Carta
Carta
Carta
NACIONALES
Doble San Miguel · Half pint (Duotank) 2,70 €
San Miguel 0.0. 3,60 €
Tercio sin gluten 3,60 €
Tercio 0.0. Tostada 3,60 €
Doble Selecta 3,60 €
Tercio Ipa 3,90 €
Tercio Alhambra 3,60 €
Tercio Manila 3,60 €
ASIÁTICAS
Asahi · Japón 3,90 €
Singha · Tailandia 3,90 €
Tsingtao · China 3,90 €
CÓCTELES COCKTAILS
PALOMA 8,00 €
Tequila, zumo de lima y refresco de pomelo rosa
Tequila, lime juice and pink grapefruit soda
MOJITO 7,50 €
Clásico, maracuyá, mango y sandía
Classic, passion fruit, mango and watermelon
VINOS WINE
TINTOS
Solo · Graciano 3,50 € 16,00 €
Bocos Ribera del Duero 3,50 € 16,00 €
BLANCOS
Solo · Cayetana 3,20 € 15,00 €
Paiva Semi Dulce 3,20 € 15,00 €
SAKES
Degustación de 3 variedades 6,00 €
Selección por botellas Consultar disponibilidad
TOP VENTAS
11
8
BEST SELLERS
7
6
5
3 4
1 2
ENTRADA
• SALMÓNBAO 4,20€
• PATO CON BOLETUS 1,30€/ud.
PUESTO
STAND 1
• YAKISOBA CON PATO 8,50€
• POLLO AL CURRY CON ARROZ 8,95€
PUESTO
STAND 2
• PADTHAI DE GAMBAS 8,70€
• NOODLES CON PATO Y ESPINACAS 8,70€
PUESTO
STAND 3
• ARROZ FRITO TEPPANYAKI TERNERA 8.95€
• TERIYAKI DE POLLO CON ARROZ 8.95€
PUESTO
STAND 4
• DAK ROJO FRITO 11,50€
• BULGOGI 12,00€
PUESTO
STAND 5
HONG KONG
DUCK
• PATO HONG KONG 11,50€
• PATO CON TALLARINES Y VERDURAS 10,50€
PUESTO
STAND 6
• RAMEN NOODLE MISO 8,50€
• UDON YAKIUDON MARISCOS 11,50€
PUESTO
STAND 7
• COSTILLAS SEUL 14,00€
• CURRY JAVA GUMP 12,00€
PUESTO
STAND 8
• COM CHIÊN 9,90€/ud.
• BANH MI 7,80€/ud.
PUESTO
STAND 9
• CRUNCHY - SPICY - TUNA (6 PZAS) 14,00€
• NIGIRI UNAGI 5,00€
PUESTO
STAND 10
• POLLO TANDORI 8,50€
• BUTTER CHICKEN 9,50€
PUESTO
STAND 11
• CRISPY CHICKEN BURGER 7,90€
• LECHON KAWALI 9,50€
PUESTO
STAND 11
PUESTO
STAND
1
BAOS
CLÁSICO 4,50€
Cerdo a los cinco perfumes, pico de gallo al
curry jaipour, cebolla roja y cilantro.
Five-spices pork, Jaipur curry, pico de gallo
POLLO PANKO 3,90€ sauce, red anion and fresh coriander.
Pollo crujiente, kimuchi PATOBAO 4,30€
ahumado, cilantro, Pato crujiente , pepino, puerro y hoisin.
albahaca, menta y cebolla roja.
Crispy duck, cucumber, leek and hoisin sauce.
Crispy chiken, smoked kimuchi sauce, fresh
coriander, basil, mint and red onion. JAPOBAO 4,50€
Langostino, salsa kimuchi, shiso y cebolla roja.
Prawns, kimuchi sauce, shiso and red onion.
TOROBAO 4,50€
Guiso de rabo con shitake, cebolla frita,
guindilla, cebolleta, lima y cilantro.
Stewed oxtail with shiitake, fried onion, chili,
spring onion, lime and fresh coriander.
CANGREBAO 5,50€
Soft shell crab salsa chili garlic, cilantro,
albahaca, hojas verdes y cebolla morada.
Soft Shell crab, chili garlic sauce, coriander
COSTIBAO 4,50€ leaves, fresh basil, lettuce, red onion.
Costilla de cerdo, tamarindo especiado, piña
natural, cilantro, albahaca y guindilla fresca. ATÚNBAO 4,80€
Pork rib, spiced tamarind, natural pineapple, Atún marinado, wacasabi,
coriander, basil and fresh chilli. cebolla roja y cilantro.
Marinated tuna, wacasabi, red
onion and fresh coriander.
SALMÓNBAO 4,50€
Tataki de salmón marinado en yuzu, cebolla
roja, lima, cilantro, sésamo y wasabi.
Yuzu marinated salmon tataki, red onion, lime
juice, coriander leaves, wasabi and sesam.
PATO CON BOLETUS 1,50€/unidad
Pato asado con boletus. DIMSUM (Mínimo 2 piezas por persona)
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
2STAND
9
1O Fideos arroz con pollo 6,95€
8
11
Fideos, pollo y verduras
Noodles, chiken and vegetables
7
6 Fideos arroz con gambas 9,95€
3
5
4 Fideos, gambas y verduras
1 2 Noodles, prawns and vegetables
ENTRADA
PUESTO
3
STAND
PADTHAI
VEGETAL 6,80€
VEGGIE
DE POLLO MARINADO 8,50€
MARINATED CHICKEN
DE BROCHETAS SATAY DE POLLO 8,50€
PADTHAI PADTHAI CHICKEN SATAY SKEWERS
DE GAMBAS
DE GAMBAS 9,20€
PRAWNS PRAWNS
DE BROCHETAS SATE
DE LANGOSTINOS 9,20€
PRAWN SATE SKEWERS
DE SOFT SHELL CRAB 11,90€
SOFT SHELL CRAB
NOODLES
NOODLES
HO FAN SATAY CON CHARSIU
CON PATO Y ESPINACAS
JAPONÉS 8,50€
WITH DUCK & BABY SPINACH LEAVES SATEY HO FAN WITH JAPANESE
CHARSIU
CON PATO Y ESPINACAS 9,20€
WITH DUCK & BABY
SPINACH LEAVES
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
ARROZ BASMATI
CON POLLO MARINADO 7,90€
MARINATED CHICKEN
ARROZ BASMATI
CON GAMBAS AL CURRY JAIPUR 8,50€
CON GAMBAS AL CURRY JAIPUR ORANGE CURRY & PAWNS
ORANGE CURRY & PAWNS
ARROZ INTEGRAL
CON POLLO MARINADO 7,90€
MARINATED CHICKEN
CON GAMBAS AL CURRY JAIPUR 8,50€
ORANGE CURRY & PAWNS
SOPA THAI
SOPA THAI CON POLLO MARINADO 12,90€
CON LANGOSTINOS
1O
9
WITH MARINATED CHICKEN
11
WITH PRAWS
8
CON LANGOSTINOS 13,90€
7
6
WITH PRAWNS
5
3 4
1 2
ENTRADA
PUESTO
4 STAND
TEPPANYAKI
ep panyaki Teriyaki de pollo con arroz blanco 8.95€
IT OT Teriyaki chicken with white rice
Solomillo de ternera en salsa de 13.95€
FR
5
STAND
JJAJANG €9.5
(Korean Black Sauce Noodle)
Fideos cubiertos con una salsa negra
coreana y soja, con ternera y verduras.
DAK ROJO FRITO Noodles covered with black and salted korean
soy sauce, along with beef and vegetables.
TUKBOKKI €12
JAPCHAE Pasta de arroz con salsa picante, tempura
de marisco, cebolla, zanahoria, cebollino,
€10 puerro, sesamo, huevo y queso.
Soft rice cake, fish(clam) cake served with 1O
sweet chili sauce, vegetables (onion, carrot, 9
Fideos de boniato con aceite de sésamo, chive, shallot, sesame..etc), egg and cheese. 8
11
Ensalada pato
y piñones 9,50€
Duck salad
Pato Sopa de tallarines
asadO 11,50€ con pato y wentun 11,50€
Duck barbacue ½
Noodles soup with
duck and wentun
(wentun 4 pieza)
Sopa de verduras
y fideos soja 8,00€
Soy noodle soup
with vegetables
Pato asado (vegano sin gluten)
con arroz blanco
y verduras 11,50€ Arroz con ternera
Roast duck with white salsa curry 10,50€
rice and vegetables Rice with veal
curry sauce
Tallarines con
ternera salsa curry 10,50€
Noodle with veal
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
curry sauce
Pato con
tallarines y Tallarines FRITOS
verduras chinaS 10,50€ CON POLLO TERIYAKI 8,50€
Duck with noodles CHOW MEIN WITH
and vegetables TERIYAKI CHICKEN
1O
9
11
8
7
6
5
3 4
1 2
ENTRADA
PUESTO
7
STAND
RAMEN NOODLE
Mariscos 11,50€
Caldo de Shio Burst Shifudo
Salt broth sea food
Chasiu 8,50€
Caldo de Chasiu de cerdo, soja intensa
Noukon Shoyu, soy sauce pork
Picante 10,50€
Caldo de carne de morcillo de ternera picante
Borusu Layou, original spicy beef
Ramen frito con pollo curry 8,50€
Tallarines blanco con pollo curry
RAMEN Chicken curre noodles
NOODLE
Miso 8,50€
Caldo de Miso con pollo frito UDON
Miso Karaage, miso fried Chicken Yakiudon de ternera 10,50€
Udon salteado con lonchita de ternera
Gyuniku-age udon, beef fried udon
Yasaiudon con sopa 8,00€
Udon con sopa y verduras
Udon to yasai supu, udon soup vegetable
Yasaiudon con verdura 8,00€
Udon frito con verdura
Udon to yasai supu, udon with vegetable
UDON
ARROZ
Yakiudon mariscos 11,50€ Pollo curry crujiente 8,50€
Udon frito con mariscos Pollo frito crujiente con arroz y salsa curry
Shifudo-age udon, seafood fried udon Fried chicken with rice and curry
Pollo teriyaki bento 8,50€
Arroz con pollo teriyaki
Teriyaki chicken with rice
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
TAPAS
Tamago 2,40€ Karaage 3,80€
Huevo de agua con trufa Pollo sofrito japonés
Onsen tamago Fried chicken
toryufu, truffle egg
Tonkatsu 3,80€
Kimuchi 2,80€ Lomo crujiente
ARROZ Col picante Fried pork chop
Lomo de cerdo 8,50€ Kimuchu
Harumaki
Lomo de cerdo crujiente con arroz y salsa ciruela Bamboo 2,80€ vegetal (2 piezas) 1,80€
Tonkatsu bento, fried pork with rice Take ojo Rollito vegetal
Bamboo shoots Harumaki
9
1O Gyozas a la plancha japonesas
8
11
Gyoza de pollo (4 piezas) 3,80€
7
Gyoza de cerdo (4 piezas) 3,80€
6
5 Goyoza de ternera (4 piezas) 3,80€
3 4
1 2
ENTRADA
PUESTO
8
STAND
14¤
10¤
9¤
8.5¤
9.5¤
Pollo vegano crujiente con
Pizza rellena de algas con salsa de cacahuete, ensalada
de encurtidos y arroz Albóndigas ahumadas
pesto de ajo negro, setas caseras con nuestra salsa
shitake y queso Fried vegan chicken with Tonkatsu
peanut sauce, pickle salad
Stuffed pizza with seaweeds and rice Homemade smoked meatballs
with black garlic pesto, shitake with our Tonkatsu sauce
mushrooms and cheese
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
8¤
9.5¤
Alitas de pollo picantes con
toque ahumado Panceta ahumada 6h con
Spicy chicken wings with mayonesa de jalapeño y yuzu
smoked flavor Homemade smoked pork belly
with jalapeño and yuzu mayo
12¤
6¤
9STAND
Bún bò 9,70€/und
Fideos de arroz con carne de ternera
salteada, cebolla frita y cacahuetes
Rice noodles with sautéed beef,
fried onion and peanuts
Com chiên 9,90€/und
Nem Vietnam 9,90€/2und
Arroz salteado con piña caramelizada, Rollito frito, original de Vietnam (carne picada
beicon, gambas y huevo de cerdo, gambas y las hierbas frescas)
Sauteed rice with caramelized
pineapple, bacon, shrimp and egg Fried roll, original Vietnam
(minced pork, prawns and fresh herbs)
Nem Hai San 9,90€/2 und
Rollito de marisco (calamares,
gambas y palitos de cangrejo)
Seafood roll (squid, gambas and crab sticks)
Banh Mi 7,80€/und
Degustación
Tipico bocadillo callejero, con pate de cerdo
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
Pho bò 9,50€/und
Sopa de ternera tradicional de Vietnam con 9
1O
1O STAND
NIGIRI
NIGIRI
Unagi
Unagi NIGIRI
NIGIRI
Unagi
Unagi €5 .00
€5 .00 Usuzukuri dede
Usuzukuri Hamachi
Hamachi
(Pez(Pez
limón) ...... €15
limón)
.00 .00
...... €15
Tartar dede
Tartar Atún
Atún
........................................................................... €15
...........................................................................
.00 .00
€15
Toro
Toro €4.00
€4.00 Tiradito dede
Tiradito Pescado azul
Pescado azul................................. €15
.................................
.00 .00
€15
Flambeado
Flambeado
-Miso-Jalapeño
-Miso-Jalapeño
Crunchy
Crunchy
Pescado
PescadoAzul
Salmón
Salmón
Azul €3.00
€3.00
€3 €3 .00 .00
SASHIMI
SASHIMI
-Spicy-Tuna
-Spicy-Tuna CONFIGURA
CONFIGURA TUTUSASHIMI:
SASHIMI:
Akami “lomo de atún” €6€6
Wagyu
.50 .50
Akami “lomo de atún”
(6 (6
piezas)
piezas)
Wagyu €6.50
€6.50
(3 piezas)
(3 piezas)
.....................
.....................
A5A5
Kagoshima
Kagoshima Toro “ventresca
Toro dede
“ventresca atún”
atún”
(3 piezas)
(3 piezas) €6€6
......... .........
.50 .50
Salmón
Salmón
(3 piezas)
(3 piezas)
........................................................................... €5€5
...........................................................................
.00 .00
Tamagoyaki
Tamagoyaki
(Tortilla japonesa)
€3 €3 .00 .00
Pescado azul
Pescado azul
(3 piezas)
(3 piezas)
...................................................... €5€5
......................................................
.00 .00
(Tortilla japonesa)
Calamar
Calamar
(3 piezas)
(3 piezas)
........................................................................ €5€5
........................................................................
.00 .00
Hamachi
Hamachi
(Pez(Pez
limón)
€4.00
€4.00 Pescado blanco
Pescado blanco(3 piezas)
(3 piezas)
.......................................... €5€5
..........................................
.00 .00
limón)
POKE
POKEDON
DON
Unagi
Unagi Vieira
Vieira
POKE
POKE
€5 .00
€5 .00
Toro
Toro €3.00
€3.00
DON
DON
Akami
Akami
(Lomo de Atún)
€3.00
€3.00
(Lomo de Atún)
Calamar
Calamar €3 €3 .00 .00
Gunkan
GunkanAnkimo
Ankimo€5 €5 .00 .00
Unagi
UnagiDon
Don €15€15
.00 .00
Salmón
Salmón €4.00
€4.00 Doble
DobleAtún
Atún €15€15
.00 .00
Flambeado
Flambeado Toro y Akami
Toro y Akami
Berenjena
Berenjena €3.00
€3.00 ELIGE TOPPINGS
ELIGE TOPPINGS €6.00
€6.00
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
MAKI
MAKI
Akami
Akami
............................................................................................................... €3€3
...............................................................................................................
.50 .50
Pescado Azul
Pescado Azul
................................................................................. €3€3
.................................................................................
.50 .50
Berenjena
Berenjena
................................................................................................ €2€2
................................................................................................
.00 .00
Toro
Toro
..................................................................................................................... €3€3
.....................................................................................................................
.50 .50
Futomaki
Futomaki €15€15
.00 .00 Pescado Blanco
Pescado Blanco
........................................................................ €2€2
........................................................................
.50 .50
dede
Unagi enen
Unagi tempura
tempura
(5 piezas)
(5 piezas)
Tamagoyaki
Tamagoyaki
(Tortilla japonesa)
(Tortilla japonesa)
............................................................................................. €2€2
.00 .00
.............................................................................................
Crunchy
Crunchy €15€15
.00 .00 Salmón
Salmón
............................................................................................................ €2€2
............................................................................................................
.50 .50
-Spicy-Tuna
-Spicy-Tuna
(6 piezas)
(6 piezas)
Unagi €6€6 .50 .50
Unagi
..................................................................................................................
..................................................................................................................
1O
9
8
11
Uramaki
Uramaki €15€15
.00 .00
Kampyo
Kampyo
(Calabaza marinada)
(Calabaza marinada)
....................................................................................
.................................................................................... €2€2
.00 .00
dede
Salmón
Salmón
(8 piezas)
(8 piezas)
Calamar €2€2 .50 .50
7 Calamar
......................................................................................................
......................................................................................................
6
3
1
5
4
2
Uramaki
Uramaki €15€15
.00 .00
Wagyu
Wagyu............................................................................................................ €6€6
............................................................................................................
.50 .50
ENTRADA vegetariano
vegetariano
(8 piezas)
(8 piezas) Shitake
Shitake
......................................................................................................... €2€2
.........................................................................................................
.00 .00
PUESTO
11
STAND
Le Sisig 9,90€
ch
Todos nuestros platos pueden contener trazas de gluten. All our dishes may contain traces of gluten.
1O
9
11
8
7
6
5
3 4
1 2
ENTRADA
PUESTO
11
STAND
7
6
5
3 4
1 2
ENTRADA
C/ DOCTOR CORTEZO, 10 · 28012 MADRID
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YATAIMARKETS.COM
@YATAIMARKET