BANQUEO PARCIAL

Tutor: Paul Ysmael Meza Timana

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS
ORGÁNICOS
En el laboratorio se realizó el ensayo combustión del
La siguiente imagen, ¿es soluble o insoluble en agua? ¿A
C2H5OH y se evidenció una llama color azul.
qué temperatura (frío o caliente)? Fundamente
a) ¿Qué tipo de combustión se dio?
b) ¿Todos los compuestos orgánicos son
combustibles? Fundamente
¿Qué tipo de solvente utilizaría para solubilizar el siguiente
compuesto orgánico?, ¿Cómo afecta la temperatura en la
disolución? Fundamente sus respuestas.
En un laboratorio confundieron las etiquetas Explique en qué consiste la prueba preliminar para
correspondientes a cloruro de sodio (NaCl) y a reconocer compuestos orgánicos.
benzaldehído (C7H6O). Al compararlos se observó que
ambos son de color blanco y lo único que pueden realizar Explique:
son experimentos para determinar algunas propiedades,
como su solubilidad. a. En qué consiste la prueba definitiva para reconocer
compuestos orgánicos.
b. ¿Cómo reconocemos la presencia de hidrógeno?
c. ¿Cómo reconocemos la presencia de carbono?
Justifique mediante reacciones químicas.

¿A qué sustancia corresponden las tabletas 1 y 2? Explique ¿por qué la llama del etanol fue casi transparente
Justifique su respuesta. o ligeramente azulada en comparación con la llama del
¿Cuál(es) experimento(s) se podría(n) realizar para hexano?
determinar la presencia de carbono e hidrógeno? Dibuje y
describa con detalle el instrumental y el procedimiento
que debería usarse para los fines solicitados.
CRISTALIZACIÓN
Indique los tipos de impurezas presentes en la
Analice los siguientes resultados del cuadro y menciona si
cristalización. Además, se le fundamentar el porqué se
es un compuesto organico o inorganico:
calienta la muestra problema:

En la cristalización, ¿cómo eliminamos las impurezas

solubles? ¿Para que s usa el carbón activado?
Analice los siguientes resultados del cuadro y menciona si
Durante la cristalización, ¿que tipo de contaminantes
es un compuesto organico o inorganico:
eliminamos? ¿Donde o en que paso del método de la
cristalización se elimina en gran porcentaje el agua?
En la selección de solvente para la cristalización de un
Se dispone de una mezcla de ácido p-nitrobenzoico y
compuesto orgánico; durante el ensayo de la solubilidad
p-toluidina. Experimentalmente se obtuvieron los
en caliente se obtuvieron los siguientes resultados:
siguientes datos, donde (-) significa insoluble y (+),
soluble.

¿Qué solvente seleccionó para realizar la cristalización?

Justifique su respuesta.
Durante la cristalización, ¿Para qué utilizó el carbón activo?
a) Indique el solvente más apropiado para ser usado en
y ¿En qué tipo de filtración lo utilizo?
cristalización. Explique.

b) Describa el proceso que llevaría a cabo mencionando si

haría la filtración en frio o caliente y que sustancia espera
que quede retenida en el filtro. Mencione además los
equipos que utilizaría.
Un científico ha aislado un compuesto con actividad
Se tiene los siguientes datos de solubilidad de ácido
antifúngica, pero lo ha obtenido con arena insoluble y
benzoico en agua.
solventes orgánicos. Describa con detalle su razonamiento
y el instrumental de laboratorio necesario para responder
las preguntas siguientes:
a) ¿Cómo procedería para separar la mezcla heterogénea
de arena y líquidos?
Suponiendo que logró separar el líquido del sólido, ahora el
Si se tiene 500 ml una solución de ácido benzoico con una
científico desea purificar el compuesto. Para ello
concentración de 0.02 g/ml a 75 ºC, que cantidad de ácido
determina la solubilidad en caliente y en frío en varios
benzoico cristalizará si la temperatura disminuye a 20 ºC.
solventes orgánicos.

b) ¿Cuál es el solvente que elegiría si desea obtener el

compuesto con alta pureza? Justifique su respuesta.
c) Durante la etapa de purificación, ¿en qué momento del
procedimiento se utilizaría filtración en vacío y que tipo de
impurezas se eliminarían?
DESTILACIÓN
En cuanto al armado de todo el equipo completo de
¿Utilizaría la destilación simple para extraer aceites
destilación simple, ¿que consideraciones debemos de
esenciales? Justifique su respuesta
tomar en cuenta para asegurarnos un buen trabajo en el
Luego de realizar la lectura con el alcoholímetro de
proceso de destilación? Además, ¿que fenomeno fisico
Gay-Lussac obtenemos: 0,98546. ¿Cuál es la cantidad en
ocurre en el refrigerante y en el balon de destilacion?
gramos de etanol en 100 mL de muestra? ¿Cuál es el grado
alcohólico?

En la destilación, ¿que significa si en la tabla se toma el

siguiente dato %p/v = 55,56 y %p/p = 33,79? Además, ¿que
instrumento se utilizó para medir el grado alcohólico en la
experiencia de destilación?
El etanol es un componente presente en muchas bebidas alcohólicas y también se emplea como combustible. A
continuación, observará una gráfica que muestra los valores de porcentaje de etanol en función de su gravedad
específica.
Mezclas hidroalcohólicas:

Una muestra de materia orgánica insoluble (no volátil), etanol (p.e. 78 °C) y agua (p.e. 100 °C) se sometió a destilación por
completo. El producto de la destilación se enrasó en una fiola de 250 mL y a esta preparación se le midió la gravedad
específica. Con base en la información brindada:
a) Indique si se puede obtener etanol 100 % puro y justifique.
b) Señale con detalle los pasos más importantes para la realización del proceso de destilación y el instrumental necesario
para ello.
c) Calcule los gramos de alcohol presentes en una fiola de 250 mL cuya gravedad específica fue de 0,98011.
EXTRACCIÓN
¿Que tipo de extracción se aplicaria para una muestra
¿Cuál es la finalidad del refrigerante o condensador
problema sólida y qué equipo se usaría?
durante el proceso de extracción líquido-sólido?
Si una solución de 30 mg de una sustancia “Y” en 50mL de
¿Que beneficios tiene el trabajo por el equipo de soxhlet?
agua se extrae con dos porciones de 30 mL de benceno
cada una. ¿Cuál es la cantidad total de sustancia “Y” que
queda en la fase acuosa si se sabe que el Kd = 4?
Si una solución de 40 mg de una sustancia “A” en 60 mL de
El acetaminofén se considera un contaminante cuando es
agua se extrae con dos porciones de 40 mL de éter cada
liberado en el océano. Debido a que se planea
una. ¿Cuál es la cantidad total de sustancia “A” que que se
descontaminar 20 mL de agua de mar que posee 100 mg
extraerá si se sabe que el Kd = 3? Además, ¿qué tipo de
de acetaminofén, primero se tiene que optimizar las
extracción líquido-líquido extrae más compuesto
condiciones en que se realizan dos experimentos de
orgánico?
extracción líquido-líquido:
1er experimento: una (01) extracción líquido-líquido con 20
mL de octanol (solvente orgánico)
2do experimento: dos (02) extracciones líquido-líquido
con 10 mL de octanol (solvente orgánico) cada una.
Si el coeficiente de reparto es 2.2, ¿cuánto acetaminofén
en miligramos serán extraídos en cada experimento?
Se toma 100 mL de la solución de agua que contiene 5.0 g
de ácido butirico. Se añade 25 ml de benceno a la mezcla
formándose dos fases. Un análisis posterior muestra que la
fase formada por el benceno (fase orgánica) contiene 0.9
g de ácido butirico. ¿Cuál es el coeficiente de reparto para
el ácido butirico entre el benceno y el agua?
CROMATOGRAFÍA
¿Qué es absorción y cual de la muestra de la imagen lo
¿Que es desorción y cual de la muestra de la imagen lo
realiza? Además, realiza el Rf de X:
realiza? Además, realiza el Rf de W:
¿Que fenomenos fisicos ocurre en la cromatografía en
Hallar el valor del factor de retención (Rf) de dos
columna?
contaminantes, con los datos experimentales de estas en
cromatografía de papel.
Donde: a = 4 cm, b = 11 cm, c = 14 cm

Si en un cromatograma desarrollado tenemos:

FA = 3,0
FB = 6,5
FS = 10,0
¿Cuál es el Rf de “B”?
¿Qué muestra presenta adsorción? ¿Por qué?
En la cromatografía en columna, ¿Por qué se agrega Adicionalmente, si un compuesto tuviera 0 de Rf con la
arena, luego de colocar el algodón en el estrechamiento fase móvil, ¿sería útil realizar una cromatografía en
de la columna? columna con la misma fase móvil? Justifique
apropiadamente.