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    Ruteo y Trazabilidad

    Cargado por

    Juan Pablo Zacarias Faustino
    El documento describe la importancia del ruteo y la trazabilidad en la determinación de la viabilidad de un producto. La trazabilidad permite conocer todos los elementos y procesos involucrados en la elaboración de un producto, mientras que el ruteo es una parte esencial de la cadena de distribución que necesita evaluación y optimización para satisfacer las demandas de entregas rápidas y precisas. Finalmente, el documento incluye una tabla con información sobre el ruteo y los costos estimados para exportar hongos seta de México a Jap

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    Ruteo y Trazabilidad

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    Juan Pablo Zacarias Faustino
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    El documento describe la importancia del ruteo y la trazabilidad en la determinación de la viabilidad de un producto. La trazabilidad permite conocer todos los elementos y procesos involucrados en la elaboración de un producto, mientras que el ruteo es una parte esencial de la cadena de distribución que necesita evaluación y optimización para satisfacer las demandas de entregas rápidas y precisas. Finalmente, el documento incluye una tabla con información sobre el ruteo y los costos estimados para exportar hongos seta de México a Jap

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    El documento describe la importancia del ruteo y la trazabilidad en la determinación de la viabilidad de un producto. La trazabilidad permite conocer todos los elementos y procesos involucrados en la elaboración de un producto, mientras que el ruteo es una parte esencial de la cadena de distribución que necesita evaluación y optimización para satisfacer las demandas de entregas rápidas y precisas. Finalmente, el documento incluye una tabla con información sobre el ruteo y los costos estimados para exportar hongos seta de México a Jap

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    El documento describe la importancia del ruteo y la trazabilidad en la determinación de la viabilidad de un producto. La trazabilidad permite conocer todos los elementos y procesos involucrados en la elaboración de un producto, mientras que el ruteo es una parte esencial de la cadena de distribución que necesita evaluación y optimización para satisfacer las demandas de entregas rápidas y precisas. Finalmente, el documento incluye una tabla con información sobre el ruteo y los costos estimados para exportar hongos seta de México a Jap

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    Ruteo y Trazabilidad

    El ruteo y trazabilidad son factores de suma importancia que influyen mucho en la


    determinación de la viabilidad del producto, por tanto es necesario tener
    conocimiento de los conceptos para evitar confusiones o ciertas discrepancia entre
    conceptos, a continuación se muestran los siguientes conceptos.

    Trazabilidad
    Es una herramienta que permite conocer todos los elementos que intervienen en
    la elaboración de un producto (materias primas, aditivos, envases, etc.) y todos los
    procesos por los que pasa dicho producto (recolección, producción, elaboración,
    almacenaje, distribución, comercialización, entre otras) (SENASICA, 2021).
    Cuando hablamos de trazabilidad, registra la historia de cada envió, cada uno de
    los eventos que sucedieron en la cadena de distribución, permitiendo conocer en
    todo momento en que vehículos fue trasladada la carga, sus costos asociados, si
    existió algún problema y su detalle. También permite configurar alertas por
    excepción, ya que lo que se busca es que el sistema nos avise sobre posibles
    problemas, por ejemplo, al detectar un retraso en la ruta nos llegue una
    notificación. (SENASICA, 2021)

    Ruteo
    EL ruteo para el transporte logístico es una parte esencial de todo el proceso en la
    cadena de distribución que necesita de una evaluación, diseño y optimización en
    el día a día. Cada vez influyen más factores, se encuentran más desafíos, y por
    ende más oportunidades de mejora en la planificación de rutas que ayudan a las
    organizaciones de logística a satisfacer las demandas de los destinatarios de
    entregas más rápidas y precisas. Este tipo de programas también contribuye
    a agilizar los procesos, reducir los costes de combustible y mejorar la eficiencia
    general de la función de transporte ( (AEA, 2018).

    A continuación se muestra un tabla con la información sintetizada del ruteo de


    operación para exportar el hongo seta desde la planta del productor hasta el punto
    acordado con el cliente
    Ruteo
    Ruta Distancia Horas Unidad de Imagen Costo
    transporte
    Instalaciones del
    productor en San 2 a 2:30 $4,000
    Felipe del Progreso - mxm.
    aeropuerto Unidad tipo
    internacional de la 165 km. pick up
    CDMX.

    Aeropuerto Avión de
    internacional de la 20 a 21 carga con $34,120
    CDMX – Aeropuerto control de mxn.
    internacional de 11,100 km. temperaturas
    Osaka Itami.
    22 a 24 Medios de transporte usados:
    horas de $36,120
    viaje de
    Total: 11,765 km aprox. México
    2 mxn.
    a Japón

    Para concluir, quedan mencionados y sintetizados a manera ser comprendidos


    correctamente, así mismo como la diferencia entre ambos, así mismo quedan
    documentos los costos estimados del ruteo para que la exportación del hongo seta
    a Japón sea exitosa, de igual manera siendo contemplados estos costos en el
    financiamiento del proyecto.

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