Arquitectura Ecologica. Un Manual Ilustrado

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UN MANUAL ILUSTRADO
FRANCIS D. K. CHING
IAN M. SHAPIRO
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ARQUITECTURA
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ECOLOGICA
UN MANUAL ILUSTRADO
Editorial Gu6tavo GIII, SL
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ARQUITECTURA
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ECOLOGICA
UN MANUAL ILUSTRADO
FRANCIS D. K. CHING
IAN M. SHAPIRO

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Título original: Green Buíldínq ll!ustrated, publicado por John Wiley &Sons, lnc., Hoboken
(Nueva Jersey), 2014.

Versión castellana: Carlos Jiménez Romera


Diseño de la cubierta: RafamateoStudio

1ª edición, 2ª tirada, 2018

Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública otransformación


de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo
excepción prevista por la ley. Dirüase aCEDRO (Centro Español de Derechos
Reprográficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar oescanear algún fragmento
de esta obra.

La Editorial no se pronuncia ni expresa ni implfcitamente respecto ala exactitud de la


información contenida en este libro, razón por la cual no puede asumir ningún tipo de
responsabilidad en caso de error uomisión.

©dela traducción: Carlos Jiménez Romera


©John Wiley &. Sons, lnc., Hoboken (Nueva Jersey), 2014
Todos los derechos reservados. Traducción en lengua castellana
según acuerdo con John Wiley &Sons, lnc. Hoboken (Nueva Jersey).
ypara esta edición:
©Editorial Gustavo Gili, SL, Barcelona, 2015

frínted In Spaín
ISBM: 978·84 252-2743· 1
Depósito legal: B. 17.245 2015
Impresión: Gráficas 92, SL. Rubf (Barcelona)
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Indico N,'1

V
Nota
En este libro se utilizan las referencias a los puntos cardinales consideradas desde
el hemisferio norte. Invitamos a los lectores del hemisferio sur a que establezcan las
respectivas correspondencias.

VI
Prólogo
La arquitectura ecológica es un campo relativamente nuevo, cuyo objetivo es reducir sus~anclalmen~e
el impacto medioambiental de los edificios, sin que dejen de proporcionar un entorno saludable asus
ocupantes. Este libro pretende Introducir el tema de la arquitectura sostenible yexplorar una serle de
conceptos fundamentales del proyecto yde la construcción sostenibles, con el obje~lvo de que sirva
de manual tanto para los estudiantes como para los profesionales de la arquitectura.
Proyectar yconstruir edificios consiste en llevar acabo una serie de elecciones al empezar el
proyecto, en evaluar las distintas opciones durante el proceso del mismo,en asumir ciertas decisiones
junto al cliente, yen trasladar dichas elecciones alos dibujos oejecutarlas en la fase de construcción.
Por ello,en este libro hemos Intentado plasmar una amplia diversidad de alternativas para abordar el
proyecto y la construcción de edificios ecológicos.
El libro comienza explorando los objetivos de la arquitectura ecológica ydefiniendo en qué consiste
un edificio ecológico, teniendo siempre en cuenta que el objetivo en este caso es reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero que conlleva la construcción ymitigar los impactos cada vez mayores
del cambio climático. También aporta diferentes normativas, estándares yguías que definen con más
detalle los requisitos asociados ala arquitectura ecológica.
En él se realiza una exploración metódica del proyecto ecológico, desde un enfoque estructurado
"de fuera adentro": del emplazamientoy su entorno, pasando por las diversas envolventes del edificio,
para acabar con el análisis de losaspectos medioambientales de la iluminación olos sistemas de
calefacción y refrigeración. En este recorrido se exploran distintos temas transversales, como el
ahorro de agua omateriales, la calidad medioambiental interior oel uso de energías renovables.
Los temas relacionados con la energía se han planteado desde la diversidad de principios físicos
cuya combinación recibe cada vez conmás frecuencia la denominación de "ciencia de la construcción".
Por ejemplo, los principios básicos de transferencia de calor se aplican al cálculo yala reducción
de las pérdidas térmicas. Los aspectosde la iluminación se exploran en relación con el consumo
energético yla interacción con las personas yla ergonomía. Los principios de la dinámica de fluidos
sirven como base para tratar fenómenos como el efecto chimenea en los edificios. Los principios de la
termodinámica se aplican ala generación yala distribución eficiente de calor ofrío dentro del edificio
yala aplicación de recursos eficaces asociados ala temperatura, con el fin de reducir el consumo de
energía.
Tanto las ilustraciones, que explican con detalle todos estos principios, como el texto conforman
un manual para el proyecto y la construcción deedificios ecológicos. Presenta también una serie
de buenas prácticas lo suficientemente flexiblescomo para que los arquitectos puedan encajar los
principios de la arquitectura ecológica en sus encargos. Lasilustraciones también intentan transmitir
este carácter integral yplasmar la amplia gama de opciones posibles para desarrollar una arquitectura
ecológica.
Por último, el tema del control de calidad se aprovecha para explorar cómo el proyecto yla
construcción pueden lograr de manera efectiva los objetivos de la arquitectura ecológica.
Recomendamos al lector que considere los distintos métodos tratados en este libro como
herramientas para el desarrollo de sus proyectos. No es imprescindible que un edificio incorpore
todos los temas que aquí se tratan para que pueda ser considerado ecológico. En todo caso, el libro
plantea los aspectos generales, ya que es difícil cubrir todos los enfoques, métodos yproductos
que están surgiendo en la actualidad para mejorar los aspectos ecológicos de los edificios. Por el
contrario, el foco del libro se centra en las herramientas yen las estrategias generales que sirven
de fundamento al proyecto yala construcción de edificios ecológicos de altas prestaciones.

Vil
Agradecimientos
En primer lug;ir.ag1·adecr.r aFlorence Baveye losesquemas de investigación y
1.,0ncq1tualizición. yaMarina ltaborai Servinolas tareas de comprobación ycálculo.
Z1c f less yIJ.111iel Clark hicieron unasegundarevisióndeestoscálculos.
Un JgratJccimiento especial aRoger Beck por animarmeaescribir este texto hace
cuarenta años y por revisar el manusaito cuarenta años después. También agradezco
las revisiones realizadas por Mona Azarbayjani,de la Unlversity of North Carolina en
Charlotte. yJonathan Angier, funcionario del Departamento de Aguasdela Agencia de
Protección Medioambiental (EPA) de Estados Unidos. Otras personas quehan revisado
el manuscrit-0 yaportado comentarios de valor incalculable han sido miesposa Dalya
Tamir. mi hija Shoshana Shapiro, Susan Galbraith, DeirdreWaywell, Theresa Ryan, Jan
Schwartzberg. Daniel Rosen, Shira Nayman, Ben Myers. Brídget Meeds yCourtney
Royal. Gracias también aLou Vogel y Nate Goodell por la información sobre licitaciones,
aJavier Rosa yYossi Bronsníck por su ayuda en materia de estructuras, yaUmit
Sirt por su asesoría en modelos. Gracias aNícole Cecí por los análisis energéticos
iniciales. Gracias atodos mis colegas de Taitem Engíneering por las investigaciones, las
observaciones ylos debates que subyacen en gran parte de lo que se dice en este libro.
Gracias aSue Schwartz por permitirme usar su apartamento en el lago Cayuga para
escribir el manuscrito. Gracias aPaul Drougas de la editorial Wíley por sus interesantes
comentarios editoriales. Gracias ami familia -Dalya, Shoshana,Ta mar y Noa- por
su apoyo alo largo de todo el proceso. Gracias ami madre, Eisa Shapíro, por ser una
fuente cotidiana de sabiduría imprescindible para sacar adelante el trabajo. Y, por último,
el mayor agradecimiento de todos al coautor de este libro, Francis D. K. Ching, cuyo
trabajo es un gran regalo para el mundo. Mí colega Theresa Ryan lo expresa de un modo
mejor: "Nos gustaría vivir en los dibujos de Chíng". Las ilustraciones, guías, esquemas
de Francis D. K. Chíng, así como su colaboración en el diseño editorial. han hecho posible
este libro.
lan M. Shapiro

VIII
1
Introducción
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.<3!, ~ u:' .J Jquir.e-t·r.ura scsunible.
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:-:: • -~ · ~:':, :: _:=,:_- ., 11 J~I .'.' :'11~lli~e. f3ra muchos profesiomles,

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:: • - .,, : ; E~-.-...-::·::.;:: .E .J s.'::..f" 1· .tBr1 re u50 ex gendo su cumplimiento.


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=--::-:,-:"=; j :> :.:: :,.. _• :"3:-.;~::. :>~ ,:: y .2esaTT'O !ando estrategtas para
s~,.,-,•~= ·:s: -~ ... :-= _. . ~:::"'.:;..a "~ ¿_:-:_¡3:•é'l en~"n'e. En ú1r4ma instancia. esta
. .,;;;.: :e¿ .- •:, ::- º '.'":,...:>:J..:.:: 2 s.::s-.-er :r- dad: e :a'or para afrontar los desafíos
:-~:; =-= J ::-.;-:í ::""Z'-:'J";:fT"jSde superarlos.
Datos del Sistema de Información Energétiw de Estados Unidos
indican que la construcción es responsable de e,asi la mitad de las
emisiones totales anuales de gases de efecto invernadero del pais;
40 1U;,o ymantef •nto enel ámbito global el porcentaje puede ser incluso supenor. Lo má
relevante en cualquier discusión en torno al proyecto sostenible es
quela mayoría de estos consumos energéticos no pueden atnbu1rse
48 %Edificios a los materiales oal proceso de construcción. sino al prop·o uso y

1
8%Construcción ymateriales
mantenimiento delos edificios, como la c..1\efacciór. Li chmatiuc' n
ola iluminación. Esto implicaque. para reducir el consumo en
y las emisiones de gases deefecto invernaderJ gener.J J3= pcrr
~,eu

uso y el mantenimiento del edificio a lol;m¡odesu vU.:1 utll. i· rr · •


proyectarloadecuadamente. teniendoencuent.1~~ IC\.il z1 , ny
suuso para incorporar estrategias decalefacciór, · i111.1'1z..¡ • ·r,
ventilación eiluminación eficientes.
1. 05 Consumo energético por sector. Se ha identificado el consumo
asociado ala construcción como uno de los mayores causantes de la
e111isión de gases de efecto invernadero, principalmente C02. (Fuente:
r.
Sistema de Información Energética de Estados Unidos).
1

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l. 06 Los edificios adecuadamente ubicados yproyec~ados en función de --:;.,.,'ll.~"
la eficiencia energética también pueden reducir las emisiones de carbono
en otros sectores, por ejemplo, disminuyendo la energra necesaria para
fabricar ytransportar los materiales de cons~rucclón opara que los usuarios
accedan al mismo. Además, los beneficios potenciales de reducción en el
futuro del consumo energético pueden entenderse como una compe110acló11
al incremento de la inversión inicial que requiere reducir las emisiones de
carbono.

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nr,1 dl'l O1
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4 / Arquitectura ecológica . Un manual ilu strado


Nuevos datos, nuevos riesgos, nuevas oportunidades
Amcdld,1 q1w, durant..c líJ'.1 últlma'1 db;ada'1, han ido l/.ln,:,r,1lndr1:ie
dalJK1 '.Jobm 111 r,¡Jmblo r,llmátlr,o ¡1Mo'.1 ríe1,q0'1 m1:d1oamb11;nta 1e0,
la lnve0Ugacl6n, tanltJ formal r,omo lnlormal. rJn el r,amffJ /Je la
arqult,ectura ha Ido o/rr;cicndo a,;an(J!', sobre dimo f11nr,Íónan
los edificios, qué fali os pueden Lener desde un pur,to dr; /'1ta
medioambiental y, lo más Importante, cómo puede 1:Yíta'se que se
produzcan tales problemas. Las múltiples ais,s medioamb enta es 1
las demandas convergentes que han planteado, asf como lrn datrh
relativamente nuevos acerca del rendimiento ecológico de los e.f f'wn
ylas posibilidades de proyecto sostenible, ofrecen oportunidade5 pa-a
enfocar el proyecto arquitectónico desde nuevos ángulos. El Cámpo
de la arquitectura ecológica es Joven yofrece Infinitas posibilidades.
Te grafi., Je nfrarmjos
Plantea nuevas formas para proyectar yconstruir mejorando la
eficiencia energética yel ahorro de recursos, reduciendo el uso de
materiales tóxicos ymejorando también los costes financieros.
En cualquier caso, existen numerosos riesgos yobstáculos alos
que hay que enfrentarse en el desarrollo de una arquitectura yuna
construcción ecológicas. P.esulta tentador dejarse llevar por los
nuevos productos oenfoques que presumen de ser ecológicos pero
que, en la práctica, resultan tan poco eficaces otan costosos que
acaban limitando las inversiones en otras mejoras más razonables.
Objetivos deahorro energético Nuestro desafío consiste en utilizar el sentido común yrechazar los
enfoques más anecdóticos, espectaculares oineficaces. sin dejar de
estar abiertos acualquier Idea oherramienta potencialmente válida.
Hay una necesidad urgente tanto de análisis crítico de cualquier idea
nueva como de flexibilidad para adaptarse aun cambio que se está
produciendo de un modo muy acelerado.
El proyecto de edificios ecológicos no puede enfocarse
exclusivamente añadiendo nuevos elementos alos edificios para hacerlos
más ecológicos. Si bien aumentar el aislamiento térmico mejorará, sin
duda,su eficiencia energética, yañadir paneles fotovoltaicos rwucirá iJ
dependencia de fuentes no renovables de energía, puede ganarse muero
más através de un proyecto razonable que no sea simplemert'e 1d1tivc,
sino más integrado yorgánico. Por ejemplo, pueden utilizarse :iuperf1c1r<
Modelo deconsumoenergético más reflectan tes en los acabados Interiores para rcaucir la necesidad dr
Iluminación artificial sin que afecte alos niveles de iluminación Podrían
utilizarse formas arquitectónicas má:- compactas que reduzcar 1
superficie de contacw con el exterior, o~teniendo mfrore<J rins mo:,
energéticos para la misma cuperficir const, uid,1 que en r CJ l(; dt
1

edificios conformas más complejas.


fenlendoencuenta ti naturalttíl ~t IA'.t,cJ de pruyect.o, ~id n
podemospreguntarnos qué decw" puede tener el prvyc,,.o tcli 1''
en la belle1.a del entornoconc,truido. AfortunJd,m1nlc, r, e
1. 07 Cada año surgen nuevos enfoques. herramientas yproductos que ofrecen vias nece5ario sacrificar l.1 lielle1;1 por l,i 1c'.Jlu~ía Io-, dtf1c1c t 11' ¡1
para reducir el consumo de energía yde materiales en los edificio~. pueden dc':>afiar la", nocion1' ro11vr.nc1nna1t ,detwllen. ¡,uc:, tJrr ,i1 r
',on una oportunidad p,ir~ rer1Jlu;ir d1dn , n,r,,nne , reex;irrmJr vim1,
definimos la bellez,i de lo'J edifrc1uJ yexplorar la lirllP-1a ae nucvJ
formas arquitectónica

Introducción / 5

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