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Proceso estrategico jugda 3

Proceso estrategico jugda 3

Asignatura: Proceso Estratégico I 629 documentos

Universidad: Politécnico Grancolombiano

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Proceso estrategico
Tipo de Factor
jugda
Factor Crítico de 3
Descripción DOFA
Magnitud
del Ranking
éxito
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Los caficultores buscan aumentar

Rivalidad entre Baja la productividad que actualmente
Amenaza 3 1
competidores productividad está en cerca de 9.000
sacos/hectárea

El café colombiano ha perdido

participación en el producto
bruto; en todo el decenio de los
noventa era del 4% en promedio y
pasó a 2% en el año 2018. En las
Amenaza de
Menores exportaciones pasó de una
Nuevos
ingresos de participación promedio del 15% Amenaza 3 2
Competidores
productores entre 1990 y el 2002 a 6% en el
Entrantes
2018. En Colombia la pérdida de
participación del café en las
exportaciones se ha debido a la
baja en los precios
internacionales.

Los proveedores del sector dan

prioridad y mejores condiciones a
Poder de Importancia del
los compradores de alto volumen,
negociación de volumen de Amenaza 3 3
el 96% de os productores son
proveedores compra
pequeños y en promedio tienen
1,3 hectáreas.
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Poder de Países con perfil China con 1.396.659.919

negociación de de potenciales habitantes es un mercado de alto Oportunidad 3 4
clientes clientes potencial

Los caficultores colombianos

afrontan una sobreproducción
como consecuencia del aumento
Exceso de
Rivalidad entre de productividad de los
producción Amenaza 3 5
competidores competidores mundiales, esto ha
mundial
sido causado por el aumento de la
producción de Brasil (37%) y
Vietnam (18%)

Los clientes están muy bien

informados sobre precios, calidad
y costos del vendedor. Por
Poder de Alto poder de
ejemplo, NESTLE invirtió US$ 6
negociación de negociación del Amenaza 3 6
millones para adquirir 1.200.000
clientes cliente
sacos de 60 kilos, el equivalente al
9% de la producción del último
año
Existe un alto nivel de
proveedores de materias primas,
insumos, tecnología y servicios
relacionados. Por ejemplo, existen
Poder de Bajo nivel de
alrededor de 300 tostadores de
negociación de negociación de Oportunidad 3 7
café disponibles, igual situación
proveedores proveedores
ocurre con los fabricantes de
molinos industriales, maquinas
torrefactoras, fabricantes de
abonos, sistemas de riego, etc.

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La FNC ha desarrollado convenios

Prueba
con gratuita
proveedores de insumos,
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tecnología y servicios que
favorecen significativamente a los
Poder de Apoyo de la
productores, de forma que ha
negociación de federación Subir $12.000.000.000 para Oportunidad 3 8
destinado
proveedores nacional Comparte tus documentos para desbloquear
apoyar a los productores
mediante alianzas con empresas
productora de insumos,
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tecnología y servicios de apoyo.
Los cafés especiales (de origen,
orgánico) están de moda, es así
como en 2019 representaron el
Rivalidad entre Competencia de 12% de la producción colombiana;
Oportunidad 3 9
competidores cafés especiales originando cambios competitivos
en el sector ya que los caficultores
¿Por qué está desenfocada esta
buscan un mejor precio por su

página?
producto.

De acuerdo con los registros de la

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Amenaza de
federación nacional de cafeteros,
ha disminuido en un 8% el
Nuevos para leer todo el documento.
Barreras de territorio apto para el cultivo del
Amenaza 3 10
Competidores entrada grano, todo indica que esta
Entrantes tendencia se mantendrá debido a
la baja rentabilidad y la baja en los
precios del grano.

El auge de las cosechas de café de

origen apoyadas por la
Amenaza de federación, ha determinado una
Incentivos a la
Nuevos nueva dinámica del sector, es así
producción de Oportunidad 3 11
Competidores como en 2019 del total de sacos
cafés especiales
Entrantes exportado 12.345.000, el 12.5%
(1.543 sacos) corresponde a cafés
de origen.
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La entrada al país de STARBUCKS

ha obligado a las empresas
nacionales a replantear sus
movimientos. La entrada de un
competidor extranjero presenta
Amenaza de Entrada al país
una amenaza para los productores
Nuevos de marcas de
nacionales ya que aumenta la Amenaza 2 12
Competidores alto
disminución de exportaciones del
Entrantes reconocimiento
grano, es así como Colombia, aun
siendo productor de café, importa
el 80% de la demanda local,
además que entra al país a menor
precio que los granos locales.

Se compite para producir el grano

que permita la preparación de
Rivalidad entre Diversidad de
más de 10 tipos de café: gourmet, Oportunidad 2 13
competidores tipos de café
espresso, cortado, latte, moka,
frappé

El consumo de té y bebidas
Amenaza de Aumento en el aromáticas ha experimentado un
nuevos consumo ligero crecimiento: 2.8%.se estima
Amenaza 2 14
productos bebidas que este crecimiento se
sustitutos alternativas mantendrá durante los próximos
cinco años.

El aumento de la preferencia por

los cafés especiales, aquellos que
el mercado paga a un precio
Poder de Preferencia de mayor debido a sus características
negociación de los clientes por especiales. La federación nacional Oportunidad 2 15
clientes cafés especiales de cafeteros ha dividido en tres
grandes categorías su portafolio
de cafés especiales: cafés de
origen, cafés sostenibles y cafés
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de preparación. El café especial es

un producto de valor agregado
que requiere un precio más alto,
aun así se ha trazado el objetivo
de exportar el doble de lo que se
vende actualmente que equivale
al 35% del café exportado para el
año 2020.

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