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    Mai Tai

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    Armando Aranda
    El documento proporciona la receta estándar para un Mai Tai, un popular cóctel de San Francisco hecho con ron blanco, ron oscuro, triple seco, jarabe de almendra y jugo de limón. Los ingredientes se agregan a una coctelera con hielo y se agitan vigorosamente antes de colarse en una copa huracán, flotando ron oscuro encima y decorando con una rodaja de piña y piel de limón.

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    Mai Tai

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    El documento proporciona la receta estándar para un Mai Tai, un popular cóctel de San Francisco hecho con ron blanco, ron oscuro, triple seco, jarabe de almendra y jugo de limón. Los ingredientes se agregan a una coctelera con hielo y se agitan vigorosamente antes de colarse en una copa huracán, flotando ron oscuro encima y decorando con una rodaja de piña y piel de limón.

    Descripción original:

    Receta

    Título original

    MAI TAI

    Derechos de autor

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    El documento proporciona la receta estándar para un Mai Tai, un popular cóctel de San Francisco hecho con ron blanco, ron oscuro, triple seco, jarabe de almendra y jugo de limón. Los ingredientes se agregan a una coctelera con hielo y se agitan vigorosamente antes de colarse en una copa huracán, flotando ron oscuro encima y decorando con una rodaja de piña y piel de limón.

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    FICHA TECNICA DEL PRODUCTO

    TIPO DE RECETA: RECETA ESTÁNDAR CLASIFICACION COCTEL


    NOMBRE DEL PRODUCTO: MAI TAI ORIGEN: SAN FRANCISCO
    TIEMPO DE SERVICIO POPULAR DRINK METODO AGITADO
    CRISTALERIA COPA HURACAN N° DE PORCIONES: 1
    N

    DELICIOSA COMBINACION DE RON BLANCO, RON OSCURO, TRIPLE


    IO
    PC
    RI

    SEC, JARABE DE ALMENDRA, JARABE SIMPLE, ZUMO DE LIMON


    SC
    DE

    VERTER TODOS LOS INGREDIENTES EN LA COCTELERA CON CUBOS AQUÍ COLOCAR FOTO
    DE HIELO (EXCEPCION RON OSCURO), AGITAR VIGOROSAMENTE
    N
    IO
    AC

    POR POCOS SEGUNDOS, COLAR SOBRE COPA HURACAN, AGREGAR


    AR
    EP

    RON OSCURO FLOTANDO, DECORAR CON TRIANGULO DE PIÑA Y


    PR

    PIEL DE LIMON

    CODIGO INGREDIENTES U/M CANT. COSTO TOTAL


    RON BLANCO OZ 1.00 $ - $ -
    RON OSCURO OZ 1.00 $ - $ -
    TRIPLE SEC OZ 0.50 $ - $ -
    JARABE DE ALMENDRA OZ 0.50 $ - $ -
    JARABE DE CARAMELO OZ 0.25 $ - $ -
    ZUMO DE LIMON OZ 0.25 $ - $ -
    HIELO OZ 5.00 $ - $ -
    PIÑA CUÑA 1.00 $ - $ -
    LIMON PIEL 1.00 $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    $ - $ -
    COSTO DE RECETA $ -
    % DE MERMAS 10%
    MERMAS Y ESPECIAS $ -
    COSTO TOTAL $ -
    COSTO UNITARIO $ -
    35% COSTO ESTABLECIDO POR GERENCIA 35%
    COSTO SIN IVA $ -
    COSTO CON IVA $ -
    PRECIO NETO SUGERIDO $ -
    PRECIO CON IVA Y SERVICIO SUGERIDO $ -
    PRECIO DE VENTA $ -
    COSTO DE RECETA SOBRE COSTO DE BEBIDAS #¡DIV/0!

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