Mando Integral

CUADRO DE MANDO INTEGRAL O BALANCE SCORE CARD”
APRENDIZ
YEISON CHAVEZ ZAMBRANO
FICHA
(2392089)
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
2023
Evidencia 3: Diseño “Cuadro de Mando Integral o Balance Score Card”
Con el fin de integrar la totalidad de puntos de vista bajo los que puede
contemplarse la gestión de una empresa, el Cuadro de Mando Integral adopta, en
principio, cuatro perspectivas fundamentales.
- Perspectiva financiera
- Perspectiva del cliente
- Perspectiva del proceso interno
- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
Perspectiva Misión Estrategias
Proporcionar soluciones Soluciones orientadas

efectivas y eficientes con fundamentalmente a las
Financiera
valor para la organización. competencias de la
organización bajo el principio
de la economía.
Ser los mejores productores Soluciones flexibles con

en soluciones alimenticias. calidad, ajustada a cualquier
Cliente perfil de los usuarios.
Optimización y buen nivel de Desarrollo con alta

respuesta en los procesos. participación de los usuarios,
Interno
con rápida respuesta a sus
necesidades.
Contar con un recurso Gran estabilidad y

humano bien entrenado y crecimiento del recurso
Aprendizaje y crecimiento
motivado. humano.
Misión: La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado

retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.
En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y
el progreso de nuestra gente.
Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una
excelente distribución nacional e internacional.
Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el

mejor talento humano; innovación sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar.
Visión: Juntos lograremos triplicar nuestro negocio de alimentos, proporcionando calidad

de vida al consumidor con productos que satisfagan sus aspiraciones de bienestar,
nutrición y placer.
En Alimentos Cárnicos, el desarrollo sostenible es un objetivo envolvente que fundamenta

la filosofía de actuación corporativa. La estrategia de Sostenibilidad se compone de seis
prioridades estratégicas, una de ellas enfocada en gestionar de manera responsable la
cadena de valor y a través de la cual se trabaja por un abastecimiento responsable.
Para asegurar este modelo de abastecimiento y conscientes de los impactos que se

pueden generar en las diferentes etapas de la cadena de valor, la organización vela por el
Bienestar Animal en sus procesos propios como en los de sus aliados y proveedores y
busca un entorno adecuado para los animales durante su proceso de desarrollo,
asegurando la productividad bajo criterios de sostenibilidad.
Asegurar para 2020 que el 100% de la producción propia de cerdas en gestación se

encontrará libre de jaulas, proporcionando un ambiente apropiado para su normal
comportamiento, con espacio suficiente e instalaciones adecuadas.
Evitar las condiciones que generen hambre, sed y enfermedades al ganado porcino
utilizado en los procesos, y mitigar los impactos durante la gestación, alimentación,
vacunación, transporte y sacrificio del mismo.
Para nuestro abastecimiento de carne a través de proveedores internacionales,

privilegiamos a aquellos que ya tienen declaraciones sobre prácticas de Bienestar Animal.
Asegurar para 2020 que el 100% del abastecimiento de huevo será libre de jaula.
Trabajaremos con los proveedores de huevo para que desarrollen esta práctica de
bienestar animal, garantizando la disponibilidad a costos competitivos, evitando que se
afecten nuestros consumidores.
La metodología de procedimiento de elaboración de los diferentes productos elaborados,

evitando de esta forma fallas o desviaciones de la producción.
La empresa se enfoca en la calidad superior, que es representada por diferentes

características, como origen de las materias primas bajo rigurosos estándares, su
trazabilidad, formulaciones altas en proteína cárnica denominadas Premium, inclusión de
nuevas saborizaciones y perfiles exóticos. Paralelo a los productos de alta calidad, se
encuentran los productos económicos, es allí donde se requiere el uso de la innovación
para una reducción de costos que mantengan las características sensoriales de los
mismos.
Indicadores de Gestión
Perspectiva Objetivos Indicador
Financiera Aumento de rentabilidad Incremento de la

utilidadoperativa
Cliente Captar nuevos clientes Número de nuevos clientes
Cliente Ofrecer un servicio excelente Nivel de satisfacción

delcliente
Procesos internos Incrementar la calidad de Grado de avance en

losservicios laacreditación
Procesos internos Ofrecer un servicio de calidad Quejas de clientes respondidas
Aprendizaje y crecimiento Fortalecer el capital humano Nivel de satisfacción personal
Aprendizaje y crecimiento Procesar y difundir el Publicaciones internas

conocimiento generado
enexperiencias
Procesos internos Mejorar la productividad Tiempo de cada proceso en

lacadena para bajar al
mínimo
Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al

mejoramiento y al cumplimiento de las metas
En el eje estratégico que permite conducir las actividades orientadas a la identificación

de necesidades en recursos, lograr su consecución y administración para el logro de
los planes de acción definidos y la definición de políticas institucionales definidas en
este plan estratégico se encuentran:
Gestión de Recursos de Ejecución
. Identificación de necesidades para la implantación del modelo
. Fuente y Consecución de recursos internos y externos
. Administración del recurso para la implementación del modelo
. Definición de políticas institucionales
. Normalización
. Adopción y aplicación de herramientas
Gestión de Recursos
. Identificación de necesidades de recursos externos para la generación de
cultura
. Fuente y Consecución de recursos externos

. Administración del recurso para el proceso de cultura de uso y
apropiación de TIC’s Para la implementación del cuadro de mando la
herramienta a utilizar es un programa para la
verificación y vista de los indicadores en el tiempo requerido para la toma de
decisiones asertivas a raíz de esto todos los integrantes deben manejar y
representar muy bien la herramienta para no tomar malas decisiones.

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

- Perspectiva del cliente

- Perspectiva del proceso interno

- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento

Perspectiva Misión Estrategias

Proporcionar soluciones Soluciones orientadas

Ser los mejores productores Soluciones flexibles con

Optimización y buen nivel de Desarrollo con alta

Contar con un recurso Gran estabilidad y

Misión: La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado

Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el

Visión: Juntos lograremos triplicar nuestro negocio de alimentos, proporcionando calidad

En Alimentos Cárnicos, el desarrollo sostenible es un objetivo envolvente que fundamenta

Para asegurar este modelo de abastecimiento y conscientes de los impactos que se

Asegurar para 2020 que el 100% de la producción propia de cerdas en gestación se

Para nuestro abastecimiento de carne a través de proveedores internacionales,

La metodología de procedimiento de elaboración de los diferentes productos elaborados,

La empresa se enfoca en la calidad superior, que es representada por diferentes

Perspectiva Objetivos Indicador

Financiera Aumento de rentabilidad Incremento de la

Cliente Captar nuevos clientes Número de nuevos clientes

Cliente Ofrecer un servicio excelente Nivel de satisfacción

Procesos internos Incrementar la calidad de Grado de avance en

Procesos internos Ofrecer un servicio de calidad Quejas de clientes respondidas

Aprendizaje y crecimiento Fortalecer el capital humano Nivel de satisfacción personal

Aprendizaje y crecimiento Procesar y difundir el Publicaciones internas

Procesos internos Mejorar la productividad Tiempo de cada proceso en

Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al

En el eje estratégico que permite conducir las actividades orientadas a la identificación

Gestión de Recursos de Ejecución

. Identificación de necesidades para la implantación del modelo

. Fuente y Consecución de recursos internos y externos

. Administración del recurso para la implementación del modelo

. Definición de políticas institucionales

. Fuente y Consecución de recursos externos

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