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P 2.26. La empresa farmacéutica Emery Pharmaceutical utiliza un compuesto químico inestable

que debe mantenerse en un ambiente de humedad y temperatura controladas. Emery emplea
800 libras de ese compuesto al mes, estima el coste de almacenamiento en el 50 por ciento
del precio de coste (debido al deterioro), y estima el coste de lanzamiento de cada pedido
en 50 dólares. En la siguiente tabla se muestran los precios de dos suministradores.

Proveedor 1 Proveedor 2
Cantidad Precio/libra Cantidad Precio/libra
1-499 17,00$ 1-399 17,10$
500-999 16,75 400-799 16,85
1.000 16,50 800-1199 16,60
1.200 16,25

a) ¿Cuál es la cantidad económica de pedido para cada proveedor?

b) ¿Qué cantidad debería pedirse y qué proveedor debería elegirse?
c) ¿Cuál es el coste total para el tamaño de pedido más económico?
d) ¿Qué factores deben considerarse además del coste total?

2.27. Barbara Flynn está encargada de mantener los suministros hospitalarios en el Hospital
General. El año pasado, la demanda media de las vendas BX-5 durante el plazo de apro-
visionamiento fue de 60 unidades (y distribuida normalmente). Además, la desviación
estándar para la venda BX-5 era de 7. La señora Flynn quiere mantener un nivel de servi-
cio del 90 por ciento.
a) ¿Cuál nivel de stock de seguridad recomendaría?
b) ¿Cuál es el punto de pedido?

2.28. Teniendo en cuenta la información disponible, la demanda durante el plazo de aprovisio-

namiento de los lectores de CD-ROM es, por término medio, de 50 unidades (con una dis-
tribución normal), y con una desviación estándar de 5 unidades. La dirección quiere un
nivel de servicio del 97 por ciento.
a) ¿Qué valor de Z debería aplicar?
b) ¿Cuántos lectores de CD-ROM deberían mantenerse como stock de seguridad?
c) ¿Cuál es el punto de pedido adecuado?

2.29. Las sillas de ratán Authentic Tahi se suministran a la cadena de tiendas de Gary Schwartz,
llamada La Tienda Katmandú, una vez año. El punto de pedido, sin stock de seguridad, es
de 200 sillas. El coste de almacenamiento es de 15 dólares por silla y año, y el coste de
rotura es de 70 dólares por silla y año. Dadas las siguientes probabilidades de demanda
durante el periodo de aprovisionamiento, ¿cuánto stock de seguridad debe mantenerse?

Demanda durante el periodo

de aprovisionamiento Probabilidad
0 0,2
100 0,2
200 0,2
300 0,2
400 0,2
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102 C A P Í T U L O 2. G E S T I Ó N D E I N V E N TA R I O S

2.30. Vicky Smith, Inc. lanza una vez al año un pedido de libros de dibujos para niños y el punto
de pedido, sin stock de seguridad (dL), es de 100 unidades. Los costes de almacenamien-
to son de 10 dólares por libro y año, y el coste de rotura es de 50 dólares por libro y año.
Dadas las siguientes probabilidades de demanda durante el periodo de reaprovisionamien-
to, ¿qué stock de seguridad se debe utilizar?

Demanda durante el periodo

de aprovisionamiento Probabilidad
0 0,1
50 0,2
PP → 100 0,4
150 0,2
200 0,1
1,0

2.31. Sr. Belleza, una organización que vende conjuntos de pesas para entrenamiento físico, tiene
un coste de lanzamiento de 40 dólares por pedido para el conjunto BB-1. Los costes de
almacenamiento del BB-1 ascienden a 5 dólares por conjunto y año. Para cubrir la deman-
da, el Sr. Belleza pide grandes cantidades de BB-1 siete veces al año. El coste de rotura del
BB-1 se estima en 50 dólares por conjunto. A lo largo de los últimos años, el Sr. Belleza
ha observado la siguiente demanda de BB-1 durante el plazo de aprovisionamiento:
Demanda durante el plazo
de aprovisionamiento Probabilidad
40 0,1
50 0,2
60 0,2
70 0,2
80 0,2
90 0,1
1,0

El punto de pedido de BB-1 es de 60 unidades. ¿Qué nivel de stock de seguridad debe

mantenerse para el artículo BB-1?

2.32. El Hotel Hard Rock de Chicago distribuye una media de 1.000 toallas de baño al día a sus
huéspedes en la piscina y en sus habitaciones. Esta demanda está normalmente distribui-
da con una desviación estándar de 100 toallas por día, basada en la ocupación. La empre-
sa de lavandería que tiene el contrato de limpieza necesita un plazo de entrega de 2 días.
El hotel desea un nivel de servicio del 98 por ciento para satisfacer las altas expectativas
de sus huéspedes.
a) ¿Cuál es el PP?
b) ¿Cuál es el stock de seguridad?

2.33. First Printing tiene contratos con bufetes de abogado de San Francisco para fotocopiar sus
documentos judiciales. La demanda diaria es casi constante y asciende a 12.500 páginas
de documentos. El plazo de entrega de la empresa que le suministra el papel para hacer las
fotocopias sigue una distribución normal con media de 4 días y desviación estándar de 1
día. First Printing desea un nivel de servicio del 97 por ciento. Calcule su PP.
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2.34. Gainesville Cigar almacena cigarros puros cubanos con plazos de entrega variables
dadas las dificultades para importar el producto: dicho plazo sigue una distribución
normal de media 6 semanas y desviación estándar de 2 semanas. La demanda también
es variable y sigue una distribución normal con una media de 200 puros por semana y
una desviación estándar de 25 puros. Para un nivel de servicio del 90 por ciento, ¿cuál
es el PP?

2.35. Louisiana Power & Light pide postes de electricidad el primer día laborable de cada mes
a su proveedor en Oregon. En este sistema de periodo fijo (sistema P) que utiliza la com-
pañía, el inventario objetivo es de 40 postes. Ha llegado el momento de hacer un pedido y
hay 5 postes en el almacén. A causa de un envío retrasado del mes pasado, 18 postes pedi-
dos anteriormente deben llegar en breve. ¿Cuántos postes hay que pedir ahora?

2.36. Kim Clark le ha pedido que le ayude a determinar la mejor política de pedidos para un
nuevo producto. La demanda prevista del nuevo producto es de unas 1.000 unidades al
año. Para ayudarle a hacer una estimación de los costes de almacenamiento y de lanza-
miento, Kim le ha dado la lista de los costes del año pasado. Cree que estos costes pueden
ser aplicables a este nuevo producto.

Factor de coste Coste ($) Factor de coste Coste ($)

Impuestos del nuevo almacén 2.000 Suministros de almacén 280
Inspección de recepción y entrada 1.500 Investigación y desarrollo 2.750
Desarrollo del nuevo producto 2.500 Salarios y sueldos del departamento
Costes del departamento de de compras 30.000
contabilidad para pagos de facturas 500 Salarios y sueldos de almacén 12.800
Seguros de inventario 600 Hurtos de inventario 800
Publicidad de producto 800 Suministros para los pedidos de compra 500
Deterioros 750 Obsolescencia del inventario 300
Envío de pedidos de compra 800 Gastos generales del
departamento de compras 1.000

También le ha informado que estos datos fueron obtenidos para los 10.000 artículos de
inventario que fueron manejados o almacenados durante el año. Usted ha comprobado
también que se emitieron 200 pedidos durante el año pasado. Su trabajo como nuevo diplo-
mado en dirección de operaciones es ayudar a Kim a determinar la cantidad económica de
pedido.

P 2.37. Emarpy Appliance es una empresa que fabrica todo tipo de grandes electrodomésticos.
Bud Banis, presidente de Emarpy, está preocupado por la política de producción del fri-
gorífico más vendido de la empresa. La demanda anual ha sido de unas 8.000 unidades al
año, y esta demanda ha sido continua a lo largo del año. La capacidad de producción es de
200 unidades al día. Cada vez que se pone en marcha la producción, a la empresa le cues-
ta 120 dólares el llevar los materiales al lugar correspondiente, recomponer la cadena de
ensamblaje y limpiar los equipos. El coste de almacenamiento de un frigorífico es de 50
dólares al año. El plan de producción actual establece fabricar 400 frigoríficos en cada
tanda de producción. Suponga que se trabajan 250 días al año.
a) ¿Cuál es la demanda diaria de este producto?
b) Si la empresa siguiera fabricando 400 unidades cada vez que realiza una tanda de pro-
ducción, ¿durante cuántos días se trabajaría en la tanda?