LA HISTOLOGÍA Tejidos Vegetales

LA HISTOLOGÍA
La histología, es la ciencia que estudia los tejidos. El término proviene de las raíces: Hystos: tejido y Logos: estudio o
tratado.
 El término Histología fue creado por Karl Mayer, en 1819
 El concepto de tejido fue introducido en el lenguaje de la Biología por Xavier Bichat, un destacado anatomista y
fisiólogo francés (1771-1802).
 A Marcelo Malpighi se considera el “Padre de la Histología porque Tenía una gran capacidad de observación,
estudioso de plantas, insectos, tejidos animales, embriones y órganos humanos al microscopio.
 Theodor Schwann fundador de la histología moderna.
 El médico Rudolf Virchow es el creador de la teoría de la patología celular.
LOS TEJIDOS
DEFINICIÓN
Es un conjunto de células que tienen un origen común, la misma forma y desempeñan la misma función. Se
asocian uno con otros en proporciones variables para formar los diferentes órganos.
CLASIFICACIÓN Los Tejidos se clasifican en: tejidos animales y Tejidos vegetales
Para comprender mejor la organización de los tejidos en los seres vivos, estudiaremos primero los tejidos vegetales y
luego los tejidos animales
LOS TEJIDOS VEGETALES
En una planta vascular adulta desde el
punto de vista ontogénico encontramos
los siguientes tejidos:
 tejidos embrionarios o
meristemáticos.
 tejidos fundamentales o
parenquimático
 tejidos conductores o vascular
 tejido protector
1. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMÁTICOS:

Se ubican en zonas de crecimiento continuo del vegetal (tallos y raíces). Su función de este tejido es determinar
el crecimiento longitudinal y espesor del tallo y la raíz de la planta y originan a los demás tejidos
VARIEDADES:
A. MERISTEMO PRIMARIO O
APICAL: Es el responsable del
crecimiento en longitud de la
raíz y el tallo de la planta. Se
ubica en las zonas de
crecimiento continuo de tallos
(yemas) y raíces (cono
vegetativo).
B. MERISTEMO SECUNDARIO
O LATERAL: Es responsable
del crecimiento en el grosor de
la planta. Aumenta el diámetro
de tallo y raíces.
2. TEJIDOS FUNDAMENTALES
A. TEJIDO PARENQUIMÁTICO
Forman la gran masa del cuerpo de la planta. Presentan células vivas, con núcleo pequeño, vacuolas desarrolladas, pared
celular delgada y con espacios intercelulares.
Son los encargados de la fotosíntesis, producción y almacenamiento de sustancias (alimentos) y la regeneración de tejidos. Se
ubican en diversas partes del vegetal: hoja, corteza de tallos y raíces, flores, frutos.
VARIEDADES:
a. parénquima clorofiliano
(clorénquima): Sus células
presentan cloroplastos que
contienen clorofila y dan
color verde a las hojas y
algunos tallos por lo tanto
realizan fotosíntesis.
b. parénquima aerífero: Este

tejido Tiene grandes
espacios intracelulares
vacíos, por donde circulan
los gases y así permitir la
aireación de los órganos en
la planta. Es propio de
plantas acuáticas o
flotantes o de lugares
húmedos.
c. parénquima acuífero:
Células muy desarrolladas
presentan mucílagos, que
almacenan agua, se
encuentran en plantas de
desierto o clima seco,
(plantas xerófitas). Cactus,
tunas, sábila, que tienen
tallos u hojas carnosas.
d. parénquima reservante: Sus células presentan acumulación de sustancia de reserva (almidón, azúcares, albúminas, etc.)
se encuentran en los tubérculos: yuca, camote, maíz, trigo, cotiledones de frejol, pallar, endospermo de la semilla.
B. TEJIDOS MECÁNICOS O DE SOSTÉN: Forman el esqueleto o armazón de la planta, dándole consistencia y sostén.
VARIEDADES:
a. COLENQUIMA: Se encuentra inmediatamente después del tejido epidérmico. Propio de plantas herbáceas, de tallos
tiernos, peciolo de hojas, flores. Sus células son vivas
que han engrosado con lignina. Tienen como función
dar resistencia y elasticidad al vegetal.
b. ESCLERENQUIMA: Sus células son muertas de
paredes engrosadas y endurecidas por lignina. es el
tejido vegetal más duro y resistente que funciona
como elemento de sostén y protección, en los
órganos de las plantas que ya han dejado de
crecer, por ejemplo, en raíces y tallos leñosos,
semillas endurecidas (tamarindo, algodonero) y el
endospermo de frutos como el durazno.
c. PROSÉNQUIMA. formado por fibras flexibles y
resistentes. Las fibras se unen formando cordones o cintas resistentes a la tracción, es característico de las plantas como
el Lino, cáñamo, el maguey, toropate, etc
3. TEJIDOS PROTECTORES: Cubren y protegen a la planta, pérdida de agua, cambios de temperatura, lesiones
mecánicas y se encuentran en contacto con el medio ambiente. Se originan en el tejido Meristemático.
VARIEDADES
a. TEJIDO EPIDÉRMICO: Tienen células vivas,
aplanadas, colocadas generalmente en una sola capa,
unas a continuación de otras, sin espacios
intercelulares. Se encuentra en la superficie externa de
los vegetales. tiene por función proteger a la planta de
la perdida excesiva de agua. Sus células elaboran una
cera impermeable llamada CUTINA que se esparce por
toda la parte externa de las hojas y en algunos frutos
como el frejol de palo.
Presentan estomas: Son Aberturas que sirven para el
intercambio gaseoso de la planta. La presión de
turgencia de las células de cierre, regulan el tamaño de
la estoma y la velocidad de ingreso de CO2 o salida del
oxígeno, y vapor de agua. En algunas plantas, el tejido
epidérmico presenta pelos o tricomas que protege a la
planta del frio o contiene glándulas que segregan jugos
irritantes En las raíces toman el
nombre de pelos radiculares que
absorben el agua del suelo.
El tejido epidérmico lo encontramos
en la superficie del cuerpo de las
plantas, hojas tallos y raíces. Muchas
veces se rompe para dar paso al
crecimiento en grosor del tallo.
b. tejido suberoso (corcho): forman la

corteza de los árboles, se encuentra
en tallos y raíces Se origina en el
meristemo secundario llamado
felógeno. Las membranas celulares
contienen suberina que evita la
desecación, el ingreso de sustancias nocivas. Las estomas son remplazadas por aberturas llamadas LENTICELAS que se
ubican en la corteza de tallos y raíces adultas de plantas leñosas: cedro, caoba, eucaliptos, moena etc. Están formadas por
capas de células muertas.
4. TEJIDOS VASCULARES O CONDUCTORES:

Están especializados para el transporte de fluidos o sustancias en la planta a través de vasos conductores.
VARIEDADES:
a. EL XILEMA: Es un tejido vegetal de conducción que transporta sustancias inorgánicas a través de los vasos leñosos y
se extiende a lo largo de toda la planta. Su función es conducir el agua y sustancias minerales (sabia bruta) desde la
raíz hasta las hojas dé la planta
b. EL FLOEMA: También se denominar vasos liberianos., conducen sustancias orgánicas (savia elaborada) producto de la
fotosíntesis, desde las partes verdes de las hojas a las diferentes partes de almacenamiento del vegetal.
5. TEJIDO SECRETOR: Es aquel que está compuesto, por células vivas y elaboran grandes cantidades de secreciones
fluidas o solidas que son productos finales del metabolismo, tales como mucílagos, esencias, resinas, alcaloides. Están
representados por los tubos laticíferos, cavidades y pelos glandulares.
ACTIVIDAD
 ¿Qué ocurre con las estomas de los vegetales que habitan en zonas de clima seco?
 ¿Qué ocurriría si cubriéramos completamente de cera, las hojas de una planta?

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1. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMÁTICOS:

b. parénquima aerífero: Este

b. tejido suberoso (corcho): forman la

4. TEJIDOS VASCULARES O CONDUCTORES:

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