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    Inventario Almacen

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    David Piceno
    Este documento presenta un inventario de productos de abarrotes, secos y frutas y verduras con sus precios de compra inicial. La información se organiza en tablas que incluyen el nombre del producto, precio unitario y secciones para registrar las entradas y salidas. Al final, se incluyen tablas resumen para calcular los costos existentes, salidas teóricas, físicas y sus diferencias.

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    Inventario Almacen

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    INVENTARIO ALMACEN

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    COSTO ABARROTES INICIAL ENTRADAS

    $ 258.00 ACEITE DE OLIVA 3 LT


    $ 48.00 ACEITE EN AEROSOL 482 GR
    $ 58.00 ACEITE EN AEROSOL PAM 242 GR
    $ 138.11 ACEITUNA S/N HUESO 1.5 KG
    $ 80.00 ACHIOTE KG
    ACIDO CITRICO KG
    $ 115.00 AJO EN POLVO 1KG GR
    $ 78.00 AJO KG
    $ 34.00 ALCAPARRA 220 GR
    $ 203.62 ARANDANO AZUL 567 GR
    $ 30.00 AVENA PQ C/4 KG
    $ 161.50 AZUCAR GLASS 5 KG
    $ 51.05 AZUCAR MASCABADO 2 KG
    $ 24.20 AZUCAR REFINADA KG
    $ 81.40 BICARBONATO KG
    $ 46.30 BOMBONES CHICOS 400 GR
    CAFÉ KIRLAND DESCAFEINADO MOLIDO 1.36 KG
    $ 85.20 CAFÉ NESCAFE SOLUBLE 1.2 KG
    $ 102.20 CANELA MOLIDA 510 GR
    $ 88.90 CATSUP HEINZ 1.07 LT
    CEBOLLA EN POLVO BOTE 555 GR
    CEREZA NEGRA 425 GR
    $ 12.00 CERVEZA TECATE ROJA LATA 355 ML
    $ 1,774.6 CHANTILLY EN POLVO 5 KG
    CHIA PQ 1.36 KG
    $ 20.00 CHILE CHIPOTLE 220 GR
    $ 75.00 CHILE EN POLVO KG
    $ 22.00 CHILE JALAPEÑO 380 GR
    CHILE QUEBRADO BOTE 368 GR
    CHISPAS BUTTER SCOTCH 454 GR
    CHISPAS CALLEBAUTT RUBY 454 GR
    $ 63.00 CLAMATO ORIGINAL 1.89 LT
    CLAMATO VUELVE A LA VIDA 946 ML
    $ 85.00 COCOA EN POLVO HERSHEY 200 GR
    COFFE MATE AGRANEL KG
    COMINO KG
    CREMA LALA 250 ML
    DURAZNO EN ALMIBAR 800 GR
    DURAZNO SECO 454 GR
    ELOTE DESGRANADO LATA 2.9 KG
    FECULA DE MAIZ (MAIZENA) 750 GR
    FRESH 30 GR PZ
    GALLETA DE OREO C/21 PZ
    GRANATINA KNOX 28 GR
    GRANOLA 500 GR
    GRANOLA KG
    GUAYABA DESHIDRATABAS BOTE
    HARINA DE ALMENDRA 1.36 KG
    HARINA DE TAPIOCA 450 GR
    JARABE DE AGAVE 1.02 LT
    JARABE DE MAIZ 500 ML
    JARABE MAPLE LOG CABIN 3.79 LT
    JARABE MAPLE LOG CABIN 961 ML
    JUGO DE ARANDANO LT
    JUGO DE MANZANA LT
    JUGO MAGGUI 800 ML
    JUGO V8 LATA 344 ML
    LAUREL KG
    LAVANDA PQ 50 GR
    LECHE DE AVENA CON LINAZA 946 ML
    LECHE DE COCO LT
    LECHE DE SOYA LT
    LECHE DESLACTOSADA LT
    LECHE EN POLVO SVELTY 1.6 KG
    LECHE EVAPORADA CARNETION 1 LT
    LECHERA BOLSA 11 KG
    LECHERA LATA 360 GR
    LEVADURA BAKER CHOICE 454 GR
    LIEVITA SECO ITALIANO 100 GR
    MAIZ PALOMERO 500 GR
    MANTECA VEGETAL INCA 1 KG
    MAYONESSA 1.90 LT
    MAZAPAN DE LA ROSA C/40 PZ
    MIEL DE ABEJA 2.46 LT
    MOSTAZA FRECHS 587 GR
    NARANJA DESHIDRATABAS BOTE
    NUTELLA 1 KG
    PALOMITA CARAMELIZADA BOTE
    PASTA CODO #4 500 GR
    PASTA CONCHIGLIONI 500 GR
    PASTA DE TOMATE FIRST STREET 3.15 KG
    PASTA DE TOMATE SW 3.01 KG
    PASTA FETTUCINE 500 GR
    PASTA MORINGA 150 GR
    PASTA PENNE RIGATE 1 KG
    PASTA PENNE RIGATE 500 GR
    PIMIENTA ENTERA KG
    PIMIENTA MOLIDA KG
    PIMIENTON PAPRIKA 555 GR
    PIÑA DESHIDRATABAS BOTE
    PIÑA EN ALMIBAR 800 GR
    POLVO P/HORNEAR ROYAL 454 GR
    PURE DE TOMATE 1 KG
    SAL REINADA SACO POR KG
    SALSA A1 142 ML
    SALSA INGLESA 145 ML
    SALSA TABASCO 355 ML
    SAZONADOR ESTILO BRUSCHETTA 538 GR
    SAZONADOR ESTILO ITALIANO 116 GR
    SEA SALT MALDON 250 GR
    SPLENDA C/600 PZ
    STEVIA C/600PZ
    TAJIN 400 GR
    TE NEGRO C/25 PZ
    TE VERDE C/84 PZ
    TE VERDE MATCHA LATTE 800 GR
    TOMATE PELADO 2.89 KG
    TORONJA DESHIDRATABAS BOTE
    TOSTADAS CON 40 PZ
    VAINILLA ESCENCIA LT
    VELA DE CUMPLEAÑOS
    VENAGRE DE MANZANA 1.08 LT
    VINAGRE BALSAMICO 1 LT
    VINAGRE BLANCO 3.8 LT

    SECOS
    INICIAL ENTRADAS
    PRODUCTO

    AFRAN CHINO KG
    ALMENDRA FILETEADA KG
    ANIS DE ESTRELLA KG
    ARANDANO KG
    BARRA DE CHOCOLATE AMARGO 2 KG
    CACAO ORGANICO 1 KG
    CAFÉ EN GRANO 1.5 KG
    CAFÉ MOLIDO 1.5 KG
    CAJA DE HUEVO C/180 PZ
    CARDONOMO KG
    CARNE SECA PQ
    CHAI LATTE SPICE 1.59 KG
    CHAI LATTE VAINILLA 1.59 KG
    CHILE ANCHO SECO KG
    CHILE COLORADO KG
    CHILE GUAJILLO KG
    CHILE PASILLA KG
    CHILE PICO DE PAJARO KG
    CHILPEPIN 300 GR
    CHOCOLATE AMARGO 1 KG
    CHOCOLATE BLANCO 1 KG
    CHOCOLATE CON ALTO DE LECHE 1 KG
    COCOA POWDER 1 KG
    FRIJOL PINTO KG
    FRJOL NEGRO KG
    FRUMMY CON LECHE PQ
    FRUMMY OSCURO SIN AZUCAR
    HARINA ALTA EN PROTEINA 44 KG
    HARINA DE TRIGO 1 KG
    HARINA DE TRIGO 44 KG
    LINAZA KG
    MACHACA KG
    MIEL ORGANICA 19 LT
    NUEZ PECANA
    NUEZ PECANA 908 GR
    NUEZ PICADA KG
    OREGANO KG
    PILONCILLO KG
    RON BARDI 8 AÑOS 750 ML
    SEMILLA DE AJONJOLI KG
    SEMILLA DE CALABAZA KG
    SEMILLA DE CILANTRO KG
    SEMILLA DE GIRASOL KG
    VINO TINTO CONCHA Y TORO 750 ML

    FRUTAS Y VERDURAS
    INICIAL ENTRADAS
    PRODUCTO

    FRAMBUESA DOMO 510GR


    FRESA 907GR
    FRESA CONGELADA
    FRUTOS ROJOS CONG
    GUAYABA KG
    KIWI KG
    MANDARINA KG
    MANZANA ROJA KG
    MELON CHINO KG
    MELON VERDE KG
    MORA AZUL DOMO 510GR
    NARANJA KG
    PAPAYA KG
    PIÑA KG
    PLATANO KG
    SANDIA MINI KG
    TORONJA KG
    ZARZAMORA DOMO 510GR
    AJO PELADO 1.35 KG
    AGUACATE KG
    APIO KG
    BERENJENA KG
    ARUGULA 454GR
    BETABEL MONOBE KG
    CALABACITA KG
    CAMOTE KG
    CEBOLLA BLANCA KG
    CEBOLLA CAMBRAY MAZOS
    CEBOLLA MORADA KG
    CHAMPIÑON 1KG
    CHAYOTE KG
    CHILE CHILHUACLE KG
    CHILE CARIBE KG
    CHILE CASCABEL
    CHILE ANCHO KG
    CHILE COLORADO SECO KG
    CHILE COSTEÑO AMARILLO
    CHILE COSTEÑO ROJO KG
    CHILE GUAJILLO KG
    CHILE HABANERO KG
    CHILE JALAPEÑO KG
    CHILE MORA KG
    CHILE MORITA KG
    CHILE PASILLA KG
    CHILE PICO DE PAJARO KG
    CHILE POBLANO KG
    CHILE SERRANO KG
    CHILE VERDE KG
    CHIPOTLE SECO KG
    CILANTRO MAZO
    COLIFLOR PZA
    EJOTES KG
    ELOTE JIMADO KG
    ELOTE PZA
    ESPINACA 454 GR
    HIERBABUENA MAZO
    JENGIBRE KG
    LECHUGA OREJONA PZA
    LIMON AMARILLO KG
    LIMON PERSA KG
    OREGANO KG
    PAPA BLANCA KG
    PAPA CAMBRAY KG
    PEPINO KG
    PIMIENTO AMARILLO KG
    PIMIENTO ROJO KG
    PIMIENTO VERDE KG
    RABANO MAZO
    REPOLLO KG
    SPRING MIX 454GR
    TOMATE BOLA KG
    TOMATE CHERRY 300GR
    TOMATE DESHIDRATADO 487
    TOMATE SALADETTE KG
    TOMATILLO KG
    ZANAHORIA KG
    MANTECA DE PUERCO KG

    LACTEOS
    INICIAL ENTRADAS
    PRODUCTO

    CARNE SECA
    CREMA ACIDA LYNCOTT 4 LTS
    CREMA LYNCOTT LT
    CREMA RICH LT
    HUEVO CAJA 180 PZS
    JAMON KG
    LECHE DE AVENA
    MACHACA KG
    QUESO BLUECHEESE 700 GR
    QUESO BRIE 555 GR
    QUESO CHEDAR 907 GR
    QUESO CHIHUAHUA
    QUESO DE CABRA 680 GR
    QUESO FRESCO KG
    Q. FRESCO MOZARELLA 906G
    QUESO GOUDA 3KG
    QUESO MENONITA 9 KG
    QUESO MOZARELLA 2.26 KG
    QUESO MUENSTER 907 GR
    QUESO PARMESANO 1 KG
    QUESO PHILADELPHIA KG
    TOCINO PAQ 454 GR
    YOGURTH OIKOS LITRO

    DESCHABLES Y LIMPIEZA
    INICIAL ENTRADAS
    PRODUCTO

    BOLSA DE KG
    BOLSA JABON 123 10 KG
    BOLSA NEGRA 24*24 ROLLO
    BOLSA NEGRA 43*48 ROLLO
    CINTA MASKING TAPE PZA
    CLORO GALON
    COFIAS BLANCAS PZA
    DESINFECTANTE FRUTAS G.
    ESPONJA DOBLE PZA
    FIBRA METAL PZA
    FIBRA VERDE PZA
    GUANTES NITRILO PZA
    JABON SALVO LT
    JALADOR DE PISO
    KEY DESINCRUSTANTE PLUS
    KEY LAVANCE 100 GALON
    KEY LAVANCE 145 GALON
    KEY LIMON GALON
    KEY MULTIUSOS GALON
    LIJA HOJA
    MECHUDO TRAPEADOR PZA
    MR MUSCULO COCINA LTS
    MR MUSCULO VIDRIO
    PAPEL BLANCO ROLLO
    PAPEL CAFÉ ROLLO
    PASO 1 GALON
    PASO 2 GALON
    RATIONAL AZUL PZA
    RATIONAL ROJO PZA
    SANITIZANTE KEY GALON
    SALIDA POR TRASPASO
    BARRA COCINA DE
    BARRA BARRA PM PRODUCCION COCINA AM COCINA PM PRODUCCION PANADERIA
    SECOS
    SALIDA POR TRASPASO
    BARRA COCINA DE
    BARRA BARRA PM PRODUCCION COCINA AM COCINA PM PRODUCCION PANADERIA
    SALIDA POR TRASPASO
    BARRA COCINA DE
    BARRA BARRA PM PRODUCCION COCINA AM COCINA PM PRODUCCION PANADERIA
    SALIDA POR TRASPASO
    BARRA COCINA DE
    BARRA BARRA PM PRODUCCION COCINA AM COCINA PM PRODUCCION PANADERIA

    SALIDA POR TRASPASO


    BARRA COCINA DE
    BARRA BARRA PM PRODUCCION COCINA AM COCINA PM PRODUCCION PANADERIA
    COSTO
    TOTAL FINAL FINAL EXISTENTE DIFERENCIA
    SERVICIO MERMAS SALIDA TEORICO FISICO
    0 0 0 0
    COSTO:
    $ -

    COSTO
    TOTAL FINAL FINAL EXISTENTE DIFERENCIA
    SERVICIO MERMAS SALIDA TEORICO FISICO
    0 0 0 0
    COSTO
    TOTAL FINAL FINAL EXISTENTE DIFERENCIA
    SERVICIO MERMAS SALIDA TEORICO FISICO
    COSTO
    TOTAL FINAL FINAL EXISTENTE DIFERENCIA
    SERVICIO MERMAS SALIDA TEORICO FISICO

    COSTO
    TOTAL FINAL FINAL EXISTENTE DIFERENCIA
    SERVICIO MERMAS SALIDA TEORICO FISICO
    CANASTA
    ABARROTES huevo
    ACEITE DE OLIVA 3 LT pechuga
    ACEITE EN AEROSOL 482 GR queso
    ACEITE EN AEROSOL PAM 242 GR pan integral
    ACEITUNA S/N HUESO 1.5 KG jamon de pavo
    ACHIOTE KG atun
    ACIDO CITRICO KG bisteck
    AJO EN POLVO 510 GR carne molida
    AJO KG espinaca
    ALCAPARRA 220 GR espagueti
    ARANDANO AZUL 567 GR nopales
    AVENA PQ C/4 KG
    AZUCAR GLASS 5 KG
    AZUCAR MASCABADO 2 KG
    AZUCAR REFINADA KG
    BICARBONATO KG
    BOMBONES CHICOS 400 GR
    CAFÉ KIRLAND DESCAFEINADO MOLIDO 1.36 KG
    CAFÉ NESCAFE SOLUBLE 1.2 KG
    CANELA MOLINA 510 GR
    CATSUP HEINDZ 1.07 LT
    CEBOLLA EN POLVO BOTE 555 GR
    CEREZA NEGRA 425 GR
    CERVEZA TECATE ROJA LATA 355 ML
    CHANTILLY EN POLVO 5 KG
    CHIA PQ 1.36 KG
    CHILE CHIPOTLE 220 GR
    CHILE EN POLVO KG
    CHILE JALAPEÑO 380 GR
    CHILE QUEBRADO BOTE 368 GR
    CHISPAS BUTTER SCOTCH 454 GR
    CHISPAS CALLEBAUTT RUBY 454 GR
    CLAMATO ORIGINAL 1.89 LT
    CLAMATO VUELVE A LA VIDA 946 ML
    COCOA EN POLVO HERSHEY 200 GR
    COFFE MATE AGRANEL KG
    COMINO KG
    CREMA LALA 250 ML
    DURAZNO EN ALMIBAR 800 GR
    DURAZNO SECO 454 GR
    ELOTE DESGRANADO LATA 2.9 KG
    FECULA DE MAIZ (MAIZENA) 750 GR
    FRESH 30 GR PZ
    GALLETA DE OREO C/21 PZ
    GRANATINA KNOX 28 GR
    GRANOLA 500 GR
    GRANOLA KG
    GUAYABA DESHIDRATABAS BOTE
    HARINA DE ALMENDRA 1.36 KG
    HARINA DE TAPIOCA 450 GR
    JARABE DE AGAVE 1.02 LT
    JARABE DE MAIZ 500 ML
    JARABE MAPLE LOG CABIN 3.79 LT
    JARABE MAPLE LOG CABIN 961 ML
    JUGO DE ARANDANO LT
    JUGO DE MANZANA LT
    JUGO MAGGUI 800 ML
    JUGO V8 LATA 344 ML
    LAUREL KG
    LAVANDA PQ 50 GR
    LECHE DE AVENA CON LINAZA 946 ML
    LECHE DE COCO LT
    LECHE DE SOYA LT
    LECHE DESLACTOSADA LT
    LECHE EN POLVO SVELTY 1.6 KG
    LECHE EVAPORADA CARNETION 1 LT
    LECHERA BOLSA 11 KG
    LECHERA LATA 360 GR
    LEVADURA BAKER CHOICE 454 GR
    LIEVITA SECO ITALIANO 100 GR
    MAIZ PALOMERO 500 GR
    MANTECA VEGETAL INCA 1 KG
    MAYONESSA 1.90 LT
    MAZAPAN DE LA ROSA C/40 PZ
    MIEL DE ABEJA 2.46 LT
    MOSTAZA FRECHS 587 GR
    NARANJA DESHIDRATABAS BOTE
    NUTELLA 1 KG
    PALOMITA CARAMELIZADA BOTE
    PASTA CODO #4 500 GR
    PASTA CONCHIGLIONI 500 GR
    PASTA DE TOMATE FIRST STREET 3.15 KG
    PASTA DE TOMATE SW 3.01 KG
    PASTA FETTUCINE 500 GR
    PASTA MORINGA 150 GR
    PASTA PENNE RIGATE 1 KG
    PASTA PENNE RIGATE 500 GR
    PIMIENTA ENTERA KG
    PIMIENTA MOLIDA KG
    PIMIENTON PAPRIKA 555 GR
    PIÑA DESHIDRATABAS BOTE
    PIÑA EN ALMIBAR 800 GR
    POLVO P/HORNEAR ROYAL 454 GR
    PURE DE TOMATE 1 KG
    SAL REINADA SACO POR KG
    SALSA A1 142 ML
    SALSA INGLESA 145 ML
    SALSA TABASCO 355 ML
    SAZONADOR ESTILO BRUSCHETTA 538 GR
    SAZONADOR ESTILO ITALIANO 116 GR
    SEA SALT MALDON 250 GR
    SPLENDA C/600 PZ
    STEVIA C/600PZ
    TAJIN 400 GR
    TE NEGRO C/25 PZ
    TE VERDE C/84 PZ
    TE VERDE MATCHA LATTE 800 GR
    TOMATE PELADO 2.89 KG
    TORONJA DESHIDRATABAS BOTE
    TOSTADAS CON 40 PZ
    VAINILLA ESCENCIA LT
    VELA DE CUMPLEAÑOS
    VENAGRE DE MANZANA 1.08 LT
    VINAGRE BALSAMICO 1 LT
    VINAGRE BLANCO 3.8 LT

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