Instituto Politécnico Nacional 

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería Campus

Guanajuato 
Ingeniería Biotecnológica  
  
  

“Práctica 6. Potencia gaseada y no gaseada”  

  
                                        

Campos Govea Jesús Rivaldo 

Hernández Pérez Brenda Valeria 
Romero Chávez Ramón 
Rosales Mendoza Evelyn Fernanda 
Sánchez Rosas Eric Alejandro  
Villaseñor Rangel Andrea 
 

   
Laboratorio de Biorreactores 
5BM1 
 

Profesores:  
Rodríguez Sierra Juan Carlos 
Salgado Román Juan Manuel 
 
 Silao de la Victoria, Guanajuato a 20 de octubre de 2022 

Contenido
Resumen......................................................................................................................................3
Introducción................................................................................................................................3
Objetivos.....................................................................................................................................6
Materiales y equipos...................................................................................................................7
Descripción del sistema..............................................................................................................8
Metodología................................................................................................................................8
Resultados y discusión..............................................................................................................10
Conclusión..................................................................................................................................16
Referencias................................................................................................................................16
Resumen
En esta práctica se realizaron mediciones de la intensidad de corriente y potencia que
consume un biorreactor de tanque agitado con una turbina tipo Rushton, variando la
velocidad de agitación en intervalos constantes desde 50 rpm hasta 100 rpm, y desde 100
rpm hasta 600 rpm, esto sin administrar agua y posteriormente con agua. La primera
medición se usó como blanco y la siguiente con el objetivo de determinar la potencia no
gaseada consumida en cada caso. También se realizaron las mediciones anteriores cuando
se suministraba aire al tanque con un compresor, a diferentes flujos volumétricos, con el fin
de calcular la potencia gaseada consumida y comparar los resultados. Se muestran
gráficamente las relaciones número de potencia en función del número de Reynolds y la
relación potencia gaseada contra potencia no gaseada en función del número de aireación.
Además, se obtiene una correlación tipo Michel y Miller para la potencia gaseada.

Introducción
Los accesorios en los tanques agitados son variados y complejos, al agregarlos se generan
cambios en los patrones de flujo, los cuales se definen como las corrientes generadas
debido a la aplicación de movimiento que se genera de manera mecánica a través de
impulsores con diversas formas geométricas, cada uno de estos impulsores genera un
patrón de flujo distinto y se clasifican de acuerdo con el patrón de flujo que generan, el cual
puede ser axial o radial.

De acuerdo con Doran (2013), las turbinas Rushton como impulsores son muy efectivos para
que el gas se disperse adecuadamente, esto se atribuye a que la forma en que el disco
rotatorio en la turbina captura el gas que se libera por debajo del impulsor (por los
rociadores) y lo conduce a las regiones de alta turbulencia cerca de las aspas.

En un fluido de baja viscosidad con gaseado, impulsado por turbinas tipo Rushton
pueden presentarse tres patrones de flujo de gas (imagen 1):

a) A altos flujos volumétricos de gaseado o bajas velocidades de agitación, el impulsor

está cubierto por gas, lo que indica que el impulsor se encuentra inundado. Aquí el
patrón de flujo está dominado por gas boyante y flujo de líquido ascendente por el
medio del recipiente.
b) A velocidades de agitación mayores o a tasa de aireación más baja, el impulsor se
encuentra cargado, es decir, el gas es capturado por detrás de las aspas del
impulsor y es dispersado hacia las paredes del tanque.
c) Con un mayor incremento en la velocidad de agitación y una mayor reducción del
flujo de gas se alcanza el régimen de completa dispersión de gas. Este es el régimen
deseado cuando se utiliza un biorreactor, ya que nos proporciona un mezclado
uniforme.
Figura 1. Patrones de flujo en un tanque agitado impulsado por turbinas Rushton y con
gaseado, a) impulsor inundado, b) impulsor cargado y c) completa dispersión del gas.

Estos impulsores requieren potencia para poder proporcionar movimiento y contribuir a un

mezclado adecuado. La potencia depende de la naturaleza del fluido (densidad, viscosidad,
etc.), la geometría del sistema (medidas del tanque y los accesorios) y es muy importante
de igual manera considerar la aireación del sistema. La aireación se logra utilizando spargers
(difusores), que son accesorios que introducen los fluidos gaseosos al medio. (Grislingas,
Jakobsen, & Mork, S.F.)

Consumo de potencia en tanques agitados

La potencia eléctrica es utilizada en los biorreactores para controlar a los impulsores

en tanques agitados. Aproximadamente se requiere de un consumo de potencia de 10
kW/m3 para tanques pequeños (de hasta 0.1 m3) y de 1 a 2 kW/m3 para biorreactores grandes
(de aproximadamente 100 m3) (Doran, 2013).
La potencia eléctrica consumida por motores de agitación siempre será mayor que
la potencia requerida por el mezclado, esto es debido a que la energía transmitida al fluido
se ve reducida por la fricción en la caja de engranajes del motor y en sellos, esta cantidad de
energía adicional dependerá de la eficiencia del sistema (Doran, 2013).

Según Doran, 2013, la potencia requerida para una dada velocidad de agitación
dependerá de la magnitud de las fuerzas friccionales y del arrastre que resisten la rotación
del impulsor. La fricción y el arrastre dan lugar a un toque en el eje del agitador,
experimentalmente, la magnitud de la potencia suministrada para la agitación puede
obtenerse por mediciones del torque inducido.

P=2 π N i M
Donde M es el torque inducido, P la potencia y Ni es la velocidad del agitador. Sin embargo,
existen correlaciones que permiten la estimación de la potencia requerida en tanques
agitados.

Potencia en fl uidos Newtonianos no gaseados

La dependencia de la potencia con el diámetro del impulsor y la velocidad de agitación

generan que hasta los cambios mínimos tengan grandes consecuencias en los
requerimientos de potencia.
La relación entre las variables de operación se suele expresar mediante números
adimensionales como el número de potencia (Np), el cual de acuerdo con Stanbury en 1995
es la relación entre la fuerza externa ejercida (P), entre la fuerza inercial impartida:

P
N p= 3 5
N i Di ρ
El movimiento de los fluidos también puede ser definido por otros números adimensionales
como el número de Reynolds (Re) que es la relación entre las fuerzas inerciales entre las
fuerzas viscosas, el número de Froude (Fr) el cual relaciona las fuerzas inerciales entre la
fuerza gravitacional (g).
2
ρ D Ni
ℜ=
μ
ρ D2 Ni
Fr=
g
La relación entre Re y Np se ha determinado experimentalmente para varios impulsores y
configuraciones de tanques. Una vez que se conoce el valor de Np, la potencia de mezclado
se calcula como:
3 5
P=N p ρ N i D i
Potencia en fl uidos gaseados

Stanbury en 1995 menciona que los requerimientos de potencia para la agitación se

reducen cuando un gas se rocía en un líquido, debido a que el liquido aireado contiene
burbujas de aire suspendidas, esto lo hace menos denso que el no aireado, además,
cavidades llenas de aire generadas detrás de las aspas del agitador provocan que haya
menos resistencia hidrodinámica en las aspas.
La potencia consumida para la agitación está afectada por la aireación. Cuando se dispersa
el gas en el tanque, las burbujas se van hacia regiones de baja presión, entonces se forman
áreas llenas de gas, que se llaman cavidades cerca de las hojas del agitador. La formación de
estas cavidades depende de la relación entre la velocidad volumétrica del flujo de gas y la
capacidad de la bomba. Esta relación se expresa como un grupo adimensional, llamado
número de aireación NA:

Q Q
N A= = Nf
N D i Qi
3

Donde Nf es el numero de flujo, Q el flujo de gas, Qi el flujo inducido por el agitador. Las
cavidades crecerán con el aumento del número de aireación hasta que el agitador esta
completamente inmerso en el gas, condición que se denomina como flooding.
Figura 2. Número de potencia gaseada y no gaseada vs. Numero de aireación.

Es difícil obtener una predicción adecuada de los requerimientos de potencia por razones
como el comportamiento hidrodinámico debido a la aireación y la naturaleza aleatoria de la
dispersión del gas. Se han desarrollado varias correlaciones de potencia gaseada, no
gaseada y los demás parámetros físicos, una de las mas utilizadas es la correlación empírica
de Mitchell y Miller, la cual describe la relación entre las potencias, esta ecuación describe
un amplio rango de condiciones experimentales:

( )
0.45
P2 N i D3i
Pg =k 0.56
Fg

Donde Fg es el flujo volumétrico del aire, Pg es la potencia gaseada, P la potencia no

gaseada, Ni corresponde a la velocidad de agitación y Di al diámetro del impulsor.

Otras correlaciones que pueden ser aplicadas a un rango mas grande de condiciones de
operación, donde se expresa la relación entre las potencias gaseadas y no gaseadas con los
parámetros de operación es la siguiente:

( ) ( )
0.25
Pg Fg N 2i D4i −0.20

=0.10
P Ni V 2
3
g WiV

Donde V es el volumen del liquido y Wi el ancho de la pala del impulsor.

De acuerdo con Doran (2013), con aspersión de aire, la potencia consumida se puede
reducir hasta la mitad de la potencia no gaseada. La desviación promedio de los valores
experimentales con los valores de la ecuación es de alrededor del 12%.

Objetivos

General
 Determinar la potencia gaseada y no gaseada para un biorreactor de tanque
agitado.
Específicos

 Realizar un gráfico donde se observe el número de potencia (N P) en función del

número de Reynolds (Re).
 Construir un diagrama con la relación de potencia gaseada/potencia no gaseada
(P g /P) en función del número de aireación (N A ).
 Obtener una correlación tipo Michael y Miller para la potencia gaseada.

Materiales y equipos

Material

 Cinta métrica o flexómetro

 Probeta de 2 L
 Impulsor tipo turbina Rushton
 Sparger

Equipos

 Biorreactor tanque agitado

 Vatímetro
 Flujómetro
 Compresor de aire

Reactivos

 Agua de la llave
Descripción del sistema

Figura 3. Diferentes aparatos utilizados en la práctica (descripción abajo)

1. Tanque: Se utilizó un tanque agitado de vidrio el cual contenía 12.5 L de agua.

En la parte superior se colocó un motor de agitación con el cual se usó un impulsor
tipo turbina Rushton.
2. Motor: De la marca IKA®-WERKE que va desde un rango de velocidad de 50 rpm a
2000 rpm. Se encarga de suministra la potencia al agitador. En la práctica se usó una
velocidad desde 50 rpm hasta 800 rpm. 120 V/60-80 Hz/120 W.
3. Flujómetro: de la marca Cole Parmer®, suministra un flujo de gas que va en una
escala de 5 a 30 LPM. En la práctica se suministró un flujo desde 5 LPM hasta 25
LPM.
4. Medidor de consumo eléctrico (Wattímetro): de la marca Steren® HER-432, muestra
los Watts actuales desde 0 W hasta 9999 W. 120 V/60 Hz.
5. Tablero de impulsores/agitadores: Se encargan del mezclado dentro del tanque
manteniendo la homogeneidad. Dependiendo del tipo de impulsor, se generan
diferentes patrones de flujo. En la práctica se usó un impulsor Rushton.
6. Botones de encendido/apagado y botón de emergencia.
Metodología

Curva blanco

Potencia no gaseada
Potencia gaseada

Resultados y discusión
Teniendo los siguientes datos, nos fue posible realizar los cálculos para las curvas.

Propiedades agua

 Viscosidad 0.0008937 kg/ms

 Densidad 997.05 kg/m3
 Temperatura 25 °C

Para los resultados, primero tomamos mediciones de potencia sin agua y sin aireación en el
biorreactor. Este fue nuestra curva blanca.

SIN AGUA
Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W)
0.83333333 50 0.0475 365986.631 5.7
1 60 0.04833333 439183.958 5.8
1.16666667 70 0.04916667 512381.284 5.9
1.33333333 80 0.05 585578.61 6
1.5 90 0.05083333 658775.937 6.1
1.66666667 100 0.05083333 731973.263 6.1
3.33333333 200 0.05916667 1463946.53 7.1
5 300 0.06666667 2195919.79 8
6.66666667 400 0.07583333 2927893.05 9.1
8.33333333 500 0.085 3659866.31 10.2
10 600 0.095 4391839.58 11.4
11.6666667 700 0.105 5123812.84 12.6
13.3333333 800 0.115 5855786.1 13.8
vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np
0 0 0 2833.195619
0 0 0 1668.345374
0 0 0 1068.733962
0 0 0 728.1033149
0 0 0 519.8930666
0 0 0 379.0020455
0 0 0 55.14169105
0 0 0 18.40932826
0 0 0 8.834320221
0 0 0 5.069929003
0 0 0 3.279161596
0 0 0 2.282381004
0 0 0 1.674637624

Tabla 1. Datos correspondientes a agitación en biorreactor sin fluido, correspondiente a la curva de calibración

CON AGUA, SIN AIREACIÓN

Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W) P neta vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np
0.83333333 50 0.04833333 365986.631 5.8 0.1 0 0 0 49.7051863
1 60 0.04916667 439183.958 5.9 0.1 0 0 0 28.76457541
1.16666667 70 0.05 512381.284 6 0.1 0 0 0 18.11413495
1.33333333 80 0.05083333 585578.61 6.1 0.1 0 0 0 12.13505525
1.5 90 0.05166667 658775.937 6.2 0.1 0 0 0 8.522837157
1.66666667 100 0.05333333 731973.263 6.4 0.3 0 0 0 18.63944486
3.33333333 200 0.07 1463946.53 8.4 1.3 0 0 0 10.09636597
5 300 0.10166667 2195919.79 12.2 4.2 0 0 0 9.664897336
6.66666667 400 0.15416667 2927893.05 18.5 9.4 0 0 0 9.125561547
8.33333333 500 0.245 3659866.31 29.4 19.2 0 0 0 9.54339577
10 600 0.36916667 4391839.58 44.3 32.9 0 0 0 9.463545308
11.6666667 700 0.515 5123812.84 61.8 49.2 0 0 0 8.912154395
13.3333333 800 0.745 5855786.1 89.4 75.6 0 0 0 9.174101768

Tabla 2. Datos correspondientes a agitación en biorreactor con fluido sin aireación

CON AGUA, AIREACIÓN DE 5 LPM

Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W) P neta vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np Pg/P Correlacion
0.83333333 50 0.04833333 365986.631 5.8 0.1 5 0.3 11.2900585 0.92720211 49.7051863 0.15986243 0.80906812
1 60 0.04916667 439183.958 5.9 0.1 5 0.3 9.40838212 1.02208635 28.76457541 0.17323497 1.00464904
1.16666667 70 0.05 512381.284 6 0.1 5 0.3 8.06432753 1.11220018 18.11413495 0.1853667 1.21215914
1.33333333 80 0.05083333 585578.61 6.1 0.1 5 0.3 7.05628659 1.19878158 12.13505525 0.19652157 1.43188704
1.5 90 0.05166667 658775.937 6.2 0.1 5 0.3 6.27225474 1.28266831 8.522837157 0.20688199 1.66412133
1.66666667 100 0.0525 731973.263 6.3 0.2 5 0.3 5.64502927 1.36445498 12.42629658 0.21658016 1.90915065
3.33333333 200 0.06583333 1463946.53 7.9 0.8 5 0.3 2.82251463 2.28497049 6.213148288 0.28923677 6.00403587
5 300 0.08666667 2195919.79 10.4 2.4 5 0.3 1.88167642 3.51226508 5.522798478 0.3377178 15.607992
6.66666667 400 0.13833333 2927893.05 16.6 7.5 5 0.3 1.41125732 6.08943489 7.281033149 0.36683343 53.019456
8.33333333 500 0.21 3659866.31 25.2 15 5 0.3 1.12900585 9.80279012 7.455777945 0.38899961 152.732052
10 600 0.31083333 4391839.58 37.3 25.9 5 0.3 0.94083821 15.1446321 7.45002503 0.40602231 401.53926
11.6666667 700 0.4275 5123812.84 51.3 38.7 5 0.3 0.80643275 21.6248181 7.010170225 0.42153641 886.118636
13.3333333 800 0.58083333 5855786.1 69.7 55.9 5 0.3 0.70562866 30.2588703 6.783495884 0.43413013 1869.4534

Tabla 3. Datos correspondientes a agitación en biorreactor con fluido, con aireación a 5 LPM

CON AGUA, AIREACIÓN DE 10 LPM

Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W) P neta vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np Pg/P Correlación
0.83333333 50 0.04916667 365986.631 5.9 0.2 10 0.6 22.5801171 0.7906722 99.4103726 0.13401224 0.56787968
1 60 0.05 439183.958 6 0.2 10 0.6 18.8167642 0.87135945 57.52915081 0.14522657 0.70475157
1.16666667 70 0.05083333 512381.284 6.1 0.2 10 0.6 16.1286551 0.94794715 36.2282699 0.15540117 0.84984557
1.33333333 80 0.05166667 585578.61 6.2 0.2 10 0.6 14.1125732 1.02149483 24.2701105 0.16475723 1.00335742
1.5 90 0.0525 658775.937 6.3 0.2 10 0.6 12.5445095 1.09271972 17.04567431 0.17344757 1.16548291
1.66666667 100 0.05333333 731973.263 6.4 0.3 10 0.6 11.2900585 1.16213113 18.63944486 0.18158299 1.3364178
3.33333333 200 0.065 1463946.53 7.8 0.7 10 0.6 5.64502927 1.89688847 5.436504752 0.24319083 3.97010053
5 300 0.08416667 2195919.79 10.1 2.1 10 0.6 3.76335285 2.87267806 4.832448668 0.28442357 9.98495943
6.66666667 400 0.115 2927893.05 13.8 4.7 10 0.6 2.82251463 4.33023365 4.562780774 0.31378505 24.8542388
8.33333333 500 0.1825 3659866.31 21.9 11.7 10 0.6 2.25801171 7.25486545 5.815506797 0.33127239 78.2421069
10 600 0.275 4391839.58 33 21.6 10 0.6 1.88167642 11.3900011 6.213148288 0.34515155 213.187351
11.6666667 700 0.385 5123812.84 46.2 33.6 10 0.6 1.61286551 16.5258974 6.086349343 0.35770341 487.488409
13.3333333 800 0.51666667 5855786.1 62 48.2 10 0.6 1.41125732 22.8684206 5.84909663 0.36884549 1003.35742

Tabla 4. Datos correspondientes a agitación en biorreactor con fluido, con aireación a 10 LPM

CON AGUA, AIREACIÓN DE 15 LPM

Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W) P neta vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np Pg/P Correlación
0.83333333 50 0.04916667 365986.631 5.9 0.2 15 0.9 33.8701756 0.71387385 99.4103726 0.12099557 0.45252776
1 60 0.05083333 439183.958 6.1 0.3 15 0.9 28.2251463 0.79851499 86.29372622 0.1309041 0.58047313
1.16666667 70 0.05083333 512381.284 6.1 0.2 15 0.9 24.1929826 0.85587261 36.2282699 0.14030699 0.67721865
1.33333333 80 0.05166667 585578.61 6.2 0.2 15 0.9 21.1688598 0.92227657 24.2701105 0.14875428 0.79954804
1.5 90 0.0525 658775.937 6.3 0.2 15 0.9 18.8167642 0.98658335 17.04567431 0.15660053 0.9287414
1.66666667 100 0.05416667 731973.263 6.5 0.4 15 0.9 16.9350878 1.06399645 24.85259315 0.16369176 1.09849456
3.33333333 200 0.06416667 1463946.53 7.7 0.6 15 0.9 8.4675439 1.69286884 4.659861216 0.2198531 3.08306473
5 300 0.0825 2195919.79 9.9 1.9 15 0.9 5.64502927 2.5473839 4.372215462 0.2573115 7.64474214
6.66666667 400 0.10666667 2927893.05 12.8 3.7 15 0.9 4.23377195 3.65371046 3.591976354 0.28544613 17.0392756
8.33333333 500 0.15083333 3659866.31 18.1 7.9 15 0.9 3.38701756 5.51779268 3.926709718 0.30485042 42.5890891
10 600 0.2225 4391839.58 26.7 15.3 15 0.9 2.82251463 8.49857981 4.400980037 0.31829887 111.210289
11.6666667 700 0.3 5123812.84 36 23.4 15 0.9 2.41929826 11.9202271 4.238707578 0.33111742 235.870832
13.3333333 800 0.44 5855786.1 52.8 39 15 0.9 2.11688598 17.8681333 4.732671547 0.33841162 579.867849

Tabla 5. Datos correspondientes a agitación en biorreactor con fluido, con aireación a 15 LPM

CON AGUA, AIREACIÓN DE 20 LPM

Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W) P neta vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np Pg/P Correlación
0.83333333 50 0.05 365986.631 6 0.3 20 1.2 45.1602342 0.6740719 149.1155589 0.11234532 0.3983621
1 60 0.05083333 439183.958 6.1 0.3 20 1.2 37.6335285 0.7426745 86.29372622 0.12174992 0.49410179
1.16666667 70 0.05166667 512381.284 6.2 0.3 20 1.2 32.2573101 0.80775608 54.34240485 0.13028324 0.59550707
1.33333333 80 0.0525 585578.61 6.3 0.3 20 1.2 28.2251463 0.87022306 36.40516575 0.13813064 0.70271074
1.5 90 0.0525 658775.937 6.3 0.2 20 1.2 25.089019 0.91759116 17.04567431 0.14564939 0.79054958
1.66666667 100 0.05416667 731973.263 6.5 0.4 20 1.2 22.5801171 0.98959073 24.85259315 0.15224473 0.93504437
3.33333333 200 0.06416667 1463946.53 7.7 0.6 20 1.2 11.2900585 1.5744858 4.659861216 0.20447868 2.62432097
5 300 0.08083333 2195919.79 9.7 1.7 20 1.2 7.52670569 2.32612326 3.911982255 0.23980652 6.24698162
6.66666667 400 0.10333333 2927893.05 12.4 3.3 20 1.2 5.64502927 3.30247935 3.203654586 0.26632898 13.6115902
8.33333333 500 0.1425 3659866.31 17.1 6.9 20 1.2 4.51602342 4.87603259 3.429657855 0.2851481 32.3569613
10 600 0.2025 4391839.58 24.3 12.9 20 1.2 3.76335285 7.26185055 3.710630227 0.29884159 78.4096116
11.6666667 700 0.26833333 5123812.84 32.2 19.6 20 1.2 3.22573101 10.0276231 3.55037045 0.31141687 160.625794
13.3333333 800 0.36583333 5855786.1 43.9 30.1 20 1.2 2.82251463 14.0747977 3.65265163 0.32061043 341.212185

Tabla 6. Datos correspondientes a agitación en biorreactor con fluido, con aireación a 20 LPM

CON AGUA, AIREACION DE 25 LPM

Ni (rps) Ni (rpm) A (amp) N Re P0 (W) P neta vg (LPM) Fg (m3/s) Na Pg (w) Np Pg/P Correlación
0.83333333 50 0.05 365986.631 6 0.3 25 1.5 56.4502927 0.6372134 149.1155589 0.10620223 0.35156724
1 60 0.05083333 439183.958 6.1 0.3 25 1.5 47.0419106 0.70206478 86.29372622 0.11509259 0.43606057
1.16666667 70 0.05166667 512381.284 6.2 0.3 25 1.5 40.3216376 0.76358768 54.34240485 0.1231593 0.52555396
1.33333333 80 0.0525 585578.61 6.3 0.3 25 1.5 35.2814329 0.82263894 36.40516575 0.13057761 0.62016462
1.5 90 0.05333333 658775.937 6.4 0.3 25 1.5 31.3612737 0.87979883 25.56851147 0.13746857 0.72000971
1.66666667 100 0.05416667 731973.263 6.5 0.4 25 1.5 28.2251463 0.93547954 24.85259315 0.14391993 0.82520644
3.33333333 200 0.065 1463946.53 7.8 0.7 25 1.5 14.1125732 1.50577789 5.436504752 0.19304845 2.37659456
5 300 0.08166667 2195919.79 9.8 1.8 25 1.5 9.40838212 2.21932194 4.142098858 0.22646142 5.62741966
6.66666667 400 0.10583333 2927893.05 12.7 3.6 25 1.5 7.05628659 3.18979387 3.494895912 0.25116487 12.6009512
8.33333333 500 0.1375 3659866.31 16.5 6.3 25 1.5 5.64502927 4.46359031 3.131426737 0.27052063 26.5872727
10 600 0.18416667 4391839.58 22.1 10.7 25 1.5 4.70419106 6.30279793 3.077809568 0.28519448 57.236319
11.6666667 700 0.2575 5123812.84 30.9 18.3 25 1.5 4.03216376 9.13416861 3.314886696 0.29560416 130.542191
13.3333333 800 0.34666667 5855786.1 41.6 27.8 25 1.5 3.52814329 12.6761324 3.373545359 0.30471472 270.403648

Tabla 7. Datos correspondientes a agitación en biorreactor con fluido, con aireación a 25 LPM
 

Figura 4. Gráfico del comportamiento del Np en función del número de Reynolds

Figura 6. Gráfico del comportamiento del Np én función del número de Reynolds; donde 1 corresponde a turbina
Rushton, 2 a paletas y 3 a propela marina

En la literatura acerca de agitadores el comportamiento característico de los impulsores se

representa mediante la denominada curva de potencia ℜ vs N P, en términos de los
números adimensionales de Reynolds y de potencia (Paul, 2004). A su vez, el número de
potencia es función del número de Reynolds ( ℜ) y del número de Froude ( Fr ), (Berzosa y
Molina, 2010). Estos gráficos van a depender de las características geométricas del agitador
y de la presencia o no de placas deflectoras.

Al graficar el número de potencia en función del número de Reynolds se obtiene la curva

característica de donde se puede obtener la potencia consumida para agitar la solución. En
la curva generada se puede observar la tendencia asintótica del número de potencia hacía
un valor constante, donde podemos ver que N P disminuye conforme ℜaumenta (Doran,
2013).
Figura 5. Gráfico del comportamiento de la relación Pg/P én función del numero de aireación

Figura 7. Gráfico del comportamiento de la relación entre Pg/P én función del número de aireación para
diferentes impulsores

CORRELACION PARA LA POTENCIA GASEADA

Correlación de Michael y Miller (1962)

( )
2 3 0.45
P ∗N i∗D i
Pg =0.72∗
F0.56
g
Correlación obtenida en base a nuestros datos experimentales.

( )
0.4045
P2∗N i∗D3i
Pg =0.7668∗ 0.56
Fg

Pg

7.35578266 260.96199
5.61733148 140.516333
4.38767799 77.0647804
3.72656152 49.1541324
3.4024897 39.1425352

Tabla 8. Promedios de Pg y () para cada LPM probado en el sistema

Figura 8. Gráfico del comportamiento de la relación entre Pg y () promedios para cada aireación; junto con una
ecuación exponencial que lo describe.

De acuerdo con Doran (2013), el impulsor requiere de cierta energía para producir el
movimiento del fluido, esta energía es la potencia requerida para homogenizar el sistema a
través de un impulsor. El cálculo experimental de la potencia aireada se puede obtener al
estimar la potencia neta inyectada al líquido

La resistencia que el líquido ofrece al impulsor puede reducir la energía transmitida al fluido,
por lo que la potencia eléctrica consumida será mayor cuando el tanque tiene fluido a
diferencia de cuando el impulsor giró sin liquido dentro del tanque.

Doran (2013) menciona que, en el caso de la potencia de mezcla para fluidos no aireados,
esta depende de la velocidad del agitador, del diámetro, de la geometría del rodete y de las
propiedades del fluido como densidad y viscosidad. Para el régimen turbulento, el número
de potencia es independiente del numero de Reynolds. El numero de potencia (Np) en las
turbinas es superior a comparación de los demás tipos de rodetes, lo que significa que las
turbinas transmiten más potencia al fluido que otros diseños.
Cuando se inyecta un gas en el liquido se reduce la potencia de agitación. La presencia de
burbujas también afecta al comportamiento hidrodinámico del fluido alrededor del rodete
ya que cambia las propiedades del sistema, disminuyendo la densidad de la mezcla. La
aireación puede reducir hasta en un tercio del valor original de la potencia. Una de las
expresiones más conocidas que se ha usado para determinar el efecto de la aireación sobre
el consumo de la potencia es la correlación de Michel & Miller (Martínez et. al., 2014)

En los cambios debido a la inyección de gases el consumo de potencia depende de la

formación de cavidades de gas, la reducción de potencia generalmente no es uniforme.

Doran (2013) menciona que la relación entre la caída de potencia con la gasificación y las
condiciones de funcionamiento, como el caudal de gas y la velocidad del agitador, a
menudo se representa mediante gráficos, mediante Pg/P0 en función del número de
aireación, donde número de aireación (Na), se define como el cociente entre la velocidad
superficial del gas y la velocidad tangencial en el extremo del impulsor. Sirve para estimar la
potencia en un sistema aireado, siendo este un número adimensional.

Figura x. Variación del consumo de energía con gasificación en relación con el consumo de energía sin gasear a
velocidad constante del agitador.

Conclusión
Los resultados del análisis del comportamiento de la potencia gaseada muestran que el
aumento de la velocidad angular se traduce en un excesivo incremento del consumo de
potencia, en cambio, para la potencia gaseada se produjo una reducción de ésta al ir
incrementando el flujo de aire que se le proporcionaba al reactor.

En cuanto a la curva de potencia ( ℜvs N P ¿ , cuando el reactor contiene placas deflectoras,

el N P tiene buena correlación con el número de Reynolds. Aunado a esto, cuando existe un
régimen turbulento N Ptiende a ser un valor constante, esto se ve reflejado en la gráfica a
partir del ℜ=1.5 X 105 aprox.

El diagrama de
Pg
P( )en función del N A nos permite estimar la potencia en un sistema

aireado y éste nos indica que entre menor sea la Pg el N A irá en aumento.

La correlación de Michel y Miller para la potencia gaseada nos indica la potencia

suministrada en sistemas gaseados y esta se logró obtener en función de los resultados
experimentales.
Referencias
- Doran P. M. (2013). Bioprocess Engineering Principles. (2° ed.) Academic Press
Limited. United Kingdom
- Stanbury P. F., Whitaker A., Hall S. J. (1995). Principles of fermentation technology.
(2° ed.). Butterworth Heinemann. Great Britain.
- Michel, B. J., & Miller, S. A. (1962). Power requirements of gas‐liquid agitated
systems. AIChE Journal, 8(2).
- Grislingas, A., Jakobsen, H. A., & Mork, M. (S.F.). Stirred Tank Reactors.
Noruega:NTUN.
- Martínez, J. C., Córdova, T., Guzmán, R., & Ramírez, D. (2014). Estudio de la
hidrodinámica en un tanque agitado aireado. Recuperado de:
http://www.celex.upiig.ipn.mx/encuentro/memoria-final.pdf
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