INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

ALUMNO:
DANIELA AGUILAR CARREÓN
NÚMERO DE CONTROL:
L20TE0193M
TEZIUTLÁN

MATERIA:
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 1
ESCUELA: INSTITUTO
TECNOLÓGICO SUPERIOR DE
TEZIUTLÁN

TEMA: PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS U

3

MAESTRO:
VICTOR MILLAN TINOCO

Teziutlán, Puebla; 23 de abril de 2023

MEDIDAS DE LA CAPACIDAD DE LA PRODUCCIÓN

EJERCICIO 3.

La planta de Any se diseño para producir 7 000 martillos por día, pero se ha limitado
a hacer 6 000 martillos. ¿Cuál es su utilización?

6000 ÷ 7000 = 0.857

= 0.857 ∗ 100

= 85.7%

EJERCICIO 4.

Si una planta tiene una capacidad efectiva de 6500 una eficiencia del 88% ¿Cuál es
la producción?

PRODUCCIÓN
𝐸𝐹𝐼𝐶𝐼𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 =
CAPACIDAD EFECTIVA

𝑃𝑅𝑂𝐷𝑈𝐶𝐶𝐼Ó𝑃𝑁 𝑅𝐸𝐴𝐿 = (EFICIENCIA)(CAPACIDAD EFECTICA)(0.88)(6500)

= 5,720

EJERCICIO 5.

Las rutinas de material han limitado rutinariamente la producción de lavamanos para

el hogar a 400 unidades por día. Si la eficiencia de planta es de 80% ¿Cuál es la
capacidad efectiva?

PRODUCCCION REAL
𝐶𝐴𝑃𝐴𝐶𝐼𝐷𝐴𝐷 𝐸𝐹𝐸𝐶𝑇𝐼𝑉𝐴 =
EFICIENCIA

400
𝐸𝐹𝐼𝐶𝐼𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 =
0.80

= 500 UNIDADES

ANALISIS DE CAPACIDAD CON PROCESOS PARALELOS

EJERCICIO 8.
Un programa de negocios tiene instalaciones y efectivo procesamiento para
manejar una matricula de 2000 nuevos estudiantes por semestre. Sin embargo, en
un esfuerzo por limitar el tamaño de las generaciones (en general de bajo de 200)
el director de la universidad establecido un tope de 1500 nuevos estudiantes. A un
que el semestre pasado hubo gran demanda de los cursos, solo se inscribieron 1450
estudiantes. ¿Cuál es la utilización y la eficiencia en este sistema?

PRODUCCIÓN REAL
𝑈𝑇𝐼𝐿𝐼𝑍𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 =
CAPACIDAD DE DISEÑO

1450
𝑈𝑇𝐼𝐿𝐼𝑍𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 =
2000

𝑈𝑇𝐼𝐿𝐼𝑍𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 = 0.725 ∗ 100

𝑈𝑇𝐼𝐿𝐼𝑍𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 = 72.5 %

PRODUCCIÓN REAL
𝐸𝐹𝐼𝐶𝐼𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 =
PRODUCCION EFECTIVA

1450
𝐸𝐹𝐼𝐶𝐼𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 =
1500

= .96% ∗ 100

= 96%

EJERCICIO 9.

Una línea de producción en un taller de maquilado tiene 3 estaciones. La primera

puede procesar una unidad de 10 min. La segunda tiene 2 máquinas idénticas cada
una de las cuales puede procesar una unidad en 12 min. (cada unidad solo debe
ser procesada en una de las dos máquinas) la tercera estación puede procesar una
unidad en 8 minutos. ¿Cuál estación es el cuello de botella y cuantas unidades se
pueden procesar por hora?

Cuello de botella

Segunda maquina
 60 min
𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 1 ℎ𝑟 = = 5 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
12

EJERCICIO 10.

La célula de trabajo de 3 estaciones que se ilustra a continuación procesa un

producto que debe pasar a través de una de las dos máquinas en la estación 1 (
que son paralelas) antes de proceder en la estación 2.

Estacion 1.
maquina A
(20 unid/ hr
Estacion 3.
Estacion 2.
12
5 unidades / unidades/
hr hr
Estacion2.
maquina B
(20 unid/ hr

A) ¿Cuál es el tiempo del cuello de botella en el sistema?

= 12 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠

B) ¿Cuál estación es el cuello de botella en esta célula de trabajo?

= 𝐿𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 2

C) ¿Cuál es tiempo de producción)

3 + 12 + 5 = 20 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠

D) Si la empresa opera 10 hrs al día, 5 días a la semana ¿Cuál es la capacidad

semanal de esta célula de trabajo?
 60 𝑚𝑖𝑛.÷ 12 = 5 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 ∗ 10 ℎ𝑟𝑠 ∗ 5 𝑑í𝑎𝑠 = 250 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

EJERCICIO 11.

La célula de trabajo de la empresa tiene 2 maquinas en paralelo en la estación

1. (el producto debe de pasar por una sola de las dos maquinas antes de
procesar a la estación 2). La gerente le pide que evalué el sistema si se le añade
una maquina paralela a la estación 2.

Estacion Estacion
1. 2.
maq a 6 minutos
Estacion
3 minutos
3.
5 minutos
Estacion Estacion2.
2.
6 minutos.
maq b
3 minutos

A) ¿Cuál es el tiempo de la nueva célula de trabajo?

3 + 6 + 5 = 14 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠

B) ¿Cuál es el cuello de botella en la nueva célula?

= 𝐿𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 2

C) Si la empresa opera 8 horas al día, 6 días a la semana ¿Cuál es la capacidad

de esta nueva célula de trabajo?
 60 𝑚𝑖𝑛.÷ 12 = 5 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 ∗ 8 ℎ𝑟𝑠 ∗ 6 𝑑í𝑎𝑠 = 240 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es la diferencia entre la capacidad de diseño y la capacidad efectiva?

La capacidad de diseño es la producción teórica máxima de un sistema en un

periodo dado bajo condiciones ideales. La capacidad efectiva es la capacidad que
una empresa espera alcanzar dadas las restricciones

operativas actuales.

2. ¿Qué es la capacidad efectiva?

La capacidad efectiva es menor que la capacidad diseñada debido

a que la instalación puede haber sido diseñada para una versión anterior del
producto o para una

mezcla de productos diferente que la que se produce en la actualidad.

3. ¿Qué es la eficiencia?

La eficiencia es el porcentaje de la capacidad efectiva que se alcanza en realidad.

4. ¿Cómo se calcula la producción real o esperada?

Producción real (o esperada) = (Capacidad efectiva) (Eficiencia)

5. Explique por qué la duplicación de la capacidad de un cuello

de botella no implica duplicar la capacidad del sistema.

6. ¿Cuál es la diferencia entre el tiempo del cuello de botella y el

tiempo de producción?

El tiempo del cuello de botella es el tiempo de la estación de trabajo más lenta

(la que requiere más tiempo) en un sistema de producción. El tiempo de
 producción es el tiempo que tarda una unidad para pasar a través del proceso
desde el inicio hasta el final.

7. ¿Qué es la teoría de las restricciones?

El análisis de la capacidad implica determinar la capacidad de producción de las

estaciones de trabajo en un sistema y en última instancia la capacidad de todo el
sistema

8. ¿Cuáles son los supuestos del análisis del punto de equilibrio?

Existe cierta cantidad de supuestos detrás del modelo básico del punto de equilibrio.
Es evidente que los costos y el ingreso se presentan como líneas rectas. Se
muestran con un incremento lineal; es decir, en proporción directa con el volumen
de unidades producidas. Sin embargo, ni los costos fijos ni los costos variables (y
por tal razón, ni la función de ingreso) deben ser líneas rectas.

9. ¿Qué evita que los datos del ingreso graficados caigan en una

línea recta cuando se realiza el análisis del punto de equilibrio?

El punto de equilibrio ocurre cuando el ingreso total es igual a los costos totales.

10. ¿Bajo qué condiciones querría una empresa que su

capacidad se retrasará con respecto a la demanda?, ¿y que se

adelantara

a la demanda?

Se retrasa la demanda excedente y se adelanta cuando la capacidad excede a la

demanda.

11. Explique por qué el valor presente neto es una herramienta

apropiada para comparar inversiones.

Por que le permite calcular el valor futuro de una determinada cantidad

considerando el valor del dinero en el tiempo.

12. Describa el proceso de cinco pasos que sirve como base para
 la teoría de las restricciones.

Es un conjunto de conocimientos que trata de todo lo que limita o restringe la

capacidad de una organización para alcanzar sus metas. Las limitaciones
pueden ser físicas (por ejemplo, el proceso o la disponibilidad de personal, las
materias primas o materiales) o no físicas (por ejemplo, los procedimientos, la
moral y la formación). La base de la TOC es reconocer y manejar las limitaciones
a través de un proceso de cinco pasos.

Paso 1: Identificar las restricciones.

Paso 2: Desarrollar un plan para superar las restricciones identi" cadas.

Paso 3: Enfocar los recursos en el cumplimiento del paso 2.

Paso 4: Reducir los efectos de las restricciones mediante la descarga de trabajo o

por medio de la expansión de la capacidad. Asegurarse de que las restricciones
sean reconocidas por todos aquellos que puedan tener un impacto en ellas.

Paso 5: Cuando se supera una serie de limitaciones, volver al paso 1 e identi" car
nuevas restricciones.

13. ¿Cuáles son las técnicas disponibles para que los administradores de
operaciones hagan frente a una operación de cuello

de botella?, ¿cuál de éstas no reduce el tiempo de producción?

1. Libere órdenes de trabajo para el sistema al ritmo marcado por la capacidad del
cuello de botella: la teoría de las restricciones utiliza el concepto de tambor, tope,
cuerda para ayudar en la implementación de programas para los cuellos de botella
y no-cuellos de botella.
2. El tiempo perdido en el cuello de botella es una pérdida de capacidad para todo el
sistema: este principio implica que el cuello de botella debe estar siempre ocupado
con trabajo.
3. El aumento de la capacidad de una estación que no es cuello de botella es un
espejismo: el aumento de la capacidad de las estaciones que no son cuello de
botella no tiene impacto sobre la capacidad global del sistema.
4. El aumento de la capacidad de los cuellos de botella incrementa la capacidad de
todo el sistema.