ENTREVISTA CON JOAQUIN CARDENAS COTRINA

ENTREVISTADOR
Estamos con el encargado del área de publicidad de la empresa Toro Loco, el señor Joaquín
Sebastián Cárdenas Cotrina. Buenos días. ¿Cómo está usted?

ENTREVISTADO
Muy buenos días. Fernanda. ¿Cómo estás?

ENTREVISTADOR
Bien, gracias. La presente entrevista es esta dedicada un poco de investigación sobre el tema
de Facebook y la influencia que tiene en el consumidor arequipeño, por lo cual le vamos a
hacer unas cuantas preguntas al respecto. Entonces, ¿cómo pregunta introductoria, que podría
contarnos un poco acerca de su profesión, su trabajo? ¿Algunos datos sobre usted?

ENTREVISTADO
Sí, correcto. Llevo en esta profesión en el tema del toro loco, el tema de un año y medio. La
responsabilidad es una variable del tiempo, pero siempre nos hemos dedicado en el área de
enfocarnos en lo que es el cliente. En un marketing está el tema de la experiencia del mismo
cliente que viene en la definición y elaboración a nuestro cliente objetivo, como la
transformación de esta empresa a tenerla en varios establecimientos ubicados ahorita en lo
que es el frente muy profundo en la calle Arenales, el principal con el que inició la avenida
Estados Unidos, otro que está cerca a lo que es Parque Migraciones y uno tercero que está
rompiéndose al otro lado del estado Arequipa que se reclama. ¿Qué más puedo decirte?
Tengo. Tengo alrededor de 23 años. Llevo dos años. Tres años en lo que es usted. Publicidad
de manera técnica. He. También estoy estudiando contabilidad. He manejado como cinco años
de experiencia en lo que es la atención al cliente. Nuestro pequeño comenzó a trabajar en mis
marcas, a conocer todo lo que es el arte, lo que es este a Movistar, claro. He medido también
la pizarra de Alburquerque, correspondientemente, empezando con el área de atención al
cliente y evolucionando. Y poco a poco, poco a poco más con el estudio que me ha ido
llevando a los lugares.

ENTREVISTADOR

Excelente. Bien, esto con respecto a la experiencia. Entonces, la primera pregunta va

relacionada a cómo el consumidor arequipeño ha tenido influencia de las redes sociales en su
toma de decisiones. ¿Entonces, la pregunta que tendríamos sería cuál es su opinión sobre el
consumidor arequipeño?

ENTREVISTADO

Principalmente que he ido cambiando el tema de la cocina de estos dos años, casi tres. Ha
hecho que la gente explore otras formas de como relacionarse con sus empresas a o con las
experiencias que estos han antes. El cliente o el consumidor promedio arequipeño era más, no
tendría la expectativa de una red social a menos que sea realizada desde los 30 rango de 20
años que ya está más introducidas al tema de las redes de redes sociales. Últimamente
también se ha visto que hasta las mismas personas mayores han buscado este tipo de cosas,
no por ellos mismos, por el apego que tienen las relacionadas a estas edades con lo que
podemos ver de repente puedes tener o puede conocer otras personas que tienen sus abuelos
o papás que manejan Facebook y muchas veces últimamente los relacionados a Facebook más
que otras redes, ya que es una red un poco más global o más antigua a comparación de las
otras. Claro por el alcance que tiene esta red.

ENTREVISTADOR

Bien, la segunda pregunta sería sobre. Si sabe sobre alguna característica que lo diferencia y
que diferencia al consumidor arequipeño del resto.

ENTREVISTADO

Sí, totalmente. El primero que tenemos una población antigua a que se refiera la población
antigua, que nuestro margen es más de personas mayores que personas ahora jóvenes.
Actualmente está la mitad o a la par, la que se está evolucionando y se está avanzando. Pero si
te hablo de unos estudios de hace tres años y es una zona reconocida y ahora el que promedio
es una persona que se dedica a trabajar, no usa mucho las redes sociales, eh? Más aquí habla
del marketing boca a boca, que es la recomendación resumido, conocido y bueno, hasta el día
de hoy es uno de los más poderosos que funciona más que todo. A parte de una diferencia
notable el arequipeño Antonio, hay que separar los arquitecto de estudio que hemos estado
llevando es de que el del estudio implica que la experiencia, el costo y todo lo relacionado
netamente a lo que restaurantes varía.
Pero es muy importante lo que dice a sus amigos y lo que da referencia de estos. Ahora,
actualmente poco a poco se está llevando a que es más importante la opinión publicada en
una red social. Bien. Si el Claro el impacto que tiene.

ENTREVISTADOR

Entonces, viendo eso, ¿cuál es su opinión con respecto a si las redes sociales repercuten en
este consumidor? Como ha mencionado, menciona usted.

ENTREVISTADO
Servidor arequipeño. Evoluciona. Evoluciona. Las redes sociales están tomando protagonismo.
Te mentiría si dijera netamente lo que yo estaba llevando, que ahorita es nuestro principal,
porque no lo es. Buscamos más o menos otro tipo de atenciones. Nosotros no somos un
restaurante que. ¿Cómo decirlo? Busca un público más joven, ya que nuestro rango de precios
tampoco. No es el más alto, pero es accesible más o a presupuesto. La persona que ya trabaja
o tiene sus propios medios busca relacionarse con otra persona en un ambiente de rock, con
sus amigos o amigas, disfrutando con una comida rica, bonita y barata. Más que todo eso, las
redes sociales estamos llevándolo nosotros como empresa. Nosotros estamos buscando ahora
que estamos usando la palabra Instagram haya estado amigable, ¿qué significa esto? Que la
experiencia se lleve al cliente, que tome una foto, que lo publique y así como recomienda de
persona a persona, también lo recomienda sus redes sociales. Claramente una forma de
promoción.

ENTREVISTADOR

Bien, entonces. ¿Y cuál cree que son los factores que influencian más en la toma de decisión
en redes sociales?

ENTREVISTADO
En este caso, cuando nos más a Facebook. Enfocándonos más a Facebook, es más la
experiencia y la comunicación que se tenga con el cliente, mejor dicho, la interacción que tiene
el cliente con la empresa para darle en algo más específico. ¿Qué es lo que quieres, que esta
relación sea fácil o que lo acompañe? ¿El compartir de la publicación? Las reacciones que. El
me gusta me encanta entre ustedes. Etcétera etcétera eso tengo que ponerlo abajo también
es algo que nos parecen bastante importantes con sus comentarios, ya que por lo general de
un clic nos menciona más de lo que nosotros queremos buscar de nuestro cliente, que es
aprender de ellos, pues que ellos también vean que nosotros nos estamos dedicando a ellos.
Cómo lo decimos si sabemos que nuestra economía, el cliente, es el verdugo, el juez y verdugo
de lo que es un comercio, lo que es una empresa. Entonces eso es principal en Facebook, ya
que no es lo que te comenté. Nosotros tenemos mayormente un rango de sociedad antigua de
cliente antiguo.
Entonces la mamá del amigo va a ver un Facebook, abren los comentarios por su hijo, le vamos
todos los comentarios y ya se va a guiar más de eso que las acciones, el repositorio o etcétera.
Por eso mismo, para nosotros el factor influencia en Facebook son los comentarios y la llegada
que tiene. Esto es lo. Sí, claro, sobre todo el nivel de relevancia que tiene para el consumidor. Y
entonces pasamos al tema de redes sociales, la relevancia obtenida en pandemia. Estos
últimos años bien hemos estado en pandemia y en pandemia también, que es lo que se viene.

ENTREVISTADOR

Entonces, según el ámbito desde el que usted trabaja, ¿qué importancia ha tenido las redes
sociales en la pandemia?

ENTREVISTADO

Al comienzo totalmente. Nos ha ayudado. Si no es así, ¿qué ha sido nuestra claraboya? Para el
prólogo llevo una temporada cerrada. Cerrado, ya que el dueño, como la tomamos, no se
tomó la decisión, es más, el dueño tomó la decisión de cerrarlo e por cuidado porque también
las disposiciones indican y después poco a poco lo abrimos a más a manera de solo delivery.
Ahora el delivery no es que fuera solamente decirle a un amigo y esperar que eso se esparza.
No estamos a lo que es Facebook es ahora no vamos y nos vamos a dedicar a compartirlo. A
poder este invertir en esto para que llegue y tenga la máxima recuperada de la mayoría de
clientes que teníamos. También fue un reto, un reto total, ya que nosotros nos manejábamos
más con solo atención y de vez en cuando para llevar entonces este adapto tener motorizados
disponibles. El tiempo de llegada a la presentación de llegada en el tema. ¿Cómo recibe el
cliente tratar de llevar la experiencia fuera del local a su casa? Ha sido un reto y también el
tema de contaminación, ya que sabemos de qué antes lo llevaba el plástico y ahora está
pasando el tema de que sea biodegradables. ¿Cuánto plástico se está usando? Los costos que
van respecto a estos, como incluye a otros, como se propuso, un dato interesante que te
puedo decir en las redes sociales es una discusión en comentado entre todos y suponemos que
solo es de libros y es gratis, pero tendríamos que apuntar los precios, pero es un grado de
marketing que también lo estábamos analizando.
Al final no se dio, ya que en la perspectiva de todo lo que es primero las mejores carnes y
segundo tener siempre, siempre ese lema de bueno, barato, ecológico. Entonces preferimos
ser más sinceros con nuestros clientes diciendo que han tenido esa parte y obviamente
también hicimos un costeo de cuánto va a costar desde el nivel de acuerdo a los kilómetros
que parezca de Amex. Todo eso se hizo más en Facebook e Instagram, ya que es una red que
más la teníamos más a ser más antigua, la cual teníamos más llegada. Y nuestro cliente,
nuestro consumidor final, por lo general miraba más Facebook que esa.

ENTREVISTADOR
Bien claro, enfocándose más en lo que es el contenido de Facebook para su llegada. ¿Entonces,
seguimos con Facebook? ¿Qué importa? ¿Qué impacto ha tenido en la compra de productos
del branding? ¿Por qué? ¿A qué te refieres con sobre todo? No es para comprar productos
porque nosotros compramos productos B. No? ¿Y respecto a cómo han obtenido? ¿Han venido
más respecto a Facebook en Pandemia? Bueno, usted ya lo mencionó en la pregunta anterior,
pero un poco más las razones y el por qué.

ENTREVISTADO

En primer lugar, nosotros vemos Facebook como nuestro canal de comunicación principal. Es
nuestra ventana en la cual el cliente puede pasar en cualquier momento y observar lo que está
dentro de nuestra empresa o lo que buscamos transmitir. En esto sabemos muy bien que la
experiencia como tal no se puede dar, pero se busca una cercanía o un acercamiento a ésta.
De acuerdo al cliente que no hemos vendido como tal en Facebook nuestra ventana, pero sí
hacia nuestro medio principal de comunicación en el cual hemos buscado, combinado con
WhatsApp, el tema de las ventas. La gente miraba, se acercaba y preguntarnos y ya con otro
pedía delivery y nosotros nos comunicábamos mediante inbox. El tema de escribirle la a este
número por favor, si lo quieres en tal local o si desean el otro local para llevar. Al comienzo fue
solo un local y poco a poco fuimos recuperando los locales que ya teníamos. De acuerdo, eso
fue como fue. Vuelvo a redundar. ¿Por qué? Porque es nuestro medio principal de
comunicación y nuestro medio más importante de acuerdo a lo que nosotros buscamos un
público objetivo bien claro, es más su medio de comunicación con los clientes.

ENTREVISTADOR

Entonces, viendo esto, respecto a las ventajas y desventajas que ha traído la pandemia y la
forma de vender el PRO, vender o transmitirla, hacer llegar su producto. ¿Qué opina usted?

ENTREVISTADO

Bueno, como todo en esta vida, no todo es color de rosas. Primero, las ventajas es que. Es
mucho más rápido y que no es una cercanía, una falsa cercanía con tu viviente, la cual puedes
hablar con cada uno de ellos y buscar formas de mejorar tu producto o mejorar tu marca. La
desventaja es que también se le da mucha, mucha importancia. Claro, los clientes. Y siempre
va a haber uno mal intencionado. Uno que al saber que tiene ese poder. Busca la manera de
llegar a un beneficio propio. Un ejemplo que teníamos antes era saber diferenciar de nuestros
clientes y es uno de los retos que nos ha costado bastante. Llega a La Habana como él quería y
nosotros tenemos la política que siempre va primero como prioridad. Entonces el cliente se
quejaba y nosotros ofrecíamos soluciones, o sea, una cortesía de una bebida o se va, sea un
descuento o algo con lo cual el cliente se sienta bien. Porque a veces, como todo, todo ser
humano se puede equivocar y nosotros buscamos hacerlo.

Si nos equivocamos, tiene razón y nosotros vamos a proponerle esto de solución. Qué pasaba?
Que a veces este tipo de clientes no, no me veían y simplemente buscaba la sinrazón para
aprovecharse, aprovecharse de esto y aparte nos amenazaba. Llegamos a tener clientes un
poco. Yo les comento como desubicados porque al final la compra es un intercambio de un
servicio. Que buscaban como que no sabes que no quiero esto. Yo te pedí así o ya? Y esos
fueron los retos principales, porque la persona que ibas a llamar lo pasamos a WhatsApp para
que tengamos contratemos entre él y yo lo que se está quedando y que sea una. Un este, un
de estipular de que ahí está lo que le está pidiendo y nosotros estamos enviando. Llegamos al
sistema hasta todavía enviarle fotos antes de enviarle su pedido. Cómo se le está llevando?
Llegamos a la decisión que a veces algunos clientes sí. Hay que saberlos separar o poner o no
decirles que hasta su pedido, hasta ya ni siquiera esperar el fallo. Si no lo decía, me envía mi
cortesía, sabe?

Hasta el día de hoy tenemos algunos, pero ya son muchos menos. Principalmente porque
también hemos sabido llevarlo a decir Señor, nosotros. Esta es nuestra política de empresa.
Está nuestro político detrás de nuestros problemas. Usted no está corriendo en esto. Entonces
nosotros nos reservamos el tema de y a veces buscar en internet cobra con el publicar, que es
muy mal atención a esto, que lo otro es el poder. Esa desventaja es significativa con una
empresa y el reto que hemos ido llevando y transformando en el tiempo para que
simplemente evitar que pase esto.

Claro, sin duda no se puede controlar del todo lo que se puede encontrar respecto al cliente.
Entonces soy pasando un poco al tema de cambios en el consumidor arequipeño en los últimos
años, como ya hemos venido hablando sobre este uso de redes, estos cambios que hemos
tenido.

ENTREVISTADOR

Y cuáles creen que fueron los cambios más resaltantes respecto?

ENTREVISTADO

Bueno, acabo de mencionar los cambios que ha tenido el cliente por medio de las redes, pero
respecto al consumidor arequipeño en específico. Uno General, en la anterior pregunta me
dedicaba simplemente leyendo las ventajas y lo anterior es como he ido a la conclusión de
esto, pero en el local y en un local, nuestro local que nosotros manejamos el principal cambios
que también. La gente ha ido entendiendo y comprendiendo que el estar solo es fundamental.
No es más importante, más definitorio si es un un recurso del cual ellos pueden decidir si ir o
no ir a comer o si es que les invita la curiosidad de conocer algo nuevo o si su amigo lo
recomendó. Ya no, simplemente siga la recomendación del amigos. Busca algunas veces en las
redes sociales, como te comentaba nuestro público objetivo. Por lo general es un poco más
antiguo. Que disponga de una accesibilidad financiera, entre otras cosas. Entonces a este
público no se guía tanto por las redes sociales. Es interesante ver ahora como el consumidor
arequipeño, netamente hablando de local, en nuestro caso ya es único. Ya la gente joven,
aprovechando que en Estados Unidos, específicamente de Estados Unidos, al frente, teníamos
un captador de público muy joven que era Marcelo en su momento y que son chicos, consumía
la bebida, salían con hambre o les llamaba la atención y entraba.

A algunos no les gustaba el tema de rock, pero igual entraban por la comida y otros les
encantaba la comida. Entonces, en ese cruce también hubo una rebeldía, una relevancia un
poco más significativa en las redes sociales, ya que tuvimos ese mix, ya no era solo público
antiguo, sino también público nuevo que llegó a un público más joven, quizá ya de 22, 18 o 18
años. A veces llegaba un grupito. Bueno, varias veces hemos visto que llegaban grupos de
nueve o diez personas de 18 años, hacíamos coro. Todos hemos pasado a su chanchita, como
decimos acá, para poder comprarnos lo que les gusta, lo que había quedado, lo que llevaba el
bolsillo en ese momento y ver eso también atraía a más personas porque se grababan
historias, etcétera Y ese es el cambio. Nosotros hemos ido observando, claro sin lugar a dudas
la diversidad de en cuanto a clientes tiene el rango.

ENTREVISTADOR
Entonces, respecto a la competencia de los demás negocios, cuáles cree usted que fueron los
cambios que se dio también en Arequipa?

ENTREVISTADO

Lo que hemos podido observar de acuerdo a la competencia. Lo que somos en nuestro

mercado de cada tres meses es, en primer lugar, la atención a los pequeños detalles, la carta
de los clientes y asegurarse que vayan con una experiencia Aun, así, ¿ayer había un problema
grande de que no sé, no leí llevan a término o se demoró algo el pedido de nuestro proveedor?
A todos desde el cocinero, cualquier persona que está con la forma de toro loco es más
importante que las otras se vaya feliz. Entonces, prioridad para nosotros. Simplemente
necesitamos el tema de que el cliente diga esto:”Se cometió un fallo que se arregló o se
solucionó y no me fui tranquilo, me sentí muy agradable aquí”. Siento que me sirve, que se
debe una parte muy importante y eso es lo que he ido viendo en los otros locales. El más
cercano que tenemos con la competencia. Era Don Toribio porque comentó que era porque
también nosotros buscamos. Se trataba de tener una política que es directamente
proporcional a como tratas a tus trabajadores, como otros clientes de Don Toribio, pues tuvo
bastante cambio personal. No sabemos el por qué no podemos hacer algo al respecto. Esas
son decisiones internas de cada empresa. Pero si hubo un cambio total, que también recibimos
una marea de personas que decían vamos al segundo lugar y se vuelve el primero, ya que hubo
notable diferencia en la continuidad que nosotros estábamos haciendo. Claro, sin lugar a
dudas el cliente interno, los trabajadores son de relevancia para él, para él, para su empresa
entonces le buscaba.

ENTREVISTADOR

Claro, ¿Qué otro cambio pronostica respecto a los emprendimientos, o sea, a la competencia y
respecto a los nuevos consumidores?

ENTREVISTADO

Sensaciones aparte de experiencias es lo que pronostico poder observar. También si te vas por
el centro en otro restaurante, restaurantes ya son sensaciones como el cliente observa y siente
desde primera instancia. La red del recibimiento. La atención. La comida como lo que buscas.
No de repente, como lo de buscan en la calle exacta, no olvidado. Pero en el centro hay una
restaurante llamado Secciones que tiene una careta de máscara al comienzo de su carta y ya te
llama la atención porque ingresas y a veces tienes la posibilidad de comer en oscuridad total.
Conozco a los acomodados ya es una sensación, experiencias ya es totalmente diferente que
roncar al típico que vas a comer para comer y disfrutar y dialogar con una persona. Si no, ahora
vives una completa experiencia como degusta estos alimentos y aparte tienes a las malas
personas que son más afines a ti, que vivan eso contigo. Eso es totalmente. Creo que a donde
va a apuntar el mercado, los emprendimientos nuevos que están iniciando, pues ahora se
están enfocando también en eso.

Bueno, por ejemplo referente a los de vela, no se si lo conozcas que es un poco de más
consumo, es una hamburguesa que no es la mejor de repente o algún alcohol, un trago. Pero
todo va unido al tema de que es algo retro de de computadoras, de juegos. Puedes jugar
Nintendo antiguos diferentes x4 Bueno primo, no discutas con tus amigos, entonces ahí es
donde se estalla con la nueva, la nueva era, si se puede decir de este tipo de forma de
consumir las cosas.
Muy bien claro, la experiencia, sobre todo la forma de consumir un producto. Entonces. Bien.
Uso mencionar un poco sobre la experiencia. Sí, claro. La experiencia que tendremos como
clientes.

ENTREVISTADOR

Entonces. Cómo la empresa debe adecuarse a esos cambios?

ENTREVISTADO

Bueno, primeramente, nosotros estamos haciendo una transición, no nos podemos hablando
netamente, pero no conocer por qué no podemos hacer un cambio de 180 grados, ya que
vamos en un momento de transición de clientes antiguos a clientes un poco más jóvenes, pero
sigue siendo nuestro fuerte clientes antiguos, a ellos no les gusta da. Por lo general, el rechazo
del cambio es un rechazo constante del cliente.

ENTREVISTADOR

¿Y hay que saberlo manejar nosotros como adecuarnos a esto?

ENTREVISTADO

Pues que también es que nuestro personaje últimamente es mucho más joven, buscar más
personal, pues este está estudiando, se le da la posibilidad que se compartan para que
también puedas estar y seguir con sus estudios, pero al mismo tiempo venga de una forma
grata a entenderlo siempre. No hay jóvenes buenos con ideas nuevas, por lo general, como
son buscando, son profesionales en distintas ramas. También se les da la apertura. Y bueno, si
deseas acá puedes hacer un proyecto, no es lo que tú buscas para esto. Entonces esos
recuerdos a los cambios es buscar para nosotros un equilibrio, mantener lo que ya estaba y lo
que funcionó bien y experimentar con nuevas cosas.

Sin ser consultante cambio en lo que ya funcionaba. Eso es un constante estar observando y
analizando y buscando ese tipo de cosas. Últimamente también estábamos viendo que las
promociones que estábamos lanzando se están corriendo, ya se están dividiendo, ya no es con
90, 10, 90, se discutía si no estará, si no es este, se está yendo ya un poquito de a un 60 40,
pero sigue siendo importante Facebook para nosotros.

ENTREVISTADOR

Bien, la importancia de mantener esta equidad generacional en cuanto a clientes. Entonces en

él, pasando a otro tema, sobre un poco hablando sobre la comparativa de Facebook respecto a
las nuevas redes sociales, como claro, usted ya mencionó que WhatsApp mencionó Instagram
y que después ahora son preferidas por los consumidores. ¿A qué cree usted que se debe la
preferencia de Facebook para su empresa con respecto a otras redes sociales?

ENTREVISTADO

Básicamente el tema de que primero Facebook fue la primera red social. Así que antigüedad,
privilegios más que todo, pues amplitud de mercado es básica, mucho más que las que ahora
están empezando a nosotros. Decimos ahora están empezando, pero la verdad es que hay
cantidad de fuerzas que se han ido diversificando y actualizando de acuerdo a la edad y a las
preferencias que uno tiene. Estábamos buscando de repente pasar al otro lado del sector,
también otras redes, pero entendemos que todavía nuestro cliente objetivo es la persona.
Todas las cosas tienen su Facebook y su WhatsApp, el a veces les cuesta manejar todavía el
WhatsApp. Ahora con varias semanas actualizaciones y te das cuenta, no está tan. Nuestra
comunidad. Ahora creo que se comunica más políticas que por conversaciones o por audios y
más escritura. En cambio, estas personas siguen con sus conversaciones a veces que una que
otra foto. En cambio, nosotros ya ni siquiera enviamos fotos de manera e intrapersonal, sino lo
publicamos en nuestra sociedad, que es cuando somos aceptados, que todo el mundo ya
comenzó a comentar y para pasarlo mejor, a menos que sea la cosa más cerca.

ENTREVISTADOR

Claro. Sí, sin duda alguna las redes. Y entonces. Como se mencionó ahorita sobre que su
público objetivo y da preferencia a esta red social de Facebook. Cree usted que su opinión al
respecto esto se va a mantener vigente por lo menos? En cuanto a su empresa.

ENTREVISTADO

Personalmente siempre estamos atentos al cambio, sabemos que tenemos un gran cambio
generacional. Pero por el momento, hablando de unos cinco o seis años, se va a entender
Facebook como nuestra prioridad, ya que ya tenemos un gran cambio. Está aumentando, pero
no es de la forma común como es. En Facebook buscamos los comentarios, el feedback que es
más importante y como te digo, eso es una estrategia más económica, más o menos es
perseguir al cliente personal. En cambio, en vez de pretender, reducirlo, atraerlo, atraer, atraer
a esas personas nuevas y también a las antiguas.

ENTREVISTADOR

¿Y cómo lo haces?

ENTREVISTADO

Eso buscas en Facebook y más aún, vas a ver que el público de la población general mayor no
está hablando de los 30, o sea, de la USA más Facebook que está más relacionada a ella, o sea,
de cuadros. Entonces ahí es donde nos apuntamos. Sí, mi opinión respecto a esto se
mantendría vigente. Te diría que por unos cinco años.

ENTREVISTADOR

Ok. Bien, entonces vamos a pasar al último fragmento de preguntas que el tema vendría a ser
sobre comunicación y llegar a los clientes en redes sociales. En este caso Facebook también. ¿Y
qué considera que es tan difícil llegar al cliente objetivo mediante redes sociales? Facebook

ENTREVISTADO

Hay que saberlo diferenciar como es este orgánico inorgánico. El avance orgánico es el
acuerdo, recomendaciones y reacciones totalmente precoces del consumidor final. Me refiero
a que compartan, decline, comenten, agreguen. Eso si es un poco más complicado de moroso,
pero también mucho más sustentado en una base más fuerte y uno inorgánico. Es poco de
pagarle a Facebook para que las redes sociales de acuerdo con ciertas características, porque
Facebook te lo permite. De acuerdo, yo quiero un rango de edad desde los 20 hasta los 30
años, con gustos ya afines, no sean las parrillas o que busque últimamente parrillas en la
última semana, que vivan cerca de en este caso, no en Estados Unidos o cerca de lo que es
Arenales, que es el frente del mall. Entonces cada uno de ellos comenzó a buscarlo o lo que
sea. Pedidos para llevar por el momento crisis. Cerca de inmigración, cada uno por sus
características y comienzas a pagar para que Facebook mismo con su algoritmo comience
desde allá, admito, pero es buscar barrios.

ENTREVISTADOR
Sí, claro. Bien, entonces hemos visto a lo largo de la entrevista cómo la empresa Toro Loco
tiene bastante experiencia respecto a redes sociales. En cuanto usted también nos ha brindado
bastante información respecto a redes. Y como última pregunta, usted nos daría alguna
recomendación o consejos para que se pueda dar la comunicación y el alcance en redes
sociales, en este caso también enfocándonos a Facebook para las pequeñas empresas que
recién están empezando. Para los vendedores arequipeños.

ENTREVISTADO
Sí, totalmente. En primer lugar, yo estoy que tengo algunos compañeros que son
emprendedores que no definen cuál es su público objetivo. Puede mostrar un buen producto,
un buen servicio. Y conocí a tal persona. Tal persona le puede gustar, pero no ponen un plan
estratégico sino de este dar. De este dar más o menos son mi público. Estos gustos más o
menos son los que son más afines a lo que yo busco vender o producir. E. S. Eso es la base con
la cual puedes empezar en lo que es el marketing. Después que puedo decirte que
experimentes, experimente. Si estás atento a cualquier cosa que tu cliente diga. Como vuelvo a
traer esa frase de hace tiempo he comenzado la entrevista. El cliente es tu verdugo y también
es tu juez.

ENTREVISTADOR

Puede pasar cualquier cosa, pero si tu cliente sigue comprando activos, va a salir con relativa a
recomendarte otra cosa. ¿Recomendaciones?

ENTREVISTADO

Los clientes más problemáticos son los que buscan siempre solucionar, ya que le tienen un
cariño especial a la empresa.
Es difícil coincidir con eso. Cuando estás ahí no estás atendiendo al cliente y ves que es una
persona que te pide esto o lo otro, y x y o z o reclama o va con el mismo administrador y le
pide o se queja. Pero hay una frase que es este el que discutas que voy a solucionarlo es que le
gusta a la empresa. Esos clientes te lo hacen con el principal ahínco, ya que insisto en hacer el
triple o el doble que una persona que te diga sí, yo me voy y en realidad no le gustó y se fue
simplemente por educación, lo digo. Esos son alguna recomendación que le ayudarían a
muchos de los condenados a penas también, más que todo a algo que también nosotros
hacemos pocas veces precioso, al menos que sea en Correos, en mantener ese aire de
misticismo. Bien, pues pruébalo antes de juzgarme, antes de ver la primera ventana para
poder empezar y comenzar con esto, dame la oportunidad. Si vas a empezar así, poco a poco
va solo de una manera orgánica y no contaminada por redes sociales.
Métele un poco al tema de expandirte. No necesariamente son millonadas de soles. Por eso
hay gente capacitada que te puede ver y te puede ayudar, te puede guiar. Y estas personas
también van a hacer rentabilizar esos pequeños. Siempre digo que se puede. Se puede dar con
100 soles de sitios a los que esta inversión puede llegar. De repente no hay flujo que tú
querías, pero con cinco o seis personas más que busca tu producto local por día o tu producto,
vas a llegar a tener a uno que sepa que va a llegar a otros. Y paciencia. Más que todo paciencia.

ENTREVISTADOR
Claro, desde luego. La paciencia para parar el momento de emprender un negocio es cara.

ENTREVISTADO
Todos son especiales a veces.

ENTREVISTADOR

Si bien, sin lugar a dudas, esta entrevista ha sido bastante informativa, bastante relevante para
el tema de nuestra investigación. Agradecerle por la. Por la entrevista, por el tiempo dedicado
a nosotros, que va a ser sin duda alguna de mucha utilidad para para este trabajo. Algún
comentario final que desea añadir?

ENTREVISTADO
Agradecerte por la oportunidad. Yo todavía no me considero una persona experta en esto.
Creo que la persona que se considera experta en algo ya deja de serlo, ya que tan rápido
avanza en esta sociedad, sea marketing, sea redes sociales, sea cualquier cosa de nuestra vida,
pues ya deja de avanzar lo bonito de empezar y volver a crecer y volver a ser. Tener esa actitud
de estudiante constante te va a ayudar a crecer para toda la vida. Más que eso, a que
agradecerte a ti básicamente por darme el tiempo.

ENTREVISTADOR
Listo. Gracias. Eso sería todo.