HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (anona)

Descripción Árbol o arbusto de 3 a 6m de altura, se caracteriza por ser leñoso, hojas

botánica simples, alternas, ápice agudo, flores solitarias o inflorescencias de pocas
flores.
Los frutos son bayas con superficie escamosa. La pulpa es blanca o rosada,
azucarada, muy aromática y contiene semillas café brillante.
Composición Agua 73.23g, proteína 2.06 g, carbohidratos 23.64 g, calcio 24 mg, hierro
química 0.60 mg, fósforo 32 mg, potasio 247 mg y vitamina C 36.3 mg.

Usos Reduce el cansancio, tiene efectos anticancerígenos y ayuda a disminuir la

terapéuticos presión arterial.
Usos Se consume en fresco, las semillas frescas poseen actividad insecticida y las
folklóricos o hojas sirven como antipirético.
populares
Formas Las semillas en forma de pasta se utilizan para controlar los piojos en las
folklóricas personas; el jugo puede combinarse con leche a manera de bebida con
de uso mucho sabor.
Bibliografía https://www.tuasaude.com/es/anona/
https://www.uv.mx/universo/general/crece-el-interes-por-las-anonaceas/
#:~:text=Las%20hojas%20de%20la%20anona,y%20sus%20semillas%20como
%20insecticida.
Tabla 1

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (morro)

Descripción Son árboles pequeños de hasta 8 metros de alto y 25 centímetros de
botánica diámetro, con ramas retorcidas y abiertas; las ramas más pequeñas son
generalmente gruesas, las cuales contienen brotes delgados y nudos
sobresalientes. El tronco es a veces recto, pero normalmente ramificadas
desde la base. Tiene hojas con un peciolo alado, alternas, sin pelos y
normalmente con tres hojuelas que forman una cruz; el haz es verde
oscuro y brillante, mientras que el envés es verde pálido.

Composición Contiene 33.4% de grasas, 16.8 % de fibra cruda y 25.1 % de proteína.

química
Usos La pulpa se usa para remedios caseros, por ejemplo, jarabes para la tos y
terapéuticos de las semillas se extrae una miel que posee usos medicinales para asma,
bronquitis y afecciones respiratorias.
Usos folklóricos Las hojas se usan en infusiones, se utiliza para alimentar ganado vacuno o
o populares equino y las cascaras se utilizan para elaborar artesanías.
Formas La horchata que se obtiene de la semilla molida se le puede agregar
folklóricas de ingredientes como leche, ajonjolí, canela o maní, es factible elaborar
uso harina integral de morro.
Bibliografía https://www.americaeconomia.com/articulos/el-morro-
https://www.zamorano.edu/2015/10/16/importancia-economica-del-
morro-la-jicara/#:~:text=La%20c%C3%A1scara%20del%20j%C3%ADcaro
%20o,colectar%20leche%20y%20tomar%20bebidas.planta-
mesoamericana-con-propiedades-nutricionales
Tabla 2
 HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (hierba de toro)
Descripción La planta tiene discos de flores de color blanco o amarillo con flores
botánica liguladas de tres dientes. Las hojas son dentadas y en general en forma de
punta de flecha. Su fruto es un duro aquenio cubierto de pelos y con unas
plumas.
La planta es invasiva, en parte, debido a que produce muchos aquenios,
hasta 1500 por planta, y cada uno puede desplazarse por el viento por sus
vilanos y desplazarse a cierta distancia.
Composición La Hierba del Toro es una planta medicinal cuya composición química está
química constituida por principios activos como: esteroides/terpenoides,
flavonoides, antocianinas, taninos, saponinas, azúcares, glicósidos
saponínicos, fitoesterol y alcaloides. Las hojas y semillas contienen un
alcaloide ácido fumárico, fitoesterol y taninos. Las flores secas de esta
planta contienen luteína, quercetina e isoquercetina. Asimismo, se han
detectado la presencia de los siguientes compuestos químicos: C15-C32
alcanos, beta-amina, beta-amirona, L-28-oxo-dotriacontan-l-ol, fucosterol,
heptacosanil ciclohexanoato, lupeol, 14-oxo-metilester del ácido
nonacosanoico. También, se ha registrado la presencia de flavonoides y
saponinas en la inflorescencia y los alcaloides en los retoños.
Usos Posee actividad antiinflamatoria y la cataplasma de las hojas se aplica de
terapéuticos forma tópica para aliviar inflamaciones. Igualmente, el jugo de las hojas se
utiliza para detener hemorragias y lavar cortadas, raspones y heridas
externas. La decocción se usa mediante lavados para tratar casos de
vaginitis; para infección de vías urinarias y cistitis.
La Hierba del Toro, también se puede tomar en infusión para tratar el ácido
úrico, la gota, para aliviar el dolor de las rodillas y articulaciones. Es muy útil
para limpiar los riñones y para los combatir los parásitos intestinales.

Usos Se usa en el tratamiento de las enfermedades que golpeen la espalda baja,

folklóricos o además sus propiedades diuréticas son las que más saltan a la vista,
populares resultan ideales para curar los problemas de cálculos en los riñones; se
alega que la ingesta de esta planta, también reporta gran beneficio ante los
ataques de sustos.

Formas 1. Afecciones de la piel (hongos): Calentar una plantita completa de hierba

folklóricas de del toro en el fuego, estrujarla y aplicar el agua y las hojas en la zona del
uso cuerpo afectada 2 veces al día por 1 mes.
2. Inflamación, cicatrizante: Preparar una infusión de una planta entera en
medio litro de agua y aplicar en forma de fomentos y cataplasma 3 veces al
día por 7 días consecutivos

Bibliografía https://movidatuy.com/hierba-del-toro-que-es-propiedades-y-usos-
medicinales/ https://enaturen.com/plantas-medicinales-mexico/hierba-
del-toro-propiedades-y-beneficios-para-la-salud/
Tabla 3
 HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (pito)
Descripción botánica Es un árbol que alcanza hasta 10 m de alto. Tiene folíolos deltoides
a rómbico-ovados, de 8–15 cm de largo y de ancho, el terminal
tanto o más ancho que largo, ápice obtuso a agudo, base truncada
a ampliamente redondeada, glabros, envés glauco.
Composición química Las hojas contienen triterpenos, flavonoides y alcaloides.
Usos terapéuticos 1. Es muy popular por actuar como somnífero natural, por lo que es
recomendado para tratar el insomnio.
2. Posee una acción calmante, anti nerviosas, antihemorrágicas y
anti-disentérico.

Usos folklóricos o La flor es consumida como alimento, se preparan diversos platillos

populares en los que se usa como ingrediente y le da un mejor sabor.
Formas folklóricas de Se cuecen las hojas tiernas en agua con sal y se le agregan a la sopa
uso de frijoles, la flor se usa para hacer tamales.
Bibliografía https://www.ecured.cu/
%C3%81rbol_de_pito_(Erythrina_berteroana)
Tabla 4

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (chichipince)

Descripción botánica Es un arbusto grande perenne. Sus hojas aparecen en espirales
de 3 a 7, en los nodos de los tallos, y miden aproximadamente 15
cm de largo y son ligeramente peludas. La corteza es marrón
oscuro, y las hojas de color verde claro con manchas y venas
rojizas.
Composición química Las hojas: contienen alcaloides oxindólicos (Mariquina,
isomaruquina, palmerina, pteropodina, isopteropodina,
rumberina, especiofilina, seneciofilina). Saponósidos, esteroides
(stigmas-4eno-6,6-diona),
Taninos y triterpeno, flavonoides (apigenina, rutina), β–
fitoesterol y ácido ursólico. La raíz: contiene alcaloides,
flavonoides y antocianinas. La corteza:
contiene taninos (15%).
Usos terapéuticos Es una planta utilizada en la medicina tradicional salvadoreña a la
que se le asocian propiedades antimicrobianas, analgésicas,
antidepresiva, inmunoestimulante, cicatrizante, antitumorales y
antiinflamatorias y ha sido considerada entre las especies de
mayor uso medicinal en El Salvador. En El Salvador las hojas de
H. patens Jacq (chichipince) han sido muy utilizadas en forma de
infusión como tratamientos etnoveterinarios por los campesinos
para tratar muchos padecimientos en sus animales.
Usos folklóricos o Se pueden elaborar infusiones para aliviar el dolor en la rabadilla,
populares limpiar heridas, afecciones a los riñones, etc.
Formas folklóricas de 1. Dolor en la rabadilla: Se hace una infusión con la raíz fresca, se
uso debe cocer una raíz machacada y se toma 1 taza.
2. Heridas: Se debe cocer cogollos y hojas frescas y deben de
hacer baños locales y lienzos calinetes varias veces al día.
3. Golpes: Se debe cocer 3 cobollos partidos y se tiene que hacer
baños locales y lienzos calientes 3 veces al día.

Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19734/1/13101691.pdf

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Izote)

 Descripción botánica Son hierbas o arbustos perennes, raramente arborescentes. El tallo
es un bulbo escamoso, tunicado, rizoma, escapo o un tallo leñoso
que se eleva en forma de columna. Las raíces son a menudo
gruesas y carnosas de forma tubular.
Composición química El tallo joven de la flor de izote contiene mayor porcentaje de
minerales como: Calcio (310mg/100g), Potasio (0.35%), Magnesio
(35.178mg/100g), Manganeso (0.640mg/100g) y Zinc
(1.684mg/100g), además presento menos porcentaje de grasa
(0.10%) y la flor de izote tiene un porcentaje de proteína (2.39%),
carbohidratos (10.54%) y fósforo (58.001mg/100g).
Usos terapéuticos Expectorante, analgésico y antitusivo.
Usos folklóricos o Se utiliza en la preparación de platillos y para hacer infusiones
populares medicinales.
Formas folklóricas de La flor de izote se puede consumir con huevo y el izote se pueden
uso cocer los brotes y se toma 3 veces al día; se puede preparar las
flores con huevo.
Bibliografía https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/
2250/160784
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
Tabla 5

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Aguacate)

Descripción botánica Árbol extremadamente vigoroso (tronco potente con
ramificaciones Vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 15-20 m de
altura. Sistema Radicular bastante superficial. Árbol perennifolio,
hojas alternas, pedunculadas, muy
brillantes, flores perfectas en racimos subterminales. Drupa
piriforme, su globosa oval a aovada, de hasta 20 cm. Con pulpa
aceitosa.
Composición química La hoja contiene un aceite esencial de composición variable,
flavonoides, terpenoides y taninos catéquicos. La pulpa del fruto
contiene vitamina A y E,
lípidos, proteínas y carotenoides. La semilla contiene ácidos
grasos e hidrocarburos, derivados asteroiditos y glucosídicos.
Usos terapéuticos Diurético, expectorante y analgésico.
Usos folklóricos o Antitusivo, dolor de vientre, flujo vaginal y emenagogo.
populares
Formas folklóricas de Cocimiento de las hojas en un litro de agua. Tomar como agua
uso de tiempo por 8 días, para tratamiento expectorante. La semilla
machacada en infusión con alcohol y alcanfor, en uso externo,
para aliviar el dolor del reumatismo.
Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
Tabla 6

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (San Andrés)

 Descripción botánica Es un arbusto perenne grande cuya principal característica es
que durante el verano aparecen desnudos de hojas, pero se
llenan de numerosas flores amarillas, naranjas o rojizas,
aportando una gran riqueza cromática al bosque tropical. Hojas
pinnadas o simples de borde cerrado. Su polinización se realiza
principalmente por colibríes. Se distribuyen principalmente por
los valles secos andinos y por los bosques costeros
intertropicales. Se cultivan en numerosas partes del mundo, por
su bella
floración, para adornar calles y jardines, aunque también es muy
apreciada su madera de un color pálido amarillo, fina, densa, de
fibras planas y de dureza media. Hojas y raíces contienen
compuestos bioactivos, especialmente mono terpenos, con usos
medicinales. Tiene potencial invasor y ocasionalmente se
convierte en maleza. Rápidamente coloniza campos disturbados,
rocosos, arenosos, y aclarados.
Composición química En raíz y tallo contiene alcaloides, glucósidos reductores. El tallo
contiene glicósidos. En hojas y flores contiene glicósidos,
glucósidos reductores y taninos.
Usos terapéuticos Empleado para tratar casos de sífilis, problemas diuréticos,
anemia, anorexia, asma, atonía, dengue.
Usos folklóricos o Se usa en el tratamiento de resfriados, dolor de cabeza y
populares problemas renales.
Formas folklóricas de Se vierte agua caliente sobre las hojas y flores para tomarse
uso como infusión (té), mientras que la raíz y los tallos se hierven
junto con el agua para hacer una decocción.
Bibliografía https://www.fiaes.org.sv/blog/especies-parque-cuscatlan-3/
post/san-andres-64
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
Tabla 7

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Veranera)

Descripción botánica Planta trepadora, perenne, leñosa y arbustiva procedente de
Brasil. Las hojas son verde oscuro redondeadas y de consistencia
semicarnosa, poseen también hojas modificadas que acompañan
a las flores con textura de aspecto similar al papel y de color
variable, blancas,
violetas, amarillas, naranjas, rojas o moradas. Crecen en muros,
paredes, celosías o pérgolas en zonas cálidas, orientadas
preferentemente al sur.
Composición química Hojas y flores contienen flavonoides, glicósidos saponínicos y
taninos; las hojas contienen además triterpenos.
Usos terapéuticos Analgésico y expectorante.
Usos folklóricos o Febrífugo, expectorante y purgante.
populares
Formas folklóricas de Es un acompañante en preparación de jarabes de la tos a base de
uso eucalipto, cuando la tos es persistente y seca.
Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
Tabla 8
 HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Carao)
Descripción botánica El carao es un árbol que crece de 15 a 30 m de altura de 45 a 100
cm de diámetro; la corteza es de color gris, las hojas compuestas,
alternas de 15 a
20 pares. Pierde sus hojas en la época seca y cuando esta
defoliado inicia la floración. Las inflorescencias tienen 15 o más
flores, de un
color rosado intenso, en racimos auxiliares, colgantes, vistosos.
Los frutos son vainas cilíndricas, leñosas, café oscuras o
negruzcas, de 40 a 65 cm de largo, indehiscentes; internamente
divididas en tabiques, con una semilla aplanada en cada tabique.
Composición química Las hojas contienen alcaloides, mineralizantes, béquico,
flavonoides, glicósidos cardiotónicos, sesquiterpenlactonas,
taninos, triterpenos. La corteza contiene triterpenos. La raíz
saponina, sesquiterpenlactonas y triterpenos.
Usos terapéuticos Vitamínico.
Usos folklóricos o Aumenta el nivel de la sangre (Hierro), Quita las manchas,
populares Emenagogo y Abortivo.
Formas folklóricas de Se pone a hervir la pulpa y se toman 3 tazas al día.
uso
Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
Tabla 9

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Aceituno)

Descripción botánica Árbol que generalmente mide de 6 a 16 m e incluso 30 m de
altura. Hojas compuestas, pinnadas con 10 folículos coriáceos,
verde lustroso. Flores pequeñas reunidas en panículas grandes. El
fruto es una drupa ovoide, morada oscura, dulce-astringente.
Composición química Alcaloides y cuasinoides en la planta completa; en semilla lípidos,
alcoholes triterpénicos, esteres de esteroles. La cuasina que se
extrae de la corteza es usada contra la dispepsia atónica (tónico),
clorosis, debilidad general, vómitos nerviosos.
Usos terapéuticos Alopecia, El jabón que se extrae de las semillas, de forma
artesanal se utiliza para eliminar la caspa y la caída del cabello.
Usos folklóricos o Para vitalizar y mantener el cabello oscuro, eliminar la caspa y la
populares caída, expectorante, anti diarreico. La cuasina que se extrae de la
corteza es usada para contra la dispepsia atónica, clorosis,
debilidad general, vómitos nerviosos, tónico estomáquico y
contra la fiebre palúdica.
Formas folklóricas de La semilla se quiebra para extraer la "pepita", se tritura y se
uso cocina aproximadamente durante tres horas con lejía de ceniza,
removiéndola
constantemente con una paleta de madera, hasta obtener una
pasta pegajosa, negruzca. Se deja en reposo dos días y luego se
hacen las bolas de jabón.
Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
Tabla 10
 HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Mangollano)
Descripción botánica : Es un ·árbol grande, casi siempre verde que alcanza hasta
20 metros de altura y tiene una copa amplia (hasta 30 metros de
ancho) y un
tronco corto (hasta 1 metro de diámetro). En la base de cada
hoja normalmente se
encuentra un par de espinas cortas y puntiagudas, aunque
algunos especímenes
carecen de ellas.
Composición química La hoja contiene alcaloides, flavonoides, glucósidos
saponÌnicos y taninos. El tallo y la raíz contienen además
triterpenos.
Usos terapéuticos  
Usos folklóricos o Tiene poder astringente utilizándose la pulpa del fruto. Del
populares tallo se prepara una decocción para realizar enjuagues y es usado
para dolor de
muelas y piorrea. Hemostático en hemorragias externas e
internas. Contra heridas
infectadas y contra calenturas. Anti disentérico. La corteza se ha
usado en
remedios caseros y en otros lugares en la tenería. La pulpa
blanca, agridulce
alrededor de las semillas puede ser comida o preparada en una
bebida. Esta
atractiva especie se utiliza en la ornamentación de carreteras. La
madera es
duradera, se pule bien y se utiliza en varios países para la
construcción general y
para postes
Formas folklóricas de  
uso
Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8802/1/19200634.pdf
Tabla 11
 HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Loroco)
Descripció Liana, tallos de esparcidamente puberulentos a glabrescentes. Hojas
n botánica de 5 a 14 cm, ovadas u ovado-elípticas, de angostamente elípticas a
variadamente panduradas, acuminadas apicalmente, redondeadas, obtusas o
levemente cordadas basalmente, adaxialmente y densa a variadamente
pubescentes (raramente glabras) en el envés. Inflorescencia con pedúnculos
de 2,0 a 4,5 cm de largo, pedicelos de 4 a 12 mm, brácteas de 1,5 a 3,0
mm; sépalos de 1,5 a 3,0 por 1,5 mm, ovados o angostamente ovados.

Composici Proteínas 2.6 g, calcio 58 mg, fósforo 46 mg, hierro 1.1 mg, vitamina A 55 mg,
ón tiamina 0.64 mg, riboflavina 0.11 mg, ácido ascórbico 12 mg.
química
Usos Analgésico y cefálico.
terapéutic
os
Usos La planta de loroco no es común en el mundo, pero si es común encontrar su
folklóricos flor en comidas típicas como las famosas pupusas salvadoreñas con loroco,
o torde de huevo con loroco, sopas, etc.
populares
Formas Elaborar un cocimiento de tres flores de loroco y tomar según
folklóricas sea necesario.
de uso
Bibliografí https://www.icta.gob.gt/publicaciones/Informes%20Finales%20IICA-CRIA
a %202020/6%20LOROCO/Tecnicasprocesamiento-CUNZAC-AVillagran/Cinco
%20t%C3%A9cnicas%20de%20industrializaci%C3%B3n%20de%20la%20flor
%20de%20loroco,%20(Fernaldia%20pandurata%20Woodson)%20propiedades
%20sensoriales.pdf
Tabla 12

HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA

(Chipilín)
Descripción botánica Es una planta anual de más o menos 1 metro de largo. Peciolo
trifoliares, oblongos y elípticos aromáticos. Las flores amarillas en
racimos terminales, poseen 5 pétalos de forma irregular,
zigomorfa y característica con 10 estambres y un pistilo, los que
se encuentran encerrados o cubiertos por los pétalos. El fruto es
una legumbre con varias semillas.
Composición química Taninos, flavonoides, saponinas, alcaloides del tipo pirrolizidínico.
Usos terapéuticos Vitamínico, sedante y en las sopas (caldos) y tamales preparados
con esta planta son consumidos para prevenir la anemia.
Usos folklóricos o Las hojas y las flores se consumen en arroz, tamales, cocidas o
populares fritas, condimentadas con ajo y cebolla, solas o con otras
verduras y hierbas. En caldo, junto con ejote y la fruta del ayote.
Formas folklóricas de Las hojas se hierven en agua (decocción) para preparar un té que
uso se toma para inducir el sueño. El té también se toma por su
acción relajante para el tratamiento de los nervios, endulzado
con miel de abeja.
Bibliografía https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8922/1/19200874.pdf
HERBARIO DE BOTANICA GENERAL Y FARMACEUTICA (Jocote)
Descripción botánica Es una planta arbórea perenne, con múltiples ramificaciones.
Dependiendo del cultivar de jocote, su tronco puede llegar a
tener 50 cm. de diámetro y el árbol llega a medir hasta 20 metros
de altura. Su color es grisáceo y su textura es áspera.
Sus ramas se levantan desde los 2 a 10 metros sobré la tierra,
formando una corona o copa que se extiende de 8 a 15 metros
en forma abierta. Las ramas en los extremos son quebradizas y
ricas en gomas.
Hojas: Las hojas son de 7 a 22 centímetros de largo y de 4 a 12
cms. de ancho, compuestas de 5 a 12pares de hojuelas de color
purpúreo cuando jóvenes y verdes cuando maduran. Las hojas
son alternas, de pecíolo corto, de forma ovada u oblonga con
base en cuña u obtusa y redondeada o ensanchada.
Composición química Calcio, hierro, fósforo, vitamina A y C y fibra dietética.
Usos terapéuticos 1. Diarrea: se prepara una infusión con unas cuantas hojas por
litro de agua y se toma un vaso antes de cada comida. De igual
manera el jugo del fruto.
2. Cólicos estomacales: de las hojas y la corteza se preparan
infusiones. 3. Afrodisíaco: aunque las
semillas del Jocote no son comestibles por su dureza, se muelen
y se utilizan como afrodisíaco natural.
Usos folklóricos o De la corteza del Jocote se extrae una resina bastante espesa y
populares gomosa que se utiliza en América Central como pegamento. La
madera es utilizada también para pulpa de papel. Produciendo
de las cenizas jabón artesanal. Las hojas sirven de alimento para
cochinos.
Ya que sus hojas aportan altos niveles de hierro se consumen
frescas en refrescos o maceradas con sal, para controlar la
deficiencia de este mineral en el cuerpo. En cuanto a las granjas
de café, su uso comercial es de importancia al alternar los
cultivos con las plantaciones cafeteras, proporcionando sombra a
las mismas. Con el fruto del Jocote se elaboran vinos
tradicionales.
Formas folklóricas de Se utiliza para elaborar jocotes en miel:
uso 1. Se lavan muy bien los jocotes.
2. En una olla se coloca agua a hervir.
3. Cuando el agua esté hirviendo, se añaden los jocotes y las dos
ramas de canela.
4. También agregar el azúcar o papelón.
5. Se cocina a fuego medio durante dos o tres horas hasta que el
Jocote tenga consistencia firme.
6. Si el agua se consume se puede añadir un poco más (cuidando
de no colocar mucha).
7. Servir los jocotes en un plato hondo con su propio jarabe
dulce.
Bibliografía http://repiica.iica.int/docs/B0222e/B0222e_6.html
https://hablemosdeflores.com/jocote/#Medicinales