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BIOLOGÍA

2ºº BACHILLERATO
TEMA 8: La célula II
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TEMA 8 MEMBRANA PLASMÁTICA

MEMBRANA PLASMÁTICA
No es visible al microscopio óptico; al microscopio electrónico se observan dos bandas oscuras separadas
por una banda clara. El grosor total es de 6 – 10 nm. A esta estructura se le llama unidad de membrana, ya que
se encuentra también en el interior del citoplasma rodeando a los orgánulos citoplasmáticos.

MODELO DE MOSAICO FLUIDO

Basándose en estudios de microscopía electrónica, Singer y Nicolson (1972), propusieron el modelo de
membrana de mosaico fluido.. Según este modelo, las membranas celulares están formadas por:

 Una bicapa lipídica formada principalmente por fosfolípidos,

y en algunas membranas también por esfingolípidos. Estas
moléculas anfipáticas,, presentan sus extremos polares hacia
el exterior y el interior de la célula, y sus extremos en el
interior de la bicapa
 También contienen moléculas de colesterol
colestero (anfipáticas)
distribuidas entre las cadenas de ácidos grasos de los
fosfolípidos, con sus extremos polares situados cerca de los
grupos polares de los fosfolípidos.
 Un conjunto de proteínas distribuidas
distribu a uno y otro lado de la
bicapa (proteínas
proteínas periféricas),
periféricas o incluidas en la bicapa (proteínas integrales).).
 Oligosacáridos unidos a lípidos (glucolípidos) o a proteínas (glucoproteínas) dando lugar glucolípidos y
glucoproteínas respectivamente, situados siempre en la cara externa; constituyen el glicocalix.

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LÍPIDOS DE MEMBRANA
Las moléculas lipídicas que forman la bicapa tienen capacidad de movimiento
movimiento, que es lo que se
denomina estado fluido.. Estos movimientos implican que cada monocapa puede
puede intercambiar lípidos con la otra
monocapa:

 Rotación: Implica el giro de una molécula de fosfolípidos.

 Difusión lateral: Consiste en el cambio de fosfolípidos dentro
de una misma monocapa.
 Flip‐ Flop: Es un movimiento que consiste en que fosfolípidos
de una monocapa pasan a la otra monocapa y viceversa; este
movimiento es desfavorable energéticamente, por lo que no
ocurre casi nunca de modo que la bicapa asimetría lipídica.

El colesterol aumenta la rigidez y la resistencia de la

membrana, pues al intercalarse
rcalarse entre los fosfolípidos, tiende a
mantener fijas y ordenadas sus “colas” hidrofóbicas en las zonas
próximas a las cabezas polares, lo que hace disminuir la fluidez de membrana.

La fluidez de una bicapa depende de la temperatura; a temperaturas muy bajas, la viscosidad aumenta
(solidifican las grasas). En este caso, animales poiquilotermos (como los peces, anfibios o reptiles, que están
supeditados a la temperatura ambiente) deben de modificar la composición lipídica de sus membranas,
sintetizando ácidos
idos grasos más insaturados y de cadenas cortas,
cortas, lo que evita la pérdida de fluidez producida
por la disminución de temperatura.

PROTEÍNAS DE MEMBRANA
Las proteínass de la membrana son las que desempeñan las funciones específicas de la célula, como el
transporte
porte de sustancias o la recogida de estímulos. Estas proteínas pueden ser integrales o periféricas. Al igual
que los lípidos, las proteínas integrales tienen movimientos (laterales, rotacionales, etc.).

 Proteínas Integrales: Están unidas íntimamente a los lípidos de la membrana y sólo pueden separarse por
mecanismos de rotura de membrana. Si las proteínas atraviesan la bicapa lipídica se llaman proteínas
transmembranales. Algunas proteínas integrales poseen glúcidos unidos formando glucoproteínas, situados
hacia el exterior celular.
 Proteínas Periféricas: Se localizan a un lado y otro de la bicapa y están unidas débilmente a lo los
extremos polares de los lípidos o a proteínas integrales mediante puentes de hidrógeno o enlaces
electrostáticos. Estas proteínas se pueden separar de la bicapa sin destruir la membrana.

GLUCOCÁLIX / GLICOCÁLIX.
La mayoría de las células presentan una envoltura de composición glucídica que rodea a la membrana
plasmática en su cara externa, que recibe el nombre de glicocálix o glucocálix. Está formado por oligosacáridos
unidos a lípidos o a proteínas dando lugar glucolípidos y glucoproteínas respectivamente.

El glucocálix representa el “carnet de identidad” de las células, ya que varía entre las especies, entre los
individuos de la misma
isma especie, y entre células del mismo individuo. Sirve de protección a la célula y es importante
en los procesos de reconocimiento (como la unión entre óvulo y espermatozoide) y en las respuestas
inmunitarias para la relación antígeno‐anticuerpo.
antígeno

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FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA

Reconocimiento celular. Las glucoproteínas de la cubierta celular actúan como señales de
reconocimiento para otras células facilitado la adhesión de unas células con otras en los tejidos.

Recepción y transmisión de estímulos.

Ciertas proteínas de la superficie externa de la
membrana intervienen en el reconocimiento de
moléculas (como hormonas, anticuerpos y virus) que
interactúan con la célula. Estas sustancias actúan
como receptores específicos y reconocen
moléculas que actúan como señales, provocando el
desencadenamiento de una respuesta en el
interior de la célula.

Transporte de sustancias. La célula

posee sistemas de transporte para el paso de
sustancias a través de la membrana plasmática,
necesarios para mantener los gradientes de
concentración y electroquímico existentes entre el interior y el exterior de las células. De tal manera que la
membrana plasmática controla el intercambio
interc de agua y sustancias a través de ella de manera selectiva, lo
que se conoce como permeabilidad selectiva.
selectiva. Para ello, la membrana posee dist distintos mecanismos de
transporte y que estudiaremos a continuación.

TRANPORTE DE AGUA
ÓSMOSIS. Entrada
ntrada y salida de
d agua a través de la membrana plasmática que actúa como una membrana
semipermeable. No requiere gasto de energía. El agua pasa de la disolución más diluida (hipotónica) a la más
concentrada (hipertónica).

El agua entra y sale de la célula a través de los canales y poros que sirven para transportar los solutos
diluidos en ella. Si bien, la regulación del volumen de agua intracelular se realiza por ósmosis. (Ver Tema 3).

TRANSPORTE DE MOLÉCULAS
TRANSPORTE PASIVO.
Se trata de un transporte a favor
del gradi
gradiente de concentración,
por lo que no requiere un aporte
de energía
energía. Puede ser:

 Difusión simple Las

moléculas atraviesan directamente
la bicapa lipídica. Pasan así
sustancias lipídicas como las
hormonas esteroides
esteroides, los fármacos
liposolubles
olubles y los anestésicos como
el éter. También sustancias
apolares como el oxígeno y el
nitrógeno atmosférico y algunas moléculas polares muy pequeñas como el CO2, el etanol, la urea y la
glicerina.

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 Difusión facilitada Se realiza utilizan proteínas transmembranales. Existen

xisten dos tipos de transporte en
función del tipo de proteína de membrana utilizado:
o A través de proteínas canal (a):
Son
on proteínas transmembranales que
forman en su interior un canal hidrófilo por
el que pasan los iones. Hay canales para
el K+, Na+, Ca2+, Cl‐. Estas proteínas tienen
una región que cierra el canal hasta que
recibe una señal adecuada para abrirse.
Esta
sta señal puede ser una sustancia
química (canales
canales iónicos activados por
ligando)) o un cambio en el potencial de membrana (canales
( iónicos activados por voltaje
voltaje), como ocurre en
las neuronas cuando transmiten el impulso nervioso.

A través de proteínas permeasas (b): (b) Son proteínas transmembranales que tra
transportan moléculas
polares grandes (glúcidos, aminoácidos...).
aminoácidos...) Actúan uniéndose específicamente a la molécula que transporta
transportan,
lo que produce un cambio en la conformación de la proteína (estado pong),, que permite que la molécula
transportada quede libre al otro lado de la membrana y después, la proteína transportadora recupera su
configuración inicial (estado ping). Las
Las permeasas son altamente específicas (capaces de diferenciar una LL‐
glucosa de una D‐glucosa y transportar sólo esta última).

TRANSPORTE ACTIVO. Se realiza en contra de un gradiente de concentración o

electroquímico requiere un gasto energético

En eucariotas hay dos clases de transporte activo:

3.1. TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO.

El consumo de ATP está directamente asociado al movimiento del soluto a transportar. Estos
transportadores de membrana reciben el nombre de Bombas, como las bombas de Na+/ K+ y la de Ca2+

Bomba Na+/ K+ La bomba sodio potasio es una proteína transmembranal que actúa como un
transportador de intercambio antiporte (transferencia simultánea de dos solutos en diferentes direcciones
direcciones) con
función ATPasa (hidroliza ATP) que sufre fosforilaciones reversibles durante el proceso de transporte. Está
formada por dos subunidades, alfa y beta, que forman un tetrámero integrado en la membrana. Con el gasto de
una molécula de ATP expulsan de la célula tres iones Na+ e introducen dos iones K+, ambos en contra de su
gradiente. De este modo el gradiente electroquímico siempre será negativo en el interior y positivo en el exterior
(hay menos cationes dentro
tro que fuera).

Los procesos que tienen lugar en el transporte son:

 Unión de tres Na+ a sus sitios activos y

 Fosforilación de la cara citoplasmática de la bomba que induce a un cambio de conformación en la
proteína.
 El cambio de conformación hace que el Na+ sea liberado al exterior y se unen dos iones de K+ a sus
respectivos sitios de unión de la cara extracelular.
 La proteína se desfosforila produciéndose un cambio conformacional de ésta, lo que produce una
transferencia de los iones de K+ al citosol.

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Bomba Ca2+ La concentración de iones Ca2+ en el interior de la célula es mucho menor que en el exterior.
a de concentración se mantiene por la existencia en la membrana de bombas de Ca2+. Estas bombas
Esta diferencia
son proteínas transmembranales que, con la energía obtenida del ATP, extraen calcio del citosol en contra de
su gradiente. También en la membrana del retículo endoplasmático existen bombas de calcio, que con un gasto
de una molécula de ATP, introducen calcio en el interior del retículo, de manera que así disminuyen la
concentración de calcio en el citosol.

3.2. TRANSPORTE ACTIVO

SECUNDARIO.

La bomba de sodio/potasio mantiene

una importante diferencia de concentración de
Na+ a través de la membrana. Por consiguiente,
estos iones tienen tendencia a entrar de la
célula a través de los poros y esta energía
potencial es aprovech
aprovechada para que otras
moléculas, como la glucosa y los aminoácidos
aminoácidos,
puedan cruzar la membrana en contra de un
gradiente de concentración.

ENDOCITOSIS.
Consiste en el englobamiento del material a
transportar mediante una invaginación de la membrana que
acabaa cerrándose formando una vesícula intracelular. El
proceso se inicia con la formación de una depresión en la
superficie celular que se invagina para formar una cavidad
membranosa en la que queda encerrado cierto volumen de
medio extracelular y que termina desprendiéndose de la
superficie formando una vesícula en el interior de la célula.

Las vesículas así formadas pueden seguir dos

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caminos:

 Digestión Intracelular: La vesícula se fusiona con lisosomas para formar una vacuola digestiva, en la
que las enzimas contenidas en los lisosomas se ponen en contacto con el materia ingerido y llevan a cabo
su digestión química. Los productos así digeridos salen de la vacuola y se incorporan a las reacciones
metabólicas de la célula.
 Tránsito celular: La vesícula formada por endocitosis viaja por el interior de la célula y tiene como única
función el transporte de sustancias por el interior celular o hacia otras células.

Según el tamaño del material ingerido se distinguen dos tipos de endocitosis:

 Fagocitosis Cuandoando los materiales ingeridos son partículas sólidas y grandes

grandes, como microorganismos o
restos celulares,, la membrana emite unas proyecciones denominada pseudópodos que engloban a los
materiales y se forman vesículass que reciben el nombre de fagosomas. Los lisosomas se unen a estas y vierten
sus enzimas, formando una vacuola digestiva.
digestiva. Este tipo de ingestión la encontramos, por ejemplo, en las
amebas o en los macrófagos.
 Pinocitosis Cuando el material ingerido es líquido o partículas muy pequeñas, se forman vesículas
pinocíticas. Estas vesículas pueden fundirse formando vacuolas de mayor tamaño. El destino final de estas
vacuolas también será el lisosoma, para así realizar su digestión.
 Endocitosis mediada por receptor Es un tipo de endocitosis en el que participan unas proteínas
transmembranales que actúan como receptores y que reconocen a la partícula que va a ser endocitada,
uniéndose a ella. Los receptores están situados en la cara externa y en la cara interna se encuentra un
revestimiento de clatrina que es una proteína que asociada a otros polipéptidos forma un revestimiento de
la vesícula,, el cual desaparece cuando la vesícula se interna en la célula. Cuando varias de estas vesículas
pierden su revestimiento se pueden fusionar para dar lugar a los endosomas.

EXOCITOSIS.
Es el proceso contrario a la endocitosis y la célula lo
utiliza para expulsar al exterior diversas sustancias. Se realiza
por la fusión de vesículas procedentes del interior con la
membrana plasmática, de manera que el contenido de las
vesículas se descarga directamente hacia el exterior, proceso
conocido como secreción celular y que puede ser de dos tipos:

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 Secreción constitutiva. Las secreciones pueden ser continuas y los materiales secretados sirven para
renovar la membrana plasmática
smática.
 Secreción regulada. Hay células especializadas fabricar y almacenar hormonas, neurotransmisores, o
enzimas y expulsarlos
rlos al exterior sólo cuando es necesario.

Los materiales secretados se sintetizan en el

retículo endoplasmático y pasan al aparato de Golgi para
ser procesados. Los productos salen del aparato de Golgi
formando pequeñas vesículas que se dirigen a la
membrana, se adosan a ella y expulsan su contenido
conteni al
exterior. Las sustancias que siguen la vía regulada salen
del aparato de Golgi formando gránulos secretores,
secretores que
se almacenan en el citoplasma hasta que sea necesaria
su secreción.

También pueden ser exocitados materiales de

desecho celular, los cuales se encuentran vacuolas
especiales. Este tipo de eliminación se conoce con
excreción celular.

DIFERENCIACIONES DE LA MEMBRANA
Según su localización las especializaciones de la mambrena plasmatica puede
en ser:

APICAL
Microvellosidades: Son prolongaciones membranosa en for de “dedos” características de las células del
epitelio que recubre el intestino delgado

Estereocilios: Son grandes microvellosidades típicas de las células del oido inte
interno implicadas en la
capatción de las vibraciones del sonido.

BASAL
Invaginaciones: Son repliegues hacia el interior de la célula.

LATERAL
Uniones Intercelurares: Son uniones entre las mambranas de células adyacentes
adyacentes. Se clasifican en tres
grupos:

Uniones adherentes: Unen entre si las mambranas de celulas que se mantiene “pegadas”. Un ejemplo
son los desmosmas situados entre ceélulas epiteliales.

Uniones impermeables: Unen estrechamente células vecinas por medio de proteinas que actúan como
“cremalleras de cierre”, impidiendo el pas de sustancias.

Uniones tipo “gap”: Unen membrana de células adyacentes mediante canales proteícos que permiten el
paso de moleculas pequeñas.

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