T10-Sistemas de Costes
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T10-Sistemas de Costes
OBJETIVOS
En la gestión de una empresa es muy importante conocer cuanto le cuesta hoy (óptica de
costes ex-ante o de costes estándar) generar y poner en manos de sus clientes cada uno de
los productos concretos que la empresa oferta.
Dado que las empresas generalmente producen y venden varios productos creemos
interesante que el lector conozca los dos sistemas más clásicos y utilizados de atribución de
costes a cada producto, sistemas Full Costing y Direct Costing. Consideramos que lo más
importante en relación con estos sistemas es la utilización, para la gestión, de la cuenta de
resultados analítica que de la aplicación de cada cual se obtiene.
El objetivo de que el lector aprenda a implementar el sistema de costes más apropiado para
cada empresa desbordaría las posibilidades de esta asignatura, por lo que realmente lo que
aquí nos planteamos es sensibilizar al lector en relación con la importancia de los costes
estándar en la gestión empresarial, dándole algunas pautas en torno a cómo usar esos
costes estándar ante algunas situaciones concretas en la empresa.
Según lo visto en este punto tenemos una nueva clasificación de los costes de la empresa:
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Costes de fabricación o producción.
Costes de comercialización.
Costes de administración.
Los costes directos e indirectos sólo tienen sentido con respecto a una referencia, el
producto o un departamento (costes directos del departamento y costes indirectos del
departamento, es decir debe haber una unidad de referencia.
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Figura 10.1. Actividades en la empresa con un solo producto
Inmovilizado
Compras
(materias primas y
otros
aprovisionamientos)
Ventas
(productos terminados)
Inmovilizado
Mano de obra
Suministros
Servicios ext.
GERENCIA ADMINISTRACION
FINANCIACION MARKETING
PRODUCCION I+D
Mano de obra
Suministros
Servicios ext.
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Figura 10.2. Actividades en la empresa con dos productos.
Inmovilizado
Compras
(m. p. y
otros ap.)
Ventas
(p. t.)
Mano de obra
Suministros Inmovilizado
Servicios ext.
GERENCIA ADMINISTRACION
FINANCIACION MARKETING
PRODUCCION I+D
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Figura 10.3. Actividades en la empresa con dos productos y líneas polivalentes.
Inmovilizado
Compras
(m. p. y
otros ap.)
Ventas
(p. t.)
Mano de obra
Suministros Inmovilizado
Servicios ext.
GERENCIA ADMINISTRACION
FINANCIACION MARKETING
PRODUCCION I+D
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Especificidades del Full Costing
En el afán por determinar cuanto le cuesta a la empresa generar y poner en manos de sus
clientes un producto concreto (producto triangular, por ejemplo) hemos de utilizar un
sistema de reparto concreto basado en una clasificación de los costes. Uno de los que
podemos utilizar es el sistema Full Costing que implica repartir completamente todos los
costes entre los distintos productos, para lo cual es preciso previamente hacer incidir las
dos clasificaciones de costes vistas en este punto, siendo la clasificación de costes utilizada
la siguiente:
Costes directos de fabricación
Costes indirectos de fabricación
Costes directos comerciales
Costes indirectos comerciales
Costes de administración
Observamos que los costes de administración no se desglosan puesto que todos ellos son
indirectos.
Con frecuencia tiende a asimilarse coste variable con coste directo y coste fijo con coste
indirecto. Sin embargo son clasificaciones diferentes y son costes conceptualmente
diferentes, tal y como se ha explicado los costes directos e indirectos lo son respecto a una
unidad de referencia. En ocasiones pueden coincidir pero no necesariamente coinciden. Por
ejemplo la materia prima supone un coste variable y directo respecto a la producción.
Pero la amortización de una máquina que se utilice para fabricar varios tipos de productos
diferentes será un coste fijo y un coste indirecto para cada uno de los productos. Mientras
que si esa misma máquina sólo se usase para fabricar un producto sería un coste directo
para dicho producto.
El sistema Full Costing no agota todas las posibilidades de reparto de costes que requiere
una adecuada gestión, por lo que en sincronía con dicho sistema se utiliza el sistema Direct
Costing el cual implica un reparto de costes a los distintos productos, aunque no completo.
Este sistema aúna la clasificación de los costes en fijos y variables con la clasificación
según objetivos, de manera que la clasificación resultante es la siguiente:
Costes variables de fabricación
Costes variables comerciales
Costes fijos (de fabricación y comercialización) asignables
Costes fijos (de fabricación, comercialización y administración) no asignables
Este sistema trata ciertos costes fijos como no asignables para no hacer un reparto artificial
de los mismos, por ejemplo el reparto de los costes de administración o el de los costes de
publicidad de marca o de empresa y no de producto. En estos ejemplos el reparto que suele
practicarse en el sistema Full Costing se hace en proporción al valor vendido de cada
producto.
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10.5 Presentación del caso práctico
Se trata de una empresa industrial que produce 3 productos distintos. Para obtener los
productos la empresa emplea diversos recursos:
Una nave de producción, con una parte de almacén en la que se almacenan materias primas
y productos terminados.
Una máquina de montaje que es común a los tres productos (línea A) y otras tres máquinas
(líneas B, C y D) específicas para cada producto.
Además emplea diversas materias primas para la confección de los productos.
La fuerza motriz de la maquinaria es proporcionada por energía eléctrica.
En cuanto a personal, se precisa una persona a tiempo completo para el manejo de cada
una de las líneas (B, C y D). Además se cuenta con un mozo de almacén y con un jefe de
producción.
Nave de producción
Línea B
Almacén
Línea A Línea C
Línea D
Oficinas
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Los datos básicos en cuanto a costes unitarios, amortizaciones y otra información aparecen
en el cuadro 10.1.
Mano de obra producción Personas tiempo completo Sueldos y salarios por persona
Jefe de producción 1 24.000,00 €
Operarios 3 18.000,00 €
Mozo de almacén 1 12.000,00 €
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Suministros
Electricidad Un contador edificio oficinas 4.600,00 €
Teléfono
Administración 2.400,00 €
Comercial círculo 3.600,00 €
Comercial aspa 4.000,00 €
Comercial pintado 4.900,00 €
La electricidad del edificio de oficinas se reparte en función del número de personas de
cada departamento.
Costes financieros
Tipo interés 5%
Saldo medio acreedores 4.800.000,00 €
Los costes financieros se consideran costes de administración
Cuadro 10.2. Cuenta de resultados analítica según el sistema Full Costing (€).
Círculo Aspa Pintado Total
Ventas 1.360.000,00 1.746.600,00 1.794.000,00 4.900.600,00
Costes de fabricación (coste ventas) 1.143.973,96 1.472.469,21 1.517.556,83 4.134.000,00
Margen industrial 216.026,04 274.130,79 276.443,17 766.600,00
Costes de comerciales 50.900,00 60.965,00 63.050,00 174.915,00
Margen comercial 165.126,04 213.165,79 213.393,17 591.685,00
Costes de administración 101.043,95 129.767,18 133.288,86 364.100,00
Ganancia Neta (Resultado Analítico) 64.082,08 83.398,61 80.104,31 227.585,00
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El coste total unitario interesa a la empresa como dato indicativo para contrastar el precio
que está obteniendo en cada operación, si este es superior al coste total unitario quiere
decir que esta operación contribuirá a generar una ganancia durante el año estudiado, en
caso contrario la operación contribuiría a generar pérdidas o bien menores ganancias
durante el año estudiado.
No debemos caer en la equivocación de creer que el coste total unitario sirve en todos los
casos a la empresa para fijar el precio de venta. El precio de venta viene fijado por las
condiciones del mercado, salvo cuando la empresa goza de una situación ventajosa en el
mismo dada por disposiciones de carácter legal o dada porque el producto en cuestión sea
innovador y todavía no haya una competencia importante por parte de empresas
imitadoras. En estos casos una de las formas de fijar el precio sería sumar a su coste total
unitario un cierto margen, esta no es la única ni siquiera la que determina la Teoría
Microeconómica como más conveniente.
El coste para los otros dos productos se calcularía de modo análogo con lo que tendríamos:
Productos Círculo Aspa Pintado
Costes unitarios 129,59 € 135,22 € 149,03 €
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Cuadro 10.3. Cuenta de resultados analítica según el sistema Full Costing sin
considerar gastos financieros (€).
Círculo Aspa Pintado Total
Ventas 1.360.000,00 € 1.746.600,00 € 1.794.000,00 € 4.900.600,00 €
Cos tes de fabri caci ón (cos te ventas ) 1.143.973,96 € 1.472.469,21 € 1.517.556,83 € 4.134.000,00 €
Margen i ndus tri al 216.026,04 € 274.130,79 € 276.443,17 € 766.600,00 €
Cos tes de comerci al es 50.900,00 € 60.965,00 € 63.050,00 € 174.915,00 €
Margen comerci al 165.126,04 € 213.165,79 € 213.393,17 € 591.685,00 €
Cos tes de admi ni s traci ón 34.439,86 € 44.229,90 € 45.430,23 € 124.100,00 €
Gananci a Neta (Res ul tado Anal íti co) 130.686,17 € 168.935,89 € 167.962,94 € 467.585,00 €
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A la vista de estas cifras y suponiendo que los costes variables son estrictamente
proporcionales a la cantidad producida, en el intervalo en el que nos movemos según el
incremento en la producción que generaría la operación, hemos de pensar que los costes
fijos los va a cubrir la empresa con las operaciones que realiza en su mercado habitual
según se refleja en el Cuadro 10.4., además los costes variables comerciales unitarios para
el pedido son prácticamente nulos por el volumen y características de este.
Bajo estas premisas podemos pensar que el incremento en los costes que provoca el llevar
a cabo la operación se ciñe al coste variable de fabricación unitario que asciende a 102,01
€/Ud., por lo que llevar a cabo la operación supone para la empresa incrementar su
ganancia neta en 4.000 x (118,00-102,01)=63.957,22 €, esto es un 28,10% sobre la prevista
inicialmente (cuadro 10.2). La decisión pasa por este proceso y no sólo por observar el
coste total unitario. El hecho de que el operador actúe fuera del mercado habitual de la
empresa es importante puesto que eso implica que realizando la operación la empresa no
contribuye a hundir los precios en su mercado habitual.
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Cuadro 10.7. Cuenta de resultados analítica según Direct Costing con producción de
producto círculo anulada (€).
Círculo Aspa Pintado Total
Ventas 0,00 1.746.600,00 1.794.000,00 3.540.600,00
C. Variables fabricación 0,00 1.254.731,54 1.278.252,25 2.532.983,80
Contribución industrial 0,00 491.868,46 515.747,75 1.007.616,20
C. variables comerciales 0,00 47.665,00 49.750,00 97.415,00
Contribución comercial 0,00 444.203,46 465.997,75 910.201,20
C. fijos asignables 0,00 332.129,88 356.470,12 688.600,00
Resultado del producto 0,00 214.265,79 214.493,17 221.601,20
C. fijos no asignables 0,00 0,00 0,00 367.400,00
Resultado analítico 0,00 0,00 0,00 -145.798,80
A la luz de los resultados del Cuadro 10.7 podemos observar que anulando la producción
de producto “Círculo” se conseguiría un resultado global negativo, debido a que la
producción y venta de producto “Círculo” absorbía una buena parte de los costes fijos
asignables (Cuadro 10.6) 207.157,76 € concretamente, de forma que con esta política los
otros dos productos (“Aspa” y “Pintado”) han de absorber el total de los 688.600 € de
costes fijos asignables en lugar de (229.937,66 + 251.504,57 €) más 53.773,96 € no
absorbidos por el producto círculo.
Además de las consideraciones expuestas hasta aquí hay otras de tipo comercial, como por
ejemplo, el hecho de que al cliente suele interesarle que su proveedor le ofrezca una amplia
gama de productos, por lo que desde esta óptica tampoco parece conveniente eliminar la
producción del producto “Círculo”, si bien es verdad que cabría estudiar la posibilidad de
comprar el producto “Círculo” a otras empresas para dar servicio a los clientes y aplicar el
exceso de capacidad productiva a aumentar la producción de los otros dos productos, aun
cuando haría falta saber si existe un hueco de mercado para colocar el aumento de
producción de los otros así como la reacción de la competencia ante esta posibilidad.
Bibliografía
Amat J.M. (1992). “Contabilidad de costes”. Ed. EADA Gestión. Barcelona.
García F. y Guijarro, F. (2008). “Contabilidad de costes”. Ed. UPV.
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