1.1.083 Administración Empresarial I Syllabus Astid
1.1.083 Administración Empresarial I Syllabus Astid
1.1.083 Administración Empresarial I Syllabus Astid
083
Fecha de aprobación en el
Carga horaria total:
Consejo de Facultad y N° de Acta
Código(s)
Carrera(s) en la que se dicta
Carrera(s)
Contador Público 915 - 906
Licenciatura en Administración Agropecuaria 5206
Licenciatura en Administración de Empresas 406
Licenciatura en Comercialización 206
Licenciatura en Comercio Internacional 1906
Licenciatura en Economía 1806
Licenciatura en Finanzas 2006
Licenciatura en Recursos Humanos 3106
Licenciatura en Comercialización 215
Licenciatura en Administración de Empresas 415
Código(s) Correlativa(s) Código(s) Correlativa(s) Código(s)
Precedente(s) Subsiguiente(s) Carrera(s)
915 - 906
5206
406
206
1906
1.1.084
1806
2006
3106
215
415
Firmas
Aprobación del Director de Departamento
Aprobación Decano(s)
emisor
I - Fundamentación
La materia “Administración Empresarial I” constituye el primer acercamiento del alumno de 1er año
al mundo de los Emprendimientos y las Empresas sean estas Individuales, grupales, o requieran
desarrollarse a través de una Organización, y sea su finalidad económica, política, sociocultural o
sean un Organismo del Estado.
Dado que el perfil ocupacional de estos futuros profesionales implica necesariamente que deban
encarar o desempeñarse de alguna forma en un Emprendimiento el proceso de aprendizaje
propuesto por la materia debe garantizar el desarrollo de las competencias que les permitan hacerlo
con éxito.
Desde una perspectiva amplia y generalista motivará a los alumnos para que intercambien
conocimientos y experiencias, y un contacto enriquecedor con las problemáticas reales de las
Empresas.
Se presentarán los contenidos que les permitan comprender, realizar o dar asesoramiento en los
procesos transversales que requiere el desarrollo de toda Empresa, tanto desde la visión general de
la misma como a nivel de un sector o de una posición que serán los ámbitos más inmediatos de su
desempeño profesional.
Se abordarán los siguientes temas principales: La gestión con profundización en la Estrategia; la
Dirección; la organización, cultura, sistemas, y tecnología como variables principales para el
funcionamiento de una Empresa; los procesos funcionales principales; el vínculo de la Empresa con
los otros actores sociales y la dimensión ética de esta relación; la motivación en el trabajo; y
diferentes tipologías empresariales.
En todos los casos se complementará el contacto con la realidad concreta con el desarrollo de
modelos de estudio y experiencias internacionales.
El programa ha sido elaborado con el objetivo de contribuir al proceso de crecimiento personal y
laboral de los alumnos, con especial foco en el desarrollo de las principales competencias hoy
necesarias para el desempeño de todo profesional y mando: liderazgo, flexibilidad, capacidad de
concreción, pensamiento internacional, capacidad para la toma de decisiones e incertidumbre, y
búsqueda permanente de creatividad.
II - Objetivos
Contenidos conceptuales
Conceptos iniciales:
Acciones, Proyectos y Empresas. Empresas unipersonales, grupales, y organizaciones. Empresas
económicas, políticas, socioculturales y organismos públicos.
Los Procesos sustantivos específicos de una Empresa y los transversales de Administración.
Procesos de Administración Funcionales: procesos principales y su finalidad.
Procesos de Administración Básicos: Entrepreneurismo, Gestión (Estratégica y Operativa), y
Dirección o Management (planeación, organización, dirección y control).
Los mandos: Roles gerenciales y Habilidades gerenciales.
Tipos especiales de empresas: La empresa familiar: sus características y la sucesión. Empresa
virtual. Las empresas B.
Responsabilidad Social Empresaria (RSE): Ética en los vínculos de la empresa con los otros actores
sociales.
Contenidos conceptuales
Contenidos conceptuales
Contenidos conceptuales
Los actores sociales de la Empresa (stakeholders): su impacto y su integración.
La integración del Personal y la Motivación: ¿Qué es la motivación? Abraham Maslow: Teoría de la
jerarquía de necesidades. Douglas McGregor: Teoría X e Y. Frederick Herzberg: Teoría de la
motivación-higiene. Teoría de las necesidades de McClelland. Temas actuales relativos a la
motivación: retos motivacionales transculturales, motivación de grupos singulares de trabajadores y
programas de recompensas.
El Proceso de Dirección: ¿Quiénes son líderes y qué es el liderazgo? Teoría de los rasgos. Teorías
del comportamiento o conductuales. Teoría del liderazgo situacional de Hersey y Blanchard. Temas
actuales relativos al liderazgo: desarrollo de la confianza, empoderamiento de los empleados,
liderazgo transcultural.
Contenidos conceptuales
Contenidos conceptuales
Las clases prácticas consistirán en un planteo base disponible para los alumnos en la guía de T.P.
que aplicará uniformemente toda la cátedra, donde obtendrán información, (preferentemente
extraída de fuentes primarias (entrevistas) y secundarias: bibliográficas, medios periodísticos,
artículos) que los coloque en una situación similar a la que en un futuro cercano encontrarán en su
vida laboral, el que se complementará con la información y aclaraciones brindadas por los Docentes,
los que incentivarán la discusión grupal, actuando de moderadores y consultores, para luego, una
vez suficientemente elaborado el tema, plantear un modelo de resolución que deberá evidenciar las
expectativas de la cátedra respecto a los objetivos de aprendizaje buscados.
La metodología utilizada, sin constituirse exactamente en lo que la teoría indica al respecto, responde
esencialmente a lo que se conoce como método de casos breve, exposición o discusión grupal,
según los objetivos buscados. El aula se convierte en aula taller, el docente, los auxiliares docentes,
se mezclan entre los grupos, facilitando, aclarando y conduciendo para sortear las dificultades que
van surgiendo.
Se prevé la siguiente estructura mínima para utilizar en clases:
• Presentación del Trabajo Práctico.
• Explicación de los Objetivos del Trabajo Práctico.
• Lectura del Trabajo Práctico.
• Discusión de las Preguntas del Trabajo Práctico.
Intervalo
• Redacción de las Respuestas
• Exposición ante el Docente de las Respuestas.
• Discusión y Comparación con otras respuestas.
• Conclusiones.
Formas de Evaluación
Se considera que:
• Evaluar es un proceso continuo.
• Se inicia desde el primer encuentro o clase.
• Está presente en todo el desarrollo de la materia.
Por estas razones, la evaluación será el medio que permita medir y analizar no sólo los resultados
obtenidos, sino también identificar los elementos que intervienen en el proceso:
• Logros y dificultades en relación con los objetivos
• Actividades del docente
• Complejidad de los contenidos
• Ambiente de aprendizaje
• Grado de apropiación de los contenidos
• Significativitas y transferibilidad de los contenidos
V- Evaluación
Condiciones de aprobación:
Serán requisitos obligatorios para aprobar la cursada y quedar en condiciones de rendir el examen
final de la asignatura:
a) Cumplir con un mínimo del 75% de asistencia a clase.
b) Presentar y Aprobar los Trabajos de Aplicación individuales y grupales que se indiquen.
c) Aprobar cada una de las evaluaciones parciales previstas con una calificación mínima de 4
(cuatro) puntos. En caso de desaprobar o resultar ausente en solo una de las evaluaciones
parciales podrán rendir un único recuperatorio, en la fecha estipulada en el cronograma de la
materia, que deberán aprobar con una calificación mínima de 4 (cuatro) puntos.
Los alumnos que tuviesen presentados y aprobados los Trabajos Prácticos, obtuviesen una
calificación mínima de 7 (siete) puntos en cada una de las evaluaciones parciales y cumpliesen con
el 75% de asistencia tendrán aprobada la asignatura. Este sistema de promoción no permite rendir
examen recuperatorio alguno.
Los alumnos que tuviesen presentados y aprobados los Trabajos Prácticos, hubiesen aprobado las
evaluaciones parciales con un mínimo de 4 (cuatro) puntos o bien reprueben una de las dos
instancias evaluatorias parciales pero aprueben luego el recuperatorio correspondiente, y
cumpliesen con el 75% de asistencia, no alcanzarán la promoción pero podrán rendir examen final
de la asignatura en los 11 (once) turnos de exámenes finales consecutivos posteriores a la
aprobación de la cursada.
La materia constará de dos evaluaciones parciales cuya nota se calculará mediante una combinación
de la nota obtenida en cada uno de los dos parciales y la nota obtenida en las entregas de trabajo
práctico.
La nota de la primera evaluación de la materia estará conformada por la nota del 1er. examen parcial.
Durante el transcurso de la cursada se realizarán entregas parciales del trabajo práctico. En la clase
anterior al 2do parcial se realizará la entrega final del trabajo práctico, La nota de la segunda
evaluación de la materia, estará conformada en un 40% por la nota obtenida en el 2do examen
parcial y un 60% por la nota obtenida en el trabajo práctico (Presentación del TP oral, presentación
escrita del TP y consignas aplicables al TP).
Sistema de calificación:
Cuando el alumno haya accedido a la promoción, se consignará como nota final el promedio simple
de las calificaciones de las evaluaciones parciales.
Cuando el alumno apruebe las evaluaciones parciales con un mínimo de 4 (cuatro) puntos, pero no
logre la calificación necesaria para la promoción, se consignará como nota final el promedio simple
entre la nota de aprobación de la cursada (promedio de las calificaciones de las evaluaciones
parciales aprobadas) y la calificación obtenida en el examen final regular.
VI - Bibliografía
Básica general
• PONTE, M. Ficha técnica Nro.1 de introducción a la materia. Argentina, Buenos Aires. Artículo
no publicado, Fundación UADE, 2020. [Ficha técnica]
• ROBBINS, Stephen P. Administración. 12a ed. Naucalpan de Juárez: Pearson Educación, 2014.
xxvi, 689 p. ISBN 9786073227674. Disponible en:
http://ebookcentral.proquest.com.digitalbd.uade.edu.ar/lib/bibliotecauadesp/detail.action?docID
=4760113
• ROBBINS, Stephen P. y COULTER, Mary. Administración. 10a ed. Naucalpan de Juárez:
Pearson Educación, 2010. xviii, 565 p. ISBN 9786074423884.
• Unidad de Estudios y Proyectos Especiales de la CAC, 2017, “Qué son las empresas B”, [en
línea]. Buenos Aires, Cámara Argentina de Comercio y Servicios, 6 p. [consulta: 14/02/2018].
Disponible en: http://www.cac.com.ar/data/documentos/29_Empresas%20B.pdf
• ANGULO RINCON, R., 2017. “Gestión del conocimiento y aprendizaje organizacional: una visión
integral”. [en línea] Informes Psicológicos, 17 (1), 53-70. [consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
https://revistas.upb.edu.co/index.php/informespsicologicos/article/view/7350/6710
• ALTERSON, Martín, Management 2.0. Argentina, Buenos Aires. Artículo no publicado,
Fundación UADE, 2020. [Ficha técnica]
• BRAIDOT, Nestor, 2013, “Neuromanagement y Neuroliderazgo. Cómo se aplican los avances
de las neurociencias a la conducción y gestión de las organizaciones”, [en línea]. FCE – UNLP.
Año 1, N° 2, Julio / Diciembre. [consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
https://revistas.unlp.edu.ar/CADM/article/download/706/674/
• DAVID, Fred. Conceptos de Administración Estratégica, 15a ed. México: Pearson Educación,
2017. 400 p. ISBN: 9786073240192. Capítulo 4, páginas 98 a 110. Disponible en:
http://ebookcentral.proquest.com.digitalbd.uade.edu.ar/lib/bibliotecauadesp/detail.action?docID
=5190039
• MOLINA PARRA, P., BOTERO BOTERO, S., & MONTOYA MONSALVE, J., 2016. Empresas de
familia: conceptos y modelos para su análisis. [en línea] Pensamiento & Gestión, (41), 116-149.
[consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-
62762016000200006&lng=en&tlng=es
• QUEJADA PEREZ, R, & AVILA GUITIERREZ, J., 2016. Empresas familiares: Conceptos, teorías
y estructuras. [en línea] Revista EAN, (81), 149-158. [consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0120-
81602016000200009&script=sci_abstract&tlng=es
• BORUCHOWICZ, P., 2015. Empresas familiares: hacia una buena sucesión. [en línea] Mercado.
[consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
http://www.mercado.com.ar.digitalbd.uade.edu.ar/notas/management/8018036/empresas-
familiares-hacia-una-buena-sucesion
• MOLINARI, P. Turbulencia Generacional. Buenos Aires: Temas, 2013. 188p. ISBN
9789509445987
• GOLDRATT, Eliyahu M y COX, Jeff. La meta: un proceso de mejora continua. 2a ed. corr. y aum.
México, D.F.: Castillo, 1992. 408 p.
• JOHNSON, Spencer. ¿Quién se ha llevado mi queso?: una manera sorprendente de afrontar el
cambio en el trabajo y en la vida privada. 26a ed. Barcelona: Urano, 2001. 106 p. Empresa
activa. ISBN 9788479534455.
• PRITCHETT, Price: Nuevos hábitos de trabajo para un mundo de cambios radicales. Buenos
Aires: Exc. 1999. 59p. ISBN 9789879729045.
• EDDE. Modelo de Alineamiento Organizacional de Harvard Business School. El Modelo de las
7-S [Ficha técnica]
Complementaria
• STEIN, G. Managing People & Organizations: Peter Drucker’s Legacy. EFMD Global Focus, Vol.
4, Issue 03. 2010, Disponible en: www.efmd.org
• WITZEL, M. Why management history matters… EFMD Global Focus, vol. 03, Issue 03. 2009.
Disponible en: www.efmd.org.
• Transparency International, Corruption Perception Index, 2015. Disponible en:
www.transparency.org
• World Bank, Doing Business. 2014, Disponible en: www.doingbusiness.org
• Global Entrepreneurship Monitor. 2014
http://www.gemconsortium.org/about.aspx?page=pub_gem_global_reports
Nota:
Los libros de ROBBINS, Stephen, en su 12a. y 10a Edición, responden a los contenidos del
Programa Analítico, por lo tanto se podrá utilizar indistintamente la 12a. o la 10a. Edición. En la
Bibliografía Básica por Unidad se detallan los Capítulo de cada una de las Ediciones.
VII. Cronograma:
Clase Contenidos/Actividades1
Contenidos conceptuales:
Conceptos iniciales:
Acciones, Proyectos y Empresas. Empresas unipersonales, grupales, y organizaciones.
Empresas económicas, políticas, socioculturales y organismos públicos.
Los Procesos sustantivos específicos de una Empresa y los transversales de Administración.
1 Procesos de Administración Funcionales: procesos principales y su finalidad.
Procesos de Administración Básicos: Entrepreneurismo, Gestión (Estratégica y Operativa), y
Dirección o Management (planeación, organización, dirección y control).
Los mandos: Roles gerenciales y Habilidades gerenciales.
Bibliografía:
• PONTE, M. Ficha técnica Nro.1 de introducción a la materia
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulo 1;
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 1;
1Deben incluirse en la planificación las evaluaciones parciales previstas y, en el caso de materias de 1° año, los
“simulacros” de examen.
Tipos especiales de empresas: La empresa familiar: sus características y la sucesión.
Empresa virtual. Las empresas B.
Responsabilidad Social Empresaria (RSE). Ética en los vínculos de la empresa con los otros
actores sociales
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulo 3 página 359 (org. virtuales); Capítulo
5 (páginas 130 a 135 RSE).
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 5 (páginas 92 a 98).
• MOLINA PARRA, P., BOTERO BOTERO, S., & MONTOYA MONSALVE, J., 2016.
Empresas de familia: conceptos y modelos para su análisis. [en línea] Pensamiento &
Gestión, (41), 116-149. [consulta: 14/02/2018]. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-
62762016000200006&lng=en&tlng=es
• Unidad de Estudios y Proyectos Especiales de la CAC, “Qué son las empresas B”, [en
línea]. Buenos Aires, Cámara Argentina de Comercio y Servicios, 2017, 6 p. [consulta:
14/02/2018]. Disponible en: http://www.cac.com.ar/data/documentos/29_Empresas%20B.pdf
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulo 1 (Módulo de Historia páginas 26 a
30, 33)
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capitulo 2 (págs. 24 a 32).
• MOLINARI, P. Turbulencia Generacional. 2013. (págs. 17 a 33 y 37 a 57)
Actividades: del Centro de Recursos Digitales o propuestas por el Docente.
Unidad III: Los Emprendimientos y la Administración ayer y hoy.
Contenidos conceptuales
SIMULACRO DE EXAMEN
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Módulo de Historia (páginas 34 a 39)
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 2 (páginas 35 a 37)
6 • GERENCIA DEL CONOCIMIENTO: Angulo Rincón, R. (2017). [en línea] Gestión del
conocimiento y aprendizaje organizacional: una visión integral. Informes Psicológicos, 17
(1), 53-70. [consulta: 14/02/2018]. Disponible
en:https://revistas.upb.edu.co/index.php/informespsicologicos/article/view/7350/6710
• NEUROCIENCIAS Y EL
MANAGEMENT: https://revistas.unlp.edu.ar/CADM/article/download/706/674/
7 1° EXAMEN PARCIAL
Unidad IV: El proceso de Dirección, la Motivación y el Liderazgo
Contenidos conceptuales
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulos 17 (págs. 504 a 509 y 520 a
525).
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 15 págs. 340 a 344 y 354 a 361)
El Proceso de Dirección: ¿Quiénes son líderes y qué es el liderazgo? Teoría de los rasgos.
Teorías del comportamiento o conductuales. Teoría del liderazgo situacional de Hersey y
Blanchard. Temas actuales relativos al liderazgo: desarrollo de la confianza,
empoderamiento de los empleados, liderazgo transcultural.
9
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulo 18. (págs. 536 a 539, 541 a 542 y
544 a 552)
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 16 (págs. 370 a 375, 377 a 378 y
380 a 389).
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulo 2 (págs. 40 a 56).
10 • ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 3 (págs. 44 a 50).
Como se ven afectados los gerentes por la cultura. Las actitudes y estilo de conducción y
trabajo coherentes con la Cultura Organizacional.
11 Legitimidad y Cultura: Los gerentes y el comportamiento ético. La ética en un contexto
internacional. Fomento del Comportamiento ético.
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulo 2 (págs. 57 a 60). Capítulo 5
(págs. 136 a 146)
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 3 (págs. 51 a 56). Capítulo 5
(págs. 98-109)
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulos 11 (págs. 330 a 342) y 12.
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 9 (págs. 184 a 191).
Factores de contingencia.
Diseños organizacionales: Comunes: simple, funcional, divisional. Contemporáneos:
estructuras de equipos, matricial y de proyectos. Organización sin límites. Desafíos actuales
del diseño organizacional.
13 .
SIMULACRO DE EXAMEN
Bibliografía:
• ROBBINS. Administración. 12ª Ed. 2014: Capítulos 11 (págs. 343 a 353) y Capítulo
12. .
• ROBBINS. Administración. 10ª Ed. 2010: Capítulo 9 (págs. 191 a 198).
14 2° EXAMEN PARCIAL
Actividad de Integración.
15
Revisión de exámenes.
16 Entrega de notas y repaso para el FINAL
Final Adelantado
17
Recuperatorio de parciales
EXAMEN FINAL Y 2do RECUPERATORIO DE EXAMEN PARCIAL