Trabajo Direccion Estrategica de Empresas

Trabajo Individual
a. Módulo: 2
b. Asignatura: Dirección Estratégica De Empresas.
c. RA: Elabora una misión, visión, objetivos e identificar los
recursos para competir en una industria determinada.
d. Docente Online: Jean Exequiel Henríquez Farías.
e. Fecha de entrega: 26 de abril de 2022.
Nombre y apellido Carrera

Ana Martínez Valdivia Contador Auditor
1
Introducción
Texto de introducción.
2
Desarrollo
1. Describa un emprendimiento ficticio, del giro BANQUETERÍA Y CONTELERÍA o

VENTA POR MENOR DE ALIMENTOS, BEBIDAS, TABACOS EN ALMC.
ESPECIALIZADOS, con 5 años en el rubro y defina para dicho emprendimiento los
siguientes elementos revisados en el módulo (10 a 15 líneas por punto):
• ¿Qué es?
• ¿Qué desea?
• ¿Cómo compite?
• ¿Dónde y cuándo lo hace?
Banquetearía y Coctelería “La Luna Nueva”
¿Qué es?
La Empresa Banquetearía y Coctelería “La Luna Nueva” con trayectoria de 5
años en el rubro de la región de Valparaíso, destinada a las celebraciones
familiares, Eventos corporativos, cumpleaños, bautizos, graduaciones,
maridajes, matrimonios y más.
Nos Caracterizamos por la preocupación en la búsqueda de los ingredientes
perfectos y la creatividad y la pasión de entregar un servicio de primera es
nuestra principal meta.
Nuestro trabajo está destinado en la preocupación de cada detalle, desde la
decoración, el servicio, La bebida y por supuesto la comida, ya que contamos
con gran variedad en propuestas Veganos, Vegetarianos y Carnívoros.
¿Que Desea?
La empresa en su larga trayectoria en el rubro de Banquetearía y Coctelería
también fuimos perjudicados con la pandemia que afecto al país, pero estamos
consciente que el crecimiento de nuestra empresa es fundamental para la
supervivencia a largo plazo, que permite la adquisición de nuevos clientes y
financiaciones importantes que permite a la empresa la expansión de nuevos
productos o servicios y nuevas oportunidades del mercado.
Como también potenciar nuestra Banquetearía y Coctelería “La Luna Nueva”
para seguir creciendo y manteniendo nuestro compromiso de brindarles una
experiencia única y un trabajo que la creatividad es la clave para emocionar a
nuestros comensales.
3
¿Cómo compite?
Como empresa nuestros servicios han adaptado nuevas demandas que

exige el mercado actual y los diferentes tipos de clientes que existen, la
preocupación por los detalles brindados de la banquetera y Coctelería
“ La Nueva Luna ” es la actitud fundamental para poder ser reconocida
como una empresa seria y comprometida con la calidad.
Nuestro servicio nos permite ofrecer un servicio de calidad a nivel

profesional con cumplir con las expectativas solicitadas de nuestros
clientes, que cuenta con la capacidad trasladar comida y darle
mantenimiento adecuado, como también la importancia de revisar nuestra
vajilla adecuada para la ocasión de cada evento.
Marca la diferencia en la decoración de los platos, materiales de mesas, los

uniformes del equipo de trabajo que muestra la calidad de nuestro
profesionalismo,
¿Dónde y cuándo lo hace?
Banquetearía y Coctelería “La Nueva Luna” empresa que dedicada a la

producción de eventos ha incrementado un gran crecimiento en el área de
la gastronomía y el diseño único, con las distintas celebraciones que
cuenta nuestra empresa con gran trayectoria y reconocimiento dentro de la
región de Valparaíso
4
2. Para la empresa anterior elabore los siguientes elementos (5 a 10 líneas):
• Misión
• Visión
• Objetivos
• Recursos clave
Misión
Somos una organización con mayor tradición en la gastronomía nacional e internacional
con calidad de nuestros productos fresco y de la zona, con gran proyección en la industria
gastronómica que consigue el deseo servir y atender a todos sus clientes con la
satisfacción de garantizar el mejor servicio, atención y puntualidad con los mejores
precios estamos comprometidos con nuestros clientes ofreciéndole desde un exquisito
maridaje hasta un banquete ejecutivo.
Visión
Buscamos liderar el mercado nacional de empresas organizadoras de eventos, de alto
prestigio innovando ser competitivos y dedicados para a la satisfacción plena de nuestros
clientes. Tener un nivel de vida mejor para todos nuestros colaboradores en beneficio de
la organización ya que contamos con el capital humano que respalda nuestro principios y
valores.
Objetivos
A un año se servicio posicionarnos dentro del mercado gastronómico, difundir nuestros
servicios con publicidad y promociones y compra el equipo necesario de trabajo para
nuestra Banquetearía y Coctelería “La Nueva Luna”.
A partir del tercer año ser una empresa estable con un considerable número de eventos
para cada mes que nos permita gestionar los pagos con los compromisos comerciales
con los proveedores.
Al quinto año ser lideres en el mercado del servicio de banquetearía y coctelería con el
propósito de expandir nuestro servicio todo el país.
5
Recursos Claves
Para organización son elementos necesarios para así ofrecer y proporcionar nuestro
funcionamiento los cuales son: vehículos, instalaciones donde organizamos nuestros
eventos, maquinaria para la conservación y producción de los alimentos y tragos, materia
prima para la elaboración de nuestros productos, capital humano que es la mano de obra,
capital financiero.
3. Según su opinión, fundamente ¿por qué es importante que una empresa cuente con la
misión, visión, objetivos y recursos claves claramente definidos? Entregue 1 fundamento
para cada uno de los 4 elementos en 10 a 15 líneas cada uno.
Misión:
Permite describir lo que hace la empresa y lo que no, a que se dedicara y cuales son los
elementos que las diferencia con la competencia, su compromiso y el propósito de existir
ya que en ella se engloban las razones fundamentales de para que fue creada.
Ser original, es el negocio que quiere conseguir en un periodo de tiempo específico para
logar llegar a una meta futura, como también ser inspiracional para todos los
colaboradores de la empresa que ayuden a garantizar el mejor servicio y único que la
caracterice en el rubro y también ganar la confianza y fidelidad de cada uno de sus
clientes.
Visión:
Es importante para la empresa ya que determina a que tipo de negocio quiere ser
donde quiere llegar teniendo un propósito de ambición, debe ser realista para que pueda
alcanzar sus objetivos, como también inspiradora para despertar emociones.
Asimismo, conforme a la empresa va desarrollándose, creciendo y logrando su desarrollo
futuro Cómo también ampliar las redes de comercialización, ser apreciado como una
empresa innovadora, teniendo en cuenta de ser proyectada al futuro tanto en el corto,
mediano como largo plazo.
6
Objetivos:
Es el propósito de la empresa que deberán ser definidos las cuales son las metas,
propuestas, proyección, resultado, situaciones o estado que la empresa pretende alcanzar
en un determinado tiempo.
También incluye las estrategias que se utilizan como plan de negocio y se utilizan como
parte del proceso de planificación estratégica con el fin incluir un plazo determinado y una
lista de los recursos disponibles que deberán ser definidos y adaptados en función de
distintos factores que puedan influenciarla.
Recursos Claves:
Es la importancia que permiten a la empresa, crear y ofrecer una propuesta y llegar a los
mercados en los que opere y necesarios para ofrecer un modelo de negocio.
Estos recursos se clasifican en 4 tipos:
Físicos: Incluyen recursos como maquinaria, infraestructura, edificios, vehículos,
sistemas informativos y red de distribución.
Intelectuales: El principal recurso es la marca, pero también ser los derechos de autor,
patentes y bases de datos de clientes.
Humanos: Los trabajadores siempre son importante y hay que mantenerlos con la
empresa, de lo contrario esta no funcionaría bien.
Financiero: Es la garantía que cubren el flujo de caja, las líneas de crédito y el plan de
participación de los empleados.
7
Conclusión
8
Bibliografía
Ejemplo de formato APA

Trabajo Direccion Estrategica de Empresas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Trabajo Direccion Estrategica de Empresas

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Trabajo Direccion Estrategica de Empresas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Trabajo Individual

Nombre y apellido Carrera

1. Describa un emprendimiento ficticio, del giro BANQUETERÍA Y CONTELERÍA o

Como empresa nuestros servicios han adaptado nuevas demandas que

Nuestro servicio nos permite ofrecer un servicio de calidad a nivel

Marca la diferencia en la decoración de los platos, materiales de mesas, los

¿Dónde y cuándo lo hace?

Banquetearía y Coctelería “La Nueva Luna” empresa que dedicada a la

Ejemplo de formato APA

También podría gustarte