FACULTAD DE MEDICINA

BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR ESTRUCTUAL

DOCENTE: ANGELA MARIA DE LA TORRE LOZANO
LA CELULA
• GENERALIDADES
• Células procariontes y eucariontes
• Componentes celulares: estructura, función y variantes entre
organismos
 QUÉ ES LA CELULA?
• Unidad fundamental de todo ser vivo.
Fue descubierta por ROBERT HOOKE
observando un corte de corcho en un
microscopio de la época.
Célula significa celda o cuarto muy
pequeño.

• Unidad estructural, histológica y

anatómica más pequeña de los seres
vivos, capaz de realizar por sí misma las
tres funciones vitales: nutrición,
respiración y reproducción.
 Animal
Vegetal
Eucarionte
Fúngica
Células
Protozooa
Arqueas
Procarionte
Bacterias
Célula procarionte
• Del griego pro = antes, y carión = núcleo
• Estructuralmente son las “más simples” y pequeñas.
• Delimitadas por una membrana plasmática que contiene invaginaciones (laminillas y
mesosomas).
• Por fuera de la membrana está rodeada por una pared celular que le brinda protección.
• El interior de la célula se denomina citoplasma. En el centro se encuentra el nucleoide
(material genético o ADN).
• En el citoplasma también hay ribosomas, que son estructuras que tienen la función de
fabricar proteínas.
• Las células procariotas pueden tener distintas estructuras que le permiten la
locomoción, como por ejemplo los cilios o flagelos.
Alberts et al., 2010; Karps, 2010
Célula procarionte
Célula eucarionte
Listado de puntos importantes

• Del griego eu = verdadero, y carion = núcleo).

• Tienen un modelo de organización más complejo que las procariotas.
• Su tamaño es mucho mayor.
• En el citoplasma hay estructuras celulares que cumplen diversas
funciones y en conjunto se denominan orgánulos celulares.

Alberts et al., 2010; Karps, 2010

http://3.bp.blogspot.com/--1jZ7pD5wxc/Uw3jPnZ_AKI/AAAAAAAAARo/8aOtxUTpies/s1600/celula1.jpg
Características Procariontes Eucariontes
Tamaño de la célula Diámetro de 1-10mm Diámetro de 10 a 100mm
Núcleo No hay membrana nuclear ni nucléolos Núcleo verdadero, con membrana nuclear y
nucléolos

Orgánulos rodeados por X Presentes: Lisosomas, Complejo de Golgi, Retículo

membrana endoplásmico, Mitocondrias, cloroplastos

Flagelos Formados por dos tipos de proteínas Complejos, formados por microtúbulos

Glicocalix Cápsula de polímeros extracelulares o capa de X

mucílago

Pared celular Suele estar presente, químicamente compleja De composición sencilla

Membrana citoplásmica Sin hidratos de carbono ni esteroles Con esteroles e hidratos de carbono
Citoplasma No hay citoesqueleto ni corrientes citoplasmáticas Hay citoesqueleto y corrientes citoplasmáticas

Ribosomas Pequeños (70s) Grandes (80S), pequeños (70S) en los orgánulos.

Disposición de DNA en Un solo cromosoma circular Varios o muchos cromosomas lineales con histonas
cromosomas

Junqueira L.C; Carneiro J; López-Sáenz J.F. (2000).

Tamaño: Célula Procarionte vs Eucarionte
Orgánulos celulares

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ORGANELOS Y SUS FUNCIONES
Membrana celular
Estructura y función
• Es una estructura laminar formada principalmente
por lípidos y proteínas que recubre a las células y
define sus límites.
• Se encuentra rodeando a la célula
• Delimita el territorio de la célula y controla el
contenido químico de la célula.
• Representa el límite entre el medio extracelular y el
intracelular.
• Es de gran importancia para los organismos, ya que a
través de ella se transmiten mensajes que permiten a
las células realizar numerosas funciones.

Jiménez y Merchant, 2003 http://www.definicionabc.com/wp-content/uploads/2014/08/Membrana-celular.jpg

Núcleo celular
• Contiene el material genético de la célula o ADN. Es
el lugar desde el cual se dirigen todas las funciones
celulares.
• Está separado del citoplasma por una membrana
nuclear.
• Cada tanto está interrumpida por orificios o poros
nucleares que permiten el intercambio de moléculas
entre el citoplasma y el interior nuclear.
• Una zona interna del núcleo, que se distingue del
resto, se denomina nucleolo.
• Está asociado con la fabricación de los componentes
que forman parte de los ribosomas.

Jiménez y Merchant, 2003

Cromosomas
Estructura y función
• Estructuras que se encuentran en el centro (núcleo)
de las células que transportan fragmentos largos de
ADN.
• El ADN es el material que contiene los genes y es el
pilar fundamental del cuerpo humano.
• Contienen proteínas que ayudan al ADN a existir en
la forma apropiada
• Determinan las características hereditarias de la
célula u organismos.
• Las células de los individuos de una especie
determinada suelen tener un número fijo de
cromosomas.

http://3.bp.blogspot.com/-KI2L562BHZk/T_ds_jC5ZfI/AAAAAAAAABk/f2mnnRxWa7A/s1600/cromosomassfbiusdb.jpg

Alberts et al., 2010; Karps, 2010

Retículo endoplásmico
Estructura y función
• Es un orgánulo cuyas membranas forman cisternas
aplanadas y túbulos conectados entre sí.
• Posee dos dominios morfológicos y funcionales:
rugoso (cisternas aplanadas con ribosomas asociados
a sus membranas), y liso (túbulos).
• En el retículo endoplasmático rugoso se sintetizan
proteínas para su secreción o para formar parte de
otros compartimentos membranosos que participan
de la ruta vesicular.
• En el retículo endoplasmático liso se sintetizan
numeroso lípidos de las membranas, es un centro
metabólico de detoxificación, almacén de calcio, etc.

http://www.escuelapedia.com/wp-content/uploads/2011/04/Ret%C3%ADculo-Endoplasmático.png

Jiménez y Merchant, 2003

Complejo de Golgi
Estructura y función
• Con forma de sacos membranosos apilados.
• Aquí llegan y se modifican algunas proteínas
fabricadas en el RER. Los productos son dirigidos
hacia diferentes destinos: Golgi es el director de
tránsito de las proteínas que fabrica la célula.
Algunas son dirigidas hacia la membrana plasmática,
ciertas proteínas serán exportadas hacia otras células
y otras serán empaquetadas en pequeños sacos
membranosos (llamadas vesículas).

http://ciiencias.site90.net/aparato_de_golgi.jpg

Jiménez y Merchant, 2003

Lisosomas
Estructura y función
• Son un tipo especial de vesículas formadas en el
complejo de Golgi que contiene en su interior
enzimas que actúan en la degradación de las
moléculas orgánicas que ingresan a la célula. A este
proceso se lo denomina digestión celular.

http://image.slidesharecdn.com/loslisosomas-120313215614-phpapp01/95/los-lisosomas-1-
728.jpg?cb=1331676248

Jiménez y Merchant, 2003

Mitocondrias
Estructura y función
• Están rodeadas de una doble membrana. La
membrana interna presenta una gran cantidad de
pliegues llamados crestas. En el interior, o matriz
mitocondrial, se encuentra una molécula de ADN y
ribosomas.
• En las mitocondrias se realizan las reacciones
químicas que permiten generar energía química a
partir de moléculas orgánicas en presencia de
oxígeno. Esta energía es la que mantiene todos los
procesos vitales de la célula.

Jiménez y Merchant, 2003

Cloroplastos
Estructura y función
• Están presentes solamente en las células vegetales.
• Tiene una membrana externa, una interna y además
un tercer tipo de membrana en forma de sacos,
llamadas tilacoides, que parecen platos apilados.
Cada una de estas pilas se denomina grana.
• Los tilacoides contienen un pigmento verde, la
clorofila, que permite realizar el proceso de
fotosíntesis.

http://www.webquest.es/files/u16720/300px-BIO3P035D0002.png

Jiménez y Merchant, 2003

Vacuolas
Estructura y función
• Son vesículas membranosas presentes en las células
animales y vegetales. Sin embargo son mucho más
importantes en las células vegetales.
• Pueden ocupar hasta el 70-90% del citoplasma.
• Su función es la de almacenamiento.

http://i.ytimg.com/vi/jzFvHLbNLkw/hqdefault.jpg
Jiménez y Merchant, 2003
Ribosomas
Estructura y función

• Están formados por dos subunidades (mayor y

menor) que se originan en el nucléolo y que, una vez
en el citoplasma se ensamblan para llevar a cabo su
función.
• Los ribosomas están a cargo de la fabricación o
síntesis de las proteínas.
• Lo hacen libres en el citoplasma o asociados a la
superficie del RER

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Ribosome_mRNA_translation_es.svg/220px-
Ribosome_mRNA_translation_es.svg.png

Jiménez y Merchant, 2003

Citoesqueleto
Estructura y función

• En el citoplasma de las células eucariotas existe un

conjunto variado de filamentos que forman un
esqueleto celular, necesario para mantener la forma
de la célula y sostener a las orgánulos en sus
posiciones.
• Es una estructura muy dinámica, constantemente se
está organizando y desorganizando y esto le permite
a la célula cambiar de forma (por ejemplo para
aquellas células que deben desplazarse) o permitir el
movimiento de las orgánulos en el
• interior del citoplasma.

http://www.biologia.edu.ar/cel_euca/images/citoesqueleto.jpg

Jiménez y Merchant, 2003

Centriolos
Estructura y función

• Son dos estructuras formadas por filamentos que

pueden observarse en el citoplasma de las células
animales.
• Participan durante la división de la célula

http://www.buzzle.com/images/public-domain/centriole.jpg

Jiménez y Merchant, 2003

y…. ¿los virus?
¿son seres vivos?
¿cumplen con la teoría celular?
¿por qué persisten?
¿contienen material genético?
¿por qué causan enfermedades?

http://sp5.fotolog.com/photo/21/55/91/tenemoproblemas/1146065037_f.jpg http://3.bp.blogspot.com/-
y_PfFyRuNb4/U1_rGFKgNeI/AAAAAAAAHPY/9M3DElkQIm4/s1600/ciclo+l%C3%ADtico+fago+2.bmp
 REFERENCIAS
Alberts, B., Bray, D.,Lewis, J y Roberts, K. (2010). Biología Molecular de la Célula. 5ª ed. España. Omega.
Charlotte J. Avers. (1983). Biología Celular. España. Iberoamericana.
Geoffrey M. Cooper. (2009). The Cell a Molecular Approach. 2ed. ASM Pres. Washington.
Jiménez F, Merchant H. (2003). Biología Celular y Molecular. Pearson Educación.
Junqueira L.C; Carneiro J; López-Sáenz J.F. (2000). Biología Celular. 8 reimpresión. Científicos. La Prensa Medica Mexicana.
Karps, G. (2010). Cell Biology. México. McGraw-Hill Interamericana. 746 p.
López Revilla R; Díaz-Barraga F, Cano Nanceira R. (1986). Biología Celular. Sociedad Mexicana de Ciencias.
Robertis y de Robertis. (1996). Biología Celular y Molecular. 12ª ed. España. El Ateneo. 628 p

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MUCHAS GRACIAS