EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA 6 | 1.er y 2.

° grado

ACTIVIDAD 1
Compartimos las ideas que tenemos sobre el
sistema inmunológico y la alimentación

¡Bienvenidas y bienvenidos a una nueva experiencia de aprendizaje!

Muchas veces recibimos abundante y distinta información sobre

cómo funciona nuestro organismo para defenderse de las
enfermedades. Sin embargo, no siempre estamos bien informadas
o informados al respecto ni conocemos el valor nutricional de
algunos alimentos que fortalecen nuestro sistema inmunológico.
Por ello, nuestro propósito es elaborar recomendaciones para
fortalecer nuestro sistema inmunológico, aprovechando de forma
sostenible los recursos que se encuentran en el ambiente.

¿Qué sabemos acerca del sistema inmunológico?

• Cuéntanos qué sabes acerca del sistema inmunológico.
Es la protección o defensa del organismo frente a las enfermedades infecciosas. Por eso
es necesario una alimentación saludable.
• Ahora, pregunta a tus familiares qué saben sobre el sistema inmunológico.
Alimentarnos bien nos ayuda a estar saludables y por lo tanto a tener un sistema
inmunológico fuerte.

Luego de comparar ambas respuestas, lee con atención la

siguiente información:

Constantemente, hemos escuchado a expertas y expertos

y personas en general hablar sobre el sistema inmunológico,
pero ¿cómo funciona?, ¿cómo se fortalece?

¿Qué es y cómo funciona el sistema inmunológico?

El sistema inmune o inmunológico es una red de órganos, tejidos y células interconectados que
tienen la misión de protegernos ante agentes extraños o noxas. De esta manera es posible montar
una respuesta de defensa, por ejemplo, frente a un agente infeccioso.
¿cómo se fortalece?
Con una alimentación balanceada rica en vitaminas y proteínas, contenidas en frutas y verduras.
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el sistema inmunológico y la alimentación Experiencia de aprendizaje integrada 6

¿Qué es?
¿Cómo se fortalece?
“El sistema inmunológico es una compleja red de
células, órganos y tejidos que trabajan en conjunto A partir de una alimentación balanceada. Esta
para defendernos de los microorganismos y sustancias debe tener frutas y verduras que nos dan
tóxicas que podrían enfermarnos —hongos, parásitos, vitaminas y minerales.2
virus y bacterias— y que están presentes en el mundo
que nos rodea”. 1

El sistema inmunológico nos protege, y podemos fortalecerlo con la alimentación.

Nos acercamos a la información

Revisemos con atención los textos “Maracuyá” y “Es Salud: consumo de alimentos ricos en
vitaminas A, C y D fortalece sistema inmune ante coronavirus”, los cuales encontrarás en la sección
“Recursos para mi aprendizaje”.

Texto 1:

1
Extraído de: BBC News Mundo. (2020, 10 abril). Covid-19: cómo funciona nuestro sistema inmunológico y cómo combate al
coronavirus. BBC News Mundo Recuperado de https://bbc.in/3xmokAT
2
Adaptado de: Essalud (s.f.). ¿Cómo fortalecer el sistema inmune de los niños? EsSalud. Recuperado de https://bit.ly/3ns3NXr

2
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Texto 2
EsEsalud: consumo de alimentos ricos en
vitaminas A, C y D fortalece sistema inmune
ante coronavirus
Especialistas recomiendan, entre otros productos, consumir
naranja, mandarina, lima, camu camu y aguaymanto que actúan
como antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades
respiratorias.

Luego, apliquemos en ambos textos algunas estrategias de lectura:

Hagamos predicciones a partir del título:

¿Qué tipos de textos crees que son?

El texto 1 es informativo
El texto 2 es expositivos
¿Para qué nos servirá la información?
Esta información nos sirve para conocer el valor nutricional de algunos alimentos, tales como frutas,
verduras y carnes que nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Anota tus predicciones en tu cuaderno de trabajo o portafolio.
Lee todo el texto.
Lee cada parte del texto. Luego subraya las ideas más importantes.

Realiza anotaciones al margen del texto con las ideas principales de cada párrafo y parte del texto.
Menciona tres ideas y explica por qué son importantes.
Explica con tus palabras qué significa “sistema inmunológico”.
Es una gran defensa natural que tiene nuestro organismo para enfrentarse a las infecciones que llegan a
atacar el organismo apara enfermarlo.

Anota tus sumillados y opiniones en tu cuaderno de trabajo o portafolio.

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Recuerda que las características de todo texto confiable son:

Nombra al autor del contenido.
Muestra claramente su propósito.
Presenta la información de manera objetiva.
Cuenta con información precisa.
Posee fuentes creíbles que las respalden.
Tienen información actualizada.

Profundicemos

A continuación, veamos cómo identificar la idea principal en un texto:

Leemos el texto “EsSalud: consumo de alimentos ricos en vitaminas A, C y D

fortalece sistema inmune ante coronavirus”, el cual encontrarás en la sección
“Recursos para mi aprendizaje”, y completamos lo solicitado. Podemos ayudarnos
con nuestros sumillados y opiniones:
Escribimos la idea principal de los párrafos:

Párrafo 4: Consumir alimentos ricos en vitamina A, C, y D, fortalecen nuestro sistema

inmune.

Párrafo 5: La vitamina C, actúa como antioxidante ayudando a prevenir

enfermedades respiratorias.

Párrafo 9: La demostración que se hizo de un desayuno saludable, nos muestra que este

tipo de alimentos nos ayudan a tener una buena digestión.

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Profundizamos este tema con la información del texto “La idea principal” el cual
encontrarás en la sección “Recursos para mi aprendizaje”.

A continuación, escribe las semejanzas y diferencias que hay

en los textos.

¡Sigamos comprendiendo!
Opinemos sobre los textos

EsSalud: consumo de alimentos

Textos Maracuyá ricos en vitaminas A, C y D
Interrogantes fortalece sistema inmune ante
coronavirus
Informativo, trasmite Expositivo, porque ofrece al lector
¿Qué tipo de texto es? información sobre un información detallada respecto a un
tema. tema específico.
Para informar todos los Porque de manera amplia quería
¿Por qué crees que la autora o el beneficios que aporta explicar y exponer todos los aportes
autor habrá elegido este tipo de esta fruta a nuestro que tiene la vitamina A, C, y D con
texto? organismo. ejemplos.
Sí, porque está Sí, porque estas vitaminas
¿Estás de acuerdo con lo que sostiene comprobado que es realmente han demostrado fortalecer
la autora o el autor? ¿Por qué? una fruta cítrica con el sistema inmunológico.
grandes aportes
nutricionales.
Sí, porque la brinda el Sí, porque la suministra Essalud.
¿Consideras que esta información es MDIS
confiable? Fundamenta.
Beneficios del Alimentos ricos en vitaminas A, C, y
Comenta con tus palabras sobre qué consumo de la D y platos recomendados para
trata cada texto. Maracuyá fortalecer el sistema inmune.
Sí, porque ambos tratan sobre la importancia de consumir
¿Estás de acuerdo en que los alimentos que fortalezcan el sistema inmunológico.
textos tienen la misma finalidad?
Fundamenta.
Sí, porque sería un aporte y complemento a la información
¿Consideras que el texto “Maracuyá” escrita en el texto 2, ya que ambos tratan en si el mismo
podría ser incorporado en el texto tema.
“EsSalud: consumo de alimentos
ricos en vitaminas A, C, D”?, ¿por

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qué?

6
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Ahora que has respondido tus preguntas, contrástalas con tus predicciones; ¿eran cómo
pensabas? Finalmente, revisa tus respuestas y mejóralas. Marca con una “X” según
corresponda.

Nº ¿Qué hice para cada actividad? Sí No

1. ¿Relacioné las ideas de todo el texto para decir de qué trata su

contenido?

2. ¿Mencioné la idea más importante de cada párrafo?

3. ¿Comparé las características de los textos 1 y 2?

4. ¿Sustenté que las características de los textos eran confiables?

5. ¿Consideré la información brindada en los recursos para responder las

preguntas?

Compartimos nuestros aprendizajes

Compartimos con nuestra familia lo que aprendimos hoy. Preguntamos: ¿Cómo

puedo mejorar mis respuestas?

Reflexionamos
Respondemos las siguientes preguntas: ¿Qué aprendí hoy? ¿Qué puedo
hacer para mejorar?
Aprendí, sobre el valor nutricional de la Maracuyá y la importancia de consumir
alimentos ricos en vitaminas A, C y D para fortalecer nuestro sistema
inmunológico. Para mejorar mi conocimiento puedo buscar más información y
complementar lo aprendido.

Evalúo mis avances

Nos autoevaluamos para reconocer avances y oportunidades de mejora.

Según sea el caso, coloca una “X” en el recuadro correspondiente. Luego, escribe las
acciones que realizarás para continuar mejorando tus aprendizajes.

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Competencia: Lee diversos tipos de textos escritos en lengua

materna.

¿Qué puedo
Criterios de evaluación Estoy en hacer para
Lo logré proceso de mejorar mis
lograrlo aprendizajes?

Identifiqué la información explícita

y relevante en los textos (tema,
ideas principales y propósito).

Establecí relaciones de semejanza

y diferencias entre los textos.

Opiné sobre la información de los

textos acerca de la importancia de
fortalecer el sistema inmunológico.

Vamos a la siguiente actividad

¡Bien, hemos culminado la actividad!

Leímos y analizamos información sobre lo importante que es fortalecer el sistema inmunológico. También, opinamos
sobre ello y compartimos nuestras ideas con nuestros familiares. En la siguiente actividad, veremos qué es y cómo
funciona el sistema inmunológico; asimismo, conoceremos la estructura y función de la piel como parte de este.
¡Sigamos!

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.

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Actividad 1 | Recurso 1 | 1.er y 2.° grado

Texto 1:

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA

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Actividad 1 | Recurso 1 Experiencia de aprendizaje integrada 6

Texto 2:

EsSalud: consumo de alimentos ricos en vitaminas A, C y D

fortalece sistema inmune ante coronavirus

Especialistas recomiendan, entre otros productos, consumir

naranja, mandarina, lima, camu camu y aguaymanto, los
cuales actúan como antioxidantes y ayudan a prevenir
enfermedades respiratorias.

Publicado el 15/03/2020 a las 10:51

Un mayor consumo de alimentos que contengan vitaminas A, C y D como la naranja,

mandarina, lima, camu camu y aguaymanto para fortalecer las defensas del organismo
recomendaron especialistas de EsSalud, quienes precisaron que estos productos actúan como
antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades respiratorias.

La doctora Claudia Matos Miranda, gerente de Medicina Complementaria de EsSalud, explicó

que una persona que presenta una baja en sus defensas es vulnerable a padecer, en forma
ocasional o recurrente, alguna enfermedad viral o infecciosa como el coronavirus.

Sostuvo que llevar una buena alimentación con productos que contengan vitaminas A, C y D es
una de las formas más eficaces para fortalecer el sistema inmune de nuestro organismo.

En ese sentido, señaló que, por su alto contenido de vitamina C, es recomendable un mayor
consumo de frutas como la naranja, mandarina o lima, “ya que actúan como antioxidantes y
ayudan a prevenir las enfermedades respiratorias o la recuperación de estas condiciones”. En
este grupo también se encuentran el camu camu y el aguaymanto.

La especialista sugirió ingerir verduras como la lechuga, acelga, brócoli entre otros, por ser
ricas en vitamina C. También propuso comer zanahorias, que son ricas en vitamina A. “Esta
vitamina ayuda a la formación y el mantenimiento de los tejidos blandos, óseos, membranas
mucosas y piel. Asimismo, favorece a una buena visión”, comentó. Además, que la vitamina D
la encontramos en alimentos como el pescado y en los lácteos (leche, queso, yogurt, etc.).

También señaló que es muy importante hidratarse correctamente bebiendo por lo menos ocho
vasos de agua pura al día, realizar actividad física como correr, trotar o bailar, y evitar el consumo
de tabaco y alcohol.

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 1.er y 2.° grado |
Actividad 1 | Recurso 1 Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 1

Platos recomendados

Esta mañana, especialistas de EsSalud presentaron una mesa demostrativa con ejemplos de
deliciosos desayunos, platos de fondo y bebidas que las familias peruanas pueden consumir
para reforzar su sistema inmune, en especial las personas que padecen enfermedades como la
diabetes e hipertensión arterial.

En la demostración, se presentaron desayunos saludables compuestos por una taza de avena y

un vaso de yogurt natural, acompañado de un pan y una rebanada de queso fresco. Este tipo
de alimentos ayudan a generar una buena digestión, fundamental para mantener el estado óptimo
de nuestro organismo.

Como platos de fondo se exhibió un guiso elaborado a base de quinua y pollo y pescado al
vapor acompañado de menestras, las cuales tienen un alto contenido de zinc, potasio y
vitaminas del complejo B; esta última ayuda a la formación de glóbulos rojos.

“Este grupo de vitaminas también se encuentran en el pollo, los huevos y los productos
lácteos”, acotó el chef Alan Lyon, quien fue paciente de EsSalud y ahora elabora platos
saludables.

Los platillos fueron acompañados de jugos de camu camu que se encuentra en el grupo de
alimentos que fortalecen el sistema inmunológico y con ello previenen o mitigan el impacto de
infecciones y enfermedades como el COVID-19.

Adaptado de: Essalud (s.f.) EsSalud: consumo de alimentos ricos en vitaminas A, C y D fortalece sistema inmune ante coronavirus. http://
noticias.essalud.gob.pe/?inno-noticia=essalud-consumo-de-alimentos-ricos-en-vitaminas-a-c-y-d-fortalece-sistema-inmune-ante-coronavir
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El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia

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Actividad 1 | Recurso 1 Secundaria
Experiencia de aprendizaje integrada 1
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.

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Actividad 1 | Recurso 2 | 1.er y 2.° grado

La idea principal

¿Sabías que todo párrafo tiene una idea principal?

Sí, todo párrafo tiene una idea sobre la que giran las demás, a la cual se le llama idea
principal. Esta nos informa sobre el enunciado más importante, que la autora o el autor quiere
transmitirnos acerca del tema. La pregunta para identificarla es ¿cuál o cuáles son las ideas
más relevantes que la autora o el autor pretende explicar con relación al tema?

Existen dos tipos de idea principal:

Idea principal explícita

Está expresada de manera directa en el párrafo.

Para obtener la idea principal de cualquier texto, se plantean estas reglas:

Elimina la información insignificante.

Subraya las frases temáticas.

Elimina la información redundante.

Además, identifica las ideas más importantes en cada párrafo, basándote en los detalles, y subráyalas.
Luego, lee las que fueron subrayadas y determina cuál es la idea principal del texto.
Idea principal implícita

Hay que inferirla, es decir, se hace necesario leerla entre líneas e interpretarla.

Primero encuentra el tema del párrafo: es una o más palabras que dicen de qué se está hablando.
Luego, lee el texto para ver qué se dice sobre el tema. Verifica lo más importante que se menciona sobre
este, para obtener así la idea principal.

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA

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La idea principal Experiencia de aprendizaje integrada 6

A continuación, veamos algunos ejemplos de cómo se llaman los párrafos según la ubicación
de la idea principal:

Los ingenieros de la Edad Media idearon ingeniosas formas para conseguir aumentar la
estabilidad y la resistencia de la estructura de las catedrales. Entre las más importantes está el
uso de los llamados arbotantes, arcos que se apoyan en los muros de la catedral y en pilares
situados a sus lados. Este recurso permitía descargar el peso de los muros y de la cubierta, y
repartirlo entre los propios muros y los pilares. Con esto se conseguía elevar el tamaño de las
catedrales, alcanzando alturas de casi 100 metros.
Tipo de párrafo: analizante. Se llama así cuando la idea
principal está al inicio del párrafo.

El mouse es un instrumento que manejamos continuamente cuando estamos utilizando una computadora, ya sea
para escribir y dar formato a un texto, para dibujar o, incluso, para jugar. El uso del mouse requiere una postura
concreta de la mano durante bastante tiempo, que, si no es la correcta, puede ocasionamos malestares y algunos
graves problemas de salud. Por eso, es necesario adaptar la posición correcta cuando se coge y maneja el mouse.

Tipo de párrafo: sintetizante. Se llama así cuando la idea principal está al final del párrafo.

Las armas y los instrumentos de guerra no generan poder, sino violencia y sometimiento. Si creemos
que, en democracia, el poder reside en todos los ciudadanos y las ciudadanas dispuestos a la acción y
la concertación, tenemos entonces que cuestionar aquella vieja consideración de la guerra como la
continuación de la política por otros medios. De otra manera, seguiremos reforzando aquella tesis
equivocada de que el poder nace del fusil, cuando es solo violencia y sumisión lo que produce el uso
de las armas.

Tipo de párrafo: encuadrado. Se llama así cuando la idea principal está al inicio y al
final del párrafo.

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Los parques nacionales son territorios bastante extensos que presentan uno o varios ecosistemas nada o poco
transformados por la acción del ser humano, donde especies animales y vegetales, la geología y los hábitats ofrecen un
interés especial desde el punto de vista científico, educativo y recreativo. Ellos están protegidos legalmente contra toda
acción que resulte dañina o perjudicial, ya que no han sido creados por el hombre. Por lo tanto, estudiar la variedad de
ecosistemas permite darnos cuenta de que nosotros los seres humanos solo somos una estrella más del universo.

Tipo de párrafo: paralelo. Se llama así cuando la idea principal se presenta de forma alternada
en el párrafo.

Adaptado de: Van Dijk, T. (1983). La ciencia del texto. Barcelona. Editorial Paidós.
Adaptado de: Van Dijk, T. (1988). Texto y contexto. Semántica y pragmática del discurso. Madrid. Editorial Cátedra.

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.