Operaciones Unitarias de Contacto Continuo

Universidad Tecnológica de Tecámac.
Operaciones Unitarias II
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
“Operaciones Unitarias de contacto continuo”
Profesor: Bazán Lugo Eduardo.
GRUPO: 8IBT1
Alumnos:
● Gaona Silva Claudia Lizeth

● Martínez Rojas Jésica Jazmín
● Reyes López Jazmin
● Sandoval Morales Leonardo Javier
● Vázquez Rodríguez Cristian
Fecha:
10/Octubre/2023
OPERACIONES UNITARIAS DE CONTACTO CONTINUO
Las operaciones continuas son aquellas en las que las etapas de carga,transformación y
descarga se realizan simultáneamente. La limpieza del aparato se efectúa cada cierto
tiempo, dependiendo de la naturaleza de la transformación y de las materias a tratar. Las
operaciones continuas se desarrollan en régimen estacionario, de modo que las variables
intensivas características de la operación pueden variar en cada punto del sistema, pero las
que se dan en cada pants no varían con el tiempo. En realidad es difícil que se llegue a un
estado de régimen estacionario absoluto, pues puede haber ciertas fluctuaciones
inevitables.
Un ejemplo de operación en continuo puede ser la rectificación de mezclas de alcohol-agua

En algunos casos es muy difícil llegar a operar en continuo, y sólo se llega de un modo
aproximado. Esta forma de operar se denomina semicontinua. Puede ocurrir que algunos
materiales se carguen en el aparato y permanezcan en él cierto tiempo, de forma
discontinua, mientras que otros entran o salen continuamente. De vez en cuando se
necesitará descargar aquellos materiales que se vayan acumulando. (Barbosa,2005).
Dentro de estas existen:
HUMIDIFICACIÓN
Es una operación que aumenta la cantidad de vapor presente en una corriente gaseosa; el
vapor aumenta pasando el gas a través de un líquido que se evapora en el gas. Esta
transferencia hacia el interior de la corriente gaseosa tiene lugar por difusión y en la
interfase hay, a la vez, transferencia de calor y de materia (De la Iglesia, 2016).
Los procesos que tienen lugar en esta operación son:

1.- Una corriente de agua caliente se pone en contacto con una de aire seco (o con bajo
contenido en humedad).
2.- Parte del agua se evapora, enfriándose así la interfase.
3.- El líquido cede entonces calor a la interfase, y por lo tanto se enfría.
4.- Al mismo tiempo, el agua evaporada en la interfase se transfiere al aire, por lo que se
humidifica.
ABSORCIÓN
Es una operación de transferencia de materia controlada por la difusión de materia, donde

un vapor soluble se absorbe desde su mezcla con un gas inerte, por medio de un líquido en
el que el gas soluble es más o menos soluble. Por ejemplo, el lavado de amoniaco se
realiza a partir de una mezcla de amoniaco y aire, por medio de agua líquida.. El soluto se
recupera después del líquido por destilación y el líquido absorbente se puede desechar o
ser reutilizado (Mccabe, Smith y Harriott, 1991).
La absorción puede ser física, química o biológica, que dependerá de cómo se disuelva el
gas en el líquido o de cómo reaccione dando a lugar nuevos productos químicos. En este
proceso se tienen tres elementos que son el componente gaseoso a separar (adsorbato), el
gas portador y el disolvente (absorbente), en donde se tiene que el gas portador es el que
va a ser purificado, el líquido lavador funciona como disolvente de impurezas y el
compuesto gaseoso a separar (Milena et al, 2018).
En absorción, el alimento es un gas que se introduce en la parte inferior de la columna y el
disolvente se alimenta por la cabeza como líquido.
DESTILACIÓN
La destilación consiste en separar los componentes de una mezcla líquida, en la que todos
estos son apreciablemente volátiles, depende de la distribución de las sustancias entre una
fase gaseosa y una líquida. Se aplica a los casos en donde todos los componentes están
presentes en las dos fases, aprovechando las diferencias en sus presiones de vapor. La
mezcla líquida desprende vapores más ricos en componentes volátiles, cuando la mezcla a
destilar contiene sólo dos componentes se habla de una destilación binaria y si contiene
más recibe el nombre de destilación multicomponente. Un ejemplo es la destilación de una
solución etanol-agua, donde el vapor contiene una concentración de etanol mayor que el
líquido.
EQUIPOS DE CONTACTO CONTINUO
TORRES EMPACADAS
Son columnas verticales que se han llenado con empaques o con dispositivos de superficie
grande. El líquido se distribuye sobre estos y escurre hacia abajo a través del lecho
empacado de tal forma que expone una gran superficie al contacto con el gas (Fernández,
2014).
Características de los empaques
1.- Proporciona una superficie interfacial grande entre líquido y gas.

2.- La fracción de espacio vacío debe ser grande.
3.- Ser químicamente inerte con respecto a los fluidos que se están procesando
TORRES DE ENFRIAMIENTO DE TIRO INDUCIDO
En este tipo de torres, el aire se succiona mediante un ventilador situado en la parte

superior de la torre. Son las más utilizadas porque resultan más eficientes que otros
modelos (De la Iglesia, 2016).
Referencias
Barbosa-Cánovas, G. V., & Ibarz, A. (2005). Operaciones unitarias en la ingeniería de

alimentos. Ediciones Mundi-Prensa.
De la Iglesia, J. (2016). Operaciones y procesos: Operaciones Unitarias Importantes.

Obtenido de:
https://ocw.unican.es/pluginfile.php/1313/course/section/1616/BLOQUE2-OyP.pdf
Fernández, G. (26 noviembre 2014). Operaciones unitarias de transferencia de materia.

Industria e Ingeniería Química. Obtenido de: http://www.industriaquimica.net/destilacion.html
Mccabe, W., Smith, J., y Harriott, P. (1991). Operaciones unitarias en Ingeniería Química.
4.a edición. McGraw-Hill.
Milena, K. et al. (2018). Generalidades y aplicaciones del uso del equipo de absorción de
gases GUNT. Obtenido de:
https://editorial.universidadean.edu.co/acceso-abierto/generalidades-y-aplicacion
es-del-equipo-de-absorcion-de-gases-gunt-ean.pdf

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● Gaona Silva Claudia Lizeth

Un ejemplo de operación en continuo puede ser la rectificación de mezclas de alcohol-agua

Dentro de estas existen:

Los procesos que tienen lugar en esta operación son:

Es una operación de transferencia de materia controlada por la difusión de materia, donde

Características de los empaques

1.- Proporciona una superficie interfacial grande entre líquido y gas.

TORRES DE ENFRIAMIENTO DE TIRO INDUCIDO

En este tipo de torres, el aire se succiona mediante un ventilador situado en la parte

Barbosa-Cánovas, G. V., & Ibarz, A. (2005). Operaciones unitarias en la ingeniería de

De la Iglesia, J. (2016). Operaciones y procesos: Operaciones Unitarias Importantes.

Fernández, G. (26 noviembre 2014). Operaciones unitarias de transferencia de materia.

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