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    Calendario Frutas Y Verduras de Temporada

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    Calendario Frutas Y Verduras de Temporada

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    Calendario Frutas Y Verduras De Temporada

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    Calendario

    de frutas
    y verduras
    de temporada

    cuerpoMENTE
    Por qué comer
    alimentos
    de temporada
    1
    Frescos y genuinos
    Aportan sabores, aromas y texturas auténticos.
    Cuantos más consumas, menos espacio dejas a los
    procesados, que los han perdido en buena parte y los
    tratan de imitar o reforzar con sal, grasas y aditivos.

    2
    Más sabor y nutrientes
    Al cultivarse con el clima que les resulta más propicio
    y poder completar su ciclo natural, cuando llega el día
    de la recolección conservan mejor sus propiedades
    nutricionales, el sabor y sus aromas.

    3
    Mejor de precio
    Para que en el mercado haya productos fuera de su
    temporada deben importarse de zonas o países lejanos,
    y el transporte se paga. En cambio, los agricultores del
    entorno ofrecen sus productos frescos a buen precio.

    4
    Más ecológicos
    Si los vegetales no son de cultivo ecológico, casi seguro
    que llevarán química. Ahora bien, el uso de fertilizantes
    y plaguicidas artificiales se hace más necesario cuando
    se fuerza a la planta a crecer fuera de tiempo.

    5
    Más sostenibles
    Respetando la temporada es más fácil comprar local,
    con lo que se malgasta menos energía en transporte,
    distribución y almacenamiento. Además, se facilita la
    rotación de cultivos y se empobrece menos el suelo.

    6
    Idóneos para elaborar conservas
    Te permiten preparar mejores conservas caseras
    y deshidratados. Seguirás disfrutándolos el resto del
    año, fuera de tiempo, sabiendo que los aprovechaste
    en el momento de mejor sabor y mejor precio.

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