INFORME DIARIO DE FABRICACION

ZAFRA 2022-2023
FECHA : 1/2/2023
F - LAB - 002 DIA No.: 73
DATOS DE MOLIENDA HOY A FECHA TIEMPO TRABAJADO Y PERDIDO HOY A FECHA
CAÑA PESADA (TM) 6,479.250 410,803.990 DIAS DE ZAFRA 1 73
CAÑA MOLIDA (TM) 6,479.250 410,803.990 HORAS TRABAJADAS 23.040 1,523.282
CAÑA QUEMADA (TM) 4,865.880 264,169.140 HORAS PERDIDAS 0.960 221.718
CAÑA QUEMADA % CAÑA 75.10 64.31 TIEMPO TOTAL 24.000 1,745.000
JUGO MEZCLADO % CAÑA 99.55 98.27 TIEMPO PERD. % TIEMPO TOTAL 4.00 12.71
JUGO NORMAL % CAÑA 85.70 84.25
IMBIBICION % CAÑA 25.50 25.10
IMBIBICION % FIBRA 172.72 171.73 DETALLE DE TIEMPO PERDIDO DESDE HASTA TOTAL

DILUCION % CAÑA 13.85 14.02 020145-Soldando refuerzo en conductor principal 8:06:54 8:08:19 0.02

BAGAZO % CAÑA 25.95 26.83 020262-Lleno Chute de Molino #1 14:41:55 14:46:19 0.07

CACHAZA % CAÑA 4.55 4.46 090104-Falla control banda goma MTI 15:48:53 15:54:29 0.09

EXTRACCION DE SACAROSA 96.19 96.02 090107-Falla niveles de chutes Molinos MTI 18:05:25 18:29:16 0.40

FACTOR BHE 95.12 91.64 010102-Sacando pieza metalica de camiones en iman de Molinos 1:32:31 1:34:02 0.03

CAÑA MOLIDA POR HORA TOTAL 269.969 235.418 010105-Reponiendo cuchillas caidas y reponiendo pernos quebrados por piedras 1:51:24 2:11:03 0.33

CAÑA MOLIDA POR HORA EFECTIVA 281.217 269.683 020239-Baja presion o alarma en sistema hidráulico de Molino #1 5:44:36 5:45:46 0.02

KG. VAPOR / TM. DE CAÑA 430.243 419.236 TOTAL DE TIEMPO PERDIDO 0.960

GENERACION MW-H 611.20 36,400.50

CONSUMO KW-H / TM. CAÑA 37.690 37.289
VENTA ESTIMADA MW-H 367.000 21,082.100
DATOS DE PRODUCCION HOY A FECHA
AZUCAR BLANCA PRODUCIDA(TM) 7,941.200
AZUCAR BLANCA SACOS (50 KG) 158,824
AZUCAR BLANCA SULFITADA SACOS (25 KG)
AZUCAR CRUDA PRODUCIDA (TM) 755.260 37,466.420
AZÚCAR CRUDA GRANEL (TM) 755.26 27,064.22
AZÚCAR CRUDA CABAÑA (SACOS 25 KG)
AZÚCAR CRUDA KAN LI (SACOS 50 KG) 100,000.00
AZUCAR CRUDA KAN LI (SACOS 25 KG) 12,088.00
AZÚCAR CRUDA BROWN SUGAR (SACOS 50 KG) 102,000.00
TOTAL AZUCAR (TM) 755.260 45,407.620
AZUCAR EN PROCESO (TM) 660.10 616.87
RENDIMIENTO A 96 POL (KG/TM) 126.88 115.65
RENDIMIENTO FISICO (KG/TM) 123.239 112.140
MIEL FINAL FISICO (KG) 244,972.70 14,723,958.20
REND. MIEL FINAL FISICO (KG/TM) 38.93 38.39
MIEL FINAL A 85 BX.(Kg/TM) 38.61 38.09
MIEL FINAL EN PROCESO (TM) 1,048.35 1,041.12
NO-POL 2.51 2.42

DATOS DE LABORATORIO
HOY A FECHA
BRIX POL PUREZA BRIX POL PUREZA
J. DESMENUZADO 19.16 16.66 86.89 18.51 16.09 86.90 HOY A FECHA
JUGO NORMAL 18.59 15.99 86.01 17.96 15.40 85.78 Azucar Blanca
JUGO MEZCLADO 16.00 13.76 86.01 15.39 13.21 85.78
DIF. PZA. DES.-MEZ. 0.387 0.565 Prom. T.Grano 536.88
JUGO RESIDUAL 2.17 1.64 75.80 1.99 1.53 77.02 CV Azu. Blan. 31.34
JUGO FILTRADO 8.99 7.58 84.29 8.14 6.96 85.47 Ceniza 0.05
J. CLARIFICADO 15.53 13.09 84.32 14.74 12.68 86.07 Sulfito 6.22
MELADURA CRUDA 64.44 54.66 84.82 63.75 54.78 85.94 AR 0.031
MELADURA CLARIFICADA 64.93 55.34 85.23 64.20 55.61 86.62 Azu. Cruda Granel
POL HUMEDAD FIBRA POL HUMEDAD FIBRA Dextrana 82.00 62.06
CAÑA 14.24 69.35 14.76 13.51 70.26 14.62 Almidon 108.00 117.43
BAGAZO 2.09 40.89 56.89 2.00 43.50 54.47 Ceniza 0.16 0.13
CACHAZA 2.63 30.65 2.90
POL AZUCAR BLANCA 99.69 0.05 Analisis Esp.
POL AZUCAR CRUDA GRANEL 98.84 0.23 F.S. Azùcar 99.01 0.13 Sulfitos (J.Sulfi) 331.25 351.53
POL PONDERADO 0.21
AZUC. BLANCA COL. ICUMSA 4 A FECHA 284 Cachaza (Brix)
AZUC. CRUDA COL. ICUMSA 4 629 A FECHA 836
AZUC. CRUDA COLOR 50 KG A FECHA 864 Miel Final AR 12.50 12.12
POL AZUC. CRUDA 50 KG 99.22 0.06 Miel Final ART 49.02 49.95
BRIX POL PUREZA BRIX POL PUREZA PERDIDA HOY A FECHA
MASA A 93.15 80.93 86.89 92.95 81.10 87.25 EN BAGAZO 0.543 0.538
MIEL A 80.90 55.51 68.61 80.02 55.70 69.61 EN MIEL FINAL 1.165 1.316
MASA B 95.73 65.49 68.41 95.31 67.28 70.59 EN CACHAZA 0.120 0.130
MIEL B 85.42 44.17 51.72 84.78 46.68 55.06 INDETERMIN. 0.231 0.427
MASA C 97.70 53.38 54.64 97.82 55.20 56.43 PERDIDA TOTAL 2.058 2.411
MIEL FINAL (REFRACTOMETRO) 82.78 30.18 36.46 82.91 34.56 41.68 RECOBRADO 12.181 11.103
MIEL FINAL (AEROMETRO) 86.39 30.18 34.93 86.83 34.56 39.72 SAC. EN CAÑA 14.239 13.514
MAGMA B 94.03 89.01 94.67 94.19 87.58 92.98 SAC. EN J. DILUI. 13.696 12.976
MAGMA C 95.52 81.85 85.68 94.52 79.72 84.35 POL CAÑA MUEST. 14.799 13.979
GRANO FINO 90.19 53.10 58.88 89.22 58.44 65.50 EF. RECOBRADO 85.547 82.159
OBSERVACIONES

DIRECCION EJECUTIVA DIRECCION DE OPERACIONES GERENCIA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD