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    Pastel de Adviento

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    Este documento presenta una receta para un pastel de adviento. Incluye una lista de ingredientes como harina, mantequilla, huevos y frutas secas. Explica los pasos para preparar la masa, hornear el pastel y espolvorearlo con azúcar glacé antes de servirlo. El propósito del pastel es hacer más llevadera la espera de la Navidad con sus aromas.

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    Pastel de Adviento

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    Este documento presenta una receta para un pastel de adviento. Incluye una lista de ingredientes como harina, mantequilla, huevos y frutas secas. Explica los pasos para preparar la masa, hornear el pastel y espolvorearlo con azúcar glacé antes de servirlo. El propósito del pastel es hacer más llevadera la espera de la Navidad con sus aromas.

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    Este documento presenta una receta para un pastel de adviento. Incluye una lista de ingredientes como harina, mantequilla, huevos y frutas secas. Explica los pasos para preparar la masa, hornear el pastel y espolvorearlo con azúcar glacé antes de servirlo. El propósito del pastel es hacer más llevadera la espera de la Navidad con sus aromas.

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    Este documento presenta una receta para un pastel de adviento. Incluye una lista de ingredientes como harina, mantequilla, huevos y frutas secas. Explica los pasos para preparar la masa, hornear el pastel y espolvorearlo con azúcar glacé antes de servirlo. El propósito del pastel es hacer más llevadera la espera de la Navidad con sus aromas.

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    28/11/21 19:06 Pastel de adviento | Secciones | DW | 04.12.

    2009

    Publicidad

    SECC I O N ES

    Pastel de adviento
    PASTELES Y GALLETAS En el primer viernes de
    adviento, la cocina se llena
    de aromas que anuncian la
    llegada de la navidad. Con este pastel de adviento, la espera se hace más corta y placentera.

    Ingredientes

    Un molde para bizcocho de Saboya (Gugelhupf)

    Algo de margarina para el molde.

    Masa para la torta:

    250 g de harina de trigo


    Pastel de Adviento
    150 g de margarina o mantequilla

    250 g de azúcar

    5 huevos medianos

    125 g de avellana molida

    50 g de pasas de uva

    50 g de frutas abrillantadas

    1 paquete de azúcar de vainilla o dos cucharadas de vainilla líquida

    Unas gotas de aroma de almendras

    1 cucharada de canela en polvo

    1 pizca de clavos de olor en polvo

    1 pizca de nuez moscada en polvo

    1 pizca de cardamomo

    1 pizca de sal

    10 g de cacao amargo en polvo

    1 cucharadita al ras de polvo de hornear

    30 g de azúcar impalpable (azúcar glacé)

    Preparación
    https://www.dw.com/es/pastel-de-adviento/a-4946619 1/2
    28/11/21 19:06 Pastel de adviento | Secciones | DW | 04.12.2009

    Enmantecar y enharinar el molde. Precalentar el horno a 180ºC (horno eléctrico) o a horno mediano, si es a gas.

    Masa:

    Colocar la margarina o mantequilla en una fuente y batir suavemente con batidora hasta que se forme una crema amarilla. Ir agregando de a
    poco el azúcar, la vainilla, el aroma de almendras, las especias y la sal revolviendo lentamente hasta que se forme una masa. Añadir los huevos
    uno por uno y batirlo con los demás ingredientes a alta velocidad durante aprox. ½ minuto. Agregar la harina con el polvo de hornear y el
    cacao y batir a velocidad moderada. Añadir las avellanas y seguir batiendo. Luego, si se lo desea, añadirle las pasas de uva y las frutas
    abrillantadas y batir suavemente hasta que se forme una mezcla homogénea.

    Hornear durante 45 minutos. Cuando esté listo, colocarlo sobre una rejilla y dejarlo enfriar. Desmoldarlo cuando se haya enfriado.

    Antes de servirlo, espolvorearlo con azúcar glacé.

    Autora: Cristina Papaleo

    Editor: Enrique López

    DW R E C O MIENDA

    Gastronomía
     

    AUDI O S Y VIDEOS SOBRE EL TEMA

    Audiorecetas: Pastel de Adviento


     

    Fecha
    04.12.2009

    Autor
    Cristina Papaleo

    Temas
    Alemania, Adviento, Navidad

    Palabras clave
    alemania,
    recetas,
    audiorecetas,
    gastronomía,
    platos. cocina,
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    navidad en alemania

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    2021 (16:00 - 00:00 / Hora del
    centro de Europa).

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