Practica de Laboratorio 4

DETERMINACION DE PUNTOS
DE FUSION Y EBULLICION
Practica 4
María Paula vera Garay
66122526
Fisioterapia
mpvera@uniboyaca.edu.co
Dia de la practica 09/09/2022

OBJETIVOS
General:
Identificar el punto de fusión y ebullición de la glicerina utilizando el método de
Thiele, también reconocer la importancia que tienen estos puntos en el manejo de
sustancias.
Objetivos específicos:
 Establecer los puntos de fusión y ebullición como criterio de pureza he

identidad de sustancias químicas.
 diferenciar el fenómeno de fusión y ebullición.
 Concluir la importancia que tienen los puntos de fusión y ebullición en el
manejo de diferentes sustancias químicas.
Cálculos
Para dar valor exacto de los puntos de ebullición:
Incremento 𝚫 T= 12 X 10−5 (760 – P) (273 + T)
DIAGRAMA DE FLUJO 1
DIAGRAMA DE FLUJO 2
CUESTIONARIO
1. Represente de forma esquemática los cambios de estado que sufre la
materia
2. Cuales son las diferencias entre calor y temperatura
Calor Temperatura
Transferencia de Medida de la energía cinética de las
Definición energía de un moléculas de un material.
cuerpo a otro.
 Joule  Celsius
 Calorías  Kelvin
Unidades
 Fahrenheit
Instrumento de Calorímetro Termómetro

medición
Una cuchara  La temperatura del agua al hervir
caliente transfiere es igual a 100º C.
Ejemplos calor al agua fría de  La temperatura del cuerpo humano
una taza. es en promedio 37º C.
3. Como influye la presión en el punto de ebullición
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de

vapor del líquido es igual a la presión que rodea al líquido y se transforma en
vapor.
El punto de ebullición de un líquido varía según la presión ambiental que lo rodea.
Un líquido en un vacío parcial tiene un punto de ebullición más bajo que cuando
ese líquido está a la presión atmosférica. Un líquido a alta presión tiene un punto
de ebullición más alto que cuando ese líquido está a la presión atmosférica. Por
ejemplo, el agua hierve a 100 °C (212 °F) a nivel del mar, pero a 93.4 °C (200.1
°F) a 1,905 metros (6,250 pies) de altitud. Para una presión dada, diferentes
líquidos hervirán a diferentes temperaturas.
FICHA DE SEGURIDAD
SECCIÓN 1. Identificación de la sustancia química peligrosa o mezcla
Nombre de la sustancia química Glicerina

peligrosa o mezcla
Otros medios de identificación Glicerol, Propanotriol y Trihidroxipropano
Uso recomendado de la sustancia peligrosa o mezcla, y restricciones de uso Fibras
química peligrosa o mezcla, y sintéticas, Cosméticos, Surfactantes, Lubricantes,
restricciones de uso Productos de alimentación y bebidas, Pinturas.
SECCIÓN 2. Identificación de los peligros
Clasificación de la sustancia química NFPA: Salud: 1, Inflamabilidad: 1, Reactividad: 0,

peligrosa o mezcla (conforme a GHS) Especial: N/A
Elementos de la señalización, incluidos los

consejos de prudencia y pictogramas de
precaución
NFPA: Palabra de advertencia: Atención

Indicaciones de atención: H332 - Nocivo si se
inhala.
Sección3: Composición sobre los componentes
Para sustancias
Identidad química de la sustancia Nombre químico: Glicerina Familia química:

Alcohol
Nombre común, sinónimos de la sustancia Nombre comercial: Glicerina Sinónimos:
química peligrosa o mezcla Glicerol, Propanotriol y Trihidroxipropan
Número CAS, numero ONU, otros CAS: 56-81-5 ONU: N/A
Impurezas y aditivos estabilizadores que estén
a su vez clasificados y que contribuyan a la N/A
clasificación de la sustancia
Propiedades físicas y químicas

Apariencia (estado físico, color, etc.) Liquido aceitoso trasparente
Olor Inodoro
Umbral del olor N/D
Potencial de hidrógeno, pH N/D
Punto de fusión/punto de congelación 18,17°C (65°F)
Punto inicial e intervalo de ebullición 290°C (554°F)
Punto de inflamación Vaso cerrado: 199°C Vaso abierto: 177ºC
Velocidad de evaporación N/D
Inflamabilidad (sólido/gas) El producto no es inflamable ni
combustible
Límite superior/inferior de inflamabilidad o Punto mínimo: 2,7 % Punto máximo: 19 %
explosividad
Punto máximo: 19 % Presión de vapor
Presión de vapor (20°C): Presión de vapor
Presión de vapor
(50°C): < 0,001 mmHg
Densidad de vapor 3.17 [Aire= 1]
Densidad relativa (20ºC) 1.26 g/cm³
Solubilidad(es) Soluble en agua, etanol, acetona y acetato
de etilo. Insoluble en aceites/grasas.
Coeficiente de partición n-octanol/agua 1,75 - OCDE 107
Temperatura de ignición espontánea 370°C (698°F)

Temperatura de descomposición 290°C (554°F)
Viscosidad cinemática (20°C):

Viscosidad cinemática (30°C):
Viscosidad
Viscosidad cinemática (100°C): 1412
mPa.s 612 mPa.s 14,8 mPa.s
Peso molecular 92,09 g/mol
Otros datos relevantes Tensión superficial: 0,0634 N/m
Conductividad: 6,4 μS/m
IDENTIFICACION DE PELIGROS
Clasificación de la sustancia
El producto no está clasificado como peligroso según la Directiva 1999/45/CE. El
producto no está clasificado como peligroso según el Reglamento (EU) No
1272/2008.
Otros peligros.
En condiciones de uso normal y en su forma original, el producto no tiene ningún
otro efecto negativo para la salud y el medio ambiente.
PRIMEROS AUXILIOS:
Descripción de los primeros auxilios.
Debido a la composición y a la tipología de las sustancias presentes en el
preparado, no se necesitan advertencias particulares.
Inhalación: Situar al accidentado al aire libre, mantenerle caliente y en reposo, si
la respiración es irregular o se detiene, practicar respiración artificial. No
administrar nada por la boca. Si está inconsciente, ponerle en una posición
adecuada y buscar ayuda médica.
Contacto con los ojos. En caso de llevar lentes de contacto, quitarlas. Lavar
abundantemente los ojos con agua limpia y fresca durante, por lo menos, 10
minutos, tirando hacia arriba de los párpados y buscar asistencia médica.
Contacto con la piel. Quitar la ropa contaminada. Lavar la piel vigorosamente con
agua y jabón o un limpiador de piel adecuado. NUNCA utilizar disolventes o
diluyentes
Ingestión. Si accidentalmente se ha ingerido, buscar inmediatamente atención
médica. Mantenerle en reposo. NUNCA provocar el vómito.
Principales síntomas y efectos, agudos y retardado: No se conocen efectos
agudos o retardados derivados de la exposición al producto.
Indicación de toda atención médica y de los tratamientos especiales que deban
dispensarse inmediatamente. En los casos de duda, o cuando persistan los
síntomas de malestar, solicitar atención médica. No administrar nunca nada por
vía oral a personas que se encuentre inconscientes.
MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO:
Precauciones para una manipulación segura. El producto no requiere medidas
especiales de manipulación, se recomiendan las siguientes medidas generales:
No emplear nunca presión para vaciar los envases, no son recipientes resistentes
a la presión. En la zona de aplicación debe estar prohibido fumar, comer y beber.
Cumplir con la legislación sobre seguridad e higiene en el trabajo. Conservar el
producto en envases de un material idéntico al original.
Condiciones de almacenamiento seguro, incluidas posibles incompatibilidades. El
producto no requiere medidas especiales de almacenamiento. Como condiciones
generales de almacenamiento se deben evitar fuentes de calor, radiaciones,
electricidad y el contacto con alimentos. Mantener lejos de agentes oxidantes y de
materiales fuertemente ácidos o alcalinos. Almacenar los envases entre 5 y 35 C,
en un lugar seco y bien ventilado. Almacenar según la legislación local. Observar
las indicaciones de la etiqueta.
Bibliografía
(PORTAFOLIO QUIMICA, 2009)

https://sites.google.com/site/portafolioquimicavbach/cambios-que-sufre-la-
materia
(CORREA, 2014)https://www.diferenciador.com/diferencia-entre-calor-
temperatura/#:~:text=La%20diferencia%20entre%20calor%20y,las%20mol
%C3%A9culas%2 0de%20un%20cuerpo.
David R. Lide (3 de junio de 2009)
.https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3n
comercializadora hermant. (8 de abril 2010) thttp://herrmat.com.mx/wp-
content/uploads/2020/06/Glicerina.pdf.

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 Establecer los puntos de fusión y ebullición como criterio de pureza he

Instrumento de Calorímetro Termómetro

3. Como influye la presión en el punto de ebullición

El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de

Nombre de la sustancia química Glicerina

SECCIÓN 2. Identificación de los peligros

Clasificación de la sustancia química NFPA: Salud: 1, Inflamabilidad: 1, Reactividad: 0,

Elementos de la señalización, incluidos los

NFPA: Palabra de advertencia: Atención

Identidad química de la sustancia Nombre químico: Glicerina Familia química:

Propiedades físicas y químicas

Temperatura de ignición espontánea 370°C (698°F)

Viscosidad cinemática (20°C):

(PORTAFOLIO QUIMICA, 2009)

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