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    Folleto Vitaminas Hidrosolubles

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    NOEL VARGAS
    Las vitaminas B son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina B9 es necesaria para la producción del ADN y controla la función celular, mientras que la B12 ayuda al sistema nervioso central y la B1 es importante para el corazón y las neuronas. Las deficiencias de estas vitaminas pueden causar anemia, problemas digestivos y neurológicos.

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    Las vitaminas B son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina B9 es necesaria para la producción del ADN y controla la función celular, mientras que la B12 ayuda al sistema nervioso central y la B1 es importante para el corazón y las neuronas. Las deficiencias de estas vitaminas pueden causar anemia, problemas digestivos y neurológicos.

    Título original

    Folleto vitaminas hidrosolubles

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    Las vitaminas B son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina B9 es necesaria para la producción del ADN y controla la función celular, mientras que la B12 ayuda al sistema nervioso central y la B1 es importante para el corazón y las neuronas. Las deficiencias de estas vitaminas pueden causar anemia, problemas digestivos y neurológicos.

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    Las vitaminas B son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina B9 es necesaria para la producción del ADN y controla la función celular, mientras que la B12 ayuda al sistema nervioso central y la B1 es importante para el corazón y las neuronas. Las deficiencias de estas vitaminas pueden causar anemia, problemas digestivos y neurológicos.

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    ¿Que son?

    Vitamina B9: es necesaria en la


    producción del ADN, que controla la
    Vitamina B9 o ácido fólico. La anemia
    de tipo megaloblástico se puede
    ocasionar por su deficiencia.
    Son esenciales para el buen función celula
    desarrollo y funcionamiento de Vitamina B12: Ayuda al sistema Vitamina B8 o biotina. Su deficiencia
    nuestro organismo. Una vez las nervioso central. origina dermatitis.
    ingerimos a través de alimentos o Vitamina C: ayuda al cuerpo a Vitamina B12 o cobalamina. Puede
    complementos vitamínicos, se absorbe el Hierro y mantener tejidos provocar anemia perniciosa.
    someten a una serie de procesos en saludables.
    Requerimientos Nutricionales

    nuestro tracto intestinal.


    Deficiencias Diarios

    Funciones
    Vitamina C o ácido ascórbico: su
    deficiencia ocasiona una patología
    denominada escorbuto
    Vitamina B1: Es muy importante para Vitamina B1 o tiamina: el beriberi
    el buen funcionamiento del corazón y está provocado por la carencia de
    las neurona tiamina.
    Vitamina B2: Es importante en la Vitamina B2 o riboflavina: su bajo
    producción de glóbulos rojos. aporte desencadena alteraciones en
    las mucosas.
    Vitamina B3: Ayuda a mantener en
    Vitamina B3 o niacina: la pelagra
    buen estado la piel y los nervios.
    conlleva síntomas como alteraciones
    Vitamina B5: Es muy importante en el
    gastrointestinales
    metabolismo de los alimentos y en la
    Vitamina b5 o acido pantoténico: si
    producción de hormonas.
    sus niveles son bajos pueden
    Vitamina B6: Es protagonista en la
    desencadenar alteraciones
    función cerebral y es necesaria para
    dermatológicas, digestivas y
    metabolizar bien las proteínas
    neurológicas.
    Vitamina B8: Es de gran importancia
    Vitamina b6 o Piridoxina: Su déficit
    para el metabolismo de proteínas y
    puede originar anemia y problemas
    carbohidratos, así como en la
    neurológicos, nerviosos y digestivos.
    producción de hormonas y colesterol.
    Fuentes Dieteticas Biodisponibilidad

    V
    B1 (tiamina): Carne de cerdo, frutos Son aquellas que se absorben en el
    secos, legumbre, levaduras y hongos. intestino delgado, y se eliminan en
    B2 (Riboflavina): Leche, yogurt, su mayoría por la orina.
    vísceras, pescados, huevos y Exceptuando la vitamina B9 y B12
    vegetales de hoja verde. que se eliminan por las heces.
    B3 (Niacina): vísceras, pescados y
    legumbres. ITAMINAS
    B5 (Ácido pantoténico): Carne,
    vegetales y legumbres. HIDROSOLUBLES
    B6 (Piridoxina): carnes, pescados, Efecto de almacenamiento
    verduras, cereales integrales y Las vitaminas hidrosolubles no se
    legumbres. almacenan en el cuerpo. Los
    B8(Biotina): legumbres, verduras, excedentes o cantidades
    carnes, hígado y yema de huevo.
    excesivas salen del cuerpo a
    B9(folatos): hígado, . legumbres,
    través de la orina.
    verduras de hoja verde, productos de
    trigo integral.
    B12(Cianocobalamina): carnes, Métodos de cocción
    hígado, huevos y productos lácteos.
    no está presente en alimentos de
    Cocción al vapor: Este es el
    origen animal. método perfecto para cocinar
    Vitamina C: frutos (cítricos hortalizas, alimentos ricos en vitaminas
    y verduras. hidrosolubles, puesto que no
    están en contacto directo con el
    agua, sino que se cocinan con su
    vapor.
    Integrantes: Yaribeth Castillo, Nadja Carrera,
    Noel Vargas, Nelly Herencia y Joseline Justavino .

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