TQ1

(4 ton)

Manteca

Filtroprensa GSR
TQ 1 TQ 2 ( 1 ton / hr )
( 5 tn) ( 5 ton) Filtroprensa GSR
( 1.2 ton/ hr)

Filtroprensa Vapor
( 0.5 ton / hr)
Decantado L1
Filtroprensado L1

Turno Descripción del producto # de cajas

241222 211 293
DÍA
261222 111 104
261222 111 D940-2 128
261222 111 E930-1 120
NOCHE
261222 111 F933-3 48
261222 211 F933-3 93
261222 211 G941-2 120
261222 211A931-1 122
261222 211 B934-3 65
DÍA 271222 111 B934-3 73
271222 111 C942-2 130
271222 111 D932-1 122
271222 111 E935-3 75
271222 211 F943-2 128
271222 211 G933-1 131
271222 211 H936-3 91
NOCHE
271222 311 H936-3 51
271222 311 I944-2 126
271222 311 J934-1 116
271222 311 A937-3 107
281222 111 A937-3 38
281222 111 B945-2 128
DÍA
DÍA 281222 111 C935-1 132
281222 111 D938-3 102
281222 211 D938-3 41
281222 211 E946-2

TANQUE 1
De desc. 1 - desc.2
De desc. 2 - desc.3
De desc. 3 - desc.4
De desc. 4 - desc.5
De desc. 5 - desc.6
De desc. 6 - desc.7
De desc. 7 - desc.8
De desc. 8 - desc.9
De desc. 9 - desc.10

TANQUE 2
De desc. 1 - desc.2
De desc. 2 - desc.3
De desc. 3 - desc.4
De desc. 4 - desc.5
De desc. 5 - desc.6
De desc. 6 - desc.7
De desc. 7 - desc.8
De desc. 8 - desc.9
De desc. 9 - desc.10
 TANQUE 3
De desc. 1 - desc.2
De desc. 2 - desc.3
De desc. 3 - desc.4
De desc. 4 - desc.5
De desc. 5 - desc.6
De desc. 6 - desc.7
De desc. 7 - desc.8
De desc. 8 - desc.9
De desc. 9 - desc.10
Manteca
Enfriamiento
El proceso de enfriamient
TQ2 TQ3 tanques de enfriamiento.
(4 ton) (4 ton) son usadas solo para enva

Batch 1
(0.3 ton) Atemperado

Manteca en
Bloque x 25 kg

Hora inicio de descarga Hora fin de descarga # de tanque

13:15 16:00
16:20 17:10
20:30 21:20 2
22:30 23:20 1
23:40 0:10 3
0:30 1:20 3
7:20 8:00 2
9:00 9:50 1
10:00 10:30 3
11:00 11:30 3
12:55 13:45 2
14:30 15:16 1
15:57 16:20 3
19:30 20:30 2
22:00 23:00 1
0:00 0:30 3
0:30 1:30 3
2:30 3:30 2
3:40 4:40 1
7:30 8:20 3
8:20 8:40 3
10:00 10:50 2
 12:00 13:00 1
13:00 13:50 3
14:20 14:40 3
2

TIEMPO ENTRE INICIO DESCARGA (H)

10.50 TANQUE 1
5.50 De desc. 9 - desc.10
7.50 De desc. 8 - desc.9
5.67 De desc. 7 - desc.8
8.33
DESCCARGAS

De desc. 6 - desc.7
De desc. 5 - desc.6 8.33
De desc. 4 - desc.5 5.67
De desc. 3 - desc.4 7.50
De desc. 2 - desc.3 5.50
De desc. 1 - desc.2 10.50
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 1
TIEMPO ENTRE INICIO DE DESCARGA

TIEMPO ENTRE INICIO DE DESCARGA (H)

10.33 TANQUE 2
5.25 De desc. 9 - desc.10
6.58 De desc. 8 - desc.9
7.50 De desc. 7 - desc.8
7.33 De desc. 6 - desc.7
DESCARGAS

De desc. 5 - desc.6 7.33

De desc. 4 - desc.5 7.50
De desc. 3 - desc.4 6.58
De desc. 2 - desc.3 5.25
De desc. 1 - desc.2 10.33
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 1
TIEMPO ENTRE INICIO DE DESCARGA
TIEMPO ENTRE INICIO DE DESCARGA (H)
10.33 TANQUE 3
5.95
De desc. 9 - desc.10
8.05
De desc. 8 - desc.9
7.00
De desc. 7 - desc.8
5.50
De desc. 6 - desc.7

DESCARGAS
De desc. 5 - desc.6 5.50
De desc. 4 - desc.5 7.00
De desc. 3 - desc.4 8.05
De desc. 2 - desc.3 5.95
De desc. 1 - desc.2 10.33
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 1
TIEMPO ENTRE INICIO DE DESCARGA
 Enfriamiento
El proceso de enfriamiento se realiza en los
tanques de enfriamiento. Las atemperadoras
son usadas solo para envasado.

Tiempo de descarga (min) Total de cajas Total tiempo (H) Segundos/caja #cajas/hora
195 39.93
397 4.08 97.22
50 28.85
50 23.44
50 25.00
389 3 129.67
30 37.50
50 32.26
40 20.00
50 24.59
30 27.69
30 707 4.48 24.66 157.70
50 23.08
46 22.62
23 18.40
60 28.13
60 27.48
30 19.78
643 5 128.60
30 35.29
60 28.57
60 31.03
50 28.04
20 31.58
50 23.44
548 4.17 131.52
 60 548 4.17 27.27 131.52
50 29.41
20 29.27
#DIV/0!

8.33
5.67
7.50
5.50
10.50
6.00 8.00 10.00 12.00
O DE DESCARGA

7.33
7.50
6.58
5.25
10.33
6.00 8.00 10.00 12.00
O DE DESCARGA
3

5.50
7.00
8.05
5.95
10.33
6.00 8.00 10.00 12.00
O DE DESCARGA
 Tiempo
Armar 1 caja Embolsar 1 caja Descargar en 1 caja Encintar a 1 caja

8.19 12.59 16.24 11.46

11.41 15.74 15.49 13.85
9.69 14.73 16.96 12.44
11.63 23.44 15.85 12.76
11.31 28.18 16.02 12.71
10.93 14.73 16.11 13.62
9.48 16.27 15.64 13.45
10.23 17.82 16.2 12.77
11.05 16.18 17.15 14.81
10.25 18.06 15.48 15.48
9.36 15.09 18.24 13.34
10.58 14.51 15.85 12.86
11.6 17.42 16.08 14.36
10.5 16.53 19.11 12.68
9.15 14.26 14.11 13.65
10.58 17.35 17.55 15.68
9.89 18.26 18.01 13.24
10.96 16.35 15.59 15.35
11.05 17.28 17.89 14.36
10.36 21.36 16.87 13.34
9.68 18.36 16.03 15.36
10.25 19.36 18.78 12.34
10.25 15.23 20.05 14.56
9.65 17.36 20.94 12.36
11.36 23.65 28.09 15.36
10.56 17.58 15.38 14.26
9.45 18.54 16.58 15.36
10.52 17.25 16.87 13.34
11.36 16.35 17.06 15.36
10.25 17.48 16.83 13.34
9.65 16.36 15.92 15.36
10.65 17.25 17.61 12.36
11.36 18.25 15.72 12.54
9.65 14.36 15.94 12.68
10.56 17.25 17.92 13.35
11.06 18.56 17.61 12.64
11.36 14.59 15.59 11.69
10.56 15.68 17.55 12.67
9.98 17.25 20.05 13.36
10.63 18.53 20.94 15.68
PROMEDIOS 10.42 17.38 17.30 13.65
Segundos 10.42 17.38 17.30 13.65
Armar 1 caja embolsar 1 caja Descargar en 1 caja encintar a 1 caja

# DE CAJAS Armar las cajas

DÍA 397 1.15
LUNES
NOCHE 389 1.13
DÍA 707 2.05
MARTES
NOCHE 643 1.86
DÍA 548 1.59
MIÉRCOLES
NOCHE 0.00

Turno DÍA Armado de cajas

Señor Nilton 1.82
Descargador
Encintador
Apilador

PRODUCTIVIDAD DÍA # DE CAJAS

DÍA 397
LUNES
NOCHE 389
DÍA 707
MARTES
NOCHE 643
DÍA 548
MIÉRCOLES
NOCHE
Tiempos en segundos
Traslado en faja a velocidad Apilar 1 caja
Rápida Media Lenta Distancia corta
17.54 29.54 33.45 13.89
25.75 21.45 25.75 13.18
17.28 21.34 25.43 16.62
17.53 21.67 25.34 15.73
25.75 21.78 25.75 13.03
17.67 29.65 25.31 15.63
27.84 21.34 33.48 19.17
17.28 21.73 25.87 20.01
17.98 21.38 25.37 20.55
17.54 21.69 25.32 13.82
17.89 21.51 34.52 18.77
17.48 29.57 25.83 13.68
25.89 29.94 25.89 14.42
25.41 21.43 25.41 16.87
17.48 21.19 32.37 14.34
17.42 21.34 25.12 13.28
16.53 21.28 25.32 13.77
17.55 21.84 25.82 13.68
17.48 29.45 25.32 14.41
17.89 29.34 33.81 14.04
18.45 21.87 25.43 15.84
26.89 21.65 32.98 15.63
27.85 21.58 25.43 19.65
29.64 30.21 25.98 15.89
30.24 29.34 25.42 15.67
29.84 21.24 25.32 18.64
26.48 21.45 25.56 15.86
26.48 21.45 25.64 15.86
25.87 21.78 25.87 15.67
17.46 21.64 33.85 16.64
17.26 29.43 33.81 17.53
17.46 30.32 25.57 15.69
17.54 21.24 25.43 15.37
17.93 21.24 25.49 15.68
17.25 21.58 25.25 15.98
17.43 21.35 33.91 15.63
17.86 30.45 33.23 16.32
17.45 29.46 33.21 15.68
25.78 21.34 33.28 17.56
27.67 21.46 33.25 15.82
21.15 23.96 28.11 15.89
 24.41 18.26
Traslado en faja Apilar 1 caja

Embolsar las cajas Descargar las cajas Encintar las cajas Traslado en faja
1.92 1.91 1.51 2.69
1.88 1.87 1.48 2.64
3.41 3.40 2.68 4.79
3.11 3.09 2.44 4.36
2.65 2.63 2.08 3.72
0.00 0.00 0.00 0.00

embolsar cajas descargar cajas Encintar cajas Apilar cajas

1.52 3.02
1.52 2.38
3.18

#HORAS HOMBRE CAJAS/H-H

20.19 19.67

28.92 24.45

24.44 22.42
 Apilar 1 caja
Distancia media Distancia Larga
15.98 21.32
14.91 25.91
14.08 20.08
14.13 21.13 70.42
14.04 20.86
17.72 20.45
16.43 25.46
18.28 20.97
14.98 25.68
14.65 20.37
14.25 20.64
14.98 25.89
14.67 21.39
14.65 20.49
14.87 25.42
15.56 20.34
14.32 20.98
14.86 25.41
14.87 20.46
15.69 25.86
15.69 21.97
14.39 25.42
16.68 21.68
17.89 25.81
19.65 21.67
21.56 21.34
18.67 20.69
15.69 21.37
15.69 21.64
17.63 21.65
18.96 25.84
18.39 21.87
16.98 21.34
16.64 25.42
18.69 21.58
17.36 21.47
15.83 25.82
16.89 21.64
15.98 25.87
17.89 21.68
16.28 22.62
 18.26
Apilar 1 caja

Apilar las cajas

2.01
1.97
3.59
3.26
2.78
0.00

Inspección Limpieza Refrigerio TOTAL Disponible % de Utilización

3 0.75 0.75 6.32 12 53%
0.75 0.75 6.03 12 50%
0.75 0.75 5.40 12 45%
0.75 0.75 4.68 12 39%
22.43