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    Licenciatura en Hostelería y Turismo

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    Harllenis De Leon
    Este documento presenta el plan de estudios de la Licenciatura en Administración Hotelera de la Universidad UNICARIBE. El plan de estudios dura 12 cuatrimestres y cubre asignaturas en áreas como administración, contabilidad, inglés, cocina, turismo y mantenimiento. Los estudiantes adquieren competencias en planificación, gestión y administración de recursos en la industria del turismo. Un graduado puede ejercer como gerente en diferentes áreas de la industria hotelera y de alimentos. El documento también lista los requis

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    Este documento presenta el plan de estudios de la Licenciatura en Administración Hotelera de la Universidad UNICARIBE. El plan de estudios dura 12 cuatrimestres y cubre asignaturas en áreas como administración, contabilidad, inglés, cocina, turismo y mantenimiento. Los estudiantes adquieren competencias en planificación, gestión y administración de recursos en la industria del turismo. Un graduado puede ejercer como gerente en diferentes áreas de la industria hotelera y de alimentos. El documento también lista los requis

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    Licenciatura en

    Hostelería y Turismo
    Licenciatura en
    Hostelería y Turismo
    PRIMER CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    FGC-101 ORIENTACIÓN ACADÉMICA INSTITUCIONAL 2 -
    FGC-102 MÉTODO DEL TRABAJO ACADÉMICO 2 FGC-101
    FGC-103 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 3 FGC-102
    ADE-101 ADMINISTRACION I 3 -

    SEGUNDO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    FGC-104 LENGUA ESPAÑOLA I 3 FGC-102
    FGC-105 MATEMÁTICA BÁSICA I 3 FGC-102
    FGC-106 TECNOLOGÍA DE LA INF. Y COMUNICACIÓN I 3 -
    CON-101 CONTABILIDAD I 3 FGC-102

    TERCER CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    FGC-107 HISTORIA SOCIAL DOMINICANA 3 FGC-102
    FGC-108 INGLÉS I 3 FGC-102
    MEC-101 MERCADOTECNIA I 3 FGC-102
    ECO-101 ECONOMIA I 3 FGC-102

    CUARTO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    FGC-109 FILOSOFÍA 2 FGC-102
    FGC-110 DESARROLLO SOSTENIBLE Y GESTIÓN DE RIESGOS 2 FGC-102
    MAT-241 ESTADISTICA I 3 FGC-105
    CON-102 CONTABILIDAD II 3 CON-101
    AET-101 HISTORIA DEL TURISMO 2 FGC-102

    QUINTO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    DMF-103 MATEMÁTICA FINANCIERA 3 FGC-105
    DER-340 DERECHO COMERCIAL I 3 FGC-101
    AEH-211 NUTRICION 2 FGC-102
    AEH-103 GERENCIA DE HABITACIONES 3 FGC-102
    IGS-102 INGLES II 3 FGC-108

    SEXTO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    ADE-204 ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL I 3 ADE-101
    DER-438 DERECHO LABORAL I 3 ADE-101
    AET-104 GEOGRAFIA TURISTICA 2 AET-101
    IGS-203 INGLES III 3 IGS-102
    AEH-212 GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDA 3 AEH-211
    SÉPTIMO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    NEG-103 LIDERAZGO Y DESARROLLO DE HABILIDADES 2 ADE-101
    NEG-105 DESARROLLO ORGANIZACIONAL 3 ADE-101
    CON-103 CONTABILIDAD III 3 CON-102
    AEH-221 COCINA I 3 AEH-211
    IGS-204 INGLES IV 3 IGS-203

    OCTAVO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    NEG-107 INTELIGENCIA DE NEGOCIOS 3 MAT-241
    NEG-110 INGLÉS TÉCNICO PARA NEGOCIOS 3 FGC-108
    AEH-231 GERENCIA DE BARES 3 AEH-212
    AET-105 ECOTURISMO 2 AET-104
    AEH-222 COCINA II 3 AEH-221

    NOVENO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    ECO-405 FORMULACIÓN DE PROYECTOS 3 ECO-101
    INF-113 INFORMATICA HOTELERA 3 FGC-106
    MEC-322 MERCADOTECNIA TURISTICA 3 MEC-101
    AEH-223 PRESENTACION DE ALIMENTOS 2 AEH-222
    AEH-205 CONTABILIDAD DE COSTO HOTELEROS 3 CON-103

    DÉCIMO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    NEG-108 ETICA EN LOS NEGOCIOS 2 FGC-110
    IGS-302 CONVERSACION INGLESA 3 IGS-204
    AEH-224 RESTAURANTES 3 AEH-223
    AEH-232 ENOLOGIA 2 AEH-231

    UNDÉCIMO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    AEH-400 GERENCIA DE MANTENIMIENTO 2 FGC-102
    ADE-207 PRESUPUESTO EMPRESARIAL I 3 CON-103
    AEH-422 BANQUETES 2 AEH-224
    FGC-111 SEMINARIO DE GRADO 3 FGC-103

    DUODÉCIMO CUATRIMESTRE
    CLAVE ASIGNATURA CR PRE-REQ
    AEH-400 GERENCIA DE MANTENIMIENTO 2 FGC-102
    POR-313 LEGISLACION TURISTICA Y AMBIENTAL 2 FGC-102
    POR-323 GESTION LOGISTICA Y DE LA CALIDAD 3 AEH-103
    DHS-440 TRABAJO DE GRADO 6 TODAS
    UNICARIBE
    REINVÉNTATE
    Autopista 30 de Mayo km 7½, Urbanización
    Tropical. Santo Domingo, República Dominicana.
    (809) 616-1616 Ext. 221 | postgrado@unicaribe.edu.do
    www.unicaribe.edu.do

    La Licenciatura en Administración Hotelera, prepara al estudiante para desempeñarse en áreas


    de servicio, dotándolo de la capacidad de crear proyectos independientes en el área turística.
    Realiza actividades como la localización del destino turístico, el lugar de alojamiento y la
    transportación de los turistas, lo cual va desde su captación (mercadeo), la venta del boleto
    aéreo o marítimo, hasta la ubicación del destino escogido. Planifica los eventos en los que han
    de participar los usuarios y la supervisa la asistencia que se les prestan en los hoteles.

    Los estudiantes adquieren competencias para ser proactivos y adaptables a los cambios
    tecnológicos y sociales. Son capaces de planificar, gestionar, administrar, dirigir y supervisar los
    recursos en las distintas ramas de la industria del turismo, de forma que impulsen la mejora
    continua. Este profesional puede ejercer como gerente o director de alimentos y bebidas,
    director de producción, gerente de operaciones en catering, gerente de compras, gerente de
    cocina, gerente de partida, entre otros.

    REQUISITOS DE ADMISIÓN
    1. Formulario de Solicitud de Admisión debidamente completado.
    2. Certificado Oficial de Bachillerato, original expedido por el Ministerio de Educación.
    3. Récord de Notas de Bachillerato en original.
    4. Acta de Nacimiento certificada y en original.
    5. Certificado médico.
    6. Copia de cédula de identidad y electoral.
    7. Fotos 2 X 2.
    8. Aplicar para Prueba de Orientación y Medición Académica (POMA).
    9. Para estudiantes transferidos de otra institución, en adición deberán depositar el Record de Notas de
    la Institución de procedencia debidamente legalizado por el Ministerio de Educación Superior, Ciencia y
    Tecnología (MESCyT).

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