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Caso Práctico Calidad

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Jaqueline Anzures Mendoza

Simulación de producción y operaciones

1. ¿Cuáles son las causas de los problemas de calidad de la línea Greasex? Coloque su respuesta en un
diagrama de espina de pescado
Jaqueline Anzures Mendoza
Simulación de producción y operaciones

2. ¿Qué pasos en general debe dar Hank para establecer un programa de


mejora continua en la compañía?

Hank concibió seis aspectos principales sobre los problemas de la calidad cuando
hablo con personas pertenecientes a la empresa, de los cuales se pueden encontrar
aspectos a mejorar;

Personal:

• Capacitar a los nuevos empleados al ingresar a la empresa o directamente


en la fabricación.
• No tratar de capacitar en la práctica directamente.
• Continuar con la capacitación continua, hará el trabajo más fácil para los
operarios.

Departamento de mantenimiento de la planta:

• Contar con la maquinaria necesaria y específica para el trabajo a


desempeñar.
• No intentar adecuar la maquinaria a sus necesidades, cuando no fue hecha
para el trabajo.
• Calendarizar que todas las maquinas de la empresa tengan mantenimiento.

Departamento de compras:

• Buscar conveniencia en las compras; seguridad y calidad.


• Evitar la compra de materia prima a bajo costo, pero con imperfecciones.

Departamento de diseño y empaque de productos:

• Complementar la imagen con la funcionalidad del producto, sin poner


enfrente a ninguno de los dos aspectos.
• Acelerar los tiempos de producción para que sean efectivos a la imagen, la
calidad y la producción que debería ser diaria.
Jaqueline Anzures Mendoza
Simulación de producción y operaciones

Gerente de manufactura:

• Encontrar un ritmo de producción que funcione para las demás áreas de la


empresa.
• Evitar que los artículos lleguen a la zona de retrabajo, para evitar trabajo
doble.

Mercadotecnia:

• Aplicar los estándares de calidad a cada producto que sale a la venta y


hacerlos un requisito obligatorio
• Controlar el flujo de pedidos que se les envía a producción, aunque lleguen
muchos, establecer un calendario para no fallar ninguno.

¿Qué problemas tiene que superar para hacer su trabajo?

Los principales problemas que debe mejorar Hank son la comunicación y la calidad
de las áreas; esto se da desde la comunicación con la persona que debería ser su
mano derecha, con quien al momento de solicitar informes sobre el rendimiento de
la empresa se nota desinteresado.

La comunicación también afecta a las otras áreas como la parte de compras, al


tener pésima coordinación con su proveedor de tapas de latas, se da en marketing
y producción, al no tener un acuerdo de que es más importante, afectando a la
segunda, todos estos ocasionan que el producto termine siendo defectuoso.

La calidad se ve afectada derivada de esta misma situación de la comunicación, por


ahora, el producto permanece en buenos lugares en ventas, suponiendo que el
cliente pasa por alto pequeñas imperfecciones de los productos, pero sería mucho
mejor tener un producto reconocido como un clásico que podría ser adquirido en
cualquier momento al ser confiable y siempre cumplir con su función y esto solo es
posible si manejamos la calidad como una de las directrices a seguir para cuando
el producto deja la empresa para su venta.

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