UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZCARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGICA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL

TEMA
“Responsabilidad Social Empresarial”

INTEGRANTES
Manrique La Rosa Jean Pool
Lagua Castillejo Nicole
Salas Marzano Julinho
Gavino Lopez Julia

DOCENTE
Ing. Aroni Mejia

Huacho – Perú
2021
 2

Tabla de contenido
1. ¿La responsabilidad social influye positivamente en la reputación de una

empresa?...................................................................................................................................2

2. Buscar 3 empresas en Perú que tengan implementada la RSE...........................3

Empresa ALICORP.................................................................................................3

Empresa Backus.......................................................................................................3

Empresa Coca-Cola Perú........................................................................................4

3. Investigar ¿De qué manera implementaron la RSE en la empresa? ¿En cuánto

tiempo?......................................................................................................................................4

Empresa Alicorp.......................................................................................................4

Empresa Backus.......................................................................................................5

Empresa Coca-Cola.................................................................................................5

4. Buscar evidencias de su implementación...............................................................6

Empresa ALICORP.................................................................................................6

Empresa Backus.......................................................................................................7

Empresa Coca cola...................................................................................................8

REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS.......................................................................9
 3

1. ¿La responsabilidad social influye positivamente en la reputación de una empresa?

Según Martin Pérez (2016), la Responsabilidad Social Empresarial, hoy en día, es un

valor agregado y una ventaja competitiva para las empresas. Ya que se vuelven más

atractivas para los clientes, para los empleados y para los inversionistas. También puede ser

un recurso estratégico para la sobrevivencia de las organizaciones públicas y privadas,

convirtiéndose en un beneficio social.

La Responsabilidad Social produce reducción de costos operativos, mejora la imagen

de la marca en el mercado y logra mayor identidad y sentido de pertenencia de sus

colaboradores, lo que hace que se convierta en un mejor negocio, no con visión a corto plazo

sino a largo plazo. Principalmente se considera: Calidad de vida en la empresa, Vinculación

con la comunidad, Cuidado y preservación del Medio Ambiente y la ética empresarial.

2. Buscar 3 empresas en Perú que tengan implementada la RSE.

Empresa ALICORP

Es una empresa que cuenta con un alto nivel

de compromiso orientado a la RSE, desarrollando actividades

enfocadas al bienestar de los colaboradores como por ejemplo

mejorar las condiciones de trabajo de nuestros colaboradores,

comunidad.

Tiene claro el tema de Responsabilidad relacionado con el medio ambiente es por eso

que uno de los objetivos de la empresa es minimizar el impacto medioambiental, mediante

una adecuada gestión de sus consumos, residuos y emisiones

Empresa Backus

En la VIII edición del distintivo ESR, Perú 2021 junto con el

Centro Mexicano para la Filantropía reconocieron por quinta a

 4

Backus como Empresa Socialmente Responsable (ESR), por su compromiso y buenas

prácticas de responsabilidad social empresarial.

En Backus sabemos que elaborar cervezas de calidad requiere de una voluntad

constante de innovación, un compromiso con la rigurosidad y el uso de tecnología de

punta(Backus, 2016).

Empresa Coca-Cola Perú

Según Barragan Morales (2007), Coca-Cola Perú y su

socio embotellador en el país, Arca Continental Lindley,

recibieron por quinto año consecutivo el distintivo

como empresa socialmente responsable (ERS) por parte de la

organización Perú 2021 y el Centro Mexicano para la

Filantropía (CEMEFI), cuyo objetivo es fortalecer la cultura de la responsabilidad social

empresarial en las compañías.

Nuestro objetivo es que las acciones orientadas al desarrollo del personal y de las

comunidades donde operamos, la protección del ambiente, así como la transparencia y

compromiso público en todo lo que hacemos, sean parte integral de nuestra estrategia de

negocio y se extiendan a todas las áreas de la organización(Arca, 2016) .

3. Investigar ¿De qué manera implementaron la RSE en la empresa? ¿En cuánto

tiempo?

Empresa Alicorp

Según Sacchi (2021), La empresa ALICORP para implementar la RSE, creó

productos innovadores que mejoran la calidad de vida de los consumidores y trabajaron de la

mano con diferentes grupos de interés para garantizar un crecimiento conjunto.

Los valores corporativos son la base de su identidad y cultura organizacional. Estos

los distinguen, los hacen únicos como empresa y funcionan como guía para alcanzar sus
 5

metas. Establecen relaciones a largo plazo y de confianza con sus Grupos de Interés para

lograr un crecimiento mutuo.

Merco Perú en el ranking 2014 menciona a Alicorp dentro de las empresas que

manejan la RSE; pero fue el número 1 dentro de las empresas de Alimentos. El criterio de

esta medición se basa en que estas empresas aplican la RSE para resolver problemas sociales;

buscando generar mayor inclusión, cuidar y mantener el medio ambiente donde se

desenvuelve, cuidar a los empleados y promover la competitividad de las organizaciones.

Empresa Backus

La responsabilidad social en Backus tiene una larga historia y se ha ido modernizando

de acuerdo con las tendencias y enfoques mundiales presentados a lo largo de los años.

El “Desarrollo Sostenible” es uno de los pilares del Modelo de Gestión Backus y está

orientado a promover una conducta ética en todos nuestros actos buscando que la empresa sea

reconocida debido a nuestra reputación en: Apoyo a la Comunidad, Responsabilidad Social,

Gestión Ambiental y Buen Gobierno Corporativo. El desarrollo equilibrado de la empresa

implica actuar simultáneamente y con el mismo énfasis en las dimensiones económicas,

ambientales y sociales. (Alvarez, 2016)

Estas dimensiones incluyen los resultados económicos; la información financiera; los

derechos laborales y humanos; el desarrollo, seguridad y salud de nuestros colaboradores; el

impacto ambiental y la relación con la comunidad.

Empresa Coca-Cola

El compromiso con la sostenibilidad de Coca-Cola no solo pasa por utilizar la

visibilidad de la Compañía y la fuerza de sus marcas para construir un mundo mejor a nivel

ambiental, como por ejemplo reponiendo a la naturaleza el 100% del agua contenida en

sus bebidas o lanzando envases más respetuosos con el medio ambiente. Pasa también por

generar valor social.

 6

Para ello, Coca-Cola basa parte de su estrategia en materia de sostenibilidad en pilares

como el fomento de una cultura laboral diversa e inclusiva, tanto dentro de la propia

Compañía como en la sociedad en su conjunto; el desarrollo de iniciativas que contribuyan a

la empleabilidad de los jóvenes; el apoyo a la cultura; y el respeto a los derechos humanos y

de los trabajadores en toda la cadena de suministro de Coca-Cola. (El compromiso de Coca-

Cola con la sociedad, 2017).

4. Buscar evidencias de su implementación

Empresa ALICORP

En el sector de alimentos la gestión de la empresa Alicorp (2021) realizó las

siguientes acciones:

(a) brindó a sus consumidores información nutricional.

(b) Capacitó a sus colaboradores en temas de marketing, innovación, gestión de

calidad y otros temas;

(c) Les permitió libertad a sus trabajadores de asociarse en sindicatos con quienes

mantienen una comunicación abierta.

(d) Implementó un sistema de SST bajo el estándar internacional OHSAS 18001.

(e) Capacitó a sus proveedores con el fin de fomentar la creación de unidades de

producción o asociación y generen rentabilidad mediante economías de escala.

(f) En el tema de medio ambiente, reutilizaron el 22% del agua, reciclaron y buscaron

trabajar con materiales que generen menor impacto ambiental.

ALICORP es reconocida por su programa de RSE en pandemia:

Según Alicorp (2021), recibió un premio de la Cámara Nacional de Industria (CNI)

por su programa de RSE en pandemia “AyudaAlQueAyuda, aplicado al bienestar social de la

comunidad”. Asimismo, la Unión Europea, la CNI y dos medios especializados en RSE

otorgaron a Alicorp el Reconocimiento a la Resiliencia 2020, con mención en Solidaridad,

 7

por la forma en que la compañía encaró la emergencia sanitaria, asegurando el abastecimiento

de sus productos, protegiendo a sus colaboradores y apoyando a la comunidad con

#AyudaAlQue Ayuda.

Ambos reconocimientos destacan el compromiso asumido por Alicorp durante este

complejo año, demostrando “que en tiempos de crisis”, lideró “iniciativas para seguir

generando confianza en sus grupos de interés y la sociedad civil, contribuyendo a la

reactivación económica y social”.

Empresa Backus

Backus Implementa una mejora del RSE y sus reconocimientos (Alvarez, 2016).

a) (Merco Empresa) Premió a Backus como la 2nda empresa con mejor reputación del

Perú.

b) (Ministerio de Cultura del Perú) Distinguió a la Fundación Backus por su compromiso

con el patrimonio cultural y arqueológico de nuestro país.

c) (Ciudad Saludable) Distinguió a nuestra empresa como pionera en el uso de resina

reciclada en empaques para bebidas no alcohólicas.

d) (Ministerio del Ambiente del Ecuador) Premió el proyecto Ecoparque con el segundo

lugar en la categoría Energía del Premio Latinoamérica Verde.

 8

Compromiso con el Perú:

Como miembros del Patronato de Perú 2021, entidad promotora de la Responsabilidad Social

en el Perú, nos adherimos al compromiso de gestionar nuestra organización de manera

socialmente responsable, facilitando la toma de decisiones correctas y viabilizando resultados

de la empresa y del entorno que la rodea, de manera sostenida y alcanzando prosperidad en

los planos económico, social y ambiental

Empresa Coca cola

En nuestro país, Coca-Cola está presente en varias organizaciones sin fines de lucro

gracias a su alianza estratégica con Protagonistas del Cambio, premiación en la que destacan

iniciativas como las siguientes: (El compromiso de Coca-Cola con la sociedad, 2107).

Identilectores: Para apostar por el diálogo como fórmula de aprendizaje, Identilectores tenía

un reto mayor. Por ello, trabajó arduamente por involucrar a los padres en la educación de sus

hijos. El resultado se materializó en el número de matriculados ese año.

Centro Urbes: Debido a que el crecimiento urbano sin planificación es el que ha puesto en

riesgo algunos espacios ecológicos y arqueológicos de la ciudad, para intervenir

positivamente en esta realidad un grupo de jóvenes crearon Centro Urbes, una asociación

civil sin fines de lucro que cree posible reconciliar las ciudades con la naturaleza.

Reciclando: Reciclando es una asociación civil sin fines de lucro que promueve el reciclaje,

principalmente de botellas de plástico PET, para generar tela de poliéster que sirve para crear

productos de necesidad, como prendas de abrigo, que son distribuidas de manera gratuita a

las poblaciones vulnerables de los Andes del Perú.

MaCTec: ¿Cómo aprovechar toda la creatividad de la infancia para potenciar la producción

científica en el Perú? Esta fue la pregunta que se hicieron cuatro científicos peruanos cuando

pensaban en cómo revertir las bajas cifras de científicos que existen en el país. La respuesta
 9

tomó varios días de reflexión, pero llegó como una apuesta por el futuro: la Miniacademia de

Ciencia y Tecnología (MaCTec).

 10

REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS

Alicorp. (2021). Alicorp es reconocida por su programa de RSE en pandemia.

https://www.alicorp.com.pe/bol/es/noticias/alicorp-es-reconocida-por-su-programa-

de-rse-en-pandemia/

Alvarez, R. (2016). Reporte desarrollo sostenible. Backus.

https://www.backus.pe/sites/g/files/yrakuj241/files/2020-01/Reporte-Desarrollo-

Sostenible-2016-Backus.pdf

Barragan Morales, M. (2016). Responsabilidad social. CocaCola.

https://www.arcacontal.com/media/108177/informeanual2007arcarsesping.pdf

El compromiso de Coca-Cola con la sociedad. (2017). Journey.

https://www.cocacoladeperu.com.pe/historias/comunidad-el-compromiso-de-coca-

cola-con-la-sociedad

Martin Pérez, M. R. (2016). Responsabilidad Social Empresarial. Visión Industrial.

https://visionindustrial.com.mx/industria/calidad/responsabilidad-social-empresarial-que-es-

y-como-beneficia-a-mi-empresa

Sacchi, P. (2021). Reporte sostenible 2014. Alicorp.

https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/gri_alicorp2014_vfinal.compressed_1.pdf

https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/11724/

LICONA_VALENCIA_DIAGNOSTICO_ALIMENTOS.pdf?sequence=1

https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/11042/4673/AE-L_015.pdf?

sequence=1&isAllowed=y
11