Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 10 vistas

    Budin de Zanahorias y Nueces

    Cargado por

    FedericoJorquera
    RECETA DE COCINA

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Budin de Zanahorias y Nueces

    Cargado por

    FedericoJorquera
    10 vistas1 página
    RECETA DE COCINA

    Título original

    Budin de Zanahorias y nueces

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    RECETA DE COCINA

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    10 vistas1 página

    Budin de Zanahorias y Nueces

    Cargado por

    FedericoJorquera
    RECETA DE COCINA

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 1

    Budín de zanahoria y nueces

    Ingredientes:

    - 2 huevos
    - 170 g de azúcar mascabo o común
    - ½ taza de aceite neutro (usé coco pero pueden usar de girasol)
    - 1 taza de zanahoria rallada
    - ralladura de 1 naranja
    - jugo de 1 de naranja
    - ½ taza de nueces picadas (opcional)
    - 1 ½ taza de harina integral o común 0000 (170 g)
    - 2 cditas. de bicarbonato de sodio (o 2 cditas. de polvo de hornear)
    - ½ cdita. de sal
    - ½ cdita. de canela (opcional)

    Preparación:

    Precalentar el horno en moderado (180° C). Enmantecar y enharinar un molde de torta


    de 22 cm de diámetro o una budinera. En un bol, batir los huevos y el azúcar. Luego el
    aceite hasta que esté bien integrado. Y ahí agregar la zanahoria rallada finita.
    Añadir el jugo y ralladura de naranja. Agregar las nueces y polvo de hornear al
    recipiente de la harina y mezclar. También agregar aquí los ingredientes opcionales.
    Luego agregar esto al bol con el resto de a preparación.
    Llevar al molde enmantecado y enharinado y cocinar por 30 minutos o hasta que al
    pinchar con un palillo, este salga limpio. Para el frosting de arriba sólo mezclé queso
    crema y unas gotitas de stevia a gusto + nueces.

    También podría gustarte