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Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Mecánica

PRÀCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA


LABORATORIO Nº 4

Estructura Atómica y Propiedades de la


Curso:
➢ Química I (BQU01)
Docente:

➢ Mg. Luna Armestar, Juan Narciso.


Integrantes:
➢ Ramirez Candia Raphael Vicente (20231194J)
➢ Tafur Ramirez Sebastian (20232634C)

Lima, 28 de Septiembre del 2023


ÍNDICE
Objetivo……………………………………………………………………………I

Fundamento Teórico…… ……………………………………………………….II

EXPERIMENTO N°1……………………………………… …………………..III

1. Materiales
2. Procedimiento
3. Resultados
4. Análisis de resultados
EXPERIMENTO
N°2…………………………………………………………………………….IV

1. Materiales
2. Procedimiento
3. Resultados
4.

Cuestionario…………………………………………………………………………………… VI

1
I. OBJETIVOS
Los objetivos de este laboratorio es aplicar los fundamentos de la termodinámica para:

- Determinar el calor específico de muestras sólidas.


- Determinar experimentalmente la capacidad calorífica de un calorímetro de mezclas.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

 Densidad
Magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un determinado volumen de una
sustancia. Usualmente se simboliza mediante la letra ρ del alfabeto griego. La densidad
media es la razón entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

m
ρ=
V

Si un cuerpo no tiene una distribución uniforme de la masa en todos sus puntos la


densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se considera una
sucesión de pequeños volúmenes decrecientes ΔV k (convergiendo hacia un volumen muy
pequeño) centrados alrededor de un punto, siendo Δmk masa contenida en cada uno de los
volúmenes anteriores, la densidad en el punto común a todos estos volúmenes es:

Δm k dm
ρ ( x )=lim ≈
k→∞ Δ V K dV

 Calor (ΔQ)
Energía que se manifiesta por un aumento de temperatura y procede de la transformación
de otras energías; es originada por los movimientos vibratorios de los átomos y las
moléculas que forman los cuerpos. Al evaluar la cantidad de energía que ha pasado de un
cuerpo dado, el factor de intensidad es la variación de la temperatura y el factor de
capacidad es la capacidad calorífica. La energía calorífica transferida viene a ser el
producto de estos dos factores.

- Factor de intensidad ΔT = (Tf – Ti)


- Factor de capacidad o Capacidad Calorífica (C) C = m . c
- Energía transferida en forma de calor (Q) Q = C

 Capacidad Calorífica (C)

2
Es la propiedad termodinámica que multiplicada por la variación de temperatura es igual a
la cantidad de energía que ha tomado o cedido como calor a una sustancia cuando se pone
en contacto con otro que tiene una temperatura diferente. Así, si la temperatura del cuerpo
se eleva de Ti a Tf , al tomar una cantidad de calor Q, la capacidad calorífica “C” del
cuerpo viene dado por:

q
C=
∆T

Desde el punto de vista químico, una forma más útil de definir la capacidad calorífica es
la que se refiere a una Mol; esto es, la masa molar expresada en gramos. En
consecuencia, se define como la cantidad de calor que necesita una Mol de una sustancia
para variar 1 °C.
 Calor Específico (c)
Es la cantidad de calor que necesita un gramo de una sustancia para variar 1 °C. El
producto del calor específico (c) por la masa molar (M) nos dará la capacidad calorífica
molar (𝐶̅).

c . M =C ̅

 Caloría (cal)
Es la cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de 1 g de agua 1 °C.
1 caloría = 4,18 joules
 Calorímetro
Son instrumentos que sirven para la medición experimental de los intercambios
caloríficos.
El calorímetro se comporta como un sistema aislado, de tal manera que no permite
intercambio de calor con el medio ambiente.

III. Experimento #1
- Objetivo: Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro (Cc)
- Materiales:
 1 rejilla con cerámica
 1 trípode
 1 trípode
 1 termómetro de -10° a 110°C

3
 1 vaso pirex de 250 mL
 1 probeta de 25 mL
 1 calorímetro

- Procedimiento
a) Ponga exactamente 50 mL de agua destilada fría al calorímetro; anote la temperatura
(T1). Coloque la tapa de Tecnopor.
b) Caliente agua en un vaso de 250 mL. Mida aproximadamente 55 mL de agua caliente
y, antes de añadir esta agua caliente al calorímetro anote su temperatura (T2).
c) Tan pronto como el termómetro está frío y seco, coloque en el calorímetro y
rápidamente agregue el agua caliente a T2. d) Agite suavemente con el termómetro y
anote la temperatura de mezcla (Tf).

- Datos Obtenidos

Agua Fría Agua caliente Agua Final

Temperatura (°C) T1 = 23°C T2 = 98°C TF = 46°C


Volumen (ml) 50 ml 28 ml 78 ml
Masa (g) 50g 28g 78 g

- Resultados:
Q=m. C e (T F −T I )

1 cal
Q { ganado por el agua fria}=50 g x x ( 46 ° C−23 ° C ) =1150cal
g°C

1 cal
Q{ per dido por el agua caliente }=28 g x x ( 46 ° C−98 °C )=−1456 cal
g° C

Q{ ganado por el calorimetro }=Cc calorimetro


x (46 ° C−23° C)

Q perdido +Qganado =0

1150 cal−1456+C e calorimetro


x 23° c=0

4
cal
Ce =14.5
calorimetro
°C
- Recomendaciones :
 Deberíamos mejorar el procedimiento de traslado del agua caliente del vaso de
precipitado a la probeta para su medición de volumen; puesto que la temperatura del
recipiente dificulta en gran medida esta acción.
 Debemos dejar que los elementos con los que trabajamos (termómetro, probeta, etc.)
alcancen el equilibrio, agitando ocasionalmente para ayudar al proceso.
 Mantener el calorímetro apartado del mechero puesto que sino su temperatura se
elevaría y los datos obtenidos serían menos precisos.

IV. Experimento #2
- Objetivo: Determinar el calor especifico de un metal
- Materiales:
 1 rejilla con cerámica
 1 trípode
 1 mechero de Bunsen
 1 termómetro
 1 tubo de ensayo con tapón
 1 vaso pirex de 250 ml
 1 probeta de 25 ml
 1 calorímetro
- Procedimiento:
a) Coloque exactamente 50 mL de agua en su calorímetro limpio y seco,
anote la temperatura como 𝑇1
b) Pesamos exactamente entre 15 a 20 gramos de metal que se nos
entregó y lo ponemos en el tubo de ensayo, luego colocamos un tapón
en la boca del tubo para prevenir salpicaduras de agua dentro de este.
c) Ponemos el tubo, que contiene al metal, dentro de un vaso con agua y
lo ponemos a hervir durante unos 10 minutos, anotamos la temperatura
como 𝑇2.
d) Retiramos el termómetro y lo enfriamos con agua hasta la temperatura
𝑇1, mientras continua hirviendo el agua.
e) Finalmente transferimos rápidamente el metal al calorímetro y
anotamos su temperatura como 𝑇f .

5
- Datos Obtenidos

Volumen de agua fría (ml) T1 (°C) Masa Metal T2 (°c) TF (°c)


(g)
50 24 15.4 99 30

- Resultados:
Q{ perdido por el metal }=15.4 g x Ce x ( 30 °C−99° C )=C e x 1062.6
metal metal

Q{ ganado por el calorimetro }=Cc calorimetro


x ( 30 ° C−26 ° C )

cal
Q { ganado por el calorimetro }=14 .5 x ( 30 ° C−26 ° C )=58 cal
°C

1 cal
Q { ganado por el agua fria}=50 g x x ( 30 ° C−24 ° C )=300 cal
g°C

Q perdido +Qganado =0

−C e x 1062.6+ 58+300=0
metal

cal
C e =0 ,38
metal
gK

V. Cuestionario

6
1. Se prepara 2 calorímetros similares y solo se determina la capacidad
calorífica de uno de ellos. ¿Se podría decir que la capacidad calorífica de
este calorímetro es igual al otro?, ¿por qué?

No poseen la misma capacidad calorífica. Pues el hecho que tengan la misma capacidad
calorífica depende del modelo o la forma de fabricación de cada uno de los
calorímetros, es mas así hayan tenido las mismas condiciones iniciales de fabricación
siempre hay un porcentaje de error o incertidumbre, pues se puede echar milésimas de
más de un producto o milésimas menos y puesto que la capacidad calorífica depende de
la masa, eso hará variar las condiciones físicas de los calorímetros; por ende los
calorímetros tendrán diferentes capacidades caloríficas

2. Con los datos obtenidos, se puede calcular el calor específico del metal y,
comparando con lo de las tablas, deduzca que capacidad calorífica es la
más óptima.
Primero, calculamos la capacidad calorífica del metal para 18.4044 g de este, el cuál
fue usado para realizar este experimento:

C C =C e x mmetal
cal
C C =5.834
°C
Comparando con la capacidad calorífica del calorímetro. Podemos darnos cuenta de que
para esta masa del metal la capacidad calorífica del metal es la óptima ya que absorbe
más energía que el calorímetro a una determinada temperatura.

3. Tome de las tablas el valor específico del metal para calcular el peso
atómico del metal por el Método Dulong y Petit y compare con el valor
determinado experimentalmente. (Calor específico) (Peso atómico) = 6,4

Metal Aluminio

C e x P . A .=6.4 C e x P . A .=6.4

𝑃. 𝐴. = 20.19 𝑃.𝐴. = 29.49

4. ¿Qué otro método se aplica para determinar los pesos atómicos de los
metales aproximados?

7
Para hallar la masa atómica de un elemento se puede usar el método de la masa atómica
promedio, el cual se calcula mediante la sumatoria de las masas de los isótopos (uma)
del elemento multiplicado por su porcentaje de abundancia en el universo dividido entre
100.
5. ¿Qué otro método se aplica para determinar los pesos atómicos de los
metales aproximados?
Ya que tenemos dos calorímetros iguales significa que tienen masas iguales, al decirnos
que un calorímetro tiene mayor capacidad calorífica nos están diciendo que ese
calorímetro necesita mayor calor que el otro calorímetro para aumentar su temperatura
en un grado de su temperatura y eso mantiene constante el liquido del interior del
calorímetro. Es decir, el que tiene mayor capacidad calorífica es mejor, pues su
comportamiento tiene una tendencia a un calorímetro ideal, en el cual su variación de
temperatura es nula.

6. ¿Por qué son plateadas las paredes internas del termo?


Un termo es un recipiente de vidrio con doble pared en la cual hay vacio entre las dos
paredes, las dos superficies internas del vidrio son plateadas, esto permite que refleje las
radiaciones de calor (si no fuera plateado no reflejaría o reflejaría en menor proporción)
por lo tanto la sustancia que se encuentra dentro del calorímetro tendrá siempre la
misma temperatura ya que el calor que quiere salirse refleja.

7. Se sabe que el vidrio es un mal conductor de calor, por lo tanto,


cualquier vaso de precipitado se puede usar como calorímetro sin cubrirlo
con papel platinado, ¿es correcta esta apreciación?
Si bien el vidrio es un mal conductor de calor, no proporciona un aislamiento térmico
perfecto, y las pérdidas de calor pueden ocurrir a través del vidrio si no se toman
precauciones. Por lo tanto en la mayoría de los casos, es recomendable utilizar un
calorímetro diseñado específicamente para este propósito si se requieren mediciones
precisas de cambios de energía térmica.

8. Compare las capacidades caloríficas específicas de los sólidos, líquidos y


gases y trate de dar una explicación de las diferencias.
Son diferentes debido a las propiedades moleculares y estructurales de cada estado de la
materia, como la densidad, así como a la cantidad de libertad de movimiento y vibración
de las moléculas, lo que influye en sus respectivas capacidades caloríficas específicas.

9. Dulong y Petit sugirieron que cuando el factor 6,4 se dividiera por el calor
específico de un metal, si el cociente no era el peso atómico conocido,
entonces estaba equivocado este peso atómico.

8
Al no poder interpretar este enunciado como pregunta, deducimos que es una
proposición la que aseveramos como verdadera.
10. ¿Por qué la capacidad calorífica molar es una propiedad de la absorción del
calor más segura, teóricamente que la simple definición de capacidad
calorífica?
La capacidad calorífica molar es más seguro pues es más explícito, nos referimos a que
si calculamos solo la capacidad calorífica no sabemos en que proporción necesitamos
calor para variar su temperatura, en cambio si calculamos la capacidad calorífica molar
sabemos que queremos añadir calor hasta que se eleve su temperatura en 1 °C por mol.

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