empírica y es universalmente
se transforma en un Principio Científico. El término Ley aceptada por la comunidad científica. Una Ley puede ser
se aplica, en ocasiones, a un principio de gran relevancia enunciada de manera verbal y/o a través de ecuaciones
básica, como por ejemplo, la conservación de la masa o matemáticas (no así un principio).
la Ley de Gravedad.
TEORÍA: Científicamente, se puede definir como la
explicación de un fenómeno o hecho natural, que se puede
Algunos ejemplos:
representar a través de un modelo basado en la observación,
la experimentación y el razonamiento. La teoría permite
LEYES PRINCIPIOS predecir y explicar un fenómeno, además, las teorías pueden
Ley de Conservación Principio de Incertidumbre transformarse en leyes. Una teoría puede cambiar en el
de la Energía (Heisenberg) tiempo de acuerdo con los avances científico-tecnológicos.
INFERENCIA: Científicamente, se puede definir como una
Ley de Lavoisier Principio de Exclusión
(conservación de la masa) (W. Pauli) forma de razonamiento deductivo que la mente realiza
frente a observaciones de un determinado hecho o datos
Ley de Dalton Principio de Mínima Energía provenientes de la experimentación, que a través de la
(presiones parciales) (Aufbau) deducción nos permiten predecir.
Ley de las proporciones Principio de Le Chatelier CONCLUSIÓN: Se puede definir como una proposición lógica
múltiples (Equilibrio Químico) producto del análisis de un hecho, fenómeno o proceso.
OBSERVACIÓN: Está definida como la información que
Ley de Raoult Principio de Máxima
(disoluciones químicas) Multiplicidad (Hund) se adquiere a través de los sentidos o de instrumentos de
medición de un hecho o fenómeno natural.
Tanto Leyes como Teorías:
• Deben ser generales, es decir, no solo deben

dar respuesta a casos particulares respecto
de un fenómeno.
• Deben estar comprobadas y avaladas

por la experiencia.
• Deben expresarse en lenguaje matemático.
Revistas de divulgación científica
CONCEPTOS CLAVE Inferencia, Datos Experimentales, Conclusión, Observación.

AUTOEVALUACIÓN DEBO REPASAR
DE CONCEPTOS CLAVE
Indica aquí los contenidos y materias de la unidad que
necesitas reforzar:
Terminada la revisión y estudio de la unidad, marca en
Sí o en No si has comprendido y puedes explicar:
Concepto Sí No
Observación
Hipótesis
Modelo
Inferencia
Experimentación
Conclusión
Teoría
Ley
Principio

unidad II
modelos atómicos
INTRODUCCIÓN subtemas
• Modelos de Thomson, Rutherford,
Desde tiempos remotos el hombre ha tratado de describir Bohr y Schrödinger
el mundo que lo rodea a partir de observaciones y • Principio de Incertidumbre
experimentaciones. • El Núcleo Atómico
El aire, el agua, la tierra y todo lo que conocemos y utilizamos

está formado de materia. Se define esta como todo lo que
ocupa un lugar en el espacio y posee masa cuantificable.
El primer intento de descripción de la materia se remonta

a los griegos, Aristóteles propone la existencia de los “4
elementos” (Agua, Fuego, Tierra y Aire) a partir de los cuales
se formaban todas las sustancias conocidas.
En esa misma época otro filósofo griego Demócrito propuso

la existencia de una unidad fundamental en la materia, los
átomos. Postuló, entre otras cosas, que estos eran indivisibles
e imperturbables y no podían ser creados ni destruidos.
En aquel tiempo se concebía al átomo como la porción
de materia más pequeña, sin embargo nada se conocía
respecto de su conformación, composición y estructura.
Debió pasar muchísimo tiempo para comprender la compleja

estructura de los átomos y la química que permite unirlos
formando estructuras macroscópicas. Situando una escala
métrica que relacione hoy el tamaño de algunas formas
de materia se puede dimensionar una idea no solo de lo
diminutas que son las partículas que lo conforman, sino
del tiempo que tuvo que transcurrir para desarrollar la
tecnología adecuada para su estudio.
ÁTOMO
Del Griego a = sin
tomon = corte

PARTÍCULAS Suspendió en el aire las gotas cargadas con ayuda de un
campo eléctrico. La caída (movimiento de estas partículas)
SUBATÓMICAS fue monitoreada con un microscopio (visor). A partir de esta
medición Millikan pudo medir con exactitud la carga de
LOS ELECTRONES un electrón (-1,6022·10‒19 Coulomb). Luego, a partir de la
relación establecida por Thomson pudo determinar su masa.
En 1879 Williams Crookes observó que en un tubo (de
vidrio) en que se había generado vacío podían producirse
descargas eléctricas (rayos) cuando se aplicaban altos En sus experimentos al probar con distintos
voltajes a un gas en su interior. La intensidad de la tipos de gases en distintos tubos de descarga,
luminosidad y su color dependían de la descarga eléctrica Crookes pudo comprobar los siguiente:
y la naturaleza del gas dentro del tubo. Los estudios
desarrollados en esa época le permitieron concluir a 1. El rayo generado se propagaba en línea recta (se
Crookes que estas descargas eléctricas se conformaban generó sombra cuando se colocaban objetos en su
de partículas diminutas con masa y gran energía cinética. trayectoria).
2. El rayo generado calentaba los objetos que
Crookes no buscaba desentrañar la composición del átomo,
impactaba, por lo tanto, se comprobaba la
más bien estudiaba la naturaleza de la luz, sin embargo,
transferencia de energía.
fue precisamente este experimento el que le permitió
comprender que la materia se componía esencialmente 3. Las partículas que conformaban el rayo
de cargas eléctricas. presentaban carga eléctrica negativa, pues se
desviaban al acercarles un imán.
Tiempo más tarde, el físico inglés, Joseph John Thomson,
4. La trayectoria del rayo era desde cátodo (-) a ánodo
estudió la naturaleza eléctrica de estos rayos, haciéndolos
(+), por tal motivo lo denominó rayo catódico.
pasar a través de un campo eléctrico. Observó que el haz
de rayos era atraído por la placa positiva. Para explicar
este fenómeno dedujo que los rayos catódicos estaban
formados por pequeñas partículas con carga eléctrica
negativa: LOS ELECTRONES.
A pesar del alcance de su descubrimiento, le fue imposible

medir y calcular en forma exacta la masa y carga eléctrica
de estas nuevas partículas. Sus experimentos solo le
permitieron establecer la siguiente relación entre ambas:
e - 1 ,7 6 ·1 08 C / g
m =
Entre 1908 y 1917 Robert Millikan realizó una serie de

experimentos con el propósito de medir la carga unitaria del
electrón. En su trabajo analizó el movimiento de minúsculas
gotas de aceite que estaban cargadas eléctricamente con
Experimento de Millikan
los iones del aire.

28 QUÍMICA COMÚN
PROTONES
Y NEUTRONES
En 1886 Eugen Goldstein, utilizando un cátodo perforado,
descubrió un haz que se desplazaba de polo positivo a
negativo, le llamó RAYOS CANALES.
En sus experimentos con gases (en tubos de descarga

eléctrica), Goldstein verificó que, además del haz de
electrones, se producía una radiación de partículas positivas
en dirección opuesta, que lograban atravesar un cátodo
previamente perforado.
Investigando la desviación de las partículas positivas

con un campo magnético, encontró que la masa de ellas
no era constante, vale decir, diferentes gases generaban
partículas positivas de masa distinta (rayos canales). Así,
aquellas partículas más livianas de los rayos canales
correspondían al elemento de masa menor, el hidrógeno.
Otro dato muy importante fue que la carga de los rayos

canales era exactamente la misma, en valor absoluto, que
la de los rayos catódicos, a pesar de la enorme diferencia
de sus masas (en efecto la masa del protón es casi unas
Eugen Goldstein.
1840 veces mayor que la del electrón).
Dispositivos utilizados en el descubrimiento del protón.
CONCEPTOS CLAVE Rayos Catódicos, Electrodos, Intensidad de Corriente.

A mediados de 1920, el científico Ernest Rutherford observó
que la suma de las masas de los electrones y protones
en un átomo era bastante menor a su masa total, casi
la mitad del valor observado. Intentando aclarar los
resultados obtenidos postuló lo siguiente:
• Existe (aparentemente) una nueva partícula subatómica

(el neutrón).
• Esta partícula debe presentar carga eléctrica cero (es
neutra) puesto que no fue detectada en los experimentos
con tubos de descarga.
• La partícula presenta una masa similar a la del protón
y se encuentra situada en el núcleo del átomo.
Posteriormente, en 1932 James Chadwick, notable físico

inglés, detectó esta partícula subatómica en estudios con
reacciones nucleares. Bombardeó láminas de Berilio con
partículas alfa produciendo la transmutación en Carbono
y pudo detectar la emisión de neutrones.
James Chadwick.
Las características observadas coincidieron con lo predicho

por Rutherford, así que el nombre de neutrón se mantuvo.
Propiedades de las Partículas

Propiedades Protón Neutrón Electrón
Masa (Kg) 1,673·10-27 1,675·10-27 9,11·10-31
Masa (uma) 1 1 0
Carga (C) +1,602·10-19 Neutra -1,602·10-19
Carga (neta) +1 0 -1
CONCEPTOS CLAVE Relación Carga/Masa, Electrones, Protones, Neutrones, Iones.

30 QUÍMICA COMÚN
LOS MODELOs ATÓMICOS
LA TEORÍA DE DALTON
En 1808 John Dalton repostuló la teoría atómica
adaptándola y ampliándola hasta ser capaz de explicar
la materia, el entorno, los distintos tipos de sustancias y
las reacciones químicas.
La idea atómica de Dalton era más precisa y clara que

la de Demócrito. A pesar de ello no intentó describir su
estructura o composición, pues los consideraba la partícula
más pequeña. Pronto surgieron interrogantes que hicieron
pensar que la estructura atómica no podía ser tan sencilla
como suponía Dalton.
Fenómenos como las descargas eléctricas que generaban

algunos gases (conductividad eléctrica en el vacío) a
baja presión, la Radiactividad, las emisiones de energía,
los espectros de emisión atómicos y las reacciones de
descomposición electrolítica de algunas sales pusieron
en tela de juicio la teoría de Dalton y la composición
del átomo. John Dalton.
La mancomunada sucesión de hechos científicos y el

enorme trabajo realizado en un período relativamente
corto de tiempo, permitieron comprender entre otras POSTULADOS DE DALTON:
cosas, que la naturaleza íntima de la materia es eléctrica,
que el átomo contiene partículas más pequeñas aún, 1. La materia esta compuesta de átomos, los
que la carga eléctrica puede transferirse y que la física cuales no pueden ser creados ni destruidos.
de Newton no contenía ecuaciones capaces de predecir
el comportamiento de las partículas componentes 2. Los átomos de una misma sustancia son
del átomo. idénticos entre sí.
3. Los átomos se combinan en razones de

números enteros y sencillos.
4. Los átomos pueden combinarse en más de una

razón de números enteros y sencillos.

MODELO DE THOMSON:
el Budín de Pasas
Antes de que Joseph John Thomson descubriera los
electrones, el átomo se consideraba neutro e indivisible. A
partir del descubrimiento y estudio de los rayos catódicos,
se hizo necesario replantear la naturaleza del átomo, siendo
Thomson el primer científico en hacerlo.
Teniendo como base científica la naturaleza eléctrica de

la materia, Thompson ideó un modelo atómico sencillo,
de fácil interpretación pero carente de sustento físico. El
modelo denominado budín de pasas, permitía comprender
la electroneutralidad de la materia, pues los electrones se
encontraban inmersos y quietos en un espacio mínimo
cargado positivamente.
La comunidad científica al poco tiempo desechó el modelo,

ya que, entre otras cosas, no aclaraba el comportamiento
de las sustancias con carga eléctrica (iones).
J.J Thomson.
Aporte Falla
No explicó el enlace
Primer modelo que plantea la
químico ni las interacciones
existencia de electrones
electrostáticas
CONCEPTOS CLAVE Modelo del Budín de Pasas, Modelo Planetario.

32 QUÍMICA COMÚN
MODELO DE RUTHERFORD: Planetario

Ernest Rutherford (alumno de Thomson) postuló un modelo nucleado, a principios de 1911, para lo cual se valió de
un experimento muy simple y de gran precisión:
Sobre láminas muy delgadas de diversos metales hizo incidir un haz de partículas alfa ( ), de masa apreciable
y carga positiva. El experimento buscaba demostrar que el átomo se componía de un cúmulo de partículas
positivas (protones) confinadas en un espacio mínimo (menos del 1% del volumen total del átomo), todo el
resto del espacio era vacío y en él se movían los electrones.
Experimento de Rutherford
Modelo Planteado
por Rutherford.
HIPÓTESIS DE RUTHERFORD:
Si el átomo se componía de un núcleo positivo extremadamente diminuto , la probabilidad de que el haz de

partículas α (positivas) colisionara con él era baja.
Si, por el contrario, el átomo era una masa homogénea compacta las partículas α colisionarían y no podrían
atravesar la lámina.
Una pantalla de sulfuro de cinc fue ubicada detrás de la lámina usada como blanco, con el fin de comprobar si
efectivamente las partículas α podían atravesarla.

RESULTADOS DE LA EXPERIENCIA
DE RUTHERFORD
Tal cual lo creía Rutherford, solo 1 de cada 100.000 partículas
no consiguió atravesar la lámina, el resto atravesó la
lámina y prácticamente no se desvió.
Efectivamente el núcleo debía ser positivo, pues no solo

contenía los protones, sino que también tenía una gran
densidad. Con estas sorprendentes evidencias Rutherford
concluyó lo siguiente:
1. La masa del átomo se concentra en el núcleo.

2. El núcleo del átomo es positivo.
3. La mayor parte del átomo es espacio vacío.
4. El núcleo es unas 100.000 veces más pequeño que
el átomo.
5. Los electrones deben estar en continuo
movimiento.
Ernest Rutherford.
Rutherford postuló además, que el núcleo debía contener
otra partícula, además de los protones, cuya influencia
nuclear solo fuera su masa (y, por lo tanto, no debía
Aporte Falla tener carga eléctrica). En esa fecha los físicos opositores a
Rutherford le plantearon ciertas inconsistencias respecto
a la energía del electrón y su interacción con el núcleo. En
No explicó la interacción efecto, era imposible pensar que la trayectoria fija alrededor
electrón-núcleo. del núcleo no tuviese relación alguna con su energía ni
Primer modelo que propone la
Para la física clásica la
con la atracción entre cargas eléctricas opuestas.
existencia del núcleo
atracción entre el electrón y el
en el átomo. En otras palabras, el modelo planetario no aclaraba la
núcleo provocaría un colapso
en el átomo. enorme cantidad de energía gastada por el electrón en
Describe correctamente la
ubicación de electrones y su trayectoria alrededor del núcleo sin costo ni cambio en
El modelo no explicó el por
protones en el átomo. su órbita. Para llegar a la verdad fue necesario modificar
qué el electrón no pierde
energía al orbitar alrededor mucho más que algunos cálculos teóricos.
del núcleo.
CONCEPTOS CLAVE Partículas Alfa, Núcleo Atómico, Órbita Electrónica.

34 QUÍMICA COMÚN
MODELO DE BOHR: Estados Estacionarios

Cuando Niels Bohr propuso su modelo atómico, predominaban dos ideas que
dividían a la física. Por un lado, la mecánica clásica concebía al universo como
una unión entre materia y radiación y sobre el cual calzaban perfectamente los
postulados y fórmulas de Newton. Mientras que por el otro, la física de Maxwell se
alejaba de los conceptos planteados por Newton en fenómenos como la energía
de la luz y su comportamiento. Se aceptaba la idea de que para objetos de tamaño
considerable los postulados clásicos de Newton eran correctos e indudables, sin
embargo aplicada esta física en condiciones extremas (alta temperatura o tamaño
despreciable) los resultados experimentales no coincidían con lo esperado. Niels Bohr
En lo que respecta al comportamiento de la luz la controversia era insalvable,

pues si esta se componía de partículas con carga eléctrica, era imposible tratarlas
como ondas. En este escenario, en 1900 Max Planck explicó el fenómeno y con
ello sentaron las bases para el surgimiento de la física cuántica.
Según esta, un cuerpo (un electrón, por ejemplo) puede absorber o emitir energía
en forma discontinua (algo bastante imposible de acuerdo con la mecánica
clásica), por tal motivo, era un error analizarlo bajo la óptica de los postulados
Newtonianos. El electrón puede absorber esta energía, en paquetes o cantidades
definidas que denominó “cuantos”. Duramente criticada en su época, hoy se
asume con propiedad la veracidad de esta teoría.
Según Niels Bohr: Aporte Falla

Solo logró explicar de manera
• La energía de un electrón está cuantizada, solo puede tener Describió la relación
satisfactoria los átomos
valores específicos (niveles de energía). entre los espectros de
hidrogenoides, para aquellos
• Los electrones giran alrededor del núcleo en regiones bien emisión y los niveles
con más de un electrón solo
definidas donde no ganan ni pierden energía (estados de energía en que se
pudo predecir el número
ubican los electrones.
estacionarios). máximo por nivel (2n2).
• Si un electrón recibe energía puede pasar a otro nivel superior,
Utilizó la cuantización
si se devuelve al nivel de energía original, emite energía en El modelo, además,
de la energía como
forma de onda electromagnética (luz). planteaba que la órbita de los
concepto fundamental
• Las órbitas donde giran los electrones son circulares. electrones era circular (radio
para describir la
• En estado fundamental el electrón siempre se encontrará fijo). El modelo de Bohr fue el
trayectoria y posición
último intento de modelar el
muy cercano al núcleo. alrededor del núcleo.
átomo usando física clásica.
Disposición de los electrones por nivel energético

Bohr logró establecer el número máximo de electrones por nivel de energía, de n=1 2· 12 = 2
acuerdo con la fórmula 2n2, así que por tanto, cada nivel energético alberga un número n=2 2· 22 = 8
único de electrones como máximo (principio válido hasta el cuarto nivel energético). n = 3 2· 32 = 18

MODELO DE SCHRÖDINGER:
Mecánico-Cuántico
PRINCIPIO DE INCERTIDUMBRE
Werner Heisenberg complicó aún más los postulados clásicos

estableciendo uno de los dogmas más intrigantes de la
física. Se dio cuenta de que para una partícula analizada
bajo la perspectiva cuántica, el simple hecho de medir 2
de sus propiedades al mismo tiempo conlleva a errores
y varias imprecisiones.
Según el principio (INCERTIDUMBRE), ciertas parejas

de variables físicas como la posición y la cantidad de
movimiento de una partícula no pueden calcularse
simultáneamente con un 100% de exactitud, los resultados Werner Heisenberg.
obtenidos rondan los valores medios y no son exactos.
Se debe aclarar que si el electrón fuese esta partícula

en estudio y si siguiera las leyes clásicas de la física, las
incertidumbres se reducirían a cero, así que su posición y
momentum (cantidad de movimiento) serían exactos. Hoy
se sabe que el electrón no responde a las leyes clásicas de
la física así que la incertidumbre se mantiene.
En 1924 el físico francés, Louis De Broglie, sugirió por primera

vez que el electrón tenía propiedades de tipo ondulatorio.
De Broglie planteó que un haz de electrones se debería
comportar de forma muy parecida a un haz de luz. A partir
de entonces los electrones son tratados como ondas y su
ubicación se indica solo en términos de probabilidades.
Basándose en las observaciones realizadas por Louis de Broglie,

el físico austríaco Erwin Schrödinger dedujo una ecuación
Dualidad onda-partícula
fundamental (la llamada ecuación de onda), que logró del electrón (trayectoria).
descifrar el comportamiento de un electrón alrededor
del núcleo atómico.
CONCEPTOS CLAVE Modelo Estacionario, Cuanto de Energía, Principio de Incertidumbre, Modelo Mecánico-cuántico.

36 QUÍMICA COMÚN
Según Schrödinger, si la posición de un electrón no es los que es posible construir un modelo comprensible
exacta, la posible ubicación se determina como una para el átomo.
probabilidad. Las soluciones a las ecuaciones de onda
se denominaron orbitales ( 2). Debe aclararse que un En este modelo, los electrones se ubican a cierta distancia
orbital es una función matemática, no un parámetro del núcleo (nivel) y giran en regiones de alta probabilidad
físico, tampoco se trata de una órbita ni una trayectoria (orbitales). Los orbitales son ocupados por electrones
precisa. Físicamente corresponde a la zona del espacio llenando primero los de menor energía y luego el resto.
donde posiblemente se encuentre el electrón girando. La resolución de este modelo de números cuánticos
Los estados de energía y sus funciones de onda se condujo como primera aproximación a la deducción de
caracterizan por un conjunto de números cuánticos con la configuración electrónica para los átomos.
Erwin Schrödinger.
CONCEPTOS CLAVE Orbital Atómico, Ecuación de Onda, Salto Cuántico.

NÚCLEO ATÓMICO
De acuerdo con los modelos nucleares, casi la totalidad
de la masa de un átomo se concentra en un núcleo
extraordinariamente diminuto y de gran densidad.
Esta aparente contrariedad pudo comprobarse tiempo
después con los experimentos llevados a cabo por Henry
Becquerel y que abrieron un nuevo flanco en el estudio
del átomo y sus propiedades.
En 1896 Becquerel descubrió que ciertas sales de Uranio

emitían radiación de forma espontánea. Al experimentar
con estas sales se dio cuenta que la intensidad de la
radiación emitida no dependía del estado físico de la
sustancia. El fenómeno observado se producía gracias
a la desintegración del núcleo, sin embargo el poder
de penetración de estas emisiones, su masa, energía y
naturaleza era un completo misterio.
En la actualidad se conocen 3 tipos importantes de

emisión a considerar en nuestro estudio:
Henry Becquerel.
• Emisión de partículas alfa: Compuesta de 2
protones y 2 neutrones 4 He .
2
• Emisión de partículas beta: Partícula del núcleo

con carga y masa similar a la de un electrón.
• Emisión de radiación gamma: Radiación

electromagnética de alta energía.
Tener en cuenta que un elemento es Radiactivo cuando su núcleo es inestable
CONCEPTOS CLAVE Partículas Nucleares, Emisiones Gamma, Emisiones Radioactivas.

38 QUÍMICA COMÚN
CONCEPTOS PRELIMINARES EN EL ESTUDIO DEL NÚCLEO ATÓMICO
NÚMERO ATÓMICO (Z) OTRAS DEFINICIONES DE INTERÉS
Corresponde a la cantidad de protones (p+) que hay en el CATIÓN: Especie química con carga eléctrica positiva (+).
núcleo de un átomo, este número identifica e individualiza Presenta mayor cantidad de protones que electrones. Se
a un elemento. Si el átomo es neutro, el número atómico simboliza como X+.
coincide con el número de electrones.
ANIÓN: Es una especie química con carga negativa (-).
Notación representada
z
X: 14
Si 9F Ca
20
Presenta mayor cantidad de electrones que protones.
Se simboliza como X‒.
NÚMERO DE MASA O NÚMERO MÁSICO (A)

TENER EN CUENTA:
Se define número másico como la cantidad total de El átomo de Carbono tiene un valor
partículas presentes en el núcleo de un átomo (nucleones). de Z igual a 6, esto implica que, en su núcleo,
El número másico es adimensional, no indica la masa presenta 6 protones, sin embargo, su número de
de un átomo, solo el número de partículas (neutrones neutrones puede variar.
y protones), de modo que, para calcular la masa de los
átomos debe considerarse su abundancia relativa en la
naturaleza.
A
X
23
x
Nº másico
+1
11
Nº atómico
Z N° Másico 23
N° Atómico 11
X Símbolo del elemento
N° Neutrones 12
A Número másico (A = p + n)
N° Electrones 10
Z Número atómico (Z = p)
CONCEPTOS CLAVE Número Atómico, Número Másico, Isótopo, Masa Atómica, n = A-Z.

ISÓTOPOS (=Z y ≠A) Ejemplo de isótopos
Los isótopos son átomos de un mismo elemento que

16 18
8O O
difieren en el número de neutrones. Por lo tanto, los
isótopos de un elemento deben presentar el mismo 8
número atómico (Z).
Los isótopos de un elemento tienen distinto número En la Tabla Periódica, para el átomo de oxígeno se
másico (A), por lo tanto la masa del núcleo también es observa un valor no entero de masa atómica, este
distinta. A pesar de esta diferencia, todos los isótopos debe entenderse como un valor promedio ponderado
de un elemento presentan el mismo comportamiento por la abundancia isotópica para cada oxígeno en la
químico (coinciden en el número de electrones). naturaleza.
ISOBAROS (=A y ≠Z)

Son átomos de elementos distintos con el mismo Ejemplo de isobaros
número de partículas en el núcleo (igual valor de A).
12 12
c B
Los isobaros coinciden solo en el número másico, no
presentan el mismo comportamiento químico y tampoco
coinciden en el número de electrones. 6 5
ISOTONOS ( n = A—Z) Ejemplo de isotonos
28 27
Átomos de distinto elemento con igual cantidad de
neutrones.
14 Si 13 AI
IONES Y ÁTOMOS Ejemplo de isoelectrónicos

ISOELECTRÓNICOS ( = e‒ )
24 +1 19 -1
Iones de diferentes elementos con igual cantidad de
electrones. 11 Na 9 F

40 QUÍMICA COMÚN
MASA ATÓMICA PROMEDIO Los isótopos del Hidrógeno serían:
Masa de un átomo considerando el número de isótopos que

presenta y el porcentaje de abundancia en la naturaleza.
El Hidrógeno, por ejemplo, es un elemento que presenta

3 isótopos:
Protio (1H)
Deuterio (2H)
Tritio (3H)
Sus abundancias en la naturaleza son las siguientes:
Nombre Masa / u.m.a % Abundancia
Protio 1,00782503207 99,9885
Deuterio 2,01410177785 0,0114
Tritio 3,01604927767 0,0001
Para calcular el valor de la masa atómica promedio del

hidrógeno se utiliza la siguiente fórmula
mP•%P+mD•%D+mT•%T
P=
100
Donde:
P = masa atómica promedio del elemento

m= masa de cada isótopo
%= porcentaje de abundancia de cada isótopo
Luego la masa atómica promedio del hidrógeno es de:

1,00794075389 u.m.a

DE CONCEPTOS CLAVE
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Rayos Catódicos
Electrodos: Cátodo y Ánodo
Relación Carga/Masa del Electrón
Electrones, Protones y Neutrones
Modelo de Budín de Pasas
Modelo Planetario
Partículas Alfa
Núcleo Atómico
Orbita Electrónica
Modelo Estacionario
Principio de Incertidumbre
Modelo Mecánico- Cuántico
Orbital Atómico
Ecuación de Onda
Salto Cuántico
Partículas Nucleares
Emisiones Gamma
Emisiones Radioactivas
Número Másico
n=A‒Z
Masa Atómica
Isótopos

42
unidad IIi
CONFIGURACIÓN
ELECTRÓNICA
REPRESENTACIÓN
DE LOS ELECTRONES MEDIANTE
LOS NÚMEROS CUÁNTICOS
Como consecuencia del principio planteado por Heisenberg se deduce
subtemas
que no se puede dar una descripción de la posición y movimiento de
los electrones en el lenguaje de la física clásica. • Números Cuánticos
• Principio de Construcción
Sin embargo el desarrollo de la mecánica cuántica dio una representación • Configuración Electrónica
y explicación más satisfactoria de las partículas con masa despreciable. • Grupo y Periodo
La situación energética de cada electrón está definida por cuatro

estados denominados estados cuánticos. A cada estado cuántico le
corresponde un número, por lo tanto, hay cuatro números cuánticos
para cada electrón de un átomo. Los números cuánticos identifican y
describen a cada electrón.
Estos 4 números cuánticos son:
• Número cuántico principal

n • Nivel energético, distancia máxima entre núcleo y electrón
• Número cuántico secundario o azimutal

I • Representa la probabilidad de encontrar un electrón, otorga la forma al orbital
• Número cuántico magnético

m • Considera la orientación de la nube de electrones
• Número cuántico de espín

s • Representa las dos direcciones en que puede girar el electrón

n: número cuántico principal
Determina el nivel energético de la región que ocupa el
electrón. Cuanto mayor sea n, mayor es la energía de la
nube electrónica. Cabe hacer notar que el movimiento de
los electrones en estos niveles no es uniforme y la forma
circular es solo ilustrativa.
Sus valores van desde el 1 en adelante, según el nivel

donde se encuentre el electrón.
I: número cuántico
secundario o azimutal
Determina la forma de la nube electrónica. Físicamente
corresponde a la zona más probable donde encontrar
Orbital I
un electrón. El número cuántico azimutal es propio de s 0
cada orbital y es independiente del nivel energético en el
que probablemente se encuentre el electrón. De acuerdo p 1
con esto, l toma valores enteros entre 0 y (n-1), cada valor d 2
designa un subnivel u orbital y a cada uno de ellos se le
asigna una letra: f 3
Orbital s: ( l = 0) Orbitales p: ( l = 1)
s: Sharp p: principal
CONCEPTOS CLAVE Números Cuánticos, Número Azimutal, Espín Electrónico, Momento Angular Electrónico.

44 QUÍMICA COMÚN
Orbitales d: ( l = 2) Orbitales f: ( l = 3)
d: diffuse f: fundamental
Si solo se utilizaran los números cuánticos principal (n) y m: número cuántico

azimutal (l), la distribución de electrones por nivel podría magnético
escribirse así:
Determina la orientación espacial del orbital en respuesta
al campo magnético ejercido por el núcleo atómico.
nl Este número magnético depende del azimutal y toma
10 valores desde -l hasta +l (para cierto valor l hay 2l + 1
valores de m).
2021
303132 Si l = 0, entonces m = 0 (solo un valor para el número m,
40414243 por lo tanto, solo una orientación).
Si l = 1, entonces m = -1, 0, +1 (3 valores para el número

Como a cada orbital se le asignó una letra, la distribución cuántico magnético, por lo tanto, 3 orientaciones del orbital).
anterior se denota de la siguiente forma:
Si l = 2, entonces m = -2, -1, 0, +1, +2 (5 valores para el
número cuántico magnético, por lo tanto, 5 orientaciones
para el orbital).
1s
2s2p Finalmente, si l = 3, entonces m = -3, -2, -1, 0, +1, +2,
3s3p3d +3 (7 valores para el número cuántico magnético, por lo
4s4p4d4f tanto, 7 orientaciones distintas para el orbital).

ORBITALES ATÓMICOS
Una orientación l = 0
Tres orientaciones l = -1, 0, +1 Cinco orientaciones l = -2, -1, 0, +1, +2
Siete orientaciones
l = -3, -2, -1, 0, +1, +2, +3

46 QUÍMICA COMÚN
s: número cuántico de spin Una vez descritos los cuatro números cuánticos, es fácil
comprender que cada orbital atómico está representado
por los tres números cuánticos n, l y m, mientras que la
El estudio de los electrones reveló la existencia de tres descripción de cada electrón en el átomo requiere, además,
campos magnéticos distintos. El primero está asociado del cuarto número s.
al movimiento del electrón en torno del núcleo y los otros
dos son interpretados como movimientos de rotación del
electrón respecto a su propio eje. PRINCIPIO DE CONSTRUCCIÓN
Si el electrón fuese considerado una esfera, tendría 2 La asignación de números cuánticos para los electrones
sentidos de rotación: horario y antihorario. no es azarosa. En efecto, existen algunos principios básicos
y obligatorios que permiten describir correctamente la
Se acostumbra a asociar a esos dos sentidos de rotación (que situación energética de un electrón. De esta asignación
en realidad son los dos campos magnéticos anteriormente puede obtenerse la configuración electrónica y con ello
referidos) dos números, cuyos valores son +½ ó -½. deducir la información química del átomo.
El llamado principio de construcción se compone de

3 reglas necesarias y útiles en la asignación (mínima
energía; exclusión y máxima multiplicidad).
PRINCIPIO DE MÍNIMA ENERGÍA

Todos los electrones que forman parte de un átomo
adoptan los 4 números cuánticos que les permiten tener
la menor energía posible.
Puede afirmarse que, por regla general, los números

VALORES PERMITIDOS cuánticos más bajos describen electrones de menor
PARA LOS NÚMEROS CUÁNTICOS energía, de modo tal que, el electrón con menor energía
será aquel que tenga los siguientes números cuánticos:
Los valores permitidos para asignar los números cuánticos
a cada electrón son los siguientes:
n=1 l=0 m=0 s = +½
n= 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, … (Capas K, L, M, N, O, P, Q, …)
Convenio: se asigna valor +½ al spin del primer electrón
l = 0, 1, 2, 3 ( orbitales s, p, d, f)
en un átomo.
m= 0, 1, 2,.... hasta l
s= +½ , -½
CONCEPTOS CLAVE Estado Basal o Fundamental del Átomo, Giro Horario y Antihorario.

El orden en que son ocupados los orbitales puede PRINCIPIO
encontrarse empleando una regla empírica sencilla, esta DE EXCLUSIÓN DE PAULI
es, que los electrones entran generalmente en aquel orbital
que tenga el valor mínimo posible para la suma (n + ). Así,
el orbital 4s (con n = 4 y l= 0; 4+0= 4) se llena antes que el “No pueden existir en un mismo átomo 2
3d (con n = 3 y l= 2; 3+2 =5). o más electrones con sus cuatro números
cuánticos iguales”.
En caso que resultara igual la suma en ambos, se llenará
primero el que tenga el valor más bajo de “n”.
Este principio establece que en un orbital pueden haber
como máximo dos electrones con hasta 3 números cuánticos
Ejemplo: 3d 3+2=5 iguales (el cuarto debe ser distinto). Por cada orbital existen
4p 4+1=5 solo 2 electrones en movimiento, por consiguiente, de este
principio se deduce el máximo de electrones por cada
orbital. Considerando lo anterior, se tiene que:
Se completa primero el orbital 3 d (ya que “n” es menor).
Para el llenado de electrones por nivel en los orbitales se 2 en 1 orbital llamado s

utiliza el diagrama de Moeller. 6 en 3 orbitales llamados p (px, py y pz)
10 en 5 orbitales llamados d
14 en 7 orbitales llamados f
Wolfgang Pauli
Diagrama de Moeller
CONCEPTOS CLAVE Principio de Mínima Energía, Convenio para el Espín.

48 QUÍMICA COMÚN
Orbital Valor Máximo de Electrones CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA

s 0 2 Corresponde a la secuencia en la cual se distribuyen
p 1 6 los electrones en los niveles y orbitales, respetando el
principio de construcción (estado basal o fundamental
d 2 10 de un átomo). La configuración electrónica proporciona
información valiosa respecto de las propiedades físicas y
f 3 14
magnéticas de un elemento, así como también da cuenta
de algunas propiedades químicas cuando el átomo enlaza.
PRINCIPIO DE MÁXIMA
MULTIPLICIDAD DE HUND
Cuando los electrones ingresan en un nivel, los valores
del espín (s) siempre conservan el mismo signo, hasta que
se haya semicompletado la capacidad, solo entonces se Para construir la configuración electrónica de un átomo, se
inicia el apareamiento. En otras palabras, solo cuando se debe conocer primeramente el número total de electrones
haya semicompletado un nivel de energía con electrones, que posee (o en su defecto el valor de Z). Luego con ayuda
la regla de Hund permite el apareamiento y, por lo tanto, del diagrama de Moeller se construye la distribución:
completar el nivel electrónico.
Diagrama detallado
Nivel de Máximo de
Capas
Ejemplo: Energía Electrones
R 8 8s 2
Para la configuración np , 4 Q 7 7s 7p 8
sería INCORRECTO P 6 6s 6p 6d 18
O 5 5s 5p 5d 5f 32
N 4 4s 4p 4d 4f 32
M 3 3s 3p 3d 18
L 2 2s 2p 8
K 1 1s 2
Para la configuración np4,

A partir de la configuración electrónica para un átomo,
sería CORRECTO es posible obtener los números cuánticos de cualquier
electrón.
Revisa en tu cuaderno de ejercicios la

asignación de números cuánticos. Corrobora
con tu profesor las claves del test de evaluación.
CONCEPTOS CLAVE Regla de Hund, Principio de Exclusión, Configuración Electrónica, Diagrama de Moeller.

OTRAS DISTRIBUCIONES ELECTRÓNICAS
Configuración Electrónica Expandida
Para un elemento con 24 electrones:
Configuración estándar Configuración condensada
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d4 [Ar] 4s2 3d4
Revisa en tu
cuaderno de ejercicios
la configuración
electrónica de los
elementos.
Corrobora con tu
profesor las claves
del test de evaluación.
CONCEPTOS CLAVE Configuración Electrónica Condensada, Grupo y Período.

50 QUÍMICA COMÚN
autoevaluación DEBO REPASAR

de conceptos clave
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Números Cuánticos
Número Azimutal
Espín Electrónico
Momento Angular Electrónico
Estado Basal o Fundamental del Átomo
Principio de Mínima Energía
Convenio para el Espín
Regla de Hund
Principio de Exclusión
Configuración Electrónica
Diagrama de Moeller
Configuración Electrónica Condensada
Grupo y Periodo

unidad IV
TABLA PERIÓDICA
subtemas
• Tabla Periódica
• Ley Periódica
• Propiedades Periódicas
INTRODUCCIÓN
El gran número de elementos conocidos y sustancias
sintetizadas generó la necesidad urgente de clasificarlos. A
comienzos del 1800 el químico alemán John W. Döbereiner
intentó una primera aproximación al ordenar los elementos
descubiertos en grupos de tres (tríadas). Esta clasificación
implicaba agruparlos en forma creciente de acuerdo con
sus masas atómicas. De acuerdo con esta clasificación,
los elementos pertenecientes a una triada debían tener
propiedades químicas semejantes y la masa atómica
del elemento central correspondía a la semisuma de las
masas atómicas de los elementos extremos de la tríada.
Li Na K 7 + 39
P.A (N a) = =23
7 23 39 2
En 1862, el geólogo francés Alexander Béguyer de

Chancourtois, construyó el llamado “caracol o anillo
telúrico”, que ordenaba a los elementos en forma de hélice
(respecto de su masa atómica). Este ordenamiento no tuvo
Triadas de Döbereiner.
aceptación, pues incluyó iones y algunos compuestos.

52 QUÍMICA COMÚN
Símbolos Químicos Alquimistas

Caracol Telúrico
En 1864, el químico inglés John A. Reina Newlands, ordenó

los elementos químicos en grupos de 7 elementos cada
uno, también en función creciente de sus masas atómicas.
El octavo elemento presentaba propiedades semejantes
al primer elemento del grupo anterior. Esta forma de
clasificar fue conocida como las octavas de Newlands.
Ese mismo año, Julius Lothar Meyer publicó la primera

versión de la tabla periódica y posteriormente el químico
ruso Dmitri Ivanovich Mendeléiev enunció la Ley Periódica
y publicó la Tabla Periódica de los Elementos químicos,
Octavas de Newlands tal como la conocemos.
La capacidad visionaria de Mendeléiev fue brillante; no

solo enunció la ley de periodicidad química, también
ordenó los elementos encontrados y guardó espacio para
aquellos que aún no habían sido descubierto, incluso
predijo sus propiedades físicas y químicas.
Au: Oro Bi: Bismuto Cu Cu: cobre
Ag: Plata Zn: Cinc S: Azufre
Fe: Hierro Hg: Mercurio C: Carbono

Símbolos Químicos Actuales
Primera Tabla Periódica Propuesta por Dmitri Mendeléiev

LA TABLA PERIÓDICA ACTUAL ANÁLISIS DE LA TABLA PERIÓDICA
El comportamiento de los átomos está determinado por En la Tabla Periódica, los elementos que tienen un patrón
su configuración electrónica, siendo la distribución de los similar de configuración de los electrones en la capa
electrones en el nivel más externo la que determina su externa están dispuestos en las mismas columnas y se
reactividad y naturaleza química. Por esta razón, aquellos llaman GRUPOS O FAMILIAS. Aquellos elementos que
elementos que poseen una distribución electrónica similar presentan idénticos niveles energéticos se encuentran
presentarán propiedades químicas similares. en las mismas filas, llamadas PERIODOS.
Las propiedades de los átomos se repiten periódicamente Existen 18 grupos asignados con notación romana
si los elementos químicos se ordenan según su número (I, II, III…), a los que se le adiciona una letra (A o B).
atómico creciente (Z). Aquellos átomos indicados con letra A, corresponden
a elementos cuyo electrón diferencial se encuentra en
Antiguamente la periodicidad en la clasificación de los los orbitales s o p. Los átomos, a los que se le asigna la
elementos fue concebida como función de su masa letra B, son aquellos cuyo electrón diferencial se ubica
atómica. Hoy se sabe ciertamente que la periodicidad; en los orbitales d o f.
como propiedad, es función del número atómico, vale
decir, depende exclusivamente de la configuración Los átomos con igual número de niveles energéticos se
electrónica. encuentran en las mismas filas , llamadas PERIODOS.
Cada período comienza con un metal alcalino y concluye
con un gas noble, a excepción del período 1.

54 QUÍMICA COMÚN
Elementos • Se le asigna la letra A.

Representativos • El último electrón está ubicado en orbital s o p.
• Se le asigna la letra B.
Elementos • El último electrón está ubicado en orbital d o f.
de Transición • Transición externa (d).
• Transición interna (f).
Elementos • Columnas: 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17, 18.

Representativos • Configuración electrónica externa desde ns1 hasta ns2p6.
• Presentan niveles energéticos estables a excepción del más externo.
Transición Externa.
• Columnas: desde 3 hasta 12.
• Configuración electrónica externa: (n‒1)d1‒9 ns2.
Elementos • El penúltimo nivel de energía (subnivel d) y/o último nivel s está incompleto.
de Transición
Transición Interna.
• Tienen solo un subnivel incompleto ( f ).
• Corresponden a los 2 últimos períodos de la Tabla (lantánidos y actínidos).
CONCEPTOS CLAVE Tabla Periódica, Niveles Electrónicos, Familias, Elementos Representativos, Elementos de Transición.

NOMBRES DE LOS GRUPOS Todos los gases nobles son electrónicamente
REPRESENTATIVOS estables, pero no necesariamente
nuclearmente estables, el RADÓN, por
ejemplo, es un elemento radiactivo.
Configuración
Grupo Nombre
externa
NATURALEZA DE LOS ELEMENTOS
I-A ns1 Metales Alcalinos
GASES NOBLES
Metales 1. Columna 18 en la tabla periódica.

II - A ns2
Alcalino - térreos
2. Grupo VIII o 0.
III - A ns2 np1 Térreos o boroideos
3. Se caracterizan por tener todos sus niveles electrónicos
completos.
IV - A ns2 np2 Carbonoides
4. Configuración electrónica del tipo ns2 p6, con excepción
del Helio (ns2).
V-A ns2 np3 Nitrogenoides
5. En condiciones normales son químicamente inertes
Anfígenos o (muy poco reactivos), sin embargo se conocen algunas
VI - A ns2 np4 sales de Kr y Xe.
Calcógenos
6. También se les considera elementos representativos.
VII - A ns2 np5 Halógenos
ELEMENTOS METÁLICOS
ns2 np6
VIII - A o 0 Gases Nobles
(excepto el Helio) 1. Son casi todos sólidos (a temperatura ambiente), a
excepción del Mercurio, Cesio y Galio, que son líquidos.
2. Son muy buenos conductores de la corriente eléctrica.
3. Pierden electrones con facilidad, transformándose en

cationes estables.
4. Poseen brillo metálico y son muy buenos conductores

de calor.
5. Son dúctiles y maleables.
CONCEPTOS CLAVE Elementos Metálicos, Elementos No-metálicos, Gases Nobles.

56 QUÍMICA COMÚN
ELEMENTOS NO METÁLICOS
DUCTiLIDAD
1. No poseen brillo. Propiedad que presentan algunos materiales,
que permite que bajo la acción de una fuerza puedan
2. No son dúctiles ni maleables. deformarse sin romperse, incluso llegar a hilarse.
MALEABILIDAD
3. Son malos conductores de la corriente eléctrica y calor.
Capacidad de deformación, que permite el uso
de un material para la confección de láminas.
4. Corresponden íntegramente a los elementos del grupo
VI–A y VII–A.
5. Se estabilizan formando aniones estables pues tienen

facilidad para captar electrones.
Considerando los conceptos adquiridos respecto a la

configuración electrónica y la tabla periódica, es necesario
comprender y repasar algunas definiciones que serán
de ayuda en futuros ejercicios.
DEFINICIONES RELEVANTES:

ANÁLISIS DE LA CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
Determinación del grupo,

período, número de
electrones desapareados
y número de electrones de
valencia para un átomo.
Ejercicio resuelto:
De acuerdo con los datos anteriores se infiere que el

elemento: OTROS DATOS DEL FÓSFORO:
• Pertenece al grupo V-A, por lo tanto es un átomo Es un no-metal que presenta varias formas
nitrogenoide. alotrópicas, las más comunes son: el fósforo blanco
(extremadamente tóxico e inflamable) , el fósforo
• Es paramagnético (3 de sus 5 electrones de valencia rojo (el que se utiliza en las cerillas , más estable,
se encuentran desapareados). menos tóxico y menos volátil que el fósforo blanco)
y el negro ( que presenta una estructura similar
• Tiene 3 niveles de energía con electrones, de modo al grafito y a diferencia de los otras dos formas
que, se ubica en el período 3. alotrópicas , este no se inflama).
A temperatura ambiente los 3 son sólidos.
• Corresponde al átomo de Fósforo, en estado basal (15P).
CONCEPTOS CLAVE Nivel de Valencia, Átomo Nitrogenoide, Electrones Desapareados.

58 QUÍMICA COMÚN
LAS PROPIEDADES PERIÓDICAS

Anteriormente se dijo que la configuración electrónica de los elementos se relaciona directamente con sus
características físicas. Su naturaleza está íntimamente relacionada con el valor de su número atómico, de modo
que, la periodicidad (relaciones en un periodo) será cambiante mientras aumente o disminuya el valor de Z en los
átomos. Se ha verificado que muchas propiedades físicas y de tamaño muestran variabilidad a lo largo de un periodo
siendo crecientes o decrecientes según cambie el número de electrones de valencia.
Una propiedad
NO será periódica
si no hay correlación
entre el valor de Z y la
variación de alguna
propiedad medida en
un período. Ejemplo
de esta es el calor
específico.
PROPIEDADES Situación 1: El núcleo atrae a los electrones, de modo que, la

esfera puede contraerse (el tamaño es menor al esperado).
RELACIONADAS Situación 2: Los electrones siempre se repelen entre sí,
CON EL TAMAÑO por lo tanto, hay una expansión de la nube electrónica
(expansión de la esfera) y aumento en el tamaño esperado.
EL RADIO ATÓMICO
El volumen de una esfera se calcula a partir
Asumiendo al átomo como una esfera perfecta, es posible de la siguiente ecuación:
determinar el tamaño de un elemento conociendo su radio,
su naturaleza y el tipo de enlace que puede formar. De lo
anterior se infiere que existen 3 distintos tipos de radio
a evaluar: radio metálico, radio covalente y radio iónico.
A pesar de esto, para determinar el tamaño de un Donde r es el radio del átomo o distancia media entre
átomo o especie química SIEMPRE deben considerarse núcleos o interacción núcleo-electrón, según corresponda.
2 situaciones:

Tipos de Radio: Radio Atómico en No Metales
Para los no metales, el radio observado es la mitad de la
distancia entre los centros de los átomos en las moléculas
diatómicas de los elementos.
Radio Atómico en Metales

Para los metales, el radio atómico es la mitad de la distancia
entre los centros de los átomos adyacentes del metal.
Aumento del Radio en la Tabla Periódica.
Propiedades Periódicas, Propiedad Periódica Magnética, Volumen y Radio Atómico, Efecto

CONCEPTOS CLAVE
de Pantalla, Carga Nuclear Efectiva.

60 QUÍMICA COMÚN
Variación del radio de los átomos Radio Iónico

en el Sistema Periódico
Casi siempre, los átomos pueden aceptar o perder
En los períodos, el radio atómico disminuye hacia la electrones quedando cargados eléctricamente. Al respecto,
derecha conforme aumenta el valor de Z. se define radio iónico, como el tamaño de esos iones
formados (sean cationes o aniones).
El factor que condiciona la disminución de los radios
atómicos es el aumento de la carga nuclear efectiva Cuando se compara el tamaño de un ion respecto de
(Zef), esto significa que los electrones más externos son su propio elemento se verifica que el anión siempre
atraídos fuertemente hacia el núcleo debido a que los tiene un tamaño mayor y que el catión es más pequeño.
electrones internos no los apantallan muy bien, por lo
tanto, crece la carga positiva del núcleo (aumento de Z) Un ejemplo:
conforme nos movemos a la derecha en un período. En
otras palabras, a medida que aumenta el valor de Z en Comparemos el catión estable del átomo de Litio con
un período, mayor es la carga con la que el núcleo atrae su elemento:
a los electrones, y menor es el radio del átomo.
Tomando como ejemplo los elementos del período Li: 1s2, 2s1 (2 niveles)
2, los valores experimentales para los radios de los Li +: 1s2 (1 nivel)
átomos son:
De lo anterior se deduce que:

Li =1,52Å Be =1,11Å B =0,77Å C= 0,77Å • El átomo presenta más niveles energéticos que el ion.
• El ion tiene menos electrones que el átomo.
En los grupos, en cambio, al aumentar el valor de Z, el • El tamaño del átomo es mayor que el de su catión
tamaño de los átomos aumenta gradualmente, esto porque estable.
hay un aumento en el número cuántico principal (n). El
átomo presenta más niveles de energía con electrones Por lo tanto, se cumple que r Li+ < r Li
y por ende la distancia entre el último electrón y el
núcleo aumenta.
En el grupo I-A se verifican los siguientes valores para los

radios atómicos:
Li =1,52Å Na =1,86Å K =2,31Å Rb =2,44 Å
Nota: 1Å equivale a 10-10 metros

De igual forma al comparar el radio del cloro con su anión En resumen, en el sistema periódico se verifica lo siguiente
estable, se verifica que: para un grupo:
Cl: 1s2, 2s2 2p6, 3s23p5 El radio de un catión es siempre MENOR que
el radio de su propio átomo.
Cl : 1s , 2s 2p , 3s 3p
‒ 2 2 6 2 6
Al respecto, se concluye que:
• El átomo presenta igual número de niveles

energéticos que el ion.
• El ion tiene más electrones que el átomo.
• La cantidad de protones en el núcleo es la misma para
ambos.
• La carga nuclear efectiva es mayor en el átomo ( tiene
menor apantallamiento).
• El tamaño del ion es mayor que el del átomo.
Por lo tanto, se cumple que r Cl‒ > r Cl
El radio de un anión es siempre MAYOR que el

radio de su propio átomo.

62 QUÍMICA COMÚN
PROPIEDADES MAGNÉTICAS
ENERGÍA o potencial de IONIZACIÓN (P.I.) Para el átomo de Aluminio, por ejemplo, se cumple que:
La energía de ionización de un átomo, corresponde a la Al + E Al+ + 1ē PI1 = 578 KJ/mol

energía mínima necesaria para sacar un electrón desde
Al+ + E Al2+ + 1ē PI2 = 1817 KJ/mol
el estado fundamental o ion gaseoso.
Al2+ + E Al3+ + 1ē PI3 = 2745 KJ/mol
Para un átomo cualquiera como el sodio la ecuación para
la primera ionización viene dada por: GRÁFICO DE VARIACIÓN DE P.I PARA ALGUNOS
ELEMENTOS
N a(g) + P .I . N a+(g) + e‒
En la tabla periódica se verifica que, mientras menos

energía se necesite para arrancar un electrón a un átomo,
menor será su valor de P.I (metales por ejemplo). Por el
contrario, aquellos átomos con estabilidad energética
(gases inertes) tienen los más altos valores de P.I. Esto
porque la estabilidad energética no le confiere capacidad
al átomo para perder electrones.
De lo anterior, se deduce que a mayor comportamiento

metálico, menor será el valor para P.I. de un elemento.
Variación
del potencial
de Ionización en el
sistema periódico
(aumento).

AFINIDAD ELECTRÓNICA (A.E) También se define como la energía liberada cuando un
átomo de una muestra gaseosa capta un electrón en su
Los átomos no solo pierden electrones para formar iones nivel más externo.
positivos, sino también los ganan formando aniones. La
afinidad electrónica es una medida de la tendencia de un
átomo a ganar un electrón. A (g) + e‒ A‒(g) + Energía
Cuanto mayor es la afinidad electrónica de un átomo, es

más probable que se estabilice como anión. Tanto los factores que la condicionan como su variación en el
sistema periódico son homologables al P.I., esto quiere decir
La afinidad electrónica o electroafinidad se define (y que; al avanzar en los períodos, el radio atómico decrece y el
determina experimentalmente) como la energía requerida electrón que se agrega a la capa externa estará más cercano
para separar un electrón de un anión gaseoso. al núcleo, por consiguiente, se liberará más energía cuando
se agregue un electrón. Al bajar en un grupo, en cambio,
los radios de las capas aumentan porque el número cuántico
principal es mayor. El electrón agregado está más lejos de la
A‒(g) + Energía A (g) + e‒
carga positiva del núcleo. En consecuencia, la cantidad de
energía liberada cuando se agrega un electrón es menor.
Relación gráfica entre

número atómico y afinidad
electrónica.
IMPORTANTE:
• Los gases inertes no tienen • Conforme aumenta el número • Los metales del grupo I-A y
valor para la afinidad atómico en un período el valor II-A tienen bajos valores de
electrónica (poseen sus de electroafinidad aumenta, electroafinidad, esto porque la
niveles completos con esto porque aumenta el carácter tendencia de ellos es estabilizarse
electrones). no-metálico del elemento. formando cationes (no aniones).
CONCEPTOS CLAVE Energía de Ionización , Afinidad Electrónica.

64 QUÍMICA COMÚN
ELECTRONEGATIVIDAD (E.N)
La electronegatividad es la tendencia que ejerce un átomo

en una molécula para atraer electrones compartidos hacia
su nube o densidad electrónica. A diferencia de la E.A, la E.N.
no es una propiedad observable, es más bien un concepto
generalizador que permite decidir hacia donde están
desplazados los electrones enlazados en una molécula.
La escala que clasifica a los átomos de acuerdo con su

E.N, no tiene unidades. Linus Pauling en 1930, en base a
los cálculos de energía de enlaces, postuló una escala
donde le asignó el valor 4,0 al Flúor (el elemento más
electronegativo) y el valor 0,7 para Cesio y Francio
elementos que presentan la menor atracción por un par
electrónico enlazado.
ELECTROPOSITIVIDAD (E.P)
Propiedad inversa a la electronegatividad. Se define como

la tendencia de un elemento para ceder electrones, (puede
considerarse también como el carácter metálico de un átomo).
La E.P aumenta en dirección hacia los metales (en un período),
Aumento de la electronegatividad.
y en un grupo aumenta conforme aumenta el valor de Z.
Aumento de la
electropositividad o
carácter metálico.
CONCEPTOS CLAVE Electronegatividad, Electropositividad, Carácter Metálico de un Átomo.

OTRAS PROPIEDADES PERIÓDICAS La tendencia en la variación de los puntos de fusión y
ebullición se relaciona con las fuerzas de atracción entre
PUNTOS DE FUSIÓN (P.F) Y EBULLICIÓN (P.E) átomos y moléculas y la masa atómica y molecular.
La variación periódica de estas propiedades es irregular, El punto de fusión es la temperatura a la que el elemento
pero podemos asegurar que los elementos de transición cambia de la fase sólida a la líquida, a la presión de
poseen puntos de fusión y ebullición más elevados que 1 atmósfera. En el Sistema Internacional se mide en
el resto de los elementos químicos, con excepción del unidades K (Kelvin).
carbono, elemento representativo cuyo elevado punto
de fusión (3800K) y ebullición (5100K) se justifica por su El punto de ebullición es la temperatura a cual la presión
ordenamiento en una red cristalina. de vapor de un líquido supera a la presión atmosférica,
provocando la vaporización de un líquido.
DENSIDAD ATÓMICA
La densidad es la relación entre la masa de un átomo y el volumen que éste ocupa. Es una propiedad que depende del
estado físico del elemento y la temperatura a la que se encuentre. La variación de la densidad en el sistema periódico es
similar a la de los puntos de fusión y ebullición, siendo los elementos de transición quienes presentan los mayores valores.
Variación del punto de fusión, punto de ebullición y densidad atómica:
Recuerda que los cambios de fase de sustancias Revisa en tu cuaderno de ejercicios los
puras (como elementos y compuestos) siempre problemas de Propiedades Periódicas. Corrobora
ocurren a temperatura constante. con tu profesor las claves del test de evaluación.
CONCEPTOS CLAVE Densidad Atómica, Punto de Fusión y Ebullición.

66 QUÍMICA COMÚN

de conceptos clave
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Tabla Periódica
Niveles Electrónicos y Familias
Elementos Representativos
Elementos de Transición
Elementos Metálicos
Elementos No-metálicos
Gases Nobles
Nivel de Valencia
Electrones Desapareados
Propiedades Periódicas
Propiedades Periódicas Magnéticas
Volumen y Radio Atómico
Efecto de Apantallamiento
Carga Nuclear Efectiva
Energía de Ionización
Afinidad Electrónica
Principio de Exclusión
Electronegatividad
Electropositividad
Carácter Metálico de un Átomo
Densidad Atómica
Punto de Fusión y Ebullición

unidad V
ENLACE QUÍMICO
INTRODUCCIÓN
El enlace químico es la fuerza que mantiene unidos a
los átomos que forman un compuesto.
El concepto de enlace químico fue empírico durante

mucho tiempo, Descartes supuso, alguna vez, que los
átomos poseían ganchos mientras que otros tenían una
especie de anillo. De esta forma, el gancho entraba en el
anillo y los átomos se enlazaban (la descripción rayaba
en lo absurdo).
No fue sino hasta el siglo XIX que, con los experimentos

realizados por Nicholson y Carlisle respecto de la electrolisis
y descomposición del agua, se comenzó a sospechar que
J.J. Berzelius.
el enlace químico tenía naturaleza eléctrica.
subtemas
MUY CERCANOS
• Tipos de Enlace
• Valencia y Números
de Oxidación
MUY LEJANOS
• Estructura de Lewis
ENERGIA
• Hibridación
ENLACE • Estereoquímica
• Nomenclatura
Inorgánica
Distancia de Enlace Distancia

(74 pm) Internuclear
Cuando se unen los átomos, la tendencia es propender a la mayor estabilidad energética posible.

68 QUÍMICA COMÚN
El mismo tipo de experimento llevó a Berzelius en 1812 LA ELECTRONEGATIVIDAD Y LOS

a explicar el enlace como una atracción electrostática TIPOS DE ENLACE QUÍMICOS
entre iones de carga opuesta. Finalmente, en el siglo
XX, luego del descubrimiento del electrón, se pudo En términos generales se conocen 3 tipos de enlaces
comprender que los responsables del enlace químico interatómicos:
son justamente los electrones.
1. IÓNICO:
El enlace químico permite entender las fuerzas que
mantienen unidos a los átomos en las moléculas, así Se produce por transferencia completa de electrones desde
como también a los iones en las redes cristalinas. Los un átomo a otro. Esto ocurrirá solo cuando la diferencia
átomos y los iones se unen entre sí porque al hacerlo se en las electronegatividades sea lo suficientemente alta
llega a una situación de energía mínima, equivalente a como para facilitar el intercambio electrónico.
decir “máxima estabilidad”. Los electrones de valencia
son los responsables de esta unión que genera una forma En general, este tipo de enlaces solo ocurre entre elementos
molecular estable con geometría definida. de naturaleza metálica (baja electronegatividad) con
otros elementos con marcado carácter no-metálico
Atendiendo a esta búsqueda de estabilidad energética, (gran afinidad electrónica).
los átomos pueden:
• Ganar electrones, transformándose en aniones Iones isoelectrónicos

de la serie del Argón (18Ar).
estables.
• Perder electrones, transformándose en cationes
estables.
• Compartir sus electrones con otro u otros átomos.
En el sistema periódico actual existen más de 100

elementos que al enlazar con otros formarán una
infinidad de compuestos nuevos y estables a temperatura
ambiente. Estos compuestos son física y químicamente
distintos en propiedades y estructura. Además, en
la formación del enlace hay eliminación de energía
(estabilidad energética), de modo que, se trata de un El enlace iónico genera
redes cristalinas.
proceso exotérmico.

2. COVALENTE:
Enlace covalente
apolar entre dos
Se forma cuando la diferencia de electronegatividades átomos de flúor.
entre los átomos que componen el enlace es insuficiente
como para producir la transferencia electrónica, por
lo tanto, ambos átomos comparten el o los pares de
electrones involucrados. El enlace será covalente siempre
y cuando se establezca entre átomos no-metálicos. Un
caso especial de enlace covalente es el denominado
dativo o coordinado; en este los electrones compartidos
son aportados por uno de los átomos involucrados.
3. METÁLICO:
Se define como la fuerza de atracción generada por

aquellos iones positivos de un metal y los electrones
de valencia deslocalizados en un sólido metálico. Este
enlace es de menor energía y es característico de sólidos
metálicos y aleaciones.
RESUMEN PRELIMINAR

70 QUÍMICA COMÚN
GENERALIDADES 2. El Cloro es un átomo no-metálico del grupo VII-A,

con configuración electrónica:
DEL ENLACE METÁLICO
Cl: 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p5
17
La teoría inicial para explicar el enlace metálico en un
sistema sólido fue planteada en 1900 por los físicos
Sommerfield y Bloch y se denominó “teoría de bandas”.
Esta teoría postula que los metales se componen de Sodio y Cloro presentan valores de electronegatividad muy
una red de iones positivos rodeados por electrones diferentes. El primero es un metal muy electropositivo,
que pueden moverse libremente en toda la estructura. en cambio el halógeno posee uno de los valores de
Lo anterior genera saltos electrónicos que justifican el electronegatividad más altos en la naturaleza.
enlace entre átomos metálicos.
Cuando enlazan, el Sodio cede su electrón de valencia
El movimiento de electrones (atraídos por cargas positivas) al Cloro, generando los respectivos iones;
en un sistema sólido, justifica la gran conductividad
eléctrica de los materiales metálicos y la enorme fuerza
de cohesión que les permite tener altos valores de punto Na+ : 1s2, 2s2 2p6
de ebullición y fusión.
Cl‒ : 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6
GENERALIDADES Na y Cl quedan con su capa de valencia completa y
DEL ENLACE IÓNICO logran estabilidad electrónica.
(Electrovalente)
Se llama enlace iónico a la fuerza electrostática que atrae
entre sí a los iones de carga opuesta y que resultan de
la transferencia de electrones entre un átomo metálico
que cede uno o más electrones y un átomo no metálico
que los acepta (el primero se convierte en un catión y el
segundo en un anión, ambos estables electrónicamente).
Para comprender de mejor manera la transferencia
electrónica se estudiará el compuesto de nombre cloruro
de sodio cuya fórmula molecular es NaCl.
1. El Sodio es un elemento metálico del grupo I-A. Su

configuración electrónica, en estado basal, es:
11
Na: 1s2, 2s2 2p6, 3s1

Tabla de propiedades física
para algunos compuestos iónicos
T° de Fusión Solubilidad Densidad

Sustancia
(ºC) (g. sol./100 g H2O) (g/cm3)
LiF 870 0,27 2,3
NaF 992 4,00 3,6
NaCl 800 35,7 2,2
NaBr 755 90,0 3,2
KF 880 92,3 2,5
KCl 790 27,6 2,0
KBr 730 53,5 2,8
CaF2 1330 0,016 3,2
En general se puede afirmar que los elementos de los grupo I-A y II-A, al enlazarse con elementos no
metálicos de los grupos V-A, VI-A y VII-A formarán enlace iónico.
ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS
Transferencia Electrónica, Compartición de Electrones, Enlaces Metálicos, Enlaces Iónicos, Enlaces

CONCEPTOS CLAVE
Covalentes, Configuración Electrónica Estable, Conductividad Eléctrica, Solubilidad en Agua.

72 QUÍMICA COMÚN
GENERALIDADES DEL
ENLACE COVALENTE
En el enlace covalente los dos átomos no-metálicos
comparten sus electrones pues la diferencia de
electronegatividad entre ellos es menor a 1,7.
En general, se distinguen 3 tipos distintos de enlace

covalente:
1. Apolar
2. Polar
3. Dativo o Coordinado
1. ENLACE COVALENTE APOLAR

Es aquel entre dos no-metales, los que debido a su similar
(o igual) electronegatividad, comparten equitativamente
los electrones de enlace. En esta situación existe una
distribución simétrica de la nube electrónica y no se generan
dipolos (situación en la que un átomo más electronegativo
queda con mayor densidad de electrones respecto del
otro que enlaza).
Ejemplos de este tipo de enlaces son las moléculas

diatómicas homonucleares (formadas por 2 átomos iguales). Cl2
En general, se establecerá un enlace de tipo covalente
apolar cada vez que los átomos que componen el
enlace tengan el mismo valor de electronegatividad,
sean estos átomos idénticos o no.
CONCEPTOS CLAVE Enlaces Polares, Enlaces Apolares, Enlaces Dativos, Moléculas Mononucleares y Heteronucleares.

2. ENLACE COVALENTE POLAR
Ocurre entre átomos distintos (moléculas heteronucleares),
donde la diferencia de electronegatividades entre los
átomos participantes es insuficiente para que ocurra
una transferencia de electrones entre los átomos, de
tal modo que, se produce una desigual compartición
de los electrones de enlace, generándose polaridad
en la nube electrónica del enlace covalente la que se
desplaza siempre hacia el átomo más electronegativo
(se genera un dipolo).
Un ejemplo es lo que ocurre con el enlace covalente

en la molécula de cloruro de hidrógeno (HCl). Las
electronegatividades del Hidrógeno y Cloro son
respectivamente 2,1 y 3,0. Con estos valores es imposible
que ocurra transferencia electrónica. Además, ambos
elementos son no-metálicos.
En este caso, la nube electrónica se desplaza hacia el

átomo de Cloro, ocurriendo una distribución asimétrica Formación de un dipolo en el HCl.
(figura de la derecha).
3. ENLACE COVALENTE DATIVO

O COORDINADO
Es un tipo especial de enlace covalente, en el que uno de
los átomos no metálicos aporta el par de electrones y
el otro los acepta para completar su capa de valencia.
El átomo dador, debe presentar al menos un par de

electrones sin enlazar, mientras que la especie aceptora
debe tener un déficit de electrones, o bien, el nivel de
valencia incompleto.
En el ion H3O+ (hidronio) y otras moléculas NH4+, O3,

SO2, SO3, H2SO4, HNO3, H3PO4 se presenta este tipo
de enlace.

74 QUÍMICA COMÚN
ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS COVALENTES
FUERZAS INTERMOLECULARES
(interacciones más débiles)
No solo existen interacciones entre los átomos. Las
moléculas y los iones poliatómicos también interactúan
formando entidades de mayor tamaño.
A diferencia del enlace interatómico formal, estas fuerzas

intermoleculares son de menor energía y, por lo tanto,
más débiles. Se les denomina en general, interacciones
o fuerzas de Van der Waals y de ellas dependen algunas
Puente de Hidrógeno propiedades de los compuestos (solubilidad, temperatura
que se establece entre de ebullición, entre otras). Un tipo especial de interacción
las bases nitrogenadas
guanina y citosina en de
intermolecular es el enlace Puente de Hidrógeno.
la molécula de ADN.
Esta unión molecular que ocurre solo entre aquellos
compuestos hidrogenados que se unen a moléculas
que presentan átomos con electronegatividad alta (F, O
y N, por ejemplo). Normalmente cuando el Hidrógeno se
une al Flúor, Oxígeno o Nitrógeno, estos átomos quedan
con polaridad negativa dejando al Hidrógeno positivo,
entonces una molécula vecina puede establecer un “puente
de hidrógeno” a través de la atracción dipolo-dipolo.

Energía de enlace / longitud v/s tipo de enlace
Tipo Enlace Energía media de enlace (KJ/mol) Longitud media (pm)
Iónico 800 200
Covalente 500 200
Metálico 400 300
Puente de Hidrógeno 30 300
Van de Waals 15 400
Algunos ejemplos:
Revisa en tu cuaderno de ejercicios los tipos de enlace y fuerzas intermoleculares débiles.

Corrobora con tu profesor las claves del test de evaluación.
Fuerzas Intermoleculares, Interacciones Ion-Dipolo y Dipolo-Dipolo, Enlace Puente de

CONCEPTOS CLAVE
Hidrógeno,Longitud y Energía de Enlace.

76 QUÍMICA COMÚN
NOCIONES DE NOMENCLATURA INORGÁNICA

En este apéndice, se pretende dar a conocer los aspectos generales y las reglas básicas para nombrar, diferenciar y clasificar
la enorme cantidad de compuestos de la naturaleza. En general, los compuestos inorgánicos han sido clasificados de
acuerdo con su estructura, composición y reactividad. El conocimiento de algunos compuestos inorgánicos permitirá
comprender de mejor forma otros conceptos relacionados con el enlace (valencia, número de oxidación, multiplicidad
del enlace y momento dipolar).
ÓXIDOS METÁLICOS
Son compuestos iónicos binarios (es decir, aquellos formados por
átomos de dos tipos de elementos) de fórmula MxOy, en los que
MgO óxido de Magnesio
M es un átomo metálico y O es oxígeno. Los óxidos metálicos se
denominan, también, óxidos básicos, ya que son sustancias que Li2O óxido de Litio
en contacto con agua, forman especies nuevas de carácter alcalino
llamadas hidróxidos. Algunos ejemplos y su nomenclatura IUPAC: Al2O3 óxido de Aluminio
IUPAC
Uno de los óxidos
metálicos conocidos Unión Internacional de Química Pura y Aplicada, es un organismo que se encarga,
desde la antigüedad, desde 1919, de establecer estándares para la denominación de sustancias
es el óxido de calcio químicas (nombres de elementos, fórmulas y notaciones, nombres de compuestos,
(CaO), también símbolos, etc) con la idea que colegios, universidades de todo el mundo y la
llamado cal viva. industria manejen estándares globales en simbología y protocolos operacionales.
CONCEPTOS CLAVE Óxidos, Peróxidos, Superóxidos, Hidruros, Ácidos Hidróxicos, Sales.

ÓXIDOS NO-METÁLICOS El peróxido más conocido es el H2O2
(peróxido de hidrógeno o agua oxigenada).
Al igual que los óxidos anteriores, estos son compuestos
binarios, pero covalentes pues están formados por
oxígeno y un no-metal. Se les denomina, también, HIDRUROS
óxidos ácidos o anhídridos, ya que en solución acuosa
reaccionan con agua formando compuestos ácidos HIDRUROS IÓNICOS O METÁLICOS
ternarios (también llamados oxiácidos).
Son compuestos binarios iónicos que contienen un
CO Óxido de Carbono (II), monóxido de carbono metal del grupo I-A (o algunos del grupo II-A) e hidrógeno.
SO2 Óxido de Azufre (IV), dióxido de azufre En estos compuestos el número de oxidación para el
hidrógeno tiene valor -1.
P2O5 Óxido de fósforo (V), pentóxido de fósforo
MgH2 Hidruro de Magnesio
Algunas reacciones en solución acuosa:
NaH Hidruro de Sodio
CO2 + H2O H2CO3 (ácido carbónico)
SO3 + H2O H2SO4 (ácido sulfúrico) HIDRUROS COVALENTES O NO-METÁLICOS
Son compuestos covalentes binarios que contienen

un elemento no-metálico e hidrógeno. Se les denomina,
En general, en ambos tipos de óxidos, el número de también, hidruros covalentes. En estos compuestos
oxidación (carga eléctrica hipotética que el átomo tendría el número de oxidación para el hidrógeno es +1.
si todos sus enlaces con elementos distintos fueran
completamente iónicos) para el oxígeno tiene valor -2. NH3 Trihidruro de Nitrógeno (Amoníaco)
PH3 Trihidruro de Fósforo (Fosfina)
PERÓXIDOS METANO
Son compuestos binarios similares a los óxidos más Gas incoloro, inodoro y muy
comunes, sin embargo, el número de oxidación inflamable, más ligero que el
para el oxígeno es -1. Lo anterior ocurre porque los aire, que en la naturaleza
oxígenos están unidos entre sí. se produce por la
descomposición de la
K2O2 Peróxido de Potasio materia orgánica, especialmente
en los pantanos, y se desprende
MgO2 Peróxido de Magnesio del gas de petróleo, del gas grisú
de las minas de carbón.
CONCEPTOS CLAVE Número de Oxidación, Carga Eléctrica, Iones.

78 QUÍMICA COMÚN
SALES BINARIAS SODA O SOSA CAÚSTICA
Son compuestos iónicos formados por un metal y • Corresponde al hidróxido de sodio

un no-metal. (NaOH).
• Se disuelve en agua liberando una gran

Técnicamente se trata de sales (en su mayoría
cantidad de calor.
sólidas, a temperatura ambiente) que forman
redes cristalinas con estructura bien definida. Para • Es una sustancia corrosiva.
nombrarlas, primeramente se escribe el nombre
del no-metal con terminación URO, seguido del • Es usada en la fabricación de jabón,
nombre del metal. detergentes, explosivos, papel, entre otros
y también en limpiadores de desagüe.
Na2S Sulfuro de Sodio
CaBr2 Bromuro de Calcio
HIDRÓXIDOS
Son compuestos iónicos alcalinos que contienen un

metal unido a uno o varios aniones hidroxilos (OH-),
que se forman cuando óxidos (del tipo metálicos)
reaccionan con agua.
En general, se trata de compuestos iónicos sólidos

a temperatura ambiente.
Para nombrarlos, se antepone la palabra hidróxido

(con prefijo multiplicativo si procede) seguido del
nombre del metal:
KOH Hidróxido de Potasio
Mg(OH)2 Hidróxido de Magnesio

ALGUNOS IONES Y SALES DE ESTRUCTURA MÁS COMPLEJA
(La nomenclatura queda supeditada al nombre del metal)
PO4‒3 Ion Fosfato NaHCO3 Bicarbonato de Sodio

K3PO4 Fosfato de Potasio NO3‒ Ion Nitrato
CO3‒2 Ion Carbonato NaNO3 Nitrato de Sodio (salitre)
CaCO3 Carbonato de Calcio SO4‒2 Ion Sulfato
HCO3‒ Ion Bicarbonato MgSO4 Sulfato de Magnesio
SALITRE
• Corresponde a una mezcla de nitrato de sodio (NaNO3 ) y nitrato de potasio (KNO3 ).
LA NOTACIÓN DE LEWIS
Se trata de una simbología que permite indicar el total Teniendo la notación de Lewis es fácil identificar el
de los electrones de valencia de un átomo considerando grupo al cual pertenece el átomo y su valencia dentro
el estado de menor energía para el elemento. de una molécula.
Notación de Lewis
para algunos
elementos
CONCEPTOS CLAVE Notación y Estructura de Lewis, Sales Binarias y Ternarias, Regla del Octeto.

80 QUÍMICA COMÚN
ESTRUCTURA DE LEWIS PARA UNA MOLÉCULA

Para obtener una estructura plana de una molécula es preciso seguir la siguiente secuencia de pasos:
Cada línea indica un par de electrones enlazados

REGLA DEL OCTETO
Esta regla planteada por el químico norteamericano
Gilbert Lewis establece que la mayoría de los átomos
se enlaza hasta completar un máximo de 8 electrones
en su capa de valencia.
Hidrógeno molecular
Lo anterior implica que si un átomo ya posee esta cantidad
de electrones, lo más probable es que no establezca futuros
enlaces, debido a que ya ha alcanzado su estabilidad
energética y electrónica, o bien lo haga coordinando sus
electrones libres, mediante enlaces dativos.
Algunos ejemplos de moléculas donde algunos átomos

cumplen con la regla del octeto:
CS2 Disulfuro de Carbono

HCl Cloruro de Hidrógeno o ácido clorhídrico
O2 Oxígeno molecular
Tricloruro de aluminio
EXCEPCIONES
A LA REGLA DEL OCTETO
ÁTOMOS QUE NO ALCANZAN EL OCTETO
En ellos el número de electrones alrededor de su capa

de valencia es inferior a 8. Un ejemplo son los átomos de
elementos con Z cercanos a 2 que en las moléculas se
estabilizan como duetos (por ejemplo, el hidrógeno). U
otras moléculas como BF3 y AlCl3.
ÁTOMOS QUE EXPANDEN SU OCTETO
Algunas moléculas poliatómicas presentan un átomo

central que pertenece al periodo 3 o superior y que es
Hexafluoruro de azufre
capaz de albergar más de 8 electrones en su entorno.
Ejemplo de esto es el pentacloruro de fósforo PCl5 y el
hexafluoruro de azufre SF6 (figura de la derecha).

82 QUÍMICA COMÚN
ESTRUCTURAS RESONANTES VALENCIA

Se habla de resonancia cuando la disposición electrónica De acuerdo con la definición de Lewis, la capacidad
asignada a una estructura molecular estable no se condice de combinación de un átomo, esto es, la cantidad de
con sus propiedades reales, por lo tanto, puede ocurrir que electrones que aporta cuando enlaza (independiente del
la longitud del enlace real no coincida con la teórica, no se tipo de enlace y su energía) corresponde a su valencia.
justifiquen propiedades organolépticas como la solubilidad,
el paramagnetismo, la polaridad, entre otras y se genere Para determinar este parámetro, debe dibujarse
una diferencia entre la energía de la molécula real versus correctamente la estructura de Lewis para una molécula
la energía de la molécula calculada de forma teórica. y calcular el número de electrones que el elemento requiere
para completar un octeto o dueto.
La resonancia es el término que indica que una estructura
molecular o iónica tiene varias formas de representaciones El número de electrones que aporte al enlace será la
de Lewis, todas químicamente razonables y que cumplen valencia y muchas veces coincidirá con el número de
con la regla del octeto. Esto ocurre cuando algunos electrones de valencia del propio átomo.
electrones ( pi) se deslocalizan en la estructura molecular
generando lo que se denomina híbrido de resonancia,
(cada estructura resonante es igualmente correcta y
satisface lo teóricamente esperado). Un ejemplo clásico
son el ozono (O3), el benceno (C6H6) y el ion nitrato (NO3‒).
En esta molécula (formaldehído), el átomo de Carbono tiene

valencia 4, cada átomo de Hidrógeno valencia 1 y el átomo de
Oxígeno valencia 2.
CONCEPTOS CLAVE Resonancia, Electrones Pi, Dueto y Octeto.

NÚMEROS DE OXIDACIÓN
Se puede definir como la carga que adoptaría un elemento al separarlo de la molécula. Se señalan a continuación
diferentes consideraciones en relación al número o estado de oxidación.
Revisa en tu cuaderno de ejercicios las

Algunos ejemplos
de cálculo de E.D.O. estructuras de Lewis y los números de
oxidación. Corrobora con tu profesor las
claves del test de evaluación.
+1 +7 -2 ESTADOS DE OXIDACIÓN
KMnO4
(+1)+(+7)+(-8)=0 CARGA DEL COMPUESTO
-3 +1 ESTADOS DE OXIDACIÓN
NH4+
(-3)+(+4)=+1 CARGA DEL ION

84 QUÍMICA COMÚN
ESTEREOQUÍMICA
Una consecuencia particularmente útil del estudio del La teoría de hibridación propone que al formarse los
enlace químico radica en la posibilidad de visualizar la enlaces químicos, los orbitales atómicos participantes
geometría de un sistema molecular. La forma de una se mezclan previamente entre sí, transformándose en
molécula puede ser descrita en función de arreglos orbitales híbridos.
geométricos de los núcleos atómicos que, a su vez,
depende de los orbitales atómicos empleados en la Por otra parte, la teoría de repulsión de pares de
formación de enlaces. electrones permite predecir la forma de las moléculas
al proponer que, tanto los electrones de enlace como los
Se define geometría molecular como la distribución electrones libres, se repelen entre sí, de modo que, para
tridimensional de los átomos en una molécula. que las repulsiones sean mínimas, se disponen lo más lejos
posible entre ellos. La disposición espacial que adoptan
Muchas propiedades físicas y químicas de las sustancias, las moléculas no es antojadiza. Ciertamente, la estabilidad
como por ejemplo, los puntos de ebullición y fusión, el de un sistema molecular y macromolecular está dada, en
tipo de reacción química en la que participa, entre otras, gran parte por la forma en la cual se establecen los enlaces
dependen en gran medida de la disposición espacial de y las interacciones moleculares.
los átomos en una molécula o compuesto.
La estereoquímica trata del estudio conformacional de
La estereoquímica de un compuesto se justifica las moléculas y establece entre otras cosas, los ángulos
fundamentalmente mediante 2 teorías, estas son: de enlace de la gran mayoría de los sistemas que hoy
conocemos. La teoría de la hibridación y de los orbitales
1. Teoría de la Hibridación moleculares, sugiere una idea lógica para comprender
las interacciones atómicas, y del mismo modo, permite
2. Teoría de repulsión de pares establecer con certeza las disposiciones espaciales de los
de electrones de valencia átomos en un sistema molecular.
Algunas geometrías moleculares:

TEORÍA DE HIBRIDACIÓN
DE ORBITALES ATÓMICOS
Esta teoría explica la formación de nuevos orbitales a
partir de los orbitales atómicos originales. Según esta, los
orbitales atómicos (s, p, d, f) se combinan, generando un
conjunto de orbitales hibridados.
Tomando como ejemplo al átomo de Carbono, en su nivel

de valencia un electrón es promovido desde el orbital
Hibridación sp
2s al orbital 2pz, lo que requiere que el electrón absorba
energía. Al momento que el electrón es promovido, los
orbitales que contienen a los electrones de valencia se
superponen unos con otros, generando así una nueva
clase de orbitales que ya no son orbitales s y tampoco p,
sino que la combinación de ellos (sp3).
El diagrama siguiente ilustra lo anterior:
Hibridación sp2
De acuerdo con esto, el átomo de Carbono tiene la

posibilidad de generar 3 tipos de hibridaciones diferentes:
sp, sp2 y sp3.
Con los orbitales atómicos híbridos se pueden generar

los enlaces químicos conocidos como sigma (enlaces
simples), mientras que con los orbitales atómicos “normales” Hibridación sp3
se generan los enlaces pi (enlaces dobles o triples).
CONCEPTOS CLAVE Hibridación, Enlaces Sigma y Pi, Superposición de Orbitales Atómicos.

86 QUÍMICA COMÚN
HIBRIDACIÓN
Y GEOMETRÍA MOLECULAR
HIBRIDACIÓN sp3
Los orbitales híbridos sp3 se forman por combinación

de un orbital s y tres orbitales p, generando 4 orbitales
híbridos. Cada uno de ellos puede contener un máximo
de dos electrones, por lo que existe repulsión entre
éstos. Como consecuencia de lo anterior los orbitales
se distribuyen adoptando la geometría de un tetraedro
regular (mínima repulsión). El átomo con hibridación
sp3 genera 4 enlaces y los ángulos de enlace en estas
moléculas son aproximadamente de 109º.
HIBRIDACIÓN sp2
Los orbitales híbridos sp2 se forman por combinación

de un orbital s y dos orbitales p, generando 3 orbitales
híbridos. Para minimizar sus repulsiones, estos orbitales
se disponen generando una molécula con geometría
trigonal plana. El átomo con hibridación sp2 forma 3
enlaces y 1 enlace . Los ángulos de enlace son de 120º.
HIBRIDACIÓN sp
Los orbitales híbridos sp se forman por combinación

de un orbital s y un orbital p, generando 2 orbitales
híbridos. Para minimizar sus repulsiones, estos orbitales
se disponen generando una molécula con geometría
lineal. El ángulo de enlace es de 180º.

TEORÍA DE REPULSIÓN DE PARES DE También es común el uso de una notación sencilla para
ELECTRONES DE VALENCIA (TRPEV) describir la geometría molecular:
A: átomo central.
GEOMETRÍA MOLECULAR
X: átomo unido al átomo central.
Para entender mejor la relación que existe entre las E: pares de electrones libres del átomo central.
distintas hibridaciones y la geometría molecular se
usan modelos en donde se muestran trazos con un par
de puntos cada uno, que representan los orbitales con
sus pares de electrones.
Así, una molécula con la forma AX3E, presenta:
Del mismo modo, una molécula con simbología AX2E2 (como el H2S, sulfuro de hidrógeno) será
Geometría Molecular, Moléculas Lineales, Moléculas Angulares, Moléculas Piramidales,

CONCEPTOS CLAVE
Moléculas Tetraédricas, Ángulos de Enlace.

88 QUÍMICA COMÚN
ALGUNAS GEOMETRÍAS MOLECULARES

El siguiente cuadro resume los distintos tipos de geometrías que evidencian la TRPEV.

POLARIDAD DE MOLÉCULAS (MOMENTO DIPOLAR)
Los ejemplos anteriormente analizados explican la

arquitectura de ciertas moléculas. Se puede comprobar
la hibridación de un sistema molecular entendiendo la
superposición de los orbitales atómicos y junto con esto,
averiguar el ángulo de enlace, sin embargo, poco se ha dicho
del comportamiento químico de las moléculas. Pues bien, la
geometría y los tipos de enlace entregan información valiosa
sobre la reactividad y algunos parámetros físicos relevantes,
como el momento dipolar y la polaridad de las sustancias.
Cuando 2 o más átomos con diferente electronegatividad

se enlazan se produce un desplazamiento de la nube
electrónica hacia el átomo más electronegativo, la Molécula sin momento dipolar resultante.
magnitud vectorial de esta fuerza atractiva se conoce
como momento dipolar ( ), de modo que, este vector
apunta hacia el átomo más electronegativo.
La suma vectorial de los momentos dipolares ( ) de todos

los enlaces químicos de una molécula se llama momento
dipolar resultante ( r ).
Si la molécula presenta momento dipolar resultante

significa que existen cargas parciales sobre ésta, generando
un dipolo que se indica con la letra delta ( + indica carga
parcial positiva y - indica carga parcial negativa).
En las moléculas la existencia de momento dipolar resultante Molécula con momento dipolar resultante.
es importante pues les modifica propiedades tales como el
punto de fusión, ebullición y otras propiedades físicas más.
Ejemplos: Analizaremos la molécula de CO2 y la de COS.

Molécula de CO2
La estructura de Lewis para el CO2 es la siguiente:
Como puede verse en el dibujo, la molécula de

CO2 es lineal y, por tanto, cumple con la simetría
geométrica, además los átomos unidos al átomo
Molécula de COS
central son iguales, por lo que cumple con la simetría
electrónica. Es fácil ver que al sumar cada uno de los
momentos de enlace, el momento dipolar resultante
es cero ( r = 0) y la molécula se clasifica como apolar.

90 QUÍMICA COMÚN
Al cambiar un átomo de Oxígeno por uno de Azufre para

generar la molécula de COS como se muestra en el dibujo,
se mantiene la simetría geométrica (lineal), pero los
átomos unidos al átomo central son distintos, así que
la molécula NO cumple con la simetría electrónica. Se
puede observar que los momentos dipolares de los
enlaces tienen magnitudes distintas entre sí, por lo
que al sumarlos el momento dipolar resultante será
distinto de cero ( r ≠ 0), por lo tanto, se dice que la
molécula es polar.
El agua, por ejemplo, es una molécula polar, esto implica que

geométricamente tiene estructura asimétrica. Esto puede Molécula de Agua
parecer contradictorio, ya que el átomo central (Oxígeno)
se encuentra enlazado a dos átomos idénticos. La razón
se explica en que los momentos dipolares, originados por Lo interesante es que a consecuencia de esta polaridad,
la diferencia en las electronegatividades de los átomos el agua como solvente solo será capaz de disolver a
que componen el enlace, no se anulan, por el contrario, aquellas sustancias similares a ella, es decir, solo disolverá
la molécula de agua tiene una geometría angular, razón sustancias POLARES.
por la cual, el momento dipolar es distinto de cero.
Se concluye, entonces que, aquellas sustancias polares,
son hidrofílicas, ya que tienen afinidad con el agua.
Para moléculas más complejas se puede determinar

su polaridad basándonos en los elementos de simetría
que presenten.
Así, una molécula será apolar siempre que cumpla con

2 características:
1. Que sea totalmente simétrica, es decir, que posea

simetría geométrica (moléculas lineales, trigonales
o tetraédricas).
2. Que posea simetría electrónica (que los átomos

unidos al átomo central sean iguales entre sí).
En caso que la molécula no cumpla con uno de estos

requerimientos será polar.
Peter Debye
De lo anterior se concluye que el metano (CH4), es una

Químico y físico norteamericano de origen holandés. Fue galardonado molécula simétrica, apolar e hidrofóbica, insoluble en
con el Premio Nobel de Química en 1936 por sus contribuciones para el
conocimiento de la estructura molecular a través de sus investigaciones agua, más aún, TODAS aquellas sustancias APOLARES
acerca de los momentos dipolares. son HIDROFÓBICAS.

Ahora bien, suponga que se sustituye en el Metano
Molécula apolar
un átomo de Hidrógeno por uno de Cloro o Flúor. En
este caso es correcto afirmar que la molécula cambió
su polaridad. Si bien sigue presentando geometría
tetraédrica (distorsionada) ahora posee un elemento
distinto al hidrógeno alrededor del átomo central, que
rompe la simetría electrónica y convierte a la molécula
en una estructura ASIMÉTRICA, POLAR e HIDROFÍLICA.
Geometría tetraédrica con átomos enlazantes idénticos.
Molécula polar
Geometría tetraédrica con átomos enlazantes distintos.
Finalmente, es posible afirmar que si una molécula presenta, al menos un enlace iónico, aun cuando todos los
demás sean covalentes, siempre será soluble en agua, incluso si a simple vista parezca simétrica. En resumen:
Revisa en tu cuaderno de ejercicios: Geometría y polaridad de las moléculas. Corrobora con tu profesor
las claves del test de evaluación.
CONCEPTOS CLAVE Simetría Molecular, Momento Dipolar, Moléculas Hidrofílicas, Moléculas Hidrofóbicas.

92 QUÍMICA COMÚN

de conceptos clave
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Transferencia Electrónica
Compartición de Electrones
Enlaces Metálicos, Iónicos y Covalentes
Configuración Electrónica Estable
Conductividad Eléctrica
Solubilidad en Agua
Enlaces polares, apolares y dativos
Moléculas Homonucleares y Heteronucleares
Fuerzas Intermoleculares
Interacciones Ion-Dipolo y Dipolo-Dipolo
Enlace Puente de Hidrógeno
Longitud y Energía de Enlace
Óxidos, Peróxidos y Superóxidos
Hidruros, Ácidos e Hidróxidos
Sales
Números de Oxidación
Notación y Estructura de Lewis
Sales Binarias y Ternarias
Regla del Octeto
Resonancia
Dueto y Octeto
Hibridación
Enlaces Sigma y Pi
Geometría Molecular y Ángulos de Enlace
Simetría Molecular
Momento Dipolar
Moléculas Hidrofílicas e Hidrofóbicas

CAPÍTULO ESTEQUIOMETRÍA Y DISOLUCIONES QUÍMICAS 93
CAPÍTULO
REACCIONES QUÍMICAS
Y ESTEQUIOMETRÍA

94 QUÍMICA COMÚN
unidad I
ESTEQUIOMETRÍA
subtemas
• Cambios en la Materia
• Reacciones Químicas
• Concepto de mol
• Leyes Ponderales
• Reactivo Limitante y Exceso
• Gases
MATERIA, ENERGÍA
Y ORGANIZACIÓN
En este capítulo se estudiará la composición de la materia,
sus cambios y transformaciones. Puesto que el universo
físico se compone de materia y energía, el campo de la
química abarca desde lo más pequeño como los átomos
hasta lo más grande, las estrellas y desde la rocas inertes
hasta los organismos vivos.
Materia y Energía son conceptos tan fundamentales que

no son fáciles de definir. En general:
Materia es cualquier cosa que ocupa espacio y tiene masa.
Energía es la capacidad para hacer o ejercer un trabajo.
La materia cambia constantemente, y los cambios que

sufre son de dos tipos: físicos y químicos, ambos van
siempre acompañados de transferencia de energía. Esta
se puede entender como la capacidad de alterar la Sabias que:
materia física o químicamente. En general, se necesita Una bacteria mide entre 0,5 y 1 micrómetro.
energía para hacer que ocurra algo que no sucede por Esto significa que en 1 milímetro hay espacio
sí mismo. La capacidad para modificar la materia es la para, por lo menos, 1000 bacterias.
base del cambio en el mundo material.

CAPÍTULO REACCIONES QUÍMICAS Y ESTEQUIOMETRÍA 95
CONCEPTOS FUNDAMENTALES CAMBIOS FÍSICOS
¿PESO O MASA? Y CAMBIOS QUÍMICOS
La masa de un objeto se refiere a la cantidad de materia
que posee, es invariable, no cambia con la ubicación o Cualquiera sea la sustancia, siempre presenta dos
lugar físico donde se determine. tipos de ordenamientos, uno es íntimo y está referido
a la composición microscópica de los elementos o
Por otra parte, el peso mide una fuerza. En la Tierra el moléculas, y el otro ocurre a nivel macro y se presenta
peso mide la fuerza de atracción entre nuestro planeta y el cuando muchos átomos o moléculas del mismo
cuerpo en cuestión. Por lo tanto, es correcto aceptar que tipo se encuentran juntas interaccionando de forma
la magnitud del peso es variable y depende entre otras atractiva o repulsiva.
cosas del lugar físico donde se determine o calcule. El
peso se determina multiplicando la masa de un cuerpo Los cambios químicos que experimenta la materia
por la aceleración de gravedad. inevitablemente afectan su estructura. Cuando una
transformación es química ocurre un cambio en la
Masa de una persona en la Tierra y en la Luna: naturaleza de la sustancia, es decir, hay una modificación
profunda que implica transformaciones en la composición
de las moléculas ya sea porque se rompen o forman nuevas
sustancias o porque los elementos que se encontraban
solos se asocian generando otras especies.
Algunos ejemplos de este tipo de cambio son las

reacciones de combustión, las de transferencia
protónica, las reacciones de descomposición y las
de óxido-reducción.
Densidad
La densidad es la razón entre la masa de un cuerpo
y el volumen que ocupa.
d=m/v
Sus unidades son :
(g/mL o Kg/L)
En la imagen se muestra un huevo sumergido en

distintas soluciones acuosas.

96 QUÍMICA COMÚN
Si la transformación no afecta la composición de la

sustancia, sino que solo implica un reordenamiento a nivel
macroscópico (relacionado con los átomos o moléculas
participantes), se dice que es un cambio físico, pues no
hay formación de nuevas especies.
Es importante mencionar que la totalidad de las

transformaciones físicas son reversibles, vale decir, el
estado final de la sustancia puede revertirse.
Estados de la materia.
IMPORTANTE:
Todos los cambios de estado van acompañados
de transferencia de energía.
Fusión, vaporización (evaporación y ebullición)
y sublimación ocurren con absorción de energía
(Procesos endotérmicos).
Solidificación o congelación (en el caso del agua),
condensación, licuación y sublimación inversa son
cambios que ocurren con liberación de energía
(Procesos exotérmicos).
Cambios Físicos.
Se denomina EBULLICIÓN cuando un líquido

alcanza la temperatura de transición L-G a una
presión dada, en este punto todo el líquido tiene
energía suficiente para transformarse en vapor. A
diferencia de la ebullición, la EVAPORACIÓN ocurre a
cualquier temperatura. Esto se produce cuando las
moléculas del líquido adquieren suficiente energía
para vencer la tensión superficial.
VAPORIZACIÓN
Es el proceso mediante el cual una sustancia
cambia del estado líquido al gaseoso.
CONCEPTOS CLAVE Cambios Físicos, Cambios Químicos, Masa, Peso, Energía, Densidad.

ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA
Sustancia: Compuestos:
Es una forma de materia que tiene propiedades distintivas Son sustancias puras constituidas por dos o más elementos
y además composición constante y definida. Las sustancias distintos combinados químicamente en proporciones
puras pueden ser elementos o compuestos y las impuras constantes y definidas. Tiene composición estequiométrica
se denominan mezclas. y puede escribirse por medio de una fórmula.
Mezcla: Elementos:
Es una combinación de dos o más sustancias que mantienen Son las sustancias fundamentales a partir de las cuales
su identidad. Es homogénea cuando los componentes no se construyen todas las cosas materiales. Es un tipo de
se pueden distinguir por medios visuales y es heterogénea sustancia que no se puede separar por medios físicos y
cuando estos son fácilmente distinguibles. está constituida por un solo tipo de átomos.

98 QUÍMICA COMÚN
CONCEPTO
DE ALOTROPÍA
Los elementos pueden presentarse en la naturaleza

de diversas formas, si están en el mismo estado físico Sabias que:
se habla de alotropía. El oxígeno es un ejemplo claro, Para otorgarle mayor dureza al cobre se toman
pues se encuentra en forma natural como O2 (oxígeno granos de este metal, se muelen y se mezclan con
molecular) y O3 (ozono), en ambos casos en fase gaseosa. polvo de grafito y titanio. Durante la ‘molienda’ (a
El carbono también presenta estructuras alotrópicas: 750ºC de temperatura) se unen los átomos de titanio
se conoce el carbono grafito, el carbono diamante (la y carbono formando partículas de 10 nanómetros de
estructura más dura de la naturaleza), el fulereno (un largo (carburo de titanio). Estas partículas son las que
no le permiten moverse, otorgando dureza al cobre.
sólido molecular con estructura esférica) y el grafeno
(estructura infinita de monocapas de carbono).
Alótropos del Carbono
Grafito Diamante Fulereno Grafeno
Otras sustancias que presentan alotropía son: Estructura

del Fósforo Blanco.
• Azufre: Estructura rómbica, estructura monoclínica y
Azufre fundido.
• Fosforo: P2 (rojo) , P4 (blanco).
Los 4 tipos de fósforo corresponden al mismo elemento,

a pesar de que poseen distinta reactividad química (un
claro ejemplo de alotropía).
CONCEPTOS CLAVE Alotropía, Sustancia, Elemento, Compuesto, Mezcla.

LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS
Las leyes estequiométricas expresan las relaciones de masa en una reacción química o transformación física. En general,
se consideran 3 leyes que permiten comprender de qué forma se relacionan los átomos y/o moléculas en un proceso.
Ley de conservación
de la Masa (Ley de
Lavoisier)
Lavoisier realizó sus experimentos convencido
de que un cambio material, físico o químico,
no producía la creación o destrucción de la
materia, sino tan solo su reordenamiento.
Las comprobaciones modernas de esta
hipótesis revelaron que al margen del
error experimental, no hay un aumento
o pérdida de masa durante un cambio
químico ordinario. La ley de conservación
de la masa es universal y transversal para
cualquier sistema reactivo abierto o cerrado.
Ley de las proporciones

definidas (Ley de Proust)
Lavoisier, Proust y Richter determinaron, mediante un
cuidadoso análisis, que en un cambio químico no solo
hay conservación de masa, sino que las cantidades de los
elementos permanecen intactas. Además, encontraron
que en cada compuesto estudiado la proporción en peso
de los elementos presentes era siempre la misma. Así
el por ejemplo el carbonato de calcio (CaCO3) contiene
Antoine Lavoisier. siempre 40% de calcio, 12% de carbono y 48% de oxígeno,
Químico, Biólogo y Economista francés. Es considerado el padre de la independiente de la masa de CaCO3 que se analice.
química moderna por sus aportes en oxidación, respiración animal y la
Ley de conservación de la masa.
Algunos ejemplos de la Ley de Proust:
• El agua contiene siempre 11,2% de
Recuerda que una LEY puede ser definida como Hidrógeno y 88,8% de Oxígeno, es por eso
una generalización que se apoya en la evidencia que su fórmula es H2O.
empírica y es universalmente aceptada por la • El gas Metano contiene siempre un 75% de
comunidad científica, se puede enunciar de manera Carbono y solo 25% de Hidrógeno, es por
verbal y/o a través de ecuaciones matemáticas. eso que su fórmula es CH4.

100 QUÍMICA COMÚN
EL NÚMERO DE AVOGADRO aire es un poco más pequeño que el determinado por

Loschmidt y que el número de moléculas presentes en
un peso molecular gramo es de 6,02 · 1023.
Muchas veces, para cuantificar algún cambio de estado
se precisa conocer magnitudes exactas, por este motivo
la unidad fundamental de mediciones en química es el ALGUNAS DEFINICIONES ÚTILES
mol. Este concepto (unidad de cuantificación) siempre
lleva a confusión, no solo por la estratosférica cifra que Comúnmente en química no se utilizan cantidades de
representa. Además, es un parámetro bastante abstracto masa pequeñas (de orden atómico o molecular) ya que
y de compleja lectura. Sin embargo, es trascendente para pueden expresarse en unidades de masa atómica u.m.a.
los posteriores estudios de estequiometría y soluciones. En general, para hacer cálculos, se opera con unidades
de gramo o Kilogramo, por lo tanto, es útil y necesario
Amedeo Avogadro, quien enunció la magnitud, formuló introducir algunas definiciones:
también definiciones exactas para los conceptos de átomo,
molécula y equivalente. Se debe mencionar que Avogadro, Masa molecular: Corresponde a la masa de 1 molécula
por cierto, no tenía ningún conocimiento del mol, o del y se mide en unidades u.m.a.
número que iba a llevar su nombre. El MOL es una cifra, Masa atómica: Masa de 1 átomo (en las mismas unidades
inconmensurable que solo podría ser útil para contabilizar de la masa molecular).
entidades que por su tamaño no son cuantificables. Por
Masa molar: Corresponde a la masa de 1 mol de átomos
esta razón, el mol se utiliza para establecer el número de
o moléculas (6,02·1023 partículas).
átomos, moléculas, iones, partículas, electrones y otros.
La magnitud para este número es:
6,022 · 1023
Por definición MOL es una cantidad de sustancia de un
sistema que contiene tantas entidades elementales como
el número de átomos que hay en 12 gramos de carbono-12.
Balanza Analítica.
Los científicos estaban convencidos de que el número de
átomos de carbono que hay en 12 gramos de carbono (o
el número de átomos en cualquier peso atómico gramo) u.m.a: Unidad de Masa Atómica Equivale a:
debía ser muy grande. Pero no tenían idea de su magnitud 1,6 • 10-24 gramos
hasta que Josef Loschmidt intentó medir en 1865 el tamaño
de las moléculas de aire.
La ley de conservación de la masa fue
Las mediciones posteriores, con base en diversas estrategias, propuesta en el año 1785 hace 233 años.
han demostrado que el diámetro real de las moléculas de
Ley de Conservación de la Masa, Concepto el mol, Masa Molar, Masa Atómica, Ley de las
CONCEPTOS CLAVE
Proporciones Definidas.

Ley de Amedeo Avogadro
Establece lo siguiente:
Avogadro fue el primero
en establecer los conceptos de:
Volúmenes iguales de gases distintos bajo las
mismas condiciones de temperatura y presión,
Molécula compuesta:
contienen el mismo número de partículas.
( CO , NO2 , CH4 )
Lo anterior implica que 1 mol de un gas en condiciones tales
que la temperatura y presión son respectivamente 273 Kelvin Molécula elemental:
(0°C) y 1 atmósfera, el volumen ocupado por ese gas es de ( H2 , F2 , O3 )
22,4 litros. Independiente de su masa molar y su estructura.
Algunos ejemplos
con el número de
Avogadro:
Complete la siguiente tabla: (Considere condiciones normales de temperatura y presión).
Nº de Moles de moléculas Nº de moléculas Nº de moles de atómos Nº de atómos
11,2 L de CF4
44,8 L de CO
89,6 L de NO2
Número de Avogadro, Ley de Avogadro, Volumen Molar, Condiciones normales de Temperatura

CONCEPTOS CLAVE
y Presión.

102 QUÍMICA COMÚN
Algunas equivalencias del N° de Avogadro
EJEMPLO PSU PREGUNTA OFICIAL entonces en 2 moles hay 12,0 • 1023 moléculas. La respuesta
APLICACIONES DEL NÚMERO DE AVOGADRO correcta es B.
El número de moléculas en 32,0 g de metano (CH4) es
A) 32,0 • 1023
B) 12,0 • 1023 Algunos valores de masa molar:
C) 6,0 • 1023
D) 3,0 • 1023 CO2 = 44 g/mol
E) 1,2 • 1023 NH3= 17 g/mol
H2SO4= 98 g/mol
Resolución: A partir de la masa molar del metano (16 g/
mol) se obtiene: HNO3= 63 g/mol
CaCO3= 100 g/mol
1 mol ————16g Ca(OH)2= 74 g/mol
X mol ————32g
HClO= 52,5 g/mol
Luego, 32 gramos de metano equivalen a 2 moles de CH4 = 16 g/mol

metano, por lo tanto, si en 1 mol hay 6,02 • 1023 moléculas

LA FÓRMULA QUÍMICA
La fórmula química de un compuesto, indica la relación La fórmula empírica o mínima se puede
de los átomos que se combinan o de los moles de átomos determinar a través de una serie de experimentos
combinados en forma exacta. Cada compuesto presenta (de ahí su nombre) y solo representa la proporción
siempre la misma relación de proporción de sus átomos numérica entre los átomos que conforman la molécula.
(independiente de la masa que se considere).
FÓRMULA EMPÍRICA Y FÓRMULA MOLECULAR
CONCEPTOS CLAVE Fórmula Mínima y Fórmula Molecular.

104 QUÍMICA COMÚN
Ejemplos:
Compuesto F. Molecular F. Empírica

Conociendo la masa molar de la fórmula
Buteno C4H8 CH2 molecular (FM) y la masa molar de la fórmula
mínima (FE) puede obtenerse la fórmula real del
Ácido acético CH3COOH CH2O compuesto. Esta se calculará amplificando (N)
numéricamente la fórmula mínima de acuerdo con
Glucosa C6H12O6 CH2O la siguiente relación:
Ácido sulfúrico H2SO4 H2SO4
QUÍMICA
CUANTITATIVA De este modo, para el ejemplo, se deduce lo siguiente:
ESTEQUIOMETRÍA N 2(g) + 3 H 2(g) 2NH 3(g)
Ecuaciones Químicas 1 molécula N2 + 3 moléculas H2 2 moléculas

de amoniaco
Una ecuación química es la representación simbólica
de una reacción. En ella se muestran las sustancias que 1 mol N2 + 3 mol H2 2 mol
reaccionan (reactivos o reactantes) y las sustancias que de amoniaco
se obtienen (productos).
28 gramos de N2 + 6 gramos de H2 34gramosdeNH3
Un ejemplo:
N2 (g) + 3 H 2(g) 2 N H 3(g)
En esta representación se indican también las relaciones Existen 3 formas de balancear una ecuación
matemáticas entre las sustancias reaccionantes. Estas química: tanteo, método algebraico y método
relaciones se expresan en términos de moles, sustancias del ion-electrón.
elementales o unidades de masa.
Cada ecuación química debe balancearse con el propósito
de mantener constante el número de átomos en los El propósito de balancear una ecuación
reactantes y productos. Los números que acompañan a química se relaciona con el cumplimiento
las sustancias en la reacción se denominan coeficientes de la ley de conservación de la masa.
estequiométricos y expresan la relación entre reactivos
y productos.
CONCEPTOS CLAVE Ecuación Química, Coeficientes Estequiométricos.

Considere la siguiente reacción de formación elemental de metano:
2 H2(g) + C(s) CH4(g)
Al respecto, de ella se puede concluir correctamente lo siguiente:
• 2 mol de H2 reaccionan con 1 mol de C generando 1 mol de CH4.
• 2 moléculas de H2 reaccionan con 1 átomo de C generando 1 molécula de CH4.
• 4 gramos de hidrógeno reaccionan 12 gramos de carbono generando 16 gramos de metano.
Las relaciones que se llevan a cabo en las reacciones químicas se denominan cálculos estequiométricos (medición de
cantidades), éstos se basan principalmente en la proporcionalidad entre reactivos y productos dada por los coeficientes
estequiométricos y permiten predecir las cantidades exactas de productos o de reactivos necesarios. Los cálculos se
hacen de acuerdo con el siguiente esquema:
CNPT CNPT

106 QUÍMICA COMÚN
TIPOS DE RELACIONES A partir de lo siguiente, se concluye que:

ESTEQUIOMÉTRICAS
• Con 2 moléculas de H2 y 1 molécula de O2 se forman
EN UNA REACCIÓN solo 2 moléculas de H2O
Relación de moles
2 H2 O2 2H2O
Cada coeficiente estequiométrico representa la relación
proporcional directa entre moles de las diferentes
2 moléculas 1 molécula Se forman 2 moléculas
sustancias.
Tomando en cuenta la reacción de formación de metano, Importante: A pesar de lo anterior, no

se deduce que: olvides que los coeficientes estequiométricos
pueden ser números enteros o fraccionarios.
2 H2 C CH4
2 mol 1 mol 1 mol
Relación entre volúmenes de reactivos
(Solo válida para sustancias en estado gaseoso)
En condiciones normales de temperatura y presión (1 atm

Por lo tanto, si se desea hacer reaccionar 1,5 moles de
y 0 ºC), un mol de cualquier gas ocupa un volumen de 22,4
hidrógeno, ¿cuántos moles de carbono se requieren?
litros (de acuerdo con la Ley de Avogadro).
Dado que la relación H2:C es 2:1, por cada H2 se necesita
Si 2 o más gases se encuentran en las mismas condiciones
la mitad de moles de C (0,75 mol).
de presión y temperatura, sus respectivos volúmenes son
proporcionales a la cantidad de partículas presentes. Así,
por ejemplo:
¿Cuántos moles de metano se forman?
La relación H2: CH4 también es 2:1, así que el resultado es

igual al anterior (0,75 mol de CH4)
Relación entre átomos y moléculas
En este caso se requiere que los coeficientes estequiométricos

sean números enteros (en ningún caso decimales), pues
resulta obvio entender que no existe la posibilidad de
obtener exactamente la mitad de una molécula ni tampoco
la mitad de un átomo. Al igual que el número de moles, los volúmenes de
reactivos en una reacción no son magnitudes aditivas.
Considere la reacción de formación elemental de agua:
2 H2 + O2 2 H2O

Un ejemplo: Considere la reacción de formación del agua Se concluye lo siguiente:
en fase gaseosa y en condiciones normales de presión y
temperatura (CNPT): 2H2 O2 2H2O
2 mol 1 mol 2 mol

2 H2(g) + O2(g) 2H2O(g)
2·2g 1·32g 2·18g
4g 32g 36g
De acuerdo con lo anterior se tiene que:
Se forman 36 gramos de compuesto a partir de 2 mol de
H2 (4 gramos) y 1 mol de gas O2 (32 gramos). Los 36 gramos
2H2 O2 2H2O de H2O corresponden estequiométricamente a 2 moles
de compuesto.
2 mol 1 mol 2 mol
Y por lo tanto:
Algunos ejemplos de sustancias gaseosas a
temperatura ambiente: H2 , N2 , O2 , F2 , Cl2 ,
2H2 O2 2H2O
CH4 , CO, CO2 , NH3 .
44,8L 22,4L 44,8L
Revisa en tu cuaderno de ejercicios

los problemas referentes al cálculo
estequiométrico de sustancias en cambios
Relación de masas entre los reactivos
físicos y químicos; y los ejercicios que se
relacionen con el cálculo de volúmenes
A partir del ejemplo anterior y conociendo las masas
molares a partir de la Ley de Avogadro.
molares de reactivos y productos:
Corrobora las alternativas con tu profesor.
2 H2(g) + O2(g) 2H2O(g)
Masas molares
H2 = 2 g/mol
O2 = 32 g/mol
H2O = 18 g/mol
CONCEPTOS CLAVE Relaciones Estequiométricas, Reactivo Limitante, Reactivo en Exceso.

108 QUÍMICA COMÚN
Reactivo Limitante
REACTIVO EN EXCESO:
En una reacción química las cantidades de reactantes no Es aquel reactivo que está en mayor
siempre se encuentran en proporción estequiométrica, proporción a la esperada y, por tanto, sobra
de modo que, la cantidad de uno de ellos es insuficiente cuando la reacción culmina.
para hacer reaccionar al otro.
Se define reactivo limitante a la sustancia en la reacción

que se encuentra en menor proporción en número y por
tanto limita la cantidad de producto que se forma. El reactivo EJERCICIO
que sobra se denomina exceso y parte de él no reacciona.
1. ¿Qué combinación de moles en las opciones originará
Ejemplo: Reacción de formación de agua: mayor cantidad de producto en la siguiente reacción de
formación no balanceada?
H2 + N2 NH3
A) 0,5 mol de N2 y 1,5 mol de H2
B) 1 mol de N2 y 4 mol de H2
C) 2 mol de N2 y 6 mol de H2
D) 3 mol de N2 y 3 mol de H2
La relación entre los coeficientes estequiométricos es:
E) 4 mol de N2 y 3 mol de H2 Respuesta correcta: C.
2 moles de H2 + 1 mol de O2 = 2 moles de H2O. En términos
de masa, esto es:
4 gramos de H2 + 32 gramos de O2 = 36 gramos de H2O RENDIMIENTO

Al respecto, con 4 gramos de H2 y 34 gramos de O2, se DE UNA REACCIÓN
forman 36 gramos de agua, de modo que, 2 gramos de
oxígeno NO reaccionarán (reactivo en exceso). La cantidad Normalmente cuando se llevan a cabo reacciones químicas
de agua que se forma estará limitada por la cantidad de en laboratorios, la cantidad de producto es menor a la
hidrógeno que reaccione (reactivo limitante). esperada, aun cuando se hayan utilizado cantidades exactas
de combinación. Esto ocurre porque muchas veces las
condiciones experimentales no favorecen la formación del
100% de producto. Considerando esta situación, es posible
REACTIVO LIMITANTE: calcular el rendimiento real de un proceso e introducir
Es aquel reactivo que está en menor proporción modificaciones para optimizar aún más los experimentos.
en número y por lo tanto, se agotará durante el Respecto de la cantidad de producto que se puede formar,
transcurso de la reacción. se conocen dos definiciones de rendimiento:

1. Rendimiento Teórico Muchas veces se generan reacciones paralelas entre los
reactivos obteniéndose compuestos o mezclas que no
Corresponde a la cantidad de producto que, de acuerdo son de interés. Cuando esto ocurre se habla de reacciones
con los cálculos previos, es posible formar si reacciona secundarias y los productos no deseados se denominan
todo el reactivo que limita la reacción. subproductos. En tal caso, el rendimiento se reduce.
2. Rendimiento Real Si tiene lugar una reacción reversible, parte del producto
que se espera puede reaccionar para regenerar los reactivos
Corresponde a la cantidad de producto que se obtiene disminuyendo el rendimiento. El rendimiento porcentual de
experimentalmente cuando finaliza la reacción. Muchas una reacción se obtiene de la siguiente expresión matemática:
veces el rendimiento real es casi igual al rendimiento teórico.
En este caso, se habla de reacciones cuantitativas, sin embargo,
en general, la situación más recurrente es que el rendimiento rendimiento real
Rendimiento Porcentual = ×100 %
real es menor que el teórico, pudiendo deberse a: rendimiento teórico
El producto contiene impurezas o parte de él se pierde al Considerando los datos de masa (o moles) de producto, puede
manipularlo en los procesos de purificación (separación). calcularse el porcentaje real de producto en un proceso.
EL ESTUDIO DE LOS GASES

La forma en que las partículas que constituyen una Un gas se define como un estado de agregación en
sustancia se reúnen e interaccionan determina una buena constante movimiento, susceptible a variación y que tiene
parte de las propiedades físicas, entre ellas, su estado de como gran condición el enorme estado de desorden de
agregación. Las leyes que rigen el comportamiento de la sus componentes. Se considera, además, un fluido que
materia en la escala ordinaria de observación pueden puede cambiar con la presión y la temperatura.
ser explicadas a partir de teorías que hacen referencia a
las interacciones entre sus componentes elementales. Las variables que definen al estado gaseoso son:
CONCEPTOS CLAVE Gases, Leyes de Transformación.

110 QUÍMICA COMÚN
LAS TRANSFORMACIONES GASEOSAS
Se denomina
transformación gaseosa
a cualquier variación del
estado de un gas.
Se reconocen 3:
LEYES FÍSICAS Gráfico de una Isoterma para un gas
DE LOS GASES
Las Experiencias de Robert Boyle
El estudio de los gases, y en particular del aire, atrajo la

atención de los físicos del siglo XVII y más concretamente
la del irlandés Robert Boyle (1627-1691). Las experiencias
que le permitieron establecer su conocida ley consistieron,
básicamente, en añadir mercurio a un tubo acodado
suficientemente largo, abierto por un extremo y provisto
de una llave en el otro.
Con la llave abierta Boyle vertió mercurio y su nivel

en las dos ramas del tubo se igualó (principio de los
vasos comunicantes). A continuación cerró la llave y
añadió sucesivamente cantidades de mercurio iguales,
con lo cual, la presión a la que estaba sometido el gas
encerrado en el otro extremo del tubo, aumentó en
igual proporción. Si doblaba el peso de mercurio, el
volumen se reducía a la mitad, si lo triplicaba se reducía
a la tercera parte y así sucesivamente.

Un análisis cuidadoso de tales resultados experimentales de proporcionalidad la misma para cualquier gas.
le permitió, enunciar lo siguiente: Este enunciado, que se conoce como primera Ley de
Gay-Lussac, se expresa matemáticamente mediante
la ecuación:
A temperatura constante, el volumen de

un gas es inversamente proporcional con la V
=K
presión que soporta. T
Por lo tanto, se cumple que en una transformación a

En el enunciado se cumple que la relación: P • V = K (es presión constante:
constante) cuando T = cte. De lo anterior se establece que:
V1 V2
P1 · V1 = P2 · V2 =
T1 T2
Donde el subíndice 1 corresponde a la presión y

volumen iniciales del gas, mientras que el subíndice
2 corresponde a la presión y el volumen que quedan La primera ley de Gay-Lussac se conoce también como
luego de la transformación. ley de Charles-Gay-Lussac, ya que fue sugerida con
anterioridad por Jacques Charles (1746-1823). Gracias
a estos estudios se pudo extrapolar el volumen de un
Las Leyes de Gay-Lussac gas hasta cero encontrándose la temperatura mínima
que puede alcanzar un cuerpo (-273,15 °C) y a partir
En 1830 el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac de esta, Lord William Kelvin, en el año 1848 elaboró
estudió la dilatación de los gases con la ayuda de un la escala de temperatura absoluta (escala de Kelvin).
matraz de vidrio y un tubo capilar acodado en cuyo Experiencias semejantes realizadas manteniendo
interior se deslizaba mercurio líquido. La dilatación constante el volumen y estudiando la variación de la
de la sustancia gaseosa contenida en el recipiente, presión con la temperatura permitieron al químico
pudo observarse, de forma controlada, sumergiendo el francés establecer la que se conoce como segunda
matraz en un baño de agua cuya temperatura variaba Ley de Gay-Lussac:
a voluntad. La lectura del volumen del gas sobre la
escala graduada y de la temperatura del agua sobre
un termómetro, empleado para tal efecto, le permitió A volumen constante, la presión
sugerir una relación entre ambas magnitudes físicas
de un gas aumenta proporcionalmente
en condiciones de presión constante e igual a la
presión atmosférica. con el incremento de temperatura,
siendo la constante de proporcionalidad
Gay-Lussac concluyó que, a presión constante, el igual para todos.
volumen de un gas aumentaba proporcionalmente con
el incremento de temperatura, siendo la constante

112 QUÍMICA COMÚN
Este enunciado, semejante al de la primera ley, se expresa Lo que indica que el producto del volumen de un gas
mediante una ecuación similar de la forma: por su presión dividido por su temperatura absoluta es
una cantidad constante. Ello significa que una muestra
gaseosa dada puede evolucionar de un estado inicial
P a otro final cambiando en el proceso su presión, su
=K volumen o su temperatura, pero siempre que la cantidad
T P • V/T no varíe. La constante de proporcionalidad depende
de la cantidad de sustancia gaseosa (mol) considerada.
P1 P2
Donde: = A partir de lo anterior, puede inferirse la ecuación Universal
T1 T2 de los gases con comportamiento ideal:
Las leyes de Boyle-Mariotte y de Gay-Lussac sobre el P•V

comportamiento de los gases, aunque son aplicables = R (constante)
con una buena aproximación a los gases existentes en n•T
la naturaleza, son más imprecisas cuanto mayor es la
densidad, la presión o menor es la temperatura del gas.
Por ello, los gases que cumplen con exactitud dichas leyes P•V=n•R•T
físicas se denominan gases perfectos o ideales.
Donde n es el número de moles de la muestra gaseosa y

La Ley Combinada R una constante para los gases de valor:
de los Gases Ideales
Es posible combinar las leyes de los gases en una sola
ecuación sencilla si la temperatura se expresa en la escala
atm · L
0,082
absoluta (escala Kelvin). En ella, la presión es inversamente mol · K
proporcional con el volumen y directamente proporcional
con la temperatura. Así la ley de Charles-Gay Lussac y la
ley de Boyle unidas quedarían:
Las experiencias de Boyle y de otros físicos de la época
pusieron claramente de manifiesto que los gases podían
P· V comprimirse y expandirse. Pero, ¿cómo explicar estas
=K propiedades que los diferenciaban claramente de
T los líquidos y los sólidos? Las ideas de los atomistas
griegos influyeron en Boyle de tal manera que propuso
explicaciones alternativas para el comportamiento
P1 · V1 P2 · V2 de los gases basadas ambas en la hipótesis de que la
Con lo cual: =
T1 T2 materia estaba compuesta de partículas indivisibles
o átomos.
CONCEPTOS CLAVE Isobara, Isocora, Isoterma, Ley Universal de los Gases.

Las ideas tímidamente expuestas respecto de la posibilidad en pequeños volúmenes gaseosos. Su movimiento
de un modelo cinético fueron desarrolladas por el físico incesante producía choques entre sí y con las paredes
suizo Daniel Bernoulli (1700-1782). Según Bernoulli los del recipiente. Esta innumerable cantidad de impactos de
átomos o corpúsculos de gas, debido a su pequeño los corpúsculos gaseosos explicaba el efecto observable
tamaño, se encontraban en un enorme número, aun de la presión del gas y, por tanto, su expansibilidad.
Relación entre el
volumen de un gas y la
temperatura a presión
constante.
Relación entre la
presión de un gas y la
temperatura a volumen
constante.

114 QUÍMICA COMÚN

de conceptos clave
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Materia, Masa, peso de un cuerpo, Energía, Densidad
Cambios Físicos y Químicos
Sustancia, Elemento, Compuesto, Mezclas y Alotropía
Ley de Conservación de la Masa
Ley de las Proporciones Definidas
Concepto de Mol
Masa Molar y Masa Atómica
Ley de Avogadro, Volumen Molar
Número de Avogadro
Fórmula Mínima y Molecular
Ecuación Química, Coeficientes Estequiométricos
Reactivo Limitante y Exceso
Gases, Leyes de Transformación
Isobara, Isocora e Isoterma
Ley Universal de los Gases

CAPÍTULO ESTEQUIOMETRÍA Y DISOLUCIONES QUÍMICAS 115
unidad II
DISOLUCIONES QUÍMICAS
subtemas
INTRODUCCIÓN • Tipos de Mezclas
• Separación de Mezclas
MATERIAL DE LABORATORIO • Solubilidad
• Unidades de Concentración
USADOS EN LA PREPARACIÓN • Diluciones y Mezclas de soluciones
DE MEZCLAS Y SOLUCIONES • Propiedades Coligativas de las Soluciones

116 QUÍMICA COMÚN
TIPOS DE MEZCLAS Recordar que: 1 nm = 10‒9 m

Ejemplos de algunas disoluciones:
DISPERSIONES
Soluto Disolvente
Son sistemas en los cuales una sustancia está diseminada Sólido Líquido Gas
en otra. La primera se denomina fase dispersa y la segunda,
Bronce Salmuera Polvo
dispersante o fase dispersante. Sólido
(Cu-Sn) (NaCl-H2O) en el aire
Las dispersiones se clasifican de acuerdo al tamaño Mercurio
Aire
promedio de las partículas dispersas: Líquido en Hierro Etanol -H2O
húmedo
(Hg-Cu)
Paladio Agua
Gas CO2 en aire
(H2 en Pd) mineral
SUSPENSIONES
• Son mezclas formadas por partículas no solubles
Suspensión.
que se dispersan en un medio líquido o gaseoso (fase Sistema Heterogéneo
dispersante). Se caracterizan porque las partículas

dispersas pueden verse a simple vista, de hecho si
la solución se deja reposar es muy factible que el
sólido sedimente.
• Tamaño del soluto mayor a 100 nm.
COLOIDES
• En los coloides la fase dispersa presenta un tamaño Coloides.
de partícula superior a 10 Å, por esto las partículas no
se pueden ver directamente pero si se aprecian sus
efectos sobre la luz, pues la dispersan (son mezclas
opacas). Hay muchos ejemplos de sistemas coloidales:
la niebla, las pinturas, la leche, los bálsamos y la
mantequilla.
• Tamaño del soluto entre 1 y 100 nm.
SOLUCIONES Solución.
• Son aquellas definidas comúnmente como “mezclas

homogéneas de dos sutancias”. Desde este punto
en adelante la fase dispersa se llamará soluto y el
dispersante, solvente. Las soluciones verdaderas
solo se denominan soluciones.
• Tamaño del soluto menor a 1 nm.

EJEMPLOS DE COLOIDES
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN
El gel se considera un coloide, por lo tanto es
DE ALGUNOS TIPOS DE MEZCLAS una mezcla y no un estado de la materia.
La espuma de afeitar y el humo en un incendio
también se consideran mezclas coloidales.
MEZCLAS HOMOGÉNEA HETEROGÉNEA
Sólido-Sólido Recristalización Tamizado Un jarabe para la tos y un esmalte

de pintura son mezclas formadas
por un soluto sólido (usualmente no
Filtración/ soluble) en un medio líquido. Aunque
Sólido-Líquido Evaporación
Centrifugación aparentemente se vean como una
mezcla heterogénea, si el sólido
decanta se observan claramente
Líquido- 2 fases. Ambos son ejemplos de
Destilación Decantación
Líquido suspensiones.
CONCEPTOS CLAVE Mezclas Homogéneas, Mezclas Heterogéneas, Soluto, Solvente, Disoluciones Químicas.

118 QUÍMICA COMÚN
SEPARACIÓN CROMATOGRAFÍA
De MEZCLAS Técnica que permite separar mezclas complejas formadas
HOMOGÉNEAS por más de un soluto. Se fundamenta en las diferentes
velocidades con que se mueve cada soluto a través de
un medio polar (fase estacionaria), arrastradas por un
disolvente en movimiento (fase móvil). Mientras soluto
DESTILACIÓN y fase móvil tengan polaridades similares, más fácil será
la separación.
Permite separar mezclas homogéneas de líquidos
o gases. Se fundamenta en los distintos puntos de
ebullición que presentan los componentes de la mezcla.
El componente más volátil bulle primero y se condensa
en el tubo transversal que lleva agua fría (condensador).
Cuando el vapor condensa se recoge en un matraz y se
separa de la mezcla.
Separación de
los componentes
de una
muestra por
cromatografía
de columna.
A veces ocurre que la separación de 2

líquidos por destilación no es muy efectiva
debido a que sus puntos de ebullición
son muy cercanos entre sí. En esto caso el
destilado puede contener a ambos líquidos
y se denomina “mezcla azeotrópica”. Para
favorecer aún más la separación, se añade al
equipo de destilación una columna de vidrio
denominada tubo de fraccionamiento.

EVAPORACIÓN
Técnica que permite separar un soluto sólido de un
solvente líquido. El propósito es evaporar el solvente de
modo de separarlo del soluto sin lograr que este funda
o se descomponga. En el dibujo se evapora agua de una
solución que contiene sulfato de sodio.
RECRISTALIZACIÓN
Permite separar mezclas homogéneas de sólidos. Se
fundamenta en las distintas polaridades que estos tienen.
Primeramente se disuelven en un solvente adecuado que
por el hecho de tener una polaridad más parecida a uno
de los sólidos, lo disuelve en mayor cantidad.
Posteriormente la solución heterogénea que se forma se

enfría lentamente permitiendo la generación de cristales
(puros) de uno de los sólidos, que son separados de la
fase líquida por filtración.
CONCEPTOS CLAVE Temperatura de Ebullición, Destilación, Cromatografía, Evaporación, Recristalización.

120 QUÍMICA COMÚN
SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

TAMIZADO
Técnica que permite separar una mezcla de sólidos de distinto tamaño
(técnica gravimétrica). Consiste en tamizar (colar) la mezcla utilizando La aplicación más conocida
diversos tamices que se disponen en orden descendente, según el del tamizado es la separación
tamaño de su malla. La agitación de esta colección de coladores permite de piedras para construcción.
la separación efectiva.
DECANTACIÓN
Técnica que permite separar una mezcla heterogénea de
2 o más líquidos inmiscibles. Consiste en poner la mezcla
en un embudo de vidrio con llave, agitarla y luego dejarla
quieta en un soporte para permitir la formación de las
fases, la separación ocurrirá cuando se abra la llave para
verter el contenido en un vaso de precipitado. Una mezcla
de aceite y agua puede ser separada por este método.
En la decantación el componente más

denso de la mezcla se ubicará en el fondo
y el menos denso en la parte superior.
Normalmente los solventes orgánicos
(hexano, tolueno) son menos densos que el
agua con excepción de algunos solventes
halogenados (diclorometano, cloroformo).

CENTRIFUGACIÓN Esquema de una

centrifugación diferencial.
Técnica que permite separar
una mezcla heterogénea.
La fuerza centrífuga logra
hacer decantar el soluto
suspendido, ubicándolo
en la parte baja del tubo
o capilar y sobre éste
el líquido.
Centrífuga
de laboratorio.
CONCEPTOS CLAVE Tamizado, Decantación, Filtración, Centrifugación.

122 QUÍMICA COMÚN
FILTRACIÓN
Técnica que permite separar un soluto sólido de un solvente líquido en una
mezcla heterogénea. Un medio que filtre, por ejemplo, papel (celulosa)
permite separar ambos componentes, provocando el paso del más pequeño
en tamaño y reteniendo el más grande. Mezclas de agua – arena pueden
separarse mediante esta técnica.
TIPOS DE SOLUCIONES
Las soluciones se pueden catalogar de acuerdo con tres criterios: proporción soluto/solvente, tipo de soluto y solubilidad:
Sabías que: Si una bebida o jugo es muy dulce (muy

concentrado) no se debe necesariamente a
Una aleación es una mezcla
que contenga mucha azúcar sino que la proporción
homogénea compuesta de 2 o más azúcar-agua es muy alta, (alta concentración).
elementos metálicos (uno al menos).
Ejemplos hay varios: Bronce, Acero,
Latón, Alpaca, Oro blanco, Nitinol y Algunos compuestos que en solución
Peltre. Averigua sus composiciones. acuosa pueden generar iones (soluciones
electrolitas): NaOH, NaCl, KOH, CaCl2 , MgF2 , H2SO4

PROPORCIÓN SOLUTO/SOLVENTE No Electrolitos
Diluida: El soluto se encuentra en baja proporción No disocian y, por lo tanto, no dejan iones en solución. Estos
(masa) respecto al solvente. compuestos reaccionan con el agua mediante enlaces
puente de hidrógeno (interacciones mucho más débiles
Concentrada: El soluto se encuentra en proporción que las atracciones electrostáticas entre iones).
parecida (masa) a la del solvente.
TIPO DE SOLUTO Algunos compuestos no-electrolitos:

C6H12O6 , CH3OH, HCHO, CO, CaCO3
Los solutos que pueden formar una solución se pueden (este último muy poco soluble, menos de 0,002
clasificar como iónicos, si se disocian formando partículas gramos por cada 100 mL de agua)
con carga eléctrica (electrolitos), o moleculares si no
se disocian.
POLARIDAD DE SUSTANCIAS
Solución molecular: Contiene solutos solubles que no
disocian (no electrolitos) en el solvente. En química se dice que las sustancias polares (con momento
dipolar) solo son solubles (miscibles) en sustancias polares.
Solución iónica: Contiene solutos que disocian generando No es posible disolver un soluto polar en un solvente
iones conductores de la corriente eléctrica. apolar y viceversa.
Un ejemplo:
LOS ELECTROLITOS
HCl(g) + H2O(l) H3O+(ac) + Cl‒(ac)
Los compuestos que al disolverse en agua generan iones,
(permitiendo la conducción de la corriente eléctrica a
través de una disolución) se denominan ELECTROLITOS. El cloruro de hidrógeno (HCl) en agua, debe inicialmente
Se conocen 2 tipos generales de electrolitos: disolverse; ahora, se sabe que HCl es polar y el agua también
lo es, por lo tanto, se forma una solución acuosa de ácido
Fuerte: disociación al 100%, son muy solubles y buenos clorhídrico (HCl acuoso) que resulta ser iónica, pues el
conductores de la corriente eléctrica. agua facilita la disociación de HCl.
Débiles: disociación menor al 100%, poco solubles y Nota: La gran mayoría de sustancias iónicas se disuelven en
pobres en conductividad eléctrica. sustancias polares, aun cuando sean aparentemente
apolares (simétricas).
CONCEPTOS CLAVE Soluciones Moleculares, Soluciones Iónicas, Electrolitos.

124 QUÍMICA COMÚN
SOLUBILIDAD Cuando 2 o más líquido presentan

diferencias en sus polaridades y estructura,
Se define como la máxima cantidad de sustancia que no pueden formar mezclas homogéneas, se
puede ser disuelta a una temperatura dada en una dice entonces que son inmiscibles entre sí.
cierta cantidad de disolvente, con el propósito de formar
una solución estable. La solubilidad se puede expresar
en unidades gramos/litro o concentración molar ([ ]). Un ejemplo:
Tipos de solución de acuerdo Si la solubilidad del NaOH a 20º C es de 40 gramos en

con Solubilidad: 100 gramos de agua, se podría obtener la siguiente
clasificación:
Saturada: Cuando se ha disuelto el máximo de soluto
en un volumen de disolvente se dice que la disolución
está saturada. Al adicionar mayor cantidad de soluto
a una disolución saturada este no se disuelve más y
precipita.
Insaturada: Ocurre si la masa de soluto disuelto es menor

que la correspondiente a la de saturación (máxima cantidad
de soluto disuelto en condiciones de temperatura y presión).
Sobresaturada: En ocasiones la masa de soluto DISUELTO

puede ser temporalmente mayor que la correspondiente
a la de saturación. En este caso, la solución homogénea se
encuentra temporalmente sobresaturada (es inestable).
SOLUBILIDAD
masa soluto
S = × 100
masa disolvente Importante:
Los términos Diluido y Concentrado, así como

Saturado, Insaturado y Sobresaturado,
NO se relacionan entre sí. Sin embargo, es
perfectamente posible preparar una disolución
diluida y saturada a la vez.
Los términos Diluido y Concentrado son antagónicos

entre sí y se relacionan con la proporción entre
soluto disuelto y solvente en la mezcla.
CONCEPTOS CLAVE Solubilidad, Saturación, Insaturación, Sobresaturación.

Algunas consideraciones importantes:
FACTORES QUE MODIFICAN LA SOLUBILIDAD

La solubilidad de un compuesto en un determinado solvente puede modificarse al variar la presión y/o la temperatura. Al
respecto, es preciso aclarar que dependiendo del estado de agregación de los componentes de la mezcla estas variables
termodinámicas podrán afectar en menor o gran medida el valor de la solubilidad. De lo anterior, se cumple que:

126 QUÍMICA COMÚN
NATURALEZA DE LOS • Según el gráfico todos los gases disminuyen su

COMPONENTES solubilidad (en la misma cantidad de solvente),
conforme aumenta la temperatura.
La solubilidad de un compuesto en un determinado solvente
depende en gran medida del nivel de interacción que pueden Solubilidad y Temperatura en Gases
establecer entre ellos, por esto la naturaleza del soluto y del
solvente determinan el grado de solubilidad que se alcanzará
y si uno de ellos cambia, entonces la solubilidad también.
Como no todas las sustancias son solubles entre sí, se trata
de un “juego de fuerzas”: para que una sustancia (soluto)
sea soluble en otra (disolvente) las fuerzas de atracción
que mantienen unidas a las móleculas o iones en el soluto
tienen que ser superadas por las fuerzas que atraen a las
particulas del soluto y del disolvente en la solución.
PRESIÓN
La presión altera la solubilidad solo cuando el soluto es
gaseoso. Al respecto, la solubilidad de un gas en un líquido
es directamente proporcional a la presión aplicada por En todo rango de temperatura, el helio (He) es el gas
el gas sobre el líquido. menos soluble. Además, a menor temperatura mayor
es la cantidad de soluto disuelto en el solvente.
Al aumentar la presión de un gas en un disolvente líquido,
las moléculas de gas se aproximan y el número de colisiones
por segundo que las moléculas de gas experimentan con En una solución formada por un gas y un
la superficie del líquido aumenta. Cuando esto ocurre, la líquido (una gaseosa, por ejemplo), mientras
velocidad con que las moléculas de soluto (gas) entran en la menor sea la temperatura, mayor cantidad de
solución también se torna mayor, sin que aumente la velocidad gas se encontrará disuelto, por ese motivo es que
con que las moléculas de gas se escapan. Esto provoca un se prefiere una gaseosa helada a beber una tibia.
aumento en la solubilidad del soluto gaseoso en el solvente.
TEMPERATURA El Químico Inglés William Henry estableció que

a temperatura constante , la cantidad de gas
SOLUTO GASEOSO disuelto en un líquido es directamente proporcional
a la presión parcial que ejerce ese gas sobre el líquido.
La solubilidad de un gas en un líquido disminuye con el Este principio se conoce como LEY DE HENRY y su
aumento de temperatura, es por eso que, si calentamos expresión matemática es:
una bebida gaseosa, el gas será expulsado de la mezcla. El
incremento de la solubilidad respecto de la temperatura Sg = K · Pg
se verifica en las llamadas curvas de solubilidad.
S = Solubilidad del gas
• Las curvas de solubilidad permiten determinar K = Constante de Henry
qué la sustancia más soluble a una determinada P = Presión parcial del gas
temperatura.

SOLUTO SÓLIDO • El sulfato de cerio Ce2(SO4)3 es una de las
excepciones. El aumento de temperatura de una
Si el soluto es un sólido iónico y el solvente un líquido, el solución acuosa de esta sal provoca una disminución
aumento de la temperatura provoca un aumento en la de la solubilidad.
solubilidad. En general, la solubilidad de un sólido aumenta
con la temperatura y solo en algunas sustancias disminuye. Un ejemplo ilustrativo:
Existen sustancias (solutos sólidos) que con el aumento
de la temperatura disminuyen su solubilidad. En el siguiente ¿Cuál es la sustancia más soluble en 100 gramos de H2O:
gráfico se muestran algunas curvas de solubilidad para NaCl o KCl?
solutos sólidos en agua:
Respuesta:
• Bajo los 30ºC, el cloruro de sodio es más soluble que

el cloruro de potasio.
• A 30ºC, las solubilidades de ambas sales son iguales.
• Sobre los 30ºC, el cloruro de potasio es más soluble.
Revisa en tu cuaderno de ejercicios los

problemas relacionados con solubilidad,
gráficos de saturación y variables que modifican
la solubilidad de algunos compuestos.
Consulta tus dudas con el profesor.
Del gráfico se concluye que:

CONCENTRACIÓN
• La solubilidad aumenta con la temperatura. DE LAS SOLUCIONES
• La curva de solubilidad del KNO3 muestra que, a 30º C Las propiedades físicas de las soluciones están determinadas
se disuelve como máximo 45 gramos de KNO3 en 100 por las proporciones relativas de los componentes
gramos de H2O. A 40º C, el límite es de 60 gramos en que la forman. Las concentraciones de las soluciones
los mismos 100 gramos de H2O. se suelen expresar en unidades físicas y químicas.
CONCEPTOS CLAVE Concentraciones Químicas y Físicas.

128 QUÍMICA COMÚN
Porcentaje masa-volumen (% m/v)
Expresión que da cuenta de la masa de soluto contenida

en 100 mL de solución.
La expresión es:
gramos de soluto
%m/v= x 100
mililitros de solución
Relación entre %m/v y %m/m:
% masa/volumen = densidad · % masa/masa
Donde d es la densidad de la disolución.
Densidad (d): Densidad o masa específica

de una solución se define como el cuociente
CONCENTRACIÓN
entre la masa de la solución y su propio volumen.
EN UNIDADES FÍSICAS
m
Porcentaje masa-masa (% m/m) d=
v
La densidad puede ser expresada en g/L, g/cm3 (o
Expresión que indica la relación entre gramos de soluto
en g/mL)
contenidos en una masa total de 100 gramos de solución.
La expresión es:
Porcentaje volumen- volumen (% v/v)

gramos de soluto
%m/m= x 100 Relación que indica el volumen de soluto contenido en
gramos de solución 100 mililitros de solución.
La expresión es:
mL de soluto
%v/v= x 100
mL de solución

CONCENTRACIÓN molalidad (m):
EN UNIDADES QUÍMICAS
Da cuenta de la relación entre el número de moles de
Antes de definir las concentraciones en unidades químicas soluto contenidos en 1 kilogramo de solvente. Una solución
es preciso recordar que: acuosa de NaCl 0,1 m, por ejemplo, está compuesta
por 0,1 mol de NaCl (disueltos) en 1000 gramos de H2O
(si no se menciona algún otro solvente se asume una
solución acuosa).
m = masa de soluto
m , donde n es el número de moles
n=
M de soluto en la solución mol soluto
m=
M = masa molar del soluto Kg solvente
A partir de esta aclaración se define una unidad de Fracción Molar (X):

concentración química bastante útil:
Es el número de moles de un componente de una solución
Molaridad (M): dividido por el número total de moles. Esta forma de
expresar la concentración es especialmente utilizada en
Indica el número de moles de soluto contenidos en 1 litro soluciones de gases.
de solución, por lo tanto:
Para una solución con un solo soluto (1) se tiene que:
M = molaridad Fracción molar del soluto:

n
M= n = mol de soluto
v n1 n1
v = volumen de la solución X1 = =
nt n1 + n2
por lo tanto: m (masa soluto) También se define la fracción molar del solvente (2):
M=
Mxv
n2 n2
En una mezcla, el número total de moles de soluto viene X2 = =
nt n1 + n2
dada por:
Molaridad · Volumen de solución (L)

La fracción molar es un número adimensional comprendido
moles = (Moles/litros) · (litros) = moles
entre 0 y 1.
(mol) n = M · V

130 QUÍMICA COMÚN
Note también que la suma de las fracciones molares del

soluto y del solvente es igual a 1: Revisa en tu cuaderno de ejercicios
el cálculo de concentración de
soluciones en diferentes unidades
n1 n2 nt físicas y químicas, además desarrolla
X1 + X2 = + = = 1 el test de evaluación y corrobora las
nt nt nt
claves con tu profesor.
Relaciones entre las DILUCIÓN

unidades de concentración
DE SOLUCIONES
a) Relación entre % m/v y Molaridad:
Diluir implica adicionar solvente a una solución usualmente
%m/v concentrada, con el propósito de bajar su concentración.
M= • 10 En el proceso no se modifica la cantidad de soluto (en
M mol), pero sí la del solvente.
b) Relación entre % m/m y Molaridad:
%m/m
M= • d • 10
M
c) Relación entre % m/v y molalidad:
% m / v • 1000
m= Al respecto, al inicio el volumen de la solución concentrada
( 100 • d - % m / v ) • M es V1, su molaridad es M1 y los moles de soluto que
contiene son:
n1 = M1 · V1
d) Relación entre % m/m y molalidad:
Cuando se adiciona solvente, el nuevo volumen cambia
% m / m • 1000 a V2, la concentración es M2 y los moles de soluto que
m=
( 100 - % m / m ) • M contiene son:
n2 = M2 · V2
CONCEPTOS CLAVE % En Masa, % m/v, % v/v, Molaridad, Molalidad, Fracción Molar.

Como ambas soluciones contienen la misma cantidad 2. Los volúmenes de solución se asumen aditivos (cuando
de soluto en mol (ya que para obtener la solución 2 se trate de soluciones diluidas).
solo se adicionó solvente), se cumple que n1 = n2 y como
3. La concentración final de la mezcla se calcula sumando
n1 = M1· V1 y n2 = M2· V2, la expresión queda:
la contribución de masas y moles de ambas soluciones
en el volumen final de la mezcla.
M1· V1 = M2· V2
La concentración final de la mezcla viene dada por:
( M1 . V1 ) + ( M2 . V2 )
M final =
( V1 + V2 )
MEZCLAS DE DISOLUCIONES
PROPIEDADES
COLIGATIVAS
DE LA MATERIA
Se sabe que el agua congela a 0ºC y hierve a 100ºC a
presión normal de 1 atmósfera, sin embargo, al disolver
un poco de sal común en agua, esta congelará bajo 0ºC
y hervirá sobre los 100ºC a la misma presión.
Lo que ocurre con el agua, es válido también para otros

solventes. El efecto de la sal de igual forma lo realizan
otros solutos, siempre y cuando sean no-volátiles. Estos
fenómenos (más otros) se denominan efectos de las
Propiedades Coligativas de las Soluciones.
Es interesante notar que las intensidades de estos fenómenos

dependen solo del número de partículas (moléculas o iones)
Considere 2 soluciones con el mismo soluto. Cuando
que existen en la solución, sin importar la naturaleza de
ambas se mezclan ocurre que:
esta. De este modo, si x moléculas de azúcar disueltas en 1
litro de agua, provocan un aumento de la temperatura de
1. El número total de moles en la mezcla corresponde a
ebullición del agua, de 100ºC a 101ºC, podemos verificar
la suma en ambas soluciones (el número de partículas
que otras x moléculas o iones de cualquier sustancia
es una unidad aditiva).
provocarán exactamente el mismo efecto.
CONCEPTOS CLAVE Mezcla de Soluciones, Dilución de Soluciones, Evaporación de Soluciones.

132 QUÍMICA COMÚN
En general, se dice que las propiedades coligativas de una

disolución dependen de la “colección” de partículas, esto Cuando se destapa una botella que
es, del número de estas en el solvente correspondiente. contiene una bebida gaseosa la presión
del gas (CO2 ) disminuye al igual que su
En los siguientes 3 vasos se ejemplifica lo anterior: solubilidad. Corrientemente se asocia este
fenómeno al desvanecimiento de la gaseosa.
Conforme pasa el tiempo la bebida pierde
gran parte del gas que contiene. Solo algunas
moléculas permanecen en solución debido, en
gran parte, a la formación de algunos enlaces
puente de hidrógeno, entre el gas y el agua.
DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN
DE VAPOR DE UN LÍQUIDO
Soluciones igualmente concentradas.
Cuando se tiene un líquido en un recipiente abierto, el líquido
se evapora continuamente, (modifica su estado físico).
En este tipo de sistemas todas las partículas (moléculas)
El vaso que contiene agua y CaBr2, presenta mayor cantidad presentan gran velocidad, sin embargo, algunas poseen
de iones, de modo que tendrá un punto de ebullición un poco más de energía, lo que les permite vencer las
mayor que los otros 2 y congelará a menor temperatura. fuerzas de atracción intermoleculares y “escapar” del
4 son las propiedades que se modifican en un solvente resto. Este fenómeno se denomina evaporación. Con el
con la inclusión de un soluto no volátil: pasar del tiempo, evidentemente el recipiente terminará
por quedar vacío.
Considere ahora un líquido dentro de un recipiente cerrado

donde, inicialmente, existió vacío (presión = 0). En un
comienzo el líquido se evapora rápidamente y después
se evapora con menor velocidad. Pasado un tiempo el
líquido “cesa” (al menos aparentemente) de evaporarse.
La presión de vapor de una sustancia se

define como la presión que ejerce el número
de moléculas que salen de la superficie del
líquido por unidad de área
CONCEPTOS CLAVE Propiedades Coligativas de las Soluciones, Presión de Vapor de un Líquido.

En este instante, diremos que se estableció un Equilibrio Si la experiencia anterior se realizara, no con un líquido
Dinámico entre el líquido y sus vapores, diremos también puro, sino que con una solución estable, notaríamos que
que los vapores son saturados y que se consiguió la presión la presión máxima de vapor ahora es menor, debido
máxima de vapor del líquido. a la adición de un soluto no volátil. Pareciera como si las
moléculas de soluto “estorbasen” la evaporación de las
Las partículas escapan del líquido y pasan a la fase de moléculas de solvente, disminuyendo la evaporación
vapor, pero al estar cerrado el recipiente, no escapan. de la solución y, consecuentemente, disminuyendo la
En la fase gaseosa, las partículas se mueven a alta presión máxima de vapor de la solución.
velocidad, chocando entre sí y con las paredes del
recipiente que las contiene. Algunas moléculas retornan
SOLVENTE PURO SOLUCIÓN
a la fase líquida, a partir de un cierto instante. Con ello el
número de partículas que “escapan” se iguala al número
de partículas que “retorna” por unidad de tiempo. A
partir de ese instante la evaporación (aparentemente)
se detiene. Sin embargo, lo correcto es afirmar que la
velocidad de evaporación del líquido se igualó con la
velocidad de condensación de sus vapores. Conviene
definir la Presión máxima de vapor de un líquido como
la presión ejercida por sus vapores (vapores saturados),
cuando están en equilibrio dinámico con el líquido. La
temperatura y la naturaleza del líquido son factores que
influyen en la presión de vapor. En una solución diluida formada por un solvente y
un soluto no-volátil y no-iónico, la disminución de la
presión máxima de la solución es igual al producto
de la presión máxima de vapor del solvente puro y la
fracción molar del soluto. Esto se expresa en la ley de
Raoult, que viene dada por:
Equilibrio Dinámico
A una determinada temperatura la cantidad
de moléculas en estado gaseoso será
constante , aun cuando no se trate siempre de
las mismas moléculas
En una solución formada por solventes en estado gaseoso,
la presión total del sistema viene dada por:
Donde PT es la presión total del sistema, Pv es la presión

de vapor parcial de cada gas presente y Xg es la fracción
molar de cada gas en la mezcla.

134 QUÍMICA COMÚN
La presión de vapor de un líquido aumenta

a medida que aumenta la temperatura .
Los líquidos con un alto valor de presión de
vapor se denominan volátiles.
Cuando un soluto no-volátil se disuelve en un líquido, parte del volumen total de la disolución es
ocupada por moléculas de soluto, disminuyendo la cantidad de moléculas de solvente por unidad de
área en la superficie, ocasionando un descenso en la presión de vapor.
AUMENTO EN LA TEMPERATURA Podemos decir que un líquido entra en ebullición cuando

la presión máxima de sus vapores (P0 ) se iguala con la
DE EBULLICIÓN presión externa (presión atmosférica).
Ya se dijo que mientras el agua hierve a 100ºC, una solución,
Al disolver un soluto no-volátil en un líquido, la presión
por ejemplo, de sacarosa en agua hervirá sobre los 100ºC,
máxima de vapor disminuye (la solución emite menos
a la presión de 1 atmósfera. vapores) por lo tanto, se necesitará mayor temperatura
para hervir la solución.
La elevación de la temperatura de ebullición de un líquido,
es ocasionada por la disolución de un soluto no-volátil. La elevación de la temperatura de ebullición de una solución
(Δtb) es la diferencia entre la temperatura de inicio de la
El cambio desde el estado líquido al estado gaseoso ebullición de la solución (T) y la temperatura de ebullición
(vaporización del líquido) puede ocurrir de dos formas: del solvente puro (To), ambos a la misma presión.
• Por evaporación: es un tipo de vaporización lenta Se puede determinar la diferencia de temperatura a

que ocurre solamente en la superficie del líquido. partir de:
• Por ebullición: es una vaporización turbulenta, con

participación de todo el líquido.

Donde Ke es una constante (llamada ebulloscópica) del DESCENSO EN LA TEMPERATURA
solvente, m corresponde a la molalidad de la solución DE CONGELACIÓN
(proporción de soluto en una determinada masa de
solvente) e i es un factor numérico denominado coeficiente La temperatura de congelación o solidificación es aquella
de Van’t Hoff. La tabla siguiente indica las distintas en donde la fase líquida de una sustancia cambia a una fase
temperaturas de ebullición para mezclas que contienen sólida. Así, mientras el agua pura congela a 0ºC a presión
solutos en distinta cantidad. normal, una solución de sacarosa en agua congelará bajo
0ºC, en las mismas condiciones.
Ejemplo de mezclas con un soluto covalente no-volátil
y agua: Para lograr la congelación es necesario disminuir de
manera gradual la temperatura de la sustancia. Mientras
esto ocurre, la energía cinética de las partículas disminuye.
Cuando se inicia la congelación, las moléculas se ordenan
en una estructura definida y compacta, así comienza a
conformarse la fase sólida.
Cuando se establece el equilibrio entre la fase sólida

y líquida, la temperatura del sistema se denomina
“temperatura de congelación”. Si existe algún soluto
en el seno del líquido, este provocará una disminución
de la rapidez con que las moléculas de líquido pasan a la
fase sólida. Como respuesta al fenómeno hay que enfriar
aún más la solución.
Recordar que el punto de ebullición de un
La disminución de la temperatura de fusión (congelación)
líquido es la temperatura a la cual la presión
respecto a la del solvente puro (líquido) es directamente
de vapor se equivale con la presión aplicada
proporcional al número de partículas de soluto.
en su superficie.
El descenso de la temperatura de congelación ( ΔTf ) es la
diferencia entre la temperatura de inicio de congelación
de la solución (T) y la temperatura de congelación del
Algunos valores de constantes solvente puro (T0). Se puede determinar la diferencia de
ebulloscópicas para distintos solventes: temperatura de congelación o fusión a partir de:
Agua: 0,52 °C/m

Etanol: 1,22 °C/m
Benceno: 2,53 °C/m
Donde Kc es una constante (llamada crioscópica) del
Ác. Acético: 2,93 °C/m solvente, m corresponde a la molalidad de la solución e
i al coeficiente de Van’t Hoff.
CONCEPTOS CLAVE Aumento Ebulloscópico, Constante Ebulloscópica.

136 QUÍMICA COMÚN
IMPORTANTE
Las propiedades coligativas
vistas hasta ahora pueden
entenderse mejor si se analiza el
comportamiento de la solución
en un gráfico o diagrama de
fases donde se aprecia como la
disminución de la presión de vapor
de una solución afecta tanto al
punto de congelación como al
de ebullición.
Factor
Si un mol de soluto covalente (soluto molecular) es capaz de
cambiar en 1°C la temperatura de ebullición del agua, al preparar
de Van’t Hoff la misma solución pero esta vez con NaCl (en vez del soluto
covalente) la temperatura de ebullición aumentará en 2°C.
en soluciones
Para incluir este efecto en las ecuaciones, el químico holandés
Anteriormente se dijo que cuando el soluto en una solución Jacobus Van’t Hoff definió un factor i que se aplica a las
es iónico, disocia generando distinta cantidad de iones de ecuaciones ya conocidas y que dan cuenta de la adición
acuerdo con su estequiometría. Estos iones provocan un de un soluto no-volátil a un solvente puro. Puede definirse
cambio en las propiedades coligativas mayor al esperado este factor como el número de moles de especie (iones o
para un compuesto covalente. Considere los siguientes moléculas) que deja un compuesto cuando se disuelve (y
ejemplos: disocia) en un solvente puro.

Algunos ejemplos:
Jacobus Henricus Van’t Hoff nació en
Róterdam, Holanda el 30 de agosto de 1852.
Ganador del Premio Nobel de Química
del año 1901 por
establecer los
principios de la
estereoquímica
y de la cinética
química.
Comprobación de la implicancia del coeficiente de Van’t Hoff en mezclas con igual concentración molal y distinto soluto:
CONCEPTOS CLAVE Factor de Van’t Hoff, Descenso Crioscópico.

138 QUÍMICA COMÚN
Se sabe que el comportamiento de las partículas de

Revisa en tu cuaderno de ejercicios los un soluto en una solución diluida es muy parecido al
problemas relacionados con el cálculo de los gases, ya que ocupan siempre todo el volumen
de las propiedades coligativas de una de la disolución y presentan una interacción entre
solución. Consulta las claves con tu profesor. partículas casi nula por estar rodeadas por el solvente.
Debido a lo anterior se expresa la presión osmótica de
una solución diluida con una ecuación parecida a la de
los gases ideales.
OSMOSIS y presión
osmótica
La osmosis es un fenómeno físico que consiste en el
paso selectivo de moléculas de un líquido (solvente)
desde aquel lugar con menor concentración de soluto
a otro más concentrado, atravesando una membrana
semipermeable porosa.
Es común el fenómeno en las membranas plasmáticas

de las células, las membranas de diálisis y en algún
filtro poroso.
La presión osmótica se produce por la tendencia de

las moléculas de agua a pasar desde una zona de
menor concentración a otra de mayor concentración
(contra un gradiente), con el propósito de igualar
En la ecuación se verifica que la presión osmótica de una
ambos lados de la membrana. Pues bien, la presión
solución es directamente proporcional a la molaridad de
osmótica es el valor que alcanza la presión hidrostática
la solución.
de la disolución originalmente más concentrada en el
momento en que se interrumpe el paso de moléculas
=M·R·T·i
de agua hacia su seno.
Donde:
= presión osmótica de la solución (atmósferas).

La presión osmótica también puede
definirse como la presión necesaria para M = molaridad de la solución.
detener el flujo de un solvente a través de una T = temperatura absoluta de la solución (K).
membrana semipermeable que separa dos
R = constante universal
soluciones con diferente concentración.
de los gases ideales = 0,082 atm L/mol·K
CONCEPTOS CLAVE Osmosis, Gradiente de Concentración.

En general las disoluciones químicas pueden presentar
diferente grado de concentración y por tanto suelen
clasificarse de acuerdo con lo siguiente:
Soluciones Isotónicas: Son aquellas con igual concentración

y presión osmótica.
Soluciones Hipertónicas: Soluciones con diferente

concentración y presión osmótica. La solución más
concentrada se ubica en el lado externo de la membrana
(en el caso de sistemas biológicos).
Soluciones Hipotónicas: Soluciones con distinta

concentración y presión osmótica. La solución más diluida
se encuentra en el lado externo de la membrana (en el
caso de sistemas biológicos).
En química analítica se define

El valor de la presión osmótica depende
concentración traza cuando esta es menor
tanto de la temperatura como de la
a 100 partes por millón (< 100 ppm).
concentración de la solución (depende del
número de partículas de soluto disuelto).
Donde 1 ppm = 1 mg/L
RESUMEN DE ECUACIONES
e e
c c
M M

140 QUÍMICA COMÚN

DE CONCEPTOS CLAVE
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Materiales de Laboratorio
Soluto, Solvente, Disoluciones Químicas
Mezclas Homogéneas y Heterogéneas
Concentración de una Solución y Alícuota
Métodos de Separación de Mezclas
Destilación, Cromatografía, Evaporación y
Recristalización
Tamizado, Decantación, Filtración y Centrifugación
Soluciones Iónicas y Moleculares. Concepto de
Electrolito
Solubilidad y Saturación (Insaturación y
Sobresaturación)
Concentraciones Químicas: Molaridad, Molalidad y
Fracción Molar
Concentraciones físicas: %m/m , % m/v y %v/v.
Densidad de una Solución
Dilución, Mezcla y Evaporación de Soluciones
Propiedades Coligativas de las Disoluciones Químicas
Presión de Vapor de un Líquido
Aumento Ebulloscópico, Descenso Crioscópico y
Coeficiente de Van’t Hoff
Gradiente de Concentración y Osmosis

CAPÍTULO QUÍMICA ORGÁNICA 141
CAPÍTULO
QUÍMICA ORGÁNICA

142 QUÍMICA COMÚN
unidad I
QUÍMICA ORGÁNICA
INTRODUCCIÓN subtemas
• El Carbono
• Hidrocarburos
Todos los organismos vivos están conformados por • Tipos de Cadenas
sustancias orgánicas. Ejemplos hay varios: proteínas como • Nomenclatura de Hidrocarburos
el colágeno y la elastina, ácidos grasos, lípidos mayores • Compuestos Aromáticos
como los terpenos, hidratos de carbono, ácidos nucleicos, • Funciones Orgánicas y Nomenclatura
tejidos, etc. La lista es mayor, los alimentos son fuente • Isomería
primaria de compuestos orgánicos, los medicamentos • Reacciones Orgánicas
y hasta la ropa que nos ponemos se conforman de
componentes cuya base estructural es el carbono. Así
que cualquier comparación e investigación no debe ser
antojadiza, debemos incluir siempre el concepto orgánico,
la idea de la química del carbono.
Las primeras luces surgen en 1770 (pleno siglo XVIII), ese

año se estipuló la necesidad científica de clasificar a
ciertos componentes como orgánicos para diferenciarlos
claramente de los “inorgánicos”. En un principio la norma
fue solo para aquellas sustancias cuyo origen estaba en
los organismos vivos. Hubo que derrocar la idea “vitalista
de la materia” para aceptar finalmente que muchas
sustancias podían convertirse en otras por simple reacción Durante el desarrollo del tema podrá relacionar a los
química. Sin intentar confundir, lo que debemos aceptar compuestos orgánicos con moléculas complejas con
para comenzar a estudiar a los compuestos orgánicos variada reactividad; más aún, algunas con átomos diferentes
es lo siguiente: al carbono, sin embargo, todas sin excepción tienen un
esqueleto estructural hidrocarbonado. Cabe preguntarse
“Todo compuesto que se presuma orgánico debe contener legítimamente, ¿por qué el carbono?, ¿qué tiene de
al elemento carbono”, sin embargo se aclara que, “No particular su estructura o sus propiedades fisicoquímicas?
todo compuesto que posea carbono, necesariamente
debe ser orgánico”.
UREA
Existen sustancias, como CO, CO2, H2CO3, carbonatos, Primer compuesto orgánico, sintetizado
HCN y cianuros, que son “compuestos de transición”, pues a partir de un compuesto inorgánico,
aunque contienen carbono, presentan propiedades más por el químico Fiedrich Wöhler.
semejantes a los compuestos inorgánicos.

EL CARBONO
Dado que la columna vertebral de los compuestos El carbono es un elemento no-metálico perteneciente
orgánicos es el carbono es conveniente repasar sus al grupo IV-A del sistema periódico, por tanto:
características: geometría, capacidad de enlace y
agregar formas nuevas de representar gráficamente
la estructura de las moléculas. 6
C = 1s2 2s2 2p2 Estado fundamental
Respecto de lo anterior puede inferirse lo siguiente:
1 Los átomos de carbono presentan 4 electrones de valencia.
Los 4 electrones del carbono pueden formar hasta 4 enlaces. En este caso se considera al
2 carbono tetravalente.
3 Los átomos de carbono se pueden enlazar entre sí formando cadenas.
GEOMETRÍAS DEL CARBONO

144 QUÍMICA COMÚN
REPRESENTACIÓN DE ESTRUCTURA DE VARILLA

COMPUESTOS ORGÁNICOS
En este tipo de conformación se representan solo los
enlaces carbono-carbono ó carbono-heteroátomo
ESTRUCTURA DESARROLLADA (átomo distinto al carbono ó hidrógeno). Los enlaces se
representan mediante varillas. Cada extremo y vértice
Muestra todos los enlaces que presenta la molécula. contienen átomos de carbono e hidrógeno que se omiten.
Este tipo de representación es útil cuando las otras
representaciones no aportan información suficiente.
Ejemplo: CH3-CH2-CH3 (propano).
FÓRMULA CONDENSADA o MOLECULAR
Muestra la cantidad de átomos presentes en la molécula,

pero no cómo están enlazados.
ESTRUCTURA SEMIDESARROLLADA
Muestra todos los enlaces presentes en la molécula a

excepción de los enlaces carbono-hidrógeno.

EL CARBONO Y LAS CADENAS CARBONOS PRIMARIOS (1°):
HIDROCARBONADAS
Se refiere a aquellos que en una cadena poseen solo
Los carbonos en las cadenas pueden clasificarse atendiendo un carbono unido directamente por un enlace apolar.
a su estabilidad energética al momento de reaccionar. Al En otras palabras, un carbono primario se encuentra
respecto, se verifica y concluye lo siguiente: unido directamente a 1 solo carbono. En las moléculas
usualmente se ubican en los extremos.
CARBONOS SECUNDARIOS (2°):

Se refiere a aquellos que en una cadena poseen 2 carbonos
unidos directamente por enlaces apolares. Corresponde
a un eslabón en la cadena.
CARBONOS TERCIARIOS (3°):

unidos directamente por enlaces apolares. Generalmente
corresponden a carbonos de ramificaciones.
CARBONOS CUATERNARIOS (4°):

unidos directamente por enlaces apolares. Estos no
presentan átomos de hidrógeno.
Ejercite clasificando los carbonos en las siguientes moléculas
CONCEPTOS CLAVE Hibridación de Carbono, Tipos y Clasificación de Carbonos.

146 QUÍMICA COMÚN
CLASIFICACIÓN DE CADENAS
HIDROCARBONADAS

CADENAS ALIFÁTICAS
LINEALIDAD
LINEALES:
Aquellas que en su estructura no presentan radicales. Se les suele denominar cadenas “rectas”. Ejemplo:
RAMIFICADAS:
Presentan radicales (ramificaciones) en la cadena principal. Ejemplos:
SATURACIÓN
SATURADAS:
Presentan solo enlaces simples entre carbonos. Ejemplos:

148 QUÍMICA COMÚN
INSATURADAS:
Presentan enlaces dobles o triples entre carbonos. Ejemplos:
COMPOSICIÓN
HOMOGÉNEAS:
Aquellas que no poseen en su estructura heteroátomos o bien, los presentan pero no en medio de carbonos. Ejemplos:
HETEROGÉNEAS:
Presentan en su estructura uno o más heteroátomos (átomos distintos al carbono e hidrógeno) entre carbonos. Ejemplos:
Revisa en tu cuaderno de ejercicios la clasificación de cadenas de carbonos.

CADENAS CÍCLICAS
SATURACIÓN
SATURADAS:
Presentan solo enlaces simples entre carbonos. Ejemplos:
INSATURADAS:
Presentan enlaces dobles y/o triples entre carbonos. Ejemplos:
COMPOSICIÓN
HOMOCÍCLICAS:
Aquellas que no poseen en su estructura heteroátomos o bien, los presentan pero no en medio de carbonos. Ejemplo:

150 QUÍMICA COMÚN
HETEROCÍCLICAS:
Presentan en su estructura uno o más heteroátomos (átomos distintos al carbono e hidrógeno) entre carbonos. Ejemplos:
AROMATICIDAD
ALICÍCLICAS:
Aquellas que no presentan aromaticidad.
AROMÁTICAS: que los dobles enlaces son más cortos que los simples,
entonces obtendríamos la molécula denominada 1, 3,
Las moléculas aromáticas son aquellas que presentan 5-Ciclohexatrieno, sin embargo, en la estructura real
una estabilidad mayor que la esperada (si se les analiza del benceno los enlaces dobles y simples tienen la
desde el punto de vista de la teoría de enlace). La molécula misma longitud.
aromática más conocida es el benceno y un análisis de
su estructura y sus propiedades pueden acercarnos al Esta aparente incongruencia se explica porque los
concepto de aromaticidad. electrones pi (electrones de los orbitales “p” que forman
los dobles enlaces) no están fijos, al contrario se mueven
El benceno es un ciclo de 6 carbonos con 3 dobles enlaces libremente por todos los carbonos del ciclo haciendo
alternados. Si dibujamos la estructura considerando que todos los enlaces tengan la misma longitud.

La libertad de movimiento de los electrones pi se

denomina conjugación, y es esta la que le otorga a la KEKULÉ
molécula su estabilidad.
En 1865, el químico alemán August Kekulé,
El benceno no es el único compuesto aromático. Para trabajando en la fórmula del benceno (C6H6)
verificar esta propiedad la molécula debe cumplir comprobó que ninguna de las estructuras
con 3 requisitos: conocidas (lineal o ramificada) se corresponde
con las propiedades del benceno. Propuso
1. Debe ser cíclica. finalmente una estructura cíclica, con un
anillo de seis carbonos con enlaces simples y
2. Debe estar conjugada (presentar dobles enlaces dobles de manera alternada.
alternados).
3. Debe cumplirse la regla de Hückel, esto es:

4n + 2 = N° de electrones pi, donde el valor de n
debe ser un número entero.
Cadenas Alifáticas, Cadenas Saturadas, Cadenas Insaturadas, Cadenas Homogéneas,

CONCEPTOS CLAVE
Cadenas Alicíclicas, Concepto de Aromaticidad en Moléculas.

152 QUÍMICA COMÚN
Ejemplos de moléculas aromáticas:
Móleculas Heteroaromáticas
NOTA: En general, toda molécula que no se considere aromática será alicíclica.

LOS HIDROCARBUROS La reactividad de los hidrocarburos y varias de sus
propiedades fisicoquímicas dependen del grado de
insaturación de sus enlaces, del tamaño y masa de la
Son los compuestos orgánicos con estructura más básica
molécula, de la ramificación de la cadena principal y de
y menor reactividad. Poseen solo átomos de hidrógeno y
las interacciones intermoleculares, entre otros.
carbono en su estructura molecular y son de gran utilidad
en la vida cotidiana y en la mayoría de los procesos de
obtención de energía.
Parafina
Se trata de compuestos apolares prácticamente insolubles Palabra proveniente de:
en agua, con bajos puntos de fusión y ebullición y mala Parum: poco
conductividad eléctrica. Genéricamente se les denomina Affinis: afín (afinidad)
parafinas.
HIDROCARBURO HIDROCARBURO CARACTERÍSTICAS
Presentan enlaces simples.

Tienen Fórmula estructural CnH2n+2 (alcanos alifáticos).
Tienen Fórmula estructural CnH2n (cicloalcanos).
Su uso principal es como combustible.
Alcanos
Son moléculas muy poco solubles en agua.
Disuelven sustancias apolares y anfipáticas (grasas, aceites).
Fuente de origen primaria: el petróleo.
Alcano más básico: el metano (CH4).
Poseen insaturación (enlace doble).

Tienen fórmula estructural CnH2n (alquenos monoinsaturados).
Tienen fórmula estructural CnH2n-2 (alquenos cíclicos).
Alquenos o Alcenos
Son más reactivos que las parafinas.
Experimentan reacciones de polimerización.
El alqueno más básico es el etileno (CH2=CH2).
Poseen insaturación en su estructura (enlace triple).

Alquinos , Alcinos o Compuestos Tienen fórmula estructural CnH2n-2 (alquinos con un enlace triple).
Acetilénicos Al igual que los alquenos pueden polimerizarse.
El alquino más básico es el acetileno o etino.
Tienen fórmula general CnH2n. El cicloalcano menor es el ciclopropano.

Las densidades y temperaturas de cambio de estado en los cicloalcanos son más elevadas que
Ciclos los alcanos alifáticos correspondientes.
La tensión de enlace induce en los cicloalcanos una mayor reactividad respecto de sus
homólogos de cadena abierta.

154 QUÍMICA COMÚN
NOMENCLATURA b) La parte media da cuenta del grado de saturación de

DE HIDROCARBUROS la cadena de carbonos, por lo tanto:
El nombre oficial (IUPAC) de un compuesto orgánico se an: cadena saturada (solo enlaces simples).
conforma de tres partes: en: cadena insaturada con un enlace doble.
in: cadena insaturada con un enlace triple.
PREFIJO - MEDIO - SUFIJO
dien: cadena insaturada con dos enlaces dobles.
a) El prefijo indica el número de átomos de carbono que
diin: cadena insaturada con dos enlaces triples.
el compuesto tiene en su cadena principal.
enin: cadena insaturada con un enlace doble y uno triple.
Nº DE ÁTOMOS PREFIJO
1 MET c) El sufijo, indica la función orgánica que contiene el
2 ET compuesto.
3 PROP
4 BUT
5 PENT Así por ejemplo, si es un hidrocarburo tendrá el sufijo o,
6 HEX si es una cetona será ona, si es un aldehído será al, etc.
7 HEPT
8 OCT
9 NON
10 DEC
11 UNDEC RADICALES ORGÁNICOS
12 DODEC
13 TRIDEC Son fragmentos moleculares ubicados fuera de la cadena
20 ICOS principal (central). Poseen una nomenclatura especial que
21 HENICOS
los identifica, que se compone de un prefijo y un sufijo:
22 DOCOS
23 TRICOS
30 TRIACONT • Prefijo: número de átomos de carbono que contiene.
• Sufijo: terminación IL.
Cuando se trata de una cadena cerrada, se antepone la
palabra CICLO. Los radicales con estructura más compleja reciben
nombres comunes.
HIDROCARBUROS
• Compuestos orgánicos formados solo por
átomos de carbono e hidrógeno.
• Son todos apolares.
• La principal fuente de obtención de los
hidrocarburos es el petróleo.
CONCEPTOS CLAVE Alcanos, Alquelinos, Alquinos, Ciclos.

Radicales más comunes:
REGLAS DE NOMENCLATURA Ejemplo 1:
Se debe elegir la cadena más larga dándole mayor prioridad

a aquella que:
a) Contenga más enlaces múltiples.

b) Presente mayor cantidad de átomos de carbono.
c) Presente mayor cantidad de radicales. La cadena es lineal, sin ramificaciones (radicales), contiene
5 carbonos, pent, solo presenta enlaces simples (an), es
Los criterios para escoger la cadena más larga se aplican un hidrocarburo (o). El compuesto es el pentano.
en ese estricto orden (cuando un criterio se cumple la
selección queda hecha).
ACETILENO (Nomenclatura oficial ETINO)
Se debe numerar la cadena desde el extremo más Gas incoloro, que se genera al hacer
cercano al: reaccionar carburo de calcio y agua.
a) Enlace múltiple.
b) Radical.
Se nombran los radicales indicando su posición, (asignando

un número al carbono de la cadena principal que lo contenga).
Se nombra la cadena principal, indicando el número de

carbonos y la posición de los enlaces múltiples (si los hay).
Se arma el nombre de la molécula partiendo por los radicales

EN ORDEN ALFABÉTICO y luego la cadena principal.
Nomenclatura de Compuestos Hidrocarbonados, Reglas IUPAC, Radicales Orgánicos,

CONCEPTOS CLAVE
Nomenclatura de Radicales.

156 QUÍMICA COMÚN
Ejemplo 2:
1. Elección de la cadena principal (la más

larga).
Diez carbonos => decano
2. Se numera la cadena principal de un

extremo al otro, de tal forma que se asigne
el número más pequeño al “primer punto
de diferencia” (radical).
3. Se nombra cada ramificación (diferente)

en la cadena principal . Se nombran los
sustituyentes iguales de una sola vez. En
este caso: metil, etil, propil.
4. Se alfabetizan los sustituyentes. Etil metil propil
5. Se escribe el nombre completo del

compuesto insertando prefijos (de posición,
multiplicativos, etc.) antes de cada 4-etil-2,3-dimetil-5-propil decano
sustituyente y se adiciona el nombre padre
con sufijo final.

IMPORTANTE Se consideran a los enlaces triples como lo más importante
de la estructura y se les da prioridad de numeración, el resto
Cuando coinciden varias cadenas principales (en cantidad se considera un radical. Note que la posición de los triples
de carbonos) se selecciona aquella que contenga mayor enlaces se indica con los números más pequeños, 1 y 4.
cantidad de ramificaciones.
Ejemplo 5:
Ejemplo 3:
La cadena más larga posee solo 8 carbonos pues el doble

enlace tiene prioridad y debe estar dentro de la cadena
principal, en este caso se elige la cadena más larga que
lo contenga. La numeración comienza desde el extremo El doble enlace es más importante que el radical, por lo
más cercano a la insaturación. La numeración del doble tanto, tiene la prioridad en la numeración. El número 1
enlace se indica solo con el número más pequeño que lo para indicar la posición del doble enlace puede obviarse.
contiene. El compuesto se nombra como 3-butil-2-octeno. En la cadena se antepone el prefijo ciclo para indicar que
es una estructura cerrada.
Ejemplo 4:
IMPORTANTE: Los Eninos son compuestos

que poseen al mismo tiempo dobles y triples
enlaces se denominan eninos. En general,
tiene prioridad para la numeración el
enlace múltiple más cercano a un extremo,
si ambos (doble y triple) están a la misma
distancia, tiene prioridad para numeración
el enlace doble. De todas formas el
compuesto recibe el nombre de ENINO.

158 QUÍMICA COMÚN
IMPORTANTE
1. Los prefijos multiplicativos (DI, TRI, TETRA, etc.) no deben considerarse en la alfabetización de radicales.
2. Si el radical es cíclico, se considera el nombre completo y no solo el prefijo numérico.
Ciclopentil < Etil
3. Deben considerarse por completo aquellos radicales con nomenclatura compleja, vale decir:
Isopropil < Propil Butil < Ter-butil
REGLAS PARA NOMBRAR COMPUESTOS AROMÁTICOS

Los compuestos aromáticos son (en general) hidrocarburos cíclicos con, por lo menos un núcleo bencénico, denominado
núcleo o anillo aromático.
En algunos casos el núcleo bencénico puede ser la cadena

principal o bien un radical (en este caso debemos llamarlo fenil).
En la nomenclatura de compuestos aromáticos sustituidos se

destaca la posibilidad de tres isómeros de posición:
Grupos unidos en carbonos vecinos 1 y 2 determinan el isómero

ORTO.
Grupos unidos en carbonos 1 y 3 corresponden al isómero META.
Grupos en los carbonos 1 y 4 determinan el isómero PARA.
La denominación orto, meta y para se utiliza de manera exclusiva en compuestos bencénicos.

GRUPOS FUNCIONALES
posee átomos o grupos de átomos distintos al carbono e
A pesar de la pequeña cantidad de átomos que se hidrógeno, se dice que la estructura presenta funciones
pueden enlazar para formar moléculas orgánicas, la gran orgánicas. Este grupo de átomos (heteroátomos) le
variedad de enlaces y la diversidad de estructuras dan confieren a la molécula propiedades químicas diferentes
origen a múltiples funciones orgánicas. Si la molécula al hidrocarburo iniciador.
ORDEN DE PRIORIDAD
PARA LAS DISTINTAS
FUNCIONES ORGÁNICAS

160 QUÍMICA COMÚN
GRUPOS FUNCIONALES EN MOLÉCULAS ORGÁNICAS

A continuación se analizará cada uno de estos grupos en orden creciente de importancia o prioridad en la nomenclatura,
de esta forma cada nuevo grupo o función será más importante que los anteriormente revisados:
NITROCOMPUESTOS
Este tipo de compuestos contiene el grupo

nitro (-NO2) unido directamente al carbono
(fórmula general: R-NO 2). Esta fracción
molecular presenta estructura híbrida
resonante y, por lo tanto, 2 formas distintas
de representarlo. Se antepone la palabra
nitro y se termina nombrando la cadena
de hidrocarburo.
COMPUESTOS HALOGENADOS
De formula general R-X (donde X puede ser F, Cl, Br, I) se les se puede usar la nomenclatura tradicional. Para esto se
puede considerar como derivados de los hidrocarburos, nombra al halógeno con la terminación uro, luego se
por sustitución de un átomo de hidrógeno por un átomo sigue con la palabra de y finalmente se escribe el radical
halógeno. El grupo funcional lo constituye la unión simple con terminación ilo.
carbono – halógeno (-C-X).
Al igual que los carbonos, los halógenos pueden ser
Se nombra como un sustituyente más de la cadena de catalogados como halogenuros primarios cuando se unen
carbonos, indicando su posición con número. Luego se a un carbono primario, halogenuro secundario cuando
nombra la cadena principal como si fuese un hidrocarburo lo hacen a un carbono secundario y halogenuro terciario
corriente. En el caso de compuestos halogenados sencillos cuando lo hacen a un carbono terciario.
Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que lo contienen.
CONCEPTOS CLAVE Funciones Orgánicas, Grupo Carbonilo.

ÉTERES
Corresponden a cadenas heterogéneas que presentan radicales por orden alfabéticos y con terminación IL
un átomo de oxígeno entre dos átomos de carbono. y se termina con la palabra éter. Solo en caso de que
La IUPAC nombra los éteres como alcanos con un ambos radicales sean iguales se puede utilizar una
sustituyente alcoxi. La cadena más pequeña se considera forma alternativa nombrándolos como éter …ílico
parte del sustituyente alcoxi y la más grande, del alcano. indicando la cantidad de átomos de carbonos de la
La nomenclatura tradicional los nombra centrándose cadena. Cuando hay una función más importante, el
en el oxígeno por lo que se nombran primeros los éter se nombra como un sustituyente del tipo alcoxi.
AMINAS Las aminas se nombran como derivados de los alcanos

sustituyendo la terminación -o por – amina. La
El grupo amino proviene del amoníaco. Si éste es nomenclatura estandarizada nombra a los sustituyentes
monoalquilado origina aminas primarias. Las secundarias como simples radicales, por tanto deben ir con sufijo IL
y terciarias se evidencian cuando el grupo amino es di y se escriben respetando el orden alfabético. Cuando
o tri sustituido. Si el grupo amino es sustituido por un hay una función más importante, la amina se nombra
radical arilo, el resultado es una amina aromática. como un sustituyente y se da el nombre de amino.

162 QUÍMICA COMÚN
ALCOHOLES
Los alcoholes pertenecen al grupo de compuestos La nomenclatura de alcoholes sustituye la terminación -o

orgánicos oxigenados, puesto que son derivados de de los alcanos por -ol (metano, metanol; etano, etanol).
los hidrocarburos (se sustituyen uno o más átomos de En alcoholes ramificados se elige la cadena más larga que
hidrógeno por grupos –OH). Se clasifican en alifáticos y contenga el grupo -OH y se enumera de forma tal, que la
cíclicos, según el tipo de hidrocarburo del que deriven. función alcohol quede con la menor numeración. En el
caso de haber más de un grupo hidroxilo se indica con el
Podemos considerar alcoholes mono, di, tri y polivalentes prefijo numeral según corresponda acompañando al sufijo
dependiendo del número de grupos -OH unidos a carbonos -ol (-diol 2 hidroxilos, -triol 3 hidroxilos). Cuando hay una
distintos. Los alifáticos monovalentes pueden ser primarios, función más importante, el alcohol se nombra como un
secundarios o terciarios según el tipo de carbono al que sustituyente y se le otorga el prefijo hidroxi.
estén unidos.
FENOLES
Tienen propiedades distintas a las de los alcoholes, ya que el y se termina con la palabra fenol. Cuando hay una función
grupo funcional –OH se encuentra unido a un anillo bencénico. más importante que el fenol, al igual que en los alcoholes la
En la nomenclatura de fenoles, primero se nombran los radicales nomenclatura que se utiliza es el prefijo hidroxi.

ALDEHÍDOS Y CETONAS El enlace C=O es bastante polar debido a la diferencia de
electronegatividades existentes entre ambos átomos.
Los aldehídos y cetonas se caracterizan por presentar Debido a esto, se origina un desplazamiento de electrones
un grupo carbonilo (C=O) que les confiere propiedades hacia el átomo de oxígeno. La polaridad de la estructura
análogas. Sus fórmulas generales son: le confiere al grupo carbonilo gran reactividad química.
Nomenclatura de cetonas
Según las normas de la IUPAC en las cetonas se cambia la terminación –o por la terminación –ona. Para numerarlas se
comienza por el extremo más próximo al grupo carbonilo, indicando la posición del grupo carbonilo en caso de que
esta no sea obvia.
La cetona más pequeña, se conoce comercialmente como acetona o 2- propanona.

164 QUÍMICA COMÚN
Nomenclatura de aldehídos
Según las normas de la IUPAC los aldehídos se nombran
cambiando la terminación –o del alcano por la terminación
–al. Los aldehídos tienen prioridad por sobre las cetonas El aldehído más pequeño se conoce
al momento de definir el nombre de la molécula. En el comercialmente como formalina o metanal.
caso de los aldehídos no es necesario indicar la posición
del carbonilo debido a que este siempre se encontrará en
un extremo de la cadena hidrocarbonada.
AMIDAS
Su fórmula general es R-CONH2. El nitrógeno en las amidas tiene
hibridación sp2 (geometría trigonal plana), debido a que experimenta
resonancia. Las aminas en cambio, presentan átomos de nitrógeno
con hibridación sp3 y sus moléculas se disponen en forma piramidal.
Las amidas son menos básicas que las aminas.
Las amidas se nombran reemplazando el sufijo -o del alcano por

-amida. Si algún sustituyente se une al nitrógeno de la amida se
indica su posición con la letra N. Si existe algún otro grupo funcional
con mayor prioridad, el grupo amida pasa a llamarse AMIDO. En
compuestos cíclicos se nombra el ciclo y se termina con el sufijo
-carboxamida.

ÉSTERES
Son compuestos dioxigenados que se obtiene por reacción entre un alcohol y un ácido carboxílico. Para nombrarlos
se divide la molécula en dos porciones, la primera es la que está unida al grupo carbonilo y se le asigna la terminación
-oato. La segunda es la que está unida directamente al oxígeno y tiene terminación -ilo.

166 QUÍMICA COMÚN
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Está formado por la combinación de un grupo carbonilo y con alto carácter polar. El carbono tiene deficiencia
otro hidroxilo. Pueden ser también alifáticos o aromáticos. de electrones, ya que el grupo carbonilo presenta un
Los ácidos policarboxílicos son los que poseen dos o más desplazamiento de electrones hacia el oxígeno. El
grupos carboxilo en una misma molécula. carbono posee hibridación sp2. La ionización de los
ácidos orgánicos es mucho mayor que la de los alcoholes,
El carbono del grupo carboxilo está unido al oxígeno hecho que se replica por el efecto de resonancia que
y al grupo hidroxilo mediante enlaces covalentes, estabiliza al anión.
Los ácidos se nombran cambiando la terminación –O del hidrocarburo por la terminación –oico. El grupo carboxilo
se sitúa en un extremo de la cadena, por lo que para numerar el compuesto se considera como cadena principal
aquella que contenga el grupo carboxilo y a este carbono se le asigna el número uno.
El vinagre, es una disolución acuosa,

cuyo principal componente es un ácido
carboxílico, el ácido etanoico, también
llamado ácido acético.

MECANISMO
DE REACCIONEs ORGÁNICAS
Toda reacción supone una ruptura de enlaces en las energética. Mientras menor sea la polaridad del enlace
moléculas de los reactivos y la formación de otros nuevos covalente más favorable será la ruptura homolítica.
en los productos.
Dado el carácter covalente en las moléculas orgánicas se RUPTURA HETEROLÍTICA

consideran 2 procesos de ruptura de enlaces:
En la ruptura heterolítica uno de los átomos o grupos
RUPTURA HOMOLÍTICA de átomos de la molécula conserva el par de electrones
de enlace, con lo cual se forman iones, que pueden ser
La ruptura homolítica se produce cuando cada átomo o fragmentos orgánicos (carbocatión o carbanión) o inorgánicos.
grupo de átomos que se separa, conserva un electrón de
los dos que componen el enlace, ello permite la formación La ruptura heterolítica ocurre en aquellas moléculas que
de radicales libres, de gran reactividad e inestabilidad presentan enlaces covalentes muy polares.

168 QUÍMICA COMÚN
REACTIVOS E Radical libre

INTERMEDIARIOS Son especies de alta enegía y reactividad. Su estabilidad
aumenta conforme aumenta el número de cadenas
REACTIVOS NUCLEÓFILOS (Nü) hidrocarbonadas en su composición. Su estabilidad se
incrementa si presenta formas resonantes.
Un nucleófilo es un reactivo que posee un par de electrones
disponible, es decir, un par no enlazante (una base de
Lewis) que utiliza para interaccionar con otra especie
deficiente en electrones.
Algunos ejemplos de nucleófilos y la variación en su

estabilidad energética:
REACTIVOS ELECTRÓFILOS (E+) ÁCIDO BASE

ÁCIDOS DE LEWIS
Un electrófilo es un reactivo que presenta deficiencia
electrónica, tiene orbitales vacíos y, por tanto, en busca de • Especies capaces de captar electrones
estabilidad se une a centros de alta densidad electrónica. de otra molécula.
Un electrófilo se considera un ácido de Lewis. • Los ácidos de Lewis son todos
especies Electrófilas.
En general:
BASES DE LEWIS
• Los carbocationes se comportan como electrófilos
• Especies capaces de ceder electrones
(Ácidos de Lewis).
a otra molécula.
• Los carbaniones se comportan como nucleófilos • Las bases de Lewis son todas especies
(Bases de Lewis). Nucleófilas.
Ruptura Homolítica, Ruptura Heterolítica, Nucleófilo, Electrófilo, Radicales Libres,

CONCEPTOS CLAVE
Carbocationes, Carbaniones.

Carbocatión REACCIONES ORGÁNICAS
DE IMPORTANCIA
Son especies hidrocarbonadas con carga eléctrica positiva.
Su estabilidad aumenta conforme aumenta el número de 1. Combustión
cadenas carbonadas en torno al carbono con carga, similar 2. Sustitución
a la estabilidad de los radicales libres, éstos también son 3. Adición
estables si conforman estructuras de resonancia. 4. Eliminación
5. Oxidación
6. Reducción
COMBUSTIÓN
DE UN HIDROCARBURO
La combustión es un proceso mediante el cual es posible
obtener energía de un hidrocarburo al transformarlos en
CO2, H2O. Este tipo de reacción, por lo general, requiere de
grandes cantidades de oxígeno molecular.
Ejemplo:
Carbanión
2 C8H18 + 25 O2 16 CO2 + 18 H2O
Son especies hidrocarnonadas con carga eléctrica negativa.
Su estabilidad será tanto más estable mientras menos
grupos alquilo rodeen al átomo de carbono negativo. Su
estabilidad aumentará si presenta formas resonantes.
El gas natural es una mezcla de

hidrocarburos livianos , cuyo principal
componente es el metano (CH4 ).
En general, la mayoría de reacciones en química orgánica

se verifican siguiendo mecanismos bastantes análogos
que permiten encasillarlas dentro de un reducido grupo
de reacciones.

170 QUÍMICA COMÚN
REACCIONES DE SUSTITUCIÓN
En la reacción de sustitución se intercambian átomos o fragmentos moleculares por otros átomos. En una sustitución,
la hibridación del átomo de carbono sobre el cual ocurre la reacción no se modifica.
SUSTITUCIÓN ELECTROFÍLICA
En este tipo de sustitución la especie que se une al sustrato es un electrófilo, es decir, una molécula con baja densidad
electrónica (un grupo nitro, por ejemplo). Considere la siguiente reacción de sustitución en un compuesto aromático:
Nitración del benceno
En toda reacción de sustitución electrofílica hay modificación sustitución en las posiciones orto y para. Se dice que el
en la masa molar del sustrato, sin cambio en la saturación. grupo metilo del tolueno activa las posiciones orto y para
En particular, las reacciones de sustitución electrofílica en sustituciones electrofílicas.
aromática son 25 veces más rápidas con tolueno que con
benceno, por ello se dice que el tolueno está activado respecto Si el compuesto de partida fuese el nitrobenceno, entonces
del benceno frente a la reacción de sustitución electrofílica. la alquilación ocurrirá preferentemente en la posición
meta del ciclo.
La nitración del tolueno da una mezcla de productos,
en la que los mayoritarios son los que resultan de la

SUSTITUCIÓN NUCLEOFÍLICA
Sustitución Nucleofílica Sustitución Nucleofílica
Bimolecular (SN2) Unimolecular (SN1)
Una reacción SN2 se caracteriza porque el nucleófilo es En la reacción SN1 es el propio sustrato quien elimina
quien desplaza al grupo saliente (fragmento molecular al grupo saliente sin que intervenga directamente
que se sustituye), por lo que es necesario que ambos el nucleófilo. Debido a esto, es una reacción que
estén presentes al momento de la colisión (de ahí su ocurre en dos etapas. La primera involucra la
nombre). En este tipo de reacción no hay intermediarios, formación de un carbocatión tras la pérdida del grupo
solo hay un máximo energético que corresponde a la saliente. El carbocatión formado, tiene estructura
barrera de energía de activación que los reactivos deben plana, susceptible de ser atacada, por la especie
alcanzar para formar el estado de complejo activado. nucleofílica, por ambos lados (segunda etapa).
Sustitución Nucleofílica
Bimolecular (SN2 )
Sustitución Nucleofílica
Unimolecular (SN1 )

172 QUÍMICA COMÚN
En general, mientras más

sustituido se encuentra el
carbono que ha de reaccionar
mayor tendencia a que ocurra
una reacción SN1 y mientas menos
sustituido es más probable que
se producto una reacción SN2.
REACCIONES DE ADICIÓN
La adición se refiere a la inclusión de átomos o fragmentos moleculares en un sustrato estable e insaturado (normalmente
la molécula de partida presenta dobles o triples enlaces que se pierden). El producto de una reacción de adición es
siempre una molécula más saturada.
Hidrogenación
(un tipo de adición)
Consiste en anexar hidrógenos a un doble enlace utilizando se transformen en sólidos y se puedan comercializar como
un catalizador metálico (platino, paladio o níquel). margarinas.
El proceso de adición es simple pero se complica al usar

moléculas más grandes y complejas. En este caso la molécula
que se adiciona es simétrica (H-H) por lo que no hay diferencia
en los productos que puedan obtenerse. Lo mismo ocurre
con la reacción de halogenación (adición de Cl2, Br2 o I2).
Al usar moléculas no simétricas (H-X) se pueden producir

2 moléculas diferentes. Para decidir dónde se adiciona
Industrialmente el proceso de hidrogenación se utiliza para la especie X y dónde el hidrógeno se aplica la regla de
lograr que algunos aceites líquidos a temperatura ambiente Markovnikov.
CONCEPTOS CLAVE Reacciones de Adición y Eliminación, Reacciones de Sustitución, Regla de Markovnikov.

REGLA DE MARKOVNIKOV: Para una
Revisa en tu cuaderno de ejercicios
molécula HX, el hidrógeno se adiciona al
los problemas de clasificación de reacciones
carbono del doble enlace que posee más
orgánicas. Consulta las dudas con tu profesor.
hidrógenos y X en el carbono vecino.
Hidratación
Se refiere a la adición de
agua al doble enlace. Esta
reacción ocurre en medio
ácido y obedece a la regla
de Markovnikov, en este caso
se obtiene un alcohol como
producto.
Hidrohalogenación
Se refiere a la adición de HX
(donde X es un halógeno) al
doble enlace, esta reacción
obedece a la regla de
Markovnikov, formando el
halogenuro de alquilo más
sustituido como producto.
La cloración, la hidrogenación (obtención de alcanos) y las reacciones de polimerización por adición, son
todas reacciones de adición.

174 QUÍMICA COMÚN
REACCIONES DE ELIMINACIÓN
Las reacciones de eliminación se consideran contrarias a las reacciones de adición. En ellas, salen moléculas o iones
generándose compuestos con mayor grado de insaturación. La expresión general para una eliminación es:
Donde el producto que se obtiene normalmente es un alqueno o un alquino. Los sustituyentes x e y pueden ser grupos
halógenos, o funciones orgánicas como alcoholes o aminas. Una de las reacciones de eliminación más importantes es
la eliminación de agua en un alcohol, llamada tambien reacción de deshidratación intramolecular.
REACCIONES DE ALCOHOLES
DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES
La deshidratación de alcoholes es un tipo especial de embargo si se modifican las condiciones termodinámicas y el

eliminación. Al eliminar una molécula de agua de un alcohol ácido usado, puede obtenerse un éter y no un alqueno. Esto
se obtiene un alqueno (deshidratación intramolecular), sin último corresponde a una deshidratación intermolecular.

OXIDACIÓN DE ALCOHOLES
En química orgánica, la oxidación es el fenómeno mediante ocurrir de 2 formas. Una donde es parcial y se obtiene
el cual las moléculas aumentan el número de enlaces con un aldehído y la otra donde es total y se forma un ácido
el oxígeno a medida que pierden átomos de hidrógeno. carboxílico. La misma reacción puede ocurrir en una
sola etapa y el alcohol se transforma rápidamente en
El carbono que sostiene el grupo -OH es el que pierde un ácido carboxílico.
hidrógeno. La oxidación se puede hacer tantas veces como
hidrógenos tenga el átomo de carbono. El agente oxidante En un alcohol secundario solo puede ocurrir 1 oxidación
que aporta los átomos de oxígeno es normalmente una ya que el carbono que reacciona solo presenta 1 átomo
sal inorgánica. de hidrógeno. El producto obtenido es una cetona.
En un alcohol primario el carbono que reacciona contiene En un alcohol terciario NO hay reacción, pues el carbono
2 átomos de hidrógeno, por lo tanto, la oxidación puede que reacciona no posee átomos de hidrógeno.
Alcohol primario
Alcohol secundario Alcohol terciario.

176 QUÍMICA COMÚN
Reducción de ácido carboxílico

a alcohol Un vino expuesto al aire durante mucho
tiempo toma un sabor agrio, esto se debe a la
Corresponde al proceso contrario a la oxidación. En una oxidación natural del alcohol que se convierte en ácido.
reducción se utiliza preferentemente hidruro de litio y
aluminio (LiAlH4) como un reductor, pues es capaz de
atacar a los ácidos carboxílicos reduciéndolos a alcoholes
y/o aldehídos.

REACCIONES
DE ESTERIFICACIÓN
Los ésteres son moléculas orgánicas “compuestas” que se sintetizan a partir de la reacción de alcoholes con ácidos
carboxílicos. Esta síntesis va acompañada de eliminación de agua y se denomina síntesis por deshidratación.
La reacción inversa a la esterificación se denomina hidrólisis.
Esquema general de reacción:
Respecto de la reacción inversa a la esterificación esta el éster. En medio básico se denomina Saponificación y
puede ocurrir en medio ácido o básico. En medio ácido se se obtiene la sal básica del ácido del cual proviene el éster.
denomina Hidrólisis y se obtiene el ácido del cual proviene En ambos casos se produce el alcohol que formó el éster.
CONCEPTOS CLAVE Reacciones de Alcoholes, Reacción de Esterificación, Hidrólisis, Saponificación.

178 QUÍMICA COMÚN
REPRESENTACIÓN TRIDIMENSIONAL
DE MOLÉCULAS ORGÁNICAS
El Átomo de Carbono
Como ya se ha visto todas las moléculas orgánicas poseen átomos de carbono, como este es tetravalente puede
presentar a su alrededor distintas geometrías, entre ellas las tetraédrica. Como este sistema es tridimensional, es
posible representar de diversas formas los compuestos que generan.
TIPOS DE REPRESENTACIONES
Considere el siguiente alcohol halogenado:
1. Representación de CUÑA
El trazo continuo indica que se encuentra en el plano
del papel. El trazo sólido que se engruesa en forma de
cuña indica que el enlace se proyecta por encima del
plano del papel. Los trazos segmentados se proyectan
hacia atrás del plano del papel.

2. Representación de NEWMAN
el cual emergen radialmente otros 3 enlaces. El átomo de
En esta representación la molécula se analiza a lo largo carbono posterior y más lejano al observador, se representa
de un enlace carbono-carbono. El átomo que queda más por un círculo desde cuyo perímetro salen radialmente
próximo al observador se representa por un punto desde también los otros enlaces de los demás sustituyentes.

180 QUÍMICA COMÚN
3. REPRESENTACIÓN
DE CABALLETE: posible girar los carbonos (o uno). En la figura se muestran
2 proyecciones distintas para la misma molécula (uno
Aquí, la molécula se muestra en perspectiva y los enlaces de los carbonos está girado en 180° respecto del mismo
son trazos delgados y continuos. En esta proyección es carbono en la otra molécula):
4. REPRESENTACIÓN DE FISCHER:
Esta forma de representar las moléculas, es la visión del papel hacia el observador. Los trazos segmentados
desde una posición superior de ellas. son los enlaces que se proyectan hacia atrás del plano del
papel (alejándose del observador). El dibujo del centro
El enlace carbono-carbono queda sobre el plano del papel. demuestra esta situación. Sin embargo, lo que se encuentra
Los trazos horizontales son los que emergen desde el plano normalmente en literatura es la figura de la derecha.
Revisa en tu cuaderno de ejercicios las representaciones tridimensionales y su interpretación.
CONCEPTOS CLAVE Proyecciones: Cuña, Newman, Caballete y Fischer.

Los isómeros son compuestos orgánicos distintos con la misma fórmula molecular.
ISOMERÍA En general, los isómeros difieren entre sí en la disposición espacial de sus átomos.
TIPOS GENERALES DE ISOMERÍA
ISOMERIA ESTRUCTURAL
CADENA
Moléculas que difieren en el

tipo de cadena
Moléculas que difieren en

la posición de un radical
o un heteroátomo
Moléculas que difieren en

el tipo de función orgánica

182 QUÍMICA COMÚN
ISOMERÍA ESPACIAL
ISOMERIA CONFORMACIONAL
El ciclohexano suele representarse como un hexágono bote y luego en otra silla que será isómero conformacional
regular sin embargo, su estructura no es plana. Cuando se de la primera, pues sus enlaces cambian de orientación
dibuja de forma tridimensional adopta una conformación espacial. Los enlaces en ciclohexano se denominan
espacial que se denomina silla, la cual, mediante una axiales si son verticales y ecuatoriales si se disponen
torsión, se transforma en otra más inestable denominada diagonalmente.
Esquema para ciclohexano
NOTA:
• Siempre la representación BOTE será menos estable que la representación SILLA.
• Los sustituyentes (radicales) ubicados en enlaces ecuatoriales son más estables que aquellos que se ubican
en posiciones axiales.
CONCEPTOS CLAVE Isomería Estructural, Isomería Espacial, Isomería Conformacional.

ISOMERÍA GEOMÉTRICA
(isomería E, Z)
Se presenta solo en aquellas moléculas que tienen

dobles enlaces asimétricos, pues la geometría trigonal
plana del carbono (en este caso) le permite, a veces,
disponer espacialmente los radicales de 2 formas (cis
y trans). Al respecto, considere las siguientes moléculas
halogenadas:
Es importante hacer notar que si los sustituyentes se

encuentran sobre el mismo carbono no existe modo
de diferenciarlos y no habrá isomería geométrica.
En ambos casos los sustituyentes o radicales son cloros, Al ir aumentando la cantidad de moléculas orgánicas
así cuando se encuentran cercanos en el espacio se surgieron alquenos con más de dos sustituyentes que
denominan cis y cuando están opuestos al plano que también presentaron diferencias en sus propiedades,
forma el doble enlace son trans. Como puede apreciarse entonces se tuvo que crear la nomenclatura alternativa
el hecho de tener los cloros en posiciones distintas no E y Z. Se denomina Z (cis), cuando los radicales de
solo afecta al nombre sino también a las propiedades mayor importancia de cada carbono del doble enlace
físicas y químicas, pues ambos alquenos tienen distinta están cercanos y E (trans) cuando los radicales de
polaridad y relación con el agua. El doble enlace le impide mayor importancia están en sentido opuesto. A esta
a la molécula rotar y fija las posiciones de los radicales nomenclatura se le considera absoluta pues es capaz
alrededor del doble enlace. de clasificar cualquier alqueno y si bien reemplaza al
cis y trans, estos aún siguen siendo utilizados.
En una molécula donde todos los carbonos son sp3 no
existe isomería cis ni trans pues el enlace tiene libre rotación Para determinar la configuración de un alqueno de esta
y la molécula está siempre girando. clase, se deben aplicar sucesivamente un conjunto de reglas

184 QUÍMICA COMÚN
conocidas como C.I.P. o nomenclatura CIP, las que son A ambos lados del enlace doble hay unidos solo átomos
muy generales, ya que permiten asignar la configuración a de carbono, por lo que la aplicación de la Regla N°2
moléculas con átomos diferentes unidos al doble enlace. es imperativa. Al estudiar cada lado por separado
podremos determinar la configuración absoluta de
REGLA Nº1 este enlace. Primero analizaremos el extremo izquierdo
de la molécula.
Se basa en comparar el número atómico de los átomos
unidos al carbono del enlace doble. Así, aquel átomo que
posea mayor número atómico tendrá mayor importancia
sobre el otro. En el caso de que los átomos unidos sean
isótopos, hay que considerar a aquel que presente mayor
masa atómica.
El carbono 1 del etil solo se une a un átomo de carbono

y a dos átomos de hidrógeno, mientras que el carbono 1
del isopropil se une a 2 átomos de carbono y a 1 átomo
REGLA Nº2 de hidrógeno, por lo que el grupo de mayor importancia
al lado izquierdo de la molécula es el de abajo.
Si ambos átomos en comparación son iguales, se procede
a estudiar los siguientes átomos hasta encontrar una Al analizar el extremo derecho de la molécula podemos
diferencia. Tomemos como ejemplo la siguiente molécula: apreciar que:
Las Reglas CIP permiten

determinar la configuración
absoluta de un carbono asimétrico.
CONCEPTOS CLAVE Isomería Óptica, Reglas CIP, Isomería Geométrica.

En este extremo vemos como el carbono 1 del metil se une Al aplicar estas 3 simples reglas no debería haber ningún
solo a 3 átomos de hidrógeno, mientras que el carbono 1 inconveniente al momento de asignar la configuración a
del propil se une a 1 átomo de carbono y 2 de hidrógeno, cualquier enlace doble.
por lo que este último tendría mayor importancia. En la
molécula los grupos marcados con asterisco son los más Ejemplo 1:
importantes a cada lado del enlace doble, por lo que el
isómero es el Z.
Los ácidos fumárico y maleico son los isómeros E y Z del

ácido -2- butenodioico y llevan nombres distintos pues
sus propiedades físicas son muy distintas.
En caso de que no se halle una diferencia en el primero
carbono se continúa de igual forma con el carbono 2, luego
con el 3 y así hasta encontrar una diferencia.
Ejemplo 2:
REGLA Nº3
En el caso de los enlaces múltiples se considera como si

cada enlace se uniese independientemente, como si se
tratase de enlaces simples, uniéndose tantas veces como
enlaces existan. Por ejemplo:
La Rodopsina está presente en los fotorreceptores de

la retina y el cambio del enlace de Z a E es parte del
proceso químico de reconocimiento de la luz y, por lo
tanto, nos permite ver.

186 QUÍMICA COMÚN
ISOMERÍA ÓPTICA
Es la isomería más específica de todas, aquí las moléculas El principio de esta isomería es que si el centro
son prácticamente iguales: misma cadena, mismos estereogénico (carbono cuaternario) tiene 4 radicales
radicales, excepto que están ordenados espacialmente de distintos, basta con un solo cambio en la distribución
distinta manera, lo cual hace que las moléculas desvíen de estos radicales para que las dos moléculas
la luz en sentidos distintos. A esta isomería también se resultantes sean imágenes especulares quirales, (no
le conoce como óptica. superponibles) entre sí.
La isomería óptica se puede presentar solo en aquellas

moléculas con carbonos con 4 radicales distintos, si es
así a ese carbono se le llama centro estereogénico
(centro quiral).
Los isómeros (moléculas analizadas) en este caso se

denominan isómeros ópticos R y S y como son imágenes
especulares (reflejos en un espejo) se denominan
enantiómeros.

ENANTIÓMEROS
Hace mucho tiempo que se sabe que existen este tipo de La D (dextro) tiene relación por la ubicación a la
moléculas y que son capaces de desviar la luz, primero se derecha del OH central, mientras que la L (levo) es por
les denominó (+) y (-) según desviaban la luz en sentido su ubicación a la izquierda. Cualquiera que desvíe la luz
del reloj y contra reloj respectivamente. Luego se creó como el D-gliceraldehído será D (lo mismo para L). No
una nomenclatura basada en la manera de dibujar las fue sino hasta mediados de la década de 1960 que se
moléculas en concordancia con la manera en que estas creó la nomenclatura absoluta para isómeros quirales.
desvían la luz, en especial el gliceraldehído,
Entre los años 1958 y 1963 se comercializó un fármaco
llamado TALIDOMIDA, este se recetaba para tratar las
náuseas en el período del embarazo y como sedante
débil para los nervios, con el tiempo se relacionó
directamente a este medicamento con la malformación
de miles de recién nacidos (extremidades inexistentes
o extremadamente cortas).
Al investigar la molécula se descubrió que poseía un

centro estereogénico lo cual daba origen a dos moléculas
con propiedades en extremo distintas, entonces se
creó la nomenclatura Absoluta R y S para asignar a los
centros estereogénicos de las moléculas.

188 QUÍMICA COMÚN
Respecto de estas moléculas, se tienen 3 nomenclaturas Por ejemplo:

diferentes (+) y (-), D y L, y R y S y entre ellas no hay relación
directa, (las más prácticas y correctas son R y S). Para
la determinación de esta configuración se ordenan los
sustituyentes en orden de importancia, utilizando las
mismas reglas CIP anteriormente nombradas.
Cantidad de Isómeros
La cantidad de isómeros ópticos de una molécula depende

de cuantos centros estereogénicos tiene, así
La carvona es una cetona cíclica con un centro

estereogénico, el R le da el característico aroma a la menta
mientras que el S le proporciona el aroma al comino.
CONCEPTOS CLAVE Centros Estereogénicos, Enantiómetros.

de conceptos clave
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Hibridación y Tipos de Carbono (1°, 2°, 3° y 4°)
Cadenas Alifáticas, Saturadas, Insaturadas,
Homogéneas, Alicíclicas
Concepto de Aromaticidad
Alcanos, Alquenos y Alquinos, Ciclos
Radicales Orgánicos, Nomenclatura
Nomenclatura IUPAC para Hidrocarburos
Funciones Orgánicas (Alcohol, Éteres, Fenoles,
Cetonas, Aldehídos, Ácidos, Ésteres, Aminas, Amidas,
Nitrocompuestos)
Ruptura de Enlaces Homolítica y Heterolítica
Nucleófilos y Electrófilos
Carbocationes y Carbaniones
Reacciones de Eliminación y Adición
Reacciones de Alcoholes
Reacciones de Esterificación, Saponificación
e Hidrólisis
Representación de Moléculas (Cuña, Newman,
Caballete, Fischer)
Isomería Estructural y Espacial
Isomería Geométrica, Reglas CIP
Isomería Óptica
Enantiómeros y Centros Estereogénicos

190 QUÍMICA COMÚN
unidad II
PETRÓLEO Y COMBUSTIBLES
FÓSILES
subtemas
• Extracción y Refinación
• Subproductos
• Gasolinas
• Octanaje
• Reacciones en la Industria del Petróleo
• Metano y Biogas
PETRÓLEO
El petróleo es una mezcla líquida, aceitosa, menos densa que el agua,
inflamable, apolar, de color variable que va del amarillo pardo al negro
y que se encuentra normalmente en yacimientos subterráneos, tanto
bajo de la superficie de la tierra como fondos marinos.

Se trata de una compleja mezcla compuesta
fundamentalmente de hidrocarburos y otros compuestos Elemento % (g)
de Carbono que contienen Nitrógeno, Azufre y Oxígeno,
así como también cantidades traza de Níquel, Vanadio Carbono 84 – 87
y otros elementos metálicos.
Hidrógeno 11 – 14
La palabra petróleo, proviene de las voces latinas petra
y oleum, que significan piedra y aceite, no porque sea
Azufre 0–2
aceite de piedra, sino por estar aprisionado entre ellas.
El gas natural y el petróleo están formados probablemente

Nitrógeno 0,2
por descomposición de materiales orgánicos de origen
marino ubicados en los intersticios de rocas granulares
(calizas y areniscas) de los estratos superiores de la Tierra.
COMPOSICIÓN
ORIGEN Como ya se dijo, el Petróleo es una mezcla compleja de
hidrocarburos de distinto peso molecular, su composición
La formación de petróleo se asocia al desarrollo de rocas es variable y presenta hidrocarburos saturados, derivados
sedimentarias depositadas en ambientes marinos o del eteno, derivados del etino, cicloalcanos, derivados del
cercanos al mar y ocurre por la descomposición de restos benceno, compuestos orgánicos oxigenados, sulfurados
de microorganismos, animales y plantas, los cuales bajo y nitrogenados, entre otros. Existe una forma general de
condiciones de alta presión y temperatura, perdieron clasificarlos considerando sus componentes:
oxígeno y concentraron carbono e hidrógeno.
i) Parafínicos
El petróleo no se distribuye de manera uniforme en el ii) Nafténicos
planeta, para su formación es necesario que se den
iii) Mixtos
tres factores:
Origen:
CONCEPTOS CLAVE Composición del Petróleo, Crudo de Petróleo, Tipos de Crudo.

192 QUÍMICA COMÚN
COMPOSICIÓN
Formados principalmente por hidrocarburos saturados (parafínicos), tienen colores

Parafínicos claros, son fluidos, y tienen baja densidad (hasta 0,85 kg/L).
Predominan los alquenos, ciclos y los compuestos aromáticos. Son viscosos y de

Nafténicos color oscuro. Presentan mayor densidad que los crudos parafínicos (0,95kg/L).
Cuando se refinan generan una gran cantidad de residuos de asfaltos.
Son mezclas de petróleo con composición intermedia entre los parafínicos y

Mixtos nafténicos. La mayoría de los yacimientos que existen son de este tipo.
La composición también varía de acuerdo al lugar de origen: EXPLORACIÓN

• Petróleos americanos: hidrocarburos de cadena A pesar de los avances tecnológicos y la inversión en
abierta (alifáticos). desarrollo científico, no se ha conseguido hallar un método
que permita dilucidar con certeza la ubicación de petróleo.
• Petróleos de Pensilvania: hidrocarburos saturados Aún se hace imperiosa la necesidad de prospección a
(alcanos de 1 a 40 carbonos) través de la perforación de pozos exploratorios.
• Petróleos de Canadá: hidrocarburos no saturados. Una de las herramientas previas a la perforación es
• Petróleos rusos: hidrocarburos cíclicos, con 3, 4, 5, o 6 la construcción de mapas de afloramientos, mapas
átomos de carbono. topográficos y mapas del subsuelo, que permiten explorar
geológicamente la composición de las rocas en las cuales
• Petróleos de Medio Oriente: Con gran presencia de probablemente se encuentre ocluido el petróleo.
sulfuros orgánicos.
Estudios sísmicos, magnetométricos e incluso
Dentro de los compuestos NO hidrocarbonados, la mayor paleontológicos constituyen la batería de análisis necesarios
para ubicar positivamente una fuente petrolera. Hasta
cantidad de ellos son compuestos azufrados (mercaptanos
la fecha el método denominado “del sondeo”, es el más
y sulfuros de dialquilo volátiles) con desagradables olores.
efectivo para asegurar la existencia de un pozo.
En tanto, la gran mayoría de compuestos nitrogenados

corresponden a heterociclos como la piridina y metil
Importante: Si bien se puede determinar por
piridina. Los compuestos oxigenados no superan el 0,05% métodos indirectos la ubicación de un depósito
en abundancia y corresponden fundamentalmente a de petróleo, la forma más segura de conocer su
fenoles (cresoles), ácidos nafténicos (ácidos orgánicos calidad es extraer una muestra y analizarla.
cíclicos) y ácidos grasos.

EXTRACCIÓN
DEL PETRÓLEO Pozo de Inyección Pozo de Producción
Sacar petróleo de las entrañas

de la Tierra es más fácil que
extraer carbón. Para extraer
el petróleo se perfora un pozo
sobre el yacimiento. Al principio
la presión de los gases dentro
del petróleo hacen que este
fluya de manera autónoma,
cuando esto no ocurre el
petróleo es bombeado a la
superficie y el pozo es rellenado,
principalmente con agua
o gases.
Luego se traslada el petróleo mediante tuberías (oleoductos) a una estación de “limpiado”, donde se le extrae primero
el metano y los gases licuados (estabilización) y luego el sulfuro de hidrógeno (stripping). Después el petróleo es
transportado a refinerías donde se separan los componentes útiles. Antes de la refinación el petróleo es llamado
crudo y se mide en barriles que contienen 160 litros aproximadamente (158,9 L).
CRUDO (petróleo líquido)

Cada yacimiento de petróleo está constituido por una manera inversa con la densidad del crudo. Los refinadores
mezcla de miles de hidrocarburos diferentes. De los lo clasifican también como “dulces” (con poco azufre) y
más de 1.500 campos petrolíferos conocidos, no se “ácidos” (gran contenido de azufre).
han encontrado aún dos crudos exactamente iguales.
Graduación API:
Los estándares de calidad permiten clasificar los crudos
de acuerdo a diversos parámetros como por ejemplo Crudos livianos mayor graduación API > 31º API
“gravedad”. Así la graduación API (American Petroleum Crudos medios graduación entre 22,3º y 31,1º API
Institute) agrupa los crudos en “ligeros”, “medios”, Crudos pesados graduación entre 10º y 22,3º API
“pesados” y “extrapesados”. El grado API se relaciona de Crudos extrapesados (bitúmenes) < 10º API
CONCEPTOS CLAVE Graduación de Crudos, Extracción de Petróleo.

194 QUÍMICA COMÚN
¿QUÉ SE OBTIENE DEL PETRÓLEO?
REFINACIÓN
DEL PETRÓLEO
Cuando se ha extraído y transportado (vía marítima o por
oleoductos) a tierra firme, el petróleo se traslada hasta las Importante: En la torre de fraccionamiento
refinerías para su procesamiento. se realiza una destilación fraccionada,
donde solo se obtienen mezclas con puntos
Aquí prácticamente lo que se hace es cocinarlo. Por tal de ebullición similares.
razón es que al petróleo también se le denomina “crudo”.
El crudo entra en estado vapor a la torre de fraccionamiento

(torre de destilación). En la medida que asciende, se
enfría y condensa. Así, los vapores sobrecalentados se
recogen en la parte superior de la torre.
CONCEPTOS CLAVE Refinación, Fracciones del Petróleo, Refinería del Petróleo, Nafta, Diesel, Fuel Oil, Queroseno.

torre de refinación

196 QUÍMICA COMÚN
Así se obtienen de mayor a menor altura en la torre de fraccionamiento:
Como resultado de la
destilación del petróleo se
obtienen propano, butano,
gasolina, keroseno, Diesel,
aceites lubricantes y asfalto,
entre otros. Sin embargo,
el aumento de la demanda
mundial obligó a que el proceso
de producción de petróleo se
hiciese más efectivo, o sea, que
se obtuviese más proporción
de combustibles y menos de
productos desecho o derivados
de poco valor comercial.

TRANSFORMACIÓN DE CADENAS
PROCESO DE CRACKING ISOMERIZACIÓN
EN EL PETRÓLEO
Reorganización de las cadenas de carbono lineales en
Consiste en transformar moléculas más pesadas del otras ramificadas. Se usa para convertir gasolinas de bajo
petróleo, en otras más ligeras con puntos de ebullición más octanaje en gasolinas de alto octanaje.
bajos, comprendidas dentro de los límites de la gasolina.
La isomerización transforma una cadena lineal de
Las fracciones más altas se calientan bajo presión con hidrocarburo en otra ramificada, haciendo más gradual
catalizadores, con lo que se rompen las moléculas grandes, y eficiente la combustión de la gasolina.
originando otras más pequeñas y volátiles.
ALQUILACIÓN EN EL PETRÓLEO
Su finalidad es generar los productos más demandados
y rentables de la refinación. Consiste en unir alcanos ramificados con alquenos
pequeños para obtener moléculas muy ramificadas
altamente antidetonantes (de alto octanaje).
OCTANAJE DE LAS GASOLINAS

Una gasolina de buena calidad debe cumplir entre otras cosas con las siguientes características:
En 1927 se estableció un estándar arbitrario de desempeño de las gasolinas, llamado índice de octano.

198 QUÍMICA COMÚN
La detonación es la inflamación anormal que se produce El índice de octano es una medida basada en dos
cuando hay reacciones en cadena a velocidades explosivas, parámetros extremos, que son el n-heptano y el isoctano
mayores que las de combustión. (2,2,4-trimetilpentano). El n-heptano representa el 0 y el
isoctano es el 100 (antidetonante). Por lo tanto, si una
Debido a esto el pistón del motor recibe un golpe brusco gasolina presenta un índice de octano 85 significa que
y puede dañarse. Se verificó experimentalmente que se comporta igual que una mezcla de 85 % isoctano y
los alcanos lineales producen este tipo de detonación, 15% n-heptano, aún cuando no contenga n-heptano
mientras que los alcanos ramificados y aromáticos generan ni isoctano.
detonaciones suaves.
El índice de octano es una medida de la calidad de una

gasolina, respecto a su capacidad “antidetonante”. Dicho
de otro modo, la mejor combustión con el menor daño
al motor indica una gasolina de calidad deseada. Así,
una gasolina con un índice de octano alto genera una
combustión, más suave y efectiva.
Revisa en tu cuaderno de ejercicios los componentes del petróleo y sus derivados de fraccionamiento.
Gasolina para Motor, Cracking, Isomerización, Alquilación, Índice de Octanaje, Elevadores

CONCEPTOS CLAVE
del Octanaje.

ELEVADORES DEL OCTANAJE
Se descubrieron ciertas sustancias químicas que al
añadirse en pequeñas cantidades a la gasolina mejoraban
considerablemente sus cualidades antidetonantes, es el
caso del compuesto tetra etil plomo que agregado en
un 0,1% (1 mL en 1 litro) aumenta el índice de octano en
10 o más puntos.
Al principio el elevador de octanaje más usado fue el tetra

etil plomo, pero se dejó de usar pues emitía plomo tóxico
a la atmósfera, desde entonces se utilizan algunos como
el diterbutil éter, etanol o benceno.
Muchos motores Diesel de automóviles exigen un índice
de cateo superior a 45, vemos pues, que las características
más adecuadas para el carburante de un motor a
explosión y de un motor Diesel son totalmente distintas.
EL PETRÓLEO EN CHILE
En 1893, exploradores franceses llegaron hasta Magallanes,
convencidos de que era factible encontrar petróleo en
Tierra del Fuego y en la Isla Dawson. Años más tarde, un
trabajador de la Hacienda Fiscal de Agua Fresca descubrió
por casualidad la existencia de combustibles fósiles en
río Canelos, a 30 kilómetros de Punta Arenas. La primera
perforación en suelo magallánico con fines exploratorios
se llevó a cabo en 1907, en este mismo lugar.
ÍNDICE DE CETANO Casi 40 años más tarde, el 29 de diciembre de 1945,

fluyó por primera vez, desde el pozo de Springhill, en
Los motores Diesel comprimen solo aire, elevando la Tierra del Fuego, el primer chorro de petróleo, y cinco
temperatura de éste hasta valores entre 480º- 540º C. años más tarde, el 19 de junio de 1950, el Presidente
Casi al final de la compresión se inyecta el combustible, Gabriel González Videla promulgó la Ley 9.618 que creó
que se inflama espontáneamente. El combustible para la Empresa Nacional del Petróleo, ENAP.
motor Diesel no necesita ser volátil, siendo generalmente
la fracción que hierve entre el queroseno y los aceites
lubricantes. Debido a la diferencia en el funcionamiento
del motor, los carburantes de índice de octano elevados
son aquí peores que los de índice bajo, expresándose la
calidad del carburante para Diesel mediante el índice de
cetano o cateo, referido a una mezcla de cetano (n-C16H34)
de valor 100 y -metil-naftaleno de valor 0.

200 QUÍMICA COMÚN
PRODUCCIÓN MUNDIAL DE PETRÓLEO
EEUU es el mayor extractor de petróleo, y hasta tal punto es Rumania, Irak, Colombia, Argentina, Trinidad, Perú, India
así, que su producción viene a ser la mitad de la mundial. y Birmania.
Ahora bien, en ningún caso posee la mitad de la existencia
La mayor parte de las reservas, aproximadamente el 75%,
de petróleo. En el mundo se producen cerca de 6.000
pertenecen a la OPEP (en inglés OPEC), Organización de
millones de barriles por año.
Países Exportadores de Petróleo, formada entre otros por
Venezuela, Irán, Irak, Arabia Saudita, Kuwait y Emiratos
Aparte de Estados Unidos de América, los otros grandes Árabes. El 25% restante se reparte principalmente entre
productores son: Rusia, Venezuela, Irán, Indonesia, México, Canadá, la ex Unión Soviética y EEUU.
GAS NATURAL
El gas natural es uno de los combustibles fósiles más niveles de óxido nitroso y de dióxido de carbono son
limpios y respetuosos con el medio ambiente. Su ventaja bajos. Una mayor utilización de esta fuente de energía
comparativa en materia ambiental en comparación con permitiría limitar los impactos negativos sobre el medio
el carbón o con el petróleo reside en el hecho de que ambiente (lluvia ácida, el deterioro de la capa de ozono
las emisiones de dióxido de azufre son ínfimas y que los o gases de invernadero).

ORIGEN COMPOSICIÓN
En los primeros tiempos de la exploración del petróleo, El gas natural es una mezcla de hidrocarburos ligeros
el gas natural era considerado como un subproducto sin compuesto principalmente de metano, etano, propano,
interés que impedía el trabajo de los obreros forzados butanos y pentanos. Otros componentes tales como el
a parar de trabajar para dejar escapar el gas natural CO2, el helio, el sulfuro de hidrógeno y el nitrógeno se
descubierto en el momento de la perforación. Hoy en encuentran también en el gas natural. La composición del
día, en particular a partir de las crisis petroleras de gas natural nunca es constante, sin embargo, se puede
los años 70, el gas natural se ha convertido en una decir que su componente principal es el metano (como
importante fuente de energía en el mundo. mínimo 90%).
El gas natural comercializable se compone casi

DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS exclusivamente de metano y de etano, excluyendo las
impurezas que (humedad) deben ser removidas del
El gas natural es incoloro, inodoro, insípido, sin forma gas natural bruto. El metano es altamente inflamable,
particular y más ligero que el aire. No es ni corrosivo ni se quema con facilidad y emite poca cantidad de gases
tóxico, su temperatura de combustión es elevada y posee contaminantes.
un estrecho intervalo de inflamabilidad, lo que hace de
él un combustible fósil seguro en comparación con otras
fuentes de energía. Además, por su densidad, inferior a Importante: El gas natural tiene el mismo
la del aire, el gas natural tiene tendencia a elevarse y, en origen del petróleo, es más, puede ser
consecuencia, puede desaparecer fácilmente del sitio considerado petróleo gaseoso.
donde se encuentra por cualquier grieta.
Componentes del Gas Natural sin refinar
CONCEPTOS CLAVE Gas natural, Metano.

202 QUÍMICA COMÚN
OBTENCIÓN DEL GAS

Perforación
El único método para confirmar la existencia

de petróleo o gas es perforar un pozo que
llegue hasta el yacimiento.
Las perforaciones son en aguas poco profundas

desde plataformas sostenidas por pilotes
apoyados en el fondo del mar. Posteriormente
se desarrollaron plataformas flotantes capaces
de perforar en aguas de 1.000 metros o más
de profundidad.
Producción
A medida que se extrae gas de un yacimiento,

la presión existente en el depósito, que impulsa
el material a la superficie, va disminuyendo
gradualmente. Al final, la presión acaba
haciéndose tan baja que el gas que queda
no avanza por la roca porosa hasta el pozo.
Cuando se llega a ese punto ya se ha extraído
casi todo el gas de un yacimiento.
Transporte
El gas natural se suele transportar por

gasoductos hasta los consumidores, que lo
utilizan como combustible o, en ocasiones,
para fabricar productos petroquímicos.
Puede licuarse a temperaturas muy bajas y
transportarse en buques especiales.

BIOGAS OBTENCIÓN
Es un recurso energético orgánico alternativo al petróleo El etanol se obtiene fácilmente del azúcar o del almidón en
que se obtiene a partir de la descomposición bacteriana cosechas de maíz y caña de azúcar, entre otros. Sin embargo,
anaerobia de desechos orgánicos como estiércol o los actuales métodos de producción de bioetanol utilizan
desecho agrícolas. una cantidad significativa de energía en comparación
con la energía obtenida del combustible producido.
Se trata de una mezcla de gases, fundamentalmente Por esta razón, no es posible sustituir enteramente el
metano, anhídrido carbónico (CO2), Nitrógeno gaseoso consumo actual de combustibles fósiles por bio-etanol.
(N2), Hidrógeno gaseoso (H2) y Sulfuro de hidrógeno
(H2S) que a diferencia del petróleo es un recurso renovable Hoy en día se utilizan varios tipos de materias primas
económico y más limpio que el crudo de petróleo. para la producción a gran escala de etanol de origen
biológico (bioetanol), este se obtiene por fermentación
Otra forma similar de energía es la llamada biomasa de derivados de azúcar, maíz, papas y residuos agrícolas:
producida a partir de sustratos vegetales, desechos,
aserrín y otros. Es utilizada fundamentalmente en centrales
termoeléctricas y algunas industrias medianas. Sustancias con alto contenido de sacarosa
Caña de azúcar, remolacha, melazas.
Sustancias con alto contenido de almidón

Maíz, papas, yuca.
ETANOL
CH3 CH2 OH
Sustancias con alto contenido de celulosa
Residuos agrícolas, madera..
El etanol es un compuesto orgánico de 2 carbonos, del

grupo de los alcoholes usado ampliamente como solvente La fermentación de los azúcares es llevada a cabo por
en reacciones químicas así como en intermediario en microorganismos (levaduras o bacterias) y produce
síntesis de compuestos más complejos. Últimamente ha etanol, así como grandes cantidades de CO2. Además
comenzado a utilizarse como combustible, solo, o bien produce otros compuestos oxigenados indeseables como
mezclado en cantidades variadas con gasolina, y su uso se el metanol, alcoholes superiores, ácidos y aldehídos.
ha extendido principalmente para reemplazar el consumo Típicamente la fermentación requiere unas 48 horas, luego
de derivados del petróleo. El combustible resultante de de la fermentación el etanol es purificado por destilación.
la mezcla de etanol y gasolina se conoce como gasohol
o alconafta. Dos mezclas comunes son E10 y E85, con
contenidos de etanol del 10% y 85%, respectivamente. Importante: Todos los biocombustibles se
El etanol también está siendo utilizado como elevador consideran recursos renovables, aún así
de octanaje en las gasolinas para reemplazar al MTBE siguen aportando a la contaminación
(éter metil terbutílico), ya que este es un contaminante y al efecto invernadero.
del suelo y de aguas subterráneas.
CONCEPTOS CLAVE Biogas, Biomasa, Biodiesel, Etanol, Fermentación.

204 QUÍMICA COMÚN
BIODIESEL
El biodiesel es un biocombustible líquido que se obtiene a de aceites vegetales vírgenes usando una base como
partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas catalizador debido a que es el método más económico,
animales (triglicéridos), con o sin uso previo, mediante requiriendo bajas temperaturas y presiones y obteniendo
procesos industriales denominados esterificación y una conversión del 98%.
transesterificación (esterificación cruzada), y que se
aplica en la preparación de sustitutos totales o parciales Para obtener grandes cantidades de biodiesel es
del petróleo diésel. necesaria una gran cantidad de plantaciones vegetales,
hoy en día se utiliza principalmente un tipo de soja,
Las grasas de animales y plantas están hechas típicamente maíz y girasoles, esto hace que la producción de
de triglicéridos, que son ésteres de ácidos grasos libres con biodiesel no amenace al petróleo pues se tendrían que
glicerol. En el proceso se utiliza un alcohol (normalmente utilizar todas las tierras de cultivo casi exclusivamente
metanol) para que rompa los triglicéridos y forme los para estos fines, sin embargo el futuro de este tipo de
ésteres metílicos, o sea, el biodiesel. combustible es promisorio debido al estudio de un
tipo de arbusto, la jatrofa, que puede ser cultivada en
En condiciones ambientales normales, la reacción suelos arenosos con poca agua y que es compatible
puede no ocurrir o hacerlo de manera muy lenta. Se usa con otras plantaciones. Este arbusto puede generar
el calor para acelerar la reacción, además de un ácido grandes cantidades de biodiesel y ya hay estudios
o una base. Es importante notar que el ácido o la base que plantean que la jatrofa puede reducir hasta el
no son consumidos durante la reacción, es decir, son 80% la huella global del CO2, en comparación con el
catalizadores. Casi todo el biodiesel es producido a partir combustible que se utiliza normalmente en la aviación.

Impacto ambiental
Euv
NO2 NO + O
en la combustión O2 + O O3
de hidrocarburos
El O3 posee vida corta debido a que puede reaccionar con
NO para regenerar NO2, el que vuelve al estado original:
Se ha estimado que un 80% de los contaminantes que
recibe la atmósfera provienen de la combustión de
sustancias fósiles, carbón y gas natural, por lo tanto, el NO + O3 NO2 + O2
impacto ambiental de la combustión de hidrocarburos
es el más relevante y el que mayores consecuencias tiene
en el deterioro de la vida en el planeta. La combustión Sin embargo, este ciclo se puede romper por la acción
completa de un hidrocarburo (HC) solo genera dióxido de de otros contaminantes, por ejemplo los compuestos
carbono y vapor de agua. Si su combustión es incompleta, orgánicos volátiles (COV), que también oxidan al NO
se genera toda una gama de productos hidrocarbonados y evitan así que este reaccione con el ozono para
con estados de oxidación intermedios. descomponerlo. Los COV, principalmente hidrocarburos,
reaccionan con el oxígeno del aire en presencia de la
Como en los hidrocarburos también hay azufre, su luz ultravioleta para dar radicales libres:
combustión genera:
R – S- R’ SO2 + otros R – R + O2 R–O–O• + • R’

hidrocarburo radical radical
Por otra parte, el calor de combustión puede ser muy (COV) peróxido hidrocarbúrico
elevado, hecho que cataliza la reacción entre N2 y O2,
generando gases de nitrógeno.
Desafortunadamente, el radical libre peróxido, al oxidar el
N2 + O2 2 NOX (x = 1 o 2) NO a NO2, contribuye el aumento del O3 en la troposfera:
R – O – O • + NO NO2 + R – O •
Estas reacciones son denominadas primarias, porque ocurren
directamente en la combustión, dan origen a contaminantes Los óxidos de nitrógeno junto a los de azufre provocan un
que se encuentran en la troposfera junto con partículas tales fenómeno aún más complejo para la biosfera. En contacto
como polvo del suelo, sales, hollín, carboncillo o cenizas. con agua generan los respectivos ácidos, que por cierto,
Estas partículas pueden servir como base para que sobre caen en forma de lluvia, matando y degradando cultivos,
ellas se catalicen reacciones posteriores, las reacciones y oxidando cuanta estructura esté a su paso.
secundarias, muchas de ellas ayudadas por la energía
luminosa radiante, cuyo componente ultravioleta (Euv) es
el más energético. Desde el punto de vista de la agresión
ambiental, la reacción secundaria más importante es la Importante: Para que se produzcan
formación troposférica de ozono. El dióxido de nitrógeno contaminantes secundarios es necesaria
(NO2) se descompone por la luz ultravioleta formando luz solar con energía suficiente, por eso su
monóxido de nitrógeno (NO) y oxígeno atómico; este último auge es en primavera y verano.
reacciona con oxígeno molecular para formar ozono (O3):

206 QUÍMICA COMÚN

DE CONCEPTOS CLAVE
necesitas reforzar:
Concepto Sí No
Composición del Petróleo
Tipos de Crudo y Graduación
Extracción de Petróleo
Refinación del Crudo de Petróleo
Fracciones del Petróleo
Gas de Refinería, Nafta, Queroseno, Fuel Oil, Asfalto
Gasolina para Motor
Octanaje de una Gasolina, Elevadores del Octanaje
Cracking, Isomerización, Alquilación
Gas Natural
Composición Elemental
Otros Combustibles no Fósiles
Biodiesel, Obtención
Biogas Composición, Biomasa
Etanol, Composición, Fermentación


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CAPÍTULO ESTRUCTURA ATÓMICA 1

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Preuniversitario Pedro de Valdivia

Se autoriza la reproducción parcial

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Capítulo ESTRUCTURA ATÓMICA...........................................................................................................................15

Unidad I: Método Científico........................................................................................................................................16

Unidad II: Modelos Atómicos..................................................................................................................................... 26

Unidad III: Configuración Electrónica...........................................................................................................42

Unidad IV: Tabla Periódica............................................................................................................................................ 51

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Unidad V: Enlace Químico............................................................................................................................................. 67

Capítulo REACCIONES QUÍMICAS y Estequiometría............................................................................. 93

Materia, Energía y Organización............................................................................................................................................................ 94

Unidad II: Disoluciones Químicas...........................................................................................................................115

Material de Laboratorio usados en la Preparación de Mezclas y Soluciones.......................................................................... 115

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Capítulo Química Orgánica............................................................................................................................141

Unidad I: Química Orgánica...................................................................................................................................... 142

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Unidad II: Petróleo y Combustibles Fósiles.................................................................................................. 190

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Ponderación Puntaje alumno Cálculo Resultado

Este estudiante, siguiendo su Camino de Excelencia Personalizada, tuvo la siguiente evolución:

Por lo tanto, su postulación final a la universidad fue:

Ponderación Puntaje alumno Cálculo Resultado

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Resultados por eje 2° Jornada de Evaluación General – Química

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Semana Contenidos revisados

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En este capítulo, el estudio de la química comenzará desde

CONCEPTOS CLAVE Hipótesis, Teoría, Ley.

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El método científico se diferencia de

A partir de una observación se pueden plantear diversas

La simple observación e intento de explicación no es

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En la formulación de una hipótesis

1. No debe contener palabras o ideas ambiguas o no definidas.

2. Los términos generales o abstractos deben tener referentes o correspondencias

3. Los términos valorativos no se consideran pues no son comprobables objetivamente.

4. En cuanto sea posible, debe formularse la hipótesis en términos cuantitativos.

6. La hipótesis estadística debe tener solo 2 variables.

7. Deberá estar basada en el conocimiento científico ya comprobado y tomada como punto

9. Toda hipótesis científica es perfectible.

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EXPERIMENTACIÓN en la hipótesis y la observación. Debido a que se trata

Importante, en el proceso de experimentación se debe considerar:

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Ejemplos de Gráficos GRÁFICO DE BARRAS

TABLAS CON DATOS