Diagrama Ishikawa Cafe Cuscatlan

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Diagrama de Ishikawa

CAFÉ CUSCATLAN

METODOS MATERIALES

Falta de estandares Suministros


claros de servicio al inadecuados de
cliente productos y utencilios

Procedimientos de trabajo
Materia prima de baja
ineficientes
calidad

Falta de seguimiento
en la claidad del
servicio Falta de variedad de
productos u opciones
para los clientes
Comunicacion deficiente
entre el personal MALA ATENCION
EN LOS LOCALES
DE CAFE
Ambiente de trabajo estresante Falta de Capacitacion
o poco motivador adecuada
Problemas con la tecnologia
utilizada para el proceso de
Baja moral o motivacion del
atencion al cliente
personal

Falta de Seguimiento en la
Falta de limpieza o calidad del servicio
mantenimiento adecuado
Fallos o mal
funcionamiento del
Diseño del local la equipo de preparacion Falta de habilidades de
atencion eficiente de cafe servicio al cliente

MEDIO AMBIENTE MAQUINARIA MANO DE OBRA

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