Quimica Expio

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14.

Orégano
El orégano es un viejo conocido de nuestras cocinas, tradicionalmente
muy bien valorado y que posee también grandes propiedades
medicinales. Especialmente conocido por su acción antioxidante, también
tiene propiedades antifúngicas, antibacterianas, antiinflamatorias y
antihistamínicas.

Calambres, cefaleas, dolores estomacales y molares y problemas


respiratorios pueden beneficiarse de su consumo sea ingerido o en té.

¿Cuál es el principio activo del orégano?

PRINCIPIO ACTIVO
¿Qué son principios activos?
Ingrediente activo o molécula que se incluye en un determinado medicamento
y que confiere a este último propiedades para tratar o prevenir una o varias
enfermedades específicas.

El principio activo que tiene el orégano es el flavonol retusin, y sus aceites se


destacan por tener monoterpenoides y monoterpenos.

Estos son algunos de los alimentos del grupo de flavonoles. Se les adjudican propiedades
antihistamínicas, antiinflamatorias y antioxidantes.
Estos compuestos presentan propiedades beneficiosas sobre la función hepática y biliar.
También han mostrado actividad antiinflamatoria, antimicrobiana, antitumoral y antiviral,

Los monoterpenos, más volátiles, dominan en inflorescencias para repeler a los insectos y
los sesquiterpenos, más amargos, que dominan en las hojas para que actúe contra los
animales herbívoros.
Los fenoles o compuestos fenólicos son compuestos orgánicos cuyas estructuras
moleculares contienen al menos un grupo fenol, un anillo aromático unido a un
grupo hidroxilo.

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