SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: ID:

Dirección Zonal/CFP:
Carrera: Semestre:
Curso/ Mód. Formativo
Tema del Trabajo:

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N
ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
°

3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

Nº PREGUNTAS

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. Identificar y aplicar el modelo de Costo Variable Absorbente

COSTEO ABSORBENTE
SEMEJANZAS
Los Ingresos son iguales
Los gastos fijos son considerados como del período
Los gastos variables son considerados como del período
Los costos variables de producción son inventariables, es decir, se tienen en cuenta en
el CMV
DIFERENCIAS
En el CMV se tiene en cuenta sólo en cuenta el costo variable de producción, ya que
el costo fijo de producción se considera como del período.
EXISTE un Ajuste por variación de capacidad.
La UTILIDAD BRUTA es la ganancia que me queda para cubrir los gastos fijos y
variables de operación.

Gamboa Suárez, R., Jiménez Rodríguez, L. A. (2023). Contabilidad de costos.

Tomo II: Herramienta de gestión vista desde la norma
internacional. Colombia: Ecoe Ediciones.
EJEMPLOS DE COMO CALACULAR EL MODELO DE COSTO VARIABLE
ADSORBENTE
DATOS
UNIDADES PRODUCIDAS 12,000.00
UNIDADES VENDIDAS 11,000.00
GASTOS INDIRECTOS
FIJOS 72,000.00
PRECIO UNITARIO DE
VENTA 150.00
GASTOS DE VENTA 500000.00
GASTOS DE ADMON 200000.00
GASTOS FINANCIEROS 32000.00
COSTO UNITARIO DE
MATERIA PRIMA 30.00
COSTO UNITARIO DE
MANO DE OBRA 20.00
COSTO UNITARIO DE
GASTOS INDIRECTOS 10.00

PASO 1
COSTO TOTAL DE MATERIA
PRIMA
UNIDADES PRODUCIDOS 12,000.00
POR
COSTO UNITARIO DE
MATERIA PRIMA 30.00
IGUAL
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

COSTO TOTAL DE MATERIA

PRIMA 360,000.00

PASO 2
UNIDADES PRODUCIDAS 12,000.00
POR
COSTO UNITARIO DE MANO
DE OBRA 20.00
IGUAL
COSTO TOTAL DE MANO DE
OBRA 240,000.00
PASO 3
COSTO TOTAL DE GASTOS INDIRECTOS
UNIDADES PRODUCIDAS 12,000.00
POR
COSTO UNITARIO DE GASTOS INDIRECTOS 10.00
IGUAL
COSTO TOTAL DE GASTOS INDIRECTOS 120,000.00

PASO 4
DETERMINACION DEL COSTO UNITARIO DE
PRODUCCION
COSTO TOTAL DE MATERIA PRIMA 360,000.00
COSTO TOTAL DE MANO DE OBRA 240,000.00
COSTO TOTAL DE GASTOS INDIRECTOS 120,000.00
GASTOS INDIRECTOS FIJOS 72,000.00
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 792,000.00
ENTRE (UNIDADES PRODUCIDAS) 12,000.00
COSTO UNITARIO 66.00
PASO 5
CALCULO DEL COSTO DE VENTAS
COSTO DE PRODUCCION 792,000.00
MENOS
INVENTARIO FINAL DE ARTICULOS
TERMINADOS 66000.00
UNIDADES 1,000.00
POR COSTO UNITARIO 66.00
COSTO DE VENTAS 726,000.00
PASO 6
MONTO DE LOS INGRESOS
UNIDADES VENDIDAS 11,000.00
POR
PRECIO DE VENTA 150.00
1,650,000.0
INGRESOS TOTALES 0
ESTADO DE RESULTADOS
DEL 1O DE ENERO DE 2014 AL 31 DE DICIEMBRE 2014

VENTAS 1,650,000.00
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

MENOS
COSTO DE VENTAS 726,000.00
IGUAL
UTILIDAD BRUTA 924,000.00
MENOS
GASTOS DE OPERACIÓN
GASTOS DE VENTA 500,000.00
GASTOS DE ADMON 200,000.00
GASTOS FINANCIEROS 32,000.00
UTILIDAD ANTES DE ISR PTU 192,000.00
2. Identificar y aplicar el modelo de Costo Variable o Directo.
¿Qué son los costos variables?
Los costos variables son aquellos que pueden variar dependiendo e la cantidad de bienes o
servicios que una empresa produce. Esto significa que, cuanto mayor sea el volumen de
producción mayor será el valor de los costos variables.
Características de los costos variables
Un costo variable brinda información precisa del comportamiento de una empresa, gracias a sus
características:

-No dependen del tiempo.

-Son proporcionales a la actividad de la empresa.

-Pueden controlarse a corto plazo.

-Están regulados por la gerencia de la empresa.

-Son fundamentales para el cálculo del punto de equilibrio.

Tipos de costos variables

1. Costo variable proporcional
Este tipo de costo variable está estrictamente relacionado con la actividad de la empresa y
varía según el volumen de producción.
2. Costo variable progresivo
Aumenta según lo producido; por ejemplo, cuantas más horas se lleve un producto en estar listo,
más se les pagará a los empleados por ese tiempo.
3. Costo variable regresivo

Son costos que dependen del nivel de producción, se mantienen proporcionales, por ejemplo: a
más demanda, menor costo.

Identificar los tipos de costos variables te ayuda a visualizar claramente si los resultados
obtenidos son suficientes o es tiempo de proponer nuevos rumbos o estrategias en tu empresa.

Para el cálculo de los costos variables es indispensable tener en cuenta que existen costos
variables totales y costos variables unitarios. Te explicamos en qué consiste cada Uno.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

Zapata, P. (2017). Contabilidad General. Colombia: Alpha Editorial.

Ejemplo de costo variable de una pastelería

1. En este caso, el costo fijo será la sucursal y los costos variables serán los salarios de los
trabajadores, ya que no cuentas con empleados de planta para la elaboración de los productos al
manejar todo bajo pedido.

El costo de renta es de $15.000 al mes.

El salario por trabajador es de $1000 por trato.

Para proseguir con el cálculo, ocuparemos una tabla en la que colocaremos todos los costos y
unidades.

TRABAJADORES PASTELES COSTOS COSTOS COSTOS

FIJOS VARIABLES TOTALES

1 10

2 15

3 25

4 45

5 60

El siguiente paso es llenar las casillas de costos fijos y costos variables. En este caso, los costos
fijos los compone el precio mensual de la renta, que es de $15.000. Y los costos variables serán
de $1000 por cada trabajador.

TRABAJADORES PASTELES COSTOS COSTOS COSTOS

FIJOS VARIABLES TOTALES

1 10 15.000 1*1.000=1.000

2 15 15.000 2*1.000=2.000

3 25 15.000 3*1.000=3.000

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

4 45 15.000 4*1.000=4.000

5 60 15.000 5*1.000=5.000

Como puede verse, los costos fijos no cambian y los costos variables se modifican conforme
aumenta el número de trabajadores.

Lo siguiente será calcular los costos totales. Para ello, solo debes sumar las casillas de los costos
fijos y las de los costos variables. En este caso, el resultado es el siguiente:

TRABAJADORES PASTELES COSTOS COSTOS COSTOS

FIJOS VARIABLES TOTALES

1 10 15.000 1*1.000=1.000 15.000+1.000=

16.000

2 15 15.000 2*1.000=2.000 15.000+2.000=

17.000

3 25 15.000 3*1.000=3.000 15.000+3.000=

18.000

4 45 15.000 4*1.000=4.000 15.000+4.000=

19.000

5 60 15.000 5*1.000=5.000 15.000+5.000=

20.000

Este es un ejemplo bastante sencillo, pero te puede servir para esclarecer tus dudas acerca de la
categorización de costos fijos y variables de forma simple.

3. Identificar y aplicar el modelo de Costos Conjuntos

Costos conjuntos
¿Qué es el modelo de costos conjuntos?
Los costos conjuntos son aquellos asociados a los productos que se originan en procesos
conjuntos, es decir, productos que aparecen a la vez en un proceso de producción con unos inputs
comunes, y que son imposibles de producir por separado. En estos casos como, por ejemplo,
destilerías de alcohol, refi nerías de petróleo, industria química, empresas madereras, empresas
dedicadas a la obtención de productos hidrobiológicos, etc., el proceso productivo se asemeja a
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

una “caja negra” a la que por una parte entran los factores productivos y por otra salen los
distintos productos.

Los costos conjuntos son otra variante de los costos por proceso y analizan las situaciones en la
que dos o más productos se fabrican en conjunto a partir de un solo grupo de costos, que no
pueden identificarse o relacionarse fácilmente con los productos individuales. En tales casos,
debe emplearse algún método para asignar los costos totales entre los productos principales. De
otra manera, no se pueden determinar costos unitarios de productos ni tampoco medir los
ingresos del periodo.

Generalmente, la diferenciación entre un producto principal y un subproducto tiende a basarse en

las ventas relativas del producto. Aplicando este criterio, si los ingresos de cada uno de los dos
productos son casi iguales en cantidad o al menos importante en relación con los ingresos totales,
se les trata como productos equivalentes. Si, por otra parte, los ingresos de un producto son
relativamente menores en importancia, el producto se debe clasificar como un subproducto. En
términos del criterio de las ventas relativas, es posible que, en un momento determinado, un
subproducto se convierta en un producto principal y viceversa.

Castelblanco, O. E. (2019). Costos empresariales: Manejo financiero y

gerencial. Colombia: Ecoe Ediciones.

4. Identificar y aplicar el modelo de Costo por procesos

Costo por procesos
¿Qué son los modelos de costos por procesos?
El costo es el esfuerzo económico que se debe realizar para lograr un objetivo operativo (el pago
de salarios, la compra de materiales, la fabricación de un producto, la obtención de fondos para la
financiación, la administración de la empresa, etc.). Este término hace referencia al importe o
cifra que representa un producto o servicio de acuerdo a la inversión tanto de material, de mano
de obra, de capacitación y de tiempo que se haya necesitado para desarrollarlo. Como se puede
ver, el término es característico y central para las ciencias económicas ya que es el punto a partir
del cual parte cualquier tipo de intercambio o relación económica entre dos partes.

El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la

prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se puede establecer el precio de
venta al público del bien en cuestión (el precio al público es la suma del costo más el beneficio).
También podemos afirmar que costos es aquel desembolso en que se incurre directa o
indirectamente en la adquisición indirectamente en la adquisición de un bien en su producción.
Existe 3 tipos de costos
1. El Costo comercial
2. El Costo fabril
3. Costos capitalizables
Importancia del costo
La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general que sintetiza y registra los
costos de los centros fabriles, de servicios y comerciales de una empresa con el fin de que puedan
medirse, controlarse e interpretarse los resultados de cada uno de ellos a través de la obtención de
costos unitarios y totales en progresivos grados de análisis y correlación.

SISTEMAS DE COSTOS Un proceso para su implementación. (n.d.). (n.p.): Univ. Nacional

de Colombia.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

5. Identificar y aplicar el modelo de Costo por órdenes

Costo por Ordenes

¿Qué es el costeo por órdenes?

Costeo por órdenes de producción se refiere al sistema que se usa para reconocer, fijar y juntar
los costos de fabricación de cada lote u orden por separado, siempre que los artículos producidos
se puedan diferenciar bien entre sí, ya sea por precio o por características.

Es un procedimiento que cada empresa diseña y utiliza para obtener los costos totales que se
lleva una orden de producción de productos específicos. El costeo por órdenes, es un sistema
estructurado, que por lo general se lleva a cabo a través de formatos preestablecidos que se tienen
que llenar con información actualizada de precios de materiales, materia prima, maquinaria,
equipo, mano de obra directa e indirecta y otros gastos indirectos como energía eléctrica, agua,
combustibles, entre otros.

Al conocer el costo por producción de cada producto se puede saber exactamente los costos del
proceso de producción de acuerdo a los requerimientos del cliente o tu empresa. Con esta
información puedes planificar mejor la producción de acuerdo a las necesidades de nuestros
clientes sin salirnos del presupuesto o gastar de más.
¿Cuándo debería usar el costeo por órdenes?

Es muy común usarlo en pequeños lotes, donde los productos de un lote son muy diferentes a los
de otros. Sobre todo, en producciones contra pedido, donde el cliente necesita de características
únicas o de especificaciones especiales.

De esta forma, la gerencia podrá evaluar y controlar los costos de cada orden específica, y a su
vez determinar el costo real a la finalización de la orden total.

¿Cuáles son las ventajas del costeo por órdenes de producción?

La primera ventaja que resalta de los costos por órdenes de producción es la habilidad de analizar
los costos totales relacionados con un producto, incluyendo los gastos de los diferentes
departamentos involucrados, materiales y salarios.

Con esto también puedes detectar la eficiencia de cada sector en tu línea de producción, unidades
o centros de producción.

A su vez, con los registros detallados de los costos puedes determinar tendencias en la eficiencia
y costo de los diferentes tipos de trabajos que ha realizado tu empresa en los últimos años.

Morales Bañuelos, P. B., Smeke Zwaiman, J., Huerta García, L. (2018). Costos
Gerenciales. México: Instituto Mexicano de Contadores Públicos.

6. Identificar y aplicar el modelo de Costo Estándar

Costo estándar
¿Qué es las modelos de costo estándar?
Dentro de la Contabilidad existe la llamada Contabilidad de Costos.
La Contabilidad de Costos es interna y se utiliza para medir los costos de producción de algún
producto o servicio, y en consecuencia medir eficiencias y tomar decisiones en cuanto a la

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

producción, organización de la empresa, proveedores de materias primas o servicios para la

empresa, personal, etc.
La Contabilidad de Costos también se usa para generar y establecer el Costo Estándar o
Estándar de Producción para las empresas. A continuación, se describe lo que es un Costo
Estándar.
El "Costo Estándar" es un costo presupuestado que se basa en niveles de eficiencia normal.
El Costo Estándar se desarrolla con base en los costos directos e indirectos presupuestados.
El Costo Estándar es una medida de qué tanto debe costar producir una unidad de producto o
servicio siempre bajo condiciones de eficiencia, es decir sin desperdicios, tiempo ocioso, etc.
El Costo Estándar de un producto está compuesto por los costos de los componentes requeridos
para elaborar dicho producto.
Por ejemplo, el costo estándar de una chaqueta de piel incluye:

 Costo de Materiales Directos (piel, zíper, botones, etc.).

 Costo de Mano de Obra Directa (el tiempo requerido para cortar el diseño, coserlo, etc.
multiplicado por la tarifa de producción de los empleados que influyen en el proceso)
 Costos Indirectos o de Fabricación relacionados al producto (depreciación de la máquina
cortadora de piel, electricidad, renta de la fábrica, etc.)

Una vez que el costo es establecido, este provee las bases para la toma de decisiones, para
analizar y controlar los costos, y para medir el inventario y el costo de los bienes vendidos. Los
costos estándar sirven como punto de referencia contra el cual los costos actuales son
comparados. A las diferencias entre los costos actuales y los costos estándar se les
llama varianzas. Los costos actuales pueden diferir de los costos estándar debido a diferencias en
el precio, diferencias en cantidad, errores, u otras condiciones poco ideales. Determinar las
razones de las varianzas puede sugerir una acción correctiva o demostrar que los productos están
costando actualmente más o menos que lo anticipado.

Casos prácticos resueltos de contabilidad de costes: Adaptado a los nuevos

grados. (2011). España: Profit Editorial.

7. Identificar y aplicar el modelo de Costo por Actividades

Costo por actividades
¿Qué es el modelo de costo por actividades?
El sistema de Costes Basado en las Actividades ABC (Activity Based Costing), es un modelo que
permite la asignación y distribución de los diferentes costes indirectos, de acuerdo a las
actividades realizadas, pues son éstas las que realmente generan costes. Este sistema nace de la
necesidad de dar solución a la problemática que presentan normalmente los costes estándar,
cuando no reflejan fielmente la cadena de valor añadido en la elaboración de un producto o
servicio determinados, y por lo tanto, no es posible una adecuada determinación del precio.

El modelo de coste ABC asigna y distribuye los costes indirectos conforme a las actividades
realizadas en el proceso de elaboración del producto o servicio, identificando el origen del coste
con la actividad necesaria, no sólo para la producción sino también para su distribución y venta;
la actividad se entiende como el conjunto de acciones que tiene como fin el incorporar valor
añadido al producto a través del proceso de elaboración. Complementando la definición de
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

actividad, debe mencionarse que el Modelo ABC se basa en que los productos y servicios
consumen actividades, y éstas a su vez son las generadoras de los costes.

Gamboa Suárez, R., Jiménez Rodríguez, L. A. (2023). Contabilidad de costos. Tomo I - 1ra
edición: Herramienta de gestión vista desde la norma internacional. Colombia: Ecoe
Ediciones.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

[NOMBRE DEL TRABAJO]

[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

LISTA DE RECURSOS

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

5. MATERIALES E INSUMOS

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