República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.P Colegio “María Rosario Izarra de Quiroz”
Caja Seca – Sucre Estado Zulia

Promoviendo los Beneficios y Propiedades de la Hierbabuena como Planta

Medicinal

Tutora: Estudiantes:

Rosangelica Machado Jeilimar Lozada

5to año, Sección “U” Jacobo Cepeda
Luisiana Sierra
Yoleimi Colmenares
Pedro Hernández

Caja Seca, 28 de Junio de 2022

 Dedicatoria

A Dios por habernos dado la vida y permitirnos llegar hasta este momento tan importante
en nuestra formacion académica.
A Nuestras Madres y Padres, por ser los pilares más importantes y demostrarnos siempre
su cariño y apoyo incondicional sin importar nuestras diferencias.
A nuestros compañeros y amigos presentes y pasados quieenes sin esperar nada a cambio
compartieron sus conocimientos, palabras de aliento, alegrias y tristezas.
A todas aquellas personas que durante estos cinco años estuvieron a nuestro lado
apoyándonos.
A nuestros profesores por su apoyo, paciencia y colaboración para llevar a cabo nuestro
proyecto, en especial a nuestra profesora Rosangelica por su gran motivación para seguir
esforzándonos con nuestros estudios y dar lo mejor de nosotros, por su apoyo ofrecido para la
realización de este trabajo y habernos ayudado paso a paso con el mismo y por los conocimientos
transmitidos.
 Agradecimientos.

Hoy que hemos culminado una gran meta damos gracias a:

Dios Todopoderoso y a la Santísima Virgen por habernos permitido vivir esta
experiencia tan maravillosa y culminarla felizmente.
A nuestros padres, quienes siendo nuestra mano derecha en lo bueno y lo malo han
dado lo mejor para que sus hijos seamos lo que hoy somos, por su sacrificio hoy día gratificado,
mil gracias por habernos permitido y apoyado para ser lo que hoy somos, disfruten este logro
tanto como nosotros.
A nuestra casa de estudio, U.E.P Colegio “Maria Rosario Izarra de Quiroz” en la cual
aprendimos muchas cosas a manos de grandes profesores especializados, secretarias, y personal
obrero que laboran en esta institución.

A nuestra profesora Rosangelica Machado a la cual le agradecemos por las

indicaciones dadas en el transcurso de la realización del proyecto.
A nuestro profesor guía y director de esta institución Ender Castillo por sus consejos y
charlas motivacionales.
A nuestros compañeros de clase por cada uno de los momentos compartidos.

Muy agradecidos.
 Índice

Introducción …………………………………………………………………………………1
CAPITULO I
Problema de la Investigación………………………………………………………………..2
Objetivo General………………………………………………………………………....….3
Objetivos Específicos………………………………………………………………………..3
Descripción del Contexto
Reseña histórica del Lugar (Magisterial)……………………………………………………3
Reseña histórica de la Institucion…………………………………………………………...4
Matriz FODA……………………………………………………………………..…………5
Justificación……………………………………………………………………………..…..5
CAPITULO II
Marco Teórico……………………………………………………………………..………..7
Antecedentes de la Investigación……………………………………………………...……7
Bases Teóricas………………………………………………………………………………7
Bases Conceptuales……………………………………………………………………….....8
Bases Legales………………………………………………………………………………10
CAPITULO III
Metodología de la Investigación…….……………………………………………………...11
Niveles de la Investigación………………………………………………………………....11
Diseño de la Investigación…...……………………………………………………….……11
Población………………………...…………………………………………………………11
Muestra……...………………………………………………………………………..…….12
Técnicas e instrumento de recolección de datos…….…………………………..………….12
Encuesta realizada a los estudiantes de cuarto grado sección U…………...……………….13
Plan de Acción………………………………………………………………………………14
CAPITULO IV
Análisis de los Resultados……………… …………………………....…………………....16
Conclusiones………………………………………………………………………………...18
Recomendaciones……………………………………………………………………….…..19
Referencias Bibliográficas…………………………………………………………………..20
Anexos………………………………………………………………………………………21
 Introducción

La Hierbabuena es el nombre común de aproximadamente 25 especies perennes del

genero Mentha de la familia labiatae, la más común de las mentas es la hierbabuena (mentha
spicata o Mentha x gracilis), la cual tiene olor fuerte y se utiliza en dulces, gomas de mascar, tés
de hierbas y otros productos.
El cultivo de hierbabuena, es importante en el mundo, por la utilización de sus
medicamentos esenciales en las industrias de la perfumería, cosmética, licorería y la
farmacéutica.
La hierbabuena o yerbabuena como es más ampliamente conocida en Latinoamérica,
proviene de una planta cuyo nombre científico es mentha spicata. Como todas las plantas de la
familia mentha esta es rica en mentol, un alcoholsaturado que se encuentra en sus aceites y que es
altamente valorado por sus propiedades del mentol. La hierbabuena también contiene gran
cantidad de vitaminas como potasio, calcio, manganeso, hierro y magnesio, adicionalmente
contiene otros antioxidantes como la vitamina A, beta caroteno, vitamina C, vitamina B6,
riboflkavina y tiamina sin mencionar su aroma tan placentero que ayuda a relajarnos.
Este proyecto tiene como principal abordaje comprender los beneficios y propiedades de
la hierbabuena. Se describe de la siguiente manera: Capitulo I Problema de la Investigación.
Capitulo II Marco Teórico. Capitulo III Metodología de Investigación. Capitulo IV.
Conclusiones y Recomendaciones.

1
 CAPITULO I

Problema de la Investigación

Planteamiento de la Investigación

En la actualidad, la enseñanza de las ciencias se considera importante en el aporte

académico para el estudiante, relacionado con la vida real; enseñar ciencia escolar es importante
para el ciudadano (Acevedo, 2004; citado por Ruiz y Sánchez). Sin embargo muchos procesos de
enseñanza actuales no están respondiendo de forma significativa a las necesidades e intereses de
los estudiantes y del contexto, dentro de los cueles se encuentra el querré adquirir más
conocimiento sobre el uso y aprovechamiento de las plantas medicinales en especial la
Hierbabuena para mejorar la enseñanza de la ciencia natural de manera significativa.
Por otra parte en comunidades campesinas el conocimiento y uso de las plantas
medicinales (hierbabuena) con fines curativos adquiere singular importancia, especialmente si se
tiene en cuenta la distancia de estas comunidades de los centros poblados. Por lo cual el uso de
los recursos vegetales disponibles es un recurso terapéutico importante. (Menseguez al. 2007;
citado por palacio 2010). Sin embargo, en diversas poblaciones se advierte una pérdida de
conocimientos respecto a la naturaleza: a medida que desaparecen los mayores, desaparecen con
ellos muchos conocimientos y tradiciones, mientras que una gran parte de la juventud campesina,
bajo el peso de otros problemas, no se ve incentivada para recoger los haberes y tradiciones que
los rodean.
Las plantas medicinales específicamente la hierbabuena son importante y es tan profundo
el conocimiento que desde lo escolar falta mucho por estudiar y todavía hay muchas cosas que no
se saben, por lo que el espacio o entorno para que los estudiantes investiguen o ejecuten
iniciativas solo hace falta una actitud investigativa.
En el mundo es conocida la hierbabuena como planta medicinal curativa. Tiene aplicación
en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la
industria de la perfumería y la cosmética y aromatizante.

2
 En Venezuela la hierbabuena es conocida como una planta que tiene propiedades
curativas, va bien para la digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para
expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de
oliva y hierbabuena. También se usa en alimentación, culinariamente se puede añadir a platos de
sopas, guisos, verduras, y estofados.
Atendiendo la situación problemática identificada surge la interrogante ¿Cómo
Promover los Beneficios y Propiedades de la Hierbabuena?

Objetivos

Objetivo General:

Promover los Beneficios y propiedades de la Hierbabuena.

Objetivos específicos:

 Plantar en el huerto escolar la hierbabuena

 Obtener conocimientos sobre la importancia y los beneficios de las plantas

medicinales especialmente la hierbabuena.
 Desarrollar una charla a los estudiantes de 4to grado de nuestra institución sobre
los beneficios y propiedades de la hierbabuena.
 Demostrar los beneficios de la hierbabuena a través de una encuesta.
 Realizar productos de higiene personal de la hierbabuena.

Descripción del Contexto

Reseña histórica (Magisterial)

Fue Fundada hace 37 años, un 17 de Septiembre del año 1985; en esta misma fecha le
entregaron las primeras viviendas al sector.
En el año 1994 se estableció una directiva, que para ese entonces el alcalde y presidente
del Consejo Comunal Omar Osorio le propuso al residente, el señor Hilarión Machado la compra

3
de los terrenos que este disponía para realizar un proyecto habitacional por parte de los
Educadores junto a la comunidad los Samanes; este se negó rotundamente puesto que por esto él
no iba a perder su finca. Pero aun así el alcalde ordeno la toma de estos terrenos. Hubo una lucha
fuerte que finalmente la gano el consejo municipal. Luego se iniciaron los viajes a Maracay para
así obtener el permiso para empezar a construir las primeras 22 viviendas del sector la
Magisterial.
Al retirarse Omar Osorio se estableció como presidente del Consejo Municipal Gonzalo
Trujillo, allí empezó la planificación y establecimientos de los servicios de aguas blancas,
alumbrados, procales de acera, entre otros; fueron conformando lo que se hizo como proyecto el
cual tenía como fin ser la primera aspiración del estado Zulia. El objetivo principal de este era
seguir las reglas como toda comunidad sin embargo a medida que se fueron juntando las familias
estas fueron acabando con la iniciativa.
Luego de que la familia se integra se instaló la Secretaria de Educación que para ese
entonces era un cyber y una casa comunal. Pero luego el gobierno creo la Secretaria Educacional,
los terrenos iban a ser invadidos, por esta razón el gobierno decidió dar las viviendas a los
docentes y a los hijos de los docentes.
Actualmente cuenta con 57 viviendas y 73 familias. Cabe mencionar que hay viviendas en
las que viven hasta tres familias.

Reseña Histórica de la Institución

Unidad Educativa Privada Colegio “La Cordillera”

Dirección Calle Primero de Mayo Nª12325

Caja Seca se encuentra en la Región denominada “Sur del Lago”, esta zona se caracteriza
por ser calurosa y húmeda; su población es mayormente rural y las actividades principales son: la
ganadería y los cultivos de plátano, caña de azúcar, maíz, yuca y frutas.

La fertilidad de las tierras se debe a la constancia de las precipitaciones durante casi todo
el año, y esto explica por lo siguiente las nubes traídas desde el mar por los vientos alicios del

4
noroeste, llegan al pie de la cordillera suben se enfrían y caen en forma de lluvia. Podríamos
entonces decir que la fertilidad del “Sur del Lago” se debe a la presencia de la cordillera.
En esta zona, contrasta la llanura q que bordea el Lago de Maracaibo y los importantes
picos de la cordillera Andina que dan majestuosidad, grandeza y fuerza al paisaje.
Entre la ganadería y los cultivos tropicales de la zona baja y los cultivos muy variados que
permiten las tierras frescas de las zonas altas (café, papas, apio, ajo, trigo, flores). Esta región
produce todo lo que puedan desear consumir los venezolanos.
La Cordillera es para Caja Seca como el sol, siempre presente, ella y el Lago son madre y
padre de esta región y por esta razón hemos escogido su nombre para nuestra institución cuyo
objetivo fundamental presente y futuro consiste en elevar el desarrollo integral de los niños
mediante programas orientados pedagógicamente con personal adecuado y calificado.

Matriz FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
 La Institución  Brinda  Falta de más  La hora de
nos brinda una Estudios desde personal de salida es
excelente Básica hasta apoyo muye fuerte
Educación. Media (obrero). ya que hay
 Cuenta con general. estudiantes de
personal los sectores
capacitado y aledaños a
profesional. caja seca y
 Las vías de deben irse a
aseso están en sus hogares
buenas caminando.
condiciones.

Justificación

5
 La medicina moderna se caracteriza por la utilización de una tecnología cada vez más
compleja, y por el uso de drogas sintéticas de producción industrial. Esto ha representado,
indiscutiblemente avances muy importantes en la detección y tratamiento de numerosas
enfermedades y dolencias.
Pero junto con los adelantos, se han originado también diversos problemas. Ejemplo: el
caso de los servicios médicos, que se vuelve cada día mas inaccesible para los sectores menos
favorecidos de la sociedad. Además, de que la mayoría de los medicamentos tienen efectos
colaterales nocivos, especialmente si su uso es prolongado.
Posiblemente por estas razones, la Organización Mundial de la Salud, OMS, definió en
1978 en su 31 Asamblea General, el lanzamiento de un programa mundial para evaluar y utilizar
los elementos y los métodos de la medicina popular. Esto significa, por un lado, el uso
terapéutico de hierbas, plantas y alimentos. Po el otro lado, la revalorización de métodos y
técnicas no agresivas para el cuerpo, en muchos casos desde tiempos muy remotos.
Es importante aclarar que esto no significa un rechazo a la medicina y a al paciencia, ni el
respaldo al curanderismo o a la automedicación.
Por el contrario, es parte de una corriente mundial cada vez más fuerte, que busca el
aprovechamiento integral de todo el potencial curativo de la naturaleza, como alternativa o
completo del criterio tecnológico predominante.
Este proyecto pretende, convertirse en un aporte para la comunidad educativa de nuestra
institución, y de todas las que puedan tener acceso a este material, en cuanto a esta tendencia de
la importancia y beneficios que tiene la naturaleza en las plantas medicinales específicamente la
hierbabuena.
En definitiva nuestro proyecto que estamos presentando es una contribución al
conocimiento de la planta medicinal la hierbabuena.

6
 CAPITULO II

Marco Teórico

Antecedentes de la Investigación

Yoly Ortiz (2013): en su trabajo de Investigación sobre la Hierbabuena su investigación

estaba basada en obtener conocimientos e información acerca de la siembra, cultivo, usos y
beneficios de la hierbabuena, la cual permitiría tener el conocimiento básico necesario acerca de
esta planta. La hierbabuena es una planta que ha sido utilizada hace siglos con fines
nutricionales, en la preparación de algunos alimentos y en la parte medicina. Es originaria de
Inglaterra y actualmente se produce en la gran mayoría de países del mundo igualmente acá en
Venezuela.
Maritza Gallegos (2017): en su tesis las plantas medicinales usos y efectos en el estado
de salud de la población rural de Babahoyo Ecuador. Su objetivo era identificar los tipos de
plantas medicinales sus usos y los efectos que produce en el estado de salud de la población de
los sectores rurales. Llegando a la conclusión las prácticas de los tratamientos con plantas
medicinales están dirigidas a la atención primaria de la salud. Requiriendo de asistencia medica
en casos más críticos.

Bases Teóricas.

La ‘Mentha spicata’, vulgarmente conocida como hierbabuena, es una especie aromática

de la familia de las labiáceas muy popular en la antigüedad en el mundo mediterráneo por ocupar

un nicho como especia en la cocina. Dioscorides, famoso galeno y farmacólogo que vivió en el

7
siglo I, en su libro ‘De materia médica’, indica que incita a los placeres amorosos, aunque se

desdobla para convertirse en abortivo, ya que tenía la reputación de volver estériles a las mujeres,

de ahí que algunas veces aparezca en la historia como una planta infernal y de carácter funerario,

como ocurría en Egipto. Aristóteles en su libro ‘Problemas’ menciona el proverbio “no comas

menta en la guerra ni la plantes”, ya que supone que ejerce un efecto negativo en la secreción

seminal, por lo que va en contra del coraje en la batalla y la virilidad del hombre.

Bases Conceptuales.

Hierbabuena (clasificación taxonómica)

Nombre científico: Mentha sativa L.

Sinónimos: Mentha acuática L. Mentha spicata, Mentha arvensis var, piperascens Mal.
Familia: Lamiaceae.
Especie: Mentha spicata; L
Reino: Planteae.
Clase: Mognoliopsida
Nombres comunes: Hierbabuena, menta, yerbabuena.

Planta: organismo vivo que crece sin poder moverse, en especial el que crece fijado al
suelo y se nutre de las sales minerales y del anhídrido carbónico que absorbe por las raíces o por
los poros de las hojas.

Plantas Medicinales: (o remedios herbales), son las plantas usadas como medicamento.
Las personas las usas para ayudar a prevenir o curar una enfermedad. Las usan para aliviar
síntomas, incrementar la energía, relajarse o perder peso.

8
 Hierbabuena: planta herbácea de tallos erguidos, poco ramosos, hojas vellosas,
lanceoladas, de borde aserrado y color verde, flores rojizas, agrupadas al final del tallo y fruto
seco, con cuatro semillas; es muy aromática.

Botánica: originaria de Europa; desde la antigüedad se conocen sus propiedades

farmacológicas y como especia.
Esta hierba es frondosa, vivaz, con tallos de aproximadamente 50cm de alto, hojas
ovaladas y lanceoladas, aserradas en los bordes, vellosas y muy aromáticas. Sus flores, son
pequeñas, en espigas, de color purpura; toda la planta expele un agradable y suave olor
característico. Puede confundirse con la Mentha piperita, pero esta se caracteriza por tener más
mentol, lo que le da un sabor y olor más fuerte.

Suelos y clima: se pueden sembrar en suelos livianos, arcillosos o arenoarcillosos,

húmedos pero con un buen drenaje y abundante materia orgánica, crece bien en climas
templados y húmedos, bien iluminados. No resiste el encharcamiento ni las sequias; tampoco las
condiciones extremas del frio.

Propagación y prácticas culturales: Por su abundante sistema radicular, es muy fácil

propagarla por estolones, separándolos 30cm uno del otro y 70 cm entre cursos; aunque también
se siembran plántulas jóvenes. La siembra en un lugar definitivo se puede hacer cuando comience
la temporada de lluvias, o en otoño en los países con estaciones. Es importante hacer aporques y
desyerbas periódicos.

Fitosanidad: esta planta es atacada principalmente por gusanos trozadortes (Agrotis sp.) y
por hongos (Puccinia menthae). Que afectan gravemente las hojas. Su control debe hacerse con
prácticas integradas de manejo. El pulgón lanígero (Kaltenbachiella mentahe) ataca a las hojas;
puede controlarse con aspersiones de jabón de coco (5g/l); otras plagas son los comedores de
hojas (Spodoptera spp,) y trozadfores (Agrotis sp,) que también atacan este cultivo; su control,
como el de la mayoría de los insectos, puede hacerse con fermentado anaerobio de boñiga, 1-10,
que, además, aporta nitrógeno.

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 Manejo de cosecha y poscosecha: la recolección frecuente de hojas tiernas favorece el
crecimiento de la planta; por tanto, puede cosecharse cuando se requiera fresca, si se va a
deshidratar, debe cosecharse cuando comience la floración, en días soleados, cortando los ápices
de aproximadamente 15cm de largo. En el primer corte, se obtienen alrededor de 60 manojos de
20 tallos/m2; para esperar el máximo rendimiento a los tres (3) años.

Usos: se utiliza en fitoterapia y como condimento para carnes, aunque la hierbabuena

tiene un sabor terroso que obliga a usarla con moderación y cuidado en la cocina. Es utiliza por
los laboratorios como producto medicinal y curativo para algunas enfermedades.

Base legales:

Constitución de la Republica Bolivariana de Venezuela Articulo 102: La Educación es

un derecho humano y deber fundamental, es democrática y obligatoria. El estado la asumirá
como función indeclinable y de máximo interés en todos sus niveles y modalidades, y como
instrumento del conocimiento humanístico y tecnológico al servicio de la sociedad.
Artículo 127: Es un derecho y un deber de cada generación proteger y mantener el
ambiente en beneficio de sí mismo y del mundo futuro. Toda persona tiene derecho individual y
colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente seguro, sano y ecológicamente
equilibrado. El estado protegerá el ambiente, la diversidad biológica, genética, los procesos
ecológicos, los parques nacionales y monumentos naturales y demás áreas en especial
importancia ecológica.

Ley Orgánica de Educación Articulo 2: la Educación es función primordial e

indeclinable del Estado, así como derecho permanente e irrenunciable de la persona.

Ley Orgánica del Ambiente Articulo 2: Se declaran de utilidad pública la conservación,

la defensa y el mejoramiento del ambiente.
Artículo 3: a los efectos de esta ley6, la conservación, defensa y mejoramiento del
ambiente comprenderá: CAPITULO I (Disposiciones generales). 2. El aprovechamiento racional

10
de los suelos, agua flora, fauna, fuentes energéticas y demás recursos naturales, continentales y
marinos en función de los valores del ambiente.
Artículo 24: los infractores de las disposiciones relativas a la conservación, defensa y
mejoramiento ambiental serán sancionados con multas, medidas de seguridad o con penas
privativas de la libertad, en los términos que establezcan esta ley o las demás leyes aplicables.

CAPITULO III
Metodología de la Investigación

En este capítulo se presenta la metodología, la cual esta estructurada en tipo de

investigación, población, muestra, técnica e instrumento de recolección de datos.

Nivel de Investigación:
Según Parella y Martins (2010); el nivel de investigación, tal como lo plantea Arias
(2012), se refiere al grado de profundidad con que se aborda un objeto o fenómeno. El tipo de
investigación a realizar determina los niveles que es preciso desarrollar.
Por tal sentido el nivel de investigación es explicativo de campo la cual establece hasta
qué punto se llevara a cabo el estudio del tema o problema planteado. Tomando en cuenta el tipo
de investigación, se conocerá el nivel en el cual se basa el estudio. También el nivel permite saber
qué factores tienen que intervenir para el desarrollo de toda la investigación.

Diseño de Investigación:
Según Palella y Martins (2010): El diseño de Investigación se refiere a la estrategia que
adopta el investigador para responder al problema, dificultades o inconvenientes planteado en el
estudio. Para fines didácticos se clasifican en diseño de observación, diseño no estructurado y
diseño bibliográfico (p.95).
En el estudio de la investigación se definirá la técnica y el plan de acción adecuado, más
aplicable al tipo de investigación, que conlleva a la solución del problema planteado. En el diseño

11
se establece la estrategia a seguir para obtener resultados positivos, además de definir la forma de
encontrar respuestas a las interrogantes. El diseño de la investigación es de campo.

Población y muestra
Población: es el conjunto finito o infinito de elementos con características comunes, para
los cuales serán extensivas las conclusiones de investigación. Esta queda limitada por ello
problema y por los objetivos del estudio. (Arias 2012): es decir, se utilizara un conjunto de
personas con características comunes que serán objeto de estudio.
Arias (2012): indica una serie de recomendaciones con respecto a la delimitación de la
población, que son. La población objeto debe quedar limitada con claridad y precisión en el
problema de investigación e interrogante. Y en el objetivo general delo estudio. Para efectos de
esta investigación, la población que determinara la misma está conformada 327 estudiantes de la
Unidad Educativa Privada colegio María Rosario Izarra Quiroz.

Muestra:
Se entiende por muestra al subconjunto representativo y finito que se extrae de la
población accesible. Es decir, representa una parte de la población objeto de estudio. De allí es
importante asegurarse que los elementos de la muestra sean lo suficientemente representativos de
la población que permita hacer generalizaciones.
Está definida por Brito (2007; 46): como: una porción o parte que representa toda la
población. Para el desarrollo del siguiente estudio se tomó la muestra de estudiantes 33
estudiantes del cuarto grado sección única de la Unidad Educativa Privada colegio María Rosario
Izarra Quiroz.

Técnicas e instrumentos de Recolección de datos

Técnica de Recolección de Datos: se utilizó como técnica de recolección de datos la

observación directa, por cuanto el investigador pudo participar en el logro de los objetivos
propuestos, ya que se aplicó la técnica y, al mismo tiempo, se llevó un registro anecdótico sobre
las observaciones se tomaron fotos de la experiencia que sirvan de constancia realizado por los
investigadores.

12
 Instrumento de Recolección de Datos:

Cuaderno diario: El cual nos permitió llevar apuntes de las observaciones.

Cámara fotográfica: se utilizó para captar el momento de la realización de todo el
proceso de investigación.
Teléfono celular: para la comunicación entre docente estudiante y estudiante docente.

Registro Anecdótico: permitió llevar detalladamente el registro de todo lo realizado de

forma escrita.

Encuesta realizada a los estudiantes de cuarto grado sección U

¿Para qué sirve la ¿Qué puede aliviar la ¿Quiénes no pueden tomar

Hierbabuena? hierbabuena? la hierbabuena?
Para tener un buen aliento y Las ulceras y el dolor de X
curar los refriados cabeza
Para calmar los dolores Para aliviar dolores Las mujeres embarazadas
Es una planta medicinal Muchos dolores Las embarazadas
Para aliviar dolores Ayuda a enflacar X
Para las quemaduras El mal aliento Las embarazadas

Material didáctico entregado a los Estudiantes de 4to grado sección U

13
 PLAN DE ACCIÓN
Objetivo Objetivos Tarea Actividades Recursos responsables fecha
General Específicos
Plantar en el Especificar Limpieza del Pala, machete, Estudiantes de 5to
huerto escolar la el lugar de lugar y rastrillo,
año sección U:
hierbabuena siembra siembra de la escoba,
2/06/2
Jeilimar Lozada,
planta recogedor 022
Jacobo Cepeda, ,

Yoleimi

Colmenares,

Luisana Sierra y la

docente

Rosangelica

Machado

Promover los Obtener Buscar Reunión Internet. Jeilimar Lozada, 06/06/

Beneficios y conocimientos información grupal para Manual

14
propiedades sobre la de la conocer la agropecuario Jacobo Cepeda, 2022
de la importancia y hierbabuena teoría de la Cuadernos
hierbabuena los beneficios Yoleimi
hierbabuena Lápices.
como planta de las plantas
Colmenares y
medicinal en medicinales
la Institucion especialmente la Luisana Sierra
hierbabuena.

Desarrollar Buscar Efectuar la Lamina, Jeilimar Lozada, 9/06/2

una charla a información charla material de 022
Jacobo Cepeda,
los estudiantes y elaborar apoyo
Yoleimi
de 4to grado los recursos marcadores
de nuestra Escuadras. Colmenares y
institución
Luisana Sierra
sobre los
beneficios y
propiedades
de la
hierbabuena.

Demostrar los Redactar Plasmar las Material Jeilimar Lozada, 9/06/2

beneficios de preguntas preguntas en fotocopiado. 022
Jacobo Cepeda,
la hierbabuena acerca de la folleto para Computadora.
Yoleimi
a través de una hierbabuena distribuir a refrigerio
encuesta. los alumnos Colmenares y
de 4to grado
Luisana Sierra

Realizar Informar Elaborar Sábila. Jeilimar Lozada, 16/06/

productos de cómo productos Aceite de 2022
Jacobo Cepeda,
higiene elaborar los (crema para coco.
Yoleimi
personal de la productos. aliviar Extracto de
hierbabuena. Buscar los dolores) hierbabuena. Colmenares y
materiales. Envase
Luisana Sierra

15
 CAPITULO IV
Análisis de los Resultados

El análisis e interpretación de los resultados posterior a la aplicación del instrumento y

finalizada la recolección de datos, donde se procederá a aplicar el análisis de los datos para dar
respuestas a las interrogantes de la investigación (Hevia 2001).
El propósito del análisis es aplicar un conjunto de estrategias y técnicas que le permiten
al investigador obtener el conocimiento que estaba buscando, a partir del adecuado tratamiento de
los datos recogidos (Hurtado 2000; 181).
El procedimiento para el procesamiento de los datos y presentarlos de manera tal de
realizar los análisis correspondientes fue la siguiente:

Objetivos Específicos Resultados

16
Plantar en el huerto escolar la hierbabuena Se plantaron 2 plantas de hierbabuena por esqueje las
cuales se desarrollaron y crecieron en buenas
condiciones.

Obtener conocimientos sobre la importancia y los A través de la búsqueda de información vía internet y
beneficios de las plantas medicinales especialmente la con el manual agropecuario editorial compare de la
hierbabuena página 740 a la 742 logramos recaudar la teoría
fundamentada de la hierbabuena.
Desarrollar una charla a los estudiantes de 4to grado El día 9 de Junio del presente año en horas de la
de nuestra institución sobre los beneficios y m1añana se llevó la realización de la charla a los
propiedades de la hierbabuena. estudiantes de 4to grado sección U sobre los beneficios
y propiedades de la hierbabuena, donde estuvieron
presentes 33 niños y la Maestra del grado. La charla fue
participativa y muy organizada. Los niños se motivaron
y realizaban preguntas relacionadas a la importancia
que tiene la hierbabuena.
Demostrar los beneficios de la hierbabuena a través Las preguntas fueron las siguientes: ¿Para qué sirve la
de una encuesta hierbabuena? Sus respuestas fueron: es una planta
medicinal. Calma los dolores. Alivia los refriados.
¿Qué puede aliviar la hierbabuena? sus respuestas
fueron: para aliviar las ulceras, el dolor de cabeza, para
ayudar a enflacar y para mejorar el mal aliento.
¿Quiénes no pueden tomar hierbabuena? las mujeres
embarazadas. Por se cree que tiene propiedades
abortivas.
Realizar productos de higiene personal de la Se elaboró una crema para aliviar dolores a base de
hierbabuena. hierbabuena. Donde se utilizaron los siguientes
ingredientes: sábila, aceite de coco y extracto de
hierbabuena: fueron 50ml del resultado final la crema
fue utilizada con la señora Omaira (Abuela de Yoleimi)
donde la señora manifestó que la crema estaba
refrescante y alivio el dolor muscular que ella sentía.

17
 Conclusiones

La hierbabuena es una hierba de olor y un condimento muy apreciado por el aroma y el

contenido de aceite de sus hojas. Se usa sobre todo en la industria alimenticia y en la elaboración
de licores, en menor escala se consume deshidratada para hacer tés, fresca y en combinación con
otras especies aromáticas y como planta medicinal.
La importancia de la hierbabuena es que ayuda a expulsar los gases instestinales,
disminuir los cólicos y aliviar las náuseas y vómitos. Disminuye la acidez y fomenta la buena
digestión, por activar la producción de bilis y optimizar las funciones digestivas. Combate el
dolor de cabeza, mitiga el estrés y la ansiedad.
Se observó la motivación por parte de estudiantes de primaria por conocer la importancia
de esta planta medicinal y los beneficios que ella misma tiene.

18
 Gracias a este proyecto tuvimos la gran oportunidad de conocer las propiedades curativas
de esta planta medicinal desde cómo es su proceso de siembra hasta su crecimiento, y como
elaborar productos (crema para dolores) la cual en el momento de aplicación se mostró ser un
medicamento refrescante y que alivia los dolores.

Recomendaciones

 Buscar un espacio adecuado para la siembra de cultivos de plantas medicinales

para que sean en terrenos más amplios y el desarrollo sea más efectivo.
 Promover a inicio de año escolar charlas por grado y sección de la importancia que
tiene en nuestro país el cultivo de plantas medicinales.

19
 Referencias bibliográficas

Juste, L. (2018) como cuidar la hierbabuena. los mejores consejos. Retrieved 17

January 2020, from https://hogar.uncomo.com/articulo/como-cuidar-la-hierbabuena-los-
mejores-consejos-27665.html.

Quintero, J. (1985). Cultivo del Perejil y de la Hierbabuena. retrieved 20 January

2020, from https://www.mapa.gob.es/ministerio/pag/biblioteca/hojas/hd.1985 14.pdf

Rojas. (2014). El crecimiento y desarrollo de la planta de hierbabuena retrieved

from. http://yudymarcela1991.blogspot.com/2014/06/de-20cm.html.comment-form.

20
 Manual Agropecuario. Tecnologías organicas de la granja integral autosuficiente.
Editorial comarpe. (paj:740-742).

ANEXOS

21
SIEMBRA DE LAS PLANTAS DE HIERBABUENA

22
23
PRODUCCIÓN DE LA PLANTA DE HIERBABUENA

24
 ELABORACIONES DE PRODUCTO
A BASE DE HIERBABUENA

25