Marco teorico

¿Qué es una solución?

Una solución es una mezcla homogénea formada por un soluto y un solvente, donde el
solvente se encuentra en mayor cantidad.
Su concentración expresa la relación entre la cantidad de soluto y solvente, se puede
calcular mediante unidades químicas como molaridad, normalidad y fracción molar, por
unidades físicas en partes por millón y porcentajes.
Soluciones cualitativas
En términos cualitativos, para preparar las soluciones no se toma en cuenta la cantidad
exacta de soluto y solvente que participan en la misma. Estas se dividen en:
 Soluciones Diluidas. Este tipo de soluciones son aquellas donde la cantidad del
soluto es bastante pequeña con respecto a la cantidad de solvente presente.
 Soluciones Concentradas. Son aquellas donde la cantidad de soluto es
considerablemente grande con respecto al volumen total de la disolución. Por
ejemplo, la miel es una solución concentrada.
A su vez, las soluciones concentradas se subdividen en: insaturadas, saturadas y
sobresaturadas.
 Soluciones insaturadas. Son aquellas que contienen mucho soluto disuelto sin
llegar a saturarse la solución, es decir, es posible seguir añadiendo soluto y
este ser disuelto
 Soluciones saturadas. Son aquellas soluciones que han alcanzado la
concentración máxima, lográndose un equilibrio soluto-solvente. Por ejemplo,
cuando se añade azúcar en un vaso de agua y agitamos el recipiente
intentando que esta se disuelva.
Soluciones sobresaturadas. Este tipo de soluciones son aquellas donde la cantidad de
soluto es mayor que en las soluciones saturadas. Si se desea disolver una solución
sobresaturada, es necesario utilizar temperatura para aumentar su solubilidad, ya que
son bastante inestables
Solucion cuantitativa
Refleja la concentración de las soluciones de manera numérica y exacta en términos
cuantitativos, los químicos utilizan expresiones para la concentración con el fin de
establecer la relación porcentual entre la cantidad de las sustancias.
Estas unidades vienen dadas en unidades físicas y químicas.
Los términos cuantitativos reflejan la concentración de las soluciones de manera
numérica y exacta este tipo de cálculos, se realizan en la industria química,
farmacéutica, alimentaria, científica ya que se necesita conocer con mayor resiocion la
concentración con la cual se trabajo las soluciones
Para efecto de este artículo trabajaremos solo las unidades físicas o porcentuales.
Mezclas
Una mezcla es una combinación de dos o mas sustancias en la cual no ocurre
transformación de tipo químico, de modo que no ocurren reacciones químicas. Las
sustancias participantes conservan su identidad y propiedades.
Mezclas heterogéneas
Mezcla heterogénea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, está
formada por dos o más fases (componentes) que se distinguen a simple vista y
contiene cantidades diferentes de los componentes.
Las mezclas heterogéneas son mezclas compuestas de sustancias visiblemente
diferentes, o de fases diferentes y presentan un aspecto no uniforme.
Mezclas homogéneas
Las mezclas homogéneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme , de
composición completa y no se diferencian sus componentes o sustancias. Muchas
mezclas homogéneas son comúnmente llamadas disoluciones. Las partículas de estas
son tan pequeñas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser magnificadas.
Mezcla homogénea es aquella que solo presenta una fase, tiene el mismo aspecto y
las mismas propiedades a través de toda ella y no se ven las partículas que la forman.
Separación de mezclas
Las mezclas heterogéneas se pueden separar por: filtración, sedimentacion,
decantación, sublimación, evaporaciòn, extracción, centrifugación,Cromatografía,
Tamizado, Destilación.
¿Qué es solubilidad?
La solubilidad es la propiedad de algunas sustancias de disolverse en otras.
La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia
(soluto) en un determinado medio (solvente); implícitamente se corresponde con la
máxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una
temperatura fija y en dicho caso se establece que la solución está saturada.
Factores que afectan la solubilidad
Naturaleza química: La mayoría de las sales son solubles en agua, cuando existe
semejanza estructural ente solvente y soluto serán solubles entre sí. Debido a que el
agua es una molécula polar, disuelve solutos polares, como el alcohol (alcohol etílico),
la acetona (propanona) y las sales inorgánicas (por ejemplo, cloruro de sodio).
Por la misma razón, la gasolina, debido al carácter apolar de sus moléculas, es un
buen disolvente de solutos apolares, como, por ejemplo, el aceite, el benceno y el
tetracloruro de carbono.
Temperatura: Está relacionada con la cantidad de energía cinética de las partículas,
Aumento de temperatura=
 Aumenta solubilidad para sólidos, facilita la disolución del soluto
 Disminuye solubilidad para gases, el gas escapa del liquido y disminuye su
solubilidad
Presión: Sí aumenta la presión aumenta la solubilidad
Acido y base
Los ácidos y las bases constituyen una clase de compuestos químicos de gran interés.
El concepto de ácido y base ha evolucionado a lo largo del desarrollo de la química.
Una primera definición de estos compuestos fue dada por Arrhenius:
Ácido: Toda sustancia que al disolverse en agua cede iones H+
Base: Toda sustancia que al disolverse en agua cede iones OH-
Una nueva definición de estos términos, más general y que permitía establecer una
comparación entre las fuerzas de los mismos fue dada por Brönsted y Lowry
independientemente en 1923.
Ácido: Sustancia capaz de ceder protones
Base: Sustancia capaz de aceptar protones
Esto se representa por la siguiente ecuación:
Ácido 1 → Base 1 + H+
Los protones no pueden existir libres en disolución. La reacción sólo tiene lugar si hay
otra sustancia capaz de aceptarlos:
Base 2 + H+ → Ácido 2
La ecuación estequiometrica del proceso ácido-base real se obtiene combinando las
dos ecuaciones anteriores.
Ácido 1 + Base 2 → Base 1 + Ácido 2
A los sistemas Ácido 1 /Base 1 y Ácido2 /Base2 se les denomina pares ácido-base
conjugados. Una reacción ácido-base es un proceso de transferencia de protones entre
dos pares conjugados. Según el sistema de Brönsted-Lowry, la fortaleza de un ácido se
mide por sus tendencias a donar un protón, mientras que la de una base se mide por
su tendencia a aceptar un protón.
Lewis, 1923: ácido es una especie con un orbital vacante, capaz de aceptar un par de
electrones, y base es una especie que puede donar un par electrónico para formar un
enlace covalente coordinado
pH
Una de las propiedades más importantes de una disolución acuosa es su concentración
en ion hidrógeno, que se representa por H+ o H3 O+ . Este ion ejerce un gran efecto
sobre la solubilidad de muchas especies inorgánicas y orgánicas, sobre la naturaleza
de especies y complejos catiónicos presentes en una disolución, y sobre la velocidad
de muchas reacciones químicas llevadas a cabo en este medio.
La concentración de ion H + se expresa mediante el pH de la disolución, que se define
por la siguiente expresión aproximada (una definición rigurosa del pH debería hacerse
en términos de actividades):
pH = -log [H+ ] , donde [H + ] es la concentración del ion
En disoluciones acuosas se cumple siempre la siguiente relación para el producto
iónico del agua KW:
[H+ ] [OH - ] = KW = 1.0 10 -14 a 25 o C
En disoluciones neutras [H + ] = [OH- ] y, por tanto, según la ecuación anterior, su pH
será igual a 7. Las disoluciones en las que [H+ ] > [OH - ] se llaman disoluciones ácidas
y tendrán pH < 7; aquellas en las que [H+] < [OH- ] se llaman disoluciones básicas y
tendrán un pH > 7

Mediante indicadores. Un indicador ácido-base es, en general, un ácido

débil o una base débil que presenta colores diferentes en su forma disociada
y sin disociar. Este cambio de color va asociado a un cambio de estructura.
Mediante un aparato llamado pH-metro. Este consta de dos electrodos que
se sumergen en la disolución en estudio. El potencial de uno de ellos,
electrodo indicador, depende del valor del pH del medio, mientras que el
potencial del otro, electrodo de referencia, es fijo. El potencial entre los dos
electrodos está relacionado, por tanto, con el pH. El pH-metro está diseñado
de forma que la lectura en la escala representa directamente el pH de la
disolución, para lo cual es necesario hacer un calibrado previo
con una sustancia de pH conocido. Un pH-metro proporciona una medida
del pH más precisa que la obtenida con un indicador.
pH es el logaritmo de la concentración de iones H+, con el signo cambiado:
Análogamente, se define pOH como el logaritmo de la concentración de
iones OH-, con el signo cambiado: Se puede establecer la siguiente relación
entre el pH y el pOH.
AGREGAR EJEMPLOS DE COMO CALCULAR PH y prceso de realización
Escala de pH
La escala de pH mide el grado de acidez de un objeto. Los objetos que no son muy
ácidos se llaman básicos. La escala tiene valores que van del cero (el valor más
ácido) al 14 (el más básico). Tal como puedes observar en la escala de pH que
aparece arriba, el agua pura tiene un valor de pH de 7.

La fuerza de un acido depende de la cantidad de acido que se disocia en solución

- entre mas fuerte el acido, mas alto es el pH (H+) de una concentración
determinada de acido
¿para que sirve el potenciómetro?
Un potenciómetro es un componente electrónico similar a los resistores pero
cuyo valor de resistencia en vez de ser fijo es variable, permitiendo controlar la
intensidad de corriente a lo largo de un circuito conectándolo en paralelo ó la
caida de tensión al conectarlo en serie.
¿Qué es una solución buffer?
Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por contener
simultáneamente una especie débil y su par conjugado:
 un ácido débil y la sal de su par conjugado
HA + H2O A– + H3O+
 una base débil y la sal de su par conjugado
B + H2O BH+ + OH–
La disolución buffer debe contener una concentración relativamente grande de
cada uno de los integrantes del par conjugado, de modo que:
 la especie ácida del sistema buffer pueda reaccionar con los iones OH–
que se le añadan
 la especie básica del sistema buffer pueda reaccionar con la cantidad de
iones H+ que se añadan
Soluciones cuantitativas
Molaridad
(M) molaridad
n
M= donde M=molaridad
(v)

n=moles
v=volumen en litros
análisis dimensional forma de calculo
moles n
M= M=
litros v

moles
W
M= donde W=masa
PM

PM=peso molecular
n=moles
sustituye
W
n M= W
M=  PM  reordenando M =
v ( V ) ¿¿
V

Análisis dimensional
g
M= =(g)¿¿
( g /mol)(litros)

Despeje
n
M= n=( M )( V )
v
Normalidad
(N) normalidad
peso equivalente
M= donde N=normalidad
v

Peq=peso equivalente
V=volumen
Análisis dimensional
W
n Peq= W
Peq=  PM  M =
¿ eq ( PM )(¿ eq)
¿ ep
W
N= W
( PM )(¿ eq) N=
(¿ eq)(PM )(V )
V

Análisis dimensional
g
g M=
N=  (¿ eq ) ( g ) ( L)
(¿ ep)(g/ mol)(litros)
mol
( g ) (mol) mol
M= =
(¿ eq)(g)( L) (¿ eq )( L)
mol
M=
(¿ eq)(L)

despejes
Peq mol
M= =
v (¿ eq)( L)
n W W
= = =(N )(V )
¿ eq PM (PM )(V )
¿ eq
molaridad
(nm) molaridad
W
W M= W
nm=  PM  nm=
Kg de solucion (PM )(Kg sol)
Kg sol
W
M=
( PM )(Kg soluto)

Soluciones cuantitativas
1. La molaridad es lo mismo que la formalidad.
2. nM=M ; molalidad es igual a molaridad.
3. Cuando el numero de equivalentes es 1, la molaridad y la normalidad son
W
iguales M =N = ( PM )(V ) .
4. Para pasar la normalidad a molaridad solo elimina el numero de
equivalentes
NM
M=(#eq)(N)

M =( ¿ eq )
[ W
(¿ eq)( PM )(V ) ]
W
M=
( PM )(V )

5. Molaridad a normalidad
MN
M
N=
¿ eq
W
N=
(PM )(V )
¿ eq
 W
N=
(¿ eq)(PM )(V )

Soluciones porcentuales
volumen de alicuota
% X 100
volumen de alicuota+ volumen de solucion
v
solución % H2SO4 al 50%
(V )
25ml de H2SO4

V Vol
% =50 %= X 100
V V
Volumen alícuota¿(50 % )¿ ¿

25ml  1m  L

W
M=
( PM )(V )
W =( M )( PM )( V )
m
d= m=(d)(v)
V
m=(1.08)(25ml)

50
m=27g× =13.5g
100
13.5 g 5.5102 mol
m= =
( )
98 g
mol
( 0.025 L )
Litro