Prepara Tu Dieta Depurativa Def

PREPARA TU DIETA
DEPURATIVA
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CENTRO MÉDICO INTEGRATIVO
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PREPARA TU DIETA DEPURATIVA
Contenido
¿POR QUÉ DEBERÍAMOS HACER UNA DEPURACIÓN? .................................................................. 2

BENEFICIOS ................................................................................................................................ 3
CONTRAINDICACIONES ............................................................................................................. 3
¿QUÉ ORGANOS QUE INTERVENEN? ............................................................................................ 3
TIPOS DE ALIMENTOS .................................................................................................................... 4
ALIMENTOS QUE NOS “ENSUCIAN” .......................................................................................... 4
VERDURAS Y FRUTAS MÁS DEPURATIVAS .................................................................................... 4
OTROS ALIMENTOS A INTRODUCIR............................................................................................... 4
RUTINA DIARIA .............................................................................................................................. 5
SÍNTOMAS DE UNA “CRISIS” DEPURATIVA ................................................................................... 5
RECETAS ........................................................................................................................................ 6
ZUMO DEPURATIVO .................................................................................................................. 6
BATIDO DRENANTE ................................................................................................................... 7
1
PREPARA TU DIETA DEPURATIVA
¿POR QUÉ DEBERÍAMOS HACER UNA DEPURACIÓN?

Los mejores momentos del año para hacer una depuración son primavera para prepararnos para
la época de calor y el otoño para eliminar los excesos del verano y preparar nuestro cuerpo para
el frío.
¿Qué objetivos perseguimos con esta depuración?
La eliminación toxinas y metales pesados. Nos ayuda a eliminar los productos de contaminación
física y ambiental, así como los efectos que puedan haber tenido nuestros diferentes estados
emocionales en nuestro cuerpo.
2
BENEFICIOS
Con una depuración obtenemos un aumento de la energía y vitalidad. Facilitamos la mejora del
sistema inmunitario (el cual nos ayuda a estar más preparados para afrontar posibles
enfermedades).
También nos ayuda a mejorar nuestra concentración. Ayuda a eliminar líquidos y toxinas y
“desinflama” con lo que ayuda en la pérdida de peso.
Las digestiones mejoran pues el intestino puede trabajar mayor.
A nivel global, ayudamos a tener una mayor nutrición de nuestras células.
CONTRAINDICACIONES
La depuración no está indicada en todas las persones. De hecho, no es recomendable durante
el embarazo y la lactancia, en niños, personas con diabetes, enfermedades renales,
enfermedades gastrointestinales...
TIPOS DE DIETAS “DETOX”

Podemos encontrar diferentes formas de hacer esta depuración, en función de lo “preparados”
física y mentalmente que podamos estar:
• Líquidos y batidos: se puede hacer entre 1-3 días, 7-10 días e incluso 1 mes.
• Ayunos: pueden ser intermitentes (por ejemplo, de 12 horas, de 20 a 8 horas) de
días...
¡El ayuno no significa no tomar nada! Durante el tiempo que se haga es obligatorio
la ingesta de agua e infusiones (¡Sin azúcar, claro!)
- Las “monodietas” también son una opción. Consisten en comer un solo tipo de
alimento durante unos días (por ejemplo, un tipo de fruta o de verdura o de arroz).
Es importante que el alimento escogido sea ecológico, libre de tóxicos y químicos.
¿QUÉ ORGANOS QUE INTERVENEN?

Los órganos implicados en este proceso son:
• El hígado y los riñones, ya que son los “filtros” de nuestro organismo.

• El intestino, recibe los alimentos que ingerimos
• El sistema linfático, que es un circuito interno que transporta las partículas que se
absorben a nivel digestivo y partículas de desecho.
• La piel, sometida constantemente a la exposición del exterior, y los pulmones, que
reciben el aire que inhalamos.
3
TIPOS DE ALIMENTOS
ALIMENTOS QUE NOS “ENSUCIAN”
Todos sabemos que hay ciertos alimentos que deberíamos desechar de nuestra dieta diaria por
los efectos nocivos que tienen para nuestro cuerpo como la bollería, azúcares, refinados,
precocinados, fritos, lácteos, carne, pescado, huevos, café, trigo, soja...
Debemos acostumbrarnos a comer alimentos lo menos elaborados posible, ecológicos, de

proximidad y de temporada.
VERDURAS Y FRUTAS MÁS DEPURATIVAS

De entre las verduras y frutas, debemos escoger aquéllas que tienen mayor poder depurativo
como son:
Crucíferas (col, coliflor, brócoli, lombarda, coles de Bruselas, rábano, nabo, rúcula), alcachofas,
porro, apio, calabaza, calabacín, remolacha, cebolla, zanahoria, pepino, espinacas, acelgas,
endivias, berenjena, espárragos, escarola, setas, granada, hinojo, algas, manzana, uva, pera,
limón...
OTROS ALIMENTOS A INTRODUCIR

Existen otros alimentos que debemos introducir en nuestra dieta por sus importantes
propiedades nutricionales:
Cereales sin gluten (arroz integral, quinoa, mijo, amaranto...), legumbres (garbanzos, azukis...),
frutos secos crudos, semillas (sésamo, pipas calabaza...), fermentados (miso, pikles, Tempe,
quéfir...), grasas (aceite oliva, coco, aguacate...)
4
RUTINA DIARIA
Durante la depuración podemos utilizar diferentes opciones ingredientes combinándolos según
nuestros gustos y apetencias.
• ZUMOS-BATIDOS: verduras + hojas verdes + fruta

• INFUSIONES DEPURATIVAS: diente de león, alcachofa, boldo, romero, cardo mariano,
rábano negro...
• SUPERALIMENTOS: algas, cúrcuma, canela, jengibre, hierba de trigo, semillas de cáñamo
¡Y cómo no! Los elementos básicos que siempre deben formar parte de nuestra rutina diaria:
• ACTIVIDAD FÍSICA: 30-60 minutos día

• DESCANSO: dormir 7-8 horas al día
• GESTIÓN DEL ESTRÉS: relajación, meditación, yoga...
SÍNTOMAS DE UNA “CRISIS” DEPURATIVA

Una vez que iniciamos la “limpieza” de nuestro cuerpo, hacemos que todas las toxinas
acumuladas pasen a sangre pudiendo provocar diversos síntomas.
Es lo que se conoce como la “crisis depurativa”.
Está crisis será transitoria. Puede durar de 3 a 7 días y no significa que estemos haciendo nada
mal, nos indica que estamos “liberando” a nuestro cuerpo de todo aquello que le es nocivo.
Pueden aparecer:
Dolor de cabeza, irritabilidad, estreñimiento, procesos diarreicos, debilidad, cansancio, náuseas,

vómitos, aumento del sudor, eczemas, acné, insomnio…
Por ello es muy importante beber mucha agua que nos ayuda a eliminar todos estos productos
a través del riñón (orina).
A continuación, te presentamos dos ejemplos de combinaciones que se pueden hacer.
5
RECETAS
ZUMO DEPURATIVO
❖ INGREDIENTES
▪ 1 remolacha
▪ 1 pera
▪ 1 manojo de hojas de espinacas o col Kale
Licuar todos los ingredientes o hacer un batido añadiendo un vaso de agua
6
BATIDO DRENANTE
❖ INGREDIENTES:
▪ 2 rodajas de piña
▪ 1-2 ramas de apio
▪ 1 pepino pequeño
▪ Lechuga o un manojo de espinacas
▪ 1 vaso de agua
Batir todos los ingredientes hasta conseguir una textura fina.
Las posibilidades son infinitas.
¡Te animamos a probar diferentes opciones para que

encuentres las combinaciones que más te gusten!
¡Échale TODA la imaginación y a DEPURAR!

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¿POR QUÉ DEBERÍAMOS HACER UNA DEPURACIÓN? .................................................................. 2

¿POR QUÉ DEBERÍAMOS HACER UNA DEPURACIÓN?

¿Qué objetivos perseguimos con esta depuración?

Las digestiones mejoran pues el intestino puede trabajar mayor.

A nivel global, ayudamos a tener una mayor nutrición de nuestras células.

TIPOS DE DIETAS “DETOX”

¿QUÉ ORGANOS QUE INTERVENEN?

• El hígado y los riñones, ya que son los “filtros” de nuestro organismo.

Debemos acostumbrarnos a comer alimentos lo menos elaborados posible, ecológicos, de

VERDURAS Y FRUTAS MÁS DEPURATIVAS

OTROS ALIMENTOS A INTRODUCIR

• ZUMOS-BATIDOS: verduras + hojas verdes + fruta

• ACTIVIDAD FÍSICA: 30-60 minutos día

SÍNTOMAS DE UNA “CRISIS” DEPURATIVA

Es lo que se conoce como la “crisis depurativa”.

Dolor de cabeza, irritabilidad, estreñimiento, procesos diarreicos, debilidad, cansancio, náuseas,

A continuación, te presentamos dos ejemplos de combinaciones que se pueden hacer.

Licuar todos los ingredientes o hacer un batido añadiendo un vaso de agua

Batir todos los ingredientes hasta conseguir una textura fina.

Las posibilidades son infinitas.

¡Te animamos a probar diferentes opciones para que

¡Échale TODA la imaginación y a DEPURAR!

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