Gestión de Calidad Empresa ENABOLCO Cochabamba Bolivia

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL
1
ENABOLCO
“8”
Estudiantes:
Quispe Callizaya Luis Alberto
Quispe Paredez Griselda
Rocha Velasco Lucero Guadalupe
Rojas Aramayo Daniel
Materia: Gestión de Calidad
Docente: Lic. Cossio Mc Galem Stephanie
Grupo: 8
COCHABAMBA – BOLIVIA
2
Contenido
1. Introducción...............................................................................................................6
2. Misión........................................................................................................................6
3. Visión.........................................................................................................................7
4. Principios de la Gestión de Calidad...........................................................................7
4.1. Enfoque al Cliente..............................................................................................7
4.1.1. Aplicación en la empresa ENABOLCO............................................................8
4.2. Liderazgo............................................................................................................8
4.2.1. Aplicación en la empresa...................................................................................8
4.3. Participación persona a persona.........................................................................9
4.3.1. Aplicación en la empresa.................................................................................10
4.4. Enfoque basado en procesos.............................................................................10
4.5. Enfoque de sistema para la gestión de calidad.................................................11
4.6. Mejora continua................................................................................................12
4.7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones....................................13

3
4.8. Relaciones mutuamente benéficas con el proveedor........................................14
5. Sistema integrado de gestión...................................................................................15
5.1. Sistema de gestión ambiental...........................................................................15
5.1.1. Sistema de gestión de calidad empresa “ENABOLCO”.................................16
5.1.2. Gráfico de control............................................................................................18
5.2. Sistema de gestión seguridad y salud ocupacional...........................................19
5.3. Responsabilidad social.....................................................................................26
6. 7 Herramientas de la gestión de calidad..................................................................27
6.1. Hoja de verificación.........................................................................................27
6.2. Histograma.......................................................................................................27
6.3. Diagrama de Pareto..........................................................................................28
6.4. Diagrama de espina de pescado, de causa – efecto o de Ishikawa...................29
6.5. Gráfico de control.............................................................................................30
6.6. Diagrama de dispersión....................................................................................30
6.7. Diagrama de flujo.............................................................................................31
7. Norma ISO 9000......................................................................................................32
8. Conclusión...............................................................................................................35
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9. Recomendación........................................................................................................35
10. Bibliografía..............................................................................................................35
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1. Introducción
La Empresa Nacional Boliviana Constructora Ltda “ENABOLCO” se constituyó en el

año 1982 en la ciudad de Cochabamba y desde el año 2005 inicio sus actividades en la ciudad de
Santa cruz, como respuesta a la necesidad de dotar infraestructura a los sectores productivos del
país.
ENABOLCO está especializada en la fabricación y montaje de estructuras metálicas,
Posteriormente amplio sus actividades al sector Metal Mecánica con la construcción de
maquinaria y equipos, así como los servicios de galvanizado en caliente y electrolítico.
Actualmente desempeña sus actividades con seis direcciones principales:
 Ingeniería
 Proyectos y supervisión
 Producción y mantenimiento
 Galvanizado
 Maquinado
Constituyéndose en una empresa líder a nivel nacional por la envergadura de las

diferentes obras ejecutada, así como calidad, precio y el cumplimiento de los pazos ofertados.
En el año 2012 ENABOLCO Ltda. Ha obtenido la certificación del sistema integrado de
gestión en la fabricación y montaje de construcciones metálicas, servicios de corte, plegado y
cilindrado de acero, galvanizado en caliente y electrolítico.
2. Misión
“Somos una empresa constructora especializada en diseño, fabricación y montaje de
estructuras metálicas y en servicios de corte, plegado y galvanizado, para satisfacer las
necesidades de empresas, talleres con productos de calidad a precios y plazos de entrega
competitivos, con personal altamente calificado y tecnología de punta contribuyendo así al

6
desarrollo tecnológico, económico y social del país y garantizando el bienestar de nuestro
personal”
3. Visión
“Consolidar nuestro liderazgo en el sector de las construcciones metálicas, corte, plegado,
cilindrado y galvanizado a nivel nacional, satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes en
cuanto a calidad, precios y plazos de entrega, a través de procesos eficientes que cumplan la
normativa del producto y normas de gestión internacional, mediante la innovación tecnológica
permanente y personal altamente capacitado y comprometido con la empresa”.
4. Principios de la Gestión de Calidad
Los principios de un sistema de gestión de calidad son:
4.1. Enfoque al Cliente
Las empresas dependen de sus clientes, y por lo tanto deben comprender las necesidades
actuales y futuras de los clientes, satisfacer todos los requisitos de los clientes y esforzarse en
exceder a las expectativas de los empleados.
Se debe tener claro que las necesidades de sus clientes no son estáticas, sino dinámica por
lo que van cambiando a lo largo del tiempo, además de ser los clientes cada vez más exigentes y
cada vez se encuentran más informados, no sólo ha de esforzarse por conocer las necesidades y
expectativas de sus clientes, sino que ha de ofrécele diferentes soluciones mediante los productos
y los servicios, y gestionarlas e intentar superar las expectativas día a día.

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4.1.1. Aplicación en la empresa ENABOLCO
La alta dirección debe demostrar su compromiso, tomando en cuenta el enfoque al

cliente, para lo cual se debe controlar lo siguiente:
 Que se determinan, comprenden y cumplen con los requisitos del cliente, requisitos
legales y reglamentarios aplicables.
 Se determinan y toman en cuenta tanto riesgos como oportunidades que pueden afectar a
la conformidad de productos, servicios, satisfacción del cliente y desempeño de
seguridad, salud ocupacional y medio ambiente.
 Se promueve el incremento de la satisfacción al cliente.
4.2. Liderazgo
Los líderes establecen la unidad de propósito y orientación de la empresa. Deben crear y
mantener un ambiente interno en el cual los empleados pueden llegar a involucrarse totalmente
para conseguir los objetivos de la empresa.
El liderazgo es una cadena que afecta a todos los directivos de una empresa, que tienen
personal a su cargo. Si se rompe un eslabón de dicha cadena, se rompe el liderazgo de la
empresa.
4.2.1. Aplicación en la empresa
La dirección se encuentra comprometida y demuestra activamente su liderazgo. A
continuación, se detallarán las principales actividades que asume y controla su cumplimiento.
Asumir la responsabilidad y rendición de cuentas sobre la eficacia, desempeño del
sistema integrado de gestión.

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Controlar que se defina y se mantenga actualizada la política integrada de gestión,
objetivos tomando en cuenta el contexto y la dirección estratégica de la organización.
Controlar la integración de los requisitos del sistema integrado de gestión en los procesos
de la organización.
Promover el enfoque a procesos y pensamiento basado en riesgos.
Asegurar la disponibilidad de recursos requeridos.
Comunicar la importancia de cumplir con los requisitos aplicables y garantizar una
gestión eficaz.
Controlar el cumplimiento de resultados previstos.
Direccionar, Apoyar a los trabajadores a fin de contribuir ala eficacia del sistema
integrado de gestión.
Promover a la mejora del sistema implementado.
Desempeñar los roles necesarios a fin de mostrar su liderazgo, cada vez que sea necesario
(participar activamente en la planificación, seguimiento del sistema).
Para lo cual se llevan a cabo reuniones de planificación, coordinación y seguimiento a fin
de evaluar la información recopilada, determinar el grado de cumplimiento de resultados
previstos y requisitos aplicables.
4.3. Participación persona a persona
El personal es la esencia de la empresa y su total compromiso posibilita que sus
habilidades sean utilizadas para el beneficio de la empresa.

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La motivación del personal es clave, así como que una empresa dispone de un plan de
incentivos y reconocimientos.
Para asegurar que el personal tome la importancia de cumplir con la política integrada de
gestión, objetivos y metas definidas, contribuir a la eficacia del sistema integrado de gestión y
mejora de su desempeño, cumplir con los requisitos aplicables a la organización se llevan a cabo
charlas asegurando la participación del personal propia y de empresas contratistas que trabajan
en nombre de ENABOLCO cuando corresponda.
Cada responsable de área debe llevar a cabo estas charlas y entregar los registros
generados al responsable del SIG para que asegure su disponibilidad, al planificar las mismas
debe contemplar los requisitos aplicables, documentos definidos, necesidades identificadas,
resultados obtenidos por medio de las actividades de seguimiento y medición, auditorias u otro
tipo de evaluación necesaria.
4.4. Enfoque basado en procesos
Un resultado deseado se consigue más eficientemente cuando las actividades y los
recursos relacionados se gestionan como un proceso.
El cambio reside en la concepción de la empresa. Ha dejado de ser una empresa por
departamentos o áreas funcionales para ser una empresa por procesos para poder crear valor a los
clientes.
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ENABOLCO ha definido metodologías de control para los diferentes procesos y para
controlar el cumplimiento de requisito de las normas internacionales, requisitos legales y otros
aplicables a la organización.
Se debe definir los controles necesarios a fin de asegurar el cumplimiento de resultados
previstos o deseados, incentivar la mejora del desempeño de calidad, seguridad, salud
ocupacional y medio ambiente.
Mapa de procesos de ENABOLCO
4.5. Enfoque de sistema para la gestión de calidad
Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema,
contribuye a la eficiencia y eficacia de una empresa para conseguir sus objetivos.
El fin último que se persigue es el logro de los objetivos marcados. Para ellos será
necesario que la empresa detecte y gestione de forma correcta todos los procesos
interrelacionados.
11
En la siguiente imagen podremos ver los procesos principales y de apoyo que se llevan a
cabo en la empresa con sus respectivas interacciones.
4.6. Mejora continua
La mejora continua del desempeño general de las empresas debe ser un objetivo
permanente. La mejora continua de los procesos se consigue con el ciclo PHVA (Planificar,
Hacer, Verificar y Actuar), para mejorar.
En ENABOLCO se promueve a la mejora continua del sistema, se definen acciones para
cumplir los requisitos del cliente y aumentar su satisfacción, cumplir con los requisitos legales y
otros aplicables, mejorar el desempeño de calidad, seguridad, salud ocupacional y medio
ambiente.
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Con el fin de incentivar la mejora del sistema se tiene establecido el procedimiento
oportunidades de mejora, el cual debe ser aplicado por todo el personal de la empresa, el
responsable del SIG debe de controlar el estado de los reportes en coordinación con los
responsables asignados.
También se lleva a cabo el registro, análisis y tratamiento de incidentes ocurridos (por
medio de las acciones necesarias), para lo cual se debe cumplir con el procedimiento
comunicación e investigación de incidentes.
4.7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones
Las decisiones se basan en el análisis de los datos y la información. Lo que no se puede
medir no puede ser controlado, y lo que no se puede controlar es un caos.
Cuando se idéntica alguna desviación, incluyendo aquellas relacionadas con quejas, el
personal de la empresa debe cumplir con lo establecido en el procedimiento Oportunidades de
mejora. Con el fin de:
Registrar y analizar la no conformidad, y cuando sea necesario tomar acciones para
controlarla y corregirla, así también como hacer frente las consecuencias.
Evaluar la necesidad de tomar acciones para eliminar las causas de la no conformidad, a
fin de prevenir su repetición.
Establecer las acciones necesarias para el control de la desviación, causas identificadas.
Efectos causados.
Evaluar la eficacia de cualquier acción correctiva tomada.

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Las acciones correctivas deben de ser apropiadas a los efectos de las no conformidades
encontradas.
Como evidencia se conserva información documentada.
4.8. Relaciones mutuamente benéficas con el proveedor
Una empresa y sus proveedores son interdependientes, y una relación beneficiosa para
aumentar la capacidad de ambos para crear valor.
Es necesario desarrollar alianzas estratégicas con los proveedores para ser mucho más
competitivos y mejorar la productividad y la rentabilidad. Durante las alianzas, gana tanto la
empresa como los proveedores.
Los proveedores son seleccionados en base a su capacidad de cumplir con los requisitos
establecidos, se llevara a cabo una evaluación en la cual se determina si el proveedor cumple a
cabalidad con los requisitos en caso de tener observaciones el área de adquisiciones, así como los
responsables del área que han contratado los servicios deben de notificar al proveedor por medio
de un correo electrónico y7o carta para que esta defina las acciones necesarias para poder
mejorar su desempeño , en una siguiente evaluación se va ver si tiene mejoras, si es necesario
hacer una nueva evaluación a fin de hacer el seguimiento.
Si el proveedor no cumple con las exigencias a pesar de haberle informado, se debe de
solicitar la selección de otro en caso de que existan otras alternativas disponibles a la empresa.
A los proveedores siempre se les debe de tratar con respeto, amabilidad y cordialidad
para que se pueda de llegar a alianzas por el bien de la empresa.

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5. Sistema integrado de gestión
5.1. Sistema de gestión ambiental
Concepto
Un Sistema de Gestión Medioambiental sirve para conocer, controlar y prevenir los
impactos medioambientales que produce una empresa sobre su Medio Ambiente de una forma
ordenada y planificada, teniendo siempre presentes los recursos disponibles (económicos,
técnicos, materiales, humanos, etc.).
Procedimiento que usa la empresa
La empresa ENABOLCO cuenta con tecnología en cuanto a maquinaria industrial de
última generación que mitigan el impacto de cualquier daño medio ambiental que pueda
originarse.
El personal debe identificar tanto los peligros como los aspectos ambientales resultantes
de las actividades, productos y servicios.
Tomando en cuenta aquellos que puede controlar o en los que puede influir, impactos o
efectos resultantes (desde una perspectiva de ciclo de vida).
Es necesario identificar aquellos peligros y aspectos ambientales significativos, por
medio de la asignación de valores para calcular el nivel de riesgo (probabilidad y severidad).
Para llevar a cabo la identificación de peligros / aspectos ambientales se debe tener en
cuenta las siguientes recomendaciones:
Asegurar la participación del personal implicado para que retroalimenten con su
experiencia (se recomienda que Responsables de área, responsable del SIG deben brindar
asesoramiento al realizar esta actividad).

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Revisar las condiciones de infraestructura donde se lleva a cabo la actividad, observar el
desarrollo de las actividades para hacer una evaluación de acuerdo a la realidad.
Responsables de área con el personal involucrado realizan la identificación (pueden
solicitar la ayuda del responsable de SIG y del Representante de la dirección).
Para asegurar la participación y consulta de los trabajadores dicha actividad se realiza
mediante talleres de identificación de peligros / aspectos ambientales y evaluación de riesgos así
mismo se debe tener registro de la participación de las personas.
Una vez identificados los peligros / aspectos ambientales se verificará si tienen requisitos
legales aplicables, de acuerdo a lo establecido en el procedimiento de identificación y
actualización de requisitos legales.
Es importante que al momento de identificar los peligros/aspectos ambientales de los
trabajos a realizar se tome en cuenta el ciclo de vida (considerando cada etapa del ciclo de vida)
de los productos/servicios y se las describa en el registro de gestión de riesgos.
5.1.1. Sistema de gestión de calidad empresa “ENABOLCO”
Concepto
El sistema de gestión de la calidad es la gestión de servicios que se ofrecen, y que incluye
planear, controlar, y mejorar, aquellos elementos de una organización, que de alguna manera
afectan o influyen en la satisfacción del cliente y en el logro de los resultados deseados por la
organización.
Política de Gestión de Calidad la empresa

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ENABOLCO es una empresa líder, especializada en construcciones metálicas, diseño,
fabricación, montaje de estructuras metálicas, servicios de corte, plegado, cilindrado y
galvanizado. contamos con un sistema integrado de gestión de Calidad y asumimos los
compromisos de:
Cumplir con requisitos legales y otros aplicables a la organización (exigencias de los
clientes, normas técnicas, compromisos asumidos, entre otros).
Asegurar la mejora continua del desempeño en los diferentes niveles de la organización
Proporcionar condiciones de trabajo seguras y saludables para prevenir lesiones y
deterioros de la salud, relacionadas con el trabajo para todos los trabajadores comprometidos en
dicha actividad laboral como elemento fundamental para el desarrollo de la empresa.
Establecer objetivos y metas que conduzcan a un mejoramiento del desempeño de la
gestión de la calidad, medio ambiente y la seguridad y salud en el trabajo.
Determinar acciones dirigidas a eliminar los peligros y reducir riesgos para la SST, para
la implantación de las adecuadas acciones correctivas.
La consulta y participación activa de los trabajadores y todas las partes interesadas en la
gestión de la prevención de riesgos laborales, trabajando en conjunto con el comité mixto de
higiene y seguridad ocupacional.
Prevenir la contaminación ambiental, así como también promover la protección del
medio ambiente y optimización de recursos naturales.
Fortalecer la competencia de nuestros recursos humanos.
5.1.2. Gráfico de control
Concepto
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Es un diagrama que sirve para examinar si un proceso se encuentra en una condición
estable, o para asegurar que se mantenga en esa condición.
Implementación de Grafico de Control para la empresa
Actualmente la empresa ENABOLCO no utiliza el grafico de control para el seguimiento
de sus procesos ya que usa otras herramientas para dicha medición de procesos.
Nuestra propuesta seria implementar el grafico de control para variables en su proceso de
fabricación de perfiles de acero ya que estos nos indican datos de medición precisa y continua
tales como longitud o presión en una secuencia ordenada por tiempo.

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5.2. Sistema de gestión seguridad y salud ocupacional
Concepto: la implementación de un Sistema de Gestión de la SST tiene como objetivo
permitir a una organización proporcionar lugares de trabajo seguro y saludable y previniendo
lesiones o deterioros en la salud del trabajador con relación a su trabajo, además de mejorar
continuamente las condiciones de laborales y ambientales del trabajo.
Aplicación en ENALBOLCO
La empresa cuenta con un sistema de seguridad que le permite identificar peligros de
aspecto ambiental, evaluar riesgo y oportunidad y establecer controles para eliminar o minimizar
lesiones en el personal
El análisis de identificación, evaluación, control de riesgos y oportunidades para la
seguridad y salud en el trabajo se aplicará en los siguientes casos:
Cuando se realice una actividad en su etapa de planificación
Cuando exista un cambio en las instalaciones,
Al iniciar los diferentes trabajos
Adquisición de nuevo equipo
Modificaciones físicas de la planta o instalaciones
Cambio en la metodología de operación
Cambios sobre los procesos
Identificación de peligros aspectos ambientales en trabajos internos y/o externos
En caso de actividades particulares o actividades en trabajos externos a la Empresa,
primero se realizará un Análisis Preliminar de Riesgos, registrado en el formulario de APR SIG-
07-R-02.
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Para la realización de dicha actividad se designará por obra y/o proyecto un responsable
de Seguridad, Medio Ambiente y Salud (SMS), quien debe asegurarse de que se ha realizado la
identificación de peligros / aspectos ambientales y evaluación de riesgos. Así mismo deberá
verificar que se ha establecido los controles necesarios.
No se debe iniciar actividades en obras y/o proyectos si no se cuenta con Análisis
Preliminar de Riesgos, el mismo debe tener el visto bueno responsable de SMS designado en
caso de trabajos externos.
Cuando se requieran trabajos en altura como mantenimientos preventivos/correctivos de
puentes grúa, arreglos de instalaciones eléctricas, trabajos de montaje o cualquier otro trabajo
que se realice en altura
También cuando se realicen trabajos de contratistas externos dentro de la planta se deberá
llenar el formulario de” Permisos de Trabajo” SIG-07-R-03.
Ningún trabajo ejecutado por contratistas dentro de la empresa podrá ser realizado si no
cuenta con el permiso de trabajo autorizado por el Responsable de Área.
Clasificación de riesgo de acuerdo al nivel dentro de la empresa
Se realiza la clasificación del nivel de riesgo y conforme a ello se le asignara un nivel
para su procedimiento
Rango de Tipo de Comentarios
Nivel de Riesgo Riesgo
No se debe comenzar ni continuar la
actividad, la tarea debe cambiar o suspenderse hasta

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12-16 Intolera que el nivel de riesgo sea Tolerable (se deben
ble establecer las acciones necesarias para controlar los
peligros / aspectos). Existe una probabilidad alta de
ocurrencia de incidentes y/o multas
Iniciar el trabajo tomando en cuenta las
barreras de control planteadas (riesgos de
8–9 Signific seguridad/salud y aspectos medio ambientales), con la
ativo autorización de los encargados de área/jefes de área y
Responsable del SIG de acuerdo a las actividades
designadas al personal a cargo.
Se puede realizar las actividades, sin embargo
4–6 Modera es necesario establecer barreras de control para
do disminuir el nivel de riesgo, evitar la ocurrencia de
incidentes y minimizar los efectos negativos.
1–3 Tolerabl No hacen falta controles adicionales, sin
e embargo se debe hacer seguimiento para evitar que el
nivel de riesgo incremente.
Matriz de Evaluación de Riesgos
4 3 2 1
SEVERIDAD Muerte o Lesiones Lesione Lesion
Enfermedad o enfermedades s o es menores sin

21
Ocupacional, incapacitantes, enfermedades pérdida de
Daños Daños que requieran tiempo,
PROBABILI irreversibles al ambientales asistencia Daño
DAD medio ambiente graves médica, Daños ambiental
Ambient incipie
ales menores nte y sin
perjuicios
(Muy 16 12 8 4
Probable)
(Probable) 12 9 6 3
(Poco 8 6 4 2
Probable)
(Improbable) 4 3 2 1
Establecer Medidas de Control, Barreras y/o Mitigación
Las barreras de control deben estar orientadas a reducir la probabilidad de ocurrencia y
en algunos casos la Severidad de las posibles consecuencias del evento indeseado.

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Las barreras de control deben estar orientadas a reducir la probabilidad de ocurrencia y
en algunos casos la Severidad de las posibles consecuencias del evento indeseado.
Revisión de la Gestión de Riesgos
El Personal involucrado (Responsables de área, Comité Mixto), Responsable del SIG,
deben revisar la identificación de peligros/aspectos y evaluación de riesgos y oportunidades
(Gestión de riesgos y Oportunidades SIG-07-R-01) en los siguientes casos:
De forma periódica se debe revisar la información de la Gestión de riesgos y
Oportunidades SIG-07-R-01, para asegurar su continua actualización y adecuación a la empresa.
En el caso de tener cambios o propuestas de cambios de las actividades y del sistema de
gestión.
Cambios en la infraestructura, en el diseño de áreas de trabajo, instalaciones, maquinaria,
etc.
Cambios metodología de trabajo
Cuando se produzca un incidente, etc.
Monitoreo del riesgo
Responsables de área, Responsable de SIG y Responsable de SMS (en el caso de trabajos
externos) son los “responsables” de monitorear la aplicación oportuna de las barreras preventivas
y de verificar la eficacia de las mismas.
El monitoreo de la implementación y el mantenimiento de las barreras de control se
realizará mediante supervisión constante, auditorías internas, inspecciones periódicas
planificadas o cuando sea necesario.

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Cuando exista alguna desviación de la implementación de las barreras de control se
tomarán las correspondientes acciones Preventivas y Correctivas que eliminen las causas de las
desviaciones, estas serán revisadas mediante el proceso de evaluación de riesgos.
Procedimiento de plan de emergencia
ENABOLCO LTDA. Se determina como “Instalación de bajo riesgo” ya que se
almacena, manipula materiales que arden lentamente y no constituyen riesgo de explosión o
emanación tóxica.
La empresa cuenta con alarmas de emergencia distribuidas en áreas estratégicas de la
empresa, de fácil acceso al personal, el cual es diferente en calidad y tono a la sirena que se
acciona para entrada y salida del personal, además la alarma de emergencia se utiliza únicamente
en simulacro o caso de emergencia, cabe mencionar que es alimentada por una fuente de energía
independiente y se accionan de forma manual.
La empresa cuenta con kits anti derrame en las diferentes áreas de la empresa de acuerdo
al nivel de riesgo de las mismas con el fin de poder responder ante una emergencia en caso de
derrames.
Área de Pintura
Área de Almacenes
Área de Galvanizado
Reporte a la Brigada de Emergencias

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Uno de los testigos debe reportar el hecho presentado a los Responsables de Área, y/o
miembros de la brigada, para que ellos coordinen las medidas de control a seguir en forma
inmediata.
Toque de alarma en una sola área: Es utilizado cuando el evento sucedido es puntual y no
compromete al resto de los trabajadores y/o instalaciones, por tanto, no es necesario coordinar la
evacuación de todos (solo se requiere tomar las acciones para controlar el evento particular), sino
solo el área afectada.
Toque de alarma en todas las áreas: Deben ser activados cuando se requiera que todo el
personal vaya hasta el(los) punto(s) de reunión establecidos, debido a que el evento puede afectar
a los trabajadores, instalaciones y/o entorno. Amerita parar las actividades ya que las condiciones
no son seguras.
Cumplimiento del Plan de Emergencias
En el caso de que el evento si pueda controlarse internamente, se debe aplicar y dar curso
al Plan de emergencias (SIG-11-A-01) donde se debe cumplir con lo establecido para cada tipo
de emergencias de acuerdo al tipo y condiciones del incidente.
Cabe mencionar que el plan elaborado cuenta con diferentes panoramas de incidentes que
podrían suceder dentro y fuera de la empresa.
Establecer las Acciones Necesarias
En caso de haber controlado el evento, el responsable de la Brigada o personal a cargo
del evento, hará la comunicación al personal afectado para que reinicien sus labores normales.
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5.3. Responsabilidad social
Responsabilidad de una organización ante los impactos que sus decisiones y actividades
ocasionan en la sociedad y el medio ambiente, a través de un comportamiento transparente y
ético
Proyectos de responsabilidad social realizados
ENABOLCO prioriza los proyectos de Responsabilidad Social Empresarial habiendo
logrado la CERTIFICACION DE LA CAF/FUNDES.
La empresa dentro la Responsabilidad Social Empresarial, ha participado en Proyectos
Solidarios, como fue la fabricación al costo de 1.000 viviendas rurales para los damnificados del
terremoto Totora, Mizque y Aiquile, programa exitoso gracias a la modalidad de auto ayuda con
las comunidades campesinas, concluidas en un tiempo record de nueve meses.
ENABOLCO ejecutó todas las instalaciones eléctricas para la primera Feria Internacional
de Cochabamba (FEICOBOL), donando el 50% de su costo a favor de esta.
La empresa cooperó en la construcción de La Ciudad del Niño en la fabricación de
bloques de cemento para los muros.
También fabricamos y donamos una Cruz de 15 metros para recibir al Papa Juan Pablo II,
la misma que hoy se encuentra ubicada en la Av. Blanco Galindo.

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6. 7 Herramientas de la gestión de calidad
6.1. Hoja de verificación
Se utilizan para observar su frecuencia para construir graficas o diagramas, también se
utilizan para reportar diario el estado de las operaciones y poder evaluar la tendencia o dispersión
de la producción.
6.2. Histograma
Los histogramas ilustran la forma de la distribución de valores individuales en un paquete
de datos en conjunción con la información referencia al promedio y variación.

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6.3. Diagrama de Pareto
El diagrama de Pareto es una gráfica que organiza valores, los cuales están separados por
barras y organizados de mayor a menor, de izquierda a derecha respectivamente.
Esta gráfica permite asignar un orden de prioridades para la toma de decisiones de una
organización y determinar cuáles son los problemas más graves que se deben resolver primero,
su finalidad, es hacer visibles los problemas reales que están afectando el alcanzar los objetivos
de la empresa y reducir las pérdidas que esta posee.
Permite evaluar previamente, cuáles son las necesidades del público objetivo y cómo
satisfacerlas con nuestro producto o servicio, logrando también, el objetivo de la mercadotecnia.

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Estos diagramas se basan en la regla del 80/20. Esta regla sostiene que aproximadamente
el 80 % de los problemas se derivan del 20 % de las causas
Aplicación en la empresa
En la empresa ENABOLCO no pudimos apreciar un diagrama de Pareto el cual les ayude
en sus evaluaciones, el cual se puede implementar esta herramienta en las siguientes áreas:
Área de producción
Área de ventas
Área de gerencia
Área de reclamos y sugerencias
Gestión de almacenes
Control de calidad
Implementando esta herramienta podremos ver lo que refleja los conteos ordenados de
frecuencia de valores de los distintos niveles de una variable categórica o nominal.
6.4. Diagrama de espina de pescado, de causa – efecto o de Ishikawa
Se realiza un diagrama con el fin de conocer todas las causas y de donde provienen
además que se dará a conocer cuáles son los problemas y consecuencias si estoy problemas tanto
en el área de recursos humanos o producción o distribución o finanzas si expande ocurrirá un
desempeño y podría provocar la falla total en la empresa
En este cao ejemplificado en la empresa se toma en cuenta problemas más comunes en la
parte de producción y recursos humanos.

29
C C C
AUSA AUSA AUSA

FATA DE NO HAY FALTA DE
MANTENIMIENTO CAPACITACION RECURSOS DE

PROB
FALLAS EN
LEMA
FATA DE FATA DE
EL SUMINISTRO DE
MOTIVACION SEGURIDAD
ELECTRICIDAD
C C C
AUSA AUSA AUSA
6.5. Gráfico de control
6.6. Diagrama de dispersión
El diagrama de dispersión, también conocido como gráfico de dispersión o gráfico de
correlación consiste en la representación gráfica de dos variables para un conjunto de datos. Se
analiza la relación entre dos variables, conociendo qué tanto se afectan entre sí o qué tan
independientes son una de la otra.

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Su objetivo es analizar estas variables para determinar la forma en que se relacionan o
qué tan independientes son. Esto se llama correlación y existen tres tipos:
Correlación positiva. Se da cuando hay una relación proporcional entre ambas variables;
es decir, las dos disminuyen o aumentan a la vez.
Correlación negativa. Se produce cuando el comportamiento de una variable es
diferente a la otra. Por ejemplo, mientras una aumenta, la otra disminuye.
Correlación nula. No existe algún tipo de comportamiento entre ambas variables.
Aplicación en la empresa
El diagrama de dispersión es una herramienta que no está implementada en la empresa y
esta es muy útil ya que nos permite estudiar las relaciones que existen entre dos factores,
problemas o causas relacionadas con la calidad, o un problema de calidad y su posible causa.
Empleando esta herramienta podremos ver las correlaciones correspondientes a la
empresa que se obtengan depende a las variables que deseen analizar.
6.7. Diagrama de flujo
Se considera como un mapa de procesos para mejorar la aplicación de su pociones en los
procesos de las empresas y planes de acción
Es este diagrama se muestra el procedimiento de riesgo y oportunidad en la empresa para
ver desde un punto más sencillo el diagrama muestra cómo funciona y como inicia el
procedimiento desde la identificación de posibles peligros hasta el registro de estos eventos o
casos que podrían ocurrir

31
7. Norma ISO 9000
ENABOLCO prioriza los proyectos de Responsabilidad Social Empresarial habiendo
logrado la CERTIFICACION DE LA CAF/FUNDES, así como la implementación del Sistema
Integrado de Gestión (ISO 9001 Calidad, ISO 14001 Medio Ambiente y OHSAS 18001
Seguridad y Salud Ocupacional) CERTIFICADO POR TUV Rheinland.
En diciembre del 2013 la empresa obtuvo el PREMIO SELLO DE ORO A LA
EXCELENCIA BOLIVIA 2013 en la categoría de medianas y grandes empresas, otorgado por el

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Ministerio de Desarrollo Productivo y la Cámara Nacional de Industrias, con el patrocinio de
CAF-Banco de Desarrollo de América Latina y la Embajada Real de Dinamarca.
Los logros alcanzados han superado las expectativas de sus trabajadores y socios.
ENABOLCO se encuentra entre las empresas más importantes de Construcciones Metálicas,
Fabricación de Perfiles, Vigas de acero y Galvanizado de Bolivia. Es generadora de empleo
directo e indirecto en todo el territorio nacional. Los socios, ejecutivos, profesionales, técnicos y
trabajadores se sienten orgullosos de haber logrado las metas propuestas, no solo de desarrollo
técnico y económico, tanto de la empresa como personal, sino como también el de haber
contribuido con el desarrollo social integral del país. Por ello ENABOLCO sigue innovando y
creciendo con la participación de su personal joven que brinda energía y nuevas ideas, así como
su personal mayor brinda gran experiencia.

33
34
8. Conclusión
La empresa ENABOLCO cuenta con un buen uso de los 8 principios necesarios para el
óptimo desarrollo de la empresa en la rentabilidad, estabilidad y crecimiento de valor al largo
plazo.
La empresa ENABOLCO cuenta con un sistema de gestión integrada de calidad contando
con el sistema de gestión de calidad, sistema ambiental, sistema de gestión en seguridad y salud
ocupacional y responsabilidad pudiendo demostrar que la empresa cuenta con muchos beneficios
y que podría aplicar múltiples operaciones dentro de la empresa.
Además, que implementa el uso de dos de las herramientas dentro de la empresa que son
la hoja de verificación y diagrama de flujo permitiendo que se realice constantemente con
facilidad los procedimientos que se deben realizar frente a diferentes eventos además de
evaluación de todo el proceso constantemente buscando mejorar contantemente.
También podemos destacar que la empresa cuenta con la ISO 9000 permitiendo el uso y
un respaldo de la calidad de la empresa en sus procesos y productos dándole un plus frente a la
competencia y ofreciendo un mejor producto y servicio.
9. Recomendación
Es necesario seguir las siguientes recomendaciones:
 Desarrollar una agenda de trabajo.
 Definir indicadores para los procesos críticos de la organización.
 Desarrollo del método PHVA.
 Realizar auditorías periódicas.

35
 Mantener la Alta Dirección siempre conectada al Sistema de Gestión
10. Bibliografía
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2017/07/principios-de-gestion-de-la-calidad/
https://rockcontent.com/es/blog/diagrama-de-pareto/
https://www.ingenioempresa.com/diagrama-de-dispersion/
https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/diagrama-de-dispersion-como-usar-esta-
herramienta-de-control-de-calidad#:~:text=El%20diagrama%20de%20dispersi%C3%B3n%20se
%20usa%20com%C3%BAnmente%20para%20mostrar%20c%C3%B3mo,calidad%20y%20su
%20posible%20causa.
https://www.isotools.org/2016/09/06/consiste-sistema-gestion-la-seguridad-
salud-trabajo-sg-sst/
https://www.isotools.org/normas/responsabilidad-social/

Gestión de Calidad Empresa ENABOLCO Cochabamba Bolivia

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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

Quispe Callizaya Luis Alberto

Quispe Paredez Griselda

Rocha Velasco Lucero Guadalupe

Rojas Aramayo Daniel

Materia: Gestión de Calidad

Docente: Lic. Cossio Mc Galem Stephanie

4. Principios de la Gestión de Calidad...........................................................................7

4.1. Enfoque al Cliente..............................................................................................7

4.1.1. Aplicación en la empresa ENABOLCO............................................................8

4.2.1. Aplicación en la empresa...................................................................................8

4.3. Participación persona a persona.........................................................................9

4.3.1. Aplicación en la empresa.................................................................................10

4.4. Enfoque basado en procesos.............................................................................10

4.4.1. Aplicación en la empresa.................................................................................11

4.5. Enfoque de sistema para la gestión de calidad.................................................11

4.5.1. Aplicación en la empresa.................................................................................12

4.6. Mejora continua................................................................................................12

4.6.1. Aplicación en la empresa.................................................................................12

4.7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones....................................13

4.7.1. Aplicación en la empresa.................................................................................13

4.8. Relaciones mutuamente benéficas con el proveedor........................................14

4.8.1. Aplicación en la empresa.................................................................................14

5. Sistema integrado de gestión...................................................................................15

5.1. Sistema de gestión ambiental...........................................................................15

5.1.1. Sistema de gestión de calidad empresa “ENABOLCO”.................................16

5.1.2. Gráfico de control............................................................................................18

5.2. Sistema de gestión seguridad y salud ocupacional...........................................19

5.3. Responsabilidad social.....................................................................................26

6. 7 Herramientas de la gestión de calidad..................................................................27

6.1. Hoja de verificación.........................................................................................27

6.3. Diagrama de Pareto..........................................................................................28

6.4. Diagrama de espina de pescado, de causa – efecto o de Ishikawa...................29

6.5. Gráfico de control.............................................................................................30

6.6. Diagrama de dispersión....................................................................................30

6.7. Diagrama de flujo.............................................................................................31

7. Norma ISO 9000......................................................................................................32

La Empresa Nacional Boliviana Constructora Ltda “ENABOLCO” se constituyó en el

Constituyéndose en una empresa líder a nivel nacional por la envergadura de las

“Somos una empresa constructora especializada en diseño, fabricación y montaje de

estructuras metálicas y en servicios de corte, plegado y galvanizado, para satisfacer las

necesidades de empresas, talleres con productos de calidad a precios y plazos de entrega

competitivos, con personal altamente calificado y tecnología de punta contribuyendo así al

desarrollo tecnológico, económico y social del país y garantizando el bienestar de nuestro

“Consolidar nuestro liderazgo en el sector de las construcciones metálicas, corte, plegado,

cilindrado y galvanizado a nivel nacional, satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes en

normativa del producto y normas de gestión internacional, mediante la innovación tecnológica

permanente y personal altamente capacitado y comprometido con la empresa”.

4. Principios de la Gestión de Calidad

Los principios de un sistema de gestión de calidad son:

4.1. Enfoque al Cliente

exceder a las expectativas de los empleados.

y los servicios, y gestionarlas e intentar superar las expectativas día a día.

4.1.1. Aplicación en la empresa ENABOLCO

La alta dirección debe demostrar su compromiso, tomando en cuenta el enfoque al

Los líderes establecen la unidad de propósito y orientación de la empresa. Deben crear y

para conseguir los objetivos de la empresa.

personal a su cargo. Si se rompe un eslabón de dicha cadena, se rompe el liderazgo de la