UNIVERSIDAD DEL ISTMO

SEDE SANTIAGO

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CON ÉNFASIS EN GERENCIA DE

EMPRESAS AGROPECUARIAS

MATERIA:

Métodos Cuantitativos

EXAMEN FINAL:
Aplicación de Métodos Cuantitativos en la Toma de Decisiones

PROFESORA:

Dagmar Vergara

ESTUDIANTES:

Luis Castillo 6-707-1464

Magda Hernández 2-731-1909

Nilvia Hernández 7-700-399

Sabado, 28 de octubre de 2023.

 INTRODUCCIÓN

El ámbito agropecuario es un sector crucial que alimenta a la población mundial,

proporciona materia prima para una variedad de industrias y desempeña un papel
esencial en la economía global. Sin embargo, este sector no está exento de desafíos. Los
agricultores y ganaderos se enfrentan constantemente a una serie de incertidumbres y
variables que influyen en la producción y la rentabilidad. Desde las fluctuaciones en los
precios de los productos hasta las cambiantes condiciones climáticas y la demanda del
mercado, la toma de decisiones en la agricultura y la ganadería es un proceso complejo
que requiere una estrategia sólida y adaptativa.
En este contexto, la aplicación de métodos cuantitativos se ha convertido en un aliado
invaluable para los actores del ámbito agropecuario. La toma de decisiones informadas,
basadas en datos y análisis matemáticos, se ha vuelto esencial para enfrentar los retos que
plantea la producción de alimentos y materias primas agrícolas y ganaderas. La aplicación
de métodos cuantitativos en la agricultura y la ganadería no solo implica una evolución
tecnológica, sino que también representa una transformación fundamental en la manera
en que se gestiona y se entiende la tierra y los recursos naturales.
Este trabajo tiene como objetivo explorar en profundidad la aplicación de métodos
cuantitativos en el ámbito agropecuario. A lo largo de las próximas páginas, abordaremos
cómo estas técnicas y enfoques cuantitativos se han convertido en una parte integral de la
toma de decisiones en la agricultura y la ganadería, contribuyendo a una mayor eficiencia,
sostenibilidad y rentabilidad. A través de un análisis detallado, destacaremos cómo la
recopilación y el análisis de datos, el modelado matemático y estadístico, y la
incorporación de tecnologías de vanguardia están redefiniendo la forma en que se
administra y opera en el sector agropecuario.
En un mundo donde la población global sigue creciendo y la presión sobre los recursos
naturales aumenta, es imperativo que la agricultura y la ganadería se adapten y
evolucionen para satisfacer la demanda creciente de alimentos y materias primas. En este
sentido, la aplicación de métodos cuantitativos no solo es una herramienta estratégica,
sino también una respuesta fundamental a los desafíos que enfrentamos en el ámbito
agropecuario. Desde la gestión de recursos limitados hasta la planificación de cultivos y la
optimización de la producción, estos métodos ofrecen un potencial transformador que no
se puede subestimar.
A medida que avanzamos en este trabajo, examinaremos ejemplos concretos de cómo los
métodos cuantitativos se aplican en la agricultura y la ganadería para resolver problemas
específicos. Desde la gestión de la cadena de suministro y la selección de cultivos o razas
ganaderas, hasta la predicción de rendimientos y la mitigación de riesgos, cada una de
estas aplicaciones destaca cómo las decisiones respaldadas por datos cuantitativos tienen
un impacto positivo en la eficiencia y la sostenibilidad del sector agropecuario.
En resumen, este trabajo pretende arrojar luz sobre la creciente importancia de la
aplicación de métodos cuantitativos en el ámbito agropecuario. Más allá de ser una
tendencia, esta práctica se ha convertido en un pilar fundamental para la toma de
decisiones en la agricultura y la ganadería del siglo XXI. La optimización de la tierra y de los
recursos naturales es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo
sostenible en un mundo en constante evolución. A medida que exploramos las
aplicaciones específicas y los beneficios de estos métodos, queda claro que la agricultura y
la ganadería están en el umbral de una revolución cuantitativa que promete transformar el
modo en que se abordan los desafíos y oportunidades en este campo vital.
En este Proyecto Final, exploraremos la aplicación de métodos cuantitativos como
herramientas esenciales en la toma de decisiones. Utilizaremos conceptos y técnicas
previamente discutidos en el curso para abordar problemas específicos que requieren
análisis y soluciones basadas en datos. A lo largo de este Proyecto, trabajarás en la
resolución de problemas que involucran datos cuantitativos, estadísticas y análisis de
tendencias. Estos ejercicios están diseñados para ayudarte a desarrollar tus habilidades en
la toma de decisiones fundamentadas en datos, lo cual es esencial en el entorno
empresarial agropecuario actual.
A continuación, se presentarán varios problemas. Resuelve cada problema aplicando los
métodos cuantitativos pertinentes. Proporciona una descripción detallada de tus cálculos y
análisis, y presenta tus conclusiones de manera clara y lógica.
1. La cantidad de alimento en kilogramos que consume un grupo de 50 cerdos en una
granja durante un día, se registra de la siguiente manera:

21 21 23 23 24 25 26 26 26 27
28 28 28 29 30 30 30 30 30 31
31 31 32 32 32 33 33 34 34 35
36 36 36 36 37 38 38 38 39 39
40 41 41 42 43 43 46 47 47 48

Calcular el valor modal, media, mediana, adicional calcule las medidas de dispersión para
el consumo diario de alimento por los cerdos en la granja, estos cálculos darán una idea de
la 2 Preparado por: Dagmar M. Vergara C. distribución y la variabilidad en este consumo, lo
cual puede ser útil para la gestión de recursos y la toma de decisiones para esta Empresa
Porcinocultora. Utilice para el cálculo del número de clases la fórmula de raíz de n.
 N= 50 número de clases.
Número de Clase Limite
K= √ 50
K=7.07 Ancho de clase Li=21
K=7 C= R/K Ls= 21 + 4 - 1
Rango C= 27/7 Ls= 24
R= 48-21 C= 3.85
R= 27 C= 4

Marca
Frecuencia Frecuencias de
Limites s Absolutas Relativas clase
(Mci-
Ni Li Ls fi Fi Fri Fri% Mci Mci*fi x̄ Mci-x̄ (Mci-x̄ )²
x̄ )²*fi
-
1 21 24 5 5 0.1 10 22.5 112.5 33.38 118.3744 591.87
10.88
2 25 28 8 13 0.16 16 26.5 212 33.38 -6.88 47.3344 378.68
3 29 32 12 25 0.24 24 30.5 366 33.38 -2.88 8.2944 99.53
4 33 36 9 34 0.18 18 34.5 310.5 33.38 1.12 1.2544 11.29
5 37 40 7 41 0.14 14 38.5 269.5 33.38 5.12 26.2144 183.50
6 41 44 5 46 0.1 10 42.5 212.5 33.38 9.12 83.1744 415.87
7 45 48 4 50 0.08 8 46.5 186 33.38 13.12 172.1344 688.54
total 50 1669 2369.28

Media
1669
x̄=
50
x̄=33.38
Varianza
2369.28
S²=
50−1

2369.28
S²=
49
S²= 48.35

Desviación Estándar
S=√ 48.35
S= 6.95
S= 7 aprox.

Coeficiente de Varianza
6.95
CV= ∗100
33.38
CV= 0.2083*100
CV= 20.83
CV= 21 Aprox.

Mediana

x͂= 29 + ( ( 50/212)−13 ) * 4
x͂= 29 + (
12 )
25−13
*4

x͂= 29 + ( ) * 4
12
12

x͂= 29 + ( 1 ) * 4
x͂= 29 +4
x͂= 33

Moda

Mo=29
[( ( 12−8 )
)]
( 12−8 ) + ( 12−9 )
4

Mo=29+ ( 4
)
( 4 ) +( 3 )
*4

4
Mo= 29+( *4)
7

Mo=29+(0.57*4)
Mo= 29+ 2.28
Mo= 31.28
Mo= 32 aprox.
 HISTOGRAMA DE FRECUENCIA
PROBLEMA 1
14

12
FRECUENCIA ABSOLUTA SIMPLE

10

0
22.5 26.5 30.5 34.5 38.5 42.5 46.5
MARCA DE CLASE

2. En este caso, estamos analizando los precios de venta de productos agropecuarios, de la

Empresa La Estrella. Se mide el precio de venta de los productos agrícolas en diferentes
regiones en enero de 2023. Los datos podrían verse de la siguiente manera

Con estos datos elabore una distribución de frecuencia. Utilice para el cálculo del número de clases
la fórmula de raíz de n.

Las medidas de centralización (media y mediana) te darán una idea de un precio típico, mientras
que el rango, la desviación estándar y la varianza te ayudarán a entender la variabilidad en los
precios de los productos agropecuarios. Las medidas te permiten comprender mejor la distribución
de precios y tomar decisiones informadas en el sector agropecuario.

Calcule, el precio más frecuente por intervalo de precios, los precios más altos y el precio más bajo.
a. Calcule todas las medidas estudiadas /centralización y dispersión. Interprete sus resultados, en
base a los datos.

20 25 26 26 27

29 32 32 33 35

37 40 40 42 48

49 53 56 59 61

62 62 69 70 70

70 71 78 80 83

N= 30 número de clases.
Número de Clase Limite
K= √ 30
K=5.47 Ancho de clase Li=20
K=5 C= R/K Ls= 20 + 13 - 1
Rango C= 63/5 Ls= 32
R= 83-20 C= 12.6
R= 63 C= 13

Marca
Limite Frecuencias Frecuencias de
s Absolutas Relativas clase
Ni Li Ls fi Fi Fri Fri% Mci Mci* x̄ Mci- (Mci-x̄ )² (Mci-
 fi x̄ x̄ )²*fi
-
26.6 48.9 524.868
1 20 32 8 8 0.2667 26 208 22.9 4198.94
7 1 1
1
1 20.0 48.9
2 33 45 6 0.2000 39 234 -9.91 98.2081 589.25
4 0 1
1 13.3 48.9
3 46 58 4 0.1333 52 208 3.09 9.5481 38.19
8 3 1
2 30.0 48.9 16.0 258.888
4 59 71 9 0.3000 65 585 2329.99
7 0 1 9 1
3 10.0 48.9 28.5 817.388
5 72 83 3 0.1000 77.5 232.5 2452.16
0 0 1 9 1
1467. 9608.54
total 30
5 3

Media
1467.5
x̄=
30
x̄=48.91

Varianza
9608.54
S²=
30−1

9608.54
S²=
29
S²= 331.32

Desviación Estándar
S=√ 331.32
S= 18.20
S= 18 aprox.
Coeficiente de Varianza
18.20
CV= ∗100
48.91
CV= 0.37*100
CV= 37.21
CV= 37 Aprox.

Mediana

x͂= 46 + ( ( 30/2 )−14

4 )
* 13

x͂= 46 + ( 15−14
4 )
* 13

x͂= 46 + ( ) * 13
1
4

x͂= 46 + ( 0.25 ) * 13
x͂= 46 +3.25
x͂= 49.25

Moda

Mo=59
[( ( 9−4 )
( 9−4 ) + ( 9−3 ))13
]
Mo=59+ ( ( 5) +5( 6 ) )* 13
5
Mo= 59+( *13)
11
Mo=59+(0.45*13)
Mo= 59+ 5.90
Mo= 64.90
Mo= 65 aprox.

HISTOGRAMA DE FRECUENCIA
PROBLEMA 2
10
FRECUEENCIA ABSOLUTA SIMPLE

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
26 39 52 65 77.5
MARCA DE CLASE

3. En la siguiente tabla se muestra los pesos de productos agrícolas de un almacén de

productos de diferentes cosechas de frutas de la Granja El Crisol, se registran con
aproximación de una libra. Construir una Distribución de Frecuencia

119 125 126 128 132 135 135 135

136 138 138 140 140 142 142 144
144 145 145 146 146 147 147 148
149 150 150 152 153 154 156 157
158 161 163 164 165 168 173 176

N= 40 número de clases.
Número de Clase Limite
K= 1+ Log(n)
K=1+ 5.32 Ancho de clase Li=119
K=6.32
K=6 C= R/K Ls= 119 + 10 - 1
Rango C= 57/6 Ls= 128
R= 176-119 C= 9.5
R= 57 C= 10

• Construya una tabla de frecuencia utilizando la fórmula de Sturges

Limite Frecuencias Frecuencias Marca

 de
s Absolutas Relativas clase
Mci- (Mci-
Ni Li Ls fi Fi Fri Fri% Mci Mci*fi x̄ (Mci-x̄ )²
x̄ x̄ )²*fi
-
145.9 504.002
1 119 128 4 4 0.1 10 123.5 494 22.4 2016.01
5 5
5
-
145.9 155.002 1085.017
2 129 138 7 11 0.175 17.5 133.5 934.5 12.4
5 5 5
5
1865. 145.9
3 139 148 13 24 0.325 32.5 143.5 -2.45 6.0025 78.0325
5 5
1381. 145.9
4 149 158 9 33 0.225 22.5 153.5 7.55 57.0025 513.0225
5 5
145.9 17.5 308.002 1540.012
5 159 168 5 38 0.125 12.5 163.5 817.5
5 5 5 5
145.9 26.5 704.902
6 169 176 2 40 0.05 5 172.5 345 1409.805
5 5 5
total 40 5838 6641.9

Media
5838
x̄=
40
x̄=145.95

Varianza
6641.9
S²=
40−1

6641.9
S²=
39
S²= 170.30

Desviación Estándar
S=√ 170.30
S= 13.05
S= 13 aprox.

Coeficiente de Varianza
13.05
CV= ∗100
145.90
CV= 0.08*100
CV= 8.94
CV= 9 Aprox.

Mediana

x͂= 139 + ( ( 40 /2 )−11

13 )* 10

x͂= 139 + ( 20−11

13 )
* 10

x͂= 139 + ( ) * 10
9
13

x͂= 139+ ( 0.69 ) * 10

x͂= 139 + 6.90
x͂= 145.92
x͂= 146 aprox.

Moda

Mo=139
[( ( 13−7 )
( 13−7 ) + ( 13−9 ))10
]
Mo=139+ ( ( 6) +6( 4) )* 10
 6
Mo= 139+( *10)
10
Mo=139+(0.6*10)
Mo= 139+ 6
Mo= 145

 Identificar cual es el peso mayor y menor. Defina el rango. Utilice Sturges

El peso mayor es de 176 y el menor es de 119. el rango es 57.

 Cuáles son los cinco productos de mayor peso

Los 5 productos de mayor peso se encuentran en el intervalo 5 entre las 159 y 168 libras.

 Cuantos productos obtuvieron pesos menores de 139

11 productos obtuvieron pesos menores de 139 libras.

 Cuantos productos obtuvieron pesos mayores o igual de 149 pero menor que 169

14 productos obtuvieron pesos mayores o igual de 149 pero menor que 169

 Cuál es la Frecuencia de la cuarta clase

La frecuencia de la cuarta clase es 9

 Cuál es el intervalo de clase que tiene mayor frecuencia

el intervalo de clase 3 es el que tiene mayor frecuencia que seria 13.

 Calcular la media, la desviación estándar y la varianza

Media
5838
x̄=
40
x̄=145.95
Varianza
6641.9
S²=
40−1
6641.9
S²=
39
S²= 170.30
Desviación Estándar
S=√ 170.30
S= 13.05
S= 13 aprox.

HISTOGRAMA DE FRECUENCIA
PROBLEMA 3
14
FRECUENCIA ABSOLUTA SIMPLE

12
10
8
6
4
2
0
123.5 133.5 143.5 153.5 163.5 172.5
MARCA DE CLASE
 CONCLUSIÓN

La aplicación de métodos cuantitativos en la toma de decisiones en el ámbito

agropecuario representa un paso fundamental hacia la modernización y optimización de
esta industria esencial. A lo largo de este trabajo, hemos explorado cómo la agricultura y la
ganadería se benefician de enfoques basados en datos, análisis matemático y estadístico, y
tecnología de vanguardia para abordar los desafíos a los que se enfrentan en un mundo en
constante cambio.
La toma de decisiones en la agricultura y la ganadería siempre ha estado influenciada por
una multitud de variables, desde las condiciones climáticas impredecibles hasta las
fluctuaciones en los mercados globales. La incertidumbre es una constante en este campo,
pero a través de la aplicación de métodos cuantitativos, los profesionales del agro pueden
navegar por estas aguas turbulentas con mayor precisión y confianza. La recopilación de
datos, el análisis estadístico y la modelación matemática permiten tomar decisiones
informadas que optimizan la producción, aumentan la eficiencia y reducen los riesgos.
La capacidad de pronosticar rendimientos y gestionar riesgos es fundamental en un
entorno agropecuario caracterizado por la incertidumbre. La aplicación de métodos
cuantitativos proporciona herramientas que permiten a los productores anticipar desafíos
potenciales y tomar medidas preventivas para minimizar pérdidas.
En resumen, la aplicación de métodos cuantitativos en el ámbito agropecuario está
redefiniendo la manera en que se abordan los desafíos y oportunidades en esta industria
vital. Estos métodos no solo son una tendencia prometedora, sino una necesidad
imperante en un mundo con una población en constante crecimiento y recursos naturales
limitados. La optimización de la tierra y de los recursos naturales es esencial para
garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad a largo plazo. Los métodos
cuantitativos representan una herramienta esencial en esta búsqueda.
En última instancia, la aplicación de métodos cuantitativos en el ámbito agropecuario no
solo es una evolución en la toma de decisiones, sino una revolución que está dando forma
al futuro de nuestra relación con la tierra y con los alimentos que consumimos. A medida
que avanzamos hacia un futuro en el que la agricultura y la ganadería se enfrentan a retos
sin precedentes, los profesionales del agro que abrazan estos métodos estarán mejor
preparados para superar obstáculos, adaptarse a un entorno en constante cambio y
contribuir a un sistema alimentario global más sostenible y resiliente.