Facultad de Ingeniería

UG (Trujillo-San Isidro)
EVALUACIÓN PARCIAL
CURSO: INGENIERÍA DE MÉTODOS 1
INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2023-1

CÓDIGO DEL ESTUDIANTE: N00294232 NÚMERO DE CLASE: 2311

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE : CRUZ GALDOS IRVING FECHA: 10/5/2023
DOCENTE: DR. ING. RAÚL MÉNDEZ PARODI Duración del examen: 2 HORAS

INDICACIONES IMPORTANTES QUE DEBE LEER EL Y FIRMAR EL ESTUDIANTE

1. Identificarse con la presentación de su ID Card (colocarlo encima de su carpeta para la verificación)
2. Escribir con letra legible y cuidar la redacción en la resolución del examen.
3. Una vez iniciada la evaluación, queda prohibido salir del aula..
4. Cumplir con lo establecido en los siguientes artículos del Reglamento de Disciplina del estudiante:
Art. 12° Constituyen faltas muy graves:
A, inciso i: Intentar o realizar un plagio parcial o total, al rendir una evaluación, una práctica o durante la elaboración o
presentación de un trabajo o asignación académica, usando cualquier medio, modalidad, objeto o equipos para tal fin, en
forma directa o a través de terceros.
A, inciso iii: Presentar un mismo trabajo, en todo o parte, en más de una asignatura sin el conocimiento y consentimiento
expreso de los docentes involucrados.
A, inciso vii: La suplantación de identidad (suplantar y/o ser suplantado) al momento de rendir una evaluación o actividad
académica, de cualquier tipo, en beneficio propio o ajeno.

Art. 21° Las faltas leves son sancionadas, preferentemente, con amonestación escrita; salvo decisión distinta de la
Autoridad competente.
Art. 22° Las faltas graves son sancionadas, preferentemente, con separación temporal; salvo decisión distinta de la
Autoridad competente.
Art. 20° Las faltas muy graves referidas a las faltas contra la probidad académica, listadas en el literal a) del Art. 12 del
presente, serán sancionadas con la desaprobación con calificación de cero en el curso. En caso de reincidencia, la sanción a
aplicar será la separación definitiva. Las faltas muy graves en general, serán sancionadas, preferentemente, con la
separación definitiva; salvo decisión distinta de la Autoridad competente.

5. Cumplir con lo establecido en los siguientes artículos del Reglamento de Estudios:

Art. 29° Revisión de calificación, plazos y procedimientos
a) Una vez cargada la nota en el sistema, el estudiante puede solicitar la recalificación del examen o rectificaciones
de notas al docente del curso, debiendo presentar y sustentar el caso con la evidencia que corresponda en un
plazo máximo de 48 horas de cargada la nota en el sistema, para evaluaciones parciales, continuas y
evaluaciones finales; y de 24 horas de cargada la nota, para el examen sustitutorio. Una vez cerrado el periodo
académico, ya no hay lugar a reclamos o rectificaciones de notas.
b) La solicitud de recalificación solo es admitida en los siguientes casos: • Error en registro de nota u olvido por
parte del docente. • Si hay error de suma en el puntaje del examen. • Hay evidencia de que el docente dejó de
leer accidentalmente parte de la respuesta del examen.
c) La revisión del examen puede implicar una corrección con una nota menor, igual o mayor a la nota original.
d) El docente tiene la obligación de resolver la recalificación o rectificación de nota de forma escrita, atendiendo o
no la solicitud del estudiante, en un plazo máximo de 48 horas.
e) Si el estudiante no está de acuerdo con la recalificación o rectificación puede elevar el caso al responsable de
carrera, quien responde en un plazo máximo de 48 horas, y cuyo fallo es inimpugnable. No aplica para exámenes
sustitutorios.
f) Por ningún motivo proceden las solicitudes de rectificación que estén fuera de los plazos establecidos por la
Universidad.
6. Se prohíbe el intercambio de materiales de clase como copias, lapiceros, cuadernos, etc.
7. Escribir con lapicero. Se rechazará las solicitudes de revisión de exámenes si estos han sido desarrollados con
lápiz.
8. Apagar y guardar los celulares
9. No usar hojas adicionales.

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Firma del estudiante
DNI: ______________

Observaciones o incidencias registradas por el docente:

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HE RECIBIDO, LEÍDO Y REVISADO EL PUNTAJE OBTENIDO Y:

ES CONFORME
NO ES CONFORME

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Firma del estudiante
DNI: ______________

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EVALUACIÓN PARCIAL
CURSO: INGENIERÍA DE MÉTODOS 1
INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2023-1

CÓDIGO DEL ESTUDIANTE: N00294232 NÚMERO DE CLASE: 2311

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE : CRUZ GALDOS IRVING FECHA: 10/5/2023
DOCENTE: DR.ING. RAÚL MÉNDEZ PARODI Duración del examen: 2 HORAS

Indicaciones:
1. Sea cuidadoso con su ortografía y redacción, el cual formará parte de su calificación. Escriba con
letra clara y legible.
2. Lea bien la pregunta o enunciado antes de responder. Administre su tiempo eficazmente.
3. Sea breve y objetivo en su respuesta. No se califica por extensión, sino por calidad de respuesta.
4. No puede utilizar apuntes, notas de clase, diapositivas o libros, laptop, celulares u otros
dispositivos, a menos que el docente del curso se lo permita.
5. De las preguntas 1 a la 4. Resolver los ejercicios propuestos.
6. De las preguntas 5 a la 8. Encierra en una circunferencia la letra que consideres correcta
7. Si el examen es virtual, indicar lugar donde almacenará y nombre del archivo. (Apellidos_EP)

1. La empresa Primavera pan, produce a pedido unos sándwiches llamados Super Jamón primavera.
Dicha empresa está analizando el proceso de negocio. A continuación, se presenta el flujo general
del proceso. En cada uno de los pasos del proceso trabaja una sola persona: (3 PUNTOS).

Tomar la Rebanar el pan Añadir los Envolver

orden e introducir aderezos y
carne y queso
la orden
condimentos

1 minuto/orden 2.5 minuto/orden 4 minuto/orden 2 minuto/orden

Primavera pan, quiere conocer los siguientes datos sobre una jornada típica de 8 horas:
a) ¿Cuál es la producción máxima actual?
b) Si se añade una persona, ¿en qué proceso se sumaría y cuál sería el beneficio?

 9.5min por producto

A) SOLUCION:
480min/9.5min = 50
50productos producidos será la producción máxima en 8 hrs para la empresa ´´Primavera pan´´
B) SOLUCION:
Se asignaría una persona más para el proceso N3, ya que en el proceso N3 se tarda 4min por
orden más que en todos los procesos. Beneficiando en el proceso N3 la reducción de tiempo a
2min por persona reduciendo el proceso de producción y maximizando su productividad en
menor tiempo.

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2. Un universitario emprendedor ha establecido un banco de empleos para
estudiantes internos de Ingeniería Industrial. Cada estudiante que utiliza el
servicio llena una forma y registra un máximo de 10 compañías con las que le
gustaría tener contacto. El banco puede elegir entre dos métodos para procesar las formas. El
método tradicional tarde unos 15 minutos en revisar la forma y en colocar la información en
el orden debido para su procesamiento. Una vez que se ha preparado todo, sólo se necesitan
cuatro minutos por compañía para completar el procesamiento. La otra alternativa utiliza un
sistema óptico de escaneo/recuperación que sólo toma un minuto preparar, pero que tarda
cinco minutos por compañía en efectuar el procesamiento. Si el costo por minuto de
procesamiento de los dos métodos cuesta lo mismo, determine el tiempo total para cada
método y seleccione cuál deberíamos usar. (3 PUNTOS).

 Método tradicional:
15min/ordenar
4min/compañía
10 compañías
Solución:
15+(4min x 10 compañías) = 55min

 Método del sistema optimo escaneo.

1min/ordenar
5min/compañía
10 compañías
Solución:
1+(5min x 10 compañías) = 51min

Respuesta: el método que se debería usar es el de ´´sistema optimo´´ por que tarda menos y es
mucho más factible.

3. Con la siguiente información. (3PUNTOS).

a) Realizar el diagrama hombre – máquina.

b) Determinar el tiempo de ciclo.
c) Determinar los indicadores de Saturación del
operario y de la máquina.

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4.Se le solicita analizar el trabajo de un operario y su máquina fresadora mediante el diagrama

Hombre-Máquina. Hasta 1H-3M
El proceso tiene las siguientes características:
-El operario demora 10 min preparando el montaje de la máquina
-La máquina realiza su operación en 30 min
-Se establece como política de seguridad que el operario espere a que la máquina termine de realizar
su trabajo, antes de iniciar un nuevo trabajo
Se le pide analizar la utilización de otras máquinas y tomar decisiones para optimizarla.
(3 PUNTOS).

5. ¿Cuántas máquinas deben asignarse a un operario cuando el tiempo de descarga y carga es de 1,41
min?, el tiempo para trasladarse entre máquinas es de 0,8 min., el tiempo de maquinado
automático es de 4,34 min. El salario del operario es de 80 soles/hr y el costo de la amortización
de máquina es de 3 soles/hr. (Los tiempos son centesimales)?. (3 PUNTOS).

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Respuesta: Debería designarse 3 máquinas a 1 operario.
6. Se entiende como saturación de la máquina: (1 PUNTO).
A. El porcentaje de desocupación del operario durante el ciclo de trabajo.
B. El porcentaje de ocupación del operario durante la estación de trabajo.

C. El porcentaje de desocupación de la máquina durante el ciclo de trabajo.

D. El porcentaje de ocupación de la máquina durante el ciclo de trabajo.

7. No es un elemento de la función operacional en las organizaciones: (1PUNTO).

A. Insumos.
B. Productos.

C. Proceso de conversión.

D. Velocidad de producción.

8. Diagrama que registra el uso del equipo: (1 PUNTO).

A. Cursograma del operario
B. Cursograma de equipo
C. Cursograma de material
D. Diagrama de hilos
9. Cursograma en el que se indica la actividad de las manos (o extremidades) del operario y su
relación entre ellas.: (1 PUNTO).
A. Diagrama de hilos.
B. Diagrama bimanual.
C. Diagrama del operario.
D. Diagrama del equipo.

10. Corresponde al modelo completamente al azar: (1 PUNTO).

A. Se da en máquinas semiautomáticas.
B. Se refiere a los casos que no se sabe cuándo la maquina se para o requiere atención.
C. Se refiere a los casos que se sabe cuándo la maquina se para o requiere atención.
D Se refiere a los casos que no se sabe cuándo el operario requiere descanso

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RUBRICA DE EVALUACIÓN EP

PREGUNTA CRITERIOS INDICADORES DE RENDIMIENTO

DE
EVALUACIÓN 3 ptos. 1 pto. 0 ptos.

No realiza los
La producción y Realiza eficientemente los Realiza parcialmente los cálculos ni
ciclo productivo. cálculos e interpretación cálculos e interpretación
de la producción y ciclos interpretación
productivos. de la producción y ciclo
1 al 2 de la
productivo.
producción y
ciclo productivo.

Elabora y calcula No elabora ni

Diagramas de parcialmente el calcula
Actividades Elabora y calcula Diagrama eficientemente el
Simultáneas eficientemente el hombre-máquina Diagrama
Hombre- Diagrama hombre- sus indicadores hombre-máquina
Máquina. máquina sus indicadores respectivamente, sus indicadores
3 al 5 Relaciones respectivamente, y y determina
Cuantitativas determina con precisión respectivamente,
parcialmente la
entre ni determina la
la cantidad óptima de cantidad óptima
trabajadores y cantidad óptima
máquinas por trabajador. de máquinas por
máquinas. de máquinas por
trabajador.
trabajador.
INDICADORES DE RENDIMIENTO
CRITERIOS
PREGUNTA DE
EVALUACIÓN 1pto. 0 pto.

Condiciones
de trabajo y el
Método Reconoce y diferencia
Owako eficientemente los
Working conceptos básicos No reconoce, ni diferencia los conceptos
Analysis condiciones de trabajo y el básicos condiciones de trabajo y el Método
System Metodo Owako Working Owako Working Analysis System (OWAS)
6 al 10 (OWAS) Analysis System (OWAS)

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