Que Es La Reologia.

1. QUE ES LA REOLOGIA La Reologa es la ciencia del flujo que estudia la deformacin de un cuerpo sometido a esfuerzos externos .
Su estudio es esencial en muchas industrias, incluyendo las de petrole,plsticos, pinturas, alimentacin, tintas de impresin, detergentes o aceites lubricantes, por ejemplo. 2. COMO SE MIDE
x y
= .
d u d t
(Ley de viscosidad de Newton)
siendo:
xy
= esfuerzo cortante (mPa)
= viscosidad dinmica del fluido (mPas) du/dy = velocidad de deformacin del fluido (s-1) = D
3. QUE TIPOS DE FLUIDOS EXISTEN Y CON QUE VARIABLES SE RELACIONAN? Un fluido se define como una sustancia que se deforma continuamente bajo la aplicacin de esfuerzos cortantes. Existen 3 tipos de fluidos: NEWTONIANOS (proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin). NO NEWTONIANOS (no hay proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin) VISCOELSTICOS (se comportan como lquidos y slidos,
presentando propiedades de ambos).
1. FLUIDOS NEWTONIANOS Un fluido newtoniano se caracteriza por cumplir la Ley de Newton, es decir, que existe una relacin lineal entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin (ecuacin anterior). Si por ejemplo se triplica el esfuerzo cortante, la velocidad de deformacin se va a triplicar tambin. Esto es debido a que el trmino (viscosidad) es constante para este tipo de fluidos y no depende del esfuerzo cortante aplicado. Hay que tener en cuenta tambin que la viscosidad de un fluido newtoniano no depende del tiempo de aplicacin del esfuerzo, aunque s puede depender tanto de la temperatura como de la presin a la que se encuentre.
2. FLUIDOS NO NEWTONIANOS: Los fluidos no newtonianos son aquellos en los que la relacin entre esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin no es lineal. Estos fluidos a su vez se diferencian en dependientes e independientes del tiempo. 2.1 FLUIDOS INDEPENDIENTES DEL TIEMPO DE APLICACIN: Estos fluidos se pueden clasificar dependiendo de si tienen o no esfuerzo umbral, es decir, si necesitan un mnimo valor de esfuerzo cortante para que el fluido se ponga en movimiento. 2.1.1 FLUIDOS SIN ESFUERZO UMBRAL 2.1.1.1 FLUIDOS PSEUDOPLSTICOS: (SHEAR-THINNING) Este tipo de fluidos se caracterizan por una disminucin de su viscosidad, y de su esfuerzo cortante, con la velocidad de deformacin
2.1.1.2 FLUIDOS DILATANTES: (SHEAR-THICKENING) Los fluidos dilatantes son suspensiones en las que se produce un aumento de la viscosidad con la velocidad de deformacin, es decir, un aumento del esfuerzo cortante con dicha velocidad. Ejemplos de este tipo de fluidos son: la harina de maz (Figura 9), las disoluciones de almidn muy concentradas, la arena mojada, dixido de titanio, etc.
Figura 9: Bote de harina de maz. Mezclada con agua da lugar a una masa que se vuelve muy espesa al moverla.
2.1.2
FLUIDOS CON ESFUERZO UMBRAL 2.1.2.1 PLSTICOS (VISCOPLASTIC)
Este tipo de fluido se comporta como un slido hasta que sobrepasa un esfuerzo cortante mnimo (esfuerzo umbral) y a partir de dicho valor se comporta como un lquido.
La razn por la que se comportan as los fluidos plsticos es la gran interaccin existente entre las partculas suspendidas en su interior, formando una capa llamada de solvatacin. Estn formados por dos fases, con una fase dispersa formada por slidos y burbujas distribuidos en una fase continua .
En estos fluidos, las fuerzas de Van der Waals y los puentes de hidrgeno, producen una atraccin mutua entre partculas. Tambin aparecer fuerzas de repulsin debidas a potenciales de la misma polaridad. En este tipo de fluidos se forman coloides cuyas fuerzas repulsivas tienden a formar estructuras de tipo gel Si las partculas son muy pequeas poseen entonces una gran superficie especfica, rodeados de una capa de adsorcin formada por molculas de fase continua. Gracias a esta capa, las partculas inmovilizan gran cantidad de fase continua hasta que no se aplica cobre ellas un esfuerzo cortante determinado. Los fluidos plsticos, a su vez, se diferencian en la existencia de proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin, a partir de su esfuerzo umbral. Si existe proporcionalidad, se denominan fluidos plsticos de Bingham y si no la hay, se denominan solo plsticos.
Algunos ejemplos de comportamiento plstico son el chocolate, la arcilla, la mantequilla, la mayonesa, la pasta de dientes (Figura 11), las emulsiones, las espumas, etc.
Figura 11: Ejemplo tpico de fluido plstico
2.2 FLUIDOS DEPENDIENTES DEL TIEMPO DE APLICACIN 2.2.1 FLUIDOS TIXOTRPICOS Los fluidos tixotrpicos se caracterizan por un cambio de su estructura interna al aplicar un esfuerzo. Esto produce la rotura de las largas cadenas que forman sus molculas . Dichos fluidos, una vez aplicado un estado de cizallamiento (esfuerzo cortante), slo pueden recuperar su viscosidad inicial tras un tiempo de reposo. La viscosidad va disminuyendo al aplicar una fuerza y acto seguido vuelve a aumentar al cesar dicha fuerza debido a la reconstruccin de sus estructuras y al retraso que se produce para adaptarse al cambio.
2.2.2 FLUIDOS REOPCTICOS Los fluidos reopcticos, en cambio, se caracterizan por tener un comportamiento contrario a los tixotrpicos, es decir, que su viscosidad aumenta con el tiempo y con la velocidad de deformacin aplicada y presentan una histresis inversa a estos ltimos. Esto es debido a que si se aplica una fuerza se produce una formacin de enlaces intermoleculares conllevando un aumento de la viscosidad, mientras que si cesa sta se produce una destruccin de los enlaces, dando lugar a una disminucin de la viscosidad.
Existen pocos fluidos de este tipo. Algunos ejemplos son: el yeso (Figura 18) y la arcilla bentontica, entre otros.
Figura 18: El yeso mezclado con el agua da lugar a un fluido reopctico, endurecindose muy rpidamente 3. FLUIDOS VISCOELSTICOS: Los fluidos viscoelsticos se caracterizan por presentar a la vez tanto propiedades viscosas como elsticas. Esta mezcla de propiedades puede ser debida a la existencia en el lquido de molculas muy largas y flexibles o tambin a la presencia de partculas lquidas o slidos dispersos.
Ejemplos de fluidos viscoelsticos son la nata, la gelatina, los helados (Figura 19), etc.
4. QUE TIPO DE INFORMACIN PUEDO OBTENER CON LA REOLOGA DE UN CRUDO Y EN QUE REAS DE LA INDUSTRIA DEL PETROLEO PUEDO APLICARLAS? Control de calidad de los alimentos: este control se realiza en la propia lnea de produccin. Es determinante para la aceptacin de productos como patatas fritas, cereales, quesos, aperitivos, yogures, dulces, chocolates, cremas, etc. Estudio de la textura y consistencia de productos alimenticios: dichas propiedades son muy importantes a la hora de que un producto sea del agrado del consumidor. Produccin de pegamentos: el estudio de su plasticidad, de la forma de fluir dentro del recipiente que lo contiene, etc. Produccin de pinturas: una pintura debe ser esparcida de forma fcil pero sin que escurra. Produccin de productos cosmticos y de higiene corporal: la duracin de una laca sobre el pelo, la distribucin de la pasta de dientes por toda la boca, la forma de cmo se esparce una crema, etc. Todas estas caractersticas se estudian con la reologa para obtener la mayor eficacia del producto. Produccin de medicamentos: se estudia su estabilidad qumica, su tiempo de caducidad y su facilidad de extrusin, entre otras. Caracterizacin de elastmeros y de polmeros tipo PVC.
Estabilidad de emulsiones y suspensiones. Caracterizacin de gasolinas y otros tipos de hidrocarburos. Caracterizacin de metales (en situaciones de elevada temperatura), y de cristales lquidos. Control de sustancias que sean transportadas a lo largo de un recipiente cilndrico (para evitar la reopexia). Estudio del magma en vulcanologa: cuanto ms fluido sea el magma ms tendencia va a tener el volcn a que provoque una erupcin.

Que Es La Reologia.

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Que Es La Reologia.

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Que Es La Reologia.

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

1. QUE ES LA REOLOGIA La Reologa es la ciencia del flujo que estudia la deformacin de un cuerpo sometido a esfuerzos externos .

(Ley de viscosidad de Newton)

= esfuerzo cortante (mPa)

presentando propiedades de ambos).

FLUIDOS CON ESFUERZO UMBRAL 2.1.2.1 PLSTICOS (VISCOPLASTIC)

Figura 11: Ejemplo tpico de fluido plstico

También podría gustarte