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    Guia 03 Localizacion

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    Kevin Paul Casimiro Ruiz
    Este documento presenta información sobre dos posibles localizaciones, Trujillo y Cañete, para una planta procesadora de mango en conserva. Detalla los costos de materia prima, transporte y fabricación asociados con cada ubicación, así como la demanda de mercado que cada planta podría satisfacer. Solicita calcular varios costos anuales y determinar cuál localización tendría menores costos totales.

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    Kevin Paul Casimiro Ruiz
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    Este documento presenta información sobre dos posibles localizaciones, Trujillo y Cañete, para una planta procesadora de mango en conserva. Detalla los costos de materia prima, transporte y fabricación asociados con cada ubicación, así como la demanda de mercado que cada planta podría satisfacer. Solicita calcular varios costos anuales y determinar cuál localización tendría menores costos totales.

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    Este documento presenta información sobre dos posibles localizaciones, Trujillo y Cañete, para una planta procesadora de mango en conserva. Detalla los costos de materia prima, transporte y fabricación asociados con cada ubicación, así como la demanda de mercado que cada planta podría satisfacer. Solicita calcular varios costos anuales y determinar cuál localización tendría menores costos totales.

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    Este documento presenta información sobre dos posibles localizaciones, Trujillo y Cañete, para una planta procesadora de mango en conserva. Detalla los costos de materia prima, transporte y fabricación asociados con cada ubicación, así como la demanda de mercado que cada planta podría satisfacer. Solicita calcular varios costos anuales y determinar cuál localización tendría menores costos totales.

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    GUÍA 3 - LOCALIZACIÓN

    PROBLEMA 1
    (PC1 2018-2)

    Un grupo de inversionistas desean instalar una planta productora de mango en conserva habiendo determinado como
    posibles localizaciones: Trujillo y Cañete. Se sabe que:

    - Los principales departamentos productores de mango son Cajamarca, Piura e Ica. El costo de la materia prima (incluido
    el costo del flete) es el siguiente:

    Costo de la materia prima (S/ / tonelada)


    Localidad
    Cajamarca Piura Ica
    Trujillo 1,650 1,500 2,100
    Cañete 3,200 2,850 1,250

    - Se sabe que existe una limitada disponibilidad de materia prima en los departamentos productores, tal como sigue:

    Departamentos productores (toneladas)


    Cajamarca Piura Ica
    Disponibilida
    7,500 14,000 10,000
    d de mango

    - Los mercados definidos para el proyecto son tres: la Zona norte (La Libertad y Piura), la Zona sur (Cuzco y Arequipa)
    y Lima.
    - De localizarse la planta en Trujillo, se captaría el 70% de la demanda de la zona norte, el 20% de la zona sur y el 40%
    del mercado limeño.
    - De localizarse la planta en Cañete, se captaría el 70% de la demanda de la zona sur, el 30% de la zona norte y el 60%
    del mercado limeño.
    - Los datos reunidos para la determinación de la demanda son:

    Miles de Porcentaje de Consumo per cápita


    Mercado
    habitantes consumidores (latas/año)
    Zona Norte 3,666 40% 7
    Zona Sur 2,582 35% 5
    Lima 8,751 46% 10

    - El costo del transporte del producto terminado desde la planta al mercado es:

    Costo del transporte del producto terminado (S/ / tonelada)


    Localidad
    Zona norte Zona sur Lima
    Trujillo 1,200 3,100 2,050
    Cañete 2,100 1,500 850

    - Otros costos de fabricación son:

    Localidad Costo (S/ / lata)


    Trujillo 1.6
    Cañete 1.4

    Además, se conoce que:

    - Una lata de conserva de mango contiene mango en trozos grandes en almíbar.


    - Las actividades que se realizan en la producción de mango en conserva son: lavado del mango, pelado y corte en trozos
    grandes, escaldado, envasado, tapado y embalado. El almíbar es un jarabe de agua y azúcar.
    - La merma (desechos del mango) representa el 40% del peso del mango a procesar.

    1
    - El peso total de una lata de conserva es de 560 g, tal como se muestra en la tabla:

    Ítem Peso (g)


    Peso neto del mago por lata 350
    Peso neto del almíbar por lata 150
    Peso neto del envase y tapa 60

    En base a lo anterior se solicita determinar:

    a) La demanda por atender si la planta se localiza en Trujillo (en latas/año).


    b) La demanda por atender si la planta se localiza en Cañete (en latas/año).
    c) La cantidad de mango (en toneladas) que se requiere para atender al mercado en Trujillo.
    d) La cantidad de mango (en toneladas) que se requiere para atender al mercado en Cañete.
    e) El costo anual de la materia prima que se requiere en Trujillo.
    f) El costo anual de la materia prima que se requiere en Cañete.
    g) El costo anual del transporte del producto terminado en Trujillo.
    h) El costo anual del transporte del producto terminado en Cañete.
    i) El costo total anual en Trujillo.
    j) El costo total anual en Cañete.
    k) La localización de planta más adecuada, considerando el criterio de costos.

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