Bienvenidos a un espacio auténtico donde tus experiencias

trascenderán en el tiempo de la mano de nuestra coctelería y

alta cocina.
 Cocktails
con alcohol

Negroni 40 Bs
Cocktail a base de ginebra, vermut rosso y
campari en partes iguales.

Manhattan 40 Bs
Cocktail a base de Whisky y vermut rosso.

Old Fashion 40 Bs
Cocktail a base de Whisky, bitter angostura y
twist cítrico.

Long Island 38 Bs
Cocktail a base de te helado con licores como
vodka, ron blanco, triple sec y ginebra.

Moscow Mule 30 Bs
Cocktail clásico a base de vodka y cerveza de
jengibre.
*Opción Frutos Rojos

Dry Martini 35 Bs
Cocktail clásico a base de ginebra y vermut
blanco.

Upgrades
Negroni Smoke +5 Bs
Old Fashion Smoke +5 Bs

A
L DE LCO

3
NIVE

HOL
Old Fashion Manhattan

Negroni Moscow Mule

Long Island Dry Martini

 Cocktails
con alcohol

Cosmopolitan 35 Bs
Cocktail a base de vodka,triple sec, sumo de
arándanos y notas cítricas.

Ruso Blanco/Negro 35 Bs
Cocktail a base de vodka, licor de café y un toque
de crema

Gin Tonic 30 Bs
Cocktail a base de ginebra acompañado de agua
tónica y garnisha elección

Vodka Tonic 30 Bs
Cocktail a base de vodka acompañado de agua
tónica y garnish a elección.

Electric Lemonade 30 Bs
Cocktail a base de vodka, blue curacao y zumo de limón.
*Opción Red Blood Lemonade, Purple Moon Lemonade.

Caipiriña 28 Bs
Cocktail a base de limón, azúcar y licor neutro.
*Opción Frutos Rojos

Mojito 28 Bs
Cocktail a base de ron blanco, hierba buena y
soda de lima limón.
*Opción Frutos Rojos, Maracuyá

Singani Sour 30 Bs
Cocktail a base de singani, claras de huevo y
bitter angostura.

Singani Gold Sour 40 Bs

Cocktail a base de singani Lucho de Oro, claras
de huevo y bitter angostura.

A
L DE LCO

2
NIVE

HOL
Cosmopolitan Singani Sour

Caipiriña Mojito

Ruso Blanco
 Tanqueray 30 Bs

República 30 Bs
GIN
Beefeater 30 Bs
TONIC
Bombay 30 Bs

Hendricks 40 Bs

1825 30 Bs
VODKA Absolut 40 Bs
TONIC Gray Goose 40 Bs

Singani 63 30 Bs
SINGANI Casa Real Etiqueta Negra 30 Bs
TONIC Casa Real Don Lucho 40 Bs

Elige tu sabor

Pepino Naranja Frutos Rojos Limón Vainilla Pomelo Maracuyá

(Temporada) (Temporada)

Añade agua tónica importada Britvic por 10 Bs

 DE ALCO
EL

HOL
NIV
Aperol Spritz 30 Bs
Cocktail a base de licor de naranja y espumante
brut.

Margarita Frozen 30 Bs
Cocktail a base de tequila, triple sec y frozen de
fruta
*Opción Frutilla, Limón y Maracuyá

Tinto/Blanco de verano 30 Bs
Cocktail a base de vino y soda de lima limón

Piña Colada 32 Bs
Cocktail a base de crema de coco, ron blanco,
jugo de piña y toque de crema

Daiquiri 30Bs
Cocktail a base de ron blanco y frozen de fruta.
*Opción Frutilla, Limón y Maracuyá

Mimosa 30Bs
Cocktail a base de jugo de naranja y espumante
brut.

Cocteles con
alcohol XL
Margarita XL 120 Bs
Cocktail a base de Vodka, frozen de limón, blue
curacao y granadina
*Opción Frutilla, Limón y Maracuyá

Vistana Cyclone 120 Bs

Cocktail a base de vodka, frozen de limón, blue
curacao y granadina
Daiquiri Margarita Frozen

Piña Colada Tinto de verano

 Cocteles sin
alcohol

Zeltzer Soda 25 Bs
Cocktail virgen a base de agua con gas y zumo de
fruta con un toque de endulzante.

Amarga Pasión 25 Bs
Cocktail virgen a base de jugo de frutilla y pulpa
de maracuyá decorado con hierba buena y un
toque de blue curacao.

Piña Colada Virgen 25 Bs

Cocktail virgen a base de crema de coco, jugo de
piña y toque de crema

Tonic Special 25 Bs
Cocktail virgen a base de agua tónica, zumo de
limon, decorado con una rodaja de limón.
*Opción Frutos Rojos

Green Sky 25 Bs
Cocktail virgen a base de jugo de piña, jugo de
naranja y un toque de blue curacao.

Cervezas
Corona 25 Bs
México.

Paulaner 39 Bs
Alemánia.

Spezia 30 Bs
Cochabamba.

Huari 25 Bs
Nacional.

Paceña pico de oro 25 Bs

Nacional.

Paceña pico de plata 23 Bs

Nacional.

Chop Paceña 25 Bs
Nacional.

Chop Huari 27 Bs
Nacional.
 Botellas y vasos

WHISKEY Vaso Botella

Jack Daniel`s 40 Bs 450 Bs

Johnnie Walker Black Label 40 Bs

Johnnie Walker Double Black 50 Bs 600 Bs

Johnnie Walker Gold Label 850 Bs

Johnnie Walker Blue Label 2500 Bs

Macallan 12 años 1100 Bs

Macallan 15 años 1900 Bs

Macallan 18 años 4500 Bs

VODKA Vaso Botella

1825 30 Bs 300 Bs

Grey Goose 45 Bs 490 Bs

Absolut 35 Bs 400 Bs

RON Vaso Botella

Diplomático 8 años 30 Bs 300 Bs

Diplomático 12 años 45 Bs 490 Bs

Havana 7 años 30 Bs 300 Bs

Bacardi Solera 8 años 35 Bs 350 Bs

GIN Botella

Beefeater 400 Bs

Bombay 400 Bs

Hendricks 700 Bs
SINGANI Vaso Botella

Casa Real Etiqueta Negra 28 Bs

Casa Real Don Lucho 40 Bs 350 Bs

Casa Real Lucho De Oro 500 Bs

SHOTS Shot Botella

Jäggermeister 25 Bs 350 Bs

Gosscake 25 Bs 350 Bs

Tequila Jose Cuervo 25 Bs 350 Bs

Tequila Patrón 25 Bs 350 Bs

OTROS

Fernet Branca/ Branca Menta 28 Bs 300 Bs

GASEOSAS (500 ML)

Coca Cola 12 Bs

Coca Cola sin azúcar 12 Bs

Fanta 12 Bs

Sprite 12 Bs

Agua Vital con o sin gas 10 Bs

JUGOS Agua Leche

Jugo de frutilla (700 ml) 20 Bs 25 Bs

Jugo de durazno (700 ml) 20 Bs 25 Bs

Limonada (700 ml) 20 Bs 25 Bs

Gastronomía
 TABLAS

Tabla de picaña 95 Bs
Picaña seleccionada picada acompañada de cebolla, servida en
plancha caliente, acompañada de una guarnición, chimichurri,
crema de locoto y mayonesa criolla.

Tabla de bife chorizo a la mantequilla 95 Bs

Picada de bife chorizo seleccionada a la mantequilla con romero, ajo
y tomillo fresco, servido en plancha caliente, acompañado de una
guarnición, chimichurri, crema de locoto y mayonesa criolla.

Matambre a la pizza 89 Bs
Matambre de cerdo al grill, co base de salsa de tomate casera,
coronado con queso mozzarella, pimiento asado y champiñones.

Tabla Vistana 190 Bs

Tabla con jamón serrano, lomo de cerdo ahumado y salame. Queso
brie de vaca, quesomizque madurado, queso parmesano, uvas y
fresas. Acompañado de pan casero, galletas , pepinillos, aceitunas,
frutos secos, mermelada de frutos rojos y mermelada de guayaba.

Sugerencia para cantidad de personas

 PARA
COMPARTIR

Lollipops 65 Bs
Piernas de pollo fritas, bañadas en salsas a elección con papas
fritas (6 uni/ salsas: Miel y mostaza, BBQ y picante)

Qusadillas 58 Bs
Tortillas de trigo rellenas de carne de res o pollo, con queso
mozzarella y pimentón. (4 uni)

Chili Cheese Nachos 65 Bs

Nachos de maíz clásicos, bañados en chili con carne, salsa de
queso cheddar y guacamole.

Langostinos al Panko 68 Bs
Crocantes langostinos fritos al panko, acompañados de salsa curry
y thai picante. (8 uni)

Bruschetta mixta 45 Bs
Rodajas de pan tostado con base de queso crema, acompañadas
de tomates cherry, albahaca. parmesano, aceite de oliva e hinojo.
(4 uni, 2 de cada uno)

Bruschetta de jamón serrano 52 Bs

Rodajas de pan tostado con base de reducción de vinagre
balsámico y jamón serrano (4 uni)

Bruschetta de tomate cherry 39 Bs

Rodajas de pan tostado con base de queso crema, acompañadas de
tomates cherry, albahaca, parmesano, aceite de oliva e hinojo.
(4 uni)
 PLATOS
FUERTES

Steak Mar y Tierra 75 Bs

Tierno filete de lomo bañado salsa de langostinos y especias.

Steak hongos y roquefort 65 Bs

Filete de lomo bañado en salsa de queso roquefort, hongos y especias.

Suprema rellena con salsa de

hongos y roquefort 58 Bs
Pechuga de pollo, rellena de jamón y queso mozzarella, con hongos,
bañada en salsa roquefort y especias.

Spaghetti portobello 45 Bs
en salsa roquefort
Spaghetti portobelo, bañado en salsa de queso roquefort y especias

CEVICHES

Ceviche de autor al estilo peruano 45 Bs

Trozos de filete de paiche realizado al momento, con leche de tigre,
acompañado de choclo, canchita, crema de camote y lechuga fresca.

Ceviche con aros de calamar 55 Bs

Trozos de filete paiche y aros de calamar fritos al panko, con leche de
tigre, acompañado de choclo, canchita, crema de camote y lechuga
fresca

ENSALADAS

Ensalada César 45 Bs
Mix de lechugas morada y romana, con pollo al grill, croutones, aderezo
cesar y queso parmesano.

Ensalada de la casa 35 Bs
Mix de lechugas frescas, tomates deshidratados, aros de cebolla,
rabanitos, crujientes trocitos de maní y frutas de estación.
 POSTRES

Brownie con helado 25 Bs

Disco de brownie casero, coronado con helado de vainilla y sirope de
chocolate.

Cheesecake de frutos rojos 25 Bs

Tarta de queso bañada de frutos rojos, acompañada de frutillas frescas y
arándanos.

GUARNICIONES

Papas Fritas 15 Bs

Yuca Frita 15 Bs

Ensalada 20 Bs
Ensalada compuesta de lechuga romana, tomates cherry, rábanos y palta
y miel orgánica.

Spaghetti al pesto 15 Bs
Spaghetti verdes a la crema de albahaca.

Spaghetti a la mantequilla 15 Bs
Spaghetti salteados con mantequilla y un toque ligero de ajo.