Charla Alimentacion Saludable - Adulto Mayor Diciembre

Coordinación Zonal 7 – Salud
PROMOCIÓN DE LA SALUD E IGUALDAD
DIRECCIÓN ZONAL DE PROMOCIÓN DE LA SALUD E IGUALDAD (SUBPROCESO: DDHH, PARTICIPACIÓN, PPENA, ETC.)
Distrito: 11d03 Fecha de elaboración: 28 DE DICIEMBRE DE 2022

Establecimiento: CENTRO DE SALUD CHAGUARPAMBA Área/ Proceso: CHARLA PROMOCIÓN DE SALUD
Informe Técnico: Nº: Página:
ASUNTO: FERIA DE LA SALUD DEL ADULTO MAYOR – ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Antecedente: Comer sano es un hábito que aporta múltiples beneficios a lo largo de la vida, sobre todo durante la
vejez. La calidad de la dieta repercute en la condición física y cognitiva de las personas mayores, por lo que
consumir alimentos recomendados por especialistas contribuye a mejorar la salud ocular y ósea. Además, una
nutrición adecuada fortalece el sistema inmunológico y ayuda a proteger el cuerpo de agentes externos.
Objetivo:
✓ Promocionar estrategias, modelos de intervención y actividades para la alimentación saludable

✓ Lograr una comunidad promotora de calidad de vida y salud.
✓ Promover la alimentación saludable en el adulto mayor
✓ Capacitar a las participantes para promover la alimentación saludable.
Análisis:
• En la dieta a partir de los 70 se hace necesario revisar y modificar los hábitos alimenticios que se han
venido teniendo para adaptarlos a las nuevas necesidades biológicas y cambio de vida. Para una vida
sana después de los 50, se recomienda el mayor consumo de pescados, aves, huevos, lácteos
desnatados, legumbres, cereales integrales y frutos secos, haciendo énfasis en que al menos la mitad de
las proteínas que se consuman sean animales y vegetales.
• Cualquier persona centrada o dedicada al cuidado de personas mayores debe de conocer las diferentes
dietas para personas mayores, teniendo en cuenta varios aspectos fundamentales y lograr así la
alimentación más acertada. Ciertamente se deben incluir grasas y proteínas, pero en su justa medida.
Fecha Ejecución: 28 de diciembre Actividad Realizada: Promoción de salud.
ADULTOS
CICLO DE VIDA NIÑEZ:(
ADOLESCENTES: ADULTOS: (20 MAYORES:
0a9 TOTAL
(10 a 19 años a 64 años) (Mayores a 65
años)
años)
SEXO
AUTOIDENTICACIÓN ÉTNICA M H M H LGBTI M H LGTI M H LGBTI M H LGBTI

PREVENCIÓN INDIGENA SHUAR
DEL
SUICIDIO Y
INDÍGENA SARAGURO
DEPRESIÓN
MULTO-MULATA
BLANCO-BLANCA
AFROECUATORINO/A/AFRODESCENDIENTE
Dirección: Santo Domingo de los Colorados / Riobamba y Machala Código postal: 110150 /
Loja Ecuador
Teléfonos: 593-7-2570584 www.salud.gob.ec
MONTUBIO-MONTUBIA
NEGRO-NEGRA
MESTIZA-MENTIZO 9 9 12 10 21 19
OTRA/CUAL
NO SABE/NO RESPONDE
Detalle de actividades:
Nombre de Tipo de Número de
Provincia
Zona Cantón Distrito establecimiento actividad participantes:
CS.
07 Loja Chag 11d03 CHAGUARPAMBA PROMOCIÓN 40
Generalidades de las actividades realizadas:
1. Saludo de bienvenida.
2. Charla educativa sobre la alimentación saludable en el adulto mayor + recomendaciones.
3. Demostración con guía ilustrativa de los alimentos saludables
4. Actividad interactiva de lluvia de preguntas, ideas y comentarios sobre el tema.
5. Conclusiones sobre los principales beneficios de la alimentación saludable
6. Agradecimiento y recomendaciones.
Conclusiones:
1. Las actividades realizadas por el equipo de salud son de gran importancia para la población ya
que brindan información de calidad y es clave para mantener un buen estilo de vida.
2. El envejecimiento es un proceso que implica grandes cambios en los hábitos y las posibilidades
de las personas. La falta de energía y el cansancio se vuelven más frecuentes en esta etapa,
motivo por el cual los adultos mayores requieren de aún más cuidado que cualquier otra
persona.
3. Antes de realizar estos cambios, es recomendable revisar el plan alimenticio antiguo y adaptar
una dieta saludable para las nuevas exigencias del cuerpo. Trabajar en la nutrición de adultos
mayores significa sumar alimentos con ciertos nutrientes como proteínas, pues durante la vejez
se desarrolla la sarcopenia, una pérdida de la masa muscular y una disminución en la grasa
corporal.}
4. A medida que los años pasan, las necesidades nutricionales van cambiando. Cuando se está
comenzando a salir de la adultez se hace necesario llevar una dieta equilibrada en la tercera
edad en la que se deben reducir las calorías vacías y potenciar el consumo de proteínas, fibras,
vitaminas, además de asegurar que la comida provea de calcio, hierro y demás minerales
esenciales para la buena salud.
Anexos:
Loja Ecuador
Loja Ecuador
Loja Ecuador
NOMBRE CARGO FIRMA
Aprobado:
Revisado:
Elaborado: MD. DANIELA MORENO MÉDICO RURAL
Loja Ecuador

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Distrito: 11d03 Fecha de elaboración: 28 DE DICIEMBRE DE 2022

✓ Promocionar estrategias, modelos de intervención y actividades para la alimentación saludable

Fecha Ejecución: 28 de diciembre Actividad Realizada: Promoción de salud.

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Elaborado: MD. DANIELA MORENO MÉDICO RURAL

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