Proyecto final de aplicación

José Manuel Córdoba Arenas

Milton Farith Escobar Sandoval

Seguridad y Salud en el trabajo en el contexto organizacional

2022
Cuestiones:

Usted ha sido contratado como consultor de Alfonso Sarmiento y Nora Martínez. Proponga la

estructura del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST) para su casa de

descanso teniendo en cuenta las consideraciones vistas durante el curso que le permitan a los dueños

contar con un sistema que propenda por mantener o mejorar las condiciones y el ambiente de trabajo

en consideraciones con las exigencias legales vigentes. Tenga en cuenta que el sitio está ubicado en

Colombia, Montenegro - Quindío. Los pasos para desarrollar son los siguientes:

1- Identifique la clase de riesgo y el Código CIIU del HOTEL EL DESCANSO, con base en la

Resolución 768 de 2022

La clase de riesgo que corren los trabajadores de la finca hotel el descanso es de TIPO 2, el

Código CIIU, 25514, Alojamiento rural, incluye la provisión de alojamiento temporal en

unidades, habitacionales privadas, ubicado en áreas rurales tales como: posadas turísticas,

parques nacionales para fines turísticos y fincas turísticas, entre otros

 2- Elabore el mapa de procesos que estaría asociado al HOTEL EL DESCANSO

PROCESOS ESTRATÉGICOS

Gestión comercial Gestión Gestión de Planificación de

económica calidad estrategias
{{{{{{{{{{{{{
{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{

C
l Atención al cliente Reservas
PROCESOS
OPERACIONALES i
e
n
t
Alojamiento y
e Facturación restaurante
s

Control de Mantenimiento y
calidad y limpieza de la
seguridad al finca
cliente Talento humano y Gestión de
Marketing prevenciones

PROCESOS DE SOPORTE
3- Diseñe la política de SST, teniendo en cuenta los artículos 2.2.4.6.5, 2.2.4.6.6 y 2.2.4.6.7

del Decreto 1072 de 2015

Políticas del SST para la finca hotel el descanso

• El objetivo del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo es facilitar la

integración de la prevención de los riesgos laborales en la gestión de la finca hotel el

descanso, es decir, en toda la organización y todos los niveles de la línea jerárquica.

• Cumplir con las normas de seguridad, utilizar todos los implementos de seguridad que la

finca hotel tiene a disposición de los empleados, al momento de hacer la limpieza de las

pesebreras, los establos, los comedores, las tres grandes piscinas, los salones de eventos y

de juegos, las habitaciones, y los corredores e interiores de la casa.

• Realizar la desinfección de los alimentos al momento de hacer la preparación de estos.

• Se cumple con la normativa vigente, se da cumplimiento al decreto 1072 de 2015 y sus

diferentes decretos establecidos por el estado.

• El cumplimiento de los planes y procedimientos de Prevención y Seguridad es un principio

de todos los trabajadores de la finca hotel.

• La responsabilidad es específica de cada nivel jerárquico, teniendo todos los colaboradores

responsabilidades sobre la prevención y la seguridad en su dominio o área de trabajo.

• La Alta Dirección de la finca hotel se compromete a proporcionar los recursos adecuados

para el desarrollo del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo.

• Es imprescindible, para lograr una mejora continua en las condiciones de la seguridad y

salud, diseñar e implementar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud adecuado a las

actividades con riesgo que se desarrollan en la finca hotel.

• Realizar la actualización del POL-SST, cada año como mínimo.

4- Identifique los peligros, de acuerdo con la información que se relaciona en funciones y

apoyándose en la GTC 45:2012 y escriba las medidas de control que recomienda. Lo puede

desarrollar teniendo en cuenta la siguiente tabla:

PELIGRO RIESGO MEDIDAD DE CONTROL

Puede ocasionar Control de administración:
Físico: No señalización
accidentes a los Realizar la señalización
al momento de utilizar
empleados y a los pertinente, como vías para solo
las bicicletas eléctricas
residentes las bicicletas eléctricas

Fenómeno natural: por Puede propagar Control de ingeniería: Realizar

inundaciones en enfermedades el acondicionamiento de estos
diferentes partes de la infecciosas a los lugares, con las herramientas
finca hotel trabajadores y los necesarias
residentes
Se tiene el riesgo de
Condiciones de
causar incendios,
seguridad, tecnológico: Eliminación: Se debe eliminar
explosiones e
Fuga de gas en la completamente esta fuga de gas
intoxicaciones en las
cocina
personas

Al momento de
utilizar estas
Sustitución: Cambiar por
Condiciones de herramientas no van a
herramientas que si se utilice y
seguridad, mecánico: cumplir con su
se les de su respectivo
Herramientas sin usar función y puede
mantenimiento
lastimar o cortar a los
trabajadores

Se corre el riesgo sé
que el trabajador le
Psicosocial: No hay Control administración: Se debe
ocurra un accidente
personal experto para el hacer la contratación del
con los animales por
cuidado de los animales personal requerido
no saber el manejo
adecuado

Al momento de que
haya un accidente no Control administración: Se debe
No hay personal de la
habrá un responsable hacer la contratación del
salud presente
que brinde su ayuda al personal requerido
trabajador
 5- De acuerdo con la cantidad de trabajadores y la clase de riesgo, determine cuales son los

estándares mínimos que le aplicaría al HOTEL EL DESCANSO, de acuerdo con la

Resolución 0312 de 2019

ESTANDARES MINIMOS PARA LA FINCA HOTEL EL DESCANSO

Asignación de una persona diseñe e implemente el sistema de gestión de SST

Asignación de recursos para el sistema de gestión de SST

Afiliación al sistema de seguridad social integral

Conformación y funcionamiento del COPASST

Capacitación de los integrantes del COPASTT

Conformación y funcionamiento del comité de convivencia laboral

Programa de capacitación anual

Políticas de seguridad y salud en el trabajo

Plan anual del trabajo

Archivo y retención documental del sistema de gestión de SST

Descripción sociodemográfica y diagnostico de las condiciones de salud de los trabajadores

Actividades de medicina del trabajo y de prevención de la salud

Evaluaciones medicas ocupacionales

Restricciones y recomendaciones médicos laborales

Reporte de accidente de trabajo y enfermedades laborales

Investigación de incidentes, accidentes de trabajo y las enfermedades cuando sean diagnosticadas

como laborales

Identificación de peligros, evaluaciones y valoraciones de riesgos con participación de todos los

niveles de la empresa

Mantenimiento periódico a instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas

Entrega de elementos de protección personal – EPP- capacitación en uso adecuado

Plan de prevención, preparación y respuesta ante emergencia

Brigada prevención, preparación y respuesta ante emergencia

6- Una vez determinados los estándares mínimos, elabore un listado maestro de documentos y

registros de la información documentada que estaría relacionada con la FINCA HOTEL EL

DESCANSO.

La Respuesta a esta pregunta se responde en el archivo de Excel que se anexa con el trabajo.

7- Presente mínimo 5 recomendaciones para la implementación del Sistema de Gestión de

Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)

• Contar con el total apoyo de la dirección, para de esta forma realizar los sistemas de

gestión con total confianza y ponerlos en practica ante los trabajadores

• Definir desde un principio las formas en que se dará a conocer los sistemas de gestión y

como se llevaran a cabo

• Participación de los empleados, la disposición de estos debe ser total, es por eso que el

empleador debe organizar los horarios para que ellos dispongan del tiempo necesario y

participen activamente en los diferentes procesos

• Capacitaciones, El empleador debería definir las competencias necesarias en materia de

SST, (educación, experiencia laboral y formación, o una combinación de las tres), y

deberían adoptarse y aplicarse disposiciones para asegurar que todas las personas, en

particular los trabajadores recién incorporados al puesto de trabajo y los trabajadores

jóvenes, han recibido la formación necesaria y son competentes para abordar los aspectos

relacionados con la seguridad y la salud de sus tareas y responsabilidades.

 • Prevención de peligros, Deberían identificarse y evaluarse regularmente los peligros y

los riesgos para la seguridad y salud de los trabajadores

Aplicación Práctica del Conocimiento

De este proyecto final se debe tener en cuenta, todos los documentos necesarios para la organización

de los sistemas de gestión de SST, se debe llevar un orden, revisar la vigencia de cada documento, la

vigencia de la normativa que impone el estado, la participación y cumplimiento tanto de la directiva

como también la participación de los empleados, para de esta forma llevar a cabo todos los sistemas

de gestión de una forma correcta, concreta, se debe manejar de una forma sencilla para que así los

empleados tenga el conocimiento total de estos sistemas, para que ellos sepan el porque se debe

realizar y dar el cumplimiento de los mismos.

 Referencias

Alonso, c. ( 23 de noviembre del 2020) Mapa de procesos de una organización

https://www.globalsuitesolutions.com/es/que-es-mapa-de-procesos-y-como-se-

elabora/#:~:text=El%20mapa%20de%20procesos%20permite,de%20ejecuci%C3%B3n%2C%20de

%20manera%20estructurada.

COLOMBIA. MINISTERIO DE TRABAJO. Decreto 1072 del 2015. Cap 6. (15 de abril de 2016).

Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo.

https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/0/DUR+Sector+Trabajo+Actualizado+a+15+de+

abril++de+2016.pdf/a32b1dcf-7a4e-8a37-ac16-c121928719c8

Organización internacional del trabajo.(s.f) como gestionar la seguridad y salud en el trabajo

https://www.ilo.org/global/topics/labour-administration-inspection/resources-

library/publications/guide-for-labour-inspectors/how-can-osh-be-managed/lang--es/index.htm