CONSTRUCCIÓN Y CALIBRACIÓN DE UN CALORÍMETRO- DETERMINACIÓN DE CALOR DE UNA

REACCIÓN

W. León Linares1, Y. Sanabria Reyes2, J. Viatela Suarez3

1. cód.: 117004318 Ing. Agroindustrial; whleon@unillanos.edu.co

2. cód.: 117004334 Ing. Agroindustrial; yasanabria@unillanos.edu.co
3.cód: 117004340 Ing. Agroindustrial; jcviatela@unillanos.edu.co

Facultad de ciencias agropecuarias y recursos naturales

Programa Ing. Agroindustrial.

RESUMEN: En esta práctica se propuso el método de construcción y calibración del calorímetro

adiabático y la determinación de calor de una reacción, Para ello se plantearon dos procedimientos:
El primero de ellos fue la calibración del calorímetro que tiene en cuenta los principios básicos de
la calorimetría y utiliza una línea de temperatura relativa al tiempo todo con el fin de calcular la
capacidad calorífica de dicho calorímetro, en este procedimiento se utilizó unas cantidades
determinadas de agua y con condiciones diferentes, como lo fue el agua caliente junto con la fría.
El segundo y último fue la determinación o cuantificación del calor o entalpía de neutralización del
HCl con NaOH con el fin de hallar el calor de esta reacción, teniendo presente la energía requerida
para elevar la temperatura 1 ° C por un mol de sustancia, Para ello fue necesario todos y cada uno
de los materiales mencionados en la guía del laboratorio.

Palabras clave: Calorimetría, calorímetro adiabático, calor específico, capacidad calorífica, calor de
neutralización.

1. MARCO TEORICO de la reacción, y el calor de reacción se puede

calcular basándose en esto en otras
Todas las reacciones químicas van
condiciones. El calor estándar de reacción se
acompañadas de la absorción o liberación de
define como el cambio de entalpía producido
energía, se manifiesta como calor. La
por el proceso de reacción a una presión de 1
termoquímica es la parte que estudia los atm. La reacción comienza y termina con
cambios de energía en las reacciones
todos los materiales a una temperatura de 25
químicas. El calor de una reacción química es ° C. Por ejemplo: se ubica el calorímetro, en
el cambio de entalpía del sistema cuando la
presión constante, 1 mol de átomo de zinc
reacción ocurre a presión constante. (65,38 g) se mezcló con 2073 g de solución
Generalmente, este calor de reacción no solo
acuosa de HCl 1,0 m (HCl 2,0 mol) a una
depende de las propiedades químicas de cada temperatura inicial de 25ºC. Durante la
compuesto, sino también de sus estados
reacción, la temperatura del sistema
físicos.
aumentará, se escapará hidrógeno y se
El calor de reacción estándar se puede formará una solución acuosa de cloruro de
considerar como una propiedad característica zinc de 0,5 m. Una vez completada la
reacción, la solución resultante y el hidrógeno ΔHº reacción = Σ ΔHºf (productos) - Σ ΔHºf
se pueden enfriar de nuevo a 25 ° C. Si no se (reactivos) a 25° C
produce evaporación de agua, se debe
Es una reacción química especial para
determinar que se deben eliminar 34,900 cal
neutralizar la solución acuosa diluida de ácido
del sistema. Regrese la temperatura a 25 ° C.
por la solución acuosa diluida de álcali. Esta es
El poder calorífico medido representa el calor
una reacción de neutralización. La
estándar de reacción. Para esta reacción en
neutralización de la solución acuosa de HCl y
particular, la concentración especificada se
la solución de NaOH se puede expresar
alcanza a una constante (presión
mediante la siguiente ecuación:
atmosférica). Cuando se libera calor en la
reacción, que se dice que es exotérmica; HCl (ac) + NaOH (ac) → NaCl (ac)+ H2O
cuando se absorbe calor, es una reacción
endotérmica.
2. RESULTADOS
Zn (s) + 2 HCl (m = 1,0) ⎯⎯→ ZnCl2 (m= 0,5) +
H2 (g) (1,0 atm)
2.1. Cálculo de la capacidad calorífica del
Donde ΔH = -34900 cal / mol; y es el calor de calorímetro.
reacción (o cambio de entalpía) a 25 ° C Y 1
atm. Por convención, su signo negativo Los datos obtenidos en el laboratorio
determina que la reacción es exotérmica. El para calcular la capacidad calorífica del
calor de reacción se puede medir por calorímetro se representan en las
calorimetría, que puede proceder rápida y siguientes tablas.
completamente. Algunos calorímetros se Tabla 1. Peso y temperaturas del agua;
pueden operar de manera isotérmica para primera medida.
aumentar o disminuir el calor en el sistema VARIABLE DATO 1
para mantener la temperatura constante. Peso calorímetro 222,97
Otros utilizan sistemas de aislamiento para Peso calorímetro +
320,93
actuar adiabáticamente. El tipo más común es agua fría
un recipiente aislado lleno de agua en el que Peso calorímetro +
418,36
mezcla de agua
se produce la reacción. El calor generado o
temperatura inicial 27,4
absorbido cambia la temperatura del agua
que se mide. El calor de reacción también se temperatura agua
47
caliente
puede calcular basándose en el calor de
temperatura del
combustión o en los datos de formación. En 34
sistema
este caso, el calor estándar (o cambio de
entalpía) de la reacción es igual a la suma
algebraica del calor estándar formado por el
producto menos la suma algebraica del calor
estándar formado por los reactivos; es decir,
multiplicar todo el calor de formación por el
respectivo factor de medición química.
 De esta tabla se obtiene la temperatura
Tabla 2. Tiempo en función de final del sistema que es igual a la
temperatura; primera medida. temperatura fina, con un valor de 34°C.
tiempo (s) temperatura (°C)
0 34,2 Para conocer la capacidad calorimétrica
5 34,2 partimos de la siguiente formula:
10 34,3 -Q1=Q2
15 34,4 -m c (Tf – Ti) = K (Tf – T0)
20 34,4 Donde m es la masa total de agua
25 34,4 expresada en gramaos, C es el calor
30 34,4 especifico de agua, Tf es la temperatura
35 34,4 del sistema, Ti es la temperatura del agua
40 34,4 caliente, K e la capacidad calorífica y T0 es
45 34,4 la temperatura del agua ambiente.
50 34,4
55 34,4
De la formula anterior despejamos k y se
60 34,4
obtiene la siguiente formula:
65 34,4
−𝑚𝑐(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
70 34,4 𝐾=
𝑇𝑓 −𝑇0
75 34,4
80 34,4
85 34,4 Tabla3. Resumen de datos; primera
90 34,4 medida.
95 34,4 VARIABLE DATO
100 34,4 masa total del
105 34,3 agua (g) 195,39
110 34,3 calor especifico del
115 34,3 agua (J/g°C) 4,186
120 34,3 temperatura agua
130 34,3 caliente (°C) 47
140 34,3 temperatura del
150 34,3 sistema (°C) 34
160 34,2 temperatura
170 34,2 ambiente (°C) 27,4
180 34,2 Datos obtenidos de la tabla 1 y tabla2 con
190 34,2 sus respectivos cálculos para conocer la
200 34,2 masa total del agua.
210 34,2 Masa total del agua= peso calorímetro
220 34,2 con la mezcla de agua – peso calorímetro.
230 34,1 Masa total del agua= 418,36 – 222,97
240 34,1 Masa total del agua = 195,39 g
270 34,1
300 34 −𝑚𝑐(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
𝐾1 =
𝑇𝑓 −𝑇0
 Tabla 5. Tiempo en función de
𝐽 temperatura; segunda medida.
−195,39𝑔 ∗ 4,186 (34°𝐶 − 47°𝐶)
𝑔°𝐶 tiempo (s) temperatura (°C)
𝐾1 =
34°𝐶 − 27,4°𝐶 0 36,7
5 36,7
𝐽
K1= 1611,02 °𝐶 10 36,7
15 36,6
20 36,6
se realiza de nuevo el procedimiento 25 36,6
para tener un promedio de la 30 36,6
capacidad del calorímetro y los datos 35 36,6
son los siguientes: 40 36,5
45 36,5
Tabla 4. Peso y temperaturas del agua; 50 36,5
segunda medida. 55 36,4
VARIABLE DATO 2 60 36,4
65 36,4
Peso calorímetro 222,29 70 36,4
75 36,4
Peso calorímetro + agua
321,42 80 36,4
fría
85 36,4
Peso calorímetro +
418,7 90 36,4
mezcla de agua
95 36,3
temperatura inicial 26,4 100 36,3
105 36,3
temperatura agua 110 36,3
47,8
caliente 115 36,3
temperatura del sistema 35,9 120 36,3
130 36,2
140 36,2
150 36,2
160 36,2
170 36,2
180 36,2
190 36,2
200 36,2
210 36,2
220 36,1
230 36,1
240 36
270 36
300 35,9
De esta tabla se obtiene la temperatura Se obtiene un promedio para conocer
final del sistema que es igual a la la capacidad calorífica del
temperatura fina, con un valor de 35,9°C. calorimétrico.
𝐾1 + 𝐾2
Se usa la misma fórmula anterior para 𝐾=
2
realizar los cálculos
−𝑚𝑐(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) 𝐽 𝐽
𝐾2 = 1611,02 °𝐶 + 1029,88 °𝐶
𝑇𝑓 −𝑇0
𝐾=
2
Tabla6. Resumen de datos; segunda
𝐽
medida. K= 1320,45
°𝐶
VARIABLE DATO
masa total del agua 2.2. Determinación del calor de
(g) 196,41 neutralización de HCL con NaOH
calor especifico del
agua (J/g°C) 4,186 Los datos obtenidos en el laboratorio
para calcular el calor de neutralización de
temperatura agua HCl con NaOH representan en las
caliente ( °C) siguientes tablas.
47,8
Tabla 7. Peso y temperaturas de las
temperatura del
sustancias; primera medida.
sistema (°C) 35,9
VARIABLE DATO1
temperatura
ambiente (°C) 26,4 Peso calorímetro 223,33

Datos obtenidos de la tabla 4 y tabla 5 con peso calorímetro + HCl 323,29

sus respectivos cálculos para conocer la Peso calorímetro + mezcla
425,05
masa total del agua. HCl, NaOH
Masa total del agua= peso calorímetro
temperatura inicial HCl 26,7
con la mezcla de agua – peso calorímetro.
Masa total del agua= 418,7 – 222,29
Temperatura HCl+NaOH 29,4
Masa total del agua = 196,41 g
temperatura final 32,2
−𝑚𝑐(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
𝐾2 =
𝑇𝑓 −𝑇0

𝐽
−196,41𝑔 ∗ 4,186 (35,9°𝐶 − 47,8°𝐶)
𝑔°𝐶
𝐾2 =
35,9°𝐶 − 26,4°𝐶

𝐽
K2= 1029,88 °𝐶
Tabla8. Tiempo en función de De esta tabla se obtiene la temperatura
temperatura de reacción; primera final del sistema que es igual a la
medida. temperatura fina, con un valor de 32,2°C.
tiempo (s) temperatura (°C)
0 29,4 Para conocer el calor de neutralización
5 30,7 utilizamos la siguiente formula:
10 31,3 𝑄𝑝
15 31,6 𝑄𝑛𝑒𝑢 =
𝑛
20 31,6 Donde Qp es el calor liberado en el proceso y
25 31,8 n es el número de moles.
30 31,8
35 32 Para poder calcular el calor liberado
40 32,2 utilizamos la fórmula:
45 32,2 𝑄𝑝 = 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ 𝐶𝑠𝑜𝑙 ∗ [𝑇𝑝 − (
𝑇𝑎 − 𝑇𝑏
)] + 𝐾 ∗ (𝑇𝑝 − 𝑇𝑎 )
2
50 32,2
55 32,3
60 32,3
65 32,4 Donde msol es la masa de la solución, Csol es el
70 32,4 calor especifico 4,184 J/g°C, Tp es la
75 32,4 temperatura del sistema, Ta es la temperatura
80 32,4 de HCl y Tb es la temperatura de la mezcla.
85 32,4
90 32,4 Tabla 9. Resumen de datos de la
95 32,4 reacción; primera medida.
100 32,4 VARIABLE DATO
105 32,4 masa de las soluciones (g) 201,72
110 32,4 calor especifico (J/g°C) 4,184
115 32,4
120 32,4 temperatura inicial HCl (°C)
26,7
130 32,4 Temperatura final de la
140 32,4 mezcla (°C) 29,4
150 32,3
160 32,3 temperatura del sistema (°C)
32,2
170 32,3
180 32,3 capacidad calorífica (J/°C)
190 32,3 1320,45
200 32,3
210 32,3 Datos obtenidos de la tabla 7 y tabla 8 con
220 32,3 sus respectivos cálculos para conocer la
230 32,3 masa total de la solucione.
240 32,3 Masa total de solución= peso calorímetro
270 32,2 con la mezcla de HCl con NaOH – peso
300 32,2 calorímetro.
Masa total de solución = 425,05 – 223,33
 Masa total de solución = 201,72 g se realiza de nuevo el procedimiento para
tener un promedio del calor de
neutralización y los datos son los
𝑇𝑎 − 𝑇𝑏
𝑄𝑝 = 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ 𝐶𝑠𝑜𝑙 ∗ [𝑇𝑝 − ( )] + 𝐾 ∗ (𝑇𝑝 − 𝑇𝑎 ) siguientes:
2

Tabla 10. Peso y temperaturas de las

sustancias; segunda medida.
VARIABLE DATO2

Peso calorímetro 222,4

Qp = 35578,5569 J
Qp = 35,578 Kj peso calorímetro + HCl 322,77

Peso calorímetro +
424,73
mezcla HCl, NaOH
Para encontrar el calor de neutralización
necesitamos conocer el reactivo limite y temperatura inicial HCl 26,1
con esas moles del reactivo limite es que
se procede a encontrar el calor de
Temperatura HCl+NaOH 27
neutralización.

• Concentración del HCl: 0.737 M temperatura final 32

• Concentración de NaOH:
0.6136M
• En ambas sustancias se utilizo el
mismo volumen de 100ml que
equivale a 0.1L
𝑚𝑜𝑙
0,737 ∗ 0.1𝑙 = 0,0737 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙
𝑙

0,6136 𝑚𝑜𝑙
𝑙
∗ 0.1𝑙 = 0,06136 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑄𝑝
𝑄𝑛𝑒𝑢 =
𝑛

35,578 𝐾𝑗
𝑄𝑛𝑒𝑢1 =
0,06136𝑚𝑜𝑙

𝐾𝐽
𝑄𝑛𝑒𝑢1 = 579,82
𝑚𝑜𝑙
Tabla 11. Tiempo en función de De esta tabla se obtiene la temperatura
temperatura de reacción; segunda final del sistema que es igual a la
medida. temperatura fina, con un valor de 32°C.
tiempo (s) temperatura (°C)
0 27 Se usa la misma fórmula anterior para
5 29 realizar los cálculos
10 30,2
15 31,2 𝑇𝑎 − 𝑇𝑏
𝑄𝑝 = 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ 𝐶𝑠𝑜𝑙 ∗ [𝑇𝑝 − ( )] + 𝐾 ∗ (𝑇𝑝 − 𝑇𝑎 )
20 31,5 2
25 31,8 Tabla 12. Resumen de datos de la
30 31,9
reacción; segunda medida.
35 32
VARIABLE DATO
40 32,1
45 32,2 masa de las soluciones (g) 202,33
50 32,2 calor especifico (J/g°C) 4,184
55 32,2 temperatura inicial HCl
26,1
60 32,2 (°C)
65 32,2 Temperatura final de la
27
70 32,2 mezcla (°C)
75 32,2 temperatura del sistema
32
80 32,2 (°C)
85 32,2 capacidad calorífica (J/°C) 1320,45
90 32,2
95 32,2 Datos obtenidos de la tabla 10 y tabla 11
100 32,2 con sus respectivos cálculos para conocer
105 32,2 la masa total de la solucione.
110 32,2 Masa total de solución= peso calorímetro
115 32,2 con la mezcla de HCl con NaOH – peso
120 32,2 calorímetro.
130 32,2
Masa total de solución = 424,73 – 222,4
140 32,1
Masa total de solución = 202,33 g
150 32,1
160 32,1 𝑇𝑎 − 𝑇𝑏
𝑄𝑝 = 𝑚𝑠𝑜𝑙 ∗ 𝐶𝑠𝑜𝑙 ∗ [𝑇𝑝 − ( )] + 𝐾 ∗ (𝑇𝑝 − 𝑇𝑎 )
170 32,1 2
180 32,1
190 32,1
200 32,1
210 32,1
220 32,1 Qp = 35247,5838 J
230 32
Qp = 35,247 Kj
240 32
270 32
300 32 En el punto anterior se conoció el reactivo
limite y la cantidad de moles que se usan,
en este procedimiento se usan las misma Eso significa que tenemos una capacidad
ya que no se cambiaron de reactivos y se calorífica de 1320,45 J / (° C) para este
usó la misma cantidad de volumen. procedimiento.
𝑄𝑝 determinación del calor de neutralización
𝑄𝑛𝑒𝑢 =
𝑛 del HCl con NaOH
35,247 𝐾𝑗 Después de determinar la capacidad calorífica
𝑄𝑛𝑒𝑢2 =
0,06136𝑚𝑜𝑙 del calorímetro se pasó a registrar la
temperatura y tiempo de la reacción de
𝐾𝐽 Neutralización del ácido clorhídrico 1 M y
𝑄𝑛𝑒𝑢2 = 574,43
𝑚𝑜𝑙 NaOH 1 M dado por la siguiente ecuación:

Para conocer el calor de neutralización se HCl(ac) + NaOH(ac) H2O(l) + NaCl(ac)

procede a realizar un promedio con los dos
Cuando un mol de HCl está en contacto con
valores obtenidos anterior mente.
un mol de NaOH La neutralización produce
𝑄𝑛𝑒𝑢1 + 𝑄𝑛𝑒𝑢2
𝑄𝑛𝑒𝑢 = calor, por lo cual también se puede ver que la
2
temperatura del sistema aumentó
579,82 + 574,43 significativamente durante el período
𝑄𝑛𝑒𝑢 = reacción. Teóricamente, el calor de
2
neutralización de la es de 57,32 KJ / ° C. Los
𝐾𝐽 valores están muy alejados de esta teoría,
𝑄𝑛𝑒𝑢 = 577,275
𝑚𝑜𝑙 pues el dato obtenido experimentalmente
3. ANALISIS DE RESULTADOS 𝐾𝐽
corresponde a 577,275 . Los factores que
𝑚𝑜𝑙
Calibración del calorímetro. pueden influir en esto es que el calorímetro
no estaba totalmente cerrado y pues el
Un término amplio es capacidad calorífica, el sistema indica que si debería estarlo, esto se
término se puede dividir en 2 partes, puede dar porque el calorímetro está
capacidad específica y capacidad calorífica, la elaborado con materiales casero, otro factor
diferencia está en la capacidad específica es la que influye bastante es la presión y la
cantidad de calor proporcionada al sistema en temperatura presenciada dentro del
unidades de masa, es decir, la cantidad de laboratorio, por otra parte tenemos la poca
calor que debe proporcionarse para agilidad y precisión cuando se tomaron los
aumentar la temperatura. Se mide pesos respectivos al igual que los tiempos y
proporcionalmente, y la capacidad calorífica las mediciones de los reactivos utilizados,
es la cantidad de calor proporcionada a la puede jugar también el factor contaminación
masa para aumentar la temperatura, pero en pues los materiales utilizados lo podrían
Kelvin o Celsius. En este proceso, el estar, en pocas palabras son muchos los
calorímetro es calibrado por agua, la cual factores que influyen en la gran variación de
aporta agua (fría y caliente) con su respectiva la escala de este procedimiento, desde un
temperatura y obtiene calor absorbido por el simple parpadeo hasta una distracción
calorímetro. mínima.
Es por esta razón que, para experiencias que la temperatura alcance un valor
futuras, se recomienda que se realice el constante ("equilibrio térmico").
proceso de manera ágil y precisa al momento 5. BIBLIOGRAFIA
de recolectar datos, además de una buena • Atkins, P.; de Paula, J. Atkins Química
medición de la cantidad de reactivos a utilizar, Física. 8ª ed. Capítulo 2. Editorial
pues el éxito de la práctica dependerá Médica Panamericana, 2008.
prácticamente de este punto. • Reboiras, M.D. Química. La Ciencia
Básica. Capítulo 7. Ed. Thomson,
También se recomienda concentración y
2006.
dedicación absoluta pues de esto dependerá
el éxito o no de dicha práctica. • Hohne, G.W.H., W. Hemminger y H.J.
Flammersheim, Differencial Scanning
Otra recomendación es trabajar con un Calorimetry. An Introduction for
calorímetro más especializado o más indica practitioners. 1a Edition, 193-194,
pues con el que se trabajó presentaba una Springer; Berlin (1996)
falencia y era que no se encontraba • Brown, LeMay. Burstan. Química la
totalmente aislado es decir presentaba ciencia central. Quinta Edición, 1993.
escape de calor. Prentice Hall. México
• Quimitube(2007). Utilización del
Finalmente, la mejor actitud y disposición
calorímetro en laboratorio para
4. CONCLUSIONES determinar la variación de entalpía
• En cuanto al método de calibración de neutralización. Recuperado de:
con mezcla de agua, se puede http://www.quimitube.com/utili
concluir que el cambio de zacion-del-calorimetro-variacion-de-
temperatura fue exitoso y la entalpiade-neutralizacion
temperatura bajó levemente (como • Castellan, G. (1984). Fisicoquímica.
se esperaba), gracias al buen Naucalpan de Juárez, Estado de
aislamiento del calorímetro, agilidad México. Segunda edición.
y precisión en el tiempo de la toma de • Hemminger, W. y Hohne G.
datos. Calorimetría fundamentos y práctica.
• También se puede concluir que el Ed. Verlag Chemie. De la Florida.
calorímetro debe estar lo más aislado (1984).
posible para obtener resultados
precisos en cualquier medición de
calor o cambios de temperatura.
• Finalmente se concluye que en la
reacción de neutralización de ácido
clorhídrico 1 M y NaOH 1 M, se puede
decir que no es muy precisa. Esto se
demuestra después de calcular el
comportamiento de reacción de estas
dos sustancias en el sistema, lo que
hace que la temperatura suba hasta